【正論】広島焼きってめっちゃうまいよな！あれ食ったらお好み焼きなんてクソだわ [509689741]
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拳王が「広島焼き」発言について謝罪「大変申し訳ございませんでした! 広島のお好み焼きと広島が大好きです!!」【週刊プロレス】
9/15(木) 15:00
14日、NOAHのGHCヘビー級王者・拳王が自身のYouTube「拳王チャンネル」を更新。夜のドライブ雑談で気ままに好みについて語ったが、その中の発言で一部のファンからクレームが出た。
拳王は好きなものとしてフーチャンプル、スクガラス豆腐、沖縄の海などを挙げていた。その中でビールについては「泡がないのがいい」と独特の見解を述べ「液体がほしい。泡はあんまりほしくないんだよね。生ビールの時も『泡なしでお願いします』と言うか、我慢して飲むかのどちらか」と言及。過去には好きな銘柄をアサヒスーパードライと語っていたこともある。
問題はお好み焼きについてのトーク。拳王は「広島焼きが好き。関東のお好み焼きは嫌い」とこだわりを述べていたが、コメント欄では広島のお好み焼きを「広島焼き」と言ったことについて「禁句ですよ」「謝罪事案が発生」と否定的な意見が飛び交っていた。
この件について、拳王を緊急直撃してみると「広島の皆様、大変申し訳ございませんでした! オレは広島のお好み焼きと広島が大好きです!!」と素直に謝罪。本日のNOAH9・15後楽園大会からGHCヘビー級王者として、挑戦者で「N-1 VICTORY 2022」覇者の清宮海斗との前哨戦がスタート。9・25名古屋大会のタイトルマッチまでどんな闘いが繰り広げられていくのか。
同大会は午後6時よりインターネットTV「ABEMA」で無料生中継される。
https://news.yahoo.co.jp/articles/51293f518f1cc748e762b9bacc557c7622323a97 小麦粉は覚醒剤隠すためのヤクザのカモフラージュ仕入先 「関東の」お好み焼き…？
関東のお好み焼きって、もんじゃ？
なんなんだよ、関東のお好み焼きって…
お好み焼きは、広島と関西の２派しかないだろ 別の食い物やろ両方美味い
もんじゃの良さはわからんが >>3
各メーカー記載してくれ
カーマニアじゃないからわからん 水抜きした木綿豆腐と卵とキャベツを混ぜて焼くダイエットお好み焼きにハマってる
柔らかいので焼くのが大変だけど味はほぼお好み焼き 広島「風」お好み焼きを許さないのが広島人。
うっせーのよ。広島は。 広島焼きにしろ明石焼きにしろマイノリティがうぜえんだよな
そっち呼び方のほうが一般的に認知されてるんだから諦めろよ 広島焼きはちゃんと焼きそばと言うべき
関東のお好み焼きは何故か甘くないホットケーキに具材入ったようなのを作ろうとする
お好み焼き粉に書いてある通りに作るように >>1
また「お好み焼きと広島焼きは違う」話か？ 脳軟化のババアじゃあるまいし 何百回同じ話すりゃ気が済むんだボケ 広島風お好み焼きの本体はキャベツ
小麦粉でもそばでもない オタフクソースのサイトでも広島お好みとか書いてる始末 お好み焼きは広島の方が美味いよ
関西風のはソースの味しかしない 近所の広島焼きの店、表に広島焼きと言うとトラブルに発展しかねないから店内では絶対に呼ばないでくださいと注意書きがあるw
広島焼きは広島焼きだろうに >>35
めんどくさい奴らやな
大阪風お好みとか言っても誰も怒らんけどな >>22
最近他のスレで見たけど、1番最初に「広島焼き」という言葉を使ったと思われる世田谷の店、今では「広島お好み焼き」っていう看板を出してるみたいだよ 広島風と関西風と関東風が違うって聞いたけど
好きな具材を小麦粉と水でぶち込んで混ぜ焼きゃ全部お好み焼き、でいいんだよな？ > 広島焼き
抹殺する勢いで絡んでこられて
怖い思いをしたことがあるわ 広島でウマいのは穴子メシだけ
八昌も電光石火も普通の味 どっちでもいいじゃん…広島県民ってケツの穴が小せーな >>28
いや、そばやぞ
お前は観光向けの不味いとこのしか食ったことなさそう 焼きそば入っててもとの生地がしゃばくて薄く焼き上がるやつが広島式？ >>39
残念、広島では「徳川」っていう関西風のチェーン店がTVCMを出すくらい長年人気
広島では双方が愛されているということ まず関東のお好み焼きというのがわからない
コンビニでもお好み焼きよく売ってるけど広島の焼きそば入りのお好み焼き
大阪のお好み焼きのことはまずない お好み焼きや広島どちらも美味いけどな
あれ一緒にするんじゃなく別の食いもんだろ >>47
そば抜きにしてもうどん玉にしてもお好み焼きはお好み焼き
キャベツは抜かん >>42
関東風って何？
あのゲロみたいなののこと？ 広島のお好み焼きはソバがパリパリかフニャフニャがで味が変わるからな
ここがバカ舌の関西風にはないとこ 広島の名店より、大阪のチェーンでバイトが焼く鶴橋風月の方がウマい
20年前くらいに下北沢で食っためんたいモチ広島焼きはウマかったかな >>46
なー
単なるお好み焼きのパクリ料理でしかない広島焼きごときでイキってバカみたい 広島焼きは焼きそばのバリエーションや
お好み焼きとちゃう(´・ω・`) >>54
ほんとにうまいところは表面をかた焼きそばにして出してきて全然味が違うぞ
観光向けのフニャチン店で食ってたらそりゃキャベツが本体だと勘違いするのも無理はない >>1
もう一般的な認識が
ソバなしがお好み焼きで
入ってんのは広島焼きなんだから
いい加減諦めたらいいのに ちょっと調べた
岩手とか秋田でどんどん焼きってお好み焼きがあるんだな
山形では箸に巻きつけて食べるお好み焼きがある
関東風はその流れをくむから、薄く焼くんだそうだ
へー、勉強になるわ 爆弾焼きがあるのに原爆焼きが駄目っておかしいでしょうが >>35
ネットに1枚くらい画像上がってるでしょ
何のワードでググれば出てくる？ >>38
チッチッチッ ノシ
大阪人「何やねん大阪風て？お好み焼きて大阪以外にあるん？」
割とこういう挑発的なことを悪気もなく平気で言うからな大阪人は 大阪行ったときに店員が関西風をﾄﾞﾔｧって感じでわざわざひっくり返しに来てワロタ
あんなん誰にでもできるやろw
広島のひっくり返すのはすげーって感じするけど >>49
そうだね、ネットはすぐ対立煽りになるから。 こういうのネタならまだしも
ガチになる奴は滅んで良いわ >>62
あれはソースのメーカーが指導してるんだよ
オタフクとカープソースどっちで研修したかで変わる
ミツワはしらん もうさぁ…いいだろ？ 一々グチャグチャ文句付けてさぁ
広島焼き→原爆なんてほんのひと握りのキチしか想像しねぇってのwww いつまでやるつもりだ？ ネガティブも大概にしとけよ？ ほらな。
100レス未満なのに広島広島うっせーw
お好み焼きから広島を外すだけで美味しく食べられる。 関西じゃなくて関東のお好み焼きｗｗｗ
そもそもお好み焼き屋なんかほとんどないしｗｗｗ
どこで食ってんだ、こいつｗｗｗ 広島焼きって静岡のしぐれのパクりやん
静岡県のしぐれが最強やぞ >>78
原爆を連想させるからに決まってるだろ
馬鹿なのか 関東はゲロもんじゃじゃねーの？
広島だとほぼ店がないから行ってみたくても困る こういうのあるよな
理屈じゃないんよな
電車で関東から越してきたと思われる若いお母さんが姫路をしめじみたいに発音しててイラッとしたもん >>25
生地からして違うし焼き方も違う別料理
モダン焼きはまだお好み焼きの範疇 >>83
あれはスナックやな
最初の一口目はうまいんだけど食い終わる頃には飽きる 広島はホルモン天ぷらもギトクサでマズい
ホルモンラーメンも軟骨ばっかポリポリポリポリでマズい
もうちょっと他県の意見を戒めにした方がいい 徳川の餅チーズ明太子もんじゃベビースターラーメントッピングは美味いぞ >>90
あんなもん二郎系を家系というようなもんだ ケロイド焼きってケロカス民はそもそも家で作るのか？ 広島のお好み焼きは家では食べられないからな
家で食べるのはしょうがなく関西風って家が多い >>38
広島風お好み焼きはいいけど広島焼きがあかんってことやろ
大阪焼きってなんや？ってなるでしょ >>84
関東風お好み焼きはある
関西と同じ混ぜ焼きだがキャベツを関東は細切りにし関西はざく切りにする
見た目や味付けは似ていても食感が異なる お好み焼きはひっくり返すの難しいから技術がいるからな
失敗したりして家族で和気あいあいする、それが楽しいって家庭もあるのかもしれんけど >>104
それより、本当に「たちまちビール」って言うの？ 関東風ってのはソースに中濃ソースをつかったやつ
そもそももんじゃはお好み焼きじゃない 広島県人とのチャットで広島焼きと言ってしまったんだが、その場では気にしてないフリしてたくせに数分後にログアウトされた >>90
ホルモン天が臭いとかどんだけ糞な店で食べたんだ? 自分たちが内々でどういう表現するかは好きにすればいいが
「広島焼き」という料理名が世間一般に認知されてる事はわかった上で
しょうもない我を通して相手にもそれを強要しようとするからタチが悪いんだよな
