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博多長浜ラーメン屋台「なり手がいなくて絶滅しそう…」 [194767121]
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0001アイアンクロー(秋田県) [US]2022/05/14(土) 11:35:04.99ID:Ma772pUu0●?PLT(13001)

長浜ラーメンが生まれた福岡市の長浜屋台の存続が危ぶまれている。かつては15軒あったのに、最近は営業している屋台が1軒あるかどうかという寂しい状況。市は再三、
新規参入を公募してきたが、なり手はおらず先細る一方だ。

【写真】2016年当時の屋台の様子=福岡市中央区

 4月、やっと長浜に屋台が戻ってきた。コロナ禍で約2カ月間休業していた屋台の「さよ子」が営業を再開したからだ。常連客が顔を出すものの、人通りは少ない。
「昔はにぎやかだったけれど、いまはここだけ」と店主の松元幸代子(さよこ)さん(81)。

 重い寸胴(ずんどう)を動かせず、もともとメニューにラーメンはない。高齢のため、屋台の組み立てを手伝ってくれる人がいないと開けられないという。

 長浜の屋台は1955年に福岡市中央卸売市場鮮魚市場(長浜鮮魚市場)の開場とともに誕生し、当初は市場で働く人のためにあった。
忙しい男たちがあわただしくかきこむため、湯がきやすい「細麺」が、手っ取り早く腹を満たすための「替え玉」が、ここで生まれた。その後、
中洲の酔客が「最後のしめ」で立ち寄るようになり、やがて観光名所になった。

 ただし、汚水を側溝に流して詰まらせたり、明け方まで騒がしかったりして近隣住民の苦情が絶えなかった。

 市は屋台基本条例施行後の2016年、もとあった場所から少し離れたところに屋台を再配置し、上下水道や電気を整備した。しかし「以前と違って風を
遮る壁がなく、道路を飛ばす車の振動で揺れる」と屋台店主には不評。その一方、屋台から多店舗展開に切り替える経営者も現れ、
長浜まで足を延ばさずに市内各地で食べられるようになった。

https://news.yahoo.co.jp/articles/abe32ea358dd16f8ebc9a39f4a10f00467e4b936
0003ラ ケブラーダ(東京都) [US]2022/05/14(土) 11:39:00.86ID:L4GF7W1H0
屋台でやるなよ
0004リバースネックブリーカー(ジパング) [US]2022/05/14(土) 11:39:47.85ID:p/ehUJdN0
あれ?規制して屋台出来なくしたんじゃ?
0008ミラノ作 どどんスズスロウン(東京都) [US]2022/05/14(土) 11:44:36.46ID:t/7EP6FQ0
無職ニート働かせろよ
労働を義務化しろ
0009サソリ固め(福岡県) [US]2022/05/14(土) 11:47:00.64ID:EjI+OIJa0
汚いし不味いし高い。食い物屋としての魅力は一切ないもんから地元民はちゃんとそれなりの店に行く。
屋台に行くのは酔っ払った観光客だけで、ボラれたと悔やむ話もよく聞くから廃れる一方だろうな
0012雪崩式ブレーンバスター(東京都) [ニダ]2022/05/14(土) 11:49:35.43ID:DYmwgQ0N0
都内でやれるなら引き継ぎたいんだけどな
0013ランサルセ(兵庫県) [US]2022/05/14(土) 11:51:47.53ID:dBoQcQ/20
マルタイの袋麺を家で作ると店まで行くかな?
0015アルゼンチンバックブリーカー(福岡県) [US]2022/05/14(土) 11:56:32.02ID:ZkjgXhuO0
長浜は仕方無いよなぁ
今は逆に天神の屋台に行列出来たりしてるし
0016ミッドナイトエクスプレス(福岡県) [GB]2022/05/14(土) 11:59:49.91ID:Fsp67j0F0
衛生的に問題あるけど定期的に食べに行く
0017スターダストプレス(ジパング) [NL]2022/05/14(土) 11:59:52.62ID:6BSHJ9IG0
匂いがなぁ
都内で長浜ラーメン屋台をやったら周辺から苦情が出るレベル
0020ツームストンパイルドライバー(群馬県) [US]2022/05/14(土) 12:13:17.32ID:63o8qg2q0
 
