【動画】沖縄の鉄板焼きステーキ店でシェフがフランベに失敗 5歳児と父親が大やけど [844481327]
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滝沢ガレソ⭐
@takigare3
沖縄の鉄板焼ステーキ店「サムズアンカーイン(イーアス沖縄豊崎店)」にて、鉄板調理中のシェフがフランベ用アルコールを客に飛ばし、5歳男児が顔に大きな火傷＆父親も手に大火傷を負う事件発生
かみコップ@低浮上
@kamiccopu
沖縄県豊見城市のステーキ店で金曜日にフランベの失敗で火傷を負った映像です。一応編集済み
円安なら和牛で勝負だ‼数量限定八重山石垣牧場黒毛和牛フェア
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000015.000106018.html
動画は>>2あたり
tps://video.twimg.com/ext_tw_video/1594458353765580802/pu/vid/720x1280/o4NtsWTPA9g8mQPr.mp4 >>1
重複でしたすみません
【動画】 沖縄にあるステーキ屋さん 肉の調理に失敗し客が重症（閲覧注意） [357270159]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1669032647/ これは酷いな
鉄板焼ショーの危機管理についてもう一度しっかり考えるべき >>7
酒を使えば香りがつくけどただのアルコールなら無意味 >>2
うひゃあああああああああ
これは悲惨すぎる アルコール飲料を樹脂ボトルに詰め替えるなよ
ガラス瓶なら防げた事故だぞ フランベはちゃんと厨房でやってくれ
客と距離近い鉄板焼きでやるのはあぶねぇだろあれ うわぁ
大惨事じゃん…
これもう一生治らないやつやん… フランベ用のアルコールって何だよ
ワインじゃないのか普通は アルコールをスプレーで霧状に客の前で振りかけたのか おい
重複してるぞ
【動画】 沖縄にあるステーキ屋さん 肉の調理に失敗し客が重症（閲覧注意） [357270159]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1669032647/ 子ども連れて行くなとかの指摘ズレすぎだから。こいつら何にでも言いそう
大人でも重症になるわ >>18
ふざけんなよ
いい加減なこと抜かすな
ガラス瓶でも噴き出すわ アルコールぶっかけられてるだろ
まだザーメンのほうがましだな 親だけならまだやり取り次第では早めに沈静化しただろうけど、子供大火傷は黙ってられんな… これ容器内の圧が高まった状態で下に向けた状態で蓋を開けたら中身が吹き出たのか。 これ多分一生治らないな
こんな小さいのに障害者か。辛すぎる。
医学の進歩に期待しよう 火をつけるのがフランベって思ったんだろう。火がついてるカッケーどうやってやるんだ。エタノール売ってるじゃんコレや。とみた >>55
吸い込んだとき容器内部の空隙に引火して
圧力で容器が破裂したように見える そうかフランベは火か
そういやフランベルジュも炎が名の由来だったな 思った以上に火傷酷いな。何でそんなにアルコールの量必要なんだ？上方向からかヒタヒタかければ
いいのにわざわざ客の方向向けてるの頭悪すぎるな >>65
落ち着いて寡黙に料理された肉のが美味そうに見えるだろうになあ 5歳児は可哀想だな
たしかに、小学生くらいまでは、席でフランベしてもらうサービスなんかは避けるべきかもしれないけども 焼いてんのはアルバイトの兄ちゃんか？
基本焼くだけだからろくに修業もしなくてもなれそうだしな バーベキューのアルコール着火剤継ぎ足し事故と一緒じゃん 動画見たけどすでに火がついてるのにアルコール追加するとか馬鹿だろ。
フランベは既存のアルコールを飛ばすモノだぞ。
しかも水平にアルコール噴射とかキチガイレベル 酒かけて、酒片付けてから着火だろ？
何で火の点いてるとこに酒を追加する？ >>34
おバカさんはパフォーマンスに価値があると思ってるんだよ 店は使用者責任で損害賠償
行為者は業務上過失傷害罪で逮捕だろ 客も普通はこういうこと想定して店の外に退避しとくもんだけどな >>15
火傷の跡も一生だからそれでも元は取れんな 知り合いが焼身自殺試みた経験ある人と付き合った人いて少し全身火傷の治療の話し聞いたけどマジで大変だぞ
自分の大丈夫な皮膚を外見的に見える所に移植何回もしたり定期的に注射したり···痛いの無理矢理風呂に入れさせたり
俺もアレルギーで肌良くないけどこの話し聞いたから自分よりもっともっと辛い人が居るんだって思って耐えられる
正直この料理人マジで許せない
これから被害者達どんなに大変か！！ こんなシナチク国みたいなことが起きるなんて信じられんわ 教員ですらアルコール類の取り扱いがおかしい知恵遅れいるんだから料理人なら尚更だわな アルコール吹き出すパフォーマンスで自爆するのはちょくちょく見かけるが客にぶちまけるのはあんま見ねえな
