【衝撃】鍋のつゆ、6人に1人は戻していた。 [227847468]
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きんもー☆
むしろ鍋のつゆでお皿のポン酢を薄めて飲んでるわ うちは水炊きをポン酢で食べる文化なので〆のうどんはない すべからくチョンだろ
純日本人で戻すやつなんか一度も見たことない マジできもすぎる
つばとか入るしなんか変な菌培養してそう 九州は韓国と近いから風習が韓国と混じり合ってんだろ
えんがちょ >>14
ポン酢が普通じゃないの?
うどんも食うけど >>29
米や玉子を入れて雑炊にするんだよ
鍋食べたことないのか? はっ?
意味がんからない
戻す?頭おかしい人の割合? 鍋のつゆ ←これが何か分からない
思えば水炊き以外の鍋料理というものを食べたこと無いかも知れない >>33
その為に汁戻すの?w
普通は新しいのを足すんだよ 何年か前も+につゆを鍋に戻すスレが立って気持ち悪がられてたな
普通はやらないからな 見た事ないんだがそんなヤツ
スープ足りなくなる事もあんま無いし足りなきゃ〆用のスープ別に用意するし 大鍋で作ってシメ用の汁は別にとっておくけどな
なんで手元の唾液入り汁戻してシェアしなきゃいけないんだよ 戻す?
ってどういうこと?w
どうしたらそんな発想が出てくるのよ? 九州出身のタレント・指原莉乃(26歳)と重盛さと美(31歳)が、11月13日に放送されたバラエティ番組「徳井と後藤と麗しのSHELLYと芳しの指原が今夜くらべてみました」(日本テレビ系)に出演。鍋のシメを食べる前に、取り分けた自分の汁を鍋に戻す慣習を明かし、スタジオをざわつかせた。
この日、“福岡女子”として出演した重盛は、鍋の具を全部食べたあと、シメとして雑炊やちゃんぽん麺を食べる前に、自分の取り皿の汁を鍋に戻して食べると告白。重盛の家族だけでなく、周りもごく普通にやっていたそうで、東京に来てから友人と鍋を食べている時に同じことをしたら怒られた、と語った。
スタジオでは悲鳴が上がり、「絶対しない」「家族とでも嫌」という声が出たが、大分出身の指原は「ちょっと空気になってました……うちもそうでした。でもここで言う勇気が無くて。黙ってようって」と、指原の文化圏でも同じように食べていたと明かした。
ネットでは多くの反応があり、「九州全体がそうするわけじゃない」「斬新な食べ方だな…」「うちの母、福岡出身だけれど鍋に汁戻す」「鍋のスープ戻す派です」「え、戻さないの?」「博多華丸・大吉さんも話題にしてたことあるな」といった声が上がっている。
https://news.livedoor.com/article/detail/17376763/ こう言う事をするから
箱根の山より西に住んでる奴らって嫌いなんだわ
きったねぇなぁ・・・ >>64
岡山だ
つゆだけだと戻さないけど、子供の食べ残しを戻して再加熱後食べてる 外食で戻すガイシが2.4%もいるのかよ
もう終わりだよこの国 戻す必要があるとは考えにくいので要らないから戻すのでしょうね要らないなら取るなって話でしょうか >>75
指原福岡なのか
てことは福岡のお店は
店員が客に「増水作るからみなさんつゆを戻してください」とか言うのかね
きも これ、キムチ鍋が一位ってのと同じ違和感があるな
やっぱりあいつらが関係してんのか? トンキンは二度漬けは禁止の意味が理解できんから
トンキン「カンサイ人はケチ!ケチやから!」 >>79
子どもの食べ残しを食べてる女はデブのイメージ
奥さんデブ? 家族なら大丈夫な人は戻すだろうし家族でも無理な人は戻さんだろう
うちはシメなんか滅多に無いから戻さん そもそも鍋のつゆって何よ?意味がわからない
ポン酢とかそう言うのじゃないんだろ?は?鍋から汁救うってこと?へ? 日本の統計じゃないだろ
それかサンプルに一定数の何かが混じってるとかそういうのだ絶対に どんな教育受けたらテメーの器から鍋や大皿に食い物戻すんだよ 汚ねえ汚ねえ耐えられん
歯くそと唾液とピロリ菌の雑炊、一丁あがり! 親兄弟ですら飲み物を口付けたらシェアもしないし
取り箸も絶対個人の箸ではやらないよな?
他人の家で兄弟がジュースラッパ飲みでシェアしてたのに驚愕した。 食べ終わったらってもう片付る状態じゃないの、質問雑すぎてよくわからんわ >>68
九州代表みたいなこと言うやつきらい
汁戻すの見たことないしみたらそいつと二度と飯食わん >>75
言っちゃ悪いけど芸能人になるような人間の家庭は普通じゃないと認識してる >>96
まさかお湯で具材煮てポン酢とかで食べてるのか?
一度鶏の水炊きでスープが白濁してなくて本当に水炊きでビックリしたことある 実家が締めという概念がなくて鍋でも普通に白ご飯が出てきてたから、大人になって家族以外と鍋食うまでそもそも何で戻すのか意味がわからなかったわ。意味がわかっても引くけど >>91
動けばいいんやでw
それをしない専業主婦達 年代別に聞け
うちの親父は戻すが批判しつづけて戻すのやめさせた
同年代では戻すやつにあったことはない >>109
水炊きには色々あるからな
俺は魚と鳥で出汁を取った透明なスープが好き
白湯になってるのはなんか抵抗ある そもそも他人の母親が握ったオニギリですらちょっと無理なのに
よく汁なんか戻せるな。 家で戻すのはギリわかるとしても
外でも戻すやついるってのが衝撃 鍋のつゆと、付けるつゆは別のものだろ
混ぜるとかありえない >>109
鍋から取るのは具材だけで汁は取らないだろ? まず汁を戻すくらいの量を器に入れるか?
ちょっと余っても戻すのか?寒気がするわ うちでは締めとかいうシステム自体がないわ
鍋物withご飯という感じ 昨晩の鍋の残りを雑煮にしてお客さんに出す辻家
マジこいつ日本人なの? 戻す奴は店や人前では控えてるのか?戻す奴なんか見たことないんだが 戻すというのがまずどういう状況なのかわからん
まさか取り皿に溜まった汁を鍋の中に戻すの…?頭おかしい
家でも外でもやらんわそんなん 何の意味があるんだよ >>16
その文章の場合はすべからくじゃなくておしなべてとか総じてが適切 >>16
いやお前だよ
日本人ならさ、言葉はすべからく適切に用いるべきでしょ? 九州の人でしょ?
