X



なぁ、サンマって美味いか?美味いってステマだろ? [561344745]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001バロキサビルマルボキシル(SB-Android) [KR]垢版2022/09/12(月) 19:28:05.34ID:Nghwf5Kf0●?PLT(13001)

不漁続くサンマ、もはや高級魚に 高騰に追い打ち掛ける国際情勢

近年、漁獲量が減少してきた秋の味覚の代表格・サンマが、今季もかつてない不漁だ。これまでのところ漁獲量が少ないだけでなく、魚体も昨季以上に小さめで、中部地方の流通量は従来の十分の一程度にとどまる。
漁の現場には燃料の高騰と国際情勢が微妙な影を落としており、一段と張る値に水産関係者は「もはやサンマは高級魚。庶民の魚とは言えんな」と顔をしかめる。

https://www.chunichi.co.jp/amp/article/542794
0002エファビレンツ(SB-iPhone) [US]垢版2022/09/12(月) 19:28:26.58ID:1X+w07l+0
大ぶりで油乗ってるのは美味しいよね
0003ジドブジン(茸) [ニダ]垢版2022/09/12(月) 19:28:38.80ID:pUBoZ+mI0
ファーーー!w
0005バラシクロビル(愛知県) [CO]垢版2022/09/12(月) 19:29:55.01ID:u2xPRSJB0
内蔵まで食うのって嫌いだわ
0010ジドブジン(東京都) [DE]垢版2022/09/12(月) 19:30:18.60ID:7pzEygJJ0
肥えてて新鮮でワタが白いのは美味い
0013バロキサビルマルボキシル(茸) [US]垢版2022/09/12(月) 19:30:41.36ID:NM50Zp5m0
鯨とどっちが旨いの?
0014イスラトラビル(御前山) [US]垢版2022/09/12(月) 19:30:54.63ID:1sN8lB+e0
美味いです
北海道産より三陸産の方が好きだな
0015ジドブジン(神奈川県) [US]垢版2022/09/12(月) 19:30:55.30ID:fCTYaVdf0
すんごい細いのしか売ってない
0016インターフェロンβ(千葉県) [EU]垢版2022/09/12(月) 19:30:59.94ID:PbhYCDVz0
細くてパサパサなメザシっぽいやつのほうが身は美味い
だが内臓は殆どなく味気ない
0017ロピナビル(神奈川県) [ニダ]垢版2022/09/12(月) 19:31:05.15ID:SUTI2Pqk0
ぐァつ ぐァつ ぐァつ
0019コビシスタット(茸) [US]垢版2022/09/12(月) 19:31:55.53ID:Ovq1ICFh0
サンマは安くて旨くて食べやすかったから良かったがまあ無ければ無いでいいよ
ハタハタの一夜干しは無くなると困る
0021ホスフェニトインナトリウム(神奈川県) [US]垢版2022/09/12(月) 19:32:20.66ID:m9EpFm9m0
今年も高いのか、2年くらい食べてないな
0022ガンシクロビル(東京都) [US]垢版2022/09/12(月) 19:32:45.54ID:/VOG6Kog0
苦いしパサパサしているから
食えたものじゃない
0032エムトリシタビン(東京都) [IN]垢版2022/09/12(月) 19:35:38.64ID:eic7A3zC0
ブリブリのはうまい
ボソボソのは食い方次第
0034ペンシクロビル(茸) [RU]垢版2022/09/12(月) 19:35:41.96ID:R+8P5Y4M0
>>6
港の近くの美味いとこなら何でも
風味や食感で好き嫌い分かれるから一番は自分で決めましょう
0035リバビリン(東京都) [CN]垢版2022/09/12(月) 19:35:52.86ID:9BARLBRu0
ステマだよ

一番美味しい魚は一番新鮮な魚だ
0036ダサブビル(茸) [IT]垢版2022/09/12(月) 19:36:33.42ID:Q8oppAZm0
美味いし季節の魚でもあるが高いなら別に食わなくてもいい鰻と同じ
0037アメナメビル(ゾウガメ) [TR]垢版2022/09/12(月) 19:37:15.43ID:w9bCaTaLO
(´・ω・`)美味いが これだからハゲは
0038インターフェロンα(福岡県) [ニダ]垢版2022/09/12(月) 19:38:15.82ID:0K+ZDEcR0
美味しいけど、スーパーだと大体一匹そのまま売ってるじゃん?
あれだとワタの処理しなくちゃいけないし、匂いもするし
それが嫌で買うのは専ら切り身の鮭かサバ
0039ビダラビン(千葉県) [UA]垢版2022/09/12(月) 19:40:09.10ID:MKSB+Dcv0
よく内臓まで食えるね
0040インターフェロンα(神奈川県) [US]垢版2022/09/12(月) 19:40:16.89ID:FhEqhu1j0
サンマも養殖しちゃえよ
0041イノシンプラノベクス(神奈川県) [ニダ]垢版2022/09/12(月) 19:40:32.93ID:c+OMr86k0
新鮮で脂のったやつの焼きたてじゃないとさほど美味くはないわな。美味いと3尾くらい食っちまう。
自身の脂で揚げ焼きみたいになるのをハフハフ食うのがいい。
0047ガンシクロビル(東京都) [US]垢版2022/09/12(月) 19:43:17.72ID:43QllItt0
同じブルー系で脂が売りにもかかわらずアジとサバとサンマはうまく差別化してると思う
0048エトラビリン(SB-Android) [US]垢版2022/09/12(月) 19:43:49.76ID:+0S7YQGP0
俺もそんなに美味いとは思わない
リーズナブルな魚なら鯖やタイやサーモンの方が美味しいわ
0049エトラビリン(東京都) [US]垢版2022/09/12(月) 19:44:13.81ID:LFVHfctC0
さんまを蒲焼きにするのだけはやめとけ
料理本見て作ってみたら、ほんの少し柔らかくないくらいで缶詰と丸っきり同じでガッカリした
よく出来てるよさんまの蒲焼き缶は
0051メシル酸ネルフィナビル(埼玉県) [ニダ]垢版2022/09/12(月) 19:44:50.90ID:Pat5bbK20
脂が乗ってるのはフツーにうまいだろ
近年は高くなってはいるけれど
それでも旬を逃さなければコスパもよい部類
そもそも野菜や獣って可食部位をカットするとかなり嵩が減るから
ワタとか食う人にとっては相対的に魚のコスパが良くなる
0052リトナビル(埼玉県) [US]垢版2022/09/12(月) 19:45:37.90ID:HrTPRA6o0
サメ肉が安いから、最近よく買ってる。
アンモニア臭いって噂だったけど、そんな臭いはしないし
0053ミルテホシン(茸) [US]垢版2022/09/12(月) 19:45:39.95ID:Y0+qq6+R0
内臓にたっぷりの大根おろしを混ぜてレモンかけてそれを日本酒やビールで流すのよ
これがもう最高にたまらなくて毎年秋の楽しみの一つよ
0056リトナビル(山形県) [GB]垢版2022/09/12(月) 19:46:53.44ID:8gZ5J3/P0
サンマは味も良いけど食いやすさと食った後の綺麗さで他の魚を一歩リードしている
0059ホスフェニトインナトリウム(大阪府) [US]垢版2022/09/12(月) 19:47:59.18ID:xZBglzr/0
苦いかしょっぱいか
そが上に涙を
0066ホスフェニトインナトリウム(広島県) [IE]垢版2022/09/12(月) 19:50:32.16ID:uxLR+NbB0
皮がパリって割れて中から油じゅわ~ってたまらんちん
0068アデホビル(埼玉県) [US]垢版2022/09/12(月) 19:51:36.81ID:63gSkzQo0
そsりゃイワシやアジよりは美味いだろ
何と比べて言ってんだ
0069ジドブジン(茸) [US]垢版2022/09/12(月) 19:52:20.85ID:uF6ASCOR0
>>65
それ系て個人の好みに左右されない?
サワラとかマナガツオとか個人的にフニャイのは苦手
博多で食べた呼子のイカは最高でした
0070アバカビル(東京都) [US]垢版2022/09/12(月) 19:52:28.59ID:uj+y+WJH0
丸々と太って脂が乗ったのが1匹100円~150円だったから、良コスパなだけでなあ
秋刀魚 1匹で300円するなら、鯖切り身でも食べてた方が良いな~
0071ホスフェニトインナトリウム(東京都) [US]垢版2022/09/12(月) 19:52:51.78ID:xC18EATD0
食い方下手な奴には味がわからんのだろうな
0072ビダラビン(埼玉県) [CN]垢版2022/09/12(月) 19:53:02.13ID:J2jV6Vjo0
2人羽織みたいなカタをしてるサンマをまるで見なくなったな。投げたら相当な距離を投擲出来そうなホッソイそればっかり。
うまくないだろうね
0074プロストラチン(埼玉県) [US]垢版2022/09/12(月) 19:54:07.00ID:2IC4Z02N0
最近のサンマは細いし脂ものってなくて不味い

地球温暖化して、気温も海水温も高いのに、なんでこんな時期からサンマをとりに行くの?

水産庁も漁師も馬鹿なの?
0076ジドブジン(茸) [US]垢版2022/09/12(月) 19:55:14.73ID:uF6ASCOR0
ホント、細いしショボいのしか無いよねw
サンマ
好きだけど
0077テラプレビル(京都府) [US]垢版2022/09/12(月) 19:55:17.19ID:UoyzWBOJ0
旨いけど、好みではアジ・サバの次かな
0079ペンシクロビル(福岡県) [CN]垢版2022/09/12(月) 19:56:43.54ID:Z4fnH7LE0
>>33
高くていいならクエ
福岡ではアラと呼ぶ
0081ダクラタスビル(静岡県) [JP]垢版2022/09/12(月) 19:57:11.18ID:OhY3E7Tu0
すっかり高くなったな
もう少し値上がりしたら完全に高級魚だ
近くのスーパーじゃ細くて高いのしか置いてないから買わなくなったよ
0089イスラトラビル(埼玉県) [US]垢版2022/09/12(月) 19:59:11.02ID:SKd7xW1P0
1尾¥1,800が閉店前割引で\1,000になってた秋刀魚を魔が差して買ったことある。
一言!感動した!!
身が真っ白ふわとろ、ワタも白くて本当に甘い。経験して良かった贅沢・・・。
0093ペンシクロビル(広島県) [US]垢版2022/09/12(月) 20:01:56.38ID:K1HO9wEE0
ちゃんと炭で焼かないとな
0094ファビピラビル(埼玉県) [GB]垢版2022/09/12(月) 20:03:17.51ID:wsl3Sw+C0
道東出身で子供の頃からやたらと食わされたけど一度たりともうまいと思った事はない
頭とワタを完全に落としたやつじゃないと見た目できないにも受け付けない
母親が青魚のアレルギー出るようになったから多分体質的にもともと合ってないんじゃないかと思ってる
0095アメナメビル(福岡県) [IT]垢版2022/09/12(月) 20:03:22.28ID:Egk/VUuy0
大人になって好きになったな
まさにハムハフッ
0096イスラトラビル(埼玉県) [US]垢版2022/09/12(月) 20:03:26.01ID:SKd7xW1P0
秋刀魚の生姜煮も美味いよね。白飯何杯でも行ける
0100テノホビル(東京都) [JP]垢版2022/09/12(月) 20:06:06.28ID:nfhOq5Jo0
>>59
誰かの詩でそんなのがあったな。佐藤春夫か?『美味しんぼ』の谷村部長が言ってた
0102パリビズマブ(兵庫県) [CN]垢版2022/09/12(月) 20:07:00.59ID:IniiF0rh0
一度だけうまいと思った
店次第だな
0105アマンタジン(東京都) [ニダ]垢版2022/09/12(月) 20:07:50.08ID:mwyjOrjf0
昔と比べると細すぎて買う気がしない
0106エムトリシタビン(東京都) [GB]垢版2022/09/12(月) 20:08:29.90ID:1BXanXMZ0
数年前はサンマ食いまくってた
それこそ旬には2日に1回は食べてた気がする。

七輪炭火焼き 大根おろしとポン酢
いい時代だったなぁ

今年はまだ食べてないサンマ高い。
0107ロピナビル(東京都) [US]垢版2022/09/12(月) 20:08:57.55ID:kn0aoXT80
ほっそい秋刀魚売ってたが食べるとこあるんか
0109ネビラピン(宮城県) [ニダ]垢版2022/09/12(月) 20:09:07.36ID:z7LXscTI0
地元じゃ3匹500円だ
夜は半額で300円あれば買えるぞ
0110ダクラタスビル(ジパング) [US]垢版2022/09/12(月) 20:09:27.34ID:ZyYtexsM0
焼きたてのサンマにマヨネーズと一味と醤油垂らして食べたら
メッチャ美味しかった
0111ミルテホシン(千葉県) [US]垢版2022/09/12(月) 20:09:50.47ID:OY7bUOKf0
台湾で食えばいい
0113ソホスブビル(大阪府) [US]垢版2022/09/12(月) 20:10:24.10ID:rwqwGrRl0
開いて干してあるやつが好き
0115ダサブビル(神奈川県) [FR]垢版2022/09/12(月) 20:12:06.24ID:5woMozNn0
>>6
鯛じゃないかなぁ
塩竈焼きなんて一人で一尾食べたくなるくらい
0118ビクテグラビルナトリウム(東京都) [CN]垢版2022/09/12(月) 20:12:37.21ID:FOgvIWGn0
金目鯛がすき
0120ラルテグラビルカリウム(茸) [CO]垢版2022/09/12(月) 20:13:40.42ID:bqYGHhb60
新鮮なのは内臓まで美味しいよな
0122ソホスブビル(東京都) [US]垢版2022/09/12(月) 20:14:33.08ID:9iG3eLMV0
サバに全く及ばないのに
0126アメナメビル(東京都) [US]垢版2022/09/12(月) 20:15:32.12ID:u9X60xI90
サンマもイカも細いのばっかで買う気しない
0129ホスカルネット(埼玉県) [US]垢版2022/09/12(月) 20:18:02.76ID:fZ9uNdYh0
>>6
しめ鯖
ワサビ多めで醤油つけて
堪らん
0130リトナビル(ジパング) [TR]垢版2022/09/12(月) 20:19:21.77ID:P3JoZlw/0
>>6
刺身ならブリ
塩焼きなら銀ムツ
煮付けなら鯛
0132リトナビル(ジパング) [TR]垢版2022/09/12(月) 20:20:38.65ID:P3JoZlw/0
>>20
今は200円超えてる
0137エトラビリン(埼玉県) [US]垢版2022/09/12(月) 20:22:37.25ID:tD/5K13W0
親戚から送られてきて焼だと飽きるから大量に刺身にして食べるんだけどめっちゃ胸焼けする
0138ソホスブビル(青森県) [FR]垢版2022/09/12(月) 20:22:58.03ID:LwjQGXPh0
あれば食うけど絶対食わないといけないものではない
資源保護のために数年禁漁でいいだろ
0139オムビタスビル(茸) [GB]垢版2022/09/12(月) 20:23:53.50ID:3NPGRwk60
大根おろしと醤油が美味いんだよ
0141ミルテホシン(東京都) [MZ]垢版2022/09/12(月) 20:24:40.92ID:TmIqsutV0
自分で買って焼く程ではないけど食べられるなら嬉しい
0142バロキサビルマルボキシル(茸) [US]垢版2022/09/12(月) 20:26:05.24ID:NM50Zp5m0
サンマもサバも楽しめるから良かったのに
サンマ無ければサバで良いなんて悲しすぎるよー
0143バロキサビルマルボキシル(茸) [US]垢版2022/09/12(月) 20:26:55.19ID:NM50Zp5m0
これが日本の食のレジャー化っすw
0144アメナメビル(石川県) [US]垢版2022/09/12(月) 20:27:31.35ID:nce+yJNV0
骨が多いし面倒くさい
0149ラミブジン(徳島県) [ニダ]垢版2022/09/12(月) 20:29:25.11ID:xKoh5qlQ0
鮭と鯖で十分
0151ダサブビル(富山県) [CA]垢版2022/09/12(月) 20:29:58.33ID:2LFRVZOS0
>>5
ガキの時は 内臓食べなかったけどな・・

オッサンになると 胆がまた美味いんだわ

ちょっとした苦味を濃い磯の味 

たまんねぇわ
0154バルガンシクロビル(千葉県) [US]垢版2022/09/12(月) 20:30:48.07ID:mVtOwbjF0
>>6
ホッケ
0155ロピナビル(東京都) [FR]垢版2022/09/12(月) 20:31:55.29ID:+uI9sHtK0
ハムハフ
0157ロピナビル(東京都) [FR]垢版2022/09/12(月) 20:32:36.24ID:+uI9sHtK0
大根おろしとセット
0158ラミブジン(奈良県) [DE]垢版2022/09/12(月) 20:33:47.46ID:lJeCO2LI0
美味しいけど最近は一匹あたりでも値段も上がってるので
別に高いお金出してまで食べようとは思わないな
それにサンマって可食部が少なくて、食べれるところちょっとしかないんだよね
0159アシクロビル(福岡県) [CN]垢版2022/09/12(月) 20:34:21.93ID:RzOKuxol
鯖の塩焼きが一番好きかな
光り物の魚さえあればってくらい好き
0160ホスカルネット(埼玉県) [US]垢版2022/09/12(月) 20:35:25.92ID:fZ9uNdYh0
>>156
一週間後に行けば良いんか?
0163ロピナビル(ジパング) [TH]垢版2022/09/12(月) 20:37:24.42ID:QWLG8UlX0
俺もサンマはあんまり
正直、アジのが美味い
0166ラルテグラビルカリウム(光) [US]垢版2022/09/12(月) 20:39:43.40ID:AQVFotl50
大金はたいてまで買おうとは思わん程度
0167ジドブジン(茸) [US]垢版2022/09/12(月) 20:40:45.72ID:uF6ASCOR0
刺身ならヒラメかアジか
サンマは美味い
サンマの刺身はサヨリの刺身と同じで意味不明
0168エンテカビル(愛知県) [DE]垢版2022/09/12(月) 20:41:55.68ID:6/9WXuXS0
サンマ高くなったおかげで食卓に上がらなくなった。
代わりに鯖ばっかw 最悪だわ
0170イノシンプラノベクス(大阪府) [PT]垢版2022/09/12(月) 20:42:35.31ID:kf38egKL0
脂のってるサンマは美味い
今スーパーで出回ってるものはサンマと呼べる代物じゃないけど、数年前まではおいしい肩の盛り上がったサンマが一般消費者に流通してた
0171インターフェロンα(東京都) [SA]垢版2022/09/12(月) 20:42:49.20ID:Te0vJDu50
サンマもイカも細くてスゲー高い
もはや庶民の食うものじゃない
0173エムトリシタビン(茸) [US]垢版2022/09/12(月) 20:44:22.40ID:pJLieSAs0
これじゃ秋刀魚臭いか失敗か、だわ…
0174バロキサビルマルボキシル(和歌山県) [GB]垢版2022/09/12(月) 20:46:23.28ID:lm0wZv0Q0
そんなこと言い出したら松茸なんてうまいもんじゃないだろ
0176ペラミビル(やわらか銀行) [EU]垢版2022/09/12(月) 20:48:52.32ID:WlnY89Fj0
旨いけどサンマは骨取るのが糞メンドクセーからな
その割に身が少ない。
0177ミルテホシン(ジパング) [US]垢版2022/09/12(月) 20:49:26.07ID:6YYLcMhB0
サンマとアジとサバは正しく調理すれば必ず値段以上の旨さ
東京近辺だと難しいけどね
0181ラニナミビルオクタン酸エステル(島根県) [US]垢版2022/09/12(月) 20:51:18.62ID:X2gkiwDU0
旨いけど高いなら無理して食わないかな
100円前後までで1尾300円とかになったら別にほかの魚でいい。
0182エンテカビル(東京都) [US]垢版2022/09/12(月) 20:52:16.95ID:Ey7i9JBF0
サンマは好きじゃないな
アジ、サバ、イワシは大好きなんだが
0184ビダラビン(愛知県) [AU]垢版2022/09/12(月) 20:54:05.51ID:IMJNLGUm0
サンマは中に入っている赤い寄生蟲が旨い
これだけ食べて後は全部捨てるのが通
0185エムトリシタビン(茸) [US]垢版2022/09/12(月) 20:54:22.32ID:pJLieSAs0
サンマのワタが旨いとよく言うけど食べると結構な割合でウロコが入っててゲッとなる
高いサンマならそんなことないんかな?
0186ロピナビル(東京都) [FR]垢版2022/09/12(月) 20:54:41.17ID:+uI9sHtK0
茶色い所は苦い
0187マラビロク(東京都) [NG]垢版2022/09/12(月) 20:54:49.40ID:8mTwKzVC0
前は安かったんだよ。旬の時期は一匹100円以下のでも七輪で焼けば美味かった。
大学の頃は金なかったから秋刀魚パーティー良くやったわ。
0188ダクラタスビル(茸) [US]垢版2022/09/12(月) 20:55:03.30ID:97scVWQu0
昨日サンマ買った高かったけど炭火で焼いて食べたが脂が凄くて美味しかった秋はサンマだな
0191ピマリシン(千葉県) [NL]垢版2022/09/12(月) 20:56:27.47ID:V9zmmf4i0
スーパーで見た。小さい。こんなの迄獲ってたら将来秋刀魚はゼロになるな
漁師は獲るだけじゃなく殖やす努力もしろ
自分で自分の首絞めて最後は税金に乞食しやがって
マジムカつくムカ着火ファイヤー!!
0193コビシスタット(SB-Android) [ニダ]垢版2022/09/12(月) 20:57:36.49ID:5zXFGGWy0
当たり外れもあるし焼き加減もある
パサパサだったら最悪
0194インターフェロンβ(茸) [GB]垢版2022/09/12(月) 20:57:42.86ID:YZjYrIoN0
>>180
40年くらい前に隅田川を埋め尽くすほどのさんまが遡上
食べた人に聞くと
パサパサで美味しくなかったって言ってた
0195エンテカビル(東京都) [US]垢版2022/09/12(月) 20:57:43.20ID:Ey7i9JBF0
ワタも骨も全然良いんだけど
サンマはあの脂が嫌
干物がいいね、サンマなら
0196ネビラピン(東京都) [EU]垢版2022/09/12(月) 20:57:54.37ID:IgomUfsy0
まるまる太った100円サンマ返せよ(´;ω;`)
0197アデホビル(図書館の中の街) [IT]垢版2022/09/12(月) 20:58:12.36ID:gOEU0rMS0
御徒町の吉池にもまだ良い秋刀魚
入ってないね
0200ホスアンプレナビルカルシウム(SB-iPhone) [KR]垢版2022/09/12(月) 21:01:15.43ID:E00I72GF0
>>6
0204オムビタスビル(宮城県) [EG]垢版2022/09/12(月) 21:07:33.88ID:AgRr2xWO0
焼き魚も刺身も美味いじゃん
昔は一匹50円でも高いと思ってたのにな
0205コビシスタット(SB-Android) [US]垢版2022/09/12(月) 21:07:56.12ID:EZlJnJ9y0
>>22
お前は何をやらせてもダメだな
0206ソホスブビル(東京都) [US]垢版2022/09/12(月) 21:08:51.70ID:9iG3eLMV0
>>177
はあ?
松輪サバより旨いサバないだろが!
0207リバビリン(ジパング) [CH]垢版2022/09/12(月) 21:09:03.74ID:gZLBc2oB0
もう食べることも無いかなぁ
最後の晩餐は秋刀魚の塩焼きにするか
0208ガンシクロビル(栃木県) [JP]垢版2022/09/12(月) 21:10:36.87ID:pW9Knzye0
美味いよ
0209エムトリシタビン(茸) [US]垢版2022/09/12(月) 21:10:43.80ID:pJLieSAs0
>>203
海原雄山の優しさが五臓六腑に染み渡る
0210ホスアンプレナビルカルシウム(ジパング) [US]垢版2022/09/12(月) 21:10:47.66ID:i9n6585N0
日本田と秋は秋刀魚だよ
0211バロキサビルマルボキシル(東京都) [US]垢版2022/09/12(月) 21:12:49.16ID:Ek+PZqad0
減ったのは日本の魚のとり方が根こそぎだから?
0213レムデシビル(SB-iPhone) [US]垢版2022/09/12(月) 21:17:33.18ID:MRY13rfF0
蒲焼の缶詰たまらん
0214マラビロク(福岡県) [TR]垢版2022/09/12(月) 21:20:44.87ID:7XB4Bjpl0
ちょっと煉炭と七輪買ってくる
0216インターフェロンβ(やわらか銀行) [US]垢版2022/09/12(月) 21:21:15.24ID:In4vc8T10
刺身で食える新鮮なのはいくらでも食える
0217インターフェロンβ(やわらか銀行) [US]垢版2022/09/12(月) 21:21:59.81ID:In4vc8T10
>>215
そのルールを守らんのが支那チョン
0219アメナメビル(やわらか銀行) [US]垢版2022/09/12(月) 21:25:03.09ID:SbrolES40
秋の味覚であって年中獲れるアジサバのが美味いけど、秋の味覚ではある
0220イドクスウリジン(埼玉県) [KR]垢版2022/09/12(月) 21:25:42.94ID:+hJc0dc20
ガスコンロのはダメだな
魚焼き機買え
0222エムトリシタビン(東京都) [ニダ]垢版2022/09/12(月) 21:26:56.57ID:ejrdQEvt0
ホッケ>ブリ>サンマ
0223エンテカビル(東京都) [US]垢版2022/09/12(月) 21:26:58.31ID:Ey7i9JBF0
>>219
秋は他も収穫の季節だから
別にサンマに拘ることもないんだよなあ
0224ペンシクロビル(福岡県) [DE]垢版2022/09/12(月) 21:26:58.47ID:dLhDXRC70
どうやっても内蔵付近の小骨がうまく取れない 
食うやついるらしいが家庭用の火じゃ骨が柔くならない
0227イドクスウリジン(日本のどこかに) [NL]垢版2022/09/12(月) 21:28:09.27ID:wypJ2J6n0
>>214
イキろ
0228エンテカビル(東京都) [US]垢版2022/09/12(月) 21:28:19.81ID:Ey7i9JBF0
サンマの骨は
小骨に限らず
背骨まで食おうと思えば食える脆さ
0229エファビレンツ(大阪府) [US]垢版2022/09/12(月) 21:29:20.67ID:rigrwd4B0
夏はイワシ、秋はサンマ
0230ジドブジン(千葉県) [US]垢版2022/09/12(月) 21:29:42.85ID:15zA+bE00
「ヤバすぎwww目黒のサンマが美味すぎて大炎上www」AD
0231アタザナビル(茸) [FR]垢版2022/09/12(月) 21:30:08.38ID:nce+yJNV0
>>211
温暖化や震災の影響で漁場が変わってる
0233ドルテグラビルナトリウム(愛知県) [SA]垢版2022/09/12(月) 21:33:33.46ID:cQNPyXWq0
明日もう一度来て下さい
本当の秋刀魚を食べさせますよ
0235リバビリン(光) [US]垢版2022/09/12(月) 21:35:03.30ID:UEYrbsRf0
>>6
鯖 できたら汐鯖を焼いたん塩で絞めてもまだ残る脂堪らないよね
0237リトナビル(ジパング) [TR]垢版2022/09/12(月) 21:37:18.68ID:P3JoZlw/0
>>133
自分は真横を箸で一直線に割って食べ始める
0238アタザナビル(茸) [FR]垢版2022/09/12(月) 21:39:43.40ID:nce+yJNV0
>>237
自分はさんまを縦て背中を押して身をほぐして食べてる
0239アバカビル(東京都) [US]垢版2022/09/12(月) 21:41:07.63ID:uj+y+WJH0
焼き魚の美味さなら
鮎も良いねえ 頭から尻尾まで食べられるし
0240リトナビル(ジパング) [TR]垢版2022/09/12(月) 21:45:32.16ID:P3JoZlw/0
>>238
それだと骨が綺麗に外れるね
0243リトナビル(ジパング) [TR]垢版2022/09/12(月) 21:46:29.94ID:P3JoZlw/0
早いなw
0245エトラビリン(東京都) [US]垢版2022/09/12(月) 21:51:44.22ID:Tzz0M/hn0
ウンコのところが苦くてうまいんだよ
0246(茸) [ニダ]垢版2022/09/12(月) 21:52:19.77
>>6
金目鯛
0250インターフェロンα(福岡県) [JP]垢版2022/09/12(月) 21:55:24.69ID:5dGkjVQS0
スーパーのサンマが痩せててあんまりうまくなかったのでデパート行ったら、
三越も大丸も入荷すらしてなかったわ
痩せたサンマが一尾1500円もするから今年は入荷しないかもとのことでガックリ
0254インターフェロンα(福岡県) [JP]垢版2022/09/12(月) 21:56:22.78ID:5dGkjVQS0
いまの時期ならカマスが好き
開いて甘塩のやつ、皮がパリパリで油乗っててうまい
0259パリビズマブ(千葉県) [JP]垢版2022/09/12(月) 21:57:14.21ID:ZS2Nvggc0
10年位前までは旬のでっぷり太ったサンマがどこのスーパー行っても100円で余るくらい売ってたのになぁ
0260リバビリン(ジパング) [CH]垢版2022/09/12(月) 21:57:44.92ID:gZLBc2oB0
>>6
アジ
焼き魚やって一番猫が寄ってくるのはアジらいしい 知らんけど
0262ビダラビン(東京都) [US]垢版2022/09/12(月) 22:04:09.16ID:pGhxFtZv0
美味いのは内臓だけだな
0263ペンシクロビル(兵庫県) [CN]垢版2022/09/12(月) 22:06:05.05ID:OdGhdxzN0
まぁまぁ美味いけど、上位ではないな
庶民の味って感じ
0264インターフェロンβ(大阪府) [JP]垢版2022/09/12(月) 22:06:25.44ID:BPRfzwoc0
5年ぐらい食ってないな
値段上がったら要らない食い物だし
0267アメナメビル(茨城県) [ニダ]垢版2022/09/12(月) 22:08:59.91ID:UmSBURsm0
サンマの塩焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ ポン酢トットットッ…
ハムッ ハフハフ、ハフッ!!
0270アマンタジン(東京都) [ニダ]垢版2022/09/12(月) 22:12:33.52ID:nJys/EN60
>>260
俺もアジだと思う
刺し身でも煮魚でも焼いても干物でも旨い
0276ミルテホシン(千葉県) [BR]垢版2022/09/12(月) 22:19:58.86ID:VBQ6qN2w0
>>6
カマスの塩焼き
0277ラルテグラビルカリウム(神奈川県) [ニダ]垢版2022/09/12(月) 22:20:36.03ID:j8zrXTRn0
青魚あまり好きじゃないけど秋刀魚は格別だな
0278エルビテグラビル(茸) [VN]垢版2022/09/12(月) 22:21:30.39ID:YlfoxBzh0
今西友行徳駅前店のさんまの前にいる
新物さんま細くて238円
解凍普通サイズで148円
0280リルピビリン(茸) [US]垢版2022/09/12(月) 22:21:46.16ID:CdI7pHOh0
一尾3000円とかTVで言ってたな
マグロより遥かに高級になってしまった
0283リルピビリン(茸) [US]垢版2022/09/12(月) 22:26:08.41ID:CdI7pHOh0
>>6
ねーよ肉食え肉
0285パリビズマブ(茸) [VE]垢版2022/09/12(月) 22:29:50.29ID:XYsSq3x/0
>>6
松輪サバとかのレアものが良いんじゃね?
浜名湖のウナギでも、稀に取れる腹が黄色のとか、メチャ美味いそうだけど、市場にはまず出ないそうだ
0287イスラトラビル(埼玉県) [ニダ]垢版2022/09/12(月) 22:31:41.85ID:+MmDiO5C0
安いから食ってただけで1000円出して食いたいかと言うと食いたいわけじゃない
0290インターフェロンβ(東京都) [US]垢版2022/09/12(月) 22:41:11.56ID:AIey8FNc0
一匹300円でどこが高級魚なんだよ
0292ピマリシン(千葉県) [JP]垢版2022/09/12(月) 22:43:07.38ID:2md0n+ls0
昨日ホッケ焼いたけどサンマよりは美味かったよ
ニシンもデカくて好きなんだよな
0295オセルタミビルリン(東京都) [ニダ]垢版2022/09/12(月) 22:53:18.77ID:fbt1MSwV0
>>6
エ、エボダイ
0296テノホビル(茨城県) [US]垢版2022/09/12(月) 22:56:13.60ID:y1HcgsDi0
22 番組の途中ですが名無しです New! 2005/10/19(水) 09:50:27 ID:NeLxQjnC0

サンマの塩焼きジュウジュウ   大根おろしショリショリッ

炊き立てご飯パカッフワッ   ポン酢トットットッ…


ハムッ ハフハフ、ハフッ!!
0297テノホビル(茨城県) [US]垢版2022/09/12(月) 22:58:24.85ID:y1HcgsDi0
10 名前:番組の途中ですが名無しです[] 投稿日:2006/09/21(木) 00:41:20 ID:FePfbNd/0
  こんな夜更けに、闇と風の中に馬を走らせるのは誰だろう。


  それは父と子だ。父はおびえる子をひしと抱きかかえている。



父   「息子よ、なぜ顔を隠すのだ」


子   「お父さんには魔王が見えないの。七輪を使って、魚を焼いてる・・・」


父   「あれはたなびく霧だ・・・」


魔王 「サンマの塩焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリッ」


子  「お父さん、お父さん!きこえないの。魔王がぼくになにかいうよ。」


父  「落ち着きなさい、枯葉が風にざわめいているだけだよ。」


魔王 「炊き立てご飯パカッフワッ ポン酢トットットッ…」


子 「お父さん、お父さん!見えないの、あの暗いところに魔王の炊飯器が!」


父 「見えるよ。だが、あれは古いしだれ柳の幹だよ。」


魔王 「ハムッ ハフハフ、ハフッ!!」


子 「おとうさん、おとうさん!うわ キモ!魔王きめぇよ 死ね!」


  父親はぎょっとして、馬を全力で走らせた。あえぐ子供を両腕に抱え、やっとの思いで館に着いた・・・
  腕に抱えられた子はすでにご飯を炊いていた。
0298エトラビリン(ジパング) [CA]垢版2022/09/12(月) 23:00:38.03ID:YCoNOGjv0
>>203
海原先生「(あれ ほんとに知らないのかもしれん どうしよう 恥かかせたら可哀想だし 息子お世話になってるし なんとかして知らせないと 一応家のお客さんだったし)」
0299ポドフィロトキシン(茸) [US]垢版2022/09/12(月) 23:01:18.10ID:xem/fJOM0
茶色い所はおいしい
0300ダクラタスビル(千葉県) [US]垢版2022/09/12(月) 23:01:24.10ID:RpKtLsx10
秋刀魚苦いかしょっぱいか
0303バラシクロビル(東京都) [US]垢版2022/09/12(月) 23:02:22.10ID:BmeGxgWy0
>>5
苦味を美味いと思ってるのは味覚の劣化が原因なのよね
若い頃は味覚が鋭敏だから苦味を強く感じて苦手となる人が多い
加齢で舌も老化して苦味を感じ取る能力も下がってるので食えるようになる
0304アメナメビル(愛知県) [US]垢版2022/09/12(月) 23:02:43.88ID:NOfH8o6h0
>>6
自分で釣った魚
0306ホスアンプレナビルカルシウム(茸) [CN]垢版2022/09/12(月) 23:04:45.39ID:qmYpO+Qy0
旬の秋刀魚はちょくちょく食ってたけどなぁ
刺身も脂きついけど鮮度いいの数切れなら凄え美味い
100円で買えてた物が値上がり、貧乏性で買い控えてたけど、
300円くらいの価値は有るかな
0307アマンタジン(茸) [CA]垢版2022/09/12(月) 23:06:55.21ID:iEYooBn/0
>>6
ま・ぐ・ろ♥
0311ソリブジン(東京都) [US]垢版2022/09/12(月) 23:11:50.47ID:d3SY+whM0
>>151
それ

味覚が鈍感になった証拠やん
0312ソホスブビル(東京都) [IT]垢版2022/09/12(月) 23:14:33.43ID:k1Ctg34f0
スーパーで焼いた秋刀魚のパックが一本なんと400円
うなぎかよ
100円くらいで気軽に食えるから美味いんだろ秋刀魚は
0313アタザナビル(SB-Android) [ニダ]垢版2022/09/12(月) 23:15:03.50ID:hm9UCION0
脂が乗ってるとか身が厚いとか良質な秋刀魚を売ってるスーパーは近くにないので食べたことないな
身が厚くてフワッとしてるとか読むとほんとに美味しそうだね
三尾で300円以下の特売の解凍秋刀魚くらいしか買わないけど、竜田風に揚げ焼きして食べるのが好き
キャベツと玉ねぎを添えて、白米玄米餅米雑穀米の椎茸粥と一緒に食べてる
最近は秋刀魚食べるときはこれが定番
0315プロストラチン(愛知県) [US]垢版2022/09/12(月) 23:17:03.90ID:g7dxw1ux0
>>86
フグの唐揚げなんてただの劣化版の鳥からやんけ。
0317イスラトラビル(茸) [US]垢版2022/09/12(月) 23:18:09.54ID:o7oKr1u70
2007年位は安かったな
イオンで大きいのが¥75/尾だったような
0318プロストラチン(SB-Android) [AU]垢版2022/09/12(月) 23:18:12.98ID:UBwO0z6G0
生でも焼いても煮ても美味い
0319プロストラチン(愛知県) [US]垢版2022/09/12(月) 23:21:17.88ID:g7dxw1ux0
半分のサンマにしょうゆをざぶざふ掛けて
0320アデホビル(愛知県) [SI]垢版2022/09/12(月) 23:21:36.65ID:mTyEzdAS0
>>2
昨日久しぶりにそういうの食って美味かったわあ
0322リバビリン(京都府) [CH]垢版2022/09/12(月) 23:26:56.40ID:AisbyQSG0
干物は好き
生はそうでもない
0323レムデシビル(東京都) [US]垢版2022/09/12(月) 23:29:03.38ID:rO9snPIh0
>>79
標準和名「アラ」の魚は、クエ以上にレアな高級魚
0324ネビラピン(茨城県) [ニダ]垢版2022/09/12(月) 23:29:03.95ID:SF/DyBCQ0
でも蒲焼きは断じて認めない
0325ネビラピン(大阪府) [US]垢版2022/09/12(月) 23:32:45.41ID:bqE2nYJY0
>>6
クエおいしいよ
0327イスラトラビル(茸) [CH]垢版2022/09/12(月) 23:34:20.90ID:wLKkYQ1f0
刺身にして肝醤油で食べるのが最高
0332ファビピラビル(東京都) [KR]垢版2022/09/12(月) 23:45:03.71ID:ycSGAoaU0
2年くらい漁止めろよ
0333オムビタスビル(岡山県) [US]垢版2022/09/12(月) 23:50:55.68ID:3w+MZJXn0
魚は稀にスゲェのに当たって認識が一新される
0334マラビロク(千葉県) [US]垢版2022/09/12(月) 23:54:21.92ID:dMbM7h2b0
中国が乱獲してるとは聞いてるけど別に中国人は塩焼きで食ってるわけでもないんだろ
なんでそんなに秋刀魚とりたいのかがわからん
0338リバビリン(ジパング) [TR]垢版2022/09/13(火) 00:00:57.74ID:HJTBAMCc0
>>247
北海道で取れてたでかいホッケが今は取れなくなって、ロシアの小さい輸入した冷凍ホッケがほとんどで、それを食べたんだろう
0339リバビリン(ジパング) [TR]垢版2022/09/13(火) 00:02:31.39ID:HJTBAMCc0
>>260
アジは旨味が一番多いって聞いた
小さいやつは素揚げでもいいかな
0341ペンシクロビル(東京都) [US]垢版2022/09/13(火) 00:07:10.67ID:Rw6gDz150
サンマの小骨ってみんな食ってんの?あれが嫌で食えない
0342リバビリン(ジパング) [TR]垢版2022/09/13(火) 00:09:01.61ID:HJTBAMCc0
>>341
柔らかい腹骨は食べてしまう
背骨とかそこから伸びる骨は取る
0343ガンシクロビル(岡山県) [US]垢版2022/09/13(火) 00:11:12.89ID:WJagZdnV0
>>341
自分は骨を除くために皿の上で格闘するので他人前では絶対食えない
0344イドクスウリジン(埼玉県) [ニダ]垢版2022/09/13(火) 00:12:15.57ID:Mp1Xtvuw0
>>341
食ってるよ
綺麗に食った風を装えるし
0346イスラトラビル(群馬県) [US]垢版2022/09/13(火) 00:13:09.65ID:+PTjaxwr0
え?今年も高いのか
0347ネビラピン(東京都) [CN]垢版2022/09/13(火) 00:15:46.00ID:Z/Vhs7UR0
美味いけど高い金出して買う程じゃあないな
0349エトラビリン(茸) [JP]垢版2022/09/13(火) 00:18:53.27ID:zt40vjGG0
子供の頃好き嫌いで苦手で食えんかった
そんなわいがおかわりするのはサンマの塩焼きの時だけやった
0350エルビテグラビル(新潟県) [US]垢版2022/09/13(火) 00:20:44.83ID:aigPV50C0
>>6
旬の魚
0351ポドフィロトキシン(茸) [ZA]垢版2022/09/13(火) 00:22:55.29ID:jnQ3jWcW0
美味いけど180円以上は出さないかな
0353ダクラタスビル(東京都) [US]垢版2022/09/13(火) 00:29:39.83ID:RsQNIBJh0
松茸ももう誰も食わんし
食いたいとも思わんし
鰻もぼった価格で売ってると
今に松茸みたいになるよ
今の時代もっと安くて旨いもん色々あるしな
秋刀魚もそうなる
0354ダサブビル(茸) [US]垢版2022/09/13(火) 00:29:44.82ID:18lXLgrm0
焼きサンマはスダチ派だったがレモンでも妥協出来る様になった
0355イノシンプラノベクス(東京都) [CN]垢版2022/09/13(火) 00:29:55.00ID:2ZTqsM8Y0
>>348
丸かじりしとるんか?w
0356ダサブビル(栃木県) [US]垢版2022/09/13(火) 00:30:21.20ID:l969z0iE0
うむ美味しいおさかな
0358ペンシクロビル(東京都) [US]垢版2022/09/13(火) 00:32:03.33ID:Rw6gDz150
>>342
343、345
そうなんだ…ありがとう今度食ってみるか
0360リバビリン(ジパング) [TR]垢版2022/09/13(火) 00:35:20.01ID:HJTBAMCc0
>>358
腹骨は内臓の外側に付いてるので、取ってしまってもいいと思う
0362イスラトラビル(北海道) [US]垢版2022/09/13(火) 00:37:31.13ID:vFw837Jz0
ジャップが絶滅させた魚ってこれで何種類目だ?
0363ダルナビルエタノール(福岡県) [GB]垢版2022/09/13(火) 00:46:48.66ID:qd49RTlE0
骨が多いわ
全部取ってから販売しろよ無理ならやめてしまえ
0366ダクラタスビル(大阪府) [US]垢版2022/09/13(火) 00:54:49.09ID:NH4cDyN+0
白米でかっこむの最高やん
0367ダルナビルエタノール(北海道) [ニダ]垢版2022/09/13(火) 00:57:18.81ID:4qIIscdx0
イワシの方がいい
0369アデホビル(茸) [CN]垢版2022/09/13(火) 01:02:09.60ID:eipek5s60
ザ・ナンバーワン・バンドの曲で
冒頭に
「サンマは美味いかしょっぱいか」と
ブツブツ言ってるやつ思い出した。
0370プロストラチン(兵庫県) [AU]垢版2022/09/13(火) 01:04:45.51ID:4ISjbLIn0
最近はイワシも加工用のやつがスーパーに並んでたりする。
0373オセルタミビルリン(神奈川県) [ニダ]垢版2022/09/13(火) 01:27:58.41ID:XKb52mUY0
この時期は湿度が高すぎるせいで魚が不味くてしょうがない
0375ファビピラビル(やわらか銀行) [US]垢版2022/09/13(火) 01:34:29.50ID:xEzWoiMy0
原因はクジラと中国人だろ
まずクジラから処分しようぜ
0376ミルテホシン(滋賀県) [US]垢版2022/09/13(火) 01:35:04.69ID:tqvrzCFT0
サンマの開きはうまい
0377マラビロク(茸) [CN]垢版2022/09/13(火) 01:39:43.98ID:Ok4uCHn20
養殖はできる
しかも二酸化炭素で育てれば数倍もの大きさに育つ
0379テラプレビル(東京都) [US]垢版2022/09/13(火) 01:40:35.75ID:j5mP0pJK0
>>375
サンマは台湾が世界一位だ
0381オセルタミビルリン(神奈川県) [NL]垢版2022/09/13(火) 01:50:48.79ID:VGN17VAC0
>>291
マルウェア
0385アデホビル(埼玉県) [RU]垢版2022/09/13(火) 02:51:30.08ID:W5Z5hFGd0
内臓食べたら口が臭くなる
0386ペンシクロビル(東京都) [US]垢版2022/09/13(火) 03:05:21.93ID:Rw6gDz150
>>360
取れそうなら取りたい、ヘタだけど
0387コビシスタット(東京都) [US]垢版2022/09/13(火) 03:51:17.59ID:MJwcz/eN0
鯛の持てはやされ具合は異常 美味しんぼに影響されすぎ
0389アデホビル(東京都) [CA]垢版2022/09/13(火) 04:19:37.22ID:UVEp2URk0
マジナハナシ、パサパサして不味いよな
一度も美味しいと思ったことない

鮭が一番うまい。
0390ホスフェニトインナトリウム(奈良県) [ヌコ]垢版2022/09/13(火) 04:23:06.12ID:QqV91PlG0
旨い上に安く、たんぱく質やDHAなどの良質の脂質まで豊富に含まれてる魚があるが、
ここで書いて人気になって価格が高くなっていくと困る
お前らはサンマを食っとけ
0391リバビリン(台湾) [US]垢版2022/09/13(火) 04:35:59.13ID:q8neZ+Zj0
そんなに上位ではないな
サバとか鮭の方が余裕で上
0393バルガンシクロビル(鳥取県) [ニダ]垢版2022/09/13(火) 04:51:03.19ID:D8I3sfVT0
西日本ではうまいさんまは食えない
0394プロストラチン(光) [DE]垢版2022/09/13(火) 04:55:13.71ID:oywA8sDN0
>>303
根拠なしの負け惜しみ草
苦味は慣れることでしかうまいと感じるようにはならないというのが事実
つまり苦味をうまいと感じない人は舌が子供だということ
0395リバビリン(ジパング) [ニダ]垢版2022/09/13(火) 04:57:23.03ID:hPubzXX20
サンマ大好き!
白飯と焼きサンマと大根おろしとポン酢、もう最高

サンマの食い方で育ちがわかると思ってる
汚い奴ほど育ちが悪い
0396ホスフェニトインナトリウム(奈良県) [ヌコ]垢版2022/09/13(火) 05:08:12.07ID:QqV91PlG0
>>395
今の大人が子供の頃に食ってたサンマって一尾100円程度の底辺魚でしょ
その食い方が上手っていうので育ちがいいか悪いかわかるって矛盾をはらんでるような・・・
お金持ちは食べ方が上手になるほどサンマを食う機会なんてなかっただろうし
0399イノシンプラノベクス(日本のどこかに) [NL]垢版2022/09/13(火) 05:49:07.67ID:/l9SW+Rb0
>>396
育ちのいい奴はサンマに限らず何喰ってもキレイなもんだ
0400アバカビル(東京都) [ヌコ]垢版2022/09/13(火) 06:08:42.45ID:n+Jv+Hxm0
うまいとは思えるけど
一生食えなくても別にいいと思えるくらいの食べ物
0402ファムシクロビル(静岡県) [GB]垢版2022/09/13(火) 06:14:23.16ID:ArmNaA420
ガキの頃はあまり好きじゃなかった
大人になってから好きになったな
サンマの塩焼きにタップリの大根おろし・・・タマリマセブン!
0405イドクスウリジン(茸) [EU]垢版2022/09/13(火) 06:18:46.52ID:nNFCo5Do0
一人暮らしを始めてからは、魚はマグロとカツオとサーモンしか食べてない。
0406バルガンシクロビル(大阪府) [RU]垢版2022/09/13(火) 06:20:39.31ID:cVLc18/o0
>>2
中国韓国台湾の漁船が脂が乗らないうちに日本の漁場のすぐ近くで先取りするから日本の漁場では全く獲れない
そして脂の乗っていない小型のサンマが缶詰になって日本に輸出されるという・・・
日本の店頭に出回るのも脂の乗っていない小型のサンマなので全然美味しくない
0407リトナビル(光) [ニダ]垢版2022/09/13(火) 06:23:24.90ID:UlLAVXyR0
まあ100円だから、食う価値があるんだよな
あれが一匹500円とかだったら、刺身買うわ
0408エンテカビル(石川県) [GB]垢版2022/09/13(火) 06:25:31.92ID:dJFhDwWa0
工作員やん
0410インターフェロンα(茸) [ニダ]垢版2022/09/13(火) 06:40:21.86ID:igB1FvFp0
>>5
かわいそうに・・・ホンモノのサンマを食ったことがないんだな。
よし、来週ここに集まってくれ。
ホンモノのサンマを食わせてやるよ。
0412ロピナビル(東京都) [US]垢版2022/09/13(火) 06:47:02.85ID:JBuiGk+z0
>>358
身の横側から、背骨があるあたりに目測をつけて、箸で背骨あたりに沿って切れ目を入れ、
その切れ目から身を上下(背中側と腹側)に開く。
そうすると背骨が露出するので、その背骨の端っこ(頭がある場合は頭)をつまんで、
背骨を身から抜き取る。サンマは、実は変な小骨が少ないので、上手くいけばこれで
大部分の骨はツルっと除去できる。そうすると、背中側の開いた身はそのままマルッと食べられる。
腹側の開いた身に肋骨が残っている場合は、それを箸でまとめてこそぎとる。
内臓も簡単に外せるから食べるなり、嫌いな人は身から取り除くなりすると、
皿に触れている側の身が残るから、それの腹側の身に残った肋骨を箸でまとめてこそぎとる。
慣れれば、ほとんど骨を感じずに、短時間で食べられるようになる。
0414オムビタスビル(やわらか銀行) [CN]垢版2022/09/13(火) 06:51:26.31ID:Yd7WlOGf0
>>6
冗談抜きでさんまだわ俺は
焼きさんまは頭から尾っぽまで骨ごと全部食う
0416バルガンシクロビル(鳥取県) [ニダ]垢版2022/09/13(火) 07:02:48.33ID:D8I3sfVT0
>>409
塩さんまは内臓がまずい
0417エムトリシタビン(大阪府) [US]垢版2022/09/13(火) 07:04:27.89ID:viwxot300
海流が変わってんのに同じ場所で待ってても来ないってわかるやろ
0419ホスカルネット(長崎県) [IT]垢版2022/09/13(火) 07:10:54.30ID:tApDUE9n0
【海外の反応】
・サンマは最高に美味い魚だ!日本人が好んで食べるのも納得!
・日本出張で同僚に薦められて食べて以来、病みつきだよ!
 脂が乗ってて身は柔らかくて、チキンよりずっと美味い!
・ステーキばかり食ってた俺をシーフードに目覚めさせたのは
 日本で食べたサンマの塩焼きだったよ。
・魚専用のコンロが日本のキッチンには常備されてるのよ。
 留学中にホストママがサンマやサーモンを焼いてくれたわ。
・Oh神様!俺の国でもサンマを食えるようにしてくれよ!
・見た目がヘビみたいで気持ちが悪いね。本当に食べられるの?
 ・↑ あの食の魔術師・日本人が喜んで食べてるんだぜ?
   だったら不味い訳がないだろう?
 ・↑ あなたも一度日本に行ってサンマを食べてみるべきよ!
   きっと気に入る筈よ!私が保証するわ!
・魚の知識や技術に関して日本に敵う国は無いだろうね。
 彼らはモンクフィッシュみたいな不気味な魚だって食べる。
 猛毒のあるブロウフィッシュですら上手に調理して食べる。
 ・↑ ブロウフィッシュの毒って青酸カリより強いのに?
   日本人はなんてクレイジーな人種なんだ!?
・日本の職人の知恵と技術には本当に驚かされるわ。
 そして彼らのおもてなしの精神は実に素晴らしいと思う。
・サンマの起源は我が国。我が国伝統の食文化が日帝に盗まれた。
0420アデホビル(三重県) [GB]垢版2022/09/13(火) 07:15:12.15ID:ObRfnjht0
こればかりは住んでいる地域による。
うちの県南部にはサンマ水揚げの多い港があり、そこらで食べるサンマはまじうまい。
塩焼きよりもかんぴんたんや寿司にするね。
0423ビクテグラビルナトリウム(大阪府) [DE]垢版2022/09/13(火) 07:19:29.12ID:iUn11BTK0
>>6
タコ
0424アバカビル(茸) [US]垢版2022/09/13(火) 07:21:36.96ID:y6nR5Go00
イサキは?
0425ロピナビル(北海道) [US]垢版2022/09/13(火) 07:23:33.25ID:jYK7sITu0
内臓含めても食べられるとこ少なすぎて食った気がしない
これが一昔前の一尾クソ安いのならまだいいけど今高いし
0426リバビリン(東京都) [AT]垢版2022/09/13(火) 07:26:01.87ID:M0a7wYGj0
いまじゃ焼きたて食べれる定食屋も少なくなったから味知らない奴が増えてもしょうがないか
スーパーの焼いた秋刀魚は本当にまずいw
サンマは焼きたてを熱々で食べないと
0427リルピビリン(茸) [US]垢版2022/09/13(火) 07:26:56.71ID:1v3T35o00
中国人が食うからなの?
鯨が食うからなの?
海水温が変わったからなの?
潮流が変わったからなの?
0429イドクスウリジン(ジパング) [CO]垢版2022/09/13(火) 07:30:21.51ID:w8DTV6FW0
>>6
ノドクロ
0430イドクスウリジン(ジパング) [CO]垢版2022/09/13(火) 07:31:14.71ID:w8DTV6FW0
>>428
まだ出始めだから
これから脂乗った太いの出てくる
0432インターフェロンβ(栃木県) [ニダ]垢版2022/09/13(火) 07:40:49.31ID:KDiKbDc50
>>428
近年不漁だな
そこそこいい
金目鯛位の金額出して
北の方からお取り寄せする方がいいサンマ食えるかもしれん
あぶら乗ってないサンマはほんとに残念だ
0435アマンタジン(埼玉県) [GB]垢版2022/09/13(火) 07:54:23.32ID:aaoLafH20
シナチスが盗り尽くしたから小ぶりのモノしか有りませんから
0436インターフェロンβ(東京都) [CN]垢版2022/09/13(火) 08:00:19.20ID:bMA44pRD0
俺の先輩なら
高い秋刀魚は美味いよ
って言うな
高い〇〇は美味いよしか言わず、食った感想じゃなく
値段で美味いか不味いか決めてるような人だったw
0438エトラビリン(大阪府) [US]垢版2022/09/13(火) 08:20:58.06ID:BBy3bPn80
>>394
大人になる=劣化する
食えないものが食えるようになるのはコレが主因

嗅覚も聴覚も視覚も味覚も全て劣化するんだよ
0439ネビラピン(東京都) [FR]垢版2022/09/13(火) 08:27:47.85ID:G6Hn7Hkx0
七輪で焼くサンマ最高
0441ダサブビル(茸) [JP]垢版2022/09/13(火) 08:38:48.97ID:SGpjSRY70
鰻が高級で高いけど、旨さで言ったら秋刀魚なんだよなぁ
結局値段なんてどれだけ需要に対して供給の多さでしかなくて、そのものの本当の価値は計れない
0443ペンシクロビル(東京都) [US]垢版2022/09/13(火) 08:47:57.73ID:Rw6gDz150
>>412
おーありがとう!スクショしたった
0444ダサブビル(北海道) [BR]垢版2022/09/13(火) 08:48:36.97ID:SlaHmHiQ0
魚を解体するようにきれいに食える奴は尊敬する
よく親に鳥がつついた跡みたいだと言われてた
0445リトナビル(高知県) [US]垢版2022/09/13(火) 09:01:57.34ID:gz1yAvuF0
昔は美味かった
丸々してて
もう美味い秋刀魚なんて食えない
0446イスラトラビル(ジパング) [ニダ]垢版2022/09/13(火) 09:03:23.08ID:9PMtEAk80
サンマは臭い
0447アタザナビル(兵庫県) [ニダ]垢版2022/09/13(火) 09:03:26.97ID:eFug4zhY0
安いから買ってただけよねw
0448エムトリシタビン(神奈川県) [US]垢版2022/09/13(火) 09:04:31.89ID:lEiqqooU0
室生犀星
0450ラニナミビルオクタン酸エステル(大阪府) [US]垢版2022/09/13(火) 09:08:40.42ID:37szTre30
>>321
お前が味障なんだよ
0451コビシスタット(東京都) [US]垢版2022/09/13(火) 09:08:46.38ID:Xs5QV9j20
>>447
ほんこれ
サンマなんてパサパサで臭くて苦い
誰も好き好んで食わない下魚
0452ラニナミビルオクタン酸エステル(大阪府) [US]垢版2022/09/13(火) 09:20:41.67ID:37szTre30
>>436
先輩の感想なんか知らん
お前の感想と意見を述べる場だココは
0454リルピビリン(千葉県) [EU]垢版2022/09/13(火) 09:25:27.52ID:aQRy9DPX0
>>451
季節の食だからな
旬を過ぎたら誰にも見向きされんから缶詰に回される
サンマサンマ煩い奴は缶詰食っとけって思うわ
0456ビクテグラビルナトリウム(茸) [US]垢版2022/09/13(火) 09:48:09.33ID:mR2qY7ec0
>>444
焼き魚をきれいに食べられない奴は中国人と呼ばれていた
0457ホスカルネット(東京都) [US]垢版2022/09/13(火) 09:56:33.32ID:EXQZNBGn0
サンマなんて食いやすいと思うんだけどね
イワシは大変だが
0460アメナメビル(SB-iPhone) [ニダ]垢版2022/09/13(火) 09:58:41.62ID:QWn1y7XM0
イワシの小骨は諦めて食うから
個人的にはサンマの方が厄介
0462コビシスタット(東京都) [US]垢版2022/09/13(火) 10:04:38.99ID:TU21zxGJ0
>>412で大体あってるが更にいうと慣れると頭と背骨を抜き取らなくても良くなる

ポイントは中央に箸で裂け目を入れること
そこから剥がすように身を食べて表を食べ終わったら裏返す

そうすると、最後に漫画のような頭にホネのついた状態が綺麗に残る(笑)
0463エファビレンツ(愛知県) [SE]垢版2022/09/13(火) 10:04:44.28ID:UkwpsFCJ0
緊急漁獲制限かけろよ
0464アタザナビル(神奈川県) [US]垢版2022/09/13(火) 10:07:53.39ID:eLic1L1g0
カマスの塩焼きで我慢しよう
0465テノホビル(東京都) [US]垢版2022/09/13(火) 10:12:01.10ID:GHdvSbZZ0
>>462
裏返すは間違いだったわ
正しくはここで頭とホネを身から取って
裏側の身を食べる
0466アバカビル(東京都) [US]垢版2022/09/13(火) 10:14:40.23ID:Xo+2cDpm0
やっぱ野生動物を獲って食うのはいつか破綻がくるわな。サンマの養殖を進めてこう
0467イドクスウリジン(千葉県) [CN]垢版2022/09/13(火) 10:16:27.08ID:M7jPGEqp0
醤油かけたらなんでも美味い
0469アメナメビル(埼玉県) [ニダ]垢版2022/09/13(火) 10:20:06.03ID:oZAJw0lK0
大根が無いと食えない😅
0470メシル酸ネルフィナビル(茸) [KR]垢版2022/09/13(火) 10:20:25.68ID:32F5JoYt0
うまいよ
0473ホスアンプレナビルカルシウム(福島県) [US]垢版2022/09/13(火) 10:21:17.12ID:XeQySagA0
生サンマうまいだろ
0474イドクスウリジン(ジパング) [GB]垢版2022/09/13(火) 10:21:52.15ID:v4MfaFua0
>>398
大きい骨と頭と尻尾以外は全部食べる
0475ファムシクロビル(神奈川県) [US]垢版2022/09/13(火) 10:23:05.50ID:rsgiDTLF0
>>2
ホント美味い
大根おろしと合わせた奴天才
海のものと山のものとの
奇跡のマリアージュ
0480エルビテグラビル(茸) [US]垢版2022/09/13(火) 10:39:15.30ID:KaWu6An/0
            。 O   / 。  u `ー、___
          ゚  。 \ヽ / u ⌒’ヽ゛  u /   ゚
          -  ・。 / ; ゚(●)  u⌒ヽ i   @ 。
        ,  ゚ 0 ─ { U u r-(、_, )(●) .| / 。  ,’´ ̄ ̄`’,
         ゚ ,,、,r-‘⌒l u //トェェェ、 ) 。゚ / o    ,! ハ ハ !
      。 ゚ r-‘⌒`ー-‘´ヾ,. ir- r 、//u / 。 ・゚  l フ ム l
        ヾヽ、_,,,、-、/ミ,ヽヽ/ ノ_, -イ-、\   ∠  ハ ッ j
          ー = ^~、 ̄r’´ ̄`”jヽ、  〃ヾ ゚ 。 ヽ フ   /
 jヽjvi、人ノl__     / /  ヽ´{ミ,_   ̄`”’-ヽヾ    ` ̄ ̄
 )   ハ   7      /  / `’=’´l  ̄i’-、_,,ン ノ 。
 )   フ    て   /  /   !。 l  l  - ニ
 7   ッ    (  __ヽ、__l ___ .!。 l__l__,-=-,___
  )   !!     ( ,-=-, ∠ヾゞゝヽ ,-≡-,l  l-=二=-,
  ^⌒~^⌒^~⌒^└==┘   ̄ ̄ ̄ ヽ==ノヽ=ノ\__/
0481ガンシクロビル(兵庫県) [ニダ]垢版2022/09/13(火) 10:45:07.21ID:LgyFeMU50
>>475
我が家で今めっちゃ出来てる青柚子絞ったら絶品だぞ
0482パリビズマブ(佐賀県) [ニダ]垢版2022/09/13(火) 10:48:24.99ID:Z3uNTzlM0
なんかほっそいのしかない
0483イドクスウリジン(東京都) [US]垢版2022/09/13(火) 10:56:36.99ID:evpU7o1L0
>>469
分からなくもない
大根無いときに脂のってるサンマ焼くと後悔する
0485オセルタミビルリン(東京都) [GB]垢版2022/09/13(火) 11:07:33.85ID:x4MWDkgP0
宮城のサンマが旨いと感じないから俺はサンマは食べなくても良い派
0486バラシクロビル(茸) [JP]垢版2022/09/13(火) 11:13:40.09ID:jjoP5JpH0
旭ポンズ&瓶のやつの柚子胡椒で最強になる
0487イスラトラビル(東京都) [US]垢版2022/09/13(火) 11:15:27.96ID:HHztueqn0
内蔵まで食べられるというけど苦いだけでそこまで美味しいとは思わん

アユも同じように内蔵食べられるというので食べてみたらマジで苦味も臭みもなくめっちゃ美味かった、こっちは美味いの認める
0490イスラトラビル(東京都) [US]垢版2022/09/13(火) 11:18:34.60ID:HHztueqn0
ニュースで毎年サンマ漁の話題出てるけどここ数十年の間サンマ豊漁!っていう明るい内容見たことないわw

いつも毎年「漁獲量減ってキツい」みたいな漁業関係者のセリフしか聞いてねーぞ
0491ファビピラビル(東京都) [SE]垢版2022/09/13(火) 11:32:26.96ID:2VHHeEs70
梅雨時に取れるサンマが肥えて脂がのり旨い。過ぎてしまった。
秋サンマも立派なのは取れないし、取れてもバカ高い。
0497インターフェロンα(大阪府) [SE]垢版2022/09/13(火) 12:42:38.86ID:BHiXe8OJ0
育ちのいいのは鯛でも一口だけ食ってそれ以上食べないだろ
全部骨だけ残して喰うのは逆だろ
育ちが良くない証拠だ
犬や猫に近いんだよ
0501インターフェロンα(SB-Android) [US]垢版2022/09/13(火) 12:59:03.59ID:WdBp/PLp0
>>495
俺も鮎はあんまり美味しくないと思う
川が綺麗なとこのイワナは本当に美味しいよ
0502アマンタジン(静岡県) [ニダ]垢版2022/09/13(火) 13:02:18.64ID:lhQm6Dff0
脂ののったベイトフィッシュは最高だぜ
0505バラシクロビル(千葉県) [ニダ]垢版2022/09/13(火) 13:41:14.60ID:q/HQFFyl0
>>459
漁法の違いらしい
コストダウンされた方法だと網の中で魚どうしが擦れ合って落ちた鱗を飲み込んでしまうとか
以前に秋刀魚スレで漁業民が説明してくれた
0506コビシスタット(岩手県) [GR]垢版2022/09/13(火) 13:42:02.21ID:BFJqw71J0
まじうめーけど絶滅すんだろ
0508リルピビリン(大阪府) [CL]垢版2022/09/13(火) 14:03:35.46ID:WGm9WXWY0
最近食べてないな
おいしいのが食べたい
0510メシル酸ネルフィナビル(茸) [IT]垢版2022/09/13(火) 14:26:16.10ID:OfLhN2IZ0
>>459
たまにミッチリ鱗が入ってるハズレがあるよねぇ…
0511ファビピラビル(神奈川県) [US]垢版2022/09/13(火) 14:39:12.71ID:CDYl2gxy0
今年はイワシが大漁だからね
イワシの多い年はサンマが少ない
生存競争だからね
その年だけ見て少ないからすぐ絶滅するとか言ってるやつは本当に頭が悪い
0512イドクスウリジン(ジパング) [GB]垢版2022/09/13(火) 14:43:15.77ID:v4MfaFua0
イワシの缶詰め安くなるなら良い
0521ラルテグラビルカリウム(ジパング) [FR]垢版2022/09/13(火) 16:38:25.36ID:IA3U4rty0
>>517
アジは一番旨味が強いよ
次点でカツオ
0523ビダラビン(大阪府) [EG]垢版2022/09/13(火) 17:50:27.07ID:TWK0hwOd0
今年は安定してるゆーてなかったけ
0524アマンタジン(東京都) [US]垢版2022/09/13(火) 18:03:01.04ID:gtnc0V0z0
アジは開き かなぁ サンマ以外で
手近な生魚で焼いて美味しいのは、サバだろう
0526アメナメビル(東京都) [IT]垢版2022/09/13(火) 18:18:11.29ID:4gx9Gnhh0
>>495
白米が進むのは間違いなくサンマなのは認めざる得ない

サンマの塩焼きに醤油垂らして大根おろしも一緒
白米3合余裕だわ
0527レムデシビル(東京都) [ニダ]垢版2022/09/13(火) 18:36:55.23ID:kHYCLJH00
サンマの食べ方で検索してみたら
食べ方は良いけど写真のサンマが萎びてて悲しかった
0528ホスフェニトインナトリウム(東京都) [RU]垢版2022/09/13(火) 18:47:07.10ID:ZbNsipqk0
そう、近年のサンマは投擲すればものすごい勢いで飛んでいきそうなホッソイホッソイそればっかり
背中部分がでっぷりと太った2人羽織みたいなカタのやつがうまいんだ
0529テノホビル(東京都) [EU]垢版2022/09/13(火) 19:00:46.33ID:jzd1FZaW0
秋茄子は嫁に食わすな
秋生サンマは禿に食わすな

どちらとも無駄に長生きするべきじゃないので
0530アタザナビル(北海道) [GB]垢版2022/09/13(火) 19:01:07.53ID:H8lqf8yi0
別に無理して食う必要ないからな
食いたい奴だけ食えばいいだけ
0533エファビレンツ(千葉県) [US]垢版2022/09/13(火) 19:03:58.74ID:+HkpV8cl0
痩せてて脂が乗っていない
0534アバカビル(茸) [GB]垢版2022/09/13(火) 19:04:39.98ID:rzliURme0
100円ならうまい
3000円ならいらん
0540イドクスウリジン(埼玉県) [ニダ]垢版2022/09/13(火) 22:55:28.71ID:Mp1Xtvuw0
秋刀魚は焼いても家焼くなってCMあったよね
0542アタザナビル(福岡県) [CN]垢版2022/09/13(火) 23:56:49.71ID:3wFLuAXr
サンマの刺身も美味いんだよな
新鮮なやつ取れてこそだけど
0543ファムシクロビル(千葉県) [US]垢版2022/09/14(水) 00:10:08.77ID:OUVuza5q0
安くなきゃ特に欲しくない
今はやっすいイナダなんかを叩いたり漬けたりして楽しんでる
0544インターフェロンα(神奈川県) [US]垢版2022/09/14(水) 00:12:59.90ID:vO2HxYom0
むかしは安いわりに焼き立ては旨かった訳で
そもそも高いし今どきは家では焼かず総菜で買うような現代は
食べたいとは思わないな・・・
0547アシクロビル(ジパング) [CA]垢版2022/09/14(水) 00:59:13.03ID:+a7F6t+O0
>>531
そうそう
最後は下の骨と頭と尻尾になるね
0548ビダラビン(東京都) [US]垢版2022/09/14(水) 01:43:38.62ID:vV2sKrTi0
食べ終わった後に、口を開いたサンマの頭と背骨と尾だけが残るのは見た目もちょっと面白くて気持ちいいよね
0549ラミブジン(やわらか銀行) [ニダ]垢版2022/09/14(水) 02:16:17.97ID:9484G7bH0
>>531
おれいつもコレだな
みんながホジホジ食ってるなかコレやるとみんな目丸くするw
0550ビダラビン(茸) [US]垢版2022/09/14(水) 02:17:53.08ID:9mg8qlQN0
ステマは鯨が旨いだろw
0552ラニナミビルオクタン酸エステル(東京都) [ニダ]垢版2022/09/14(水) 02:26:32.36ID:MfuFXBBq0
頭だけ犬にプレゼントしてたんだがダメだったのかな
0553ガンシクロビル(千葉県) [TW]垢版2022/09/14(水) 02:30:52.28ID:WJTpHZdr0
AKIRAとファブル見てると食いたくなる
実際食うとそんなに美味しくない、鯖のが美味いww
0554ファムシクロビル(大阪府) [ヌコ]垢版2022/09/14(水) 05:14:46.69ID:j8/eUIb50
野菜も魚も
日本人を統一教会と共に殺そうとしていた自民党様のお陰で
日本国民は高くて全く買えなくなりましたね

どこの国でも貧困を産まないように必ず安くしてる玉ねぎ・じゃがいもすらも
日本でのみ高級野菜、当然政府はわざとやってる、日本人を殺すために
0555テラプレビル(東京都) [EU]垢版2022/09/14(水) 06:53:34.72ID:YqT/Toh10
>>552
いや、頭どころか食べ残し全てウチの食いしん坊犬♀が食ってたわ
トウモロコシも西瓜も人よりキレイに食べる

今考えるとなんかのcmに使えたかも
0557ポドフィロトキシン(図書館の中の街) [ニダ]垢版2022/09/14(水) 07:37:17.06ID:3a/dpLO20
普通に旨い。
0558マラビロク(山口県) [US]垢版2022/09/14(水) 08:24:32.50ID:pGIbRxV90
刺身は好き
焼くと嫌い
0559ドルテグラビルナトリウム(東京都) [JP]垢版2022/09/14(水) 08:51:33.94ID:dektld9C0
>>531
食器や皿や盛り付けといった見た目が料理の味を引き立てるようなもんで
俺はあえてそれをやらずに箸でサンマの姿のまま食べてるわ、その方が美味しく感じる
0564バロキサビルマルボキシル(鳥取県) [ニダ]垢版2022/09/14(水) 10:22:19.11ID:ue4c8Ry20
0年代は500円で10尾以上入ってるの買えたこともあったな
2尾くらい焼き魚用にして残りは全部酢締めにしてた
0567リルピビリン(東京都) [ニダ]垢版2022/09/14(水) 11:08:47.14ID:6NOiTjw50
旨いけど一匹なら足りないから二匹食ってる
0570ポドフィロトキシン(図書館の中の街) [ニダ]垢版2022/09/14(水) 11:29:20.11ID:3a/dpLO20
安いサンマしか食った事がなくて不味い不味い言ってる奴もいるんだろうな。
0573レムデシビル(東京都) [GB]垢版2022/09/14(水) 11:39:16.20ID:szcGOK0Q0
サンマの刺身が美味いのは生のサンマをさばいたもの
冷凍した刺身は味が抜けている
価値が半減してしまう
0575レムデシビル(東京都) [GB]垢版2022/09/14(水) 11:42:32.33ID:szcGOK0Q0
サンマの塩焼きが不味いという奴は
ハラワタを食わないからじゃないかなw
あそこに脂も旨味もたくさんあるので
0576レテルモビル(大阪府) [US]垢版2022/09/14(水) 11:43:35.57ID:F3ebogJP0
>>6
ここまで出てないのはカワハギかな

系統によって序列はあるけど食い方季節場所によってうまいものが千差万別なのが魚のいいところだな
0577レムデシビル(東京都) [GB]垢版2022/09/14(水) 11:48:20.36ID:szcGOK0Q0
昔はスーパーやちょっとした料理屋でも
生の美味いサンマの刺身を売っていた時期があるが
最近はアニサキスに当たった奴が騒いで保健所が動くから冷凍になってしまった
よって味がなくて美味しくない
自分でサンマをさばいて作るしかないねえ
アニサキスにあたるのは全員じゃなくて一握りだよ
0578レムデシビル(東京都) [GB]垢版2022/09/14(水) 11:49:00.72ID:szcGOK0Q0
ギンポの天ぷらは旨いよ
穴子よりも
0579アマンタジン(茸) [US]垢版2022/09/14(水) 11:52:48.14ID:gUYkSscg0
>>6
鯖 煮て良し焼いて良し刺身で良し
0580レムデシビル(東京都) [GB]垢版2022/09/14(水) 11:57:00.70ID:szcGOK0Q0
遠洋に出て脂が乗らない海域のサンマを獲るから
小型のおいしくないのが出回るんだろう
0583エルビテグラビル(東京都) [US]垢版2022/09/14(水) 12:09:03.22ID:T3c4MQQv0
秋刀魚の塩焼き最高じゃん
0584レムデシビル(東京都) [GB]垢版2022/09/14(水) 12:17:18.70ID:szcGOK0Q0
子供舌のまま大人になってしまうと
苦味のあるハラワタは敬遠してしまうから
そうなると大したもんじゃないだろうなw
0586エンテカビル(東京都) [ZA]垢版2022/09/14(水) 12:30:07.72ID:+fYqlp0f0
男性のみなさ〜ん
ちゃんとミドル臭予防・スメハラ対策していますか?
今の時期、服で見えない部分のケアは大事ですよ
自分では匂いに気づかなくても他人は他人の匂いに敏感です
自分はお風呂入ってるし制汗剤もしているから大丈夫だと思って勘違いしてませんか?それだけでは不十分です
特に男性は女性に比べて脂量が多いので、それだけ体臭も発生させやすいです
制汗剤と汗の匂いが混じった匂いは不快な気持ちになりやすいですよね(´;ω;`)

簡単な匂い対策

脇毛がにおいをブーストさせるので脇毛処理は基本
雑菌の糞の溜まり場になっている脇毛を除去することで匂い軽減効果があると科学的に証明されています
自身のニオイに配慮することは、人と接する際のエチケットの1つ
またワキを清潔に見せることはジェンダーへの配慮にもなるので、
ワキの身だしなみに気をつける習慣を付けましょう。特に肌を露出 する機会が多いなら尚更です。
0588ピマリシン(埼玉県) [EU]垢版2022/09/14(水) 12:32:07.98ID:yooGpQZE0
桁1個見落としてエライ高いサンマ買ったけど美味しかった
0590インターフェロンβ(東京都) [US]垢版2022/09/14(水) 13:08:30.52ID:cgJSo4Bv0
>>6
ゴマサバ
0591エムトリシタビン(千葉県) [US]垢版2022/09/14(水) 13:09:24.79ID:BNRUdAS10
昔のように秋に太っていて脂がのっていればうまい
でもここ最近は脂ののっている生秋刀魚を全然見かけない
0593エムトリシタビン(千葉県) [US]垢版2022/09/14(水) 13:12:19.50ID:BNRUdAS10
内臓脂肪の乗り方だけでそのさんまのうまさを評価できるからな
基本的にさんまの背はパサパサ
内臓脂肪が乗っていなければ食べるのに値しないから逃してやれと思う
0598ビダラビン(北海道) [CA]垢版2022/09/15(木) 01:13:27.81ID:PQEskWUm0
身の細い秋刀魚は不味いが
脂乗ってる秋刀魚は七輪で焼くとジュージユー音がして香ばしい
0599バラシクロビル(神奈川県) [JP]垢版2022/09/15(木) 02:33:46.45ID:T4UAG3up0
旬で脂乗ってるのはんめぇ
0600リルピビリン(千葉県) [CA]垢版2022/09/15(木) 02:49:51.13ID:TNmCxLnQ0
焼いて大根おろしで食べるの


超好き
0602ジドブジン(茸) [ニダ]垢版2022/09/15(木) 03:32:09.78ID:0GElexzy0
>>601
古典落語知らないと通じないだろ
0604ロピナビル(北海道) [US]垢版2022/09/15(木) 05:28:25.45ID:P6l+Jebx0
うまいよなー。
自分、クサミのないカツオのおさしみ。さんまの焼き魚とかで十分だわ。
さんまを中国や台湾に目つけられたのは最悪の状況かとおもえる。
安くておいしい焼き魚をもう食べることはできなくなるのかもしれない。
0605イドクスウリジン(東京都) [DE]垢版2022/09/15(木) 06:00:10.36ID:BL+gdszS0
>>603
最近のは食うきがせん
脂どこいった
0608ザナミビル(東京都) [CA]垢版2022/09/15(木) 06:46:31.01ID:jLEsv0B/0
サンマの代わりって無いんだよね
サンマの味はサンマだけで
外見似てる魚いっぱいいるのに
0609ザナミビル(東京都) [CN]垢版2022/09/15(木) 06:50:46.18ID:vO0TPOH50
捕れないのに意地でも食おうとするからどんどん減ってくんだろ
他に食うもん沢山あるじゃん
0611ペラミビル(光) [ニダ]垢版2022/09/15(木) 07:03:02.13ID:IJ2LlYdu0
小骨が多いし身もあんまり無いしそんなに美味くない
0612ザナミビル(東京都) [CA]垢版2022/09/15(木) 07:09:17.36ID:jLEsv0B/0
毎日サンマでもいいや
そういえばもう何年もステーキとかハンバーグとか食って無いな
0616パリビズマブ(埼玉県) [MX]垢版2022/09/15(木) 07:13:48.22ID:Kpl5CcR00
>>615
今はちゃんと食っててサンマブーム来てるとか聞いたど
売るための割りには日本で売ってるの少ないからね
0617バラシクロビル(神奈川県) [JP]垢版2022/09/15(木) 07:16:43.25ID:T4UAG3up0
昔は何でこんな苦いもん好き好んで、と思ってたけどなぁ
加齢とともに味蕾が死んで、今じゃ季節の愉しみのひとつだ
0618ザナミビル(東京都) [CA]垢版2022/09/15(木) 07:22:30.40ID:jLEsv0B/0
>>616
台湾中国で食卓に並んでるサンマ観たことないけどな
台北行ってもサンマ定食にはありつけない
日本以上に捕りまくってるのにな
0620リルピビリン(光) [US]垢版2022/09/15(木) 09:06:36.93ID:zkKeAdfj0
>>618
屋台で焼いてる
1回食べたけど、まあ普通
大根おろしがないから物足りない
0622オセルタミビルリン(神奈川県) [IN]垢版2022/09/15(木) 09:26:52.54ID:UZCwy0Bu0
ここ数年食ってないわ
高いしひょろひょろ細いのばっかだし
しかも煙や脂で部屋汚れるし
1シーズンで一回食えれば良い方になってきた
0623ガンシクロビル(東京都) [ニダ]垢版2022/09/15(木) 09:35:00.99ID:5LBzwkQo0
痩せた奴と肥えてる奴で味が全然ちゃうもんな
0624ソホスブビル(ジパング) [ニダ]垢版2022/09/15(木) 09:44:10.18ID:ovLhlG0x0
ぶりぶりに油のった生サンマを炭火で焼いて
ブスブスって焼ける音と匂いが好き
大根おろしと酢橘、俺は醤油よりポン酢だな
0626バロキサビルマルボキシル(愛知県) [JP]垢版2022/09/15(木) 10:02:57.99ID:J6GU6YnO0
塩と醤油と大根おろしが美味いんじゃないかな
0627イスラトラビル(SB-iPhone) [AT]垢版2022/09/15(木) 10:42:29.58ID:6UKTAJ6u0
パカッフワットットットッ
0628インターフェロンα(茸) [ニダ]垢版2022/09/15(木) 10:54:33.20ID:emaTU6220
内臓が美味いんだよ
身だけならアジとかと変わらんし
0630ワクチン接種に行こう!(神奈川県) [CN]垢版2022/09/15(木) 11:00:53.52ID:bNNYaG2e0
>>625
関東だと中々おいてない
九州で食ったのは美味かった上に安くて驚いた
0632アデホビル(光) [US]垢版2022/09/15(木) 11:44:05.73ID:X0KYq52Z0
内蔵確かにコク旨味あるんだけどちょい苦味強すぎないか?
まあソース代わりに身と一緒に食うものだけど、個人的には邪魔だな…
0633バラシクロビル(群馬県) [US]垢版2022/09/15(木) 12:22:23.78ID:HjJ0vayg0
胆汁だから苦いのは当たり前だよね
サザエの壺焼きとかイカのワタ和えとか
確かにご飯のおかずにはちょっと・・・と思う人もいるだろうが酒のアテにはちょうどいい
0635アシクロビル(茸) [US]垢版2022/09/15(木) 12:28:01.93ID:8iNr/7mw0
腹減ってて他に選択肢がなければ食べる
0636アマンタジン(岐阜県) [ニダ]垢版2022/09/15(木) 12:29:54.37ID:chrp3b/n0
うまいけど高い金払ってまで食うもんじゃない
0638ネビラピン(茸) [EU]垢版2022/09/15(木) 12:33:23.55ID:6tHLXKoi0
秋刀魚に限ったことではないが単体ではウマくはない
タレなどを付け合わすことでそこそこの美味になる
まあ無理に買って食べるまでもない
0639リトナビル(大阪府) [US]垢版2022/09/15(木) 12:37:12.69ID:UgQFNOWn0
>>1
高級?
漁獲が減って魚体も小さくなって
それでいて高値がついてるのに
品質が上がって高級になってるって?
馬鹿かよ。
0640ペンシクロビル(SB-iPhone) [TH]垢版2022/09/15(木) 12:43:53.70ID:dYhzWVIB0
全部刺身の状態にしてから食えば骨も無くて楽だと思うんだが
なんでそのままの形で煮たり焼いたりするんだい?
0641オムビタスビル(茸) [US]垢版2022/09/15(木) 12:46:47.99ID:qm0xhEBR0
>>2
うん
でも、野菜でもそうだけど、鮮度の良いものを食べないと「これは美味い!」ってならないよね
旬のものを味わえるのは贅沢な事なんだと、最近しみじみ感じる
0642ホスカルネット(兵庫県) [ニダ]垢版2022/09/15(木) 12:57:21.22ID:jP0cRw3x0
>>640
食う量が減るじゃないか
骨に身がつくから

てか
焼いても煮ても
骨とか簡単に綺麗にとれるだろ

昭和生まれの爺さんにとりかたを教えてもらうのだ
0644アシクロビル(茸) [TW]垢版2022/09/15(木) 17:08:27.40ID:oWa1xDEs0
骨離れが良くて簡単に「絵に描いた魚の骨」に出来るから、
食べ終わった時の自己肯定感が強くて良い
あれをぐちゃぐちゃに出来る人の気が知れない
0645イノシンプラノベクス(光) [US]垢版2022/09/15(木) 18:54:02.36ID:EjxqIHo40
>>640
それが一番美味い焼き方だからだよ
炭火で焼くならなお良し
0646ダサブビル(東京都) [US]垢版2022/09/15(木) 19:27:32.73ID:rsRbAZ3K0
ほんとサンマ食べたあとに頭と骨だけ綺麗に残せるのは面白い
0648ダサブビル(東京都) [US]垢版2022/09/15(木) 19:28:59.57ID:rsRbAZ3K0
皆が笑ってる~
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

ニューススポーツなんでも実況