親父がイカの塩辛作ったから食ったらメチャクチャ旨かった。 [194767121]

[0001 リゲル(秋田県) [US] 2022/12/20(火) 19:15:14.71 ID:qLl9zRZc0●]

鮮魚店の刺身盛り合わせで「アニサキス」食中毒　30代男性腹痛や吐き気　宮城・多賀城市
https://news.yahoo.co.jp/articles/0608a1edfd4da4ba86d9a637bf9b7ec00c19ab69

[0002 ミザール(ジパング) [US] 2022/12/20(火) 19:16:11.57 ID:sx6i7uKh0]

生臭い
無理

[0003 褐色矮星(北海道) [US] 2022/12/20(火) 19:17:06.81 ID:oyV+sfa+0]

まずい、1週間後本当の塩辛をくわせてあげますよ

[0004 ハービッグ・ハロー天体(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 2022/12/20(火) 19:18:27.33 ID:KjOKTvg/0]

それ・・・

[0005 ベスタ(北海道) [ﾆﾀﾞ] 2022/12/20(火) 19:19:30.67 ID:a78NTtzh0]

父親は、イカの内臓に自分の精液を混ぜていた

泣いた

[0006 チタニア(静岡県) [US] 2022/12/20(火) 19:19:43.61 ID:QBbyaNer0]

前はイカの肝の塩辛を自作してたけど
最近はアニが怖くて作らなくなったな

[0007 赤色矮星(茸) [US] 2022/12/20(火) 19:19:46.47 ID:sdarr2910]

昔苦手だったけど頑張って克服した
今は普通に美味しい

[0008 カペラ(千葉県) [NL] 2022/12/20(火) 19:21:09.99 ID:+HaLlG4g0]

我が家の塩辛が1番落ち着く
社長はやり過ぎてる感が否めない

[0009 ジャコビニ・チンナー彗星(大阪府) [UY] 2022/12/20(火) 19:21:50.35 ID:ORMAOudm0]

親父「塩分沢山とらして穀潰し○なねーかな。。。」

[0010 タイタン(茸) [ﾇｺ] 2022/12/20(火) 19:21:58.58 ID:t4iS7LyW0]

イカは冷凍しろよ

[0011 ヘール・ボップ彗星(大阪府) [EU] 2022/12/20(火) 19:22:17.65 ID:MN4xlAR+0]

そういやイカの塩辛全然食ってないな。
久々に茶漬けで食いたい。

[0012 アルビレオ(茸) [US] 2022/12/20(火) 19:22:28.07 ID:ngZM7asw0]

こんなところにイカスレがあるでゲソ

[0013 アルファ・ケンタウリ(兵庫県) [FI] 2022/12/20(火) 19:23:25.74 ID:TeEcFEK/0]

久しぶりじゃなイカ

[0014 アンタレス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/12/20(火) 19:23:42.85 ID:aIaZ5oKa0]

鮮魚店の刺身盛り合わせで「アニサキス」食中毒ｗｗｗ

店名が出たら店が潰れるｗｗｗｗ

[0015 青色超巨星(東京都) [AT] 2022/12/20(火) 19:25:08.24 ID:4oE0bkV70]

イカ1匹買ってきて
ホイルに乗せて酒と醤油かけて焼くだけでめちゃうま

[0016 エリス(京都府) [US] 2022/12/20(火) 19:25:30.06 ID:Vr8Frzu50]

自作と売り物じゃ本当に味が違うからなぁ
市販品は気持ち悪い

[0017 エリス(和歌山県) [ﾆﾀﾞ] 2022/12/20(火) 19:27:35.02 ID:nk0NUfL/0]

イカ臭い

[0018 ガニメデ(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 2022/12/20(火) 19:27:50.01 ID:Plpt3GgY0]

アニサキス入り

[0019 ブレーンワールド(やわらか銀行) [US] 2022/12/20(火) 19:28:13.98 ID:lJGR9BMq0]

自作できるジジイ達がどんどん死んでいく。
俺は出来るけど。。希少種やな、、、

[0020 ベスタ(東京都) [BG] 2022/12/20(火) 19:28:53.65 ID:xSUCi+3/0]

自作か鮨屋の塩辛はすげー旨いのに
市販の塩辛はなぜあんなに甘ったるく不味いのか

[0021 大マゼラン雲(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/12/20(火) 19:29:35.62 ID:bCWhKDci0]

ピンクみたいな色は何から出るの？
ラブホで出たジャガイモに塩辛のってたのが？だった

[0022 水星(愛知県) [JP] 2022/12/20(火) 19:30:10.46 ID:EEbBY9od0]

隠し味も入ってるよ

[0023 オールトの雲(東京都) [US] 2022/12/20(火) 19:30:15.07 ID:pnerm0Hv0]

>>20
加糖してたり変なもん入れてるからなぁ
自作したら市販品食えんわ

[0024 ミザール(ジパング) [US] 2022/12/20(火) 19:31:17.36 ID:sx6i7uKh0]

>>22
ニダを忘れてる

[0025 火星(東京都) [US] 2022/12/20(火) 19:32:28.67 ID:HPeAo9520]

みそと一緒にホイル焼きが酒のあてにイイ

[0026 アリエル(岐阜県) [TN] 2022/12/20(火) 19:33:35.44 ID:umnCS9te0]

自作けっこう簡単なんよな
アニキサスとか大丈夫なのか心配だけど

[0027 ポラリス(東京都) [US] 2022/12/20(火) 19:34:39.48 ID:m33gAaGw0]

>>26
さばいて一回冷凍すればいい

最近イカが高くてご無沙汰だ

[0028 ハービッグ・ハロー天体(光) [US] 2022/12/20(火) 19:35:08.31 ID:8I7m60kj0]

イカは吸盤のジョリジョリ取るのが結構たいへんじゃないか？
鉄板で墨と焼くの好きなんだがなぁ

[0029 金星(茸) [IR] 2022/12/20(火) 19:35:19.96 ID:xiLzOQN40]

全身に蕁麻疹出て呼吸止まって救急搬送されたから自家製のイカの塩辛はマジでやめとけ

[0030 青色超巨星(東京都) [AT] 2022/12/20(火) 19:36:05.14 ID:4oE0bkV70]

>>28
包丁の背で簡単
指でしごくだけでも取れる

[0031 ベスタ(東京都) [BG] 2022/12/20(火) 19:36:35.99 ID:xSUCi+3/0]

>>29
活きてるやつとかは一回冷凍するんだぞ

[0032 環状星雲(長崎県) [EU] 2022/12/20(火) 19:37:09.85 ID:9HPHYIOt0]

イカの塩辛を人間に置き換えるとかなりグロ食べ物

[0033 熱的死(東京都) [US] 2022/12/20(火) 19:37:10.11 ID:bCTjd0Rn0]

世の中馬鹿って居るもんだなw

[0034 金星(東京都) [US] 2022/12/20(火) 19:38:38.68 ID:iQpq4cFX0]

自家製イカの臭い入りなのでは？

[0035 エウロパ(茸) [NL] 2022/12/20(火) 19:40:15.73 ID:NyX3Zmn70]

市販の塩辛でオススメあったら教えて

俺は石川県の「さもん」って店のイカの塩辛が一番美味かった

[0036 ポラリス(東京都) [US] 2022/12/20(火) 19:41:30.16 ID:m33gAaGw0]

>>29
アニサキスアレルギーか？
死んだアニサキスでも発症するから大変だな

[0037 ニート彗星(東京都) [EG] 2022/12/20(火) 19:41:32.43 ID:UiJqR66h0]

親父のイカ塩辛

[0038 ボイド(島根県) [JP] 2022/12/20(火) 19:42:09.10 ID:P0C1rbi90]

この間釣りの餌として買っていったが全然釣れねえでほとんど自分で食ったわ

[0039 キャッツアイ星雲(SB-Android) [US] 2022/12/20(火) 19:42:10.48 ID:zDc000ml0]