関東じゃやらないよ気持ち悪いから 鍋に味付けるより
つけダレに味ついている方が
好みなのを食べれるよね
みんな同じ鍋でいいんなら話は別だけど
うちはもっぱら昆布で出汁とった水炊きだわ
つけダレはゴマダレやらポン酢やら豆乳やら味噌だな
ゴマとか一味とかキムチの素とか+といい具合になる 両親は九州人だけど、そもそも鍋は水炊きしかやった事ないから、スープなんてなかったな。
味ポンとかで食ってた。 つか、個室ニートだと認識してたお前らが講釈垂れるなんか、母ちゃん嬉しいよ…(つд`) >>142
マナーとして教えて欲しい
そのつゆ飲むの? 料理めんどいから1人のとき調味料継ぎ足しで10日連続鍋とかやってた
そのうち色んな材料の出汁が熟成されて勝手に豚骨スープになったりする
注いだ汁は飲み干すけど 九州男 雑炊にする為に戻す派は出汁を別に取って置くという事を学べよw 鍋料理はグツグツと煮立て続けて、大勢で仲良く一緒に食する御料理なんですね。
だから鍋を囲む人達は気心の知れた人達で、犬猿の仲で憎悪し合う人同士が一緒に鍋を囲むことは断固として有りません!!!w
もしそんな奴が一人でもいたら、スマホに着信のフリをして、誰かを危篤と言う事にして速やかに逃亡いたしますよね。
衛生的には、沸騰させ続けている鍋料理で有る限り、ツユを戻されても煮沸されて菌類は即死しているのでので御心配なくw
万一ウエルシュ菌を持ち込まれたら、運が悪いと諦めましょう!w 戻すって鍋に戻すって意味なのか。理解できなすぎてゲロのことかと思った
いや汚すぎだろ、唾液はすごいよー菌が 俺も家で1人鍋なら〆の雑炊やうどんのために戻すが、例え家族であっても他人と食べるときは絶対に戻さない >>142
お前こそマトモな鍋食ってんのか?
ちゃんと出汁取ってりゃ汁を取らなくても具材に染みた分で十分だろ たんに、雑炊の量が必要ならツユは必要ってだけだろ。
日本の大食卓割合が1/6て数値ならぴったり整合。
>>1 >>159が戻す=九州人説のいわれなき疑いをを完全に覆したね >>177
飲めばよくない?
またはその雑炊をそのスープの中に入れて一緒に食えばいいやん >>104
きっと半島からの系譜なんだろうよ。
戻さないのが普通だよね。 出来れば家族でも分けるようの箸とお玉だして欲しい
潔癖じゃないんだけどな 自分の箸でも食べて欲しくないし、外では鍋は食べないようにしてる >>121
ものによる
キムチ鍋とかすき焼きなら味が濃いから白ごはんすすむ
水炊きとか豆乳鍋だとすすまない >>180
ポン酢の皿の他に
ふつうに汁用の小皿も用意して入れるだろ素人 >>1
民度が低く育ちが悪い関西人がやることだから
一般人は気にせんでいいよ >>191
鍋料理って大人になって酒飲むようになって旨さがわかった
子供の頃はそんな好きじゃ無かった
おでんも一緒 吉野家のぎゅうざらをつゆだくにしてごはん入れて少し水で薄めて増水にしてみて >>188
家は出してたな
おかげで1人暮らしになっても取り分け用の箸とお玉使ってるわ >>171
汁物なんだね
なんか印象変わったわありがと 味の付いた鍋で個々の取皿に具と汁をよそって食う
その際具を食べ終わったら汁を飲みきらずに取皿の汁を鍋に戻して次のターンにいくってことだろ
一人鍋なら当然だが外では自分はしない
博多大吉も店で普通にやるって言ってたな >>192
無駄に潔癖なのも日本人だからなのかもw >>185
ほんと>>159の言うとおりなんだよな
都度取り皿に取ってポン酢で食うからそもそも戻せる汁がそんなにない たいした量じゃないんだから、戻さずお湯でも足しとけよw 鍋する時は家族全員分の菜箸ある
でもじいちゃんは時々食う用の箸とごっちゃにして使ってるから従姉妹がじいちゃんにクソ冷たい 戻すってどういうこと?って思ったが鍋にか
そんなの考えたこともないわ >>178
コブを敷いた鍋にタラの切り身を入れて、飲みながらポン酢で一人で食す湯豆腐は最高ですよね。
子供とお使いに出掛けた妻が、帰って来ないだけなんですけど。 うちの実家では合わせ味噌で鍋つゆ作って〆は袋ラーメン
ダシが効いててめっちゃ美味い これ戻すやつは味噌汁でもカレーでも戻すんだよな
気をつけろよおまえら にわかには信じ難いなあ。潔癖症が民族病なんだぜ。少なくとも俺が目の前でやられたらキレ散らかす。 食い方のマナーなのか?w
皿に取り分けたら絶対に食えって爺が死ぬまで言ってたわ。
食えない量は取るな、最初から盛り付けてあるもので食べたくない料理は最初から手をつけるな。 >>219
俺も意味が分からなかったがつゆを飲まないで鍋に捨てるって事だろ
田舎ではそうするんだろうな 鍋のつゆって栄養が溶けだしてるからそのまま飲めばいいのに >>228
現実が受け入れられない気持ちもわかるが、
戻したあとにおじやにして全員に振り分けるらしい。 >>228
流石に違うと思ったが一瞬ゲロ吐くのかと思ったわw
田舎だとあるんだな そもそも鍋のつゆを戻すってどういう意味なの?
胃から吐き出すってことはないだろうし
もう食べちゃったのにどんな状態なの? >>187
稀にある、知恵なのかもしれん
調味料が高価だった時代もあったし 大体つゆ飲まないなら取るなよ
戻されたら残りは食わんわきたねえ そもそも雑炊なんて美味しくないと思うんだがどんな鍋の後の雑炊が美味いんだ? 独り鍋限定ならいいやん
昆布出汁の水炊き鍋にポン酢味
翌朝、味の染みた具材を温め直すとか それ日本人ちゃうわ
在日をカウントすんな
更に外人率高すぎるアンケートに意味も無いし ここまでに判ったこと
残り汁で雑炊を作る風習がある地域で
出し汁の量を補う必要があって戻されている 最後はご飯ぶっ込むものだろ?
なに戻しているんだよ キムチなんか食べてるからだら
ツバ入りが隠し味だからな ペットボトルとかの携帯飲料も口の中の唾液が混ざって時間経つと雑菌が繁殖してしまうから口に付けて飲まない方がいいらしい
スポンジボブみたいな上から口に向かって流すのが下品に見えるが一番いい飲み方 >>257
豚骨の水炊きのようなものだと思う
すき焼きとか九州では食わんし >>133
アホか
店なら追加でだし持ってくる
家なら水とだしの元ついかやろ ウソだろ?
どこの土人がそんな事するんだよ
ウソだと言ってくれ 水炊きって水で鶏肉と白菜とか煮てポン酢につけて食べる福岡の鍋
それで〆の時に取り皿に残った各自のポン酢タレをなべに入れて雑炊の味付けにする >>264
飲みにくそう
ガフガフッゲホッてなりそう 家では勝手にしろだが戻すの2.4%はなんだよフザケンナ 下手なグロ画像よりも
こういうリアルライフやる奴いそうな
生生しさを想像できるのが一番キツイな
一言で言うと気持ち悪い
ただただ気持ち悪い >>278
普通にマジ
タモリも華丸やるって言ってた それだけ在日韓国人が増えているということかよ、、、 戻すのとか見たことないな
うどんとかご飯入れるのに水気が足りなかったら素直に湯を足すから 一人鍋で雑炊なんかですぐに食い切るならありだな
自分は絶対にしないけど 九州って土人の集落かよ
熊本の食品偽装といいロクなもんじゃないな >>106
同意
生まれも育ちも福岡だがそんなやつ見たことない スレタイの意味が解らなかった・・・・
まじでそんなことする奴いるの?汚ねwwww 関東人は皿に移した鍋料理の汁を普通に鍋に戻すらしいな 受け皿に残った汁をご飯かけるかご飯を入れるならいいけど
鍋にもどすのは嫌 どう考えても取り皿にとった分くらい無理なく食い切れるだろ
明らかに戻そうとして残しているだろw 外では戻さないのなら不潔ではしたないことという自覚はあるみたいだね >>298
一緒に鍋囲んでる人から大顰蹙食らうわ。事実上無理だ。 大体食い物系で勿体ない精神は東京なんだよ
戦後の悲惨な状況から食い物に苦労してるからな
逆に田舎は食い物に困ってないんだわ 橋本環奈が鍋に戻したら喜んで一緒に食べるだろ
悔しいけど認めざるをえない >>151
全て、でいいんじゃないの?
おしなべては概ねと同義だと思う 九州出身だが鍋の汁を飲んだことがない
だって穴の空いたオタマで掬ってポン酢で食べるのが九州のスタンダードなんだからな >>10
戻さないよきちゃない
華丸がそんな事言ってたけど見た事聞いた事ないしドン引きよ >>1
神奈川県の地方は戻す伝統がある。
結婚の際は注意 >>1
定番の九州ネタになってるけど
やったことも見たこともないわ >>195
ポン酢の消費量みても判るけど、出汁とつゆは別だからな違うだろ
戻す習慣なんて絶対にない のこったつゆは飯にぶっかけてお茶漬けみたいにさらさらすするだろ >>317
穴じゃくしは鍋する時は必ず登場するよね
ポン酢使わない鍋でも必須だわ
豆腐も簡単に掬えるし >>272
鶏ガラとかであらかじめ出汁作るのが長崎や福岡の水炊き
昆布敷いて煮てくのが関西の水炊き
全く別系統なので要注意な >>326
我が家は昆布出汁だったぞ
店の水炊きみたいなのは家では食べないな これ糞九州人の習慣だろ?
九州人は近親相姦もするとか
というか九州は殺さないといけないからな
アイツらクズ馬鹿の親の腹を切って、その中で糞ガキを突っ込もう
九州人はは生きている意味だないから目に割り箸さしてダンせせたら屋上から落とそう
日本に九州沖縄はいりません
あのクズ九州殺そう どっかのスレで見るまで戻すなんて知らなかった
そして、知った後もやった事はない >>326
シャンタンを入れて水炊きでも対応可能かな?
鶏がら売ってないからシャンタン山汁で作ってみようかな >>328
まずは お前その鍋で5時間頭にこめ
九州人は殺そうな
お前が死ね >>319
神奈川のどこだよw
半世紀近く神奈川にいるけど聞いた事ねーよ 鍋のあと雑炊する時は蓋開けたままぐつぐつしてるから結構水分が飛んでるんだけど水炊きでも味付いた鍋でもお湯を足す
水炊きは塩も少し足す
味付いてる鍋の汁は煮た具材をそのまま食べるのにちょうどいい塩加減になってるからそのまま雑炊にすると塩からいので湯で割ってちょうどいいくらいになる マンデラ神様に助けを乞え
肯定スレ主様に助けを乞え
下僕は喋るな マンデラ神様お助けをマンデラ神様このクズどもを滅失ください >>344
勝手に書くな
マンデラ神様に一言尋ねろ
この常識知らずが
死ね そんな奴、見たこと無い
デタラメ流布して日本を貶める在の工作だろ >>13
ないわ~そんな汚い事するの朝鮮人だけだろ 都会→足りないぶんは追加して雑炊
田舎→戻して雑炊
結果が出てるだろ >>368
書くな
お前の母親に割り箸を突っ込みお前の母親の腹でお前は窒息しろ
この糞野郎が
死ね
今すぐ首連れ >>377
お前が生きてるうちに半殺しにしてお前の口にお前の大腸詰めてやる
自分の糞を食え、糞な日本野郎が
いつか殺してやる 出張で鶴橋行ったら汁戻し初見でドン引きした
やっぱ関西は別国だわ…
とりあえず自分は腹いっぱいなんでと戻し汁の雑炊は断っておいた
やべーよ >>383
お前の顔を剥がして口にお前の性器を突っ込んで ケツに石を詰めてやる
死ね糞日本人 >>372
料亭の仲居が
「おだし追加どすね」ってな妄想はいいから。
そんな家庭は、古今東西、存在せん。
おまえら独居族の妄想 百歩譲ってツユもどすのはまだ理解出来るんだよ。
俺があきれたのは
鍋から取ったツミレを一口囓って
「あ、まだ煮えてない」
と鍋に戻すヤツが居る事だよ。 >>390
チョンって唾液入り雑炊食べるのかー🤮🤮🤮 >>389
おまえが
2%の土人と同レベルってことだ 朝鮮人かなと思ったけど
朝鮮人は鍋から集団で直食いだからなーw てか雑炊するための
鍋の汁なんかそんな戻すほど減らんやろ >>394
なんか夕飯食卓は6人とか8人とか言ってなかったか?