相手になんて言えば伝わるのかを想像できない、推し量ることができない
能力の欠如 原爆云々広島県人の反応云々抜きに東京だと広島風お好み焼きが結構昔から定着してたな
そして、お好み焼きはお好み焼きオンリーで大阪風、関西風みたいな枕はつかない 関西風お好み焼きって言うと大阪人は怒り出すの？
へー 広島焼きってキャベツの水分漏れまくってベチョベチョ焼きだろ？
関西風お好み焼きでいいわ >>54
生地抜きにしたら焼きそばになるんだから生地が本体だろ？
東区のキャベツが好きだな。
関東に越してから食べれてないが。 広島焼きも店によってずいぶん違うよね
うまい店はホントにうまい
でもとうほぐ人だから、へらで食うのはムリ お好み焼きにむちゃむちゃのそばが
入っててめっちゃしつこい粉もん
大嫌いだわw 関西じゃ関東炊きと一緒で○○＋○○って組み合わせの使い方してるだけで他意はないのは分かる
まっ器見せて嫌だつーなら止めて上げるのも手だな >>85
関東人は「ひ」めじって言うな
正式にはひめ「じ」 広島風焼きそばもしくは焼きそばクレープと呼べばいい >>130
前アクセントは東海人や
関東はフラット 広島焼きって言ってる時点で喧嘩売ってるって広島人に言われました あーうるさいうるさいこまかいめんどくさい
うまけりゃ、なんでもいいやん 蕎麦入ってないと物足りないけどまぁ呼び名はどっちでも
それより以前読んだ料理本でお好み焼きは東京発祥とか書いてたのが未だにモヤモヤする >>1
東京がお好み焼きや
あとは大坂焼きと広島風お好み焼き
関西人の負け犬方言は耳障りでアカンわ😂
奴らには小麦粉とソース与えとけばええ、勝手に黙るw おたふくよりコーミのお好みソースのが安いからウチは名古屋焼きだぎゃ なぜ「広島焼き」と呼ばれるのを嫌がるの？
「尾道ラーメン」と呼ばれても怒らないだろう？ >>132
そもそも広島焼きって言葉自体がマジで最近の言葉
大阪では言われてたみたいだけど 明石だと明石焼と玉子焼きは違う
明石で明石焼頼むとたこ焼き型じゃないのが出てくるよ >>22
広島に広島焼きって看板出してる店があったような 明石市民は玉子焼きのことを明石焼きって言われても怒らない お好み焼きは粉物と言うほど小麦粉使わない
20～30g程度、八つ切り食パン1枚以下
ただしそばを入れる広島焼きは明らかに粉物と言える
もはや別の食べ物なんだ 自分で焼くと生地が噛み切れないほど固くなるんだがコツあるの？ 島根西部のスーパーは広島と関西の両方売ってた
店で食べるなら広島のお好み村かな
愛知の六三も良く行く
綺麗になる前のお好み道場もまぁまぁ
どこが一番ってのはないがもんじゃは嫌い 実態は広島「式」お好み焼きだよな
広島焼きというのも広島風お好み焼きというのも違うと思う
まあ通じりゃいいんだけどモヤモヤする そういやもんじゃって食ったことないな
あれもお好み焼きイメージしていいのか？ 広島焼きのそばなしは美味しくないな
殆どキャベツ食べてるみたい >>17
俺広島だけど広島風と関西風で使い分けてるで
周りもそう >>3
車種書いてもらわないと何が何だかわからない 広島焼きって焼きそばという走攻守全てに完成された食べ物に余計なものを付け足しただけやん 関東民の思い描くお好み焼き観は古いんだよ。
粉もんて言うけど最近のふわふわお好み焼きは小麦粉なんか大さじ1も使わん。 昔からネギ焼きという小麦粉を平たく焼いて食べるパンケーキやチヂミのような物があってそれを溶いた小麦粉で具材を閉じて焼くようにしたのがお好み焼き
だからクレープで挟む広島焼きはお好み焼きではない >>173
ソースとマヨネーズと鰹節と青のりが美味いだけ
これ否定するならソースとマヨネーズと鰹節と青のり抜きのお好み焼きを作ってくれ 大阪のを食いたいときは徳川行ってたけど、自分で作った方が美味いんだよな そもそもお好み焼きがそんな好きじゃないし食いたいとも思わんな キャベツが余ってこのままでは痛んじゃうなーというときにお好み焼き大会をやる
半玉くらいあっという間に消費できる 大阪人の冗談は相手の懐の広さに賭けてるところ多すぎるんよ
機嫌悪い時なら殴られても文句言えないレベルのとかw 広島のはほぼ店員が焼いて出してくれるから旨い
大阪のは具材だけ出されて客が焼くスタイルのほうが多いか？だから仕上がりにばらつきが必ずでる
大阪人だからって全員焼くのが上手いわけじゃないし 東京の昔からのお好み焼きはドンドン焼きって言ってコロッケやトンカツ巻いたのとかステーキ巻いたのとか餡子巻きとかほんとにお好みで色々ある。クレープに近い食べもんだわ。もんじゃなんて最近の流行り。 >>184
自分で焼く店そんなにある？
東京だともんじゃ出してる店がその延長でお好み焼きも焼かせてるイメージあるけど関西じゃあんまりない気がする >>184
その時々でばらつき出るのが良いんだよ
柔らかかったり妙に固かったり焦げたり
毎回毎回店員が上手に同じ様に焼いたの食って旨いか? >>17
許すっていうか普通に言うよ
広島人は、徳川の影響で大阪風お好み焼きも好んでよく食べる
当然、呼び分けが必要だから広島風お好み焼きと呼ぶこともある >>48
焼きそばはオプション
キャベツクレープソース味って言えば分かりやすいかも？ >>189
地元には他にもソースはあるぞ
カープソース、福王ソースなど >>186
元は東京銀座の座敷で自分で焼いて食べてたり屋台で売ってた
ものはどんどん焼きだけど、のれんにはお好み焼きの文字が
大正から昭和初期の話
それが全国各地に伝播して色々な地域の特色が出てきた
お好み焼きの名前も全然違うものに変わったりした地域もあれば
元祖や本場と息巻いてる広島みたいな地域もある 広島のは、お腹もたれなくて良いからなあ、野菜多めで。大阪のは、食べたら眠く成る。 キャベツがこんもりが広島焼き
そうでもないのがお好み焼き
こうけ？ お好み焼きがクソで
もんじゃはゲロと言いたいのですね 「広島焼きが好き。関東のお好み焼きは嫌い」
ここからしくて狂ってる似たようなものなのにそこまで嫌いになるか？ただの偏見だろう 東京で食べた広島焼が美味しかったので
本場広島で食べたら不味くてビックリしたわ ソースによって印象は変わる。個人的にはカープソースを推します。 >>197
焼きそばが挟まってるのが広島焼き
挟まってないのが関西風 >>112
認知されてるか？
広島風お好み焼きとしか呼んだことないわ >>180
さすが大阪土人のギャグセンスは一級品やな 乗り継ぎ待ちで三原でたべたお好み焼きめっちゃうまかったよ
現地の人におすすめ聞いて駅の近くに食べにいったわ 広島行った時食ったお好み焼きはメチャ旨かったよ
麺が入っててビールとよく合った
あと宮島でシカにカバンかじられた 広島焼きが美味いとか言ってるのは味覚障害者だろ。お好み焼きと焼きそばは別々で食ったほうが美味いのに。 お好み焼き自体が不味いもんな
あんなもん有難がって食ってるヤツの気が知れない
広島焼きも似たようなもん
でもたこ焼きは好き お好み焼き(大阪)
ねぎ焼き(大阪)
ぼっかけお好み焼き(兵庫)
モダン焼き(兵庫)
広島焼き(広島)
かきおこ(日生焼き)(岡山)
仲良くしようぜ 中華麺は臭くて不味いから焼きそばでなくパスタを入れたらいいと思う
ケチャップで味付けてナポリタン広島焼きを作ろう 広島風のが美味いけど、ノーマルと違い具のバリエーションで遊べないのが難点だよな 広島のお好み焼きってクレープの皮みたいなので大量のキャベツ挟むよな？
麺類がが入ってるモダン焼とは違うよな？ お前ら家でお好み焼き作るなら厚手の鉄板を買え
ウチは9mmを使ってるけど焼き上がりがダンチだ 正直粉もんなんてレシピ通りしたら世界中どこて作っても同じもんできるんだから冠に地域性示唆するのやめたらいいよな >>9
原型になるものは、もともと東京に有ったんだよw
そこから地方に広まったということらしい
今の東京は大阪からの逆輸入が主流だけど >>70
全国にあるんじゃ無いの？
作り方も土地ごとて微妙に違う
只大別すると混ぜ焼きか重ね焼きかの二種類 >>38
お好み焼きに大阪風も広島風もあるかいな
お好み焼きはお好み焼き、広島焼きは広島焼きやろ お好み焼きの原型はかき揚げを揚げるのでなく焼いて食べたのが始まり
大量に油を使わずに済むので手軽に食べられた 広島お好み焼きも色々あって、中でも良し悪しがある
大切なことはとにかく「麺が茹麺」であること
蒸し麺ではだめ 元祖と言えるみっちゃん総本店が「広島流お好み焼」って言ってるからそれが正解です 阿部寛ちゃんがうんちくたれて焼いてたのが王道のお好み焼き 広島焼きのカウンターとして大阪焼き呼びはしないんだな いや、アレは野菜増し焼きそばクレープだろ？
うまいと思ったこと無いわ(´・ω・`) 最近粉もんはたこ焼きしか食べてないわ(´・д・｀) >>70
東京には「大阪焼き」ありますが何か？(´・ω・`) >>242
別に怒らないけど「あっ県外の方かな？」ってなる
現地は唐芋って呼ぶからね >>234
腹減った時のワイ「あ、うどんダブルで」 >>245
知らなかったわ
サツマイモって学術名なんだけどな・・・ 食べ物は総じて関西の方が美味いと思う
広島風はキャベツいっぱい食べれていいね ピカでやられてしもて焼きそばとお好み焼きの区別が付かんようになってるんやろ 廣島風什?燒（廣島燒）
廣島燒（日?：ひろしまやき），是什?燒的一个??，主要流行于日本广?地区。但是廣島地方並沒有將其稱呼為「広島焼き」[2]。
広島焼で良くないか？ 焼きそばをクレープで挟んでソースかけて食うとか頭おかしい 最近見かけないけど
東京だと大阪焼きってのがあったのよ。少し大きめの今川焼きの型で作った、お好み焼きね。肉は入ってなくて、卵とキャベツが入ってたかな。札幌の屋台では、東京ケーキってのがあるぜ、ベビーカステラみたいなもんね 具がキャベツのみの福島焼きよく母ちゃんが作ってくれたわ 焼きそばの上に大阪風お好み焼きを載せたら、これは大阪風なのか広島風になるのか >>255
俺の子供の頃はキャベツ焼きが広島風お好み焼きとして屋台で売られてた。
情弱商法だよな。 >>247
さつま〇〇系鹿児島現地だと別の読み方されるよ(かと言って他県に強制はしない)
さつまいも→唐芋
さつま揚げ→つきあげ
鹿児島からすればさつまいもは外国からきたものだから唐芋って呼ばれる たかが粉もんに地名付けてこれが広島焼きじゃけんのうー！なんてイキってるのがダセーんだよな
大阪はお好み焼きを大阪焼きなんて呼ばないわけでね
広島って馬鹿しかいないのか >>17
広島に住んでたとき「広島焼き」は違うけど「広島風」は普通に使うって聞いたが >>260
県内でもちけあげ、つけあげ、つきあげとかブレがあるから許してw >>262
使うよ
関西風の店があるから、そこと区別する為に広島風って言う 他所が違った呼び方したからってめくじら立てるのがどうかだよな
広島人だってがめ煮を筑前煮とか呼ぶわけで
気に入らないなら全ての食い物
その土地の呼び方で呼ばないと 関東風というか東京のお好み焼き屋では
自分で焼くのが普通だったんだよ(今は多様になったから知らん
大阪は各人のテーブルでも店の人が塩梅してくれるでしょ
そこが東京と大阪の違い
広島は○違い お好み焼きも広島焼きも美味しいじゃん
喧嘩すんなよ どういうこと？
広島焼きじゃなくてお好み焼きだからって事？
広島風は言ってもいいの？
わかりません >>266
大阪のスーパーでは広島のお好み焼きを広島風お好み焼きと名付けて売ってるわ
ボリュームあってなかなかうまい
腹減ってる時は大阪の普通のより好きかも 広島のお好み焼き美味しいけど大阪で食べたいのはそんなん違う。ちゃんとせいや >>274
広いホットプレートかフライパン2個無いといけないから手間かかるな ガキの頃食った冷凍のモダン焼きが美味かったんだよなァ･・・ 時々モダン焼きを自分で焼くんだわ
すき焼きなべを使ってな
店ほどには出来ないけどそこそこ旨い 大阪風お好み焼きと広島風お好み焼きは全く別の食べ物
どっちも美味いで結論が出てる
大阪でのソースシェアは広島本社のオタフクソースが1位
広島とは何の軋轢もない >>274
家やお店で自分で好みで作れない広島焼きは、欠陥商品
うちはお好み焼(当然大阪の)作って、カープソースかけてるわ 素直に焼きそばと認めれば覇権とれるのに
無理矢理お好み焼きを主張するから嫌われるんだよ マヨネーズかけねーしソースが肌のただれに見えて気持ち悪い >>275
鉄板焼き屋なら焼きそばは単品メニューであるだろ？
お好み焼きやきは別に麺抜きで頼めばいい
値段は少し上がるかもだが お好み焼きで、あーだこーだ言ってるの広島だけだしな 焼きそば抜いて子な多くしてマヨネーズかけたら美味しくなると思う >>288
鉄板焼き屋ってお好み焼き系とステーキ系に分かれるよね（´・ω・｀） 俺は広島だけど広島焼って言われて怒ってる広島人見るとキモッって思うね
どうでもええわ呼び方なんて 広島焼きっちゃあ何ちゅう言い方してくれちょるんかワレ広島の焼き方がお好み焼きじゃろうがや ガチャガチャタイギィこと言うちょったらワレどねぇなるかわかっちゃるんじゃろうのぅでございます >>266
徳川とかそこらにあるしね
俺は近所の老夫婦がやってるお店のが超お気に入りで
週3ぐらい通ってたら色々おまけくれるようになった笑
近所にあのお店だけ欲しい 大阪のお好み焼き屋
韓国人やってるところわりと多い
チヂミに似てるからかな >>292
広島焼きはそら怒るやろ
大阪ではお好み焼きと言えば普通の大阪のやつ、広島のキャベツやそばが多いボリューミーなお好み焼きは広島風お好み焼きと呼ばれて別もんとして区分されてる 広島焼き？
お 好 み 焼 き な ん だ が ？ >>297
広島焼きとは言わんけどな
大阪では広島のは広島風お好み焼きやで 純粋に疑問なんだけど広島で関西風お好み焼きを食べる機会ってあるの？
そもそもお好み焼き＝広島風だから関西風は存在しなかったりする？
大阪だと「広島風お好み焼き」として提供されるのを見るので… 広島焼きってクレープ生地と目玉焼きでキャベツと焼きそば麺挟んで蒸した料理でしょ？
ヘルシーだし映えるかもしれんけどだったら普通の焼きそばに目玉焼き乗せて食った方が美味くない？
お好み焼きと違ってテクニックがーとか言うけど庶民メシにテクニックとか笑かすわ 焼きそばにしてから入れてくれ
微妙に物足りないんだよ中の麺が わしが広島おった頃は単にお好みとしか言わんかったけどな
わざわざ焼きまでつけんかったわ
関西じゃ広島じゃ言う以前の問題よ >>9
お好み焼きの発祥は東京だぞ
浅草染太郎はぼてじゅうよりも9年早く創業している 広島市旅行行って
「広島焼き急ぎで」言うても絡まれへんわ
まぁちと威圧的に言うてるからかも知らんけど！
沖縄にいてるがゴーヤーって伸ばさんとキレんし広島陣もそんなんでキレんわ！
知らんけど >>276
やっぱそうか
粉生地、卵、焼そばはそれぞれ焼いてから取り分けてフライパンに薄焼き卵千切りキャベツ焼そばとか積み上げて間に豚バラとか天かすとかネギとか挟んで上に粉生地乗せて軽く押さえて蒸し焼きにしたけど店で食べたのとは別物だった 広島の人はなんか心に余裕ないんかな
伝統食文化ならともかく、戦後にできたB級グルメに撮り鉄のようなこだわりと発狂
客観的に見て自分たちおかしいとは思わんのか 八昌は行ったことないけど、八昌で修行していた人が独立してやっているカンランって店が西荻にあってここのお好み焼きは美味しいよ
ずっとお好み焼きは大阪派だったけど、ここの食ってから広島派になったわ 呉焼きとか三原焼きとかあるのにどうして広島焼き呼びはダメなんだよめんどくせえ 東京でアンケートの結果が全て。
広島風お好み焼きと関西風お好み焼きとどっちが好き？
広島風お好み焼き 86％
関西風お好み焼き 12％
どっちも好き等その他 2％
圧倒的に広島風に軍配が上がった。
実際に家庭で作るお好み焼きも広島風が年々増えてきて現在は70％くらいが広島風だと調査結果も出ている。
この先、関西風お好み焼きを作る人も食べる人も減少していってお好み焼き＝広島風がスタンダードになり関西風は無くなる未来が来るだろう。 あのふわふわのお好み焼き嫌い、
もともと小さい頃から食べてたお好み焼き、ベタ焼きで
薄いやつだったから違和感を感じてしまうし
美味いと思わない
同じ理由で、外はカリッ、中はトロリのたこ焼きも嫌い
たこ焼きはそうじゃねぇ！って思ってしまう
あの焼き方だと早く出来るし、素人でも出来る そもそも広島風のお好み焼きっていうのが嘘で
お好みに焼きそば入れて食べていたのは岡山県民で「岡山焼き」という名前で親しまれていた
それをケロイド人が文化強奪した
そのくせ広島焼きと言われるとキレる始末
ほんと放射脳怖い 食いものがマズい都市
一位 広島
二位 ソウル(韓国)
三位 名古屋 広島が発祥でも何でもないのに
広島焼きと呼ぶな、広島風お好み焼きと呼ぶなとか、
じゃあどう呼べというんだ？ 割とマジで広島風の方が美味いと思うけどな
そもそも別の次元だと思うし、関西広島比べるもんじゃないと思う お好み焼きの発祥は東京
これは疑いない
戦前に浅草で鉄板焼き店を営んでいた店主が大阪に引っ越して
小麦粉を水で溶いたものにソースを入れて指ですくって食べているのを見て
焼いて食べる事を教えた
これが関西風お好み焼きの始まり
そして関西人が期限を主張し出して現在に至る >>326
広島風は広島人も普通にいう
広島で一番のお好み焼きチェーン店は大阪風お好み焼き屋さんだし みっちゃんは美味かった。
広島焼き ジャコ天 生ビール
で1500円。 大阪だって大空襲で焼かれたからな
大阪焼きと言われたら怒っていいぞ
核で焼かれた俺らすごいっていう広島人のマウント感覚が異常なだけだ 小麦粉にキャベツと砂を混ぜて焼く福島焼きというものもある
あった、と過去形にすべきか 広島焼きってそんなに美味しいの？
お好み焼きってたまに食べたくなる
キャベツたっぷり長いもをすり下ろして作ってるけど関東風なのか関西風なのかよくわからん ××広島風お好み焼き
×広島焼き
○広島風焼きそば >>336
俺の心の中のモヤモヤが今ここに完全なまでに言語化された
そうなんだよ
あれはベースお好み焼きでは無く焼きそばなんだよ
そう >>249
お祭りのときは程よい大きさで食べやすい 出張で広島来てるけどお好み焼き全然美味くねえ
