ネギの青い部分は捨てている。白い所しか食わない。 [194767121]
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上沼恵美子が、
テレ朝の番組で切って
捨てるといっていたな
いれてるよ刻んで 青いとこは生で、白いとこは焼くか煮て食べるんじゃね? >>8
きざんだら?
まあ、捨てるときもあるかなあ 青い部分はみじん切りにしてチャーハンに入れるとうまい >>15
貧乏の定義がわからん
金があっても心が
貧しい人が多すぎ 無駄にゴミを増やすのは嫌いだから食うかな
納豆に混ぜたら美味いし >>25
捨てないよ
この前作った
ブロッコリー料理は
そういやうまかった
一人で1個全部
食べられるwww 麻婆豆腐作るとき初めは白ネギ使って最後に青ネギ入れている
見た目も綺麗だし美味い ナベにして全部食えよ
白菜と豚バラと豆腐にネギぶっ込みゃすぐ片付くだろ >>34
九条ネギ類を青ネギと呼ぶのは常識レベル
いままでなにやってたんだ 煮物作るときはくたくたになるぐらいまで煮込む
鍋焼きうどん作るときにも投入するし
普通に食える >>39
麻婆豆腐かあ
今晩何にするかなあ
ご飯のことばかりだぜwww 確かに白い部分とは別物だが区別せずにすき焼きに入れる 別の冷凍庫にため込んでる
煮込みとか作るとき入れて捨ててる 豆腐はとりあえず
デザート作りたいから
買ってくるかなぁ 実際青い所って貧乏人が食う領域だもんな。
それを悟られない為に青い所の方が旨いみたいな流れにしたらしいぞ 青い部分が多少傷んでいても圧力鍋と一緒に放り込んだらアク抜きとくさ見抜きになってくれて
たまげるんだよね…
お店で売ってる白ネギは緑おお目白少なめって逆もありで色々考えられて置いている・・
深い実に深い 青いとこでもきれいな部分は食べる
白いとこでも分け目の土が挟まってるとこは捨てる 長ネギ1本で売ってほしーわ、あんなもん使い切れなくてほとんど捨てるはてになる 九州だと、玉ねぎが葉っぱ付いたままで売ってる事あるけど
葉っぱを野菜炒めして食べるとシャキシャキしてておいしいんだよね 刻んで冷凍しとけ
即席味噌汁の具とかなめろう用とかにできる >>37
その料理のレシピとか書いてくれないと不親切だ >>62
1本くらいなら白いとこをフライパンで焼いて食うと良いよ
ベーコンとか有り物でホイル焼きにしてもいいし >>30
金のない奴が貧乏
それだけ
心がーとか訳の分からんこと言うのは知能の貧しい奴 食べたことなかったけど最近、食べてる人がいるのを知った
青いとこだけでも売ってるんだよな
西日本では食べてんのかね 在庫過多で白い部分か青い部分かどちらか捨てないといけない場面だったらやっぱり青い方を捨てる >>34
靑(青の正字)という漢字は生と丹の合成字であり,生は草木の茂る形,丹は顔料をとる石,ひいては色の意,すなわち青は生い茂る草木の色である。そこで若々しく生き生きしたさまを象徴する色彩となる。青松,青春,青年などの青がそれである。さらに未熟の意味ともなり,青田,青梅,青侍などという表現が生まれる。これらの場合,青は緑と同一視されているが,それは両者の混用ではなく,青からしだいに黄色を帯びて緑に至るすべての色を一括して青と呼んでいるのであって,この用法は今日の青信号という語などにも残っている。 青いところも食べるけどちゃんと洗わないと中に何が入ってるか分からん >>77
あれはやっこネギとか九条ネギとかの青ネギ >>72
白い部分と青い部分が別々に刻んだ状態のものがスパーで売ってるよ 普通に色んなとこで外食してたら、緑のとこも白いとこも出てくる店あるだろ 白いとこは普通に食う
緑のとこはちと固めなので刻んでチャーハンとかに使う
分かれ目のほんと固いとこは煮豚の下処理とかで使う 家の畑のネギも親は青いとこ捨ててたし東京のスーパーでも青いとこはカットして売ってるから食べない部分と思ってた 長ネギの青いとこは中が綿状の部分までは食える
中が空っぽのとこは固くて食う気にならない 青いとこを売ってるみたいだけど