失敗後どうなるかあんま出ないから知らなかったがエゲツナイほど水脹れするんだな ガーリックライスの火山焼だかなんだか知らねーが
参考までに失敗してない動画ない？ >>7
派手な演出したいだけですね
お酒の香りを着けたいなら別にフライパン等でアルコール飛ばしたモノを振り掛ければいいだけ 報道もだいぶ取り上げ出したね
朝にはYahoo!ニュースのトップに出そう >>1
TBS記者とウクライナ女性の件の続報はあったの？ パフォーマンスに馴れてない手付きだけど
こいつはアルバイトか >>99
女だったら冗談抜きで数千万、下手したら億請求されるからな。
男だったら家建つ位で住む。 >>112
ヨガヨガヨガヨガヨガヨガヨガヨガヨガヨガヨガファイア🔥 フランベじゃなくてただのパフォーマンスで一生残る大火傷とか これ皮膚移植なり形成外科なりで綺麗になおせれるの？
金に糸目はつけないとして >>118
そもそも写真見る限りじゃ移植必要かは何とも言えんけど
一般的には綺麗には無理
自分の体の目立たない部位から剥がした皮膚をメッシュ状にして置くから、どうしても跡は残る
iPS細胞とかですぐに自分の真皮表皮を作れようになれば可能かもしれない またこんなので大やけどとか大げさにスレ立てて
そりゃ油が顔にかかるようだったら多少は残るかもしれないけどさあからの子供の写真 >>115
相手に資産があることが前提だけどな
交通事故も資産のない奴が任意保険に入ってなかったら諦めるしかないから
裁判所は払えって判決を出すだけ
取り立てるのは被害者の義務
警察は民事不介入で何もしてくれない 無意味なアクションをしている鉄板焼きの店に行っても
美味しい料理は出てこないのにな～
なんで行くんだろ？ >>124
ほんとだな
これで客が飛んで裁判中に業績が悪化しない限りは大丈夫かな パフォーマンスにこだわってそうな割にアルコールの容器は百均に売ってそうな安っぽいやつだったりそういうところは雑なんだなｗｗ
というか俺の知ってるフランベと違うわ何コレ >>22
これ
パフォーマンスでやるにしても、まともな店ならあんな高圧でぶちまけるようなやり方はしない フランベっていうから見てみたら松屋のドレッシングみたいな容器で素のアルコールぶちまけてるだけじゃん
こんなやり方で肉燃やされて喜ぶとかどんだけだよ フランベじゃなくて普通に客に向けて火炎放射してるな
これ料理人、傷害罪で逮捕できるよ 油でって書かれてるけど油なのか？
油見たく粘度高いようには見えない
ステーキ店演出で引火 5歳やけど - Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/pickup/6445434 そもそもフランベって普通は火を止めてからアルコールを入れるもんだが
あんな高圧で押し出しながら火を付けるって、可燃性燃料スプレーの噴出に火を付ける簡易火炎放射みたいなもんだぞ
炙り焼きして焦げ目を付ける調理用ガスバーナーみたいな感覚でやらかしたんだろうな フライパンにポワッっと火が出るのがフランベのイメージだったから
火炎放射器くらったダメージの父子がグロすぎた
顔が元に戻るといいね >>141
>通常パフォーマンス中に油を使用することは無く、なぜ従業員が油を持っていたかなど、
この従業員がフランベの時に油を使ってずっと商品を提供し続けていたのかと思うと、そっちの方も怖いんだが >>147
燃えるとき油がミスト状に飛び散り強烈に肉臭が広がるから演出としては有りなんじゃね なんで瓶じゃないの？
噴射させるために容器に移し替えたの？
なにか特別な演出したかったの？
意味分からん 100均とかで売ってる安物プラ容器でやつてりゃそらそうなるわと >>144
昨日入ったばかりのバイトの兄ちゃんだろ >>145
ドレッシングとかの容器使ってるから霧状噴射になってる フランベって普通上から酒垂らすんじゃねえの？
何でぶしゅ〜って噴射してんの？ >>154
それで容器の中まで炎逆流して爆発するか？
なんか嘘臭え >>155
焼き人間なんてなりたくないし見せられたくもない フランベは成功しただろ
ただ客をフランベしちゃっただけで こんな自体になる前にヒヤリハットがあればフランベについて見直せてたかもな オイルマッチで家丸焼けと肩を並べるくらいのトンデモ事例 これ噴霧になってるがもしかしたら熱いところに容器置いて
アルコールが気化し内圧上がってて缶スプレー状態だったのかもな
だとしたら店員くっそ頭悪い
まあいくら沖縄でもそんな事はしてないと思うが >>157
動画よく見ると火の中で噴射してるように見える 学校行かないとこういうことやるよっになるんだよな
ゆんたぼとか 他のフランベパフォーマンス動画は柄杓みたいなん使ってぶっかけてるのに
これは100均のソース入れみたいなん使ってるからなあ最初からやばかったと 沖縄県民に料理は無理だよ
成人式の醜態を見ればわかるだろ 調理師だった事あるんだけどさ、
