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蕎麦屋が出すカツ丼って異常に旨いよな。 [194767121]
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0002オリエンタル(香川県) [US]垢版2022/07/24(日) 16:31:42.86ID:E6Y+F6oS0
あれは雰囲気だけ
0005アムールヤマネコ(神奈川県) [US]垢版2022/07/24(日) 16:32:41.03ID:WAjVgJxC0
というかかつ丼って蕎麦屋のもんじゃないの
0008ロシアンブルー(神奈川県) [JP]垢版2022/07/24(日) 16:33:22.18ID:Cd9s3s+E0
そば屋のカツ丼は総じて甘みが強いイメージ
0010オリエンタル(東京都) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 16:33:46.90ID:bsVx00ql0
とんかつ店は醤油を使う
蕎麦屋は返しを使う

この差がでかい
0011白黒(神奈川県) [US]垢版2022/07/24(日) 16:33:54.29ID:oWqYOD//0
蕎麦つゆでカツ丼作ると美味い
0012白黒(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 16:34:01.51ID:SExwcKba0
>>4
出汁が命
0013ノルウェージャンフォレストキャット (三重県) [FI]垢版2022/07/24(日) 16:34:18.88ID:v0iYV03l0
蕎麦屋カレー
0014ボンベイ(神奈川県) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 16:34:20.65ID:rgzU9KhR0
天丼も旨い😋
0016縞三毛(茸) [DK]垢版2022/07/24(日) 16:34:43.32ID:MYPx9WtQ0
だし汁がいいから当然よ。
カレーもうまい。
0019ベンガル(三重県) [US]垢版2022/07/24(日) 16:36:11.32ID:LbeoX3m80
蕎麦がうまい蕎麦屋は少ないが天ぷらがうまい蕎麦屋は星の数ほど多い
0020白黒(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 16:36:26.01ID:SExwcKba0
>>18
大抵の蕎麦屋には
カツ丼とカレー蕎麦と
ざる蕎麦とブッカケがあるんだよ。
0021シャルトリュー(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 16:36:35.28ID:KVal1sx50
言わせてもらうと
蕎麦屋のカツ丼が旨いと言うのはほとんど幻想で
カツのお店のほうがだいたい旨い
0022黒トラ(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 16:36:47.16ID:p4PkwF+h0
セブンイレブンにあった
お蕎麦屋さんのカレー丼が美味かった
0023ターキッシュバン(光) [CN]垢版2022/07/24(日) 16:36:48.72ID:zRCUD5BB0
肉が明らかに冷凍焼けのときがある
0025スナドリネコ(神奈川県) [JP]垢版2022/07/24(日) 16:37:47.78ID:99St/NxQ0
以前山形県に行ったら蕎麦屋に入ったはずなのに他の客がラーメン食べてた
山形の蕎麦屋ってみんなこんな感じなの?
0026スノーシュー(埼玉県) [US]垢版2022/07/24(日) 16:38:01.56ID:Xsxi2iwv0
蕎麦屋がつくる蕎麦以外の食い物は美味い
0027ラ・パーマ(東京都) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 16:38:17.80ID:hc+PTlFa0
大阪難波の地下街にあったソースカツどんの店は不味かった
えらく安いので入ってみたら合成肉丸出しのハムみたいな肉でげんなりした
0030ライオン(大阪府) [FR]垢版2022/07/24(日) 16:38:38.79ID:abj7dAmQ0
>>22
売ってるのは見たことあるわ
「いや、おまえら蕎麦屋じゃなくてコンビニだろ」と心の中で突っ込んだわ
0031白黒(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 16:38:41.64ID:SExwcKba0
蕎麦屋のメニュー
ぶっかけ
ザル
天ぷら
カレー
カツ丼
卵焼
蕎麦湯付き定食があるんだぜ
0032ソマリ(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 16:38:58.28ID:Hg9lxYxZ0
オーケーのカツ丼が美味い299円
0034黒トラ(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 16:39:02.76ID:CU3fxyEW0
普通のカレールーにめんつゆ入れれば蕎麦屋のカレーうどんになる
0036白黒(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 16:39:55.79ID:SExwcKba0
>>24
かつやのない町も多くあるんですよ!(´・ω・`)
0040アムールヤマネコ(神奈川県) [US]垢版2022/07/24(日) 16:42:07.15ID:WAjVgJxC0
中華屋のかつ丼とオムライスはうまい
0042ベンガル(三重県) [US]垢版2022/07/24(日) 16:42:29.26ID:LbeoX3m80
>>26
マジで蕎麦がうまいとこ少ないよな
マルちゃん製麺以下がゴロゴロしとる
0043オセロット(愛知県) [IR]垢版2022/07/24(日) 16:42:29.41ID:dse5V/SE0
近所のカツ丼が名物のうどん屋が閉店してしまったよ
40年位続いた店だけど開店初年度からカツ丼が1番売れていたらしい
0044シャルトリュー(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 16:42:40.89ID:KVal1sx50
蕎麦屋でカツ丼食ったことないのに言ってるやつが大半
蕎麦屋が何でも旨いとかいうイメージだけ
0045(栃木県) [US]垢版2022/07/24(日) 16:42:55.04ID:D+7yA9C/0
カツ丼とアレーうどん食べて帰る
0046ターキッシュアンゴラ(東京都) [GB]垢版2022/07/24(日) 16:43:18.02ID:Wwduh6gc0
アベツボバカウヨが現実を忘れようと逃げ込むスレはここですか?
貴様らに平和なスレなんか必要ねえよ
徹底的にや・ん・ぞ??
0047ボンベイ(光) [GB]垢版2022/07/24(日) 16:43:23.03ID:IHDYBVOx0
>>21
肉そのものはとんかつ屋が上だけど
ダシとカエシを合わせたそば屋の
冷凍品のとんかつでも味は上になる

とんかつ屋は業務用のタレで
作るから肉はうまいがカツ丼としてはイマイチ
0048パンパスネコ(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 16:43:24.80ID:ywFrAXUZ0
親子丼、天丼、カレーも美味い
蕎麦屋は蕎麦よりも他の食い物が美味しい
0051(栃木県) [US]垢版2022/07/24(日) 16:43:42.63ID:D+7yA9C/0
>>45
アレーうどん×
カレーうどん○
0052オリエンタル(東京都) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 16:44:10.76ID:bsVx00ql0
>>44
食ったことないやつなんていねえよw
近所に蕎麦屋のない過疎地かよw
0053白黒(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 16:44:36.74ID:SExwcKba0
その蕎麦屋がハズレか当たりか見極めるには
蕎麦つゆを味見するか卵焼きを食うかが手取り早い
0057ユキヒョウ(神奈川県) [GB]垢版2022/07/24(日) 16:46:20.33ID:j9Z2D7R00
>>25
山形出身だけど、街のそば屋はラーメンもやってるしかつ丼もやるのが普通だったわ
観光客用のそば専門店とかになるとそばだけだけど
0059ベンガル(三重県) [US]垢版2022/07/24(日) 16:46:31.12ID:LbeoX3m80
>>53
つゆと卵焼きがうまいが肝心の蕎麦がまずいこともあるぞ
通ぶってないで素直に蕎麦食ったほうが早いぞにわか
0062(やわらか銀行) [US]垢版2022/07/24(日) 16:46:43.21ID:yMFH7IzG0
>>53
盛り汁じゃなくて蕎麦つゆって所がカワイイ
0064ターキッシュアンゴラ(東京都) [GB]垢版2022/07/24(日) 16:47:37.54ID:Wwduh6gc0
おいなんだよ
カルト壺調子に飲んな
0065シャルトリュー(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 16:47:39.66ID:KVal1sx50
蕎麦屋もつゆも色々。
全部が美味しいわけじゃない
蕎麦屋のカツ丼がうまいのは一部

あとは思い込み
0066三毛(神奈川県) [OM]垢版2022/07/24(日) 16:47:52.50ID:uipMBuHw0
俺もスレタイのように思ってたんだけど、出先で入った蕎麦屋、店内のBGMがジャズだった時点で
意識高い系だな、と警戒しつつカツ丼頼んだら、不味かった。高いのは意識だけだったみたい。
0069ボルネオヤマネコ(埼玉県) [US]垢版2022/07/24(日) 16:48:06.04ID:dX6MLq+60
蕎麦屋のカツ丼とかカレーが旨いってやつ定期的にいるけど、味覚障害。
カツ丼のうまい店は肉丼屋が母体、カレーがうまいのはスパイスの集まる下町系の店。出汁の味もわからない味覚音痴が出汁ガーで通ぶってるだけ。ただの馬鹿。
0070オリエンタル(東京都) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 16:48:21.99ID:bsVx00ql0
>>66
値段は?
値段はどうだったの???
0074ターキッシュアンゴラ(東京都) [GB]垢版2022/07/24(日) 16:49:00.15ID:Wwduh6gc0
カルト壺信者は政治系スレで連戦連敗だからって食い物スレに逃げ込んで現実逃避しなくてええんやで
0075ターキッシュアンゴラ(東京都) [GB]垢版2022/07/24(日) 16:49:31.88ID:Wwduh6gc0
壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺壺
0077ペルシャ(大阪府) [EU]垢版2022/07/24(日) 16:49:56.66ID:atelhYEc0
回転寿司行ってうどんやラーメンとポテトとカフェラテ頼むと美味しく感じるフェレンゲルシュターデン現象って奴だな
0078(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 16:50:25.85ID:oU3P+leT0
OKのカツ丼で満足
0079オリエンタル(埼玉県) [US]垢版2022/07/24(日) 16:51:12.71ID:+ACb2JCL0
>>69
出汁にもっともこだわってる店ってどこだと思う?
蕎麦屋なんだよなあ

なので、蕎麦屋の豚カツに美味い出汁が使われてるのは当たり前なんだよなあ
その意味で蕎麦屋の豚カツは美味いわけ

いい肉かどうかとか、調理が上手いかはまた別の話
とにかく出汁は圧倒的に蕎麦屋がうまい
0080シャルトリュー(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 16:51:17.34ID:KVal1sx50
>>71 蕎麦屋のカツ丼でがっかりした経験ない?
俺も蕎麦を犠牲してちょっと期待したりするんだけど後悔のほうが多い