いつも捨ててるとこに金だすのは嫌だな こどもの頃はネギといえば青ネギで、白ネギは見たことすらなかった ネギ栽培してるんだけどさ
どこまで剥いたらいいのか未だにわからない 青い部分は肉や魚煮込む時の臭み取りとして使ってるわ 砂や虫が入ってる時あるから中洗ったほうがよいよ、普通においしいよね 青い部分も価格に含まれてるから、食べないともったいないよ。 長ネギの白から緑になって5センチくらいのところまでは使う
それより先は鮮度や大きさ次第かな すき焼きも高級店になると白いところは出てこないで美味しさが詰まった青いところが出てくるんだよ
知らんけど 色じゃなくて、痛み具合と硬さと乾燥具合で判断。
舌ざわり悪いと食えない。
食感は大事。 >>99
洗うし、買う時に中にゴミが入ってないか覗き込んでるわw >>60
野菜は火を通すと甘くなるし
大量に食べられるんだよね
いま、大根の煮物食べてるが、
飽きずに無限に食べられる
異常事態だなw
野菜はいくら価格高騰しても
肉や魚より現状安いわけでな
お金がないなら野菜レシピ、
お金があっても野菜レシピは
増やすべきだなあ 根深ネギはそういう育て方してるからそうだけど
関西のネギは青いとこを食う
ちなみに泥ネギで切らずに売ってるやつは青いとこも臭くなってなくて食えるけど状態はよくない 筋が堅いレベルの長葱の青いところはカットして冷凍保存、臭み消しで料理に使ってる >>66
つべで探したまえw
生のカリフラワーとかブロッコリーを
とりあえずテキトーに食べやすい
大きさに切って、
塩こしょうやにんにくに
料理用チーズのパック一つ
混ぜ合わせて、フライパンで
焼くだけ
まさかのおいしさ 九条ネギの青い所は捨てる
根深ネギの白い所は捨てる 女児「私を誰だと思っているの?」 (大映ドラマ風) まぁ、野菜の美味しさを解るようになるのは歳を重ねてからだよな。
すき焼きでも寄せ鍋でも野菜の旨さがたまらないのよ。
葱もトロトロで旨い。 煮豚やなんかの臭み消しだけじゃ使い切れんからまとめてチヂミにして食ってるわ
ネギ味噌も作ってみたけどそれは好きじゃなかった 香味野菜としてかなり使える
それを捨てるなんてとんでもない! >>2
みどりだろ?
別に青くねーわ。
どこがブルーやねんw 青い部分と白い部分はいえの猫と犬にやっている
あとイカとチョコレート >>125
緑、青、日本語だと使うなあ
今思った スックの
口紅の色に名付けた奴は
天才wwwwww 最近葉っぱのついてる大根がなくて寂しい
あれが好きなのだ これと似たものとしては大根の葉っぱとかブロッコリーの茎とかあるね はあ、いま買い物に行く、
豆腐屋、コメダかスタバか
ケンタッキーでなんか食うか
食い気しかね~www
大根も大量に一本煮たのに
うますぎて気絶したはずなのに >>4
白ネギのこと。
少なくとも石川県までは白ネギエリア。
太平洋側はどこまで白ネギなんだろう? >>132
炒めたり味噌汁に
あー味噌汁作るかなあ
いやおかずは
夢がひろがりんぐ 犬にネギやると下痢するからなあ
焼肉のタレで味付けた残りやると
いつもビチビチのを出してる
チョコレートは何の問題も無いな
あれは嘘だろ
人間だってチョコレートは喰い過ぎはダメだろ
ガキで板チョコ三枚喰って平気なのもいたが
一枚しか喰うべきじゃあないな 青い部分て汚いか枯れてる気がする
きれいなネギはあんまない印象 >>139
折れてるとか、
なにか売る側も
ぞんざいに扱ってるかもな はあ、大根うまい
しつこいなw
ちなみに三浦の大根らしい
みずみずしい >>125
信号機の青信号を緑信号って言ってそう
外人か? >>146
知らないなそのネギ
ネギをいろいろ試して
食べるのもよいな >>125
昔は赤青白黒の四つの色に分けられてて緑は青のグループに含まれてたんだわ
その名残というか、だから青という言葉は単純にブルーだけを指す訳じゃない 薬味の万能ネギなら先端と根元を外して
てっぱいの九条ネギ根元以外全部
鍋用の長ネギならよく二股に割れてる青みがあっても柔らかいところまで 自分もずっと青いとこ捨ててたけど
少しずつ使うようにしてる 下仁田で農家から直に買った朝採りの下仁田ねぎは