チャーハン作る時にフライパンをガコガコやってひっくり返すじゃん、あれが上手く出来なくて
先輩が「もっと！こうやるんだよ！」ってオレの持ってたフライパン握って動かした瞬間、
手前に炎がぼわっ！と
その瞬間、「危ねぇだろ！」って叫んで持ってたフライパン先輩の頭に叩きつけてたわ
救急車で運ばれて、もうかれこれ二十年見てないけど元気にしてんのかな 調理師だった事あるんだけどさ、
チャーハン作る時にフライパンをガコガコやってひっくり返すじゃん、あれが上手く出来なくて
先輩が「もっと！こうやるんだよ！」ってオレの持ってたフライパン握って動かした瞬間、
手前に炎がぼわっ！と
その瞬間、「危ねぇだろ！」って叫んで持ってたフライパン先輩の頭に叩きつけてたわ
救急車で運ばれて、もうかれこれ二十年見てないけど元気にしてんのかな 電気ケトルの蒸気に腕当てちゃっただけで
めっちゃ熱くて痛かった。
蒸気当たったとこが唐揚げみたいになった。 この子が火傷したのは気の毒だが
焼いていたステーキはどうなったのだろうか？ 動画見ると
1 コテの内側の肉にすでに火がついてるとこに容器近づけ追いで液体かける
2 火が強くなる
3 容器から霧状の液体がコテ超えて思いっ切り吹き出す
(容器の縁のネジ込みのとこからも吹き出してるようにみえる)
4 直後に霧に引火して火炎放射状態
って感じ
容器の中は高濃度のアルコールで熱で気化して容器の内圧が上がって吹き出したんじゃないかと思う
もしくは容器シュコシュコしたときに空気と一緒に火の粉が中に入って引火したか >>124
自己レス
事故を起こしたサムズの本体を資本金22億のフジオフードシステムが買収しているから、潰れることは無いな
https://fujiogroup.com/company/profile.html
系列
まいどおおきに食堂・さち福や
串家物語
つるまる
かっぽうぎ
天麩羅 えびのや
ピノキオ
デリス タルト＆カフェ
フジオ軒
うちの食堂
かつ満
ハニーミツバチ珈琲
はらドーナッツ
ザ・どん
土山人
SAM'S
その他
天鳳 目の前で焼いてくれるステーキ屋だと思ったら目を焼いてくるステーキ屋だったでござる >>183
一つも聞いたことないけど大きいとこなんだな アメリカ軍が沖縄にステーキ文化を根付かせた結果だな
中国や北朝鮮ならこんな悲惨な事故は起きないよ 塩胡椒の容器を扱う手つき態度がチャラい。
あの時点で何かやらかしそうな気配を感じた 料理人は業務上過失傷害罪で首か
二度と人前で料理したいとは思わんやろうな 父親はこどもの火を消そうとして手をやけどしたんだな。
よほど強力な火だったのがわかる このシェフには知育菓子がお似合いだろ
二度と火を使わず刃物を持つな >>22
それな…
鉄板焼きでやるなと
>>26
やったことないけど、ワインって燃えるかなぁ？ 最初にフランベして火がついてるところに追いフランベするパフォーマンスの店だったなら馬鹿過ぎる >>100
632 ニューノーマルの名無しさん 2022/11/22(火) 12:14:20.12 ID:tYm/ZcVc0
>>618
変なパフォーマンスしなけりゃ危険性はほぼ無いよ
普通の鉄板焼き屋はこんなことしないし
これは別店舗
https://www.instagram.com/reel/ClGdvfLgJnF/?igshid=YmMyMTA2M2Y= >>197
そのノイローゼを治す方が先
精神科いけ >>197
アベじゃなくてフランベだっつってんだろ！ 子供可哀想すぎる…
フランベって危険だな
老舗のホテルくらいにしとかないと
しかもこれ客に近すぎるよな… 水平噴射、しかも炎越しに客に向けては草
なんなんこいつ でもまあ動画見たら最初のクルッと回すのですらたどたどしいから
バイトなのに無理やりできない事やらされてたのかなーとも思う お調子に乗って勢い付けて横からかけたせいでちょっとした火炎放射器になったんだな >>7
良いことあるのてより勝手にフランベになってしまう
店なら演出の意味もあるからね
それにアルコールは残ると苦味になるから火を付けて確実に飛ばすため 店は、多額の賠償金必要ですね。
皮膚移植手術とかも全額出さないとね オスガキだったのが不幸中の幸い
おんなゃの娘じゃったらカワイソ過ぎる
本麒麟ぐびぐび 賠償金とか払わずトンズラするだろうな。と言うか払えないだろう >>217
親会社がまいどおおきに食堂とか串家物語とかやってる全国規模だからなあ
逃げるのはムリだろう 瓶だと炎がしょぼいからド派手にアルコールが吹き出る柔らかプラ容器を使ってこのザマ うーん可哀そう
お父さんも子供を楽しませようと思って行ったんだろうにいたたまれないわ >>224
不謹慎であることとトンチが利いてることは別の話だからな >>225
じゃあそれ病院にいっていってこいよガイジ 安全に関して無関心すぎなんだよな
日本全国でこんな事故が起こってるわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
