焼き鳥をタレで注文する奴どう思う？ [971946189]
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就職氷河期世代だから京アニの件はめちゃくちゃ嬉しい
たまたま才能に恵まれたり、良い刺激を受けて育っただけの奴らが賞賛され
何の努力もしてこなかったくせに運良く人生を謳歌していたところ
俺達のような氷河期世代の負け組の一撃で簡単に死んでしまうという
実にスカッとする出来事、
人生なんて"たまたま"なんだと再認識。
氷河期世代の皆、これは喜ばしい事件だよ。
俺たちは悪くない。 ネタによる
タレ
もも ねぎま こころ
塩
かわ ヒップ ホテイの焼き鳥タレを飯に載せたら焼き鳥丼
塩ではムリ あ、この人タレで注文するんだなあ。と思うよ(´・ω・`) タレなんてガキしか食わんよ。20歳超えてタレくってんのは味覚音痴 >>8
って思うひとなんだぁ、って思うよ(´･ω･｀) 日本食研の「焼肉のたれ 彩（いろどり）」
これ、焼き肉にも焼き鳥にも何にでも合うけど、業務用だから 2kgの容量のしか売って無いんだよなあ
半分サイズにして一般用に売ってほしい >>12
逆じゃね？
うちの9歳の長男は焼き鳥は塩派だわ。 そんなことどうでもいいわ
それよりいちいち串抜いてから食う奴の方がよっぽどウザいわ
串が邪魔なら焼き鳥頼むなや 安い店に入りブロイラーを塩で頼むサラリーマン
哀れの極みである 通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 う 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 な 素材の味 素材
塩 「塩で」 ぎ の味
甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか の タレ厨は味覚障害者
素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ？
臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味
タレは子供用 素材の味 き は 素
素 ／￣￣￣＼ 認 タレはタレの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 ...／.＼ ／. ＼ め の
の ／ <●> <●> ＼ 本 な 焼き鳥＝塩 味
. 「タレ」から「塩」に 味 | （__人__） | 当 い
普通は塩 ＼ `ー'´ ／ の 高い店なら塩、安い店ならタレ
シンプルに塩 .. ／ ＼ 味
素材の味 覚 たれ（笑） 素材本来の味
素材の味 子供の頃はタレだったが今は塩
塩こそ最高の調味料！！ >>1
素材の味がーとか言って塩をたのむバカは15分後俺が頼んだタレばかり勝手に喰ってる。 刺し身もとんかつも全部塩。塩というか岩塩。俺が食ってる塩はお前らの塩とはは違うからこっち側に擦り寄らないでくれ、今すぐ視界から消えろ お前みたいに周りを気にして生きてるようなカスよりはマシだと思う おいしくていいじゃん
タレも塩もうまいし梅しそなんかもgood 居酒屋なんて、最安ブラジル鶏とかの中国加工とかだろ？
タレじゃなきゃ臭くて食えないだろ 焼き鳥も鰻もタレは同じだがタレ否定派は鰻もタレ無しなのか？ 塩の方がいいけどタレも美味しい
というか焼き鳥何でも好き >>1
いきなりタレってのもどうなのよ？
塩からいくならまだ分かるのよ
それでタレはやっぱり自分でこの大理石のしろい壺につけて
世界平和を願って統一して家族で食べるんがええんとちゃうの？ 両方に魅力あるからどっちでも良い
むしろ皮嫌いなのに好きだと思い込んで俺の分も頼まれると我慢しながら食わなきゃならないのがイタい バカ「焼鳥は塩」
焼鳥屋「いや、秘伝のタレなんですが」
バカ「天ぷらは塩」
天麩羅屋「いや、秘伝の天つゆなんですが」
バカ「ステーキは塩」
ステーキ屋「それはそう。業務用ステーキソースまずすぎるだろ」 塩ｗなんてｗｗどこのｗ焼き鳥屋ｗｗで食ってもｗ同じじゃないですかｗ
焼き加減だけで差が出るんだよなぁ
やっぱ皮だな 皮を美味く仕上げてこそプロの焼き鳥屋だわ
タレはさらっとしてるけど味わい深いのが好き 盛り合わせ頼む時は気を遣って塩にするけど、1人で頼む時は基本タレ。 塩しか食わないなんて奴俺の周りにいないんだけど
そんなんカッコつけるもんか？ タレって口の中がなんかネチャネチャするから無理
まぁ他人が食うのにいちいちケチ付けたりはしないけど >>47
人による。
うちの長男は焼き鳥は塩派だが、ウナギも白焼き好きで蒲焼はあんまり好きじゃないわ。 何でもタレで食う
バブル期には「お子様味覚」とバカにされたが最近賛同者が増えて嬉しい どっちでもいい
持ち手の部分を油やタレで汚さないでほしい タレの香りに釣られて入店したくせに
「塩で！」wwwwwwwwwwww 通ぶって塩で頼んでたけど結局はお店のおまかせが1番うまい スーパーの店頭にいる竜鳳のタレがショッパ目で美味しい タレが自慢の店なら変なこだわりは捨ててタレで注文してやれ タレ焼き鳥はカレーライス主役はタレ鶏肉は引き立て役
塩焼き鳥はたまごかけごはん主役は鶏肉で塩が引き立て役
なぜ判らないのか
即興で書いたがキモイな↑これ とんかつもそうたけど塩派って塩で食べる程度でドヤってくるよな
終いにはギョウザは酢コショウだねとか言ってくる 飲み放題 安居酒屋の焼き鳥
南米産→中国.タイ加工、冷凍→輸入解凍→有臭ガス炙り
こんなもんを喜んで、安塩で通ぶって喰ってる輩 って・・・
人生も安そう 焼酎か日本酒に合うけどビールにはちょっと合わないかな 美味しんぼとか読んで素材の味がどうのこうの言うやついるよね >>61
天丼は許すけど天ぷら単品で食べるなら塩一択だなあ
天つゆって揚げたての天ぷらのサクサク感が消えるから好きじゃないし、塩より天つゆの方が合うと思うネタもあまり無いな つくねなら許す
だが、皮とぼんじり、てめーらだけは許さねえ 鶏皮やつくねはどっちも好きだが豚バラだけは絶対に塩
子供の頃に祭の屋台でたっかい豚バラ買ったら問答無用でタレつけられた時の絶望感は忘れない 加齢とともに塩の比率が高くなってきた気がするが、気分次第でどっちもありだな タレの方がうまいヤツもあるし、塩の方がうまいヤツもある
問答無用で片方選ぶヤツは味覚障害 せっかく店がダシとか配合した深みのあるものがあるのに塩て >>2
愚か者が氷河期世代の代弁をするな。恥を知れ。 年取ってだんだん濃い味を受け付けなくなって
塩派の気持ちがわかるようになってきた
とり皮は塩で食べたい >>113
塩・・・10の味を2倍にして20ｳﾏｰ
タレ・ソース・・・10の味に10を足して20ｳﾏｰ
塩でもタレでもソースでもマヨネーズでも、他の派閥を認めないような人間になったら終わりだね 鶏皮なんて、焼くと脂が落ちで
スカスカのスポンジみたいなもんだからな
タレで頼むと、濃厚なタレの味しかしない >>128
年取ってるなら焼鳥なんか食うなよw
それなりに収入あるんだろ？w >>72
騙されるかボケ
あっでもおたくのところ白米に佐藤つけるんだっけ？？ｗｗｗｗｗ
ダメだこりゃｗｗｗｗ >>111
常連が幅を利かせる様な所はカウンターに座ると漏れ無く話しかけられるし中々ハードル高いぞ >>135
収入増えたらこれまで食べてきたものを否定するの？ タレが旨い地域も店もある
はなから塩と決めつけるのはなんか損してる >>111
焼き鳥屋って一人客がメインじゃね
恥ずかしいならチェーンの居酒屋スタイルのとこはやめとけ >>12
ww
半可通が何か言ってるぞ
今日日、塩が至高みてぇか流行りと共に、「楽」に店出せる塩オンリーの焼鳥屋が幅効かせてっけど、、、
焼鳥屋の「格」ってもんが、もしもあるとするなら修行積んでタレを分けて貰えた店なんだがな ねぎま、ぼんじり、皮は塩だな
レバーとつくねはタレ
ささみは梅紫蘇
脂が強い部位は塩の方が美味いな
>>91
餃子の酢コショウは店によるな
餡にしっかり味付してて何も付けなくても食べられる餃子にしか合わないから
酢コショウに塩味無いし当たり前の話だが
普通にタレで食べる想定の店でやる奴は馬鹿 >>141
え？お前も吉野家とか学生の頃以来行ってないだろ？ いつも疑問なんだけど片方の味だけだと飽きない？
基本塩派だけど3本くらい食ったら次はタレで食いたくなる 好きにしろとしか。
つーか他人が何食うか
そんなに気にしてんのか？？？ キチンとした店の塩は美味い
チェーンで塩とかはちょっとな… >>140
その内容で大吉と気付けるあんたも
玄人だな 分かった風な奴ほど塩とか頼むよな
焼き鳥なんてタレ一択なんだよ。
塩で食うなら家で焼いても同じだよ。
100円ショップで薄い切れ目入った鉄板の上に網ついたヤツと竹串買ってきて、スーパー行って岩塩買ってきて、市場行って色んな部位買ってきて好きなだけ作った方が幸せなれる。 焼くのが難しいのは断然タレ
タレ焼き加減が上手な焼き鳥屋はうまい
塩は通ぶってるやつが食うもの どう食っても美味いな焼き鳥
タレも塩も部位次第だし
大体店主に任せるわ
お任せ一通りたべると少し
飲んで8000円くらい
また行こ >>25
そいつが頼んだものを串外すのは勝手だけど、飲み会で盛り合わせで頼んだのを到着するなりいきなり全部外し始める奴らは死ねと思う >>156
ほんこれ
家で上手にタレを焼くのはかなり難しい
タレから作らないと無理
塩は簡単誰でも焼ける
ほんと通ぶってる レバーを塩で食う奴って、土人か変態か「俺ってツウー」的馬鹿だろう〜 >>162
家で炭の焼き台用意するのが無理ゲーなんだけど >>156
お前は自宅で備長炭使える環境なのか
それはすごいなあ 通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 う 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 な 素材の味 素材
塩 「塩で」 ぎ の味
甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか の タレ厨は味覚障害者
素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ？
臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味
タレは子供用 素材の味 き は 素
素 ／￣￣￣＼ 認 タレはタレの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 ...／.＼ ／. ＼ め の
の ／ <●> <●> ＼ 本 な 焼き鳥＝塩 味
. 「タレ」から「塩」に 味 | （__人__） | 当 い
普通は塩 ＼ `ー'´ ／ の 高い店なら塩、安い店ならタレ
シンプルに塩 .. ／ ＼ 味
素材の味 覚 たれ（笑） 素材本来の味
素材の味 子供の頃はタレだったが今は塩
塩こそ最高の調味料！！ 塩だけで喰えるような鶏かよ
ブラジルやタイ産でもそんなので喰えよ
こういう俗物で通ぶる奴は
一生タレ禁止
うなぎも塩以外はだめだ
タレで喰ってたら死刑な 塩を否定するわけではないんだけど、
通ぶって塩だけ頼むバカはほんと勘弁
ここはタレが美味い店なんだタコ市ねってときは
こっちはタレ頼んでやったわ >>162
誰でもは焼けないよ
脂が多い皮とかは発火して煤が出るからな
家で焼くともう真っ黒よ >>167
それはある
キャンプでバーベキューしながらやってみるくらいかな
ほんとタレはむずいわ 私はカキタレが最高(^q^)
ってか、自分が何でも好きなもんで食ったらええがな >>146
餃子に酢とコショウって、あれ中国で水餃子を黒酢と唐辛子で食べるやつの真似じゃないの
個人的にはアレやるんだったら何もつけなくてもいいと思う >>171
単純に塩が好きだったりタレの甘さが苦手な人だっているのに塩で食べるだけで通ぶってるとか言ってくるやつのがウザイ ちゃんとタレを作ってる店がいいんだよ
塩でごまかすなんて素人だわ もう全部塩でいいよね？
これ言うやつは絶対に友達になれない奴 塩はただの塩味だし
タレもただの砂糖醤油味だろ
ランクつける意味はなんや >>25
ヤングの頃に焼き鳥屋でバイトしてたけど
お残しされるなら串から外してあった方が捨てるのは楽だったりする タレはそれぞれの店オリジナルの手作り多いけど塩って売ってる塩のままとか味の素混ぜてふりかけてるところ多いだろ
岩塩だろうがなんだろうが店オリジナルで作った塩なんてなかなかないやろうな 通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 う タレでその店のレベルがわかる
は タレ最高 素材の味 な 素材の味 素材
タ 「タレで」 ぎ の味
レ しょっぱい塩で焼き鳥が食えるか の 塩厨は味覚障害者
素材の味 蒲.. 異 高い店で食ったことないんだろ？
臭い肉をごまかすための塩 焼 . .論 素材の味
塩は伯方用 うなぎなう き は 素
素 ／￣￣￣＼ 認 塩は塩の味しかしない 材
最終的にたどり着くのはタレ 材 ...／.＼ ／. ＼ め の
の ／ <●> <●> ＼ 本 な 焼き鳥＝タレ 味
. 「タレ」から「タレ」に 味 | （__人__） | 当 い >>180
タレで粗悪な肉を誤魔化してる店もあるからなんとも
やきとんなんてそんなのばっか >>193
その通りだが、それを言っちゃおしまいよ >>192
えー
焼き肉だと最初にホルモンとか
テッチャン焼いた方が鉄板が
焦げ付きにくくなるだろとw こないだ新橋の焼き鳥屋で柚子味噌のタレ付けて焼いてくれる店がすげえ美味かった
酔っ払って帰ったもんだから店名覚えてない
誰か分かる人いたら教えてくれ >>1
お前は一生塩以外の調味料使えないぞ
焼肉どころか餃子もタレ禁止
見付かったら死刑になるぞ >>191
まぁ、業スー行けばわかるけど
中国産冷凍焼き鳥を仕入れて
それを平気で出してる店結構多いからなぁ
そういう店は肉が臭いからすぐわかるけど >>165
レバーの塩は本当に新鮮な奴じゃないと臭みが出て無理
まあ塩で頼む奴はそれが出来る店だと知っててドヤってるんだろうけどウザいわなw 天ぷら塩で食うヤツとか頭おかしい
天丼も塩ぶっかけて食ってろ
こう言う意識高い系ってウザいマジで 甘ったるいタレが嫌いだから塩
ビールにも合う
最近甘くないタレを使う店も出てきたからそういう店ではおまかせ >>171
これこれ
塩がうまい部位もあるけど
塩頼む俺って通みたいなやつはむかつく 鳥しきやおみ乃みたいな高め焼き鳥だとそもそも聞かれないな >>207
むしろ
レバーが臭い店とか
冷凍中国産を出してる店って事なんだけど
おまえらほんとそんな店にお金払ってていいのか？ >>200
タレも結構塩入ってると思うぞ
そもそも健康気にして食うもんでもないと思うが 塩とかタレとか、本当にクソだわ。焼いただけが最高だろ それより串外すやつ出禁にしろよ
居酒屋の盛り合わせではまぁしゃーないかなと思うけど
焼き鳥屋で1本ずつ頼んだらよ レバーなんてうまく血抜ける奴がどのくらい居るんだよ
そんなんが焼き鳥屋なんかやるかよ マジレスすると素材の味を堪能して食いたいなら何もつけずに食うのが正解
ステーキとかもそうだからな >>1
塩なんか頼んでんじゃねーよ、タレ一択だ。素材の味がとか、たかが焼き鳥で馬鹿だろ。 >>218
盛り合わせこそしゃーなくないわ
あれ本当に嫌だ
外すのが当然でしょ？みたいな変な同調圧力もクソ >>213
レバーはどんなに新鮮でも加熱すりゃ臭いは出る 安い店→タレじゃないとまずい
高い店→塩もうまいがタレもこだわっている
よってタレ 焼鳥だけじゃなくハンバーガーとかハンバーグとか鶏肉なんかを甘ったるいドロッとしたソースで食べるの嫌い。照焼きつーの？何であんな甘いので食べるかな。 焼き鳥屋なんて初めから解体したの使うだけだろ
一羽丸ごとからさばけるような奴居ねえよ
そんな素材で塩か
バカだろ 焼き肉みたいに自分で焼けたら気軽でいいなと思ったら、セルフ焼き鳥なんてのもあるんだな
レア好きやせっかちが来て中ったら店がやばいんじゃなかろうか 天ぷらもそうだけど塩じゃなきゃお子ちゃま、てのはどうなんだ？
そら対面で1品ずつ挙げてくれる店なら塩でもいいけどさ
その辺の天ぷら専門店でもない店の運ばれてくる天ぷらならおろし入れた天つゆの方が美味いわ
刺身も人前なら溶かずに載せるけど家でならベチョってしちゃうなぁ タレの方が旨いからな
なんでわざわざ痩せ我慢して塩で食うのかわからん >>222
わかるけど盛り合わせは多目に見てやれよ
部位も味付けもどれでもいいから頼んだんだろうし
大人数で適当にシェアするんだろ >>180
これな
ちゃんとイチから作るか
業務用のでもカスタムさせてるやつな むしろタレ以外選ぶ奴おるん？
豚バラだけは塩以外ありえないけど まぁ塩は韓国系の人が殆どだよ
日本は昔からタレ一択な >>228
それな
基本は、肉屋から部位ごとに仕入れてる
そしてまともな店はちゃんと店で串打ちしてるってよ
その反面、冷凍のを焼いてるだけの店は
塩で頼むと臭いだけで食えない
それがわかるだけでもいいじゃないか 好きな方喰えばいいんだよ
あーだこーだウンチク垂れる奴が糞
そんだけ、ただそんだけ 1本2～3000円する焼き鳥で肉の味がぁ～とか言うなら分かるが
塩塩言ってるバカって１本2～300円程度の焼き鳥で
潮が一番肉の味が分かるとか言ってるからクッソ笑ｗ
安物の肉の味にこだわるクズｗｗ 栄の千亀さんとか
脱皿した直後から通ってるけど
ミシュランに
載るまでになっちまったなぁ
コーチンは美味い 1ささみ・・・当然の塩でスタート
2もも・・・まずは塩で鶏肉を味わう
3はつ・・・部位的にタレがからみやすい
4レバー・・・焼鳥屋はこれで決まるタレで
5手羽・・・塩に戻しつつ鶏肉の美味しいところを味わう
6ぼんじり・・・塩で鶏肉の油を味わう
7つくね・・・ある意味メインに近いやはりここはタレ
8ねぎま・・・焼き鳥と言えばこれタレで行く
9焼きおにぎり・・・鳥スープと一緒にいただく
ちなみに塩は家庭でも簡単に再現できるが
継ぎ足したタレの美味さはお店じゃないと無理 >>241
そういう何のソースもないくせき糞みたいなレッテル貼ろうとするの止めた方がいいと思うよ >>252
その理屈からいくと
ハツ(心臓)もタレだよな ネギマ頼むやつは1番アホだと思う
なぜわざわざ鶏肉少ないの注文するのか
ネギだけ焼いてもらえよ >>242
朝にひいたのを自分で全部捌いて
取り分けたのならば塩も認めざるを
得ない >>257
豚カシラの辛子味噌は埼玉で食べたけど美味かったな
あれ割と何にでも合うと思う >>261
中国産冷凍のレバーとハツは臭いからな
塩なんかじゃ俺らも無理 焼き鳥なんてタレ一択だろ
その店秘伝のタレを味わわずに、塩で食べるなんて
ソープ入ったけど入れずにかえるみたいなものだろ 塩で頼んで更にタレをかけると旨い
なんでそんなことしだしたのかというと
良く行く焼鳥屋が
塩で頼んでもタレ袋を付けてくるから処理に困ってやってみた 名古屋は
朝引きや丸鶏仕入れの
鶏刺しを出す名店がいくつかあるが
焼き鳥よりは値が張るな
刺身も美味い！ 店のクオリティーで違う
塩でうまいレバーを出す店なら他の部材も塩でうまい
タレならそれなり >>280
鶏の刺身はダメだろ
調子にのって出してた店全部
保健所きてたぞ >>23
俺も子供の頃から塩派
そういう人間はかなりの確率で酒好きになる 美味い肉は脂と肉本来の旨味で食える
塩もタレも邪道 まあタレは店で少なからず特色が出るからな
甘い辛いで好みも分かれるもんだし
スーパーや肉屋で売ってる出来合いのタレから、それこそ下働きから始めて独立する際に勤めていた店から半量分けてもらって大切に育んでいく秘伝()のタレ
焼鳥のタレってのは出来たてはシャバシャバで肉に絡まないから使えねぇんだ
それこそ毎日、鳥串を浸しては焼いて脂と肉汁が炙られてタレが混在して溶けこんで、そこへさらに炭の灰を被る
見る間に減った分を少量づつ継ぎ足しては焼いてを繰り返すこと数ヶ月、頃合いの照りととろみが出る
店に行ったら酔っぱらったらタレ壺覗いてみ
酒が美味くなる >>281
まあそれはある
天ぷらの塩も結局酒と合わせる前提だからそういう風になる
天丼で塩だと味気ないし飯と合わせるならタレの方が良いわな 自腹じゃきついが接待交際費でいろいろ喰ったが
焼き鳥にかかわらず塩の方が明らかに美味い食材などない
塩じゃイマイチだからタレの文化が出来た 焼き鳥はそもそもタレで食うものだろ
塩は素材そのものの味で焼いた鶏肉だ。 >>12
お前ラーメンスレで調味料使う奴は味覚障害とか言ってたろ タレ
もも ねぎま むね
塩
軟骨 皮 ハツ せせり 砂肝 手羽先 >>294
白焼きは塩って人いるな。
俺はわさび醤油派だが。 ウナギ屋が実力を発揮するのはシラヤキじゃなくてカバヤキだから >>297
白焼きは塩とちょっと違う気が
こちらの白焼きは塩でどうぞって言われた記憶がない >>298
いい店知ってるから一緒にいこうず
普段(ジパング)なのになぜか今日は
(大阪)表記
意味がわからん 高級とか言われてる焼き鳥屋に行くと
店の人に
皮はタレで勧められることもあるよな 塩でうまい食材ならタレ文化出来ていないと言いたいわけで 塩よりタレの方がご飯がススムくん
塩派とかアル中の戯言 どっちも美味しいけど歳取ってからタレはちょっと重い こんなん店次第
大体それなりの店なら塩かタレかの選択すらないよ 塩じゃなんか物足りないなで
生まれた食文化が
醤油や鰹節や昆布や味の素と思うわけで お前らからアルコールを取り上げて
代わりに大盛りのご飯🍚を渡す
それでも塩か？ >>318
そこはタレでおながいしますw
>>181は天才だった >>202
たぶんタオパイパイか花夫人じゃないかな？
おれもいま酔ってるから間違ってるかもしれないけど >>320
生八つ橋とご飯は奇跡のマリアージュどすｵｴｯ 塩タレ以前にスーパー・コンビニの焼き鳥が不味い
うまい店の焼き鳥を食い慣れると
焼き鳥を食いたい気分になると満足するにはお店行くしかないジレンマ なんつーのかな、チェーン店じゃなくて汚くてもちゃんとした腕もつ焼鳥屋さんのが良い気がする いい肉ならどっちでもいいまずい肉ならタレがいいよね タレタレうるさい奴はよほど臭い肉出してる激安店かチェーン店しか行ってないんだろうな
コロッケ一個にソースドバドバかけて飯３杯食ってるような貧乏人なんだろう >>202
その手のアレンジ系焼き鳥が好きなら