差はココだっての きったねぇ文化だな
やられたらぶん殴られても文句言えないぞキッショ たぶんコイツ>>360の風景は
注いでもらう度にブチャー。
おまえが下品なんだよボケ
さいご雑炊作る奴が戻すんだよアホ 鍋の具って穴開きお玉でとらない?
普通のお玉で汁ごととってるの? >>403
鍋に顔突っ込んでゲロ吐く文化なの?ナウいねーwww >>410
家族と唾液交換してるの?
固い肉とか親に噛じって貰う文化なの? >>399
トンキン土人の食卓の鍋とか所詮7号サイズの刑務所風だろ
関西、九州ってのは10号でも小さいんだよ。
人数多けりゃ時間も長い
長けりゃ減る
そして雑炊の頃に、再び腹減り→足りない。
雑炊は、煮詰まったダシだから美味いんだ
足したダシじゃ味も油分も雲泥の差で「いらんことするなー」な >>413
いや、基本は戻したりしないけどさ
家族の分くらいなら許容範囲かなと思ったけど、他の身内が嫌がるならもちろんやらん
俺は別に家族のなら大丈夫って意味ね ネットで知り合った福岡人は戻すって言ってたな
勿体ないからって…うへぇ… 話しずれるけど単純な追加もなんか抵抗感あるわ
うどん入れたりおじやにしたり、カップ麺のスープにご飯入れたりも嫌 鍋のつゆは戻さんな
鍋から汁を継ぎ足して薄めて飲むわ >>414
関東の貧民育ちの独居族が、妬みで暴れてるだけ 馬鹿→>>422
そういう想像するだけで、下品のチョン 食べ過ぎてゲロったやつを戻したことなら何回かある
数える程度だけどな >>417
そういう所で虫歯菌とかヘルペスウイルスとか子供が貰っちゃうから良くないよ
折角綺麗な体なのに菌まみれにするなんて可哀想じゃん >>426
それな
虫歯菌は親からうつるって言うしな 戻すってどういう意味?
なにがどういうことだか分からない >>426
それ言ったら、普通に鍋一緒につつくだけでうつらない? >>427
親が気を付けててもジジババがやらかすばあもあるから気が抜けないよ
>>428
煮沸した残飯美味しいね >>430
締めの雑炊とかやりたいときにつゆが足りなくなるとかじゃないの 戻して捨てるんだろ?捨てるんだろ?
あんっ?なんとか言えよ!! 戻すのは見た事ないな
てかそんな事するって思わないから気付かないうちに
誰かやってたら嫌だなww 戻すほど汁取りまくってたら鍋本体煮込みじゃなく焼きにならない? >>91
かみさんの食べ残しは俺が全部食べる。惚れた妻のは汚くない。 関東では皿に移したスープを鍋に戻して雑炊を作るって聞いて驚いた 外人が「鍋は唾が入るから...」みたいな事言ってたな >>430
ポン酢とかを入れた各自の取り皿に残った汁を食い終わった後に鍋に戻すという話 >>433
個人の箸と鍋用で分けましょうよ
>>431
弁当にイナゴの佃煮持ってくんじゃねーよ >>435
え?なにそれ
そんなん見たことも聞いたこともないわ
取り分けたものをまた一緒にするとか
どんな料理でもありえなくない? >>444
俺は一人鍋でもやらないけどそれ以外戻す理由がない 食事の仕方が汚いと百年の恋も冷めるわ
特にクチャラー 食べ終わったつゆでしょ、戻したあとまたシメとか食べるか聞かないと、なんとも言えない。 鍋に残った汁で雑炊とかうどんとかはあるけど一回器に入れたのは戻さないかな
そもそもそんなに大量の汁入れるわけじゃないから残らない >>104
そりゃそーだ
おまえのようなウスノロに、雑炊任せる馬鹿おらんわ >>441
中国や東南アジアじゃ大皿からそれぞれが取り分け用の箸使わずに各自とってたような記憶あり。 いやあ恐ろしい習慣もあるんだな
ここ現代の日本だよね
ひさびさのカルチャーショックだわ 戻さないと鍋に雑炊用の汁が残らんとか戻す奴は何人で鍋食ってんだよw 千葉と韓奈川では普通にやるって聞いた
シメの雑炊とかやるらしいよ きもい
そもそもこんな事考えた事もないから
こんな質問が成り立つ事も驚きだわ
そして一定数いるという 昨日、近所の回転寿司行ったんです。回転寿司。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕がってて今月で閉店全皿100円、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
オマエらな、100円だからって普段来てない回転寿司に来てんじゃねーよ、ボケが。
クラスターだよ、クラスター。
なんか親子連れとかもいるし。一家4人で回転寿司か。おめでてーな。
よーしパパは大トロ頼んじゃうぞーとか騒いでる。マスク外して。もう見てらんない。
オマエらな俺のウニやるから騒ぐな黙って食べろ。
コロナ禍の食事ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
アクリルで仕切られ離れて座った友人と無言のまま食い終わってもおかしくない。
感染するかさせるか、そんなマスク無しが怖いんじゃねーか。女子供はすっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったらとなりの席の奴がカリフォルニア巻きマヨ多めとか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな~マヨネーズなんて寿司屋にいらねーんだよ。クソが!