精子みたいな味

[0040 ポラリス(茸) [US] 2022/12/20(火) 19:42:30.59 ID:6IMGXrXE0]

昔美味しんぼで見た肝の塩漬け作った
そういや最近は面白い料理アニメってないね

[0041 ジャコビニ・チンナー彗星(大阪府) [US] 2022/12/20(火) 19:42:49.97 ID:AJuN2WFM0]

食わなイカ？

[0042 ヒドラ(東京都) [US] 2022/12/20(火) 19:44:01.19 ID:O8fYiAPq0]

>>40
時期はずれのカラスミよりかは、それなりに美味いと言われたイカのゴロで作った塩辛作ってみたいけど怖いな

[0043 ミラ(東京都) [US] 2022/12/20(火) 19:44:05.17 ID:J0ZsHIx50]

からやま　でイカの塩辛食べ放題だったから食べてみたけど生臭くて無理だった

[0044 天王星(北海道) [ﾇｺ] 2022/12/20(火) 19:44:05.64 ID:Ti2Bz1yQ0]

>>15
最近はこっちでも尺のスルメイカは600～700円するからなあ、贅沢品になっちゃったわ

[0045 フォーマルハウト(茸) [IN] 2022/12/20(火) 19:44:43.34 ID:lDvTeb1+0]

からやまでしか食べないな
唐揚げよりも塩辛食べに行く

[0046 金星(茸) [IR] 2022/12/20(火) 19:45:18.02 ID:xiLzOQN40]

>>36
原因は判らんがあれ以来釣りものを一切受け付けなくなったからイカ釣れたらくれる気前のいいおっちゃんと化した

[0047 環状星雲(茸) [US] 2022/12/20(火) 19:46:09.48 ID:KzocqD4b0]

からやまはイカの塩辛を食べに行く所

[0048 ジャコビニ・チンナー彗星(神奈川県) [KR] 2022/12/20(火) 19:49:54.47 ID:9pNJMBkJ0]

塩辛作れるなんて格好良い親父じゃん

[0049 アークトゥルス(神奈川県) [DE] 2022/12/20(火) 19:51:48.03 ID:/AmXpGiA0]

新鮮なのはうまいよな
すぐ食べないと味が落ちるけど

[0050 北アメリカ星雲(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2022/12/20(火) 19:51:54.87 ID:EKoQbpsv0]

イカ高くて買えない

[0051 エッジワース・カイパーベルト天体(東京都) [US] 2022/12/20(火) 19:52:29.79 ID:PtaAUWyt0]

ご近所さんから貰ったでっかい赤イカで作った塩辛マジで美味かったわ
お前らご近所付き合いしとけよ

[0052 ブレーンワールド(やわらか銀行) [US] 2022/12/20(火) 19:53:20.15 ID:lJGR9BMq0]

>>20
増粘剤
安定剤
酸化防止剤
多糖類添加物

てんこもり

[0053 土星(茸) [US] 2022/12/20(火) 19:53:30.78 ID:FFoJMGFW0]

>>3
カラスミよりうまいものを食わせてやりますよー

[0054 クェーサー(やわらか銀行) [JP] 2022/12/20(火) 19:56:59.97 ID:fKOBsvyg0]

そうはイカの塩辛

[0055 カペラ(埼玉県) [JP] 2022/12/20(火) 19:57:17.92 ID:R9f75+kh0]

アニサキスなんか良く噛んで食えばいいだけｗ

[0056 はくちょう座X-1(東京都) [RU] 2022/12/20(火) 19:58:15.83 ID:UJVUoTkz0]

イカの塩辛はカキフライと相性がいい

[0057 オベロン(静岡県) [GB] 2022/12/20(火) 20:02:31.61 ID:b4MTYLdG0]

塩辛でアニサキスなんか生きてる訳ないだろ

[0058 かに星雲(千葉県) [IL] 2022/12/20(火) 20:03:13.00 ID:kzzfMUT70]

>>28
足は甘辛く煮る

[0059 ニクス(北海道) [ﾆﾀﾞ] 2022/12/20(火) 20:04:30.91 ID:/mfx/9wq0]

イカゴロのルイベ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

[0060 ウンブリエル(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2022/12/20(火) 20:06:06.25 ID:tcgJ7/r90]

昔はお袋が作った、お切り込み（しおから）がご飯のお供だったな…塩と肝だけだったけど、もうあんな塩辛は味わえないだろうな

[0061 ニクス(北海道) [ﾆﾀﾞ] 2022/12/20(火) 20:06:30.68 ID:/mfx/9wq0]

>>57
普通に生きてる
塩辛にして冷凍するとアニ死ぬし解凍時に味が染みて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

[0062 かに星雲(千葉県) [IL] 2022/12/20(火) 20:11:08.99 ID:kzzfMUT70]

肝にほんのちょっと日本酒を合わせるかウイスキーを合わせるかに合わせるかって少し変えるだけでも結構違ってくる
手作りは好みをだせるからいいよね
商業物とちがって塩分を少なくしちゃうから直ぐにたべきらないといけないのが難点
そういえば兄貴にあったことないな

[0063 褐色矮星(東京都) [CN] 2022/12/20(火) 20:12:53.77 ID:bArlKrTj0]

冷凍イカ買ってきて作ったことあるけどクソうまい
沖漬けも作ったことあるけどクソうまい
それらでパスタ作ったけどクソうまい
もうどうしようもなかった

[0064 エリス(京都府) [US] 2022/12/20(火) 20:18:22.70 ID:Vr8Frzu50]

自作する人は俺のレシピを試してみてくれ
2杯で作るんだが、塩をして水を出した肝の1杯分をフライパンで崩して油が出てくるまでしっかり炒めるんだ
それを残りの生のやつと混ぜて漬けるだけ
これだけで臭みがさらに減って深くなる

[0065 高輝度青色変光星(茨城県) [US] 2022/12/20(火) 20:19:23.48 ID:oE0Q5a7Z0]

>>3
あんきもで

[0066 ベラトリックス(大阪府) [PL] 2022/12/20(火) 20:30:32.75 ID:ZwoKWuZ00]

>>9
水分大量に摂取して浄化するからセーフ🤗🤗🤗

[0067 トリトン(島根県) [MO] 2022/12/20(火) 20:45:58.73 ID:YREev4t60]

>>60
何で自分で作ろうと思わないんだ？
スルメイカを一夜干しして切り身にして塩混ぜるだけだよ？

[0068 トリトン(島根県) [MO] 2022/12/20(火) 20:48:04.42 ID:YREev4t60]

>>20
防腐剤のせいだよ

[0069 ウォルフ・ライエ星(ジパング) [US] 2022/12/20(火) 21:17:23.81 ID://BPjk2C0]

>>32
なんだってそうだろ

[0070 ウォルフ・ライエ星(ジパング) [US] 2022/12/20(火) 21:25:36.01 ID://BPjk2C0]

>>64
なんか信じたくなる説得力がある

[0071 地球(京都府) [US] 2022/12/20(火) 21:26:24.48 ID:3+89lRW60]

イカの塩辛はじめて食ったときはびっくりしたな
ご飯にとんでもなく合うし酒飲めるようになると酒にも抜群
凄すぎるだろこれ
最近やった茹でたジャガイモに塩辛も最高だった

[0072 ニート彗星(神奈川県) [US] 2022/12/20(火) 21:29:58.84 ID:ZTHog+Cf0]

腸を生で食うのは畜生のやることだぞ

[0073 プロキオン(福岡県) [ZA] 2022/12/20(火) 21:33:57.84 ID:38ANv1nE0]

イカの塩辛自作して浸かったなって頃から冷凍庫に入れときゃアニは死ぬ
確か家庭用冷凍庫で48Hくらいで死ぬんじゃ無かったか

[0074 カロン(神奈川県) [US] 2022/12/20(火) 21:34:27.50 ID:y3kjYCwm0]