青い部分のほうがうまかったな ネギも細かく青い場所も
刻んで、チーズまみれにして
焼いたら、ブロッコリーと
同じくうまいかも
腹いっぱいで簡単、ボリューム
あるし 高いチーズも
好きだが、安いチーズを
牛乳あまっていたら増産
すりゃよいかも
関係ないが そう言えば長ネギの青い部分は衣笠丼に使えないこともない >>66
ブロッコリー炊き込みご飯でツイッター検索 粗みじんにしてキャベツの代わりにお好み焼きを焼けばねぎ焼きの完成
だし醤油で召し上がれ 長ネギの青い部分ってめっちゃ健康にいいんじゃなかったっけ? >>9
柔らかくなるまで煮てチャーシューのタレが染み込んだ青ねぎ美味しい 煮込むにしてもバリバリに固いとこは除いて柔らかいとこだけにしてる >>159
泥つきの下仁田ねぎ、冬はよく見るけど柔らかくて美味しい ワケギ細ネギは青いところが本体で食うけど長ネギの青いところは鶏肉の水炊きの下茹でに使うくらいだ >>132
大根の葉はさっと茹でて野沢菜風に漬けて食ってるわ 青い部分は刻んで生で食べてるけどな
白いとこを生で食ってる人多いから困惑してる 青い部分は九条ネギのフリして使ってる
香りが濃くて白い部分よりうまい 炒飯には青い部分つかう
白はちょっと量的に多すぎるかな
まあどっちも美味いけど 鶏肉やモツ煮たり茹でたりする時に青い部分使うじゃん
ないと困るから余ったら冷凍してる 大根の葉だけ売ってほしいわ
味噌炒めにすると飯何杯もいける😋 股のところに土とか残ってることもあるししっかり水洗いすることは推奨する >>180
ラーメンやうどんそばのトッピングで白い部分を刻んで生で入れてないの? >>187
大根畑で引っこ抜いてから葉っぱは半日でしなしなに萎びて丸ごと売り物にすんのはばかるよ >>190
青い部分はβカロテンが豊富なので油と炒めたりする方がいいみたい じゃあパンの耳も捨てるんか?
もったいない、旨いのに >>189
砂糖もたっぷり入れてしょうゆとほんだしと七味振ってね
甘辛くて美味いんだわ
あー腹減ったわ 青いところは丸亀製麺とかが集めて使ってるんじゃねえの
あと関西のほうも余りものの青いところ食べてるな 股のところにしゃぶりついて
じゅうぶん時間がったったらさきっぽを入れるふりをして入れない >>199
関西は青ネギ圏なので白ネギはあまり食べないのでは。青ネギは全体的に緑色。 >>158
栄養盛りだくさんだから嫌いじゃないなら食べるよろし >>194
確かにすぐ食わないで放置すると葉っぱすぐ黄色くなっちゃうしね
葉っぱだけ売りとかなかなか難しいのかな
思い出したけど韓国は大根の葉っぱ干したやつ売ってるらしいわ >>34
実際に色弱だと緑と青の区別つかないから
そこからきてる
青リンゴとかいろいろ >>210
透明でとろっとしたやつのことかな
あれがあると新鮮な証拠なんだっけか 関西のお好み焼みたいなネギ焼きみたいな
ネギどっさり乗せるやつって
青ネギじゃなくて白ネギの捨てるとこの青部分じゃねえの? 白ネギの青い部分は青ネギに比べて硬いから料理を選ぶ >>147
どう見ても黄緑だけどな
信号機設置の新聞記事で朝日が捏造してからそう表現するようになった 捨てる人がいるって初めて知ったわ
まぁ別に好き好きでいい気がするが >>212
かなり昔は色の数が少なくて青と緑はひとまとめで青と言ってた。その名残り。 青いところと白いところの間の節のところはいまいちなので捨てちゃってるなぁ ブロッコリーの茎は外皮は削ぎ落として中心部分だけ食うんだぞ
そのまま刻んで茹でても筋が一杯入って食感悪いよ 細かく刻んで食う時もあるし、煮物とかに使うこともある >>226
あれね たまに当たる
味噌汁にいれてもはっきり味がわかるし
どうすればいいのだろう 殺人的に臭いの食えるとか頭と嗅覚狂ってるわ
インスタントラーメンに入ってる乾燥ネギは
この殺人的に臭いのを使ってる訳 青い所が一番旨いと思ってたけど
動物も青い所主に食ってるしな 青いところは刻んで油で炒めてチャーハンに使うじゃん。有り無しで味が変わるぞ。 なんで捨てるの?
勿体無いでしょ
食べられるのに🥺 >>70
貧乏とは欲が多すぎて満足できない人のことです
ホセ・ムヒカ 普通のスーパーで売ってる長ネギでしょ?固くてまずくないか >>237
薄くスライスするか、ぶつ切りでも柔らかくなるまで煮る
それが美味しい 白ネギの青いとこは繊維質多くてネバネバしてて食えるけど食うもんじゃないわ アボカドの皮を捨ててるやつもいる
煮るとうまいのに >>18
俺は苦手だな
まあ苦手言うなら白いとこも食いたくないんだが 昔スーパーの青果部にいたけど青い部分の中を見たら虫とフンが入ってたわ
それ以来青い部分は捨ててる >>234
な。
チャーハンに入れるとうまいのにな >>247
まさか生で食べてるわけじゃないだろうな 俺は青いとこいつも食べてるけど。たまに蜘蛛とかいる時あるから覗いて見た方いいよ。 キノコの茎部分とかエノキの根っこの部分とかもまだ食べるところがあるね 細かめに切って焼いたあとにお好み焼きの生地に入れてる >>253
キノコは石づきの硬い部分以外は食べれるね 鮭の皮とネギの青い部分を捨てる奴はホモかオカマだと差別の対象 青い部分は使うだろ
さすがに黄色くなってぬるぬるしてるとこは捨てるけど >>187
ホント
うちは軽く炒めて味噌汁だけどな 白いとこしかうまくねーよ緑のとこはくえたもんじゃあない >>233
深谷の白い所は辛いんだよ
下仁田じゃそんなことねえんだけどな 大埼玉では白いとこしか食わないよ
田舎もんほど青いとこまで食うみたいね(´・ω・`) >>187
大根の葉はみじん切りして、鮭フレークと紅生姜と入れて炊き込みご飯がかなり美味しかった
おすすめ 緑の部分て粉吹いてるけどあれ農薬じゃねえの?
食って平気なん? >>266
僕はカツオ節と炒めて醤油で味付けして食べるのが好き
だけど農協の規格品だと葉っぱ切りやがるからな
もったいねえ >>11
ネギの股の部分は土が入り込んでることがあるので捨てるか
分割してよく洗った方がいい >>269
リンゴの皮とかみたいに本体が保湿や防御のために分泌する
ワックス(蝋)じゃないかな >>2
ただの空洞だからほっとくとすぐカピカピになる
その状態で煮ても美味しくない
買ってきたときにちゃんと処理できるかがでかいんじゃないかな 青いとこはレンチンして食べてるわ。うんこいっぱいでるよ >>61
みんな疑問に思ったり聞かれたりすることなんだろうね
そういう準備のいいものは ネギの緑の部分は農薬かけまくってるから食べない方がいいって農業大学卒の人に教えてもらったけど。❗ >>269
それはたぶんブルーム
野菜自らが分泌する防水の物質で無害です 角煮ラフテー作るときに使うしんよー
角煮とラフテーの違いようしらんけと >>279
その人は長ネギなんかより余程農薬散布回数が多い
キュウリやトマトや白菜やらキャベツやらは一切食わないのかなぁ? 地域によるが、白ネギを知らない地域があれば、白ネギしか知らない地域もある 長ネギに農薬なんて使わんだろ
白菜、キャベツはないとまず造れない
キュウリやトマトは無くても造れるよ
ただし、トマトは雨と蟲除けが必要だな >>286
九条ネギ
九条ネギ
長ネギ
長ネギ+万能ネギ
に見える >>296
1・2枚目は器のサイズ等でわかる
3枚目の飯の上と4枚目の左側は納得がいかない >>221
だからそれは色弱が元になってるって言ってるんだが
バカか? >>214
そのせいでネギと言っても関西土人とトンキンで話が合わない 埋め戻してまで白い部分を増やすんだよな
深谷とか下仁田
九州あたりの青い小ネギが美味い
関東じゃ博多万能ネギとか呼ばれてるやつ >>299
みんなが色弱の人に合わせたの?なんで? 触ってガザガサしてる、水気のない青い部分は食べられない
女性の肌年齢と同じ >>306
それネギ乗せ放題のラーメン末廣でやったら言われたわ。 西日本は白い所はあまり旨いと思っていない
青い所のゼリーを好むんだよ 中華鍋で油慣らしように炒めたりテールスープ、ガラスープ辺りに入れたりまぁまぁ使う >>1
それは「私は知能が低いです」って言いたいの?
まさか自慢じゃないよな? フランス人やエセ料理人はブーケガルニや鶏の臭み取りにだけ使ってるからアホみたいにみんな真似してるけど物凄く栄養あるからな 万能ネギと九条ネギなら食う機会あるけど、それ以外で青い部分出てくる事あるか? >>317
冬は特に風邪インフル対策の特効薬と言っても過言ではないと思うわ 刻んで卵焼きに入れたりチャーハンに入れたりチャーシュー作る時に一緒に入れたり長ネギ買う時は青の部分も見て買うんよ ネギの白い部分は剥いて食べられるが
青い部分は剥けないので細菌だらけ
食えば食うほど健康に悪い 青い所は抗菌作用が強いんだよ
ウィルスや菌に勝つ力が与えられる
白い所は何の栄養も無い
そんなに甘味が欲しいなら砂糖でも
喰ってた方がまし >>147
とある海外で運転免許とりに行って視力検査でブルーと答えたら色盲と疑われた事ある必死にググって日本では青信号と言うんですと説得したわ。どう見ても緑だよな >>324
こんな間違ったことを平気で書くやつがいるからな。 白部分とか青部分関係なく毎回丸々一本調理に使ってる 青い部分で鴨せいろ、かしわせいろ作ると( ゚Д゚)ウマー >>239
あ、農薬が貯まるところなのか
やっぱネギは家庭菜園に限るな 蒼い部分が一番栄養あるだろ
身体にいいよ
味も濃いし >>11
葱坊主は天ぷらになるし、下の部分は根っこ付いてるなら植えたらまた収穫出来るしな
捨てる所がないな >>334
根っこに近い部分は残留農薬あるし肥料に牛糞使ってたら細菌感染の可能性もあるからなぁ >>5
万能ネギで青い部分捨ててたら
ほとんど残らんだろ >>302
知らないよ
今と同じで声の大きいやつの意見になったんだろ ネギの青い部分の殺人的な臭さのせいで
九条ネギなど青い部分が臭くないネギも
抵抗あって食えない
ネギは白い部分しか食えない切ってすぐの新鮮なうちだけ
白い部分でも時間経って酸化すると
殺人的な臭さになる 西の方だとカウンターに青ネギ山盛りの鉢があって入れ放題
これがうどん屋 京都にも、関東きて、
料理自慢の秋田出身の義母が
白ネギの青いところ切って捨てたのを見た時は
コイツは薄っぺらいと思ったわ。
大根で葉っぱを容赦なく捨てるのと同じ。 >>1
白くするには土をかぶせ続けないとだめなんだわ
伸びるたびに土かけて
家庭菜園だとそんなにかけれないから、もみがらも使ったりする ナガネギの青い部分は小口じゃ無くて、縦に割いてからみじん切りにする
硬い食感が、シャキシャキ食感になんのな
青ネギの小口きりの代用もできるけど
ごま油と鶏がらスープの元であえて
豆腐やラーメンに沿えると、マジうまい ここでネギの青い部井を、捨てていると言っている
奴は、アホ
炒飯やラーメンには青い部井必要。
豚汁にも必要だわ ねぎの青いとこは冷凍にして豚の角煮にするとき使うんだよ
野菜の皮とかも冷凍にして出汁にするんだよ
うちのばーさんはそうしてる
俺はしないけど >>355
旨いよな
最近スーパーでもよく見掛けるからつい買ってしまう
下仁田ネギの豆腐グラタンとかめちゃ(゚д゚)ウマー リュウジは普通に食ってるな。むしろ青いとこを入れろって指定してるのもある。 青い部分いいのはわかってるけど近所のスーパーのネギ汚いんだもん ただ青い所ってすぐに茶色に変色しちゃうんだよな。
多少食っても大丈夫だけど 太い白ネギの青いとこを思い浮かべてるやつアホと違うか
ふつう細い青ネギを思い浮かべるやろ >>363
それはお前の普通なwwwwwwwwwww
お前中心に回ってるって勘違いしてんだろ?
こういうやつって大概ボッチなんよな 今日も鍋だったけど
ほとんど青い部分だったぞ
うまかった >>364
北海道には内地と違って
細い青ネギがないのだろう 2本を斜に切って袋に入れて冷凍しておくと結構便利
そのまま熱湯に入れれば自然に戻る
1か月程経つとネギの中の水分が分解して酸素が発生して
すぐに酸化して食えなくなるから注意 青いとこ切り落とすとそこから臭くなるんだよね
泥ネギで売ってるのは切り落としてないので状態はよくないけど食える 万能ネギと白ネギは好きだけど青ネギは臭くて嫌いだわ >>362
こんな感じの長ネギのことじゃないの?
https://i.imgur.com/JyTumDN.jpg
この長ネギだと青い部分は柔らかそうなところは加熱する料理で食べるかな すぐ使えば良いんだけどね
結構置いてると変色し 先がヘタる
へにゃ〜ってなってる所は 捨てます
すません
ヘ⌒ヽフ
( ・ω・) dd
/ ~つと) 白ネギ これは解る!
長ネギ !?
ネギは長いものなのに
なんで長ネギっていうんだろう?
白い部分が長いから?w >>372
他の野菜に比べて細長いからじゃね?
芋も長芋ってあるし >>1
白ネギの事かな。
ならば、あおいところは肉や魚の臭み消しに使えるよ。
後スープ取る時とか。 ネギの青いところはチャーシューとか作る時に使うものだと思ってた。
アレ食べられるのか。 >>372
玉の形してたら玉ねぎ
長かったら長ねぎ
青かったら青ネギ
いたって普通じゃね? >>372
>>375
基本の言葉(ねぎ、オニオン)が文化的に異なるのが興味深いね
日本語
ねぎ → 玉ねぎ
英語
green onion ← onion >>372
ネギって言っても色んな種類があるんだよ
わけぎとかあさつき、万能ネギとか
>>374の言うように下仁田ネギみたいに太くて短いのもあるし 青ネギの良し悪しは売ってる店が良心的か否かの判断基準になる
特に春先から初夏にかけてはネギ坊主付きの硬くて食えんネギを売る悪徳スーパーが出てくるから
そういう店では生鮮食品を買わないほうが良いぞ 出稼ぎにNYから一時帰国した渡辺直美が
「ニューヨークでは食品高くてネギ一本1400円〜1500円するから
薬味とかじゃなく一本がメインディッシュ」
日本のネギって欧米では見かけないせいもあるけどね。 根っこ洗って天ぷらにするという人もいる。
着るときは斜め切りじゃなく、ぶつ切りにすると味を損なわない。
青い部分は千切りか酢味噌で合える「ぬた」。
いずれにしても体にはすこぶる良い食材。 もともと緑=Greenじゃないしな
みどりの黒髪という表現 意外と食べられるときと草食ってるみたいなときがある
種類か産地か時期かわからないので捨ててる
(´・ω・`) サラダチキン作る時重宝するけどな
白ネギの青いとこ 先っちょは捨てるに押しても青い部分の大部分は使えるだろ
って言うか食えるとこは食おうよ、食わないにしてもそれを誇らしげに言うのはちょっとダサい 西日本は青しか使わない
古来よりの九条ネギみたいなのしか使わない
白ネギは東日本だけで使う
いわゆる長ネギと言われるのは日本に無かったネギで輸入されたモノ
だから「南蛮」と呼ばれた >>286
こういうのが好き。
なので「臭みを取るためにネギの青いところを~」みたいな使い方はもったいなく感じてしまう >>62
1本売りしてないの?
こっちだと1本、3本束、時期によって土付き15本前後のビニール袋入りが並んでる 関東は青ネギじゃなくて
アサツキという糞不味いゴミを使うのはやめろ 横綱ラーメンってこの緑の部分食べ放題じゃなかった?
長らく行ってないけど、またネギだくラーメン食べたいな 緑はだいたい薬味的な扱いじゃないの?
ワシはどの部分も美味しくいただきます 丸亀製麺だとネギの青い部分入れ放題だけど、白い部分ってどこで使ってるの? >>265
大埼玉ってなんだよ
大韓民国みたいなもんか? なんで東日本って青ネギ使わんの??
彩り悪いやろ… >>265
ところが越谷ネギは土を被せない栽培するから青い部分が多いネギなんだな。九条ネギに似てるのでうちの店では九条ネギが手に入らない時は代替してる。 ネギは青いところを食べて白いところは土に植えとくものだろ? >>265
ですよね わざわざネギに土を被せて大変な労力を注いで大事に育てられた畑の宝石ですよ そこら辺の田舎の雑草と違うよね
まぁ俺はそこまで旨いとは思わんが コロナ陽性の後 1ヶ月間倦怠感 疲労感が抜けなかったが すき焼き2度食って栄養補給したわ
野菜 肉 玉子取れて身体が暖まるからオレの完全栄養食 青いとこは牛すじとかの臭み取りに必要だろ
特に今のおでんの時期は 青い部分、鍋だったら気にせず入れるな
何回も出てるけど豚角煮の臭み消しにも使うし、刻んだらラーメンに乗っけるし まず青い部分なんか無いだろ
そんなハワイアンなネギ有るなら見てみたいわ 創価学会は犯罪を繰り返す邪教です。
創価学会員にはマニュアルが配られ、日常的に気づかれにくい犯罪を繰り返しています。
マニュアルは脱退者が暴露したものが多数あり、検索ワードに「創価学会 敵対者 マニュアル」などで適当に検索するだけでもたくさん出てきます。
このような邪教を野放しにしてはいけません。
創価学会などのカ・ル・ト・宗・教や、特定アジア(中国・韓国・北朝鮮)の勢力は全てつぶしましょう。
(「創価学会」と「カ・ル・ト・宗・教」を同時に書き込むと規制されるので余程クリティカルな書き込みである事が良くわかります。) ねぎの根の部分は土にさしておくと再生して増やせる。後はすべて食べる。 青い部分食べられるネギはそっちがキレイに育ててあるだろ
ただの長ネギの青いところは汚い >>435
洗いましょう
まさか、白い部分はきれいだと思い込んでる劇バカじゃないですよね? 青い部分が汚いとかいう意見は全く理解できんな。売ってる泥付きのイモとかゴボウとか土だらけで雑菌だらけだけど食わんのか?(笑) 青ネギと白ネギは栽培期間がかなり違うからな
白ネギの青い部分は育ちすぎてて硬い 青い部分を斜め切りしたのを溶き卵とで油炒め
ニラ玉みたいな感じで作る
あとは茹で鶏、肉や魚の煮物等での臭み消しだな >>436
いちいちイヤミ付けないとレスできないゴミは黙ってて
君はみんなの嫌われ者だと自覚しなさい 白ネギは態々、畝を高くして作っているから青い部分は食べることを想定していないだろ。いくら栄養が有ると言っても食感が悪すぎる。栄養素はそれにしか無いって訳でも無いでしょうから、他の食物で摂ればいい。 もったいないオバケがでるからどんな食材でも食べられるところは全部食べる 白ネギの青いところは新鮮だったら冷凍しておいて
お好み焼きの時にフードプロセッサーでみじん切りにして使ってる >>442
九条葱って実際( ゚Д゚)ウマーとか思ってる? >>1
こいつら魚は切り身が泳いでるって思ってそう 庭に下仁田ネギ植えてるが、青い部分もパリッとしてて普通に美味い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています