【くコ:彡】イカの安定的な養殖に成功 商業化目指す 沖縄科学技術大学院大 [156193805]
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世界でおよそ450種に上り、日本の食卓に並ぶことも多い「イカ」ですが、養殖がとても難しく、技術が確立されていないのが実情です。この「イカ」の安定的な養殖に沖縄科学技術大学院大学の研究グループが成功したと発表し、今後商業化を目指すとしています。
「イカ」は、1960年代から世界各国で養殖に向けた取り組みが行われてきましたが、攻撃的で、主に生きた餌しか食べず、水質など環境の変化にも弱いことなどから、養殖が難しいとされてきました。
沖縄科学技術大学院大学の研究グループは、2017年から沖縄近海に生息するアオリイカの養殖研究を開始し、生きた餌以外も食べるようふ化直後から慣れさせたり、成長に合わせて餌の種類や水槽の大きさをこまめに変えたりするなど、ストレスを減らす工夫を重ねました。
その結果、ふ化後90日まで生き残る割合を数％程度から90％以上に引き上げることに成功したほか、10世代にわたり遺伝的な影響なく安定的に繁殖させたということです。
研究グループによりますと、日本周辺に生息するイカ類は1980年代から減り始め、漁獲量は現在、全盛期の1割ほどに落ち込み、価格も上がり続けているということです。
中島隆太客員研究員は「研究成果はほかのイカにも応用できると考えている。来年の早期に養殖の手法に関する特許を取り、将来は企業と連携するなどして商業化を目指したい」と話しています。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220913/k10013815131000.html 放ス
送ク
にラ
移ン
行ブ
しル
ろ
よ 09/13 08時33壺 これは期待せざるをえない
イカほどうまい食べ物はないやろ イカが活き餌しか食べないとかじゃあ餌木を齧るのはなんだと思ってるんだろう >>5
刺し身、寿司、揚げ物、煮物、炒め物、焼き、そうめん
どうやっても美味いからな
ちょっと他に無い食材だよな (´・ω・`)元日雇い土方で令和でもナマポの俺ですが
好きな寿司ネタはイカ
特にヤリイカはほんのり甘くねっとりしてるから好き 函館民ですがスルメイカも早くお願いします
昔は1パイ100円ほどだった尺イカが今は地元でも600円くらいしてて気軽に食べられません まあエギンガーってクソばっかだからなバサーと層が一緒だろあれ >>6
人間が絶滅したらイカが地球の支配者になるらしい タコだったあなあタコは凄い高騰してるから次はタコを頼む！
マグロでもサーモンでも何でもかんでも買い負けてる日本は養殖を極めるしかない 生きた餌以外も食べるようふ化直後から慣れさせたり、成長に合わせて餌の種類や水槽の大きさをこまめに変えたりするなど、ストレスを減らす工夫を重ねました
実験室なら可能でも実際の養殖では不可能だな なんか聞いたことない大学だなって検索したら2000年代に作られたのか イカは宇宙人が地球人監視のために送り込んだスパイロボットだと思う。 イカだと浅場のアオリイカの養殖は現実的だけどケンサキイカなんかはアオリと比べると深場に居るので難しいだろうね >>9
ほんとうちの役所もそうだけど無駄な業者飼うために無駄な金使いすぎだわ
造園業者儲かって仕方ないのかでかい家に住んでるわ
ホント無駄 >>18
超巨大イカが歩き回るんだよな
>>21
タコはサルみたいに樹上生活してる スプラトゥーンが3日間で350万本売れたのと関係あるの？ , --── ‐‐ ､＿ /
_人_ ,／ __ ＼ ＼! あ イ こ
｀Y´ ／,. -‐'´￣.:.:.:.:.｀ﾞ''ｰ-､ ', | る カ ん
. X ／／.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:＼ ! で 娘 な
. + ／ Y.:.:.:.:.:.:.:∧:.:.:.:.:.:.:.:.:∧:.:.:.:.:.:.:.ﾍ| ゲ ス 所
＼/:.:.:.:..:.ｰｨ-‐ﾍ､:.:.::.:７‐-+.:ｷ-:::::.! ソ .レ に
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. ﾚ' ﾄ､/! ,ｘ＝ﾐ､ ,ｘ＝ﾐ､ l:::.ﾍ
i::::::| / f'人ヽ f'人ヽ Ｙ:::;ハ
|:::::j | 弋Y ﾉ 弋Yソ ii::::::::|:〉_＿＿＿/ _人_
_人_ |::::::とつ ' とつ:::::./ｲ ｀Y´
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+ |::::::!::....`ト.. ､ _ .υ イ::::i:::::::!:::::::::､ X
j::::::j::..:....!:::::...} !.::::i:::::..!:､::::::::＼ + 養殖のできない海産物は食べるのをやめた方がいいよね 日本の技術ならイカに知性を持たせて人間型に進化させるくらいはできそう >>43
そうすると鯨大繁殖になるけど？
そしてサメが人間襲う 実際こうやって食に対しての安定供給をする研究者には国は多額の融資してやれ
ウナギやサンマ、サバやイワシ、この辺は着手しろ
サンマとか豊漁になったニュースここ何十年も見てねーぞw >>39
早朝軽トラで売りにくるんだよな
お盆とか3バイくらい刺し身にして朝からビール飲んでたわw イカタコサンマの大幅な値上がりは辛かったけど
無けりゃ無いで別に構わんと思うようになってしまった
今はブリが安い 特許を取るって。逆に技術を漏洩するだけになるんじゃないの？ 函館のイカ料理の店の前にバケツが有って、イカが頭から真っ直ぐにピョンピョンしてた。
もう函館でも温暖化と中国台湾漁船の乱獲で釣れなくなった。
本土のイカは激しく動き回るけど、鹿児島や沖縄の甲イカとかは軟骨が有ってのんびり泳いでいる。 無印のイカ軟骨好きだったのに
めちゃめちゃ値上げしてから食べてないわ >>61
アオリイカの飼育方で大量に養殖に転用は無理だから特許は取れるだろ
アイツら驚くとスミ吐くから水槽で飼育するのは難しい >>16
そういうのはバスが釣れなくなってシーバス始めたけど思った程釣れなくてエギング始めた連中だろ OISTって政府が金つぎ込んだら成果が出すぎて逆に国は言い逃れ（選択と集中の原理）できなくなってるんだよな確か ,．-――――‐ 、 ＜ >>１乙でゲソ！,＞
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論文数も引用数も高いんだっけ？
沖縄の振興予算も軽々通るし >>36
3000万のイカ模型作って、観光収入が６億円越えたんやっけ？
大成功な部類やねぇ。 >>67
学術会議に潰されそうだな
それか左翼に乗っ取られるか
いや、でもあいつら白人に何も言えないから大丈夫か？ >>16
エギングが流行り始めた頃は湖沼のバサーが多かったよな
エバグリやメガバスもエギやロッドをがんがん投入してたし イカ高くて誰も買わないから
近所のスーパーから消えたわ
イカ刺し食いたい 公海上の水産物は中国やチョンの漁船が捕り尽くしてしまうだろうから、内海での養殖で
海産資源を維持するしかない方向だろう。
サケなんかも、排他的経済水域の外まで回遊しないように遺伝子操作するとか、改良が
必要だね。 イカちゃん養殖されるんか お持ち帰りしたいでゲソ(´･ω･｀) >>21
イカ・タコは同じご先祖さまだから共通でもいい
頭の良さは同レベルだしね
イカ・タコは無脊椎動物で唯一と言っていいくらい鏡像認識ができるんだよ
鏡像認識は字のごとく鏡に写った自分を認識できる知能で高等認識ができるほど知能が高い
蓋も開けられるし人の3～5歳くらいの知能がイカ・タコにはある
惜しむくらいらいは寿命でイカは1年でタコも1～3年で死ぬ
もし30年を生きてられたら人を超える知能は得られてると言われてる クトゥルフ神話とその派生作品で、イカやタコが不気味な神話生物にされている理由の一つがこれ
（あと、大元の原作者であるラヴクラフトが大のイカ嫌いというのもある） >>103
サザエの友人の名がイカ子（通称イカちゃん） >>28
日本で一番IQが高いとか。
海外から優秀な学生を研究費で釣って在籍させてる。 アオリかよ( ˙-˙ )ヤリイカまでがんばってくれ イカリングかと思ったらタマネギだった時のがっかり感 イカの知能は人間の6歳児並なのに、イルカやクジラみたいに大切にされないな。
哺乳類じゃないからか？
美味いから仕方がないけど。 >>109
イカ・タコ養殖を超反対してる団体は海外にあるよ
高等知能を持ってるからというのが主な理由 ,. -.､
,⊿ ヾ ､
／ / ＿ ', ＼
. く _,.f‐'´ ｀`‐i..,_ >
ハﾊＸ_,∨,_メﾊハ 誰もイカ娘の話をしてないでゲソ！
┌‐| io⌒ ""⌒o! |ｰ┐ やっぱりイカ娘は打ち切りでゲソ！
,.^ニﾆﾉﾉ＼(⌒⌒)／ゝ､ﾆニ^ 、
く く. //| | o､￣／ | | | | 〉〉
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⌒γ⌒Ｖ⌒ヽf⌒ >>64
そういうことじゃなくて。特許取るためには技術を公開することになるけど、それを誰かが勝手に使っても調べようがないじゃん。特に海外だったらどうしようもない。成果物が生き物なんだから、どうやって養殖されたかなんて追求できないじゃん。 イカフライはアジフライとエビフライに隠れがちだけど、もっと地位があがってもいいと思うくらい旨いと思う。イカリングが悪いのかな。イカリングにしようと思うと工程めんどくさいからな。
板状のイカフライでいいからもっとイカフライ揚げて食べてほしい。 >>112
商売にするなら大規模にやるから分かるでしょ >>82
サケマスは完全養殖の道筋ついたから、いずれそうなるだろう。 男性のみなさ〜ん
ちゃんとミドル臭予防・スメハラ対策していますか？
今の時期、服で見えない部分のケアは大事ですよ
自分では匂いに気づかなくても他人は他人の匂いに敏感です
自分はお風呂入ってるし制汗剤もしているから大丈夫だと思って勘違いしてませんか？それだけでは不十分です
特に男性は女性に比べて脂量が多いので、それだけ体臭も発生させやすいです
制汗剤と汗の匂いが混じった匂いは不快な気持ちになりやすいですよね(´；ω；｀)
簡単な匂い対策
↓
脇毛がにおいをブーストさせるので脇毛処理は基本
雑菌の糞の溜まり場になっている脇毛を除去することで匂い軽減効果があると科学的に証明されています
自身のニオイに配慮することは、人と接する際のエチケットの1つ
またワキを清潔に見せることはジェンダーへの配慮にもなるので、
ワキの身だしなみに気をつける習慣を付けましょう。特に肌を露出 する機会が多いなら尚更です。 >>115
企業秘密だって言われたら、養殖場を見せてもらうこともできないと思うが。海外ならなおさら。 沖縄GJ過ぎるだろ
正直言うと海ブドウ好きじゃないとか言ってすまんかった >>71
情報漏洩対策の指導受けてるんだとよ
なぜか警察から 爆売れしてるから大量生産しないとな
ヒカキンやらＶチューバーやらも
食いついてるし 養殖に成功したとしてもそんなに安く出回るとも思えん イカ好きだけど最近イカ食ってないから
安いなら有り難いけど >攻撃的で、主に生きた餌しか食べず、水質など環境の変化にも弱い
攻撃的で贅沢で弱いとかおまえらじゃんｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