おい、九州とか外国みたいなところ住めるかよ
絶対に無理。


東京ー釜山 970q
東京ー福岡 1220q   ←コレwwwwwwwwwwwwwwwwwww
 
0021ラ ケブラーダ(愛知県) [CN]2022/05/14(土) 12:15:05.83ID:THpggxzO0
>>9
地元のタクシー運転手さんが長浜を「高くてまずいオススメしない。」とハッキリ言い切っていてある意味笑ったわ
0022ネックハンギングツリー(福岡県) [US]2022/05/14(土) 12:15:14.93ID:Hl2Z0Z5z0
屋台は新しい春吉橋付近に集約
https://rkb.jp/article/98901/
0026栓抜き攻撃(福岡県) [DE]2022/05/14(土) 12:16:38.92ID:yFVqvT+N0
歩道占拠して邪魔やから早く無くなってくれマジで
邪魔やし臭いし汚いしいいことないわ
0027クロスヒールホールド(光) [US]2022/05/14(土) 12:17:43.05ID:f2AxLFZj0
どうせ地場やくざもんの仕切りのせいだろ
0028トラースキック(ジパング) [AU]2022/05/14(土) 12:20:28.19ID:THjEYl6X0
新規参入を募集っていうけど
儲からないうえに
規制も管理者の客層も糞なんだろ

儲かるなら市の担当者が公務員辞めて成ればいいんじゃね
0031ジャーマンスープレックス(神奈川県) [KW]2022/05/14(土) 12:24:35.54ID:3LoFGFDW0
>ただし、汚水を側溝に流して詰まらせたり、明け方まで騒がしかったりして近隣住民の苦情が絶えなかった。

迷惑行為しまくってるし、不味くて臭い飯屋なんて淘汰されてめでたしだろ。
0033河津掛け(埼玉県) [US]2022/05/14(土) 12:26:25.28ID:3Gt3IwUx0
案外人気なのが韓国の辛ラーメン。からいんだけれど旨みとコクがあって麺のおいしさが引き立っている。世界で日本のカップラーメンが駆逐されているのが良く理解できる。
0034ナガタロックII(SB-iPhone) [ニダ]2022/05/14(土) 12:30:25.28ID:99YI/uUI0
>>5
有るよ
0035ナガタロックII(SB-iPhone) [ニダ]2022/05/14(土) 12:31:36.02ID:99YI/uUI0
>>15
24時間やってるラーメン屋が無くなって長浜に寄り付かなくなったな
0036グロリア(広島県) [IE]2022/05/14(土) 12:33:51.15ID:J3PrIS+Z0
>>1
ぱーっと読んでいて「え?1955って14歳15歳くらいなのにどうやってお店を?」
って思ったけど、そうじゃなくて全体で屋台発進が1955だったんだね

81歳まで続けていらっしゃるところが凄いな〜
0037トラースキック(ジパング) [AU]2022/05/14(土) 12:38:03.39ID:THjEYl6X0
立地まで糞かよ
風を遮るものなく吹きさらし
車の通行量多く揺れる、土埃

企画した市の担当者は屋台根絶やし派だろ

市は再三公募してるようなこと言ってるが明らかにやる気ないよ
担当者にペナルティつけないと変わらない
0039河津掛け(公衆電話) [GR]2022/05/14(土) 12:39:41.10ID:1M7+0S+S
>>9
これな

県外のやつが行きたい言うから連れてったら瓶ビール一本、天ぷら二品、焼き鳥豚バラ2本食って会計したら5000円請求
は?ってキレたら間違えました4000円でした、と
また、は?それぞれ値段言えやってキレたら2500円

マジで屋台はぼろうとするよな
0041河津掛け(公衆電話) [GR]2022/05/14(土) 12:42:55.36ID:1M7+0S+S
>>20
故郷プサンと比べててワロタ
さすが群馬土人wwwwwwww
0042ネックハンギングツリー(福岡県) [US]2022/05/14(土) 12:45:27.46ID:Hl2Z0Z5z0
まぁ 長浜ラーメンの店は市内各地に結構あるよ
0045キャプチュード(北海道) [US]2022/05/14(土) 12:49:42.46ID:Vea5o7PI0
博多横浜ラーメン屋台か
0046ツームストンパイルドライバー(群馬県) [US]2022/05/14(土) 12:53:33.31ID:63o8qg2q0
>>41