何箇所かで食ったけどまじで
広島人はこんなのしょっちゅう食ってんの？ >>339
広島に俺も9年いたけど
ぶっちゃけ美味しくないよ
なんかこう、焼きそばをわざわざ不味くして食べてる感じ お好み焼きにかけるソースはどこのソースが合うと思う？ >>340
やっぱそうだよな
広島人の口には合うのだろうか
ただ安さだけは良いな500円でどでかいの食えるとことかあるし お前らだっておでんの事「関東煮」って言ってたくせに
はだしのゲンで見たぞ
子供だったからまじで意味がわからんかったわ 別に知らなくていいけど静岡には遠州焼きとかいうたくあん入りの気持ち悪いお好み焼きがある
やっぱり西部とは文化が違うなと再確認 はだしのゲンで
広島風お好み焼きじゃなく
普通のお好み焼き見て
「本物のお好み焼きじゃ」と大喜びしてたシーンがあったな 週一で広島焼きを食いながら、麦焼酎を飲んでいるわ。 >>97
お前壺の宗教とかにあっさり騙されるタイプだな >>1
逆だ！
本家お好み焼きが広島で、
亜種の手抜きお好み焼きが、大阪焼き！！
これで万事解決
異論は無し！！ お好み焼きというより焼きそばトッピング全乗せじゃん >>305
関西風もんじゃと関東のもんじゃで東西対決してくれ >>350
広島で一番有名なCMのお好みチェーンは関西風なんだ ♪さっさっさっささとかき混ぜまして丸く丸く作りましょう。
歌の段階で関西風だと分かる >>105
たちまちビールというとキリンかサッポロか聞かれる 甲子園やプロ野球、競馬中継を見ながら休みの昼や夕方に土間みたいな所でおばちゃんに焼いて貰う昔ながらのスタイルはほぼ絶滅 明石焼きとか筑前煮のことを広島人がなんて呼ぶのか逆に興味ある。 広島のお好み焼きはねぎ乗せが一番好き
そばでもうどんでも美味しいのは変わらん
府中焼きもおいしい
でも徳川は楽しい どっち風でもいいけど 大阪民が必ずお好み焼き定食を食うわけじゃないのは知ってて欲しい >>351
広島の土人？
お好み焼きは全国どこでもお好み焼きでいいんちゃうの？
大阪名物ってわけでもないしなんでそんなに必死なのかわからん ワシが子供の頃はそば入りとうどん入りの人気が拮抗していたような気がする
どちらも入れない肉入りも人気あった 大阪のお好み焼きって広島のお好み焼きを簡略化したものだからな。 広島のお好み焼きを１０としたら大阪のお好み焼きは６.５くらいかな 広島風お好み焼きって言うと真っ赤になって怒るのはなんで >>372
アタマがおかしいから
広島人は周辺の山口、岡山、島根、鳥取の民からももれなく嫌われているがだいたい理由は同じ
意味なく変にプライドが高い 大阪周辺のお好み焼きが他の地方のお好み焼きと全然違ってびっくりした
小麦粉リッチなお好み焼きってニセモノだったんだな 「広島焼き」は広島以外で使われる呼称で広島でも「お好み焼き」
「お好み焼き」そのものは東京が発祥
東京から大阪や広島に伝わった。 終戦後の広島、手に入りやすい瓦礫のトタン板を使ってお好み焼き屋を始める人が多かったと聞いた >>339
どうせ観光向けの不味いとことかお好み村とかばっか行ってるんやろ
行くならみっちゃん横川店一択や
みっちゃんは観光向けのゴミだからだめだぞ？
みっちゃん“横川店”だけがうまい店 広島風って、大抵の店はそばかうどんか、それともそのミックスかを選べるよね？なぜ、そばしか言及されないんだ？ >>383
コンビニの影響だろ。
店で売ってる広島風ってほぼ１００％そば入りで、
うどんが入ってるのは見た事ない。
しかも、ただ具在を重ねてるだけだから、
コンビニでしか買った事ない人はマズいと思う。 広島人も広島焼きと呼ばれる事に文句あるなら
ちゃんとさつま揚げはつけ揚げ
筑前煮はがめ煮とよばないとな 広島焼きいうと広島こんがり焼きや広島ピカ焼きを思い出すらしいよな 全部知ってるわけじゃないけど
京都のねぎ焼きをポン酢で食べるのうまいな 広島のがメジャーなんだよな
祭の出店でほぼ100％お好み焼きの作り方は広島の手法 >>365
どんなお好み焼きかを明確にするために区分する必要があるよ。
広島焼きは、生地がクレープみたいに薄くて焼きそばもどきの中途半端なやつ。
大阪焼きが標準的なお好み焼き。 >>385
なるほど、納得した！
ちゃんと、うどん入りも出す店に行って食ってないんだね。コンビニのは、完全に別物の惣菜パンだもんね。
山岡士郎の例のセリフを引用したくなる。 八昌で食べたけど
「んー、まあこんなもんかな？」
って感じで
感激する程美味いとは思わなかった。
もう味忘れてるし。 >>396
広島出身で、お好み焼き大好きだけど、ことさらありがたがるものでもないと思う。
ラーメンやチャーハンみたいな、町中華のメニューなんかと一緒だと思う。
あくまで日常で愛するもので、横浜市民にとっての崎陽軒のシウマイ弁当みたいなものかもしれない。 広島焼きってスーパーくいしん坊の三階焼きのパクリだろ >>392
アホか
大阪焼きと言えば関東で売ってる回転焼きのパチもんみたいなもんやろ
お好み焼きとは全く別もん
ちなみに大阪焼きなんか大阪には無い ご当地グルメがおいしいと思う都道府県ランキング
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1663637568/
1位 大阪府 たこ焼き 他 120票
1位 福岡県 博多ラーメン 他 120票
3位 広島県 お好み焼き 他 105票
4位 北海道 ジンギスカン 他 99票
5位 宮城県 牛タン焼き 他 95票
6位 愛知県 ひつまぶし 他 89票
7位 香川県 讃岐うどん 他 83票
7位 長崎県 ちゃんぽん 他 83票
9位 宮崎県 チキン南蛮 他 80票
10位 栃木県 ギョーザ 他 69票 おたふくソースの甘みはデーツ
http://file.okuhoso.blog.shinobi.jp/th_DSC00663.jpg
デーツとはナツメヤシの事で、これで天然の甘みを出している
これが健康にいい。広島人が健康なのはこのため。
デーツを1日3つ食べると健康になる
http://www.chietoku.jp/3-dates-per-day/
デーツには鉄分・カリウム・カルシウム・マグネシウム・食物繊維など、
嬉しい栄養分が含まれています 姫路にもなんかお好み焼きのような物があるよな
ドロドロして柔らかいやつ 別にどう呼ぼうが個人の自由で良いと思うけど、広島では「何それ？」と言われるであろうことは理解しておいてね 広島出身だが、別に広島焼きで通じるし、何とも思わない。 全国では「お好み焼き」と聞いて先に広島のやつを思い浮かべる人なんてごく僅かなんだから
広島は諦めて別の正式名称を決めた方がいいよ
じゃないと一生「大阪じゃない方」のまま 広島人は朝鮮人と同じだよな。そういう輩は徹底的に叩いて潰すのみ。 たしかにふらっと入った店でお好み焼きを注文して勝手にそばが入ってたらカチンとくるけん
！
勝手焼きとかどうやろ 大阪では広島のお好み焼きは広島風お好み焼きの名前で売られてるからぱちもん色が濃い
ただ大阪でも普通に売れてるから不味くはない 美味い不味いの問題じゃなくてただの好みの問題やから
紛らわしいことやめえ言われとるだけじゃわい めんどくせぇなぁ
判別できりゃ呼称なんてなんでもいいじゃん 夜ドラ見てたら分かるけど
あれ、広島焼きじゃあ絵にならないんだよなぁ
なんでだろ お店でもし食べるなら3種類注文するかな。
大阪式お好み焼き
焼きそば
広島焼き
広島焼きは、クレープみたいな薄い生地が良いし、固焼きそばみたいなパリパリに焼き上がった麺が焼きそばとは異なる食感で面白い。ラーメン二郎のモヤシみたいに野菜とニンニクをマシマシにした広島焼きも美味しい。 美味しいけどキャベツに対して生地少なすぎ
バラバラになって食べづらい >>415
出店で広島のしか出してない時点で潜在的にはお好み焼きは一緒なんだよ
大阪のを名前変えた方が早い ×広島風お好み焼き
〇広島風焼きそば、広島風キャベツ焼き
◎ピカ焼き うっかり使うといきなり殴られるんだろ？
なんで食べ物の名前でミリ単位の
神経使わなきゃならねえんだよ そもそも広島焼きが粉もんではないからお好み焼きと同じジャンルに当てはめるのは不適当。
どちらかといえばクレープみたいな感じだろ。
だいたい広島焼きは調理手順が雑過ぎる。
クレープ生地みたいに薄く伸ばした粉液に刻んだキャベツをがっさりぶち込んで
適当に炒めた具材をそこへ継ぎ足しし、最後に生卵をぶち込む。
薄生地がある程度焼けた頃にひっくり返してオワリ。
あんな雑な食べ物を喜んで食べてる奴を見ると気の毒に思うわ。 ×広島風お好み焼き
△広島風焼きそば、広島風キャベツ焼き
○焼きそばクレープ、キャベツクレープ
◎ピカ焼き 地元の某チェーンお好み焼き屋さんのメニューが広島焼きだったからずっとそれだわ 普通のお好み焼きも広島風お好み焼きも
元は東京下町のもんじゃ焼きだから
諦めろ 広島のお好み焼きも死ぬ前に一度くらいは食べてみたいけど、
要するに焼きそばの上にお好み焼きを乗せたら広島風になるで正解なん？ >>391
屋台の場合は重ね焼きを最後二つ折りにして
紙でくるんでわたす