得意げな顔して何が、マヨ多めでだ。
オマエは本当に寿司を食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小1時間問い詰めたい。
オマエ、マヨ多め言いたいだけちゃうんかと。
回転寿司通の俺から言わせてもらえば今、回転寿司界隈での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク(玉子)。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった。 家族全員の戻して食うの?
ウイルスとか感染しそうで嫌すぎる >>434
論点逸らしだね
戻した物を食うのが気分的に嫌というなら最初からそう言えよ
虫歯菌がーとか言ってるから、炊き直せば菌は死滅するって話をしてるのに オエェ…マジかよ16%↑がやってるのかよ
ホテルでのケトション経験者3.7%も衝撃だったけど、それに次ぐ気持ち悪さだな 店で食ってるとき締めに汁が少なくなってたら店員に言って新しい汁足してもらう
家で食ってるときは大量に汁とらないし水分が飛んでなくなるまで長時間火にかけないから汁は足りる
戻すとか信じられんわ >>389
西日本には朝鮮人遺伝子が多いというからつゆ戻しはアッチの文化なんだろうな もどすってどういうこと?
そもそもそこから理解出来ないんだけど 戻したの見た事も聞いた事も無いしキモいし通報レベル 子どもが出て行ってヨメとふたり暮らしになってからシメの前に戻すようになったな。 関東では「はい、汁戻してー」と言って
雑炊を作るってテレビで言ってて引いた記憶がある 家族でも鍋する時は個人の箸じゃなく菜箸を使うようにしてる
自分の箸をためらいなく鍋に入れる人とは一緒に食えん >>471
山梨と神奈川住みだけどどっちもやらんしやってるの見たこともない… >>48
お前の一族は朝鮮で穢れたから日本のことを思うなら日本から出ていかないとね 二人暮らしの年寄りなので気にしない
表でやったらその場で解散だわ あと直箸と味見スプーンも嫌
法律で禁止して欲しい
直箸→罰金刑
鍋戻し→終身刑 >>384
自国の文化に誇りを持てよw日本が正しいと思ってるから馬鹿にされてる気がするんだろw うちは旅館のように一人づつ鍋を出す
食べるペースも好き嫌いも違うから
具材もスープもそれぞれ違ってる >>458
やらねーし 取皿の汁はそのまま飲む
鍋に残った汁の量に比例して雑炊かうどんの量が決定する 関東・東北はつゆ戻すのが当たり前みたいになってるよな
生理的に無理すぎる >>121
おでんでもシチューでもご飯が出てくる家庭だったから鍋なら全然いけたわ 客と現金やり取りした手で食材を掴む店はどうかね
私は気を失いそうになるのを正常性バイアスで乗り切ってるが >>474
鍋の締めで雑炊やったりするじゃん
その時大阪なんかだとみんな自分の器に残ってる汁を鍋に戻したりするんだよ
「ほな雑炊さんやるから皆汁鍋に戻しまひょか」
「せやなー」
って感じで >>496
いや、なんか気になってスレ頭から読んでみたんだが、特定の地方の話じゃ無さそうだぞ
どちらかというと特定の小規模なコミュニティに存在してるような気がする >>499
前職大阪だったが大阪人でやってる奴は出会ったことないわ 鍋はポン酢とかつけて食べたりご飯の上にのせて食べてたからな
つゆ戻すとかないわー
なるべくつゆ減らさずに食べて次の日にうどんか雑炊してるわ 貧乏を知らん若者共の能書きやね
昔はポン酢すら貴重だった 地方は戻すやついる
大学の寮で普通にやってるやついて
その後迫害されてた >>461
それ重要らしいね。
古来より鍋は神事なんだと
菜箸=斎箸(お骨)=祭箸
>>500
食い物+美不+品性=東西対決
ネットの醍醐味 ぽん酢醤油で食う白菜鍋は飯が進む。うどんも締めじゃなくて具材で入れる。これがまた飯が進む禁断の具材。
残った汁はザルで濾して翌日のカレーのブイヨンにするのが俺の流儀。 >>510
上司とお座敷なんて失くなった時勢。
毎年、ランキング=「キムチ鍋ええーい」
幹部のオトモで、てっちりとか、カニとか、ノーパソしゃぶしゃぶの時代だったら
みんな自殺してるだろうな 雑炊やる習慣あるなら普通割り下別に用意するんだよなぁ
ウチはもう家族減ったからそういうのやらなくなったけど >>510
インスタントラーメン鍋のまま食ってるんだから、鍋のままだろう。
なんか、そういう奴がココで「汚ねー」って言ってる感じするけど >>13
こういう話みてると別の意味で戻しそうだわ きたねえみたいにいわれて
育った 別の取り箸あった >>526
うまいんじゃなくて、塩や唐辛子と同じ刺激
味覚じゃなく痛覚だよ味覚音痴 極端な話一人鍋でも戻さない
そんなことは許されない 居酒屋とかの鍋では、〆の時に追加のスープ出してくれるだろ
家庭の鍋では〆の雑炊とかあまりやらんと思うし、最悪家族間の事だろ
他人同士の鍋で戻すなんて聞いた事ないわわ 「食べ終わった」なのに〆だの雑炊だの言ってるのは何なの
お前らの中で〆は食事ではないのか? 戻す発想がないからアンケートの意味を理解するのに時間かかったわ
戻す理由って雑炊用しか考えられないけど
それ用に残しとくだろ普通 >>537
うちは雑炊嫌いで、
一人で次の日ご飯
入れていた >>531
うまいからいいや、味覚音痴で
ポン酢嫌いな人なんて
日本国民にいないだろうな さっきショート動画見てたら
ラーメン屋の無料ニンニクを容器から出すときに
蓋をテーブルに上下そのまま置くやつがいた!!!!!
唾が飛びまくりのテーブルに蓋の下側を置いてやがった
潔癖症の俺は上下ひっくり返して置いてたしみんなそうしてると信じてたわ
ふざけやがって!
もう無料サービスものは食えねえわ
世の中はあんな阿呆ばっか
ラーメン屋も行きたくねえ!怒💢💢💢 >>542
途中送信しちゃった
飲食店のバイトしたことないの?
すごいぞ >>548
あるよ
冷蔵庫のパッキンに大量のチャバネゴキが住んでたり
ヌメヌメのゴキ床に落とした材料も揚げて出したり
カレー鍋をかき混ぜてたら汗がポタポタ入ったり >>548
あるよ
冷蔵庫のパッキンに大量のチャバネゴキが住んでたり
ヌメヌメのゴキ床に落とした材料も揚げて出したり
カレー鍋をかき混ぜてたら汗がポタポタ入ったり 居酒屋じゃゲロまみれの皿も同じシンクにぶち込んでたな
ゲロが薄まった水で食器が浸ってた 鍋パした時に
料理酒の変わりに自分が飲んでた酒を入れた奴がいた…
その後二度と呼んでない >>14
出汁に醤油とかみりん足してうどんor雑炊しないの? 戻すってどういうこと?
自分の椀に取った汁を戻してるの?
何のために?? >>560
冷めてるし勿体無いじゃん
会社の飲み会でも俺は戻すけど 外で戻すとかきちげぇーかよ
家でも兄弟や子供がやったらやめさせるわ こういうの許せるの韓国の人でしょ?
残ったおかずを集めて次の客に出す韓国式が平気なのか? 湯に昆布だけで作った湯豆腐の残り湯は捨てずにみそ汁作ったり炊き込みご飯作ったりで二次使用する >>563
韓国のタレント、いま出ない人
韓国は飲食店の大量の
野菜がおいてあって食べ放題とか
みんな直箸で、外に放置?
羨ましくない、いらないと
思った うちの嫁も戻すんだよな
まぁ嫁だから別にいいんだけども ウチの中限定で雑炊にして食べようとして汁がなかったら戻すかもしれん…
まぁそんな状況になった事ないが ウチの中限定で雑炊にして食べようとして汁がなかったら戻すかもしれん…
まぁそんな状況になった事ないが 戻すのは家族でも
きたねー、ばい菌扱い
だったなあ 嘘くせえ。
家族感ですらやらんだろ。つゆ足せば済む話だろ きたね家族間ですらやらんわ。つゆ足せば済む話だしな。 >>499
生まれも育ちも大阪やけどそんなんないわ!気持ち悪い >>43
「昔は昆布出汁にポン酢の家庭料理だったのに、いつの間にか福岡名物、いつの間にか鶏白湯スープになった」と福岡のおっさんに聞いた事がある
なお真偽は不明 バイキング形式は衛生的に無理
日本人は全然平気みたい
気持ち悪い 普通は食べ終わっても雑炊できるくらい鍋の汁はちゃんと残ってるだろ
戻す必要もない 絶対に戻さない
そんな奴がいるのを今知った
気持ち悪い 絶対に戻さない
そんな奴がいるのを今知った
気持ち悪い その発想がまずない
これ家族以外の外でやったら確実に社会的に死ぬ >>590
まともな人ならそのまま食事は終わったと判断して食器ごと鍋に入れてシンクに下げて洗い物作業にはいる。 毒ワク打たせる為のコロナ禍演出だろ
ワールドカップ観てもまだ分からんのか? 独り→普通
家族→まあ、そんな地域に育ったならな
友人→面子とノリ次第
会社→テメー戻すなや 質問の意味がわからないのだが食べ終わったのに何のために戻すの?
もし余ったら捨てるだけじゃん
まさかまた後で食うのか? >>33
気持ちわりー
家族ですらそんな雑炊食いたくねーわ 戻すってなんだよ、吐いてんのかよって思ったぐらい、ありえない その発想がまずない
これ家族以外の外でやったら確実に社会的に死ぬ 一人だとやるよ、スープ戻して具を足してもう一度火を入れる 会社の忘年会でもやった事あったかな
締めのうどん出てきたのにスープなかったときとか 家族でも無理
自分一人でうどんいれるつって時に汁が足りないならどーかしら
大根おろしに酢と七味で食べるから戻したりは出来ないわ 最後に何か投入ならその前提で汁を残すよう各自気を付ける
そもそも飲みもしない汁を不必要にすくう意味 家族なら締めの前に鍋に戻すな。
減ってた鍋の汁が増えて、小鉢の冷めた汁はリセットされる。
汚いの意味がわからん。
他人ならちょっとイヤ。 これやる人って自分の行為に疑問を感じたことはないのか?
それとも譲れない宗教的な儀式とかなんか? >>619
店に頼んで出し汁足してもらうだろ普通は 戻す前につゆを取り皿にそんなにたくさん取るか?
取ったらあと入れの具が煮れないだろ 食べてる最中はやらないけど
店で食べたあとは酒やら食残しを全部ぶっ込んで遊ぶよな ここを読む限り中国地方の風習だな
名前からして憧れてる中国にくれてやれ 博多大吉と重盛さと美と指原莉乃が九州では戻すと言ってたな
>>77
他人事のように言ってるけど九州だけじゃなく
お前の所も戻してるぞ
東京浅草の鍋料理店「中江」と東京鶯谷の「玉勝」でも
汁戻しをやってるってよ 出汁とか戻す必要ない
足りない場合はまたお湯足して、だしのもと入れれば雑炊くらいはできる ラーメンの汁を残しといて翌日ご飯入れて食べるとかもしないよな Q 食べ終わったカレーのルー、戻しますか?
A 意味がわかりません 雑炊作りに執念を燃やす家族が1人でもいるとそうなるのかな
うちはスープは飲み切るかネコマンマにして終わりだったから戻すという発想すら無かった >>587
わりと不衛生だよね
トングの使い回しも
ホテルのなんかは美味しいのも
あるけど、どうせ値段分
食べられないしあまり行く気は
しない >>599
だよね 学生で仲間同士なら
ありかなくらい 友人・同僚・家族と数多く鍋をこなしてきたが戻す奴を見た事が無い
空想上の生き物だろ それやっている知人・友人がいたら
もしやあいつは・・・という良い判断基準にできそうだなw どうやれば鍋に戻す発想が出るんだよw
馬鹿行為を流行らせてたいのか?日本人には無理な感覚だろw >>650
昔有名な美人女優が、
床に落とした材料を
アッチッチしたら大丈夫と
洗いもせずに鍋に戻した。
テレビの前でびっくりした。
そういう感覚の人もいるのかも まあ、習慣的にだめと言われて
育ったからなあ
また沸騰させるのも
味が落ちるし、嫌かな これ貧困家庭がやってるんじゃないのか?割合的に一致するだろ 蟹道楽のシメの雑炊は濃すぎて薄めてもらわないと食べられない、湯か水でいいんで頼んますわ 西成の乞食たちでさえ串カツの2度漬けは禁じてるのに
鍋の汁を戻すなんて西成の乞食たちも震えあがる蛮行 >>659
成る程これは見事にアリバイが立証されました
大阪は無罪です シメ自体ついていけてなかったけど
こういう世界があったんだろうなあー。
あれでしょ。プレイ的なやつでしょ。 就職で関西にいた頃はそうだった
社会人陽デビューで郷に従えノリの修行精神で慣れた 戻すとは関係ないけど
カレーをぐちゃぐちゃに混ぜて食べるとかも家庭が出るよね >>499
埼玉県民の大阪コンプレックスまじきもい シメ自体なく
ご飯と食べるので
あと雑炊やうどんいれるなら、
戻さないほうがよいかもな
家族でも微妙かな >>669
わざわざ混ぜるの?
必要性感じないな
よくわからん >>674
だな
しかし、なんとなく
ルーとご飯あわせて
みんな食べてないか?
よくわからん フグ鍋食べると〆の雑炊の前に使ってたとんすいの汁を鍋にあけろって言われん? >>677
うち、ふぐはふぐ刺しで
鍋は食べない主義だった
親の趣味
よってわからん 食べて鍋に吐いてまた食べて鍋に吐いてを永遠に繰り返してるわ 戻すなんて発想すらなくてスレタイ理解に苦しんだわ
Bとかの習慣だろこんなん 何処の地域でやってんだ
関西では聞いたことない
もしそんな事をやったらお前が全部食えと鍋に顔突っ込まれるわ だいぶ昔の話だけど、店員が座敷の目の前で〆雑炊つくってくれるような料理屋でさえ
夫婦とかで行くと「つゆ戻し」してくることがあっていつもゾゾッとしてた
店のシキタリならしかたない、まぁ夫婦だし?なんなら煮沸消毒だし?
と理性的に考えるよう努力をした >>6
ちげーよwww
don't back
don't return
止めないでどーするん 店員「締めに雑炊作りますので(汁はちゃんと残しとけよ?)」 >>685
そうなんだよ
鍋に残ってるつゆは煮詰まっていて、雑炊の味がしつこくなっちゃうから
むしろ出汁か湯で薄めて半分捨てるくらいでちょうどいいんだわ 戻す奴が居るって話は聞いた事は有るが実際に見た事は無いなぁ
どこの国の話? 水炊きもすき焼きも人数分取り分けられて出てくる家で育ったから大鍋に歯糞と唾液とウイルスをトッピングした一般的鍋は絶対無理 東京だと基本水炊きか昆布出汁でポン酢漬けて食べるから戻さない
戻すってのは西日本の文化だろ
きたねーな >>542
どういう形の蓋かにもよるけど、スクリュー式なら蓋の置き方はそれで間違ってないぞ
蓋のフチの部分は瓶の中身には触れないのだから
むしろ仰向けに置く事で空気中の埃が落ちてきた時に蓋の内側部分で受けてしまい、蓋を閉めた時に中身に埃が入る
化学屋の世界では蓋の置き方は上下返しちゃダメってのが常識だぞ これ会社の旅行でふぐとすっぽんの店で鍋食った時にやった奴いたわ
最後に雑炊にしてくれたけど上司とかドン引きしてて喋らなくなった
もちろんそいつが一人だけ食ってた
育ちがわかるわな フライにレモンかける時、聞いた方がいいように、戻すなら戻して良いか聞いてほしいな。 再度煮沸するんだから衛生面は問題ない思うがまあやってる絵面は汚いわな 闘病動画で猪木が戻してた気がするな
ってことは新日のレスラーはみな戻してたのかな 個人のお椀は、味変してたり、熱くて吐き出してたり、フリーダムな世界。戻すにはリスク高すぎよ。 こういう奴って見えない菌とかわからなくて風呂も洗ってなさそう え?何で?雑炊にするとか締めのうどんとかいうやつ?
そもそもそういうのすらやったこと無い ここ見てたら鍋自体が嫌いになってきた
よくよく考えると気持ち悪いよね
ハンバーガーの方が美味しいし >>551
知らないで良い事よね
見えたら怒るけどわざわざ知る必要無い事 鍋に戻すなんて聞いたことないぞ
シメのためにスープが少ないのなら追加で投入するだけ
どこの調査だよ >>713
会社の飲み会の鍋でそれやった奴を見てしまったのがきっかけで会社辞めたよ >>683
フグ料理の専門店で何度か言われたよ
間違いなく覚えているのは法善寺横丁のほてい うちはみんな好みが違うんで一人用の土鍋にそれぞれ具を入れて作る。 火が付いてる間は衛生的に問題なかろうが、いい気はしないな
出汁を有効活用ってなら具材によってはあり得る? アッチ系の人に戻す人が多い、連れの家でやられて啞然とした…
雑炊なんか食えるかよ 昔テレビで華丸大吉の華丸が言ってたな
マジでありえなさすぎだろ てっきりゲロ吐く話かと
戻さん
雑炊なんかの〆があることが予想されるときは食べるときにつゆのとりすぎに注意してる
それでも足りないときは〆の前に出汁追加 >>711
鍋のまま出すから問題なのであって最初から一人前ずつ取り分けて出せば何の問題もない。 店だと雑炊用につゆ少なくなったら足してくれるだろ わざわざ戻さなくても >>734
それだといつでも熱々で食べられるという鍋のメリットが出ない
取り分け用のおたまなり箸なりを使えば良い話 >>737
さっさと食えよ片付かねぇだろう
鍋はカーチャンが手抜きするためにあんだよ 一人鍋で食べ切る状態なら戻して締めにするな
流石に他にいたらしない つゆ戻すのも有り得ないけど直箸も有り得ない
家族でも嫌だ >>740
普通の鍋なら不要の事前の取り分けは誰がやるんだ? >>698
化学屋の世界なら埃おちてくる環境で蓋開けた時点でおしまいじゃねえの? >>663
ダシを戻す派と鍋に戻す派があるけど
どっちも意味わからんよなw 自分専用に味付けし直してるんだから、鍋に戻してどうすんだよ
一人暮らしの独り鍋でもあるまいさ 戻さにゃならんほどデカい皿使ってんのか?