【数字で見る福岡と東北】

東京ー福島 250q
東京ー仙台 330q
東京ー山形 350q
東京ー秋田 610q
東京ー盛岡 460q
東京ー青森 710q

東京ー福岡 1220q   ←コレwwwwwwwwwwwwwwwwwww


_人人人人人人人人人人人人人人人_
>  効いてるwww効いてるwwww  <
 ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄


九州土人ってマジで勘違いしている。
日本人が誰も興味が無い日本の僻地なのに。
0047TEKKAMAKI(愛知県) [EU]2022/05/14(土) 12:55:11.44ID:96NVouiw0
店で食えばいいじゃん
あの辺石を投げれば当たるぐらいラーメン屋あるし
0048ツームストンパイルドライバー(群馬県) [US]2022/05/14(土) 12:55:36.25ID:63o8qg2q0
日本人にとって九州は韓国に行くのと同じ。そのくらい福岡には興味が無い。






東京ー釜山 970q
東京ー福岡 1220q   ←コレwwwwwwwwwwwwwwwwwww
0050足4の字固め(福岡県) [US]2022/05/14(土) 12:56:12.33ID:z9Aaf6FG0
いいよ別に
通行の邪魔だし
0051ダイビングヘッドバット(福岡県) [ZM]2022/05/14(土) 12:58:47.73ID:pZstMcil0
一幸舎の中華そばワンタン6個追加うめーーー
惰性でとんこつばっかり食ってたから蒙が晴れた
0052足4の字固め(熊本県) [ニダ]2022/05/14(土) 13:23:38.93ID:9/JfK1Nh0
そもそも夜遅い時間まで働きたくない。
0053シューティングスタープレス(三重県) [EU]2022/05/14(土) 13:29:29.00ID:drMHoD/70
上下水道と電気も通した
ちゃんと組合とやりとりしとりゃ困る
ことはなかろうもん
そげんゴネるような文句ばいいよったら屋台文化自体が中洲限定になるばい
たいがいにしとかんか
0054フランケンシュタイナー(ジパング) [US]2022/05/14(土) 13:35:03.94ID:B4ApfM7u0
やろやん発狂しなくなったのか
それとも大量コピペ仕込み中なのかなw
0055ツームストンパイルドライバー(群馬県) [US]2022/05/14(土) 13:37:32.11ID:63o8qg2q0
>>54

【数字で見る東北と福岡】

東京ー福島 250q
東京ー仙台 330q
東京ー山形 350q
東京ー秋田 610q
東京ー盛岡 460q
東京ー青森 710q

東京ー福岡 1220q   ←コレwwwwwwwwwwwwwwwwwww
0056ツームストンパイルドライバー(群馬県) [US]2022/05/14(土) 13:38:10.67ID:63o8qg2q0
>>54

朝鮮や九州に文明や文化など一つも無し。

歌川広重で有名な東海道五十三次は京都で終点。
大阪は含まれません
つまり大阪から西は九州と同じ日本の僻地の糞ド田舎と言うこと。
福岡=朝鮮半島。
貨幣経済では無かった上に、庶民の旅行が禁止されてた李氏朝鮮。
日本統治以前には宿も無ければ、外食産業も無かった。
一方、日本は古くから貨幣が流通し、商人が日本中を行き来し様々な文化が伝播浸透していく。
江戸時代には参勤交代で定期的に大勢の人間が移動することから街道が整備され宿場が定められる。
日光街道では将軍の東照宮参詣に伴う随行員だけで十万人が徒歩移動した記録がある。
庶民の間でも伊勢参り、善光寺参り、富士講、四国巡礼といった信仰による旅行が大ブームで
年間何百万人もの庶民が旅を楽しんだ。
特に東海道と中山道の宿場町は大賑わい。宿場町にも独自の魅力としてそれぞれ名物料理が生まれたし、
独身男性が多い江戸では外食産業が発展していく。
また湯治目的で草津などの温泉へ行く人々も多く、滞在型リゾートだって数百年の歴史を持つ。
日本と福岡朝鮮では宿泊業や観光業の歴史も経験もレベルが100と0の差。
https://pbs.twimg.com/media/EbqkDsjUwAEDyyr.jpg
0057フランケンシュタイナー(東京都) [ニダ]2022/05/14(土) 13:38:50.14ID:PrfcGaUz0
市が公募て博多ぽいな
0058イス攻撃(公衆電話) [EU]2022/05/14(土) 13:41:08.51ID:25OqXNws
>>48
釜山に帰りたくて仕方ないんだね分かります
誰も止めないから帰りなよ朝鮮群馬wwwwwwwwww
0059ツームストンパイルドライバー(群馬県) [US]2022/05/14(土) 13:41:23.94ID:63o8qg2q0
福岡の屋台はここだろ

レミさんち
https://g.page/yataichezremy?share
0060ツームストンパイルドライバー(群馬県) [US]2022/05/14(土) 13:42:04.73ID:63o8qg2q0
>>58
日本と福岡朝鮮では宿泊業や観光業の歴史も経験もレベルが100と0の差。
0062エクスプロイダー(大阪府) [US]2022/05/14(土) 13:46:42.98ID:whb/Hdfd0
屋台は減ったけど駐車場完備の店舗型ラーメン屋がウジャウジャ増えてるからな
手も食器も洗えない屋台は厳しいよ、昔は公園とかで食器洗ってるの見掛けたけど
0063ツームストンパイルドライバー(コロン諸島) [US]2022/05/14(土) 13:49:55.93ID:PZP0yAzFO
今は渡辺通り、大丸バス停前に何軒か構えていて呼び込みバイトまでいてクソ邪魔で特に外人がやってるレミちゃん家は特に大人気やけど大抵地元は好意的じゃないな
0064エクスプロイダー(大阪府) [US]2022/05/14(土) 13:53:52.97ID:whb/Hdfd0
駐車場も衛生設備もなく値段も高く空調なんて勿論無い
何より店舗型より美味しかったためしのない屋台 そりゃ廃れるよ
0065ニールキック(大阪府) [US]2022/05/14(土) 13:59:17.49ID:qBZo52Rj0
>>62
ビールグラスとかバケツの水ですすぐだけだからなー、屋台嫌いじゃないけど翌日腹壊すし( ᵕ̩̩ㅅᵕ̩̩ )
0066キン肉バスター(千葉県) [US]2022/05/14(土) 14:04:24.80ID:k88wZv8C0
長浜ラーメンうまいよな
0067ハイキック(福岡県) [CA]2022/05/14(土) 14:07:59.35ID:+M5sGdaD0
おでん屋台行くとお椀に盛ってあるからしを店主が指でほじって付けて「ハイ」って各客の皿に擦り付けてくる
潔癖症の人は無理だろうな
0069ニールキック(北海道) [US]2022/05/14(土) 14:11:35.25ID:HHF6Hk1a0
屋台ってもう新しく許可出ないんだっけ?許可譲渡しないで死んだらそれで終わりだろ。
0070ネックハンギングツリー(東京都) [US]2022/05/14(土) 14:19:50.90ID:r1u1c0jv0
屋台だの移動販売だのは事業始める最初の手段であって
せめて店持ちたいとか先を見てなきゃなあ
0071魔神風車固め(愛知県) [BG]2022/05/14(土) 14:27:13.33ID:MwcRQIoY0
今の今まで長浜ラーメンは滋賀の名物だと思ってた
0073ニールキック(神奈川県) [JP]2022/05/14(土) 15:10:10.12ID:+NdqP0al0
稼げるならなり手などいるだろ
0077フルネルソンスープレックス(日本のどこかに) [US]2022/05/14(土) 15:44:40.68ID:OMl5VuDo0
豚骨なんて、臭くてくわんわ
対してうまくなかったし
0078毒霧(コロン諸島) [ニダ]2022/05/14(土) 15:45:42.95ID:PZP0yAzFO
もう文化という誤魔化しの店舗持たない路上の営業許可すんなよ、ほんと邪魔で考えてみたら店舗持たないとかセコッ、ちゃんと家賃払って店構えなさいよ、もしかしたら俺が知らないだけで市にショバ代払ってるかも知れないけど
0079ラ ケブラーダ(東京都) [ニダ]2022/05/14(土) 15:53:11.22ID:meY8z6kI0
安保のところの長浜ラーメンはどこ行った?
0080栓抜き攻撃(千葉県) [US]2022/05/14(土) 15:58:20.34ID:kuLRjRz50
血筋以外閉鎖的な印象あるとこが急に募集したからってめちゃくちゃ儲かるわけでもないのに新規で入りたくないよな
0081頭突き(福岡県) [IN]2022/05/14(土) 16:23:17.50ID:Vik/oV/f0
>>78
1度聞いたら道路使用料みたいなの払ってると言ってたがな
0083エメラルドフロウジョン(ジパング) [US]2022/05/14(土) 17:58:06.80ID:DXXlSRoN0
長浜は紀元前から文化栄える地
長浜のある那の津は奴の国の津
滋賀の土人より700年以上前、関東の蛮人が日本に組み入られる1000年以上前から国際都市なんだぜ
0084キチンシンク(SB-Android) [JP]2022/05/14(土) 18:13:45.85ID:mtuybrhp0
>>46
群馬県て人が住める環境だったのか
てっきりアマゾンみたく密林地帯だと思ってたわ
0085ツームストンパイルドライバー(群馬県) [US]2022/05/14(土) 18:22:31.44ID:63o8qg2q0
>>84
キチガイ=群馬県て
日本語=群馬県って

オツム異常だぞ。
0087シューティングスタープレス(大阪府) [FR]2022/05/14(土) 18:24:15.69ID:4JgmSiyz0
地元民が昔やられたぼったくりとか見かけた不衛生な店とか
20年以上前の情報をさも先月起きたかのように言ってたりするからな。
ソースは俺の親父w

博多に住んでないけど出張で同僚案内してる俺のが詳しい。
0088ツームストンパイルドライバー(群馬県) [US]2022/05/14(土) 18:25:21.69ID:63o8qg2q0
>>86

キチガイ=群馬県て
日本語=群馬県って

オツム異常だぞ。
0089ナガタロックII(東京都) [CN]2022/05/14(土) 18:28:30.05ID:Cs2AN8rF0
豚骨ラーメンなんかぜつめつすればええんよ
くせーんだよ、アレ
周辺の住民よく怒らんな
0090マシンガンチョップ(茸) [ニダ]2022/05/14(土) 19:46:17.74ID:B2Xc7FS80
卒業旅行で博多行って、地下鉄でおっさんにおすすめの店聞いたら、連れて行ってくれて奢ってくれた。
こっち8人ぐらいいたのに
0091キングコングニードロップ(愛知県) [US]2022/05/14(土) 19:49:08.27ID:DtBabHQY0
総支給25万で募集してるんでしょ?一瞬でわかるわこんなん
一生やっとけクソジャップは
0093キチンシンク(ジパング) [ニダ]2022/05/14(土) 20:27:56.86ID:3O9YtCxm0
群馬が東夷として異人蛮人魑魅魍魎の棲む異界だった時代
博多を中心とする倭国は朝鮮半島に日本府を作った
東日本はチョンよりかなり遅れて日本になったわけだ
まあそれも東へ弾き出された関西系の移民が反乱した結果だけのことだけどな
0095ビッグブーツ(東京都) [US]2022/05/14(土) 22:28:44.51ID:VBZtyy6n0
福岡だし反社に関係する人物を断ってたら誰も居なかったんだろう
0100リキラリアット(SB-Android) [ニダ]2022/05/14(土) 23:42:15.06ID:O1OBNjJf0
>>5
コロナ明けすぐに中洲屋台行ったけど
凄い賑わってたよ
如何にもな感じのヤンチャなにーちゃんも元気に働いてた
他では早々真似できないであろう独自の文化として根付いてる感じがなかなか良かったね
家賃と言うかショバ代的なのはどうなってんのかな
って問題はあるんだろうけど
0101リキラリアット(SB-Android) [ニダ]2022/05/14(土) 23:45:31.32ID:O1OBNjJf0
>>98
それがさ
たぶん地元のガキだと思うけど
中学生くらいのガキがわんさか練り歩いてんの
治外法権過ぎて笑うよ
0103フロントネックロック(SB-Android) [US]2022/05/15(日) 00:23:03.33ID:t7gvaMnO0
長浜のラーメン屋台って
今サニーになってる通りにズラッとあったヤツか?
元祖長浜が400円の時から
そんな衛生状態良くない場所でメシなんか食ってないぞ?
0105テキサスクローバーホールド(群馬県) [US]2022/05/15(日) 02:54:16.39ID:GElTpjNQ0
>>84
キチガイ=群馬県て
日本語=群馬県って
0106超竜ボム(茸) [US]2022/05/15(日) 04:28:27.79ID:nUPOzBHZ0
屋台なんて店舗持つまでの繋ぎだしな。
0108膝十字固め(SB-Android) [KR]2022/05/15(日) 05:40:43.45ID:x0Fwep9n0
>>44
なにそれkwsk…

マサカ…今更…

【タイプ2(いわゆる「ワーゲンバス」)を改造したキッチンカー】
(※国産車の前面グリルをイジった「タイプ2モドキ」も含む)
のコトか???
0109エクスプロイダー(SB-iPhone) [GB]2022/05/15(日) 11:12:21.99ID:pPh4T+mz0
>>62
上下水道完備て書いてあるのは無視か
0110グロリア(光) [US]2022/05/15(日) 11:20:30.08ID:pgf9MgfO0
んー、2016年に移転したのかあ
どこに移ったんだろ
あのへんそんなスペース無いよな
0111ストレッチプラム(茸) [BR]2022/05/15(日) 11:26:10.42ID:lydo3bOq0
静岡の青葉横丁とかおでん街みたいにしとけば、地元民が普通に通ってただろうに
0112サッカーボールキック(東京都) [CN]2022/05/15(日) 11:27:04.86ID:y5D8EyoV0
ここってついこの前まで新規参入ほとんど認めない閉鎖社会だったよな。
それを盛り立ててた行政含め自業自得としか。
011316文キック(東京都) [GB]2022/05/15(日) 11:28:45.53ID:PBd01r8s0
戦犯は
安倍晋三、河野太郎、小池百合子、小泉知障バカ息子、吉村大阪府知事、松井大阪市長、
ハシゲ徹、枝野幸男‥‥‥まだまだその他山盛りの糞のようにいる
0114ファルコンアロー(SB-iPhone) [US]2022/05/15(日) 12:11:06.68ID:qmKc+O5E0
>>111
海側だし北天神方面には用が無いと行かないからね
人の流れは中洲には負ける
011532文ロケット砲(静岡県) [EU]2022/05/15(日) 13:29:29.90ID:CcQtt9+N0
先週博多寄った際SinSinとだるま行ったけど
結局、久留米の丸星でいいやってなるんだよなあ
ワザワザ小汚い屋台で食うようなもんじゃねえしw
0116ミドルキック(福岡県) [GB]2022/05/15(日) 19:51:53.88ID:Q3Ct9RO50
長浜地区は小綺麗になり過ぎてもうだめだろ
35年ぐらい前は小汚い屋台の立ち並ぶその怪しさから女子供は近づくのもはばかられた
0117パイルドライバー(埼玉県) [US]2022/05/17(火) 08:19:40.43ID:BO2bo+a30
>>33
在日だけの人気記事だろ
エコーチェンバー馬鹿チョンw死ねバーカ
0118シューティングスタープレス(大阪府) [US]2022/05/17(火) 09:24:29.64ID:yHSv4KsI0
屋台の食器洗う水を見たら潔癖症の奴は卒倒すると思う
0119垂直落下式DDT(埼玉県) [US]2022/05/17(火) 09:34:22.60ID:bJb+XiN10
今ならキッチンカーとかでやればいいんじゃね
駐車場にしちゃえば
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