歩きながらでも食べらるし都合がいい
混ぜ焼きは折れないから祭り屋台向きじゃない >>442
お好み焼きの元となったもんじゃ焼きは
戦後に東京下町で発達した土手付きベトベトのあの食べ物とは似ても似つかないものだけどな >>443
焼きそばの上にお好み焼きを乗せたらモダン焼きになる
広島風お好み焼きとは全くの別物 だからもんじゃ焼きなんて最近のものだつってんだろ。
東京のお好み焼きはどんどん焼き。
半分に切れ目入れてサンドしたり肉巻きとか餡子巻きとか餅焼きとかそれこそクレープのトッピングみたいに色々あったしソースや醤油や味噌で食べたりしたんだわ。 속초여고 배민희 이씨발년이거
이정원한테암내풍겼다가
후장따인년 걍 뒈져 상년아 ㅋㅋㅋ
난 너보다훨씬 이쁜년 머것는데 뮤슨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 「もんじゃ」と「お好み焼き」は全く違うものだからね そりゃそうしょ、お好み焼きはおかずになるけど
もんじゃは満腹にならないし、生焼けなのでお腹下すしかない 生焼けでグジュグジュ感が残っている小麦粉を食べ過ぎると下痢や腹痛などの中毒症状をおこす。 関西風のお好み焼きのことをモダン焼きと言ったりもする しないよ
モダン焼きはそば入りのお好み焼きのこと
普通のお好み焼きはそば入ってない 広島焼きってちょっとベシャベシャしない？無理しないで粉と混ぜればいいのにと思ってしまう。焼きそばは有っても無くてもどっちでもいい。 広島風好きだわー
普通のお好み焼きは生地が多すぎる ×広島風お好み焼き
△広島風焼きそば、広島風キャベツ焼き
○焼きそばクレープ、キャベツクレープ
◎ピカ焼き 焼き方は広島式の方が古いんだぜ
クレープ焼きのそば抜き 広島式は広島のやり方そのもの
広島風は広島のやり方っぽくしてみたもの >>378
それはない
優れているものが廃れて劣ったものが残る道理はない この前YouTubeで千原と小藪とフット岩尾が連呼してたぞ
広島焼きって 東京はどんどん焼きだろ？
お好み焼きとは名乗って無かった 明石焼きは地元民でも明石焼きと呼んだりするのでちょっと違うんだろうな 普通の玉子焼きのせやきそばにしたくなかったんじゃね この手の話する奴ってあれはクソこっちが最高って貶さないと会話出来ないんかね >>470
いや、子供たちが俗称でどんどん焼きと呼んでいただけで、
正式名称は初めからお好み焼きだったそうだ
「どんどん焼きがいつ頃かお好み焼きと呼ばれるようになった」というのは
当時子供だった世代の有名人による都市伝説だったようだ
民俗学者の柳田國男が明治大正の世相として東京の御好み焼を紹介している それは柳田國男君の調査不足であり認識不足
あんな気持ちの悪い液体を好んで食べる大人はいない >>478
世代的に調査するまでもない実体験だ
柳田邦男と間違えるなよ
子供相手の商売だとしても商売するのは大人だ
大人同士で話題にすることも当然ある 東京で発明された物が大阪だけに伝わり
大阪から全国に伝わり
東京ではみすぼらしいものを食べ続け
隣県にすら伝わらない
そんなことってあり得ますか
いくらなんでも東京都民を馬鹿にしすぎです 広島焼きなんてのは最近の言葉
味で負けた大阪人の負け惜しみが生んだ言葉 そんな深刻な話じゃねーやんけ
単にコメントでそういうフリをされただけでそれに乗った形
キレてるやつなんかいないだろ 福山（広島県）のお好み焼き店で堂々と広島焼きって書いてたけどアレはいいのか？ 店として売るために分かり易く示すのはいいんじゃね
広島の家庭でお好み焼きつくるときは広島式
広島人がふだんお好み焼きと呼ぶのは広島式
広島人はふだん広島焼きとは言わない 近所に４０ｃｍくらいの広島風お好み焼き屋あるわ
安くておいしい >>477
丼物は明治になって出現したものとも言ってたな＞柳田 うな丼は好きだけど
品のない食べ方だよな
米の上に獲物をのせて口の中で混ぜるってのは 通ってるスーパーの前で時々広島焼きを売りにきてる屋台があるんだけど300円でボリュームもあってよく買ってるけど普通に美味しい あと、広島焼きって言うと怒るらしいけど
ラーメンに置き換えたら地名+ラーメンって単語多いじゃん
長浜ラーメン、喜多方ラーメン、博多ラーメンなどなど
なんで広島+焼きってだけで怒るの？ 阪神ファンと広島カープファンが互いに面白がって言っているだけで
野球興味ない人はどうでもいい 石狩鍋
筑前煮
奈良漬
越前蟹
伊予柑
備前焼き
広島焼き
讃岐うどん
伊勢うどん
日向夏
さつまあげ 広島焼きって見た目は美味そうなんだけど
食うと結局中身はキャベツと薄い生地だけで全然一体感もなく言うほど上手く無いんだよ
満腹感も低い
年に1回くらいは食べてみたくなるが、食べると毎回ガッカリする
一方
お好み焼きはトッピングのバリエーションも多いしキャベツと生地が絶妙に混ざりあっていて
キャベツの甘味もしっかりと閉じ込められていて美味しい
2週に1回くらい食ってても絶対に飽きない 広島行って食べてた
本当に美味い
ポピュラーな店じゃなくそこら辺の店で食べてた
物足りない時はトッピングしたらいいよ お好み焼き(大阪) >>>>>もんじゃ焼き(東京)>>>>Hiroshima(佐村河内) 普通のお好み焼きがいいな
麺が入ってるのは好きじゃないんだよねー(´･ω･`) 広島焼きが気に食わないなら「クレープそば」なんて名前はどうでしょう >>494
博多で地元のラーメンをラーメンと呼んだとき、
「そんなものはラーメンではない。博多メンと呼べ」と命令されたら
博多の人は怒らないの？ 広島焼きって言いやすいけど地元民からしたら広島焼きってまた別物想像するわな
大阪焼きって言われてもお好み焼き想像しないもん >>304
論争してるのは広島だけっておちたけどな 大阪焼きって、屋台の今川焼よりちょっと大きいサイズのお好み焼きみたいなのだよね？ 完成度で言えばどうしたって広島だろ
つか大阪はなんで本家ヅラしてんのか意味がわからん
それ日本中で食ってるお好み焼きだろ？
何をもって大阪風とか関西風とかいってんの 大阪以外の奴がなぜかお好み焼きは大阪が本場って言うてるだけやん >>508
> 何をもって大阪風とか関西風とかいってんの
大阪風とか関西風とかも聞いたことねえよｗ >>510
いや
大阪や関西がお好み焼きを名乗ること自体が疑問なのよ
一般に本家名物や特産を名乗るには
発祥、その地方でだけ或いはその地方で主に産出されるもの、その地方でだけ多く消費されるもの
なんで大阪が広島以外のお好みの代表なの？
大阪無理やりじゃん お好み焼きはキャベツだらけで思ったよりヘルシーなんだけど、広島焼きは焼きそばのダブルカーボだからなー
焼きそば以外になんかヘルシーそうなの入れればいいのに >>512
「大阪が広島以外のお好みの代表」なんて投稿してない。
大阪風とか関西風とかも聞いたことが無いだけで
大阪や広島が嫌いなら大阪や広島に行かなければいい。 大阪要素がどこにあるのかって話だよ
広島風ということに対して大阪風
これ尊大だよね
北海道でも吸収でも普通に焼いてるのになぜか大阪風
笑っちゃうよな お好み焼きは大阪で食べても特別美味しくはありません。
たこ焼きも同じで大阪で食べても特別美味しいわけではありません。 お好み焼きに大阪風も何も無いだろ
お好み焼きはお好み焼き
広島焼きは広島焼きってだけ どちらもクレープの朴李だろ
キャベツとクリームの違いでしかない >>515
> 北海道でも吸収でも普通に焼いてるのになぜか大阪風
その店が勝手に標榜しているだけであって大阪で「大阪風」なんて
標榜している「お好み焼き」は見たこと無い。
コレは広島で「広島風」や「広島焼き」が無いのと同じ。 札幌味噌ラーメンブームや博多とんこつラーメンブームが来たときに
全国で当たり前に普及してた醤油ラーメンを急に「東京ラーメン」とか言い出したトンキンと同じだわな
お好み焼きは大阪や関西が代表ヅラするには目方が足りん 大阪って美味しい食べ物無いよね
女はデブでブスばっかりだし。
街は汚くて乞食だらけだし。 >>520
馬鹿かおまえは
鹿児島にさつま揚げの店はないし博多に筑前煮はない
おまえが大阪以外を知らんだけ 広島以外では、広島で一般的なお好み焼きのことを広島焼き、または広島風お好み焼きといいます。実態は焼きそばに近いもの。
広島以外では、一般的にお好み焼きといえば大阪のお好み焼きをイメージします。 >502
それなら「広島お好み焼き」って広島県民が言い続ければ馴染むと思うよ
広島焼きって単語が嫌なんでしょ？
と味噌人に言っても仕方ないか オタフクソースはわかるけどカープソースってなんやの
辛いんやけど 「大阪風」、「広島風」、「広島焼き」などがイヤなら
その店を利用しなければいいだけだ。
どんな名称で商品を販売しようが商標などの権利を侵害しなければ
それは店の自由かと・・ >>231
それは対岸の料理
牛脂入ってて美味しいよ >>502
尾道ラーメンは自分たちで尾道ラーメンじゃけんとか言ってるじゃん >>523
さつま揚げや筑前煮の話なんてしてませんけど