一度大吉行ってみなよ 素人はまずタレ、中級者気取りになると塩ばかり、上級者になると基本タレで特定の物だけ塩 鶏の味メインで楽しみたいときは塩
タレの味メインで楽しみたい時はタレ
どっちも旨いよ 普通に好きな味で食えってだけ
こんなもんに正解などない たまにつくね以外は塩しかない焼き鳥屋あるけど大抵レベル低い
要は手抜きなんですわそんなの有り難がる必要なんてない
素材の味の追求とかじゃなくただの手抜き 新鮮なら海塩一択だよな
タレはまぁお肉誤魔化せるから >>156
お前の家には炭火焼きできる設備があるのか？ つくねを塩でまず一本 そこでその店を見極めるのが通 たれは水飴とか入れてる店が多いから敬遠する場合が多い >>6
ところが塩は塩ダレなんだよな、それってタレじゃん >>290
嘘だな 旨い地鶏なら鶏の身の持つ脂が味わえるから塩の方が旨いし旨さをより感じられる 塩は焼き手の塩梅に左右されがちだからなぁ
無難に食いたいときはタレ一択 >>348
つまみを変えて2,30分で出るかマジでその一本食い終わって勘定を済ます場合もある
まずい店に長居は無用 分解してみんなで食うな
１串１人で食えと焼き鳥屋さんは推奨してるだろ
学習しろ 家では焼けないとか正直ガス火直では難しいよ。
そのために薄鉄板に網つけた奴でやくんだよ。
大体そんなことも想像する頭もなく家では無理とか言うやつなんか料理以前に何やっても無理だわ。
外は薄ら色つけ+軽い焦げ目、中はふっくらなんて火加減調整できんだから余裕だよ。
まぁタレ食う時は焼き鳥屋一択だけどな 別に好きなように食えばええやん
なんで日本人て正解は一つみたいなルール作ってイジメたり仲間外れにしたりするの？ 食べ終わった串はここ入れておいてください
また使うんで なんでお前らそんなに焼き鳥が好きなんだよという感想 甘いの苦手だから頼まんけど食べたい人は好きに頼めばええやろ >>362
焼鳥嫌いなやつはこのスレに来ないからじゃね？ >>359
ほんとどこにでもおまいみたいな自炊厨は現れるな
焼き鳥を家で焼いて旨いわけねーだろう みんながここまで焼き鳥好きだとは
さすがに思わなかった
普段、酒飲んでる奴は死ねとかみんな言ってるのに >>367
そういうスレには禁煙厨・嫌煙厨や禁酒厨・嫌酒厨が寄ってくる >>353
昔めぼしい店がなくて初めて鳥貴族入ったけど本当に不味くて2度と行かないと誓った
チェーンでもあそこまで酷い味は初体験 >>369
冷凍を焼いてる店は全部不味いからな
まともな居酒屋はみんな大変な思いをして
昼間に串打ちしてる 具に触れずにタレか塩かで議論できる程度にしか焼き鳥食べてないんだなあ、としか >>369
千葉なら国道356沿いで婆さん二人組がやってる軽トラ屋台のが旨かった 究極の素材の味は調味料を使わない事で引き出されるはずで、
塩が100％というのは間違いです
タレで30％、塩で70％、何も味付けをしない素焼きが100％素材の味 >>376
店によったら
一日数百本なんだろ？
お疲れさまです >>375
旨味成分は塩分と共に接種しないと人間の味覚は感じることが出来ないので なんかヨダレ出てきた。
ビール飲みながらカリカリの塩食って、シメにタレでミニ焼き鳥丼したい。 >>2
こういうのをなん度もコピペして貼るのはキチガイの証だな。 >>381
そもそも
中国産の冷凍焼き鳥焼いてる店だと
臭みを隠すためにタレしかあり得ないんだけどな >>342
バーベキュー用のグリルや七輪とか
もっと簡単なのだと家庭用焼き鳥器とかあるよ >>386
まともなレバー出せる店って少ないからな
あとハツな
賞味期限が切れてる串を平気で出してくる店あるけど
ほんと臭い 肉のくせにサクサクした食感の砂肝だけは許されないよ >>390
あれもなー
串で食うよりアレンジ系の店で
アヒージョにしてもらった方が美味いよ
あと、砂肝の唐揚げとか >>388
手間は掛かるし虚しいだろう 焼き鳥は焼き鳥屋の煙を感じながら食べて酒を飲むのが愉悦 >>394
食わないんじゃなくて塩で確認するんだろう どうも思わねえよ
部位によって違うんじゃないか？好みもあるしな >>1
俺はほとんど塩でしか食べない
でもタレをバカにするやつは許せん 夢を語り合いながらくちゃくちゃと串を噛り焼酎をすする 店のタレはサラっとしてるのに
スーパーのタレはドロッとしてて嫌だ 焼肉にタレ味はほぼないが、内臓系では味噌味はポピュラーで
タレほどではないが甘辛系といえる味だし
それらが酒に合わないとかいう声は聞いたことがない 塩は手抜きすぎやろ
デブは無色のものに金使いたくないんじゃ
塩ラーメンとか 奴らは肉を食ってるんじゃない
タレを食っているんだ！ >>12
塩で食べるなら、自宅で作ったのと大差ない
タレを直火で炙った焦げ具合は、焼き鳥屋さんならではの味わい
塩もタレも、好きに食べたらよろしいのでは >>408
澄んだ塩ラーメンのスープは、手間暇掛かってるだろうって思うわ、痩せだけど >>181
うなぎもそうだわ
お酒のあてか、ご飯のお供かだね そんなクソどうでもいい事をいちいち気にするようなクソキモハゲデブをどう思う？ >>370
うちの父が本業の傍らで焼き鳥していた
仕込みの手間暇は掛かるけど、儲かって仕方ないって言ってたな
土地の権利関係で揉めて辞めたけど… きょうびタレで肉の臭みごまかしてる店なんか淘汰されてるでしょ 個人の好みやろ
自分の好みを他人に押し付けるのはガキくらいや 塩だタレだで通ぶってるくせに喫煙者とかだったら笑う >>414
食べるとうまいのよね～大人になってから知ったw
でも未だに躊躇するんだよねー
もしお湯だったらどうしょうみたいなwww >>425
ラーメンはスープにも麺にもバリエーションが豊富なのが魅力だよね
パスタより深いわ >>412
最近の店っていうかそういう店が稀にあるというだけのことだろ
お前変だな 焼肉は塩
餃子も塩
寿司も塩
これが素材の味がわかる奴の食べ方だ >>408
田舎の店だたけど
ほんとの手抜き塩ラーメンは言葉が出ないな··· チビチビ焼くのはしみっタレ
ボーボー焼くのはばかっタレ 塩で決め打ちする必要はないよ？
でもここに居るたれ原理教信者は塩全否定じゃん
例えば鶏皮→これは塩で食うと皮から出る脂の風味が直接的に舌に届くから旨みを味わえる
砂肝もそうだろ？カシラやハラミも（鶏じゃないが） >>160
うちの会社にもいるわ
まあ全員でシェア出来るようにってのは分かるんだが串のまま食べる方が美味しいよな 塩も美味しいけどタレはタレで美味しくて、
タレが美味しくない焼き鳥屋さんは残念な気持ちになる 居酒屋で焼き鳥を「塩」で頼んだら「塩だれ」とかいう白濁した謎の液体をかけたものが出てきた
いい匂いがしたのでしゃぶりついたら美味しくて病みつきになった シソとか梅挟んだ焼き鳥はタレかけるのはもったいない ニオイ消しでタレなのよ
別に新鮮じゃないとか上等じゃないといった悪い意味での臭みというんじゃなくても
とにかく肉魚類のニオイが苦手でタレ一択
刺し身も醤油をどぶどぶかける たしか塩もタレも選ぶ比率変わらないんだよな
なんだかんだうまく食べ分けてるという >>12
タレがうまい本当の焼き鳥を食ったことない奴w
つーか他人の好みにケチつけるような小さい男はJCやJKの友達いないでしょ？ 俺は塩が好きだけど、タレもたまに食いたい
好きに食えばいい、文句言うのがおかしい 十人十色
その時の気分でいいだろ
100％白黒付ける必要は無い >>448
それはあまり大きな声では言わないほうがいい 焼き鳥屋のオヤジが言っていたけど、タレは店の差別化になるからタレを頼んでもらいたいと..
なんでも塩って 通じゃなく痛らしいw >>2
犯人青葉の家の宗教は
「とある国の宗教」で日本の政党に深い関わりがある宗教ですよね
あの事件当日、安倍首相が報道規制をかけたのをご存知でしょうか
国家の一事件に警視庁からではなく首相が指示するのは異例中の異例
ということはこの事件
「何かを報道してはいけない」
「何かを日本国民に知られてはいけない」
ということです
日本人37名の尊い命が奪われたこの事件
青葉家の「宗教」と「国」の観点から見ると、全てが違った見え方してくるんじゃないですか あれだなあ···本当の“焼き鳥”ってモノを考えると初めて食べた時の感動心の故郷を想い出すよなあ···
子供の頃に鶏の毛を毟ったりピンセットで丁寧に抜いたりしてさ
お婆ちゃんは尻穴あたりを切って手を突っ込んで内蔵引き抜いてたりしてたなあ
炭火でいい匂いがするんだ···ヨダレを垂らしたりしてさ
近所の焼き肉にも出向いたりしたなあ
真っ暗なだけど月の光で山道や畑を何とか歩けるんだよ
子供どうしでさ 仲間同士でさ 素手で焼けた肉を皿に乗せてくれたりするんだよ··
焼けた足もトサカもムシャぶりついてさ
焚き火の仄明るさと互いの脂まみれの口もと、ご馳走に酔う瞳を見つめ合うのさ··· 頭に秘伝がつくと印象変わる
まさそんな手のこんだことしてないけど >>466
違います
ヒントは「ある国」と「政党に関わりがある」です
ちなみに事件当日は、「ある国」と大変懇意なNHKの取材日で
京都アニメーションのスタッフは取材の為にメインスタジオでは無い方のサブスタジオに集められていました
そして、その日のそのサブスタジオで取材があると一般人は知る由もないはずなのに
犯人の青葉はガソリンを事前に用意して訪れました >>450
鰻の白焼きは味付けしてないし自分で塩なり醤油、わさびとかで好きに食うからちょっと違うんじゃないかな 塩とか通ぶってんのはうんこ
焼き鳥のタレ無くなったら焼き鳥食わんわ 部位によるだろ。そう言う二択しかできないやつとは飲みに行かない どうして他人事に
干渉しようとするの
自分が不安なの？
馬鹿なの？ アニ豚が事あるごとにアニメアニメとぶっ込んでくる事に通じるものがあるな 逆を考えろや
自分が注文したとして
外野からいろいろ言ってきたら不快だろ？
マナー外れてるわけじゃないから好きなもん食べたらいい
そう思わないかね？ バカだなぁ
むしろタレが良いんじゃないの
何でこの手の意識高い系ヨタ話はほんと呆れる >>490
すずめってメニューにある店少なくない？ どっちも好きだが
レバーはタレ
砂肝、ハツ、手羽先は塩 焼鳥でも天ぷらでも寿司でもそうだけどさ
素材と腕がある店で塩で出すから良いんであって
ど素人みたいな店が猿真似で塩で出したって仕方ないんだよ
で それを食って塩だなって分かったフリして食ってんだろお前らも
一口食べて軽く頷いたくらいにしてさ
あんたらさ なにもわかってないから
悪いけど パァ？、塩、タレあるんだからどっちでも良いだろ？
アホか？ 塩って言っても色々あるだろ
お前らどんな塩が好きなの？ 見ているのはタレですか···?
はっ シオ様 これは失礼つかまつる
夜分なにやら怪しげな匂いが屋敷を漂いまして··· ／￣￣￣＼
／.＼ ／. ＼
／ <●> <●> ＼
| （__人__） |
＼ `ー'´ ／
／ ＼ 居酒屋で通ぶって塩を頼んだ知人は政治を語るときは週刊誌の記事をそのまま引用してくるw >>516
そんな知人と居酒屋にいかざるを得ないおまえの交友関係の乏しさ タレはその店の味なんだから部位によっては積極的にタレを選ぶわ タレが嫌いな奴って中部圏名物の豆味噌にどっぷり浸かった土手串も食べられないの？
あれ、おいしいのに 塩で食おうがタレで食おうが文句は言わんが、出てきた焼き鳥をすぐに食べない奴は安い店にしか行ったことがないんだろうなと思う 串から外すのは学生のうちは良いよ
社会人でやったらダメ 焼肉のタレ好きと同類
ドンキ好きと同類
そんなイメージ >>12
好きなもんも食えない世の中って苦痛じゃない？ 東日本はまず醤油が不味いからな
出汁がない文化で辛ラーメンみたいな
塩辛いものが大好き 別にシェアするわけじゃなし、自分が食べたいものを頼めよ 塩振って焼くだけなら自分で七輪でやれば良いだけ
タレは店のこだわりや技術が出る 皮でもパリパリに焼くとこなら塩
クニュクニュなとこだとたれ タレがサラッとして甘くない焼き鳥屋のは美味いな
まぁ部位によって別れるんじゃね
タンは塩だがレバーはタレがいいや やっぱ塩だろ
と思ったが、焼き鳥屋に入ったことがなかった 好きなの食えばええやん
主張は良いけど他人を否定するな 通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 う 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 な 素材の味 素材
塩 「塩で」 ぎ の味
甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか の タレ厨は味覚障害者
素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ？
臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味
タレは子供用 素材の味 き は 素
素 ／￣￣￣＼ 認 タレはタレの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 ...／.＼ ／. ＼ め の
の ／ <●> <●> ＼ 本 な 焼き鳥＝塩 味
. 「タレ」から「塩」に 味 | （__人__） | 当 い
普通は塩 ＼ `ー'´ ／ の 高い店なら塩、安い店ならタレ
シンプルに塩 .. ／ ＼ 味
素材の味 覚 たれ（笑） 素材本来の味
素材の味 子供の頃はタレだったが今は塩
塩こそ最高の調味料！！ タレは子供用の味つけ
大人がタレをうまいうまい食ってたら
こいつ普段からろくなもん食ってねーな
とバカにされるのは仕方がない タレが美味くても、オレはかまわん。
塩付きが酒飲みなだけ。 何で串に刺すの？面倒臭えバカみたいw
フライパンでジャーすれば楽なのに たれをつけて、初めて焼き鳥というんだろ
たれ無しは別ジャンル、ｼｯｼアッチ行け なんも思わない
思うとこあるなら提供してる店に言え 塩でもタレでもどっちも美味しい
でもスーパーとかの安い冷凍ものや下手したら安い居酒屋だと「塩味のタレ」を使うのはやめろ
純粋に美味しくないし塩胡椒だけで食べたいのに塩味タレがべっとりとついたのとか食いたくない 焼き鳥→タレ
天麩羅→塩
鰻→タレ
トンカツ→塩
ヒラメの刺身→塩
生ウニ→塩とワサビ
焼き肉→タレ
ステーキ→塩胡椒 タレ美味しいねって褒めたらタレとキャベツサービスしてくれた 好きにしろとしか
気持ち悪いのは他人の食べ方に口を出すやつ
基本的なマナーから大きく外れでもしない限りは好きに食え 美味いとこはどっちでも唸るほど美味い
不味いとこはどっちでも唸るほど不味い >>538
こういうバカたまにいるけど、自分で素材準備して焼き加減も店と同じレベルで出来ると思っているのかね
切り方や大きさだって味変わるのに カッコつけて塩選んでるヤツをバカにしながらタレバクバク食うのが死ぬほど美味いw >>580
普通に出来るぞ
焼き鳥屋は1日に何百本も焼いて店回して利益出さないといけないし、素人が丁寧に焼くよりもむしろ雑になる >>582
それはお前の舌が店の味との違いがわからないか安い店でバイトが焼いているようなところと比較しているからじゃね
それともお前プロなんか？ >>583
そんな誤差レベルの差しか無いとお前も認めてるだろ
良い鶏肉を買って来て炭火で焼けば素人でも美味い塩焼き鳥なら普通に作れるのが現実
タレはそうはいかないけどね ステーキなんかだとレア焼きする技術が要るからプロに敵わないけど、焼き鳥はそんなことも無いしね 塩でもたれでもその時食べたい方で食えば良いのに
同じ具材で2度美味しいからどちらか一方で縛るのは勿体ない タレな気分なんだな…と思う。
俺もどっちでいくか決めていないし。
そもそも、店によって塩加減も違うし、タレの味も違うじゃん。
一般論として決められる話じゃない。
目玉焼きに醤油か塩かってなら、自分で量を調整できるし、キッコーマンだろうから店の味に関係なく成立するけど。 >>111
焼き鳥ってぼっちが入りやすい飲み屋では 塩バカは塩舐めてりゃいいのよ
タレは店ごとにちがうからね 好きなもの食えばいいのに、なんで他人が食うものにいちいち文句つけるの?タレが嫌なら自分が食わなきゃいいだけの話じゃね? >>20
つくねは店によってかなり味変わるだろ？
タレにするかどうかは店しだい 食通ぶりたい、にわか塩がメジャーの時代がずっとつづいきたわけだが 肉でも魚でも天ぷらでも塩が至高とかいうやつは味音痴だからそいつとは飯については話をしないようにしてる
カッコつけてるだけのバカだと気づけや 軟骨は塩、以外はタレ
ブラジル産のブロイラー鶏に機械精製塩でマウントもクソも無いわな
好きに食え派が最近多い 焼肉は塩！って聞いたことないな
ステーキやトンカツの塩はあるけど >>608
油強すぎたらタレ乗っからないから塩ってのはある >>608
肉自体に味付してるタイプじゃなければ最初は塩で食べるわ 何故か塩だとかっこつけてる事になってる
つまりタレ派は塩がかっこいいと思ってる
タレ派のおこちゃま舌の卑屈度は半端ないでー ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
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ｉ ； ; ﾟ ||／ 。 || ／／ || 。 ゜
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ｉ ゜ ￣￣￣゜￣￣￣￣￣ ； ゜
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雨！
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| 香特小麦 |
| Θ Θ | ／￣￣￣￣￣￣￣
| .| ＜ うどん茹でて構わん
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（ﾟ‥ﾟ ） ( ´･ω･）
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| ﾉ ﾉ ＼＿|
＼_ノ| |
| | もも、レバー、皮はタレ
他人の好みは好きにしろとしか 味障だろうな。
焼き鳥をタレで食うやつなんてバカの極みだな（笑） どっちも食べるけどやっぱタレかなぁ
炭に落ちたタレの煙でいい感じに香り付けされて美味いんだよなぁ 俺は焼き鳥をタレで食わないから、見ず知らずで赤の他人のおまえもタレで食うな!っていうスレ。 むしろ本当の通は塩もタレも無しで食う。これが本来の鶏の味だよな（嘘） >>579
タイ産は食えなかった……
国産ブロイラーのレベル上がりすぎ メニューによるで終わる話なのに伸び過ぎ
皆焼き鳥寿司なんだな 1本ずつ塩とタレで頼んで味の違いを楽しむ
派閥争いしているウチはまだまだ若い 焼き肉はタレで仕込んでナンボだしな
塩で食うなら家で十分だし、塩しか出さないのは焼き肉屋の手抜き >>636
くだらんな。そんなことしていたらすぐ満腹だ。 おれの友達で塩でもタレでも
後からマヨネーズかける奴がいる 天ぷらもそうだけどとりあえず塩って言っときゃ通ぶれる風潮なんなの？ >>645
塩なら通だと思ってる奴多いけど、塩大量に振るバカもいるからな
通は最初は何もつけないのが一番だよなｗ >>645
天麩羅の塩は美味いぞ
衣のサクサクさが損なわれないしね チェーン店は塩のみ
昔からある渋い店はタレも混ぜるね 別に塩でもタレでもどっちでもいいと思うがオレはタレだと食わない。 初めて行く店ならお店のオススメを聞く
紹介なら紹介者のオススメで食べる
1串200～300円程度の安い店しか行ってない奴には一生わからん タレが好きなヤツはお子ちゃま味覚なヤツだろ。ハンバーグが好きとか（笑） 焼き鳥だけ食うなら塩がメイン
ご飯と食べるときはタレ
タレの掛かったご飯が旨い タレで食わなきゃ焼き鳥の意味無い
塩コショウで食うならデカい塊で食う モモ肉買って自分でくし突いたらメッチャ出来るよな
余って冷凍するレベル >>662
新鮮なもも肉手に入るならレアで食うと最高
店で食えないしな >>656
その値段出すなら寿司屋で飲んだ方がマシ
焼き鳥に高い金払う奴はバカ 鰻の蒲焼き食べないで鰻屋出るみたいなもんかな
それじゃ店の味ってのが分からないな 一流と言われる焼き鳥やでもタレ自慢のところはいくらでもあるだろ部位によっても違う
スレ主は布袋の焼き鳥缶しか食べたことないのか？
因みに俺はしょうが醤油ってのをオススメしとくよ
美味しいのが正義焼き鳥なんかに決まった食べ方なんてない 塩がいいのにタレすすめてくる店有るけどアレ止めて欲しいわ。
しょうがなくタレで食うと大体マズイ。 >>1
タイとかブラジルの冷凍焼き鳥を塩で注文してドヤっての見ると笑えるよな タイ産やブラジル産、国産とあるが
そんなもん朝引きの地鶏を刺身で喰えよ
悪い材料だから塩を掛けて焼くんだよ
魚と一緒だろ
冷凍の輸入ブロイラーを塩だろうがタレだろうが
何の違いあんのよ >>663
鳥刺し食う県の俺が言う事でないけど、
新鮮でも表面は炙ってね、頼むから
じゃないと腹壊すから
レアと書いてあるから熱はとおっているんだろうけど
貴方は大丈夫だろうけどさ
下手に鳥を生肉で食われてお腹壊さられて、生食文化壊されたらたまったもんじゃないから
一言言わさせてもらいました
生肉ちゃんと処理すればうまいんだよな 塩で食うのが通みたいな風潮嫌い
素材の味だけ楽しみたいなら何も付けずに食えよと思う >>664
この金額出すなら他に使うって考え方がそもそも心が貧乏なのよ
寿司食うなら好きな寿司屋に行くし、焼き鳥食うなら好きな焼き鳥屋に行く
高い店＝うまいではないが、都内でそれなりの場所でそれなりの店がまえしているところなら安心して接待でも使える 焼き鳥なんてのは安くて良いんだよ
その方が粋だしね >>672
>>663だが鹿児島に一年半いたから事情は解る
レバ刺しのけんでもえらい目あってるしな >>673
それわかるわ
好きな様に食えばいいんだよな
俺も蕎麦は最初そのままで、その後のワサビとかの薬味は蕎麦に直で食い方としてはウザいけど
目の前でツユに混ぜられて食われても何も思わない
押し付ける奴が悪い
素材の味が塩とか言う奴は1人で実践すればいいのに、人に押し付ける奴は意味がわからない >>673
学歴で判断する風潮嫌い
ていってるようなもんだな
舌だけでなく頭もおこちゃま >>12
ブロイラーの上手さがわからない奴はガキだよな >>1
どう思うかって？
お前みたいなカスは死ねばいいのに、と思う。 タレで育ったからなぁ
酒もタレ舐めていけてしまうわ 人の食い方にいちいちケチつける奴は周りから相当ウザがられてるから早く気付いた方がいいよ >>685
メニュー表の焼き鳥欄を開いて店員に「ここからここまで塩タレ全部」とか注文したいわ 塩／タレを半分くらいずつ食うよ
焼肉屋でも「最初はタン塩」「いい肉は塩」がまるで作法みたいに言う奴とは一緒に食事しない タレは甘いから嫌いなんだよ
通とかじゃなく塩が好きなんだよデブ 美味い店ならタレのが断然いいわ
スーパーとかコンビニに売ってるクソ不味いタレの焼き鳥が、タレのイメージ落としてるんだよ 自分で焼いたやつは塩がばり美味い
と言いつつ最近はタレも自作して食ってる
同じくばり美味い
結論:焼きたてはマジで美味い 新鮮な国産若鳥なら塩、それ以外ならタレで食う。
つくねはタレかな？ 初手タレで店の味を確かめてまともな鶏なら次は塩
行きつけは鶏とタレのシナジーがヤバイので初手おにぎり、
後おまかせ全部タレ 塩で食いたきゃ肉屋で鶏肉買って塩かけて食えばいいだろ(´・ω・｀) 何度でも言うが塩は
長年継ぎ足しのタレを作れない
新規参入店の逃げの口上 こういうこだわりある奴が寿司屋で開幕トロとかサーモン頼むと怒るんだろ？
まずはコハダとか言いそう 何も付けずに
塩を軽く添えてもらう
それでも良い鳥は塩なしでも美味い その店の味なんだから普通にタレだろ
塩とか言ってる味障はその辺のハトでも捕まえて焼いて食ってりゃいい 焼き鳥タレが好きな人で自宅で焼きたい人は市販のたれでも自分の醤油砂糖みりんどちらでもいいから
タレを肝とか皮とか脂がでるものを一緒にして軽く煮詰めたものを使うと店舗の味付けに近づくから試してくれ 蕎麦、肉、刺し身、とんかつ、串カツ、てんぷら、うどんは塩派だな。
そば粉の香り、小麦の香りを消すタレとかソースとかめんつゆとか馬鹿の極み。
小麦の香りもわからんやついるからね。
あとラーメンも馬鹿みたいに胡椒やにんにく入れるやついますでしょ？あほかと。 >>703
塩だって拘れば種類豊富だし何より肝心の肉質が悪いと食えた代物ではない 塩は食材の旨味を浸透圧で出すからね。ようは余分なドリップ（旨味ではない臭み）をだして、肉を引き締めるからね。なんで塩なの？じゃなくて理にかなってるわけ。こっちも馬鹿じゃないからさ、そのへん含めて食すわけ。わかる？ 馬鹿はびちゃびちゃタレにつけて食えよ。その店の秘伝？（笑）とかゆう前の客の払った焼き鳥代の味が染み込んでるセコいやつをさ（笑） >> ID:QLJtdLih0
何この女にモテなさそうな奴w >>715
w
自分の価値観を押し付けてDVとか
親に、調味料で文句言ってそうだよな
言いたい事わかる 俺は自分の金で払って板さんの料理のさしすせそというか長年の技術を楽しむよ（笑）お前らはありがたく前の客が払った味の染みた貧乏くさいタレを有り難くすすっとれやボケカス。 どちらかに決め打ちする方もおかしい
どちらか一方に肩入れしすぎてくだらんやり取り
もっと有意義な情報とかを上げろよ
どこそこの〇〇という店は旨かったとか 何にでも塩が一番て言ってる奴ほど味音痴なんだよ
人類が何千年もかけて積み重ねてきた美味さへの研究と努力を全否定してるようなもんだからな >>717
面倒くさい奴だなw
誰がどうやって食べる時に味付けしようが勝手だろ
タレいうが、そのタレも板前が準備したやつだろ
寿司じゃなくて焼き鳥のタレか塩の話だろうが
俺も焼き鳥は塩派だが、お前みたいなキチガイがいるから無駄に煽りを喰らう
お前の価値観押し付けは良くない
飯ぐらい好きに食わせろw 馬鹿な奴らの集まりやなここ（笑）タレなんていつ何時同じ味なんだよ。塩は板さんのひとふりで味が変わるんだよ。食材とゆうポテンシャルを引き出すの、やかる？ >>1
ねぎまの作者が当選した記事かと思って覗いてみた 板さんの指ひとつまみで味が決まる醍醐味。ああ、たべながら今日は少し味が濃いな？笑々板さんの今日嫌なことあったんかな？とか今日の板さんは機嫌がよさそう、味がキマってるわとか感じながら食す楽しみもしらないんだろうな。 まあ、いいや。お前らとは食の概念違うから。大人になれよ。言わんこっちゃない、上司や義母義父と飯行くとき恥かくぞ。 おまえらにも金魚の糞のよう部下がいるやろ？そいつらにはタレタレと自分の価値観をおしつけて満足しとけやボケ。 塩の味しかわからない奴は旨味を感じることができない奴なんだろう >>724
お前話の次元が違うしw
塩のひとふりで味が変わる
それはわかるけど
それ話題違くねw
なんか料亭スレとかあるならそこいっとき
俺も素材の味は塩派だけど、お前なんか違うと思う なんでも美味いって食べるのが一番。上司の受けもいいぞ。 >>12
その通りだよな
ガキはソースかけて焼いても美味いって言うだろうなw
バカなガキだよ >>728
塩塩言ってるヤツは本当に食通の上司からなんだコイツって思われる事間違いなしw おまえら上司の顔色をうかがいながら食うメシはウマいか？
マヨネーズこそ至高 今の若い奴らは本酒飲まないからな。米の味を知らない。だから塩の味、意味がわからない。もっといえば水の味もわからない。枡の角に塩をおいてなめながら飲むだけでも馳走。 親の食育の無脳を継いだのか？味覚音痴の上司につれてかれて味覚音痴を継いだのか知らんがしっかりしてほしいね。 おまえらみたいなやつらとは話もできないと思うわ。北大路魯山人先生と語り手ー。交わしながら。 >>744
言いたいことはわかるんだが、もうだいぶ滑ってきているぞ >>419
祭りで青年会がやる屋台も焼鳥が利益率ダントツでウハウハ >>711
碌なもん食って無いくせに、能書き人に押し付けるな。準禁治産者。 >>2
死ねよソニー
犯人そそのかしたのソニーだろ >>757
それは出す店が近くにあるならば
羨ましいしかないですわ >>759
もうこの段階でそのキャラは
飽きられるぞ 塩で食おうがタレで食おうが
人の好みにケチをつけて
自分の嗜好以外を認めないようになっちゃお終いよ よいか、焼き鳥の真髄とはなにか！
材料に変わった物を使うことか！？
鶏の代わりに、蟹を使うことか！
そうではあるまい！
焼き鳥の真髄はタレだ。
いかにタレと材料を取り合わせるか、それが焼き鳥の真髄だ。
ありふれた材料である鶏を使って、味と香を重層的に構築してみせる。
これこそが焼き鳥の真髄というものだ。 店からすれば通ぶって塩注文する客の方が楽そう
タレつけて焼くのは焦がさない技術がいるから いいお店の焼鳥ならタレだな
タレでおいしく食べられるお店探すのはなかなか難しいけどな おっさんになるとタレはくどく感じて食えなくなってきた >>15
500mずつ使って残りは冷凍庫じゃだめか 塩は飽きる
食べてもおいしいと思うのは
１，２本だろ >>771
部位で味が違う たれも旨いが部位毎の差異は食感に偏りがち 七味や胡椒とかもかける時あるし塩とタレ限定ってわけでもないよね >>772
んなこたない
塩のが味がワンパターンになる >>773
面倒くさい店もあるんですよ
案の定潰れたけど
素材の味を味わってくださいが売りで、ただ串に刺した鶏肉を、小鉢に塩で出された事ある
カウンターしかない店で、小鉢に塩
なんかこだわりの岩塩だったみたいで塩の付け方で怒鳴ってくる
店主なりにつける食材つけない食材があるみたいで
肝を頼んだ時に肝の臭さが好きじゃないから、岩塩少しつけたら怒られた
まずは食材を味わえとか
それで肝の1串が400円
一品料理に冷奴もあったけどそれも小鉢に塩
醤油は？聞いたら怒られた
ビールやらお酒の値段は普通だけど
食材はこだわりがあるとかでぼったくり値段
あの時は人生で1番引いた 滴るほどのタレがたっぷりついたつくねに
卵黄をべっちょりつけて食べると幸せになれるぞぽまいら！
今すぐ汁！ >>776
鳥刺し県様がご存知ないようだけど
カンピロバクターは新鮮な鶏ほど危ないからな
生きてる鶏にいる菌だから もしかすると“塩”か“たれ”で永久に答えは出ないのかも知れないな…
店主然り呑んべえ然り…“こだわり”だからこそ万人が頭を悩ます…
つくづく“真理”とは解らぬものよな >>779
ならいいけど
新鮮でもー
なんていうから変な知識が広まっても困るしね
皆が知ってるかどうかを貴方が判断出来るんかどうかはべつにして >>780
ありがとう
下手な奴らが下手な調理するから問題があるんだよな
ユッケとかもただ禁止じゃなくて、別な方向に行けばよかったのに
昔は生で食べるような処理もあったのに、今は生で食べる事ないからその様な処理の仕方がなくなったとも聞いた事ある
まぁともかくありがとう 両方食べるだろ、素材の味がとか言うやつは素焼で食ってろ >>785
それな
飯ぐらい好きに食わせろ
例えばなしだけど、串から全部とって犬食いとかされたら怒るけど
串を縦でも横でもどうでもいい
むしろ目の前で、マヨネーズに七味を沢山つけて食われてもなんとも思わん
タレだろうが塩だろうが、食いたい様に食え
歳を重ねて、塩一択でもいいがそもそもそんな上品な食べ物じゃないからな
串を爪楊枝にしたら怒るけど >>776
そんな時は酒一杯と串一本で勘定を済ませるべき 40年くらい個人でやってるらしい焼き鳥屋が近所にあってたまに行ってるけどささみ頼んだらマヨネーズと一緒に出てくるぞ
お前らが憤死しそうな店だ ブラジル産はタレ、国産は塩、飽きてきたらポン酢や七味 子供はタレ、2-30代で塩、40以降はタレに回帰する
結局子供は正直で、若者は変わり種でイキリ倒し、年食ったら
いい塩梅を悟るという普遍的なムーヴをなぞってるだけ 俺は子供のときも塩、今も塩のみ
タレとか甘え、日本から消えろ ネタによりけりなモノを一括りにして罵り合う
う〜んこれぞインターネット 塩で美味い店はタレも美味いが、タレで美味い店が塩も美味いとは限らん 孝太郎「タレは子供の味。塩食え塩。おばちゃーん！ねぎま塩10本ねー」 自分は部位によって
ただそんなイライラすることなのか 極端な話タレを否定すると言うことは
古来から日本が育んできた発酵文化江戸時代和食の根幹となった濃口醤油の発明を否定する訳で
塩原理主義者はすたみな太郎の焼肉でもかつやのトンカツでも塩で食ってろってことだな なんでもかんでも塩で食えばいいと思ってる意識高い馬鹿って多いよね 塩絶対主義者はパスタも塩だけかけて食うんだよねw
小麦の香りを大切にするから 醤油を否定したいんじゃなくて甘ったるい砂糖だかみりんだかを否定したい タレがダサい風潮が作られたから塩ダレなるものが生まれた 皮レバーぼんじりつくねはタレ
これはゆずれない
(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ >>804
みんなコロナでやられて、余裕がなくなり、前頭葉の抑えが効かなくなってるんだよ >>813
とり皮をレザーって言う人はじめて見たわ 肉に塩だけ掛けて食うのは脂が直にくるから胸焼けするんだわ
ナンコツみたいに脂が少ない部位なら良いけどね >>39
どんだけ「素材の味」を言えば気が済むんだよ定期 焼鳥で飯食うやつも気持ち悪いけどな。
1人で生ビール2杯で5、6本食ってさっさと帰るくらいだわな。滞在時間15分w >>12
ブロイラーの素材の旨さがわからない奴は味覚音痴だよな タレと素材の合わさったハーモニーを感じられないのは舌の感度が悪いんだろう >>831
コンビニなんでしょ。駐車場の車止めに座って寂しく飲んでるあの人たち。 全然スレも流れ関係なくて申し訳ないんだけど、ここが一番活発に見えるので教えてほしい。
焼き鳥屋でキンカン？チョウチン？どっちかはわからんのだけど卵管かなんかの先にデカい玉みたいなのが付いてるやつって一般的にやってない？
あれめっちゃ食ってみたいのにやってるとこなくてちょっと困ってる
もし関東エリアとかチェーン店で食えるとこ知ってたら教えてほしいな 塩で食べたい時もタレで食べたい時もある。どちらでもいいだろ。焼き鳥とかでこうじゃないとだめだ考えが終わってるよ。新鋭のシェフがやってるフレンチとか食べにいったら、ブチ切れそうだな。まぁ行かないだろうがな。 スーパーの前で竜鳳見かけるとスーパーで鶏肉買って竜鳳でタレだけ買って家で焼いて食べる タレで注文ってなに？
肉類を美味いと思った事が無いから
メインで食う事はほぼないから判らん スレ立てる奴はなんで他人の目を気にするのか？好きなのを食え他人が旨く感じても仕方ないだろ タレで食ってるやつは味覚障害
あんなあまったるべたべたしたもんでよく食えるわ
うなぎうめー >>844
専門店のは美味しいよ一万円位で食べれるよ
春手前くらいがオススメだにょ 焼き鳥っていう料理を注文してるのに素材の味がとかいってる奴は頭沸いてるよね
一生生肉食ってろよ >>847
焼いた肉でも素材の味はするだろうに。
何か嫌なことでもあったのか？このハゲ 他人が食うものなんか全くどうでもいい。そんな他人のことが気になってしょうがないやつらは精神病院で診てもらえ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