てかカツ丼はガチでおいしいお肉屋さんで食う
0082ソマリ(東京都) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 16:51:23.99ID:U7oNg7Qd0
安倍の負の遺産で庶民的感覚がなくなってくから覚悟しとけよ
0083ターキッシュアンゴラ(東京都) [GB]垢版2022/07/24(日) 16:51:26.05ID:Wwduh6gc0
役立たず共全然来ねえじゃん
はやく壺ウヨボコりに来いよ使えねえ役立たずだな
指示されたスレ以外もウヨ攻撃で埋めつくして駆逐するんだよバカがクソ
0084ジャングルキャット(静岡県) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 16:51:32.86ID:dcZE4pjj0
蕎麦屋は輩板前オヤジが多い。
0085サイベリアン(神奈川県) [US]垢版2022/07/24(日) 16:51:48.56ID:M/zvAbE/0
卵焼き美味いとこなら親子丼にすべし

近所の蕎麦屋は味濃いけど美味いなカツ丼親子丼
コロナのあと不定期営業になっちゃったのがなー
0086ターキッシュアンゴラ(東京都) [GB]垢版2022/07/24(日) 16:51:57.35ID:Wwduh6gc0
>>82
おせえよゴミ
他のやつも呼べよデブ
0087ユキヒョウ(神奈川県) [GB]垢版2022/07/24(日) 16:52:02.38ID:j9Z2D7R00
専門店がうまいとかも思い込み
特にチェーン店はあまりうまくない
だって料理人が
結局料理人次第なんだよね
0089スミロドン(愛知県) [FR]垢版2022/07/24(日) 16:52:26.07ID:ts0/hAsm0
個人でやってる店ならアリ
蕎麦出汁を使って有るからね
でも蕎麦も頼まずに、毎回カツ丼だけ頼むを目を付けられる両刃の剣
0090ツシマヤマネコ(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 16:52:30.81ID:T9AI/I/j0
>>10
かえしは醤油からできてる
0091ターキッシュアンゴラ(東京都) [GB]垢版2022/07/24(日) 16:53:01.07ID:Wwduh6gc0
現実逃避のド定番食べ物トークで草も生えねえWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
0092ユキヒョウ(神奈川県) [US]垢版2022/07/24(日) 16:53:20.68ID:ySOUbiAl0
グリンピースが乗ってるカツ丼出すとこは旨い
乗ってないカツ丼出すとこはマズい
この二択
0095ユキヒョウ(神奈川県) [GB]垢版2022/07/24(日) 16:54:33.30ID:j9Z2D7R00
>>92
懐かしいな、グリーンピース
近年そういう店で食ったことがないなあ
うまいそば屋が見つからないんだよ
0097キジ白(東京都) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 16:54:51.50ID:UmwMijLm0
どうでもいいけど
今かつやで出してる
目玉焼きソースカツどんがムッチャうめー
0099チーター(岡山県) [US]垢版2022/07/24(日) 16:55:06.43ID:CEi0YcQK0
駅ナカとか和食であって蕎麦屋じゃないとこもあるから区別付かない人も多いよ
老舗系の蕎麦屋じゃないとね
0102(栃木県) [US]垢版2022/07/24(日) 16:55:48.38ID:D+7yA9C/0
なんでこのスレあちこちで喧嘩になってんだ?w
0103ラグドール(図書館の中の街) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 16:55:49.75ID:PBWLkNVs0
>>80
肉屋でかつ丼を食うのか?
0104トラ(茸) [CN]垢版2022/07/24(日) 16:55:53.29ID:8RtEZRhr0
網走で出所後に食べたラーメンとカツ丼をビールで流し込んだ時は涙が出た
0106ハバナブラウン(東京都) [AE]垢版2022/07/24(日) 16:56:21.55ID:ho9tPDC20
近場だとカツ丼はうどん屋の方が美味しいことが多かった
そば屋は和風カレー丼とか異常に美味しいときがある
0107ボブキャット(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 16:56:25.52ID:XybKPnZD0
生肉使わないとダメ 冷凍は一発で分かるから
町の蕎麦屋でも並と上がある店がいい
0108ボルネオヤマネコ(埼玉県) [US]垢版2022/07/24(日) 16:56:43.78ID:dX6MLq+60
兎にも角にもおまえらの馬鹿舌じゃ味の区別もつかねーよ。言わんこっちゃない、安いほうがいいぞ。700円程度のな(笑)マジで恥かくぞ。
0112ボルネオヤマネコ(埼玉県) [US]垢版2022/07/24(日) 16:58:12.32ID:dX6MLq+60
蕎麦屋でカツ丼とか言うバカは信用できない。まずは丼じゃなくてカツ煮を進めるならわかるけどな(笑)馬鹿舌のあつまりやなここ。
0114サーバル(やわらか銀行) [US]垢版2022/07/24(日) 16:58:34.50ID:188G75ps0
>>96
これ旨そうだな
0117サイベリアン(静岡県) [US]垢版2022/07/24(日) 16:59:01.96ID:0LUW1CaS0
>>24
かつやって煮汁少なくない?
ある程度汁気が欲しいのにいつも少ないから不満
チェーンだとかつさとが理想的
0120ボルネオヤマネコ(埼玉県) [US]垢版2022/07/24(日) 17:00:49.84ID:dX6MLq+60
秘伝の出汁がーとか継ぎ足しがーとか言うバカはおるやん?(笑)前客が払った肉や出汁の染みた貧乏くさいセコい継ぎ足し出汁でもくってろよボケカス。
0121オセロット(兵庫県) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 17:01:42.68ID:EfBSwyC50
十割そばってぼろぼろ千切れるのが普通なの?
0123ボンベイ(茸) [US]垢版2022/07/24(日) 17:02:41.25ID:qW0Jku9k0
かつ丼もいいけどカレーうどん、カレー蕎麦の匂いに誘われる
鰹だしのいい匂いしない?
0125アメリカンショートヘア(群馬県) [EU]垢版2022/07/24(日) 17:02:56.43ID:JEXY6ufU0
カツ丼や親子丼や他人丼みたいなのは好きなんだけど猫舌
0126サーバル(やわらか銀行) [US]垢版2022/07/24(日) 17:03:03.00ID:188G75ps0
てか個人店の蕎麦屋のそばは量少ない所が多くて困る
後お通し取る店二度といかん
0129白黒(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 17:04:28.06ID:SExwcKba0
>>126
そうそう、だから慣れてる人は卵焼きや蕎麦つゆ
から入る。
0131ライオン(東京都) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 17:05:42.59ID:oU5nI1bq0
カツ丼屋でざるそば食べたくなる
0132ターキッシュアンゴラ(東京都) [GB]垢版2022/07/24(日) 17:05:51.53ID:Wwduh6gc0
ボコられまくりの壺ウヨが一斉に逃げ込んできてるから勢いあるな
弱虫やなあ
0133バーマン(茸) [EU]垢版2022/07/24(日) 17:05:53.09ID:KSlju+lj0
>>39
安政ってまだ井伊直弼のころだろ
肉なんかくえたんかよ
うそくせーな
0136アジアゴールデンキャット(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 17:06:51.70ID:DgMqr+hO0
>>4
やよい軒の卵ってメレンゲ作ってから卵黄戻して混ぜたみたいな
スカスカ感せん?
0137コドコド(東京都) [TH]垢版2022/07/24(日) 17:07:58.99ID:/K0Xzmgo0
かつやのかつ丼もなか卯の親子丼も
不味いわけじゃないが甘ったるさ前面で出汁感ないもんな
0139サイベリアン(静岡県) [US]垢版2022/07/24(日) 17:08:31.32ID:0LUW1CaS0
>>126
ちゃんとした蕎麦屋は蕎麦で満腹にするんじゃねえよって考えが根底にあるんだろう
軽食だから量が少ないのは当たり前
0141キジ白(茸) [US]垢版2022/07/24(日) 17:08:57.38ID:l1WC/I5I0
蕎麦屋の中華そば(ラーメン)も美味いぞ
0145チーター(岡山県) [US]垢版2022/07/24(日) 17:10:15.16ID:CEi0YcQK0
出前頼むと卵が固くなってくるからなあ
0146イリオモテヤマネコ(奈良県) [JP]垢版2022/07/24(日) 17:10:42.68ID:27KRv4ce0
よもだのカレーって美味いの?
昨日名古屋駅で食いそびれたから来週東京行くとき食ってみたい
0148ターキッシュアンゴラ(東京都) [GB]垢版2022/07/24(日) 17:11:05.60ID:Wwduh6gc0
なあ壺カルトウヨはボコられるの怖くてこのスレに逃げ込んだんだろ
正直に言えよ?
0149バーマン(茸) [KR]垢版2022/07/24(日) 17:11:12.25ID:a84wmCjz0
蕎麦屋のカレーうどん
0151白黒(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 17:11:41.54ID:SExwcKba0
>>148
俺はカルトじゃ無いし
0152ピューマ(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 17:12:05.65ID:1/kvr44l0
>>1
まじでトンカツ屋より旨いよなw
0153ターキッシュアンゴラ(東京都) [GB]垢版2022/07/24(日) 17:12:25.55ID:Wwduh6gc0
ウヨ壺ウヨ壺ウヨ壺ウヨ壺ウヨが一斉にきてるから滅茶苦茶。加奈サナさんから大からにいくのにも5程度の定番にいくのには「3人なら一芸にいくのには」
0154コドコド(東京都) [TH]垢版2022/07/24(日) 17:12:45.65ID:/K0Xzmgo0
>>119
うまそーだな
卵の溶き方が均一じゃなく白身だけのところがあってこれが良い
七味かけるのはビミョーだがw
0156スナネコ(愛知県) [IL]垢版2022/07/24(日) 17:12:53.09ID:SQVFC4bm0
まかないが蕎麦オンリーだと暴動起きるからなんかな
0157ベンガルヤマネコ(埼玉県) [EG]垢版2022/07/24(日) 17:12:55.29ID:BdQe2HyI0
町中華では無く、町そばって言うのか?
0158ハイイロネコ(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 17:13:05.53ID:TCL2uMII0
カツ丼もカレーも
家で作るときに、市販の、麺つゆを使うと
そば屋っぽい味になる
0159ラグドール(神奈川県) [US]垢版2022/07/24(日) 17:13:27.36ID:rW7EZ+Cj0
蕎麦が不味いからカツ丼が旨く感じる(´・ω・`)
0160ターキッシュアンゴラ(東京都) [GB]垢版2022/07/24(日) 17:13:29.99ID:Wwduh6gc0
>>151
もうセンノーされてて自分で判断できないんやろう
カルトウヨが平和に雑談できるスレなんか必要ねーんだよ
0162バーマン(ジパング) [US]垢版2022/07/24(日) 17:14:10.90ID:ab0iBlT50
なんでや
0166ヤマネコ(北海道) [AT]垢版2022/07/24(日) 17:15:03.58ID:o1eYiBIX0
20年くらい前の水道橋のwinsのカツ丼が大好きだった
注文入ってから親子鍋で煮るしグリーンピース乗ってるし
0168ターキッシュアンゴラ(東京都) [GB]垢版2022/07/24(日) 17:15:27.51ID:Wwduh6gc0
つうかこういう非政治スレこそ壺カルトが逃げ込んでくるの分かってんだから人数割いてボコらなきゃいけないのに
頭悪すぎだわ今回の連中
もういいわゴミが
0169ハバナブラウン(東京都) [AE]垢版2022/07/24(日) 17:16:14.40ID:ho9tPDC20
家で食べるときは蕎麦屋風でなくていいわ
お店の味はお店で楽しむ、家で食べるのは家庭の味が一番
0172キジ白(大阪府) [RO]垢版2022/07/24(日) 17:17:52.65ID:Qg0HZMbE0
>>8
そばつゆで玉子溶いてるからな
0174バーミーズ(神奈川県) [US]垢版2022/07/24(日) 17:19:13.09ID:f9o8V+xG0
近所の富士そば、カツは旨いんだけど米が美味しくない。
どうにかしてほしい。
0175ジャガー(光) [GB]垢版2022/07/24(日) 17:19:28.52ID:JhrxmEx40
>>166
グリーンピース入のカツ丼、ほとんどないなあ
以前、タモリ倶楽部でグリーンピース特集やった
三葉の方が安いから減ったらしい
0178ターキッシュアンゴラ(福岡県) [IN]垢版2022/07/24(日) 17:20:12.35ID:rhCuh/v10
やべぇカツ丼食いたくなった
0179サビイロネコ(福島県) [FR]垢版2022/07/24(日) 17:23:29.16ID:ASCfyHV+0
蕎麦屋でカツ丼食ったことねえわ
0181スナネコ(兵庫県) [US]垢版2022/07/24(日) 17:24:01.54ID:ijbnSraQ0
俺も一大決心でミスドで中華食って見るか
0183トラ(茸) [CN]垢版2022/07/24(日) 17:25:34.61ID:8RtEZRhr0
卵とじ派の俺が新潟に移り住んだのが最大の謎
0184ハイイロネコ(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 17:27:14.23ID:TCL2uMII0
そば屋で「むじな丼」ってのがあったので
注文してみたら、驚くほど美味しかったわ
0185ギコ(光) [RO]垢版2022/07/24(日) 17:28:01.60ID:wgGlHnGD0
立ち食いそばのラーメン美味いなレベル
0186アンデスネコ(千葉県) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 17:28:17.25ID:GJYoo1qb0
カツ丼にしても天丼にしてもそば屋としてつゆの味がしっかりしてれば上手くまとまるからではと思ってる
0188ラグドール(埼玉県) [US]垢版2022/07/24(日) 17:30:17.38ID:9G0BWwRH0
地震
0190(東京都) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 17:31:41.34ID:CAo2ihGl0
富士そばな
0193ハイイロネコ(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 17:33:18.70ID:TCL2uMII0
>>191
それ最高だよな
大人の贅沢
0194ピューマ(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 17:34:10.77ID:1/kvr44l0
ラーメン、カレーライスよりカツ丼が好き
0196イエネコ(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 17:35:21.86ID:zodezwHP0
そば屋の丼なら天丼だろ
0197コラット(東京都) [HK]垢版2022/07/24(日) 17:36:42.96ID:JE3GUN8q0
なか卯のカツ丼が好きだわ
0199ピューマ(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 17:37:22.58ID:1/kvr44l0
たった3枚のたくあんもイイw
0202チーター(愛知県) [US]垢版2022/07/24(日) 17:40:33.82ID:/mndZbri0
蕎麦屋って江戸っ子がお酒呑む場所ってマジ?
0203三毛(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 17:41:11.13ID:PTYaqonY0
ゆで太郎の蕎麦は全然好きじゃないんだが
かつ丼は滅茶苦茶うまいんだよなぁ(´・ω・`)
0204マンチカン(大阪府) [US]垢版2022/07/24(日) 17:42:19.32ID:59Y57Qcc0
>>20
昨日に出石蕎麦食いに行ったけど
無かったよ天ぷら蕎麦すら無かった店だから仕方ないっちゃぁ仕方ないが
0206メインクーン(静岡県) [IN]垢版2022/07/24(日) 17:43:10.41ID:K2onhUV50
>>202
日が暮れるのを待てない年寄りが
明るいうちに店に来て

相撲を見ながら一杯やる
「ぬき」を注文して
0210ラ・パーマ(広島県) [GB]垢版2022/07/24(日) 17:44:59.77ID:3vVOVnr50
大盛りが無ければ二丁たのむまでじゃい
0212ジャガー(暗号化された島) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 17:45:13.71ID:OolGvjy/O
カツ丼は器の形状と蓋の有無が重要なんだぞ
器はむかしの英国兵士被っていたヘルメットみたいに
浅く広く開いた形で
必ず蓋が付いた物で無ければならない
…これが美味しいカツ丼の必須条件
0213コドコド(京都府) [GB]垢版2022/07/24(日) 17:46:49.38ID:GHnwUGzH0
天丼食べに行く所だと思ってる
0214コラット(鹿児島県) [US]垢版2022/07/24(日) 17:47:41.81ID:O3A8XcWp0
>>3
あれって
ヤクルトレディの営業所?で買えるのかな?
ヤクルトレディの営業所っていうか、何て言うんだろ…
近くにあるんだけど、一般人が入っていくには勇気いる(笑)
イタイ奴と思われたらヤクルト一気飲みするしか無くなる
0215(栃木県) [US]垢版2022/07/24(日) 17:48:32.20ID:D+7yA9C/0
>>207
それにしても蕎麦屋のカツ丼で喧嘩になりすぎるだろこれw
0217メインクーン(静岡県) [IN]垢版2022/07/24(日) 17:49:16.79ID:K2onhUV50
>>212
なるほど
楕円形でないと、カツの形に合わないわけだ

蓋を取る瞬間の香りも楽しみだな
タマネギが主張してる
0218ユキヒョウ(神奈川県) [US]垢版2022/07/24(日) 17:49:33.76ID:ySOUbiAl0
>>203
味が俺には甘すぎるってのもあるけど
カツを卵とじしただけで玉ねぎが申し訳程度にちょっと敷いてあるだけのゆで太郎の奴は
食ってる途中で飽きて箸が止まっちゃう
0219猫又(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 17:50:09.02ID:wDVT6PpA0
田舎者はローカルの話をさも常識のように語る
0220ラ・パーマ(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 17:50:34.46ID:/jc4d34B0
うまいカツは丼にしないほうが好き
0222ソマリ(東京都) [UA]垢版2022/07/24(日) 17:52:15.15ID:Ib7bKyzV0
そばの口で待ってるからな
0223(島根県) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 17:52:24.15ID:lGkhuA070
>>25
出雲蕎麦もラーメンの方が有名な店結構あるぞ
0225ハバナブラウン(東京都) [JP]垢版2022/07/24(日) 17:53:22.11ID://WGFJNP0
以前の職場の目の前に
それなりに雑誌で取り上げられるそば屋があったけど
そこのカツ丼はだしじゃなくて醤油だけで煮てるだろ、って感じだったな、
同じような味で夏季限定冷やしきつねそばとかもあった
そこの若旦那が倒れてもうあの味は消えるんだと思うとさびしい
0226メインクーン(静岡県) [IN]垢版2022/07/24(日) 17:54:25.67ID:K2onhUV50
>>218
かつとじ、カツを玉子とだしで煮る にかつとも
ここにタマネギが強力に助っ人するね

近所に(静岡県ならみんな知ってる)テンジンヤ
があったから、製造過程の香りを毎日かいだ
0227コドコド(東京都) [TH]垢版2022/07/24(日) 17:56:09.80ID:/K0Xzmgo0
業務用ラーメンスープに出汁なんだろうけど
蕎麦屋のラーメンもうまいな
0228ジョフロイネコ(茸) [CA]垢版2022/07/24(日) 17:56:26.86ID:aUYXlMVw0
ゆで太郎の焼き鯖飯にハマってる
0230サイベリアン(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 18:01:01.44ID:/oyaZYcn0
>>4
玉子丼頼めよw
0232マンクス(東京都) [CA]垢版2022/07/24(日) 18:03:36.52ID:9cn+viLy0
蕎麦を食え
0233ジャガーネコ(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 18:04:14.52ID:zOU4EUt90
美味いもんは美味い
0236シャム(千葉県) [CA]垢版2022/07/24(日) 18:07:00.80ID:4htvWDOM0
ガキのころ食べた近所のそば屋のチャーシュー麺がうまかった
0237スミロドン(公衆電話) [EU]垢版2022/07/24(日) 18:07:39.12ID:VduQyZ000
親子丼だろ?
0238アジアゴールデンキャット(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 18:08:19.39ID:SnyRudXt0
>>221
叩かれてるのお前じゃん
0239ジャングルキャット(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 18:08:32.79ID:NtTPO/mW0
カツ丼セットを頼めば最強
0240ハイイロネコ(福岡県) [US]垢版2022/07/24(日) 18:09:43.58ID:DVj642UP0
蕎麦屋のカツ丼
牛丼屋のカレー
またはバナナワニ園のレッサーパンダ
0243(北海道) [US]垢版2022/07/24(日) 18:09:52.96ID:uolM0fDw0
だしが良いよね
蕎麦屋は、カツ丼、親子丼、ラーメン、カレーライス
全部美味しい