「馬鹿かおまえは」という言葉はそのまま返す。 うちの地域もたこ焼きとお好み焼きは大阪のでも広島のでもない独特なものだが名古屋焼きと呼んでも別にいいぞ
たこ焼きはしょう油があらかじめ入ってるそのまま食べられるやつだし、お好み焼きは小さく切られたのが銀紙に包まれててハンバーガーみたいに食べる >>530
何が言いたいのかさっぱりわからんが
お前の周りの大阪のローカルな店がどうあろうとも
お好み焼き大阪広島論争は世間に厳然と存在している
俺が言ってるのは大阪にその権利はないのではないかってって話だぞ
ハカなら黙ってろよ 広島には気を使うが、関東の悪口は言ってもいいという考えだな。 >>525
オタフクソースはずっと「広島お好み焼き」と言い続けてるね >>526
そんなんではオタフクソースの「大人の辛口」は無理だな >>533
正道と邪道の根拠って何を基準にしてるの？
キャベツを用いる混ぜ焼き式の「お好み焼き」は関西全域で
一般化しており、そのような「お好み焼き」を正道とすると
それ以外は全てが邪道ということになる。
ようするに何を基準にするかによって変わるということ。 神奈川出身だけど、混ぜ焼きでないお好み焼きはみたことない
（もちろん広島式は除いて）
大阪風と銘打ったところも見ない >>537
お好み焼きって小麦粉で作るやん
で小麦粉って関西風だと中の方が生になりやすいのよね
さて生の小麦粉を食べると・・・ 広島焼きってただの焼きそばサンドイッチ焼きそばパンのようなもの もんじゃが正義
どこ出身の奴にも、本当のもんじゃを食べさせたら、美味いと言う 電光石火はじめて食べたけど
お好み焼きの店だと思ったら広島焼きの店だった 広島焼きを食べるなら、関西のお好み焼きと焼きそばを食べたほうがいいわ。
どうせお好み焼き1枚ではお腹いっぱいにならないから。
お好み焼きを食べる時はお好み焼き自身が主食でライスは不要なので。
量的には、お好み焼き、焼きそばでジャスト。 >>541
焼きそばサンドイッチ焼きそばパン なんて聞いたことねえよｗ >>542
そんなの人による嗜好でしょｗ
食べものに対して善とか悪とかレッテルを貼るなんてバカげてる。 まあ広島で広島焼き言えたら大したもんだ
広島県民に何されてもおかしくない >>540
関東も同じ。
ってか「お好み焼き」は東京が発祥で全国に広まったというのが通説だが、
店舗の数は圧倒的に関西以西が多い。
都内で「もんじゃ」や「お好み焼き」の専門店は下町にしかない。 >>311
原爆を思い起こさせるから嫌がっていると言ってるのに
未だに使うやつも相当下品だよ。 中身焼きそばじゃん
俺は焼きそばじゃなくてお好み焼きが食いたいんだよ 関西風のいわゆる『お好み焼き』は戦前からある（神戸のオリバーソースのお好み用ソース販売は昭和11年）
広島焼きは戦後に生えてきたパクリの後発品（広島のオタフクソースのソース事業参入は昭和28年） で、現地の人のオススメはなんて店？
舌の肥えた現地人の行く店に行ってみたい
美味いか不味いかそれが全てやで 徳川だろ
広島ナンバーワンお好み焼き屋が関西風と言う >>557
原爆云々は後付の難癖だからね
広島焼きという呼称を正式に採用したのは、記録のある限りでは
1983年に東京の下北沢に開業した「広島焼きHIROKI」が最古である。
同店は広島出身者の経営である（お好み焼きwiki）
広島焼きは広島県民自身により県外に広まった
広島で独自派生した広島風お好み焼きは当時は一般的なお好み焼きでは
ないので広島焼きと名乗ったのは合理的な判断といえる >>560
見に行ったら
同店は広島出身者の経営であるが、広島県では「広島焼き」の呼称を嫌う傾向があり[48]、地元老舗店の広報担当によると、広島ではケンカの火種になる言い方であるという[49]。
2016年9月20日にNHK総合テレビで放送された『サラメシ』の広島特集の中で、「広島風お好み焼き」に「広島焼き」とテロップをつけたところ、広島県民から批判が相次いだため、
2日後の再放送ではテロップが「お好み焼き」へと修正された[49][50]。
とも書いてあった >>553
それって旭日旗みたいだね。
いいがかりも甚だしい。 >>561
現在の広島焼きは他県でも知ってて当たり前になってるからね
一方、1983年あたりではネットもなく誰も知らないような状態だったので
あれをお好み焼きとして出すとモダン焼きと誤解される可能性が高かったと推測される >>563
広島焼きという言いかたはケンカの種になってるという事実があるが お好み焼きと焼きそばでは全然違うだろ(´･ω･`) 普通の広島風は豚玉っていう奴で豚肉と卵が入ってる
そば入ってるのはモダン焼きだよ 最初に小麦粉伸ばしてその上にキャベツで土手作って卵と豚肉置くよ
関西風は小麦粉とキャベツ混ぜてホットケーキみたいに焼く お好み焼き屋に行けば関東でも関西でも普通に「広島焼き」はメニューにあるからな
差別的ならトルコ風呂のように当時から問題になって使われなくなっているはず
騒ぎにしたい連中があとからツイッターで承認欲求のために
差別だの何だの言い出しただけ >>571
んなわけねー
ある程度の年齢いってる人ならわりと知ってることよ
広島焼きという言葉を使うと広島人が怒ることくらい 広島県内でも地域特色があるらしく
ケンミンshowで、広島市民でないからか、他の広島県民が「広島焼き」言ってたわ（´・ω・｀） >>572
大阪では90年代から広島焼きの暖簾かかげて
スーパーの店先に屋台出してるよ
今は奈良に住んでるけど奈良でも広島焼きで屋台が出てるね
当時からクレーム出てたらとっくに対策してる >>574
特亜が靖国参拝に難癖付けんのと似とるなw >>548
そんじゃ広島行った時云うてみるわw
てかなんで自分そんな必死やねんw 広島ではお好み焼
他所では広島焼き
つまり
福岡ではがめ煮
他所では筑前煮
のような物 俺なりのランキングをまとめた
一位 お好み焼き(大阪)
二位 ぼっかけ焼きそば(神戸)
三位 広島風お好み焼き(広島)
四位 もんじゃ焼き(東京)
五位 ねぎ焼き(大阪)
六位 明石焼き(神戸) >>1
つけ麺用の生麺用意して広島焼き作ってみろ
あまりの旨さに抜け出せなくなる
気が付くと手に生麺持ってるから。
もはや中毒通り越して習慣 広島駅のはキャベツの味しかしなかったが、あんなもの？ キャベツは切って作り置きすると苦くなるからね
お好まない人もいるだろうから
無理矢理入れるのはどうかと
焼きそば麺も >>588
「お好み焼き」なのに「焼きそば」として売るなんて商売として成り立たない。
おまえだけやってろ、キチガイ 広島でどう呼ぼうが知らんが
広島から出た瞬間あれは焼きそばだよ 広島焼きにソバは要らん
入ってると味がもっさりしてしまい旨さ半減以下だからな 焼きそばに薄皮の卵焼きと
小麦粉溶かして薄く焼いたのを乗っかってるだけで
上からソースドバドバかけちゃって
焼きそばに薄皮卵焼きを合わせて食ってる感じで
味はどばどばのソースが主張しているものだよ
何を食べているかと言ったら焼きそば お好み焼きとかどこで食っても同じだよな
大阪で食う必要ないよなあれ食べて普通でがっかりした お好み焼きみたいな自由度が低いんだよな
縛りが多くて
好きなよう具を入れて焼くのがお好み焼きなのに >>592
おまえだけ「焼きそば」と買いとけ
「お好み焼き」なのに「焼きそば」として売る奴なんていねえよ このキチガイ 【海外の反応】
・お好み焼きは本当に（略）
・10年前に日本旅行（略）
・Oh神様！どうして僕の国には（略）
・日本食はどれも（略）
・日本人の食へのこだわりは（略）
・小麦粉と野菜があんなにも（略）
・あのソースには中毒性が（略）
・↑ お好み焼きのソースは日系ストアで（略）
・うちの子が野菜嫌いを克服（略）
・日本人の親切さと礼儀正しさ（略）
・↑ 彼らのおもてなしの精神は（略）
・お好み焼きの起源は我が国。鉄板料理は我が国が日本に伝えた。
・我が国にもよく似た食べ物があるし、そっちの方が美味いのに。
無知な人達が可哀想。騙されてるとも知らずにね。
・何十年にも渡って反省も謝罪もしない日本人が作るものを
ありがたがって食べる奴らの気が知れない。
・戦争中に我が国に耐え難い苦痛を与えたのは自分達なのに、
ヒロシマだと一転して被害者ぶる。本当に卑怯で愚かな国。 モダン焼きの焼きそばの量を増やして
粉を減らして
粉と卵と焼きそばを分離させたような食べ物だよな
味はオタフクソース 「お好み焼き」を「焼きそば」と認識する病人がうんちく並べても痛いだけだわｗｗｗ 広島焼きとか別にって感じだった
断然お好み焼きの方が美味い あーでも広島焼きとかあんなもん焼きそばと言えば焼きそばだね
っていうか焼きそば未満の意味不明なやつ 他県で「広島焼き」と呼ばれるものは「お好み焼き」なんだがｗ 一体化してないからお好み焼きにはなってないんだよなあ
炒めた焼きそばにオタフクソースをかけて食って
美味いと思える人ではないとおいしくないものだよ
オタフクソース中毒じゃないと 「お好み焼き」を「焼きそば」と認識する精神異常者がうんちく並べても痛いだけだわｗｗｗ 関西人ならあれをお好み焼き言うのは許せないんじゃないのか？？ｗｗ 広島の人に案内されて得意気に勧められて食ったけど、ただのキャベツ焼きそばだったから反応にクソ困ったわ
