実は雷魚って美味しいらしいな。日本にいるベトナム人が捕まえそうだが。 [194767121]
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今月は食について考える食育月間です。マイナーだけどギョギョっとするくらい美味しい魚を通して大学生が地域のことを学びました。
熊本県立大学では毎月19日前後を「食育の日」として熊本県内の地域の食材を使った学食メニューを提供し食を通して
地域のことを考える考える日としています。
21日のメニューは天草などであがった「ホウボウ」という魚を使ったあんかけです。この活動に協力する鮮魚店によると
東京などでは高級魚として取引されることもあるそうですが熊本県内ではその認知度は低く廃棄されることもあるそうです。
21日は130食用意されましたがわずか30分で完売。県立大学ではこれからも食を通して地域を学ぶ活動を続けていきたいとしています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/54c5966291a60b14771b6ebf51fa2403580a6bbb 長州力が雷魚の刺し身食べて寄生虫にやられた話を聞いたことあるな ベトナム人の犯罪って異質すぎるよな
頑張って育てたもの一晩で盗られたらショックで立ち直れんわ ベトナムで食ったが泥臭かった
奢ってくれたベトナム人のみんな食ってなかった
他に選べれば豚食うわな >>8
ストレートに金品盗んだりしないで農作物だったり家畜だったりするのがなあ 冬場に親父が釣ってきた雷魚を野外のタライに入れておいたんだけど
朝になったらタライから飛び出しててカチカチに凍ってた 雷魚、草魚、蓮魚
水のきれいな大きめの川の中流
高温の油で火入れして甘酢餡
そこそこ食える かつて
GUN80BORONで某池で大物狙ってたわ
もはや見る影もない
かつての黄金時代が懐かしい そう言や仮面ライダースーパー1に雷魚モチーフにしたライギョンってドグマ怪人居たなあ 昔は田んぼにライギョの子がウヨウヨ泳いでたけど今ゼロやわ どうせならブラックバスどブルーギルと
アカミミガメを食ってくれ 白身で旨い
へたするとフグ以上
もちろん生食はフグ以上に危険
加熱調理すると特に特徴もない普通の白身魚 わざわざ釣りみたいな不確実なことせんやろ
そのへんの農家や畜産やってる家にエサ転がってるのに >>32
ただのナマズやんけ
ブラックバス並みにおるで ナマズはただの白身魚。別に旨くもない。雷魚は旨いって聞くね。食べてみたい。 タイの屋台で、口の中に薬草突っ込まれて丸焼きにされてるよ。 終戦直後はタイの刺身として売ってたやつもいたらしい やめておけ
顎口虫は恐ろしいぞ、皮膚の下を這いずり回り、目に入れば失明、脳に達すれば
死亡確実だ 外来魚だからブラックバス・ブルーギルともども根絶やしにするくらいどうぞ召し上がって まあ、日本ではあまり食されんが世界的には、なまず料理も人気だよな
(´・ω・`) 大和ミュージアムに行くと回天あるけど涙出そうになる 田舎に帰省したら
いつもはチョロチョロとしか流れてない用水路が田植えの為に増水していて
雷魚が悠然と泳いでいた。
そんなに水が澄んでるってわけじゃない場所だが
雷魚って美味いのか。
捕まえて食えば良かったな。 >>1
外国にも煮魚ってあるんだな。。。
ライギョも煮魚にするとか。 >>3
長州力（郭光雄）のお袋の味は野外で家族一緒に食べるチゲ鍋 雷魚白身で旨いが、泥臭いんで
甘辛で味付けした方がいいかも 田舎の外には井戸水で1週間ぐらい臭み抜くための小さいいけすがあったな 以前奥飛騨温泉で食べたナマズの唐揚げや刺し身はマジで美味しかった >>3
アインシュタインの番組で生肉喰ってたの見たから信じるわ >>9
鯉もだけどソレ泥抜きちゃんとやってないんじゃなかろうか 迂闊に雷魚を触ろうとすると、ムツゴロウさんみたいに指もっていかれるぞ >>44
当たり前やん
現代の魚雷は一撃必殺やぞ
1発喰らうと真っ二つになる >>8
この間うちのヤギが１頭柵も壊さずに消えたんだけど
やっぱベトナム人かな
悲しみが深い 雷魚は、キチンと血抜きをすれば食えるし、旨いって親父が言ってたな。 >>8
おれんちのニラ勝手に持ってくんじゃねぇよ
マジでイライラするわアイツら ホウボウの刺身旨い
雷魚は寄生虫まみれだと聞いたことある >>32
こうやって魚から両生類や爬虫類になっていったのかもねぇ 名前の由来は噛まれたら雷がならないかぎり離さないから ホームレスになりそうなんで、そうなったらこういう魚で食いつなぐグリル厄介生活を目指すか。 >>1
記事見て驚いた。ホウボウを廃棄するような熊本人に魚を語る資格なし。ヒラメより旨いわ。 >>8
野生動物や野草狩ってるだけなのに捕まってホントかわいそうだよな バターソテーしたら恐らく世界１美味い白身魚だろうな、刺身は駄目だよ、焼いたら寄生虫の心配はない、ナマズの三倍美味いわ そもそも食用に養殖するために輸入されたわけで。ブラックバスもティラピアもジャンボタニシも。 小生、ライギャーなんだけど雷魚は釣って良し、食べて良しなのよ >>95
山梨にいるのかよ
新潟に遠征してんのか？ ベトナム人に特定外来種の調理レシピ教えて苦情させようぜ。まずはブラックバスがいいかな？ 雷魚も外来魚だよね
その辺の外来害獣の類を捕まえて食ってくれたら
お小遣いみたいな制度やったらベトナム人が食い尽くしてくれるんじゃ
確か沖縄とかハブ捕まえるとお小遣いくれるんだよね >>101
川ライギョか
カバーあんの？
葦がらみ？
オープン？ >>105
ウェーダー履いて、ドブ側を歩いて釣っているわ >>107
うードブ雷魚か
そらちと辛いのう
美しいカバーが広がるフィールドはないのか >>108
そこそこきれいな河にもいるぞ
食べる時はそっちのだけにしている
今までで一番デカいのは68cm 実習生としてだまして連れてこられてるのだから、日本で犯罪犯しても復讐と思って罪悪感なさそう >>109
でもなんか魚影薄そうだな
まあ最近つかかなり前からメジャーポイントも辛いんだけどさ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