蕎麦は・・・
あれ・・・?
0245スナドリネコ(東京都) [ヌコ]垢版2022/07/24(日) 18:10:22.70ID:ZaUJjzXQ0
>>53
いや普通にそば食えよ
0248ピューマ(神奈川県) [MA]垢版2022/07/24(日) 18:12:50.93ID:LFOpiK2l0
カツ専門店より旨いのが謎。今までそば屋以上の旨さに出会ったことない。あったら食べてみたいわ。
0249ジャパニーズボブテイル(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 18:12:59.76ID:qyRR7AcO0
豚肉をきちんとひと晩玉ねぎで漬け込んでる店は優秀
0250スミロドン(愛知県) [FR]垢版2022/07/24(日) 18:14:29.68ID:ts0/hAsm0
>>246
七味ふりかけたい!
0251ハバナブラウン(東京都) [AE]垢版2022/07/24(日) 18:14:44.38ID:ho9tPDC20
カツ専門店だとカツ自体は分厚くて美味しいけど、丼やカレーにするとバランス悪くて馴染まなかったり
0252ぬこ(埼玉県) [US]垢版2022/07/24(日) 18:15:07.51ID:Rmzuh2A50
蕎麦屋のご飯物はやはり出汁が決め手だよな
かつやのカツ丼も
なか卯の親子丼も

ぜんぜん駄目とわかる
0254コドコド(ジパング) [TN]垢版2022/07/24(日) 18:15:57.67ID:INQq9/qn0
練馬区の蕎麦屋で食べたカツ丼がめちゃめちゃ旨かった
その現場に入るときは毎回食べに行ってた
また食べたい
0255ジャパニーズボブテイル(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 18:17:25.41ID:qyRR7AcO0
>>253
オプションで10,000円です
0256トラ(茸) [CN]垢版2022/07/24(日) 18:17:59.36ID:8RtEZRhr0
カツ丼が美味しいんじゃない
練馬大根の沢庵が美味しいんだよ
0258アフリカゴールデンキャット(埼玉県) [US]垢版2022/07/24(日) 18:20:05.03ID:p2E1Xya60
本当の通は「玉ねぎ抜きで」この一言が大切
0261ジョフロイネコ(島根県) [US]垢版2022/07/24(日) 18:23:57.20ID:IiA59Tuz0
カツ丼が美味い蕎麦屋は蕎麦が大した事無いのが凄い

世の中って良く出来てる
0263バーマン(新潟県) [US]垢版2022/07/24(日) 18:27:20.38ID:wtgFXNu80
新潟のバスセンターにカレー食べに行ったら、店員が「蕎麦屋なんだけどな」って書かれたTシャツ着てた
もとは蕎麦屋なんだと初めて知った
0265バーマン(埼玉県) [IS]垢版2022/07/24(日) 18:28:49.90ID:wEfmeyL70
CoCo壱のカツだからな
0266チーター(岡山県) [US]垢版2022/07/24(日) 18:30:05.29ID:CEi0YcQK0
>>261
まあ商売としては至極当然かなあ
0271バリニーズ(神奈川県) [US]垢版2022/07/24(日) 18:32:24.35ID:VmuPsRdQ0
ほんとに蕎麦に自信ある店はカツ丼なんか出さねえし。
そもそもカツ丼売りにしてるようなそばやは「蕎麦屋」とか漢字で看板掲げるなよ。
0274コーニッシュレック(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 18:35:10.38ID:R8U/NiWx0
カツ丼
これも東西でけっこう違う
色からして違うし関東の蕎麦屋で出てくるのは甘辛でカツ薄め
0275(東京都) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 18:38:23.12ID:RCPxYxYt0
そば屋のカツ丼でうまいと思ったことないよ
0279ラ・パーマ(茸) [GB]垢版2022/07/24(日) 18:40:20.63ID:S2HQW61e0
衣が厚くて蕎麦つゆの出汁が染み込んだタレが美味いんだわ
0281マーブルキャット(茸) [US]垢版2022/07/24(日) 18:43:42.47ID:dF5l5YAB0
>>263
あの店のそばって美味しいのかな?あそこでカレーを食べるより
隣のおにぎり屋の方が美味しそうなんだよなw
昔は新潟駅の階段の下の立ち喰い蕎麦屋が美味しくて人気だったな
0282ヤマネコ(群馬県) [BR]垢版2022/07/24(日) 18:49:22.83ID:xjiZa4Ls0
これには同意
0283スナネコ(静岡県) [ES]垢版2022/07/24(日) 18:49:52.98ID:h4JDtmgp0
ほっともっとのカツ丼が美味い。
悩んだ時はいつもカツ丼食べてしまう。
0284バーマン(SB-Android) [US]垢版2022/07/24(日) 18:51:36.60ID:UMpy+2JI0
やっぱり関西人は関東のカツ丼見て真っ黒真っ黒言ってんの?w
色の薄いカツ丼とか見たことないけどw
0285茶トラ(SB-Android) [CN]垢版2022/07/24(日) 18:51:37.69ID:LkOnWXVn0
>>47
それこそ、お前の行ってるトンカツ店が不味かっただけじゃん

蕎麦屋だって同じ事だ、間抜け
0287(北海道) [US]垢版2022/07/24(日) 18:52:32.48ID:uolM0fDw0
どうせ俺が行くようなとんかつ屋は
和幸 くらいだしw
0288マンチカン(SB-Android) [RU]垢版2022/07/24(日) 18:53:04.25ID:Ah5v13nS0
関西ってか四国で蕎麦屋とかあるの?
その辺の人達ってどこでカツ丼食うの?
トンカツ屋?
0289(北海道) [US]垢版2022/07/24(日) 18:54:09.76ID:uolM0fDw0
四国はわからないけど
小倉に住んでた時は
スーパーに蕎麦売ってすら無かったよ
乾麺ですら無い・・・
結構絶望した
0293トラ(大阪府) [GE]垢版2022/07/24(日) 18:57:59.37ID:uS0psrbv0
うどんだろうがカツ丼だろうが黒いとは思わんよ
0294現場猫(ジパング) [TH]垢版2022/07/24(日) 18:58:05.33ID:swO397zi0
茹でた蕎麦の上からカツとじ落とす剛の店は無いのか
0296茶トラ(SB-Android) [CN]垢版2022/07/24(日) 18:59:34.94ID:LkOnWXVn0
>>53
蕎麦屋でカツ丼頼むようなバカ共に絡まれてて可哀想
0297パンパスネコ(大阪府) [PL]垢版2022/07/24(日) 19:00:14.38ID:9aHrzkpR0
ババアがどっかから手に入れてくる素朴なビスケットは美味いよな
ってスレタイもあったな
0298(島根県) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 19:01:35.13ID:lGkhuA070
>>288
四国には祖谷そばって有名なそばがあるよ
0299ユキヒョウ(神奈川県) [US]垢版2022/07/24(日) 19:02:29.80ID:ySOUbiAl0
>>287
昔は和幸やらさぼてんやらがとんかつ屋の最低クラスだったけど
今じゃかつややら松のややら、もっと下のクラスがポコポコ出てきたから
あの辺ですらちょっと高めの良い店って扱いになってるし
東京駅の地下だと平日でも結構並ぶ
0300(北海道) [US]垢版2022/07/24(日) 19:02:36.83ID:uolM0fDw0
蕎麦屋でカツ丼頼むけど
別に、天ざるも食ってるんだから
ちゃんと蕎麦も食ってるんだぜ?
0303ジャガーネコ(神奈川県) [KR]垢版2022/07/24(日) 19:07:36.74ID:vD8pdZYO0
昼にカツとか胃が受け付けない
今日も子どもがカツ食いたいって言うのでカツ庵行ったけどとろろご飯としじみ汁にしたわ
0304オリエンタル(東京都) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 19:07:37.83ID:bsVx00ql0
>>90
ワロタ
醤油にどんだけ手間かけて返しにすると思ってんだwww
同じなら誰も返しなんて作らねえよwwww
0306ロシアンブルー(埼玉県) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 19:09:33.64ID:cKEVlqdr0
>>302
カレーも出汁がうまいから美味いぞ
0307ボンベイ(大阪府) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 19:12:02.22ID:rsAh1YTE0
良くこけしに行ったもんや
0308ヨーロッパオオヤマネコ(東京都) [GB]垢版2022/07/24(日) 19:14:03.90ID:EOcTD5dg0
焼酎蕎麦湯割り最高や
0310ジャガーネコ(ジパング) [CZ]垢版2022/07/24(日) 19:15:28.61ID:u1WLd0Bm0
メインのそばよりカツ丼のほうが大体うまい
0313ジョフロイネコ(茸) [CN]垢版2022/07/24(日) 19:17:49.74ID:p3w8mVTy0
やよい軒のカツ丼のサンキューキャンペーンもうやらんのかな?
仕事(450円)おつかれキャンペーンとかやればいいのに
0314ボルネオウンピョウ(ジパング) [CN]垢版2022/07/24(日) 19:19:54.74ID:9jIZdSib0
>>79
蕎麦屋は出汁を取るのに毎日大量の節を使うから、出汁は美味しいよね
なのでその出汁を使うかつ丼は美味しいし、カレーやカレー南蛮も美味しい
0315三毛(栃木県) [US]垢版2022/07/24(日) 19:20:12.74ID:JQAvKGUg0
蕎麦屋メニューの王様だったよな
0316バリニーズ(岡山県) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 19:21:11.78ID:bprtsA8C0
粉っぽいカレー丼好き
本麒麟ぐびぐび
0317シャルトリュー(東京都) [RU]垢版2022/07/24(日) 19:22:04.72ID:2JdxpDda0
>>304
ガイジか?誰も同じだとは言ってないないぞ。原料の一つだと言ってるだけ。日本語の勉強が足りないならもっと勉強しよう。
0318ギコ(東京都) [FR]垢版2022/07/24(日) 19:22:27.00ID:qKuroymH0
そば屋のカレー
0321オリエンタル(東京都) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 19:26:04.81ID:bsVx00ql0
>>317
原料指摘する意味がわかんねえw

醤油は小麦から出来ている(ドヤッ
とかやったらキチガイだろwww
0322縞三毛(やわらか銀行) [CN]垢版2022/07/24(日) 19:26:53.51ID:t+vGAHae0
>>317
お前は何を言っているんだ?
0323茶トラ(東京都) [GB]垢版2022/07/24(日) 19:27:16.19ID:YJfLKiEA0
出汁が効いた割り下が決まってるから美味いんだろうな
でも、カツを揚げる油はどうなるんだろ
美味い蕎麦屋は基本的に天ぷら用の油になってると思うけど
カツ専用にしてる店なんてどれだけあるのか
0324ウンピョウ(埼玉県) [JP]垢版2022/07/24(日) 19:27:42.47ID:Whzwl/Y10
蕎麦屋のカツ丼はうまい
蕎麦屋のカレーライスはうまい
蕎麦屋の蕎麦はもちろんうまい
蕎麦屋最強
0325ヒョウ(京都府) [US]垢版2022/07/24(日) 19:31:42.10ID:MKlIA3I70
カレー丼こそ至高(ꐦ°᷄д°᷅)ビキッ⁉︎
0326クロアシネコ(茸) [AR]垢版2022/07/24(日) 19:32:43.19ID:RZEyhQA70
お前らのうまいって味が濃いか否かじゃんw
これに何度騙されたか…
0327アンデスネコ(東京都) [KR]垢版2022/07/24(日) 19:33:21.08ID:46sBKhUS0
>>5
それ
とんかつ屋にはないしな
例外的にあるところもあるにはあるけど
0328縞三毛(やわらか銀行) [CN]垢版2022/07/24(日) 19:35:17.42ID:t+vGAHae0
>>326
甘いかどうかも大切よ
0329アンデスネコ(東京都) [KR]垢版2022/07/24(日) 19:35:52.36ID:46sBKhUS0
>>324
親子丼も美味い
天丼も美味しい
0330茶トラ(東京都) [AU]垢版2022/07/24(日) 19:38:33.34ID:3Vq4aP620
かつやで良い
0332縞三毛(東京都) [CA]垢版2022/07/24(日) 19:39:32.01ID:MPjTTan50
近所のとんかつ屋はとんかつは美味いんだがカツ丼が軒並み不味い
0333茶トラ(東京都) [AU]垢版2022/07/24(日) 19:39:43.09ID:3Vq4aP620
>>331
なんか分かるw
0335キジトラ(茸) [US]垢版2022/07/24(日) 19:45:43.08ID:+/LLd4FV0
近所のそば屋さんは、

盛りそば
大盛りそば
ざるそば
たぬきそば
きつねそば
玉子とじそば
かきたまそば
あんかけそば
おかめそば
鍋焼きうどん
天ぷらそば
天ざるそば
山かけそば
カツ丼
玉子丼
親子丼天丼
かき揚げ丼
天丼
何かね、宗田節と鯖節とむろ節を基本としている
0336ジャガランディ(兵庫県) [FR]垢版2022/07/24(日) 19:46:51.70ID:F79u2TrD0
>>26
わかるー

なんやろたぶん
蕎麦は蕎麦自体で美味いから
蕎麦の力量に丸投げしてるんやろな
でもダシはそんなわけいかんから
0337縞三毛(やわらか銀行) [CN]垢版2022/07/24(日) 19:47:07.79ID:t+vGAHae0
>>335
メニュー覚えてるとかないからまあ作り話を始めてんだろうな
0339キジトラ(茸) [US]垢版2022/07/24(日) 19:52:38.42ID:+/LLd4FV0
>>337
実は少しのあいだバイトしてました。
さすがみぬくね
普通頭に無いよねw
0340ハバナブラウン(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 19:53:29.47ID:uSsbCEEK0
海老天が美味い天ざるの蕎麦屋なら
むしろ天丼を食べる
カツ丼が評判の蕎麦屋ならカツ丼を食べる
立ち食いでそばを食べて
普通の蕎麦屋さんではどんぶりもの
てな感じかな(自己紹介)
0343茶トラ(東京都) [AU]垢版2022/07/24(日) 19:59:40.19ID:3Vq4aP620
京都のにしんそば食いてえ
0344ウンピョウ(千葉県) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 20:01:47.62ID:OT7o/esi0
昨日、あずまという蕎麦屋でかつ丼を食べたけど
本職の「かつや」のかつ丼より圧倒的に美味しかった
俺の気のせいではない
0345バリニーズ(岡山県) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 20:02:50.49ID:bprtsA8C0
京屋の親子そば食いとうなった
本麒麟ぐびぐび
0346ウンピョウ(千葉県) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 20:03:18.56ID:OT7o/esi0
ちなみにあずまの蕎麦自体は全然美味しくなかった
蕎麦屋なのにかつ丼が美味しくて蕎麦がたいしたことないって何なの?
0347縞三毛(やわらか銀行) [CN]垢版2022/07/24(日) 20:03:19.20ID:t+vGAHae0
>>339
きもっ
0348ベンガル(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 20:03:42.54ID:wCh8295L0
よやい軒でどんぶりもの食べるなんて
ありえないだろ
何のためのお替り自由だよ
0349ジャガランディ(埼玉県) [US]垢版2022/07/24(日) 20:03:51.16ID:WW3bp7TW0
店による
以上だ
0350アメリカンショートヘア(光) [JP]垢版2022/07/24(日) 20:03:55.39ID:6I2Qvd080
うどん屋のほうがうまい
0351ターキッシュアンゴラ(大阪府) [US]垢版2022/07/24(日) 20:04:09.38ID:hAvR1kcH0?PLT(15000)

親子丼もうまい
0353ウンピョウ(千葉県) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 20:04:59.23ID:OT7o/esi0
かつやは蟹クリームコロッケとかチーズコロッケとか普通のトンカツ定食やトン汁は結構おいしいのに
一番大事なカツ丼がたいして美味しくないんだよな。味付けが薄いと思う
0356バーマン(茸) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 20:07:05.85ID:HIY5b90R0
カツ丼が美味いというより
蕎麦が不味いんだよ
0359ウンピョウ(千葉県) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 20:08:52.73ID:OT7o/esi0
蕎麦が滅茶苦茶旨い店って逆にメニューにかつ丼とかカレーが載ってないんだよな

蕎麦が美味しくない蕎麦屋は必ずメニューにかつ丼やカレーが載ってる

それで蕎麦よりかつ丼の方が大抵は美味しい
0360オリエンタル(東京都) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 20:09:57.23ID:bsVx00ql0
>>359
蕎麦専門店と蕎麦屋は微妙に違うんだよ
0362シンガプーラ(ジパング) [US]垢版2022/07/24(日) 20:10:44.03ID:Z0QNrHPm0
砂糖山盛りぶち込んでりゃだいたい美味しい

っと思ってたけど、最近やたらクソ甘いのが増えてきた気がする
まあ、不味くは無いんだけど
0365ヨーロッパオオヤマネコ(神奈川県) [HU]垢版2022/07/24(日) 20:13:44.09ID:QUXj0wal0
作り置きを飯に乗せるだけっていう学食のかつ丼がすごく不味かった
0366ターキッシュアンゴラ(光) [GB]垢版2022/07/24(日) 20:15:30.92ID:ZmHcoMAV0
>>4
老害はだまってて
0370ウンピョウ(千葉県) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 20:18:40.66ID:OT7o/esi0
ココイチのカレーですら学食のカレーよりは美味い

というか学食のカレーってなぜあんなに不味いのだろう
0371ラ・パーマ(東京都) [GB]垢版2022/07/24(日) 20:22:54.43ID:0dzwIIE20
蕎麦屋が出す蕎麦はうまい
カツ丼はそれ程じゃない

カツ丼はトンカツ屋のが一番
0372トラ(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 20:23:27.05ID:ExONk2Ji0
牛丼屋が10年かけて開発した親子丼、うまかったのに直ぐなくなったのはナゼ?
0373ラ・パーマ(東京都) [GB]垢版2022/07/24(日) 20:24:11.13ID:0dzwIIE20
>>370
大学によるだろ
カレー専門店がある大学もあるし

たまたま、自分の大学がまずかっただけだと思う
0376縞三毛(やわらか銀行) [CN]垢版2022/07/24(日) 20:27:29.54ID:t+vGAHae0
>>375
牛丼チェーンに通ってますなw
メニュー食べ比べして批評できる程ってすげえよw
0377スミロドン(東京都) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 20:29:41.81ID:lxsrkqrN0
>>371
>カツ丼はトンカツ屋のが一番

というか、トンカツ屋でカツ丼なんて食わんわw
0378ウンピョウ(千葉県) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 20:31:37.55ID:OT7o/esi0
というかかつ丼自体が元々家庭料理なんじゃないの?
カツをたくさん揚げておいて、揚げたてはトンカツとして食べるけど
余ったのは冷蔵庫に入れて翌日はかつ丼にするとか
トンカツは揚げたてじゃないと硬くなってまずくなるから。
0379チーター(茸) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 20:36:13.54ID:BwlyEe620
そもそもカツ丼はもともと蕎麦屋の料理だよ
0381アンデスネコ(東京都) [KR]垢版2022/07/24(日) 20:37:41.59ID:46sBKhUS0
>>371
とんかつ屋でかつ丼出してる店って1/4もないんじゃね
0382チーター(茸) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 20:37:45.47ID:BwlyEe620
>>378
ちがう
早稲田にある蕎麦屋が座敷の宴会で注文があった取り寄せのトンカツが宴会がキャンセルになって無駄にしないよう考案したのが元祖と言われている
0383アンデスネコ(東京都) [KR]垢版2022/07/24(日) 20:38:57.49ID:46sBKhUS0
揚げ物作ってくれる奥さんってどのくらいいるのかなあ
0385アンデスネコ(東京都) [KR]垢版2022/07/24(日) 20:40:28.34ID:46sBKhUS0
>>384
わかるわ、あの黄色いカレー
あとラーメン出してる蕎麦屋とかたまにあるけど、そのラーメンも出汁が効いてて個人的にたまらない
0387ロシアンブルー(大阪府) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 20:42:52.36ID:eQPFyn1C0
昔は出前っていえば、ラーメン屋か蕎麦やだったよな。
んでたまにハレの日はウナギとか寿司とかな。時代は変わったn
0388パンパスネコ(宮城県) [US]垢版2022/07/24(日) 20:43:39.72ID:X4NTBBLM0
近所にあった蕎麦屋のカレーライスが美味かったなぁ

だけど、ご飯が病院食みたいな柔らかいご飯が残念だった(笑)
0392シンガプーラ(東京都) [US]垢版2022/07/24(日) 20:53:16.91ID:rHPUwgCS0
カツ丼は蕎麦屋で食うもんだし
チャーハンはラーメン屋で食うもんだ
0393ロシアンブルー(大阪府) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 20:54:16.47ID:eQPFyn1C0
俺も大好きなかつ丼だが、
アホ「せっかく衣がサクサクなのにあえてだし汁に入れてへなへなにする理由がわからん」
という衣原理主義者がいてアホだと思う
0394イエネコ(茸) [RU]垢版2022/07/24(日) 20:55:48.57ID:mC+OYCUM0
好きなの食えばいいんだよ
0395縞三毛(千葉県) [TR]垢版2022/07/24(日) 20:56:21.33ID:JDENlfmk0
うどん屋が出す蕎麦の不味さに比べたら
大した驚きではない
0396ボブキャット(京都府) [US]垢版2022/07/24(日) 20:57:05.96ID:/B4VDq4S0
デミグラスソースのカツ丼を食べてみたい
岡山では有名みたいだからコロナ治まったら食べに行く
0398オセロット(神奈川県) [US]垢版2022/07/24(日) 21:01:45.59ID:l154PywV0
そば屋のカレーとそば屋のカツ丼に幻想持ってるやつ多いよな
色んな店で食べ比べてる奴でこれ言ってる奴いない
そば屋のような出汁で作ったカレーを売りにしたチェーン店が登場したら一斉に手の平返すと思うわ
なぜなら本当に思い入れがあって推してるわけではないから
0399ジャガー(鹿児島県) [US]垢版2022/07/24(日) 21:04:26.10ID:etJ9MWtJ0
蕎麦屋のカレーうどん美味い
0400ハバナブラウン(東京都) [AE]垢版2022/07/24(日) 21:05:50.70ID:ho9tPDC20
>>398
結局行きつけの蕎麦屋のが美味しいかどうかだからそういうチェーン店出来ても手のひら返すかは微妙じゃないかな
あと同じもの食べるにしてもどこで食べるかで感じ方って変わるから、蕎麦屋信者なら同じ味をチェーン店で出されても何か違うんだよなとかいいそう
0402ウンピョウ(千葉県) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 21:08:21.59ID:OT7o/esi0
箱根そばの定番のコロッケそばも捨てがたい
カレーそばは個人的にはあまり好きじゃない。
カレーはうどんだと思う
0403スペインオオヤマネコ(新潟県) [GB]垢版2022/07/24(日) 21:15:11.17ID:Ve4EIsqN0
>>317
だから何だよ?
0404ボンベイ(宮城県) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 21:16:34.24ID:8Rhq5Euk0
>>5

そう、発祥は蕎麦屋、今も現役。

まんが「そばもん」は面白いが、椎名誠の様に「○○庵」とかで気取って

ちょびっとの量のもりそば1500円とかは

俺も殺したくなる。
0406アムールヤマネコ(神奈川県) [US]垢版2022/07/24(日) 21:17:00.71ID:WAjVgJxC0
なか卯は親子丼は有名だけどかつ丼はしょぼい
0410トラ(SB-Android) [FI]垢版2022/07/24(日) 21:22:16.99ID:5TNhkw/v0
かわいそうに「本物」の蕎麦屋カツ丼を食べたことがないんだねの流れ
0411ロシアンブルー(大阪府) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 21:26:52.64ID:eQPFyn1C0
>>409
そのレディに一度でも買うと、何度でも来るから注意な。
できれば道端で買ったほうがいい。家とかで声かけるとこの家は買ってくれる家だと認識して
毎日寄ってくるぞw
0413エジプシャン・マウ(SB-iPhone) [US]垢版2022/07/24(日) 21:44:52.70ID:1Y2DWVyj0
蕎麦、トンカツ共に東京が最強だから何も不思議ではない
0414オシキャット(埼玉県) [BR]垢版2022/07/24(日) 21:46:48.78ID:/GBmTobB0
蕎麦ではなく蕎麦のようなものを食べに来てる客は
匂いなんてなんも気にせずカツ丼やらカツカレーやらを頼むんだろう
それもまたよし
0416スフィンクス(山形県) [GR]垢版2022/07/24(日) 22:01:50.54ID:TcPzjXXb0
美味しんぼ()たちがイキイキしとるわ
0418現場猫(神奈川県) [ヌコ]垢版2022/07/24(日) 22:05:39.61ID:TO3WSAAy0
うちの近所の店は蕎麦も丼物もダメ
よく潰れないなって
0419カラカル(千葉県) [US]垢版2022/07/24(日) 22:06:32.62ID:0La5jqOd0
たまに飲みに行く近くの蕎麦屋で
飲んだ後にカレー食う事はあるが
カツ丼あったかな…
0421ボンベイ(大阪府) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 22:12:52.22ID:yRWCCU7v0
蕎麦屋のカレー丼こそ至高のエスニックカレーである
0424猫又(埼玉県) [US]垢版2022/07/24(日) 22:15:10.32ID:7mkeAgig0
>>26
あーなんかわかるわw
美味いそばってなかなか出会えないよな
0426オリエンタル(東京都) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 22:24:55.80ID:bsVx00ql0
蕎麦について語りだす勘違いが出現しててワロタ
カツ丼スレでアホじゃねーのwwww
0428トラ(東京都) [CO]垢版2022/07/24(日) 22:38:05.31ID:rzk8RBLE0
>>20
俺が行くとこは
カレー蕎麦キムチ乗せもあるぞ
0431シャム(長野県) [US]垢版2022/07/24(日) 22:40:14.10ID:Qk4N8iMf0
富士蕎麦って両方食えていいよなー
いつでもやってるし

田舎者だから東京行く楽しみは富士そばだよ
0432ロシアンブルー(ジパング) [US]垢版2022/07/24(日) 22:49:21.03ID:0I+Sd5Lt0
>>431
いやあんたとこ蕎麦屋だらけやん
冷凍麺を湯戻ししないちゃんとした店
0439ユキヒョウ(神奈川県) [US]垢版2022/07/24(日) 23:20:19.85ID:ySOUbiAl0
>>433
311の震災のとき新宿三丁目の富士そばでちょうどそれを頼んでた
おっちゃんはあの大揺れが始まっても躊躇なく作り続け
そして「できたよー」といつものように俺を呼びやがった
揺れはまだ続いていて、他の客(おばさん連中)は机の下で大声で喚いてた
俺はもちろん、取りに行って席に戻ってそのまま食ったさw
その後、揺れが止まって建物の電気も止まって水が出なくなったらしく
俺がトレーを返却するタイミングで、閉店ねーと言っておっちゃんは店を閉めた
0440ジャガー(千葉県) [CN]垢版2022/07/24(日) 23:51:52.52ID:n+/FNm6o0
上品な鰹だしと長年継ぎ足し続けたかえしでカツ丼の旨さが決まる。
とりあえず初訪問時はかけそばを頼んで美味しければ次回カツ丼。
0441ロシアンブルー(大阪府) [ニダ]垢版2022/07/24(日) 23:52:20.47ID:eQPFyn1C0
>>438
かつ屋のうめーよな。あれは蕎麦屋とは次元が違うんだよね
490円のかつ丼(梅ちゃん)で100円ループ券で500円以下で食えるってすげーよ
0442バリニーズ(茨城県) [ZA]垢版2022/07/25(月) 00:06:12.29ID:2U9rZbMC0
>>441
ヒレ丼と豚汁持ち帰りで食ってる
0443コドコド(東京都) [US]垢版2022/07/25(月) 00:09:05.06ID:sGr6ZB4d0
浅草の二天門やぶそばカツ丼が人気メニュー
0444バーミーズ(東京都) [US]垢版2022/07/25(月) 00:14:59.32ID:jpDEAN8K0
蕎麦屋で長年バイトしてたが、カレー丼が美味い蕎麦屋は間違いない
カレー蕎麦は余計な水分が入るからダメ
0446スフィンクス(東京都) [RU]垢版2022/07/25(月) 00:40:00.01ID:M2wlhcg10
俺は蕎麦屋に行ったら必ずカツ丼セット
マジで毎回ワクワクが止まらない
都内で850円から1000円くらいランチで
お新香もお店によって違うからな
蕎麦をひと口すすってからおもむろに玉子でとじたカツをかきこむ
これが最高
0447シャルトリュー(福岡県) [FR]垢版2022/07/25(月) 00:44:37.14ID:E0L0pla90
>>307
日本橋のこけしだね。あそこは格別に美味しかった。タクアン食べ放題。
もう何十年も行って無いけど。
0448アメリカンボブテイル(群馬県) [EU]垢版2022/07/25(月) 00:49:46.72ID:hrtPWSHU0
ラーメン屋に行くとチャーハンを食って
そば屋に行くとカツ丼を食う!
0451(神奈川県) [US]垢版2022/07/25(月) 00:59:19.72ID:POgezsAn0
白身を上手く固まらせるこつを知りたい

ちなみに上方のカツ丼はまぜまぜしてスクランブル状にする異質なもの

白身がカツの上に降り積もった雪のようにコーティングされてるのがよい
0452ピューマ(茸) [ニダ]垢版2022/07/25(月) 01:26:12.11ID:rN+QvyDC0
ふじそばはブラックで嫌だけど同様のそば屋大門周辺でない?
金杉橋周辺もそば屋おおいけど
0454スノーシュー(埼玉県) [AU]垢版2022/07/25(月) 02:02:41.32ID:nr5ayQCf0
>>81
フェレンゲルシュターデン現象(独:Völengel-Schterden Phänomen)とは、猫が時々なにも無いところを睨む現象のことである。
0456アムールヤマネコ(SB-Android) [DE]垢版2022/07/25(月) 02:38:15.45ID:DYeMgCKZ0
関東のそばのツユは真っ黒とか馬鹿にしてる奴ら居たけど
関西のそば屋のカツ丼やカレーがうめえって聞いた事ないな
ダシガーダシガー言ってるくせに関西美味いものなし
0459マーゲイ(東京都) [US]垢版2022/07/25(月) 02:59:34.38ID:3uvjH+X50
異常にって
美味しい時の表現で使うかね?
0461マレーヤマネコ(東京都) [AU]垢版2022/07/25(月) 03:07:05.60ID:L4IZqNkh0
いやいや、かつ丼といえば一本包丁満太郎の父、風味金平の右に出る料理人はいないわっ!
0462キジ白(東京都) [CA]垢版2022/07/25(月) 04:22:25.14ID:FuFbrkdf0
>>459
口語ではあまり使わないけど文語ならまあ使う
ネットな
0463スペインオオヤマネコ(神奈川県) [HU]垢版2022/07/25(月) 06:13:14.71ID:tFndZrVY0
炒飯スレは喧嘩が少ないのになんでここ喧嘩が多いの?
0465パンパスネコ(東京都) [US]垢版2022/07/25(月) 06:17:38.48ID:Hsh2hZsy0
蕎麦屋のカレーが上手いってあれ業務用のルーだろ?
わざわざ蕎麦屋が自前のルーこさえてるとでも思ってんのかよ
0466ベンガルヤマネコ(岩手県) [US]垢版2022/07/25(月) 06:23:46.47ID:FDfGJG1r0
サクサク感が全く無いぐでぐでカツ丼はほぼ肉も硬くてがっくりする
揚げ済み冷凍カツてあるかしらんけど暇なときに揚げたカツを冷凍してそれを煮てるんだろうか
0467コーニッシュレック(東京都) [ニダ]垢版2022/07/25(月) 06:24:25.78ID:KpTHJbAG0
>>463
炒飯スレこそ対立と喧嘩、抗争がおおくね?

パラパラかしっとりか
グリンピース乗せるか乗せないか
卵はご飯と混ぜるか先に火を通すか
グリンピースは必要か不要か
叉焼かハムか
ガス火かIHか
グリンピースは1粒か3粒か
味付けはウェイパーか塩コショウのみか

紛争の火種がたくさんある
ありすぎる
0468ベンガル(ジパング) [FR]垢版2022/07/25(月) 06:30:01.85ID:KKdt38tN0
まあ実際西のカツ丼は白だしでつくる透き通った玉ねぎのほのかな甘みだけ
見た目も綺麗な黄色であるからして
別の食べ物と言っても良い

東から来た人はこれに濃口醤油をぶっかけて顰蹙
0469スノーシュー(大阪府) [US]垢版2022/07/25(月) 06:31:21.36ID:lrej4bUF0
ざる蕎麦ともり蕎麦の差は海苔の有無だけ
なのであまりに値段の差があるようならその蕎麦屋はおかしい
0471コーニッシュレック(東京都) [ニダ]垢版2022/07/25(月) 06:33:30.76ID:KpTHJbAG0
>>469
もりとざるで汁を変えてる超こだわりの店の可能性もあるから安易に決めつけたらいかん
0474猫又(ジパング) [DE]垢版2022/07/25(月) 06:43:27.38ID:bDnxOKXc0
>>467
特に卵とご飯を先に混ぜてから炒める派は死ぬほど馬鹿にされたりするもんなw
炒飯スレも穏やかじゃなくなる
0476ラ・パーマ(図書館の中の街) [ニダ]垢版2022/07/25(月) 06:50:16.46ID:aZ8mnpB10
>>463
蕎麦屋のかつ丼もピンからキリまであるのに本当に旨い「蕎麦屋のかつ丼」を食べたことがない人がいちゃもんを付けてる。
0477スナネコ(東京都) [US]垢版2022/07/25(月) 07:09:08.68ID:iRd1piWv0
フィクションなら必ず警察の取り調べで出てくる謎のカツ丼も蕎麦屋でしょ
0479パンパスネコ(千葉県) [JP]垢版2022/07/25(月) 07:16:46.17ID:Et7Pi/gR0
蕎麦屋のカレーが旨いっていうから頼んだら
レトルトだった件
0480アメリカンボブテイル(神奈川県) [CN]垢版2022/07/25(月) 07:17:47.39ID:1iuH4blR0
>>470

それな
0481カラカル(福岡県) [US]垢版2022/07/25(月) 07:18:11.80ID:GV94xmmZ0
うどん>カツ丼>蕎麦
0482ラグドール(光) [US]垢版2022/07/25(月) 07:35:07.18ID:MX4sm1Rt0
カツ丼そばセットすげえお腹いっぱいになる。
0483ジョフロイネコ(宮城県) [US]垢版2022/07/25(月) 07:40:34.21ID:S31aFds10
>>479
店を選べよ
0484チーター(SB-Android) [US]垢版2022/07/25(月) 07:43:17.89ID:Hg3YYVPj0
>>481
それは西日本

少なくとも首都圏では、
そば > うどん
この並びは変わらない。
※関西うどん店除く
0486チーター(SB-Android) [US]垢版2022/07/25(月) 07:49:01.78ID:Hg3YYVPj0
富士そばのような店で、うどんを注文しているのは、ほとんど関西人。
黒い、のびてるとか言うが当たり前。
それは蕎麦つゆ、そして田舎うどん。
関東人でも美味いなんて思ってない。
昔の田舎うどん(煮込んだクタクタうどん)なんだから。
0487パンパスネコ(光) [JP]垢版2022/07/25(月) 07:49:05.41ID:PAcE8DB60
>>463
ネットで仕入れた食い物の知識ぐらいしか誇るものがない無職の集まりだから
0488チーター(東京都) [GB]垢版2022/07/25(月) 07:49:24.78ID:WfTfnzuj0
>>103
肉屋が同じ建物内の二階でトンカツや唐揚げを出す食堂をやってたりするし
そういうところで食ってるんじゃね?
0489チーター(東京都) [GB]垢版2022/07/25(月) 07:56:28.81ID:WfTfnzuj0
>>122
どこの富士そばで食べてもハズレ調理に当たることは無いね
看板メニューだけあってさすがにちゃんとしてるというか
0490三毛(神奈川県) [GB]垢版2022/07/25(月) 07:57:38.69ID:IoA6B3Ye0
>>467
蒲鉾とナルトどちらを入れればいいですか?
0493コーニッシュレック(東京都) [ニダ]垢版2022/07/25(月) 08:17:31.61ID:KpTHJbAG0
>>491
そば粉4割らしいな
ゆで太郎は5割
0501イエネコ(茸) [VE]垢版2022/07/25(月) 12:15:10.00ID:MHhyiGlK0
蕎麦屋のカレー蕎麦頼んでみたら思ってたのと違って最後まで食えんかった、店の人に心配かけて申し訳なかったけど
0504黒トラ(福岡県) [US]垢版2022/07/25(月) 12:55:34.08ID:TtGLqY/K0
>>463

炒飯→焼き飯
炒麺→焼きそば
0505ユキヒョウ(岩手県) [RU]垢版2022/07/25(月) 13:10:54.26ID:46K4PHnm0
中途半端なカツ丼って
紅しょうがの着色が酷くて色移りするイメージ
0506アメリカンワイヤーヘア(東京都) [CN]垢版2022/07/25(月) 13:19:56.82ID:XBqNcF/P0
http://imgur.com/mNtmXsU.jpg
http://imgur.com/xNZ0a64.jpg
ソースを掛けただけ丼

http://imgur.com/H5gpuXY.jpg
http://imgur.com/wWI8pgS.jpg
http://imgur.com/WdGK1kG.jpg
ソースカツ丼

掛けただけ丼はとんかつをご飯の上に載せソースを掛けた物で
ソースカツ丼はソースに浸したカツをご飯の上に載せた物。
浸すソースは普通のウスターソースとは別物。
0509マレーヤマネコ(宮城県) [KR]垢版2022/07/25(月) 13:33:39.08ID:T4Fg/wND0
蕎麦屋のカツ丼って出汁は美味いけど
かつやみたいな揚げたてサクサクのカツで作ったカツ丼の方が好き
0511マレーヤマネコ(光) [KR]垢版2022/07/25(月) 14:50:45.03ID:BsOFH98o0
蕎麦屋のカツカレー丼がうまい
0512アメリカンボブテイル(群馬県) [EU]垢版2022/07/25(月) 15:20:21.11ID:hrtPWSHU0
地元に蕎麦屋なのに
中華麺やカツカレーやオムライスとか一通り何でもある店がある
0513ペルシャ(騒) [US]垢版2022/07/25(月) 15:27:25.98ID:omNJ8TfF0
トンカツ屋のカツ丼←卵がが硬い
そば屋のカツ丼←卵がトロトロ
のイメージ
0517ヒマラヤン(ジパング) [JP]垢版2022/07/25(月) 15:58:35.06ID:Mm1OyTCC0
>>90
人間は水分からできているて言ってるようなもんだぞ
0518デボンレックス(東京都) [GB]垢版2022/07/25(月) 17:11:21.12ID:zpQHcjk40
蕎麦屋のカツ丼はどんぶりのフタを開けた時のあの香ばしい香りが至福
0519ラ・パーマ(図書館の中の街) [ニダ]垢版2022/07/25(月) 17:22:00.59ID:aZ8mnpB10
>>518
かつ丼はある程度蓋で蒸らした方が旨い。
0520ピューマ(茸) [FR]垢版2022/07/25(月) 17:24:19.28ID:/l0B9nVH0
チェーン店じゃない立ち食い蕎麦屋にもたまにカツ丼があったりするけど食べたことはない
0521マレーヤマネコ(宮城県) [KR]垢版2022/07/25(月) 17:32:31.26ID:T4Fg/wND0
蕎麦屋の牛丼美味かった思い出
0524アメリカンワイヤーヘア(光) [US]垢版2022/07/25(月) 19:34:27.67ID:NaDesfbQ0
俺の家は醤油の代わりにめんつゆ
袋ラーメンにも大さじ一杯のめんつゆ
納豆にもめんつゆ
0525ベンガル(ジパング) [FR]垢版2022/07/25(月) 21:16:46.26ID:KKdt38tN0
富士蕎麦のカツ丼を褒めるとか
悲しくなるほど志が低いな
0529ヒョウ(東京都) [BR]垢版2022/07/26(火) 04:41:03.30ID:6CBWytZ70
近所に閉じないカツ丼屋あるけど衣サクサク卵フワトロで美味しそう
0530白黒(福岡県) [GB]垢版2022/07/26(火) 06:20:52.54ID:pG2LecSi0
卵とじにしないでサクサク感欲しいならそもそも丼じゃなくトンカツ定食がいい
卵とじにするなら余計なサクサク感は要らない、衣全体に出汁が染みてるのがいい
0531アメリカンワイヤーヘア(東京都) [US]垢版2022/07/26(火) 08:08:59.39ID:80V3i59i0
>>96
下品
0532アメリカンボブテイル(SB-Android) [US]垢版2022/07/26(火) 08:15:10.56ID:NRnQElXz0
>>129
お前はなんか違うな
悪い意味の方で
0535コドコド(宮城県) [US]垢版2022/07/26(火) 09:38:00.96ID:Ift2z98X0
>>530
少しサクサクなところ、卵と出汁が染みた衣も両方楽しみたい場合はどうすればいい?
0537トラ(東京都) [US]垢版2022/07/26(火) 10:19:29.67ID:gIE1L6We0
群馬県大間々松屋旅館のソースかつ丼
高級意識高い系のカツ丼の何倍も美味しかった。
https://i.imgur.com/3ZC5mfu.jpg
0538アメリカンボブテイル(日本) [BR]垢版2022/07/26(火) 10:25:01.34ID:CLy4pi610
つべで立ち食い蕎麦屋や定食屋の繁盛店の動画を暇つぶしにちょっと観たら
以降そのての動画ばかりオススメに出るようになってちょっと困ってますん
飯テロ的な意味で
0539サバトラ(福岡県) [US]垢版2022/07/26(火) 10:41:34.84ID:fE+/yr9I0
かつやは米が不味いんだよな
0540オシキャット(光) [DE]垢版2022/07/26(火) 11:23:08.83ID:JV30FJbs0
>>535
かつやがおすすめ
でもかつやで1番は豚汁定食
0542アムールヤマネコ(東京都) [JP]垢版2022/07/26(火) 12:01:51.22ID:VJlyH7BZ0
蕎麦屋に入る理由は蕎麦が食べたいから
0543イエネコ(大阪府) [US]垢版2022/07/26(火) 12:09:05.41ID:68qxOzRA0
蕎麦屋が出すカツ丼 でyoutube検索するとずーっと動画見ていられるな
最早環境動画だわ
0544ヨーロッパヤマネコ(ジパング) [US]垢版2022/07/26(火) 12:30:43.24ID:yLYOOeSG0
>>535
自分で作るときは卵を外側から流してカツ上部はサクサクで残す
0545スペインオオヤマネコ(神奈川県) [US]垢版2022/07/26(火) 12:33:01.96ID:w1Sjlqlu0
>>305
蕎麦がきと天麩羅(塩)で日本酒
〆でザルかモリの大盛りだよな
0546マンチカン(宮城県) [ニダ]垢版2022/07/26(火) 13:16:47.34ID:LFW175RX0
>>80

カレーならある、マジでレトルトをなんの手間も加えてないから、一口以外嫌味で残してきた。

嫌味でも、もう次にいく予定は無いけどね、しばらくして潰れたけどw
0547マンチカン(宮城県) [ニダ]垢版2022/07/26(火) 13:18:18.60ID:LFW175RX0
ソバを愛する連合、通称「ソ連」正体調べたら朝日新聞系w
0548カナダオオヤマネコ(神奈川県) [KR]垢版2022/07/26(火) 13:30:47.31ID:wDQL+2yw0
子供の頃育った場所の蕎麦屋は蕎麦、うどん、ラーメンの麺を朝から打っていて美味しい
カツや天ぷらの丼もうまいので単品で頼んだら今一だった
やっぱり丼や蕎麦用の作りなんだろうな
0549サバトラ(福岡県) [US]垢版2022/07/26(火) 15:21:34.20ID:fE+/yr9I0
そもそも蕎麦屋がない
0551バリニーズ(東京都) [US]垢版2022/07/26(火) 18:15:07.21ID:DKE/93Wl0
おれがよく行く蕎麦屋では海老天丼を注文する
汁椀の代わりにミニそばが付いてくるのが嬉しい
0553白黒(東京都) [IT]垢版2022/07/26(火) 18:31:13.38ID:1LyxpAeL0
小倉って北九州市の小倉?
0554トラ(東京都) [BE]垢版2022/07/26(火) 18:32:05.46ID:SLmv+uCq0
蕎麦屋はカレーかカツ丼だよな
0557ベンガル(兵庫県) [ニダ]垢版2022/07/26(火) 18:55:40.44ID:GB3lAPO40
親子丼のかしわの皮のぷにぷにが苦手で

木の葉 カマボコと三つ葉と卵 を食うなあ

かつ丼って
とんかつはとんかつで食いたい派だな
0558ボルネオヤマネコ(岡山県) [US]垢版2022/07/26(火) 19:49:40.40ID:lmENQIy40
親に蕎麦屋の丼食べさせてもらってない人には今更一人では食べに行けないかもねえ
だから何を言っても無駄かな
0560オシキャット(SB-Android) [TW]垢版2022/07/26(火) 20:04:11.46ID:3Hlh2R6N0
近所の蕎麦屋は蕎麦は悶絶するほど不味いけどカツ丼と天丼が美味いからそれだけ食いに行ってる
0561サバトラ(広島県) [US]垢版2022/07/26(火) 20:39:47.21ID:n6CHHYew0
狐狸庵のカツ丼最高
東京からの出張族を案内したらまちがいなく喜ばれてる
0562シンガプーラ(徳島県) [US]垢版2022/07/26(火) 21:26:18.75ID:Lq0zDrLL0
奈良の国境食堂のカツ丼美味しかったなぁ。
また行きたい。お蕎麦もあるよ。
0563シャルトリュー(神奈川県) [CH]垢版2022/07/26(火) 21:32:40.09ID:cbhK6xEd0
最後に蕎麦湯で浸したの旨いよな
0564ヨーロッパヤマネコ(ジパング) [US]垢版2022/07/26(火) 21:37:21.13ID:yLYOOeSG0
関東は蕎麦屋のチープなカツ丼があるせいで
至高のカツ丼が誕生しないのかもな
肉にはたっぷり胡椒を擦り込み
柔らかく厚くジューシー
衣には個人的な好みで胡麻も混ぜる
カツ丼の完成度はまだまだ先だ
蕎麦屋のカツ丼?揚げ置きの油臭いペラカツを甘辛醤油ダレで煮込んで卵とじ

カツ丼を冒涜してる
0566オリエンタル(東京都) [FR]垢版2022/07/26(火) 23:15:37.15ID:edAVChc30
今勝手に思ったが
カツ丼の要諦は、
肉や卵のブランドだの衣の粉の品質やコメの品種
だのにこだわらず
カツを煮るだしとかえしの味付けの良し悪しと
コメの炊き具合にあるのではないか。
0567白黒(福岡県) [GB]垢版2022/07/26(火) 23:23:55.42ID:pG2LecSi0
手頃でそれなりにうまくて満足感があるのがいいんだよな
こだわりの素材とか一流の料理人がとかそういうので最高のカツ丼をとはあまりならない
0568サイベリアン(東京都) [US]垢版2022/07/26(火) 23:58:40.39ID:Zn3I2jcU0
蕎麦屋流のカツ丼なんてな最低ランクのジャンクだ
カツ丼を美味しく作ろうと思えば何十という手法がある
0570アジアゴールデンキャット(福岡県) [US]垢版2022/07/27(水) 00:18:13.51ID:jJY8a75s0
>>550
嘘つくなちゃきさん
出雲蕎麦があるやろうがちゃ
0572ラグドール(東京都) [US]垢版2022/07/27(水) 07:07:35.58ID:YsfRnUQZ0
逆にカツ丼専門店のほうが、下手に万人受け狙ってるからなのか、旨くない。
0574ベンガルヤマネコ(茸) [ニダ]垢版2022/07/27(水) 07:25:48.17ID:BrY/+YHi0
小倉なら資さんうどんにもウエストにも蕎麦はある
ざる蕎麦ならどこにでもある

まあ温かい蕎麦は誰も食べんけど
0576三毛(東京都) [HK]垢版2022/07/27(水) 12:38:15.34ID:hm8gQTOh0
高級にしようと思えばできるしそういう店もないではないけどね
普通のカツ丼好きは、そこまでのことをするのであればカツ丼やバーガーにするのはもったいないと思うし別のちゃんとした料理にしてほしいとなる
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