原爆しかないよあそこ ソース焼きそばはサラリとしてスパイシーなウスターソースを麺に絡めて炒めるから
風味が出てさらに隠し味に出汁を入れたり醤油入れたり
店によって違いがあるがそれでおいしくなるもの
ドロっとした甘いオタフクソースを焼きそばに生がけして食べても
おいしくないよねえ >>610
ワリャ何よんなら なら毎日クソ八橋食うとけや 家に爆弾落としちゃるど なんで粉と卵と焼きそばを分離させてしまったんだろう
その経緯を知りたいなｗ >>609
関西人であろうがなかろうが「お好み焼き」を「焼きそば」と言い張るなんて頭おかしいわｗ まず広島焼きが広島から出て広島以外に広まらない事実が全て キャベツ多すぎの広島焼きともやし多すぎの二郎は嫌いです なぜお好み焼き程度にむきになるんだろうね
広島焼きと呼ばれても他県はそうだよねくらいに寛容に受け止めなよ 広島風はヘルシーだから現代向け
女性に人気だね
外食するなら広島風を選ぶ
ただ家で焼けないのがイマイチ広島風が普及しない点かな
何度も家で広島風を作ってきたけどホットプレートじゃ具材が散乱して最後はごちゃ混ぜ焼きになってしまう 薄皮のクレープ状のお好み焼きは
貧しかった時代に全国各地に点在していて
それがルーツだろう
駄菓子屋とかで提供されたもの
そこにキャベツを足し、焼きそばを足し
薄皮の卵焼きを足したのが広島焼きそばだろうなあ
味はオタフクソース >>620
食べ物の定義と言うなら明らかに「お好み焼き」なのに
それを頑なに「焼きそば」と言い張るならそれこそ精神病だろ（笑） お好み焼き＝美味しい
広島焼き＝美味しくない
∴広島焼き≠お好み焼き お好み焼きは小麦粉を水で溶いたものが
メインになっているもの
広島のは焼きそばが前面に出ているもの
カロリー計算でも焼きそばが主だろう [ ：：━◎]ﾉ 注文してから出てくるまで結構時間かかるから回転悪い． 広島はお好み焼き
大阪はねぎ焼き
東京はもんじゃ焼き
これでええやないか >>592
まさにそのとおりだね。焼きそばだね。
メインは、焼きそば、キャベツなんだから。薄いクレープみたいな生地。
こちらは分厚い生地と豚肉が食べたい。 大阪ではキャベツ焼きは100円、目玉焼きのせで150円、これに焼きそばを焼かずに入れた物が広島焼き！上手い訳ないやろが(糞笑) 明石焼きは明石焼きと呼ぶことを許してほしい
玉子焼は紛らわしいことになる。 >>624
美味しいか否かは好みだけど、私は物足りない。
広島焼きの焼きそば抜きでキャベツなど野菜を沢山食べるのがヘルシーと考える人はいるかも。 >>628
大阪のねぎ焼きとお好み焼きでは全然違う。あなた、食べたことないでしょ。 >>631
もう一つの玉子焼きはだし巻きと呼べば全く紛らわしく無い >>630
店により、そばをパリパリの固焼きそばなように焼く場合があり、それはそれで変わっていて美味しかったよ。
でもお腹いっぱいになるには大阪の生地の分厚いお好み焼きで豚肉たくさん入ってるのが好きだわ。 ID:tyf4Mp6a0が気持ち悪い
生理的に無理だわ 広島焼きは作ってる所を見てても、何がしたいの？って思う >>36
抹茶系スイーツは苦手
外人はなんであんなもんが上手いんだろう
ただし宇治金時は別 >>634
出汁巻きと玉子焼きの違いが不明確。
玉子焼きは関西風、関東風で分けたほうがよいかも。
関西風でも京都風な上品な出汁のは嫌い。
関東風の甘いのや京都風ではライスのオカズにならない。
醤油、塩がきいていて、焦げ目が少しついた焼き加減。卓上で調味料を改めてかけなくても十分しょっぱいのが好き。 >>639
一銭洋食って東京のお好み焼きを関西が名前を変えてパクったものだぞ
その後、東京の花町で混ぜ焼きが亜種として出来て、
そっちはそのまま「お好み焼き」という名でパクった
だから大阪では「お好み焼き」という言葉の意味が狭くなってしまった >>636
「ねぎ焼」は商標登録されている商品なので「粉物の代表作」じゃない。
ねぎ焼発祥の店『ねぎ焼やまもと』
http://www.negiyaki-yamamoto.com/singlefolder/ 広島焼き派の人って、リアルでも言ってるの？
例えば一緒に食べに行く相手に「それは広島焼きであってお好み焼きじゃないから！」とか言っちゃうの？ なんか食レベルがお子ちゃまなやつが多いな
広島のお好み焼きが大人の味なんだよ
とりあえず一人でも外に出て食べ歩く事をおすすめするわ >>646
この大阪十三本店の牛すじ(ぼっかけ)ねぎ焼きはめちゃくちゃ上手いがしかし、値段がめちゃくちゃ高い(笑)なんで粉もんでこの値段やねん(笑) ネギ焼きは牛筋を甘辛く煮たものを
たくさんの葱と合わせて粉でまとめて焼いたもので
味は出汁と醬油味ベース
あれは良い料理だと思うね
お好み焼はソース味なので
それぞれのソース味
ソースがくどいのでマヨネーズかけちゃったり
ネギ焼きは良い料理だな 焼きそばないと成立しないよね？
これも地雷だから絶対に広島でいうなよ ソース無しでも旨いのが広島のお好み焼きだからな
広島県民でも好みの店がめちゃ分かれる、年寄りはベチャ系が好きな傾向、パリパリ系の方が人気だろうね
有名店や広島駅のははっきり言って不味い、ソース無しじゃ食えない、麺が不味い
あれを食って広島焼きは大したことないって言うのには同意だな >>655
神戸発祥のそばめしは旨いよ！焼き飯に焼きそばが細かく砕いて入っててソース味のやつ 広島県民以外が説明する時は
「広島のお好み焼き」が限界レベルなのを理解してほしいわな >>649
だからぼっかけは被差別部落の総本山である兵庫県の名物部落料理
君、兵庫県人だな >>657
昔流行ったとき食べたけど合わなかった焼きそばとご飯食べた方がマシまであるよ >>644
大別すると関西はだし巻き玉子
関東は厚焼き玉子
玉子焼き器もそれぞれ違ってくる
総称としては玉子焼き 広島県民でも徳川や関西風が好きって人は多いよ
外食をあまりしない女性や子どもなんかが特にね
大人や女性だと広島風の旨い店に何度か連れて行くと意見は変わる
でも子ども変わらないかもね、柔らかい関西風のマヨネーズ味が好きみたい
俺も子どもの時はしそうだったし >>658
上に乗せる訳じゃないからトッピングとは呼ばないけどオプションではあるよ
ベースが、
・肉玉
・肉玉そば
・肉玉うどん
の三択で、そこに各種トッピングを乗せる >>667
違う、麺類が入っている時点で焼きそばだよ。 今度尾道行くんだわ
尾道にもお好み焼き屋ってあるんか？
広島まで足伸ばしてもいいな >>669
いか天（お菓子）と砂ずり入った尾道焼というのがあってだな オタフクソースは当初はパクリコピー商品作ってた会社なのに（商標法違反で裁判起こされて負けたことあり） >>656
ソース無しで出てきたことないぞ？どこで食える？
あと、皿や個別鉄板皿で出す店は嫌だ。鉄板でヘラで切りながら食べたい。
それぞれ好みの店はあるんだろうけど、駅近場だとてっぱん家が好きだな。 >>669
てっぱんって言う朝ドラの舞台になったろ？ 674
ソースが多めにかけてくる店には少なめにしてくださいって注文してる
ソース無しの店は知らない、すまぬ 大阪人「なんか大阪が広島レベルと思われてまうのが癪に障りまんねん。東京も引き合いにだしたろ！」 ああ、原材料費をケチるために技術とかうそぶいて
薄くしてるわけか >>601
我がおきゃ〜までもモダン焼き
中華麺のほかうどんもあるオタフクソ-ス
本麒麟ぐびぐび 焼きそばならオタフクのベジラビットだな
試しに食ってみたら意外と美味かった
お好み焼き屋のオススメは言わない、混むと嫌だからね
食べ歩いて探すのも楽しみ方のひとつ 広島焼きって呼称も省略で使うのか悪意があるのかが問題なんだよ
ここは悪意派が多いみたいだけど俺は気にしない
それより不味い広島焼きを立地の良い場所で代表みたいに商売してる店が気に入らんな 有名人の大半は広島の方が好きって言ってるだろ？
なぜかわかるか？色んな店を知ってて舌が肥えてるからだよ 逆を言えば関西風が旨い言う出るのはバカ舌か
モグリでお好み焼きを知らないかだろうな
これ以上俺が毒を吐くと広島が他所から敵視されそうだから、、
いや、もうとっくにされてるかw >>684
なんでカープソースよりオタフクソースのが有名なんかわからん 殆ど同じ材料を使ってなぜ混ぜることをやめ
わざわざ分けて重ねて焼いたんだろうな
状況的に見てどちらが先なのか想像に難くないと俺は思うが 関西の混ぜ焼きをお好み焼きと呼んでるみたいだから
うちらもこの重ね焼きをお好み焼きと呼ぼう！
て、なるか？ならんだろw 俺みたいな生粋の広島人はわざわざ外に食べに行かずに家で作るから家に専用鉄板とヘラがあるんだわ
自分で作れもしない奴がお好み焼き語るとかマジで片腹痛い 俺レベルになると体に悪そうな粉もんや小麦麺は避けて
卵と卵で挟んだキャベツ焼きなら自作してるわ
自家製麺の店はあっても国産小麦麺の店はお好み焼きではなかなか無い 大阪焼きは水で溶いた小麦粉に具材適当にぶっ込んで鉄板で焼くだけだからな
広島のと比較すること自体が失礼なのよな >>240
そうだよね。大阪のお好み焼きが広島を除く全国こ標準だからね。 >>690
関東だと店頭にオタフクソースののぼりが立ってる
関西系でもオタフク立てとけって感じで え？ダメなの？みんな普通に広島焼きって呼んでるけど
じゃあなんて呼べばいいんだ
広島風お好み焼きが正解か？ 押忍！空手部の主将がもんじゃ焼きのことゲロ焼きって言ってたけど大阪焼きがそもそも酔っ払いがゲロを鉄板にぶちまけたようなもんだろ 広島焼は不味い
こんなの喰うくらいならモダン焼で充分だ
あれはお好み焼きではないな 広島の方がチョン公多いだろ
矢沢某なんて典型的だろ 広島焼きってキャベツにソースかけて食ってるのと味全く同じだよな
あれで美味い美味い言ってる奴の味覚ってｗ 広島風お好み焼きと表記されてるのに麺が存在していなかった時のやるせなさよ
麺は標準装備だろうと声を大にして言いたい >>713
マジレスすると広島では
トッピング以前のメインとして主に
・そば肉玉
・肉玉
・うどん肉玉
・上記3パターンで麺(そばorうどん)の量がダブル
の4つがある
肉玉(ダブル含む)としか頼まなかったら麺類は入らない ・上記3パターンで麺(そばorうどん)の量がダブル
→・上記3パターンの何れかで麺(そばorうどん)の量がダブル そばうどん両方入りのチャンポンも頼めばやってくれるだろうな >>691
関西人は一銭洋食が混ぜ焼きのお好み焼きの前からあったことを知っているだろ
あれ、東京の古いタイプのお好み焼きを名前を変えてパクってきたものだぞ 大阪って何でもあるようで何にもないよな
たこ焼きは京都だしお好み焼きは広島だし >>718
よくわからんけど？
一銭洋食がそれぞれの地域で進化してお好み焼きになったってことだろ？
大阪のスタイルが作るの簡単だから全国に広まって主流になった
俺はそんな認識 広島焼きはお好み焼きの派生品って知ってるから大阪人は何も気にしてないよ
関東で見かける大阪焼きについても放置している
大阪大空襲を思い出すやつなんていないでしょｗ
すべて関西のお好み焼きに内包されるものだからね >>722
自信満々だねw
なにかエビデンスあるのかね？ うどんにしてた地元のおっちゃんらしき人は
ソースかけすぎだった
体壊しそう 広島ではプロは重ね焼き、素人は混ぜ焼き
両方存在してたからね、だから素人の混ぜ焼きを舐める傾向がある
重ね焼きは混ぜ焼きのお好み焼き上位互換 >>721
大正の東京の重ね焼き（というかその原型の乗せ焼き）のお好み焼きを名前を変えてパクってきたのが一銭洋食
昭和の東京の混ぜ焼きのお好み焼きを名前を変えずにパクってきたのが関西風お好み焼き
ネーミングはともかく、どちらの料理が先だったかは関西人にとっても自明だろう 広島焼きは焼きそばモドキだからな。
美味しくないし、ボリュームに欠ける。
お好み焼きと焼きそばを別々に注文すれば良いはなし。 広島焼きって、関西人が悪意を持って呼んでるイメージ 関東人も、広島のは普通のお好み焼きとは区別しているよ。広島風お好み焼きは異端。 広島風は、一般的なお好み焼きとは異なるという広島県民を除く全国的な認識で結論が出てるからな。 こう言うのに固執する辺りキムチがアイデンティティのチョンに似てるわなw 麺ナシで食っても味的にも食感的にも寂しいじゃん
鉄板焼屋行ってお好み焼き頼んだらだいた麺入ってるやつが出るよ 九州 また言葉狩りしてんのか
子供の頃から広島焼きとして認識してるのに突然変えろとか無理だろ >>729
関東でも昔から広島焼きだよ
広島風お好み焼きなんて言い方ここ2~3年だろ >>740
今川焼きの鉄板で作る小型のお好み焼きみたいなもの
近畿地方以外の屋台で売られている 別に焼き広島市をけなしてるわけじゃない
焼きそばとしては非常に優れている
日本、いや世界最高の焼きそばと言っても過言ではない
富士宮、横手、浪江、北見塩、蕎麦飯、イカ天、ホルホル
ぶっちぎりで広島風焼きそばが美味いのは間違いない
それなのに無理矢理お好み焼きという言葉に固執するから
いつまでたっても三流扱いされてるんだよ 昔から祭で広島焼き見かけると必ず買うくらい好きだけど広島ではお好み焼きというのは初めて知った
それは別にいいんだけどよそでは言わない方がいい
もう大阪のが盤石に認知されてる以上、単に紛らわしいから広島焼きにとってもメリット無いと思う 大阪でおでんのことを｢関東炊き｣と呼んでいるのには、ん？と違和感は感じるけど別に怒りはしない
昔、遠距離恋愛中の廿日市の女性に会いに行った時、お別れにと広島焼きを持て成してくれたなあ。甘酸っぱくてホロ苦い食記憶が有るや 屋台の不味い広島焼き？なんて麺は入ってないだろ？
広島のお好み焼きも麺無しは普通にあるからな
焼きそば焼きそば言うてるのはお好み焼きを知らんだけじゃね？ >>745
「おでん」と言うな！｢関東炊き｣と呼べ！と命令されても？ 大阪でもおでんはおでんやで
関東だきなんか今どき言わん
大阪のコンビニやスーパーでも普通におでんの名前で売っとる 誰かも言ってたけどさぁ
博多ラーメンで商売してる店に対して醤油ラーメン以外はラーメンじゃないから博多麺にしろ
って言うてるようなもんだぞ、失礼だし頭悪い >>743
ホントにそう思う
広島焼きでもいいし他でもいいけどオリジナルな名称で売り出した方が良いと思う
お好み焼きはさすがに無理筋 広島県内やそれが通じる周辺で言うのは良いとおもうけど だから言ってるだろ
広島焼きでもいいんだよ、悪意が無いならな
素人焼きが旨い言うてるバカ舌ども強制してくるなら拒む
俺はそういう話だと思うぞ 広島焼きじゃちょっとインパクトが弱いのかもしれんな
広島焼けで手を打とう 大阪ではお好み焼きと広島風お好み焼きで区別されとる
焼きそばとキャベツが多く入ってるのが広島風お好み焼き
全国的にもそれでええやん あとな
原爆のこともプロ市民がしつこく騒いでるだけだしな
ほとんどの県民は気にしてないと思うぞ ×広島風お好み焼き
△広島風焼きそば、広島風キャベツ焼き
○焼きそばクレープ、キャベツクレープ
◎ピカ焼き おたふくソースをはじめ、何故かわざわざソースにしいたけを使うのが許せない(´･ω･`) 11月に福山行くんだけどお好み焼きどこで食べたらいい？ >>757
福山はよくしらないけど個人的にはスパイシーなカープ ソースの店がおすすめかな
パリっとしたのが好きなのか、ふんわりした蒸し麺系が好きなのか、好みが分かれるだろうから難しいところなのよ
じっくり焼く出来上がりまで時間の掛かる店がいいと思う
まあ外すのが絶対嫌なら爆サイとかで地元民に聞いてみたらいいかも 広島焼きと言われて怒るのは構わんが
お前らも他所の食べ物ちゃんとその土地の名前で呼べよ
筑前煮はがめ煮
さつま揚げはつけ揚げとか 広島焼きってのはどこかの地方の方言なの？
聞いたことないな その土地の人が不快に思ってると言うならそう呼ぶよ
てかそれらは怒ってんのか？違う気がするが >>760
方言かどうかは知らんが東京では普通に使われてる
露店の定番 そう言えば博多ラーメンは逆パターンだな
福岡で博多ラーメン
全国的にはとんこつラーメン
（福岡の人がやってるなら別として） 広島焼きはソースが少ない
広島駅の隣は新白島駅
本来は赤ではなく、白の町 >>756
ああ、それでオタフクは不味いと感じるんだろうな
店に置いてあれば仕方なく使うけど
自分じゃ絶対に買わないし
スーパーにそれしかなければ違う店にいく 意図が伝わればよくね？こういうところで謝罪案件ですよとか言って騒ぐのもうなんかネットの悪いところだよな 初めて>>1読んだけど、関東のお好み焼きって何のこと？ 家で食べるなら混ぜ混ぜお好み焼き
外で食べるなら広島お好み焼き >>767
旨い店を知らないだけだっての
同じ店でも店主が焼くのか奥さんが焼くのかバイトが役のか、
で味が変わったりする、奥が深い食べ物 大阪の人って広島風のお好み焼きが結構好きな印象あるわ
生地系の粉ものはたこ焼きで満足してるかららしい 広島お好み焼きは作ると手間すぎて外食
混ぜ混ぜお好み焼きは漬物容器でキャベツ2玉半と具材混ぜ混ぜして
ホットプレートにドバーー家族分が楽にできてしまう まあ地元民とやや郊外店の二回くらいしか行ったけど
生地に山芋入ってたっけ >>773
お前よく知ってるな
大阪のスーパーでは広島風お好み焼きは別ブース作られるほどよく売れてる >>17
そんなんだから壺に騙されんだよおめえらは
マスゴミの話なんか話2割に聞いとけ 確かに広島風お好み焼きはモダン焼きとは違う
生地が薄くて広島風の方が旨い
だから大阪でも売れてる >>780
東京で食べるなら広島焼きは三枚目として食べる分には良いかな。
1枚目に豚玉、2枚目に焼きそば、３枚目に広島焼きを野菜マシマシ、ニンニク、ネギ増し、そばをパリパリで。 広島風お好み焼きで薄いクレープみたいな生地がスパイスカレーみたいな味がして、ラム肉が入ったのが食べたいけどある？ 広島民は短気すぎる
全国各地で焼かれても文句一つ言わない今川さんを見習ってほしい >>789
全国で見たら呼び方色々
大判とか回転とか二重とか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