>>20
自作美味しいよね

[0075 エリス(京都府) [US] 2022/12/20(火) 21:40:14.72 ID:Vr8Frzu50]

>>70
マジで美味いから安心してくれ

[0076 ミザール(宮城県) [CN] 2022/12/20(火) 21:40:45.48 ID:W9+wBC2F0]

>>20
余計なものいれすぎだよね

[0077 アークトゥルス(埼玉県) [US] 2022/12/20(火) 22:02:28.07 ID:HZEzGXVx0]

やめろよこんな時間に

ところで塩辛にしてうまいのはやっぱり真イカなんかな
身の食感としてはヤリが好きなんだが肝が小さいんだよな

アオリイカ系はどうなんだ？

>>64もうまそうだけど真イカだよね？

[0078 ダークエネルギー(新日本) [CA] 2022/12/20(火) 22:34:07.01 ID:pjyIl1jy0]

>>3
でも日本人も悪いんですよ

[0079 プロキオン(福岡県) [ZA] 2022/12/20(火) 22:35:37.28 ID:38ANv1nE0]

>>77
真イカってイカの種類は無い
近い漁場で捕れるイカが真イカと呼ばれる
九州の真イカは剣先イカで
北海道の真イカはスルメイカ

[0080 ニュートラル・シート磁気圏尾部(千葉県) [EG] 2022/12/20(火) 22:50:25.49 ID:+eVo3Iwa0]

>>75
信じる
何で知った？

[0081 水メーザー天体(SB-Android) [ZA] 2022/12/20(火) 23:25:38.25 ID:AuU9OHhe0]

>>35
昔はよく網代の細谷ひものの塩辛を買ってた
自家製で絶品だったんだよね～
特に冬場 塩分控えめになって余計旨い
今は無くなったっぽいんだよな～

[0082 ビッグクランチ(埼玉県) [AU] 2022/12/20(火) 23:26:37.57 ID:MGeiacj/0]

自分で作った場合の賞味期限が分からない

[0083 ミラ(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2022/12/20(火) 23:29:38.83 ID:/gf4HQ+H0]

>>9
コロリ転げた木の根っこ
と呼ぼう

[0084 バーナードループ(東京都) [US] 2022/12/20(火) 23:32:21.38 ID:jGlwu9xM0]

塩辛の汁はうまいけど身は固すぎて食いにくい

[0085 パラス(茸) [US] 2022/12/21(水) 00:40:54.35 ID:GEceUsYr0]

>>20

自民党に投票するとこうなる

[0086 ヒアデス星団(茸) [US] 2022/12/21(水) 00:42:25.27 ID:YUnNXpbE0]

イカの塩辛を大根おろしをたっぷりかけて食べるのも良い
巣立ちや柚子を垂らしても良い

[0087 リゲル(東京都) [US] 2022/12/21(水) 01:24:11.56 ID:Tafi4pWV0]

塩辛をピンク色に仕上げるにはどうすればいいんだろ
普通に作ると黄色みが強く出てくるが

[0088 デネボラ(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2022/12/21(水) 01:29:20.03 ID:NTD25roZ0]

>>76
食品業界ってアホ率高いわな

砂糖＝どんどん身が縮む

[0089 ジュノー(東京都) [US] 2022/12/21(水) 02:51:15.44 ID:qwg04yhu0]

イカの塩辛でお茶漬けが旨い

[0090 ハービッグ・ハロー天体(東京都) [CN] 2022/12/21(水) 04:02:58.12 ID:H8NfpPHF0]

イカのワタってすごい旨味だよね
あいつら魚食ってるからその旨味が凝縮されてんのかな

[0091 アンタレス(長崎県) [US] 2022/12/21(水) 04:28:42.97 ID:RzFMwjMY0]

>>71

>>21

[0092 水星(東京都) [US] 2022/12/21(水) 08:26:23.13 ID:+oCLIsq40]

カツオの塩辛＝酒盗
あれもう少し塩分を控えて作れないものか

[0093 ミランダ(岩手県) [US] 2022/12/21(水) 10:20:55.94 ID:OcHYhHu40]

オヤジは作りたて以外認めない人だったな

[0094 ポラリス(埼玉県) [CN] 2022/12/21(水) 10:55:33.62 ID:w4AbX5500]

で当たるわけよ

[0095 ミランダ(岩手県) [US] 2022/12/21(水) 11:53:58.37 ID:OcHYhHu40]

>>94
いやいやｗ
下手に熟成させた方が当たるよ、ポンスケくんｗ

[0096 亜鈴状星雲(埼玉県) [CN] 2022/12/21(水) 12:05:54.63 ID:JicFsLow0]

>>20
醤油入れてカスタムしてるわ

[0097 プレセペ星団(愛知県) [US] 2022/12/21(水) 12:09:03.71 ID:9EEOP5zM0]

自作して極限まで塩が少ない塩辛がどんな市販品よりも美味い最上の一品

[0098 ミランダ(岩手県) [US] 2022/12/21(水) 12:12:02.86 ID:OcHYhHu40]

>>97
ホント、同意

[0099 エリス(茨城県) [ﾆﾀﾞ] 2022/12/21(水) 12:17:31.05 ID:EyE3+o+y0]

魚は生で食うもんじゃ無いまじで

[0100 ウォルフ・ライエ星(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2022/12/21(水) 12:26:51.80 ID:a/YNBlbf0]

イカの腑って何の器官なんだろ

[0101 カロン(静岡県) [CN] 2022/12/21(水) 12:37:44.03 ID:szyuhApR0]

アニサキスはマジで痛い

[0102 ミランダ(岩手県) [US] 2022/12/21(水) 12:41:23.77 ID:OcHYhHu40]

>>100
肝臓　まぁ、レバーｗ

[0103 ヒアデス星団(茸) [BR] 2022/12/21(水) 12:52:36.49 ID:9oPt/mbD0]

柚子をちょっとだけ入れると独特の癖が
なくなって食べやすくなるよ

[0104 デネブ・カイトス(東京都) [US] 2022/12/21(水) 12:54:06.79 ID:icyUghmp0]

いかの塩辛は調理難易度かなり易しいよ
自炊経験ゼロでもできる

いか、塩、保存容器、冷蔵庫だけ
皮むきがちょっと面倒だけど、いっそ皮むかない赤造りもありだし

つまみ自作できると酒飲みは楽しいよ

[0105 ヒドラ(千葉県) [US] 2022/12/21(水) 12:55:41.73 ID:WdavQeKN0]

ちょっと前だとスレタイに一言でもイカと入ろうものなら
このスレも侵略してやるでゲソとかでたちまち埋め尽くされたもんだが
もうみんなイカ娘は飽きちゃったのかな・・・

[0106 アルタイル(三重県) [US] 2022/12/21(水) 13:00:19.83 ID:uCYzGVIJ0]

ホッキガイはその点まだボッキアゲで埋まるから強いよな

[0107 ミランダ(岩手県) [US] 2022/12/21(水) 13:00:28.38 ID:OcHYhHu40]

>>105
ゲソ娘、何年前だと・・・
そいつら冥途戦争見てるよｗ

[0108 セドナ(東京都) [US] 2022/12/21(水) 13:01:01.08 ID:0sMbwTeA0]

桃屋の瓶詰め塩辛は塩分17パーセントだから
しょっぱ過ぎるんだよな

[0109 カノープス(大阪府) [IT] 2022/12/21(水) 13:07:44.80 ID:XKBAlAq80]

アニキうねうね刺身動画はないの？

[0110 パラス(埼玉県) [US] 2022/12/21(水) 17:28:47.84 ID:RHRwbInt0]

親父の白子も入ってるよ

[0111 リゲル(三重県) [CN] 2022/12/23(金) 18:12:59.47 ID:ARSqDf6g0]

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