アフラトキシンは“天然物最強“と称される強い発がん性を有したカビ毒で、
世界的に規制対象になっていますが、厄介なことに加熱しても毒性が消えません。
中国からの輸入食品では、煎ったピーナッツや揚げピーナッツに含まれることが多い😇