うちは小鉢にとって食うから
鍋のつゆがなくなるのがまずわからない 京都人と都内バーミヤンの火鍋へ行った時、
鍋に戻していて驚いた。 どんな対象にアンケート取ったんだ
そんな人見たこと無いけど シメの雑炊やるとき以外戻さないって言ったら叩かれた 家以外でも戻すツワモノは2.4%、
そうそうお目にかかれまいて。 >>765
だからそれどゆこと?
普通は鍋食べてそのまま雑炊するやろ?
それをまた別の鍋に入れるんじゃなくて“戻す”ってなんやねん! なんで800もレスついて“戻す”意味が不明なんやボケ >>766
参加者4人、年2回を想定すると5年に一度悲劇が発生する確率か。 >>771
どんだけ鍋つゆすくってんだよ
普通に食べてても雑炊出来る程度には
残ってるだろ 家庭で作る鍋前提の話だろ?
具材の出汁がたっぷり出た汁なら戻すわな
〆の雑炊作るのに新たな出汁だとコクが足りないし、
そもそも煮立ったら菌は死滅する。 >>776
自分の箸つけた汁とか、例え一人鍋でも戻さんわ
つか小皿に取り分けた汁ぐらい飲めと このアンケートに信頼性がまったくない
○鮮人○落で調査したんとちゃうけ これって食べてるメンバーの唾やタンだけ入れて〆作って良いってことだよね? 鍋つゆ戻すってどうゆうこと??食べ終わった取皿のを戻すってこと???意味不なんだけど 見たことはないしネットとTV以外で聞いたこともないけど世の中には信じられないことをする人間もいるからどこかにはいるのだろうな
会社の飲み会で店出る時にもらったキャンディ食べようかと開けたら「そっちは何味?」とか言ってペロリとやったおっさんがいたわ
速攻押し付けたが >>788
家庭内でもやらねーわ
戻すという発想がまず無い 鍋のシメからして、つくられたブームにみえるし。
まあ外食の鍋でウドンいれる、おじやとかいうのはサービスにみえるし
一度くらいくってみたいとはおもうが。味変とかそういうのって日本食文化とは相反するものかと。
キムチ鍋といいやりたい放題だわな。 >>776
> 家庭で作る鍋前提の話だろ?
> 具材の出汁がたっぷり出た汁なら戻すわな
> 〆の雑炊作るのに新たな出汁だとコクが足りないし、
> そもそも煮立ったら菌は死滅する。
そのとおり! 戻す意味がわからなかったけれど、そのまま直訳で鍋に戻すなんだな
気持ち悪すぎる
家族でもかんべん 汁ごとドバっとよそうか、常に汁を満タンに入れてるんじゃないかな
普通は具だけ入れてから汁は必要な分だけ入れる
他人のをよそうにも汁はどれくらい入れるか聞くよね
ここが違うと予想する 他人に唾吐かれた食い物と何ら変わらない汚染された鍋を有難がって食べるとか…
もうウンコでも食っとけよ 否定的な意見が多いけど(気持ちはすごくわかる)
実際行った店で仲居が鍋に汁戻す経験した人間はいないんかな? >>803
もしそんなことやってる店があるとするならば早晩潰れるな
日本社会は急速に不潔(に見える)行為を毛嫌いするようになってるからな
これが分からない奴は相当な老害だよ >>806
老舗のてっちり屋(そこそこの有名店)でやってる店があるよ 一部の衛生観念のない国民によるこの文化が海外に晒されたら俺らまで煽りくうからやめてくんね? 家でも戻さねーよw
どういう家庭なんだマジで
すごい貧乏でかわいそうな人たち?
2.4%はガチでやべーな >>733
福岡の水炊きは骨付き鶏で出汁とるから鶏白湯スープだぞ
あと芸人が面白おかしく言ってたが汁は絶対に戻さんそんな事したら普通にぶん殴られるしぶん殴る 戻してるやつ見たことねえ
何故に戻すか意見聞いてみたいわ つゆなんて飲みきれる量だけ小皿に入れて
飲み干してから次のターンにしている
戻すほどつゆを入れるなよ これが統計学の限界だよな
まるで全員均一での比率に見せてるけど
地域柄で全く変わるから何の意味も持たない統計情報になるんだよな >>10
>>13
戻すのは味の濃い東日本のイメージwwwwwww 冷めてるからって理由で飲まずに戻す奴なら居た
正解はご飯にかけるだろほんと信じられんわ 多すぎたらみんなライスをジャーに戻してるだろ?
よく見るよ。おかわりし放題とかで。 自分の箸突っ込む奴いたら
もうその鍋は食わないわw 食べ終わってるのかまだ食べてる途中なのかが一番モヤモヤするんだわ >>1
日本では鍋を食べた後、食べ残しも含めて鍋に戻し、雑炊にして食べる
これは、人が残した残飯を食べられる人が食べるという日本人の勿体無い文化を体現したもの
日本の家庭であれば、全国どこの家庭でもやっていること
ただ、韓国人から見れば、衛生的に汚いと敬遠されることもあるので、韓国人の前ではやらない方がいい これは仕方がない
つゆ無くなったら、シメの雑炊ができないよな だから戻すぐらいなら最初から取り分けるなってこと
鍋だってのに味噌汁みたいにして食ってるだろ?
そこからして品がないわな 韓国系日本人韓国系在日だろう。日本各地にいる。
いるから、他人種韓国系在日韓国系日本人の食い物キムチが出てくる。
最近、韓国の食い物が増えたのと
紅白で韓国人歌手が出るのは
関係あるな キムチ鍋を1位にできたのだから、つゆもどしも認めさせることができるはず!日本のなべ文化をぶっこわす。
「きたねえ。キモ。チョンだろ。」 鍋は具だけとれよ。
汁飲みたいなら飲む分だけとれよな! 某有名すき焼き店では
取り皿に残った生卵を鍋に入れて茹でてそれをご飯にかける >>847
某ってなんだよ
有名でもなんでも無いんだから名前出してみ?
本当にあるならな ソースの二度付け禁止は器の方を代えろと思ったがコレはダメだな。
日本から無くすべき慣習。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています