0091かかと落とし(東京都) [CN]垢版 | 大砲2022/05/02(月) 21:20:51.51ID:xAFK+awz0 >>6 釜山のチャガルチ市場いけば分かる 大きなヒラメの刺身が2万ウォンで半身食えるのだが、これは例えば青森の居酒屋の半分の値段 だが骨抜きしてないから、口内でいちいち骨を引っ張り出さんといかん そもそも魚の下ごしらえが全く日本と違うし、熟成させてないからプリプリしててもうまみはない 日本の魚の扱いの偉大さに改めて感動するだけになるとともに、隣国のくせになんでここまで 魚の扱い知らないのか脳天勝ち割って中を見てみたくなる