イワナ・ヤマメって似てるがイワナは原始的なイトウの仲間でヤマメはカワマスの仲間だそう。 [194767121]
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この写真はシューベルトがマスターベーションをした部屋です >>3
ヤマメのが風味豊かで旨いけど
好みは人によるかな 春に長野の温泉宿でアマゴの塩焼きは食べた
美味しいと言えば、美味しい かな?w アユが居ればアヤヤがいて
必ず、ハルナも生まれる摂理 >>33
軽く振ってるように見えるのに打球が飛ぶよね 多摩川上流では岩魚の山女のハイブリッドが増えて
魚が激減している
ちなみにこのハイブリッドは猪豚みたいに一世代のみの混雑だから生殖にエネルギー使わないのでめちゃくちゃ大きくなるらしい >>37
愛知だとヤマメとアマゴ両方いるんじゃね? >>43
アマゴが生息している川に養殖したヤマメを大量に放流すると数年後には完全にヤマメは消える。これ豆な >>47
「カラシン科」というくくりだと
ネオンテトラなんかも含まれるね >>50
対岸でばきばき音をたてて歩いてる奴(たぶん鹿)がいると怖いのなんのって >>48
ドラドとターポンは死ぬまでに必ず釣りたい >>7
ヤマメの方が臭みも少ない
個人的にはイワナが好き >>3
一般的にはヤマメ
まぁ、山で焼いて食べればどちらも美味い
残りは明日食べようと外に放置すると100%翌朝にはなくなってるw イワナは骨酒が美味しい
あと子持ちだと卵も美味しいし
こういうと荒れるかも知れないが刺身が最高に美味い
ただの塩焼きだとヤマメの方が人気はある >>51
野生のニジマスは北海道の道東に入らないといない
運良く釣れて食べたけどめっちゃ美味かった
ヒグマがいるからもう二度と行かないけどw >>3
俺的にはイワナ
イワナの天ぷら食べた時美味しくて本当にびっくりした >>66
美しさだけならアマゴかな まさに渓流の女王だわ 多摩川はイワナ川
秋川はヤマメ川
まあどっちも両方いるけどね >>66
そうなんだな
あんま他所行かないし詳しくないからあれだけど限りなく野生に近い岩魚とかなんかきれいってよりワイルドなんだよな
頭でかくて体はしまってんの
焚き火でやくとめちゃ旨い >>75
イワナはサワガニを食べるんだが、サワガニに寄生虫がいるんだぜ? 岩名、山目、伊藤、川桝
全部人間の苗字として実在している模様 渓流魚はヒャクパー寄生虫いるの?
サーモン(マス)の刺し身が食べたいんだけど…
最悪燻製にしたら大丈夫? >>88
イワナ・ヤマメの刺身は養殖なら安全だよ。 中部地方だとヤマメとアマゴの区別がつかない個体が増えてきてる >>90
幼食なら大丈夫なのはわかるんだけどねぇ
普通に相模川で釣ってバーベキューで炭火でやれば旨いんだけど毎回そうはいかないからさ
持ち帰って調味液に漬けて燻製にしたらいけるかな? >>93
火を通せばいいんじゃない。
生はすすめられないしな。 >>92
食用外来魚?(`・ω・´)
ウシガエルやらアメリカザリガニみたいな >>94
なんか相手DQNぽいから、知識与える必要ないよ >>94
生はやめとくか
燻製も一度冷凍して高温燻製にしてみる
秋田はいつか行く
>>97
誰がDQNじゃwww
ただのヒョロガリの自分でも言うのはなんだけど常識人のつもりだ(´・ω・`) >>103
自己レス
これは無し
>>102
アメリカザリガニはウシガエルの餌扱いで輸入されたと聞いた >>100
ん?
種蒔きできない魔法使いと見做してたけど、君は別やね イトウはでかいだけで糞不味い
イワナはイトウよりましだが不味い
川魚で美味しいのはヤマメ、鮎、チップな。 >>80
不味いからな。
オショロコマならまだ食べられる イワナは骨が堅いから年寄りには人気無いよな
アマゴの小さいのは天ぷらにして骨ごと食べれるから
年寄りも喜ぶ
ヤマメは釣ったことないが不味いという話をよく聞く イワナのカルパッチョを鮭だよって出したらうまいうまいって言ってた夫は豚スネシチューもビーフシチューだと思ってる >>11
滝太郎 はイトウのバケモノじゃなかったか @釣りキチ三平
引っかかった途端に大地震が来て、逃してしまうオチ 昔は滝太郎という種が日本の田舎には居たらしいのな
イトウとは違う
イトウよりもずっと大きく
3.5mほどあったらしい 釣り吉三平が打ちたくなったわ。
おっとっと。あらよっと。
三平チャンス! >>10
水上にでてる岩の上で岩魚が寝てる話しや雨の日陸上を移動してる話し聞くな >>9
どう見てもサーモン
>>11
陸封型の地域固有マス
>>54
それは鹿じゃなくね?
>>86
マジで?
bs釣りchで利根川の大ヤマメとか言って釣ってたけど、どう見てもサケみたいだった
しかも、海から戻ってるしw >>90
本当に?
榛名山にイワナだがヤマメだかの刺し身出してるとこあったけど、流石に避けた
塩焼きはまぁイケたけど、店内の煙があまりにも酷い! >>124
σ(゚∀゚ )オレの魚知識はド素人だからw
だけど、坂東大堰で海から来たのを大ヤマメって呼ぶのは、違和感
しかも、ただの銀色だし模様もない
でも、それを釣りchでは大ヤマメと呼んでた 鮎って、キュウリウオ科でこれだけ別種何だよね?
養殖のしか食べたことないが、食べるとこ少ないし、云われてる程美味いとも思わなかった
丸ごと食べるのかな?w >>128
全身食べられるよ。
頭だけじゃね?固いからね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています