どっちが好き？ うどんVSそば [837857943]
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冷たいそば＞温かいうどん＞冷たいうどん＞温かいそば 旨い蕎麦は存在しない定期
具体的店名死んでも上がらない
所詮食文化の貧弱な東日本の産物よ どっちも美味しいに何でそういうコトいうの( ´△｀) ∧,,∧ ∧,,∧ｽﾞｽﾞｽﾞ
( ´･ω･）( ´･ω･） ＜ このうどん食べてから考えるきん、ちょっと待ってたｽﾞｽﾞｽﾞ
(っ=|||ｏ) (っ=|||ｏ)
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. {i=i::l=[二]=l::i=i::｣ |i.（*）.i;;;;|:lii□□:(ﾆ三ﾆ)::::|;;;;;;|ii.（*） i;;;|二l] 三 ;;::('⌒ ;;:⌒
￣￣ゞ三ノ￣￣￣ゞ＿ノ￣ ゞゞ三ノ ￣ゞゞ＿ノ~ ≡ (´⌒(´⌒;: 山形の蕎麦はマジで旨い。
香川のうどんも食いに行きたい。 関東に住んでると全国のうどんそばが食べられるからわからかいけど
西日本や四国いくと蕎麦屋がない ガキの頃はうどん派だったけどおっさんになってからは蕎麦派になった そばアレルギーには
選択肢すら無い
そばアレルギーって結構居るけど
日本人だけなのかね？ 冬は温かいうどん
特に天玉うどん
でも夏はざるそば 美味いやつなら蕎麦が好き
普通のだったら、うどんの方が外れ少なくて好き 蕎麦の方が好きだけど日常的に食べるのはうどんだな
蕎麦は贅沢したい時に食べる 小倉富野の更新うどんがうまい
レシートくれないけどね そばだな
そばならケツ液をサラサラにする成分が入ってるし健康にいいが
ウドンは塩分多くて身体に悪い小麦粉主体だからあまり食いたくないね 蕎麦の美味しさがさっぱりわからん
ただ高いだけで満足度皆無
うどんも以前は美味しさがさっぱりわからんかった
がしかし金比羅さん詣ででうどんの美味さを知った
しかも激安 茶そばが大好き
スーパーの安いのでも最高に美味く感じる ＼ 香川県と言えば？ /ﾅﾝﾀﾞｺｲﾂ ３食ｳﾄﾞﾝ食ってるﾓﾅ ﾋｲｨｨｨｯ
ｵﾊﾞﾁｬﾝ ＼ ∧＿∧ ∩ｳﾄﾞﾝだろ！ /. ∧＿∧ ∧＿∧ ∧＿∧
うどん一丁！ ＼ （ ・∀・）ノ＿＿＿___ / （ ；・∀・） （； ´Д｀） （´Д｀； ）
∧ ∧＼ （入 ⌒＼つ ／|. / ⊂ ⊂ ） ( つ ⊂ ） （ ⊃ ⊃
（ﾟДﾟ ）＿＼ ヾヽ ／＼⌒)／ |/ 〉 〉＼＼ 〉 〉 く く ／／（ （
／￣￣∪ ∪ ／| .＼ || ⌒|￣￣￣| / （＿_） （＿） （＿.）（＿） （＿） （＿_）
／∧＿∧まだですか・・・＼ ∧∧∧∧ / 『うどん馬鹿』
／ （；´∀｀ ）＿／ ＼ ＜ 原 う ＞ 朝昼晩うどんしか食わない。野菜は一切食べない。
||￣（ つ ||／ ＼＜ 因 ど ＞ たまにうどんと一緒にお稲荷さんを食ってる。
|| （_○_＿_) || ＜ の ん ＞ 要するに炭水化物ばっか。血糖値上がりまくり。
――――――――――――――― .＜.予 が ＞―――――――――――――――――――――
＼香川県の ＜感 ＞＼ うどんつくるよ!!
∧＿∧ ＼成人男性の＜！ ＞ ＼ ∧,,∧
・・・ （ ；´∀｀） ＼４２．６%が /∨∨∨ｳﾄﾞﾝの＼ (;`･ω･) ζζ
_＿＿__（つ＿ と)_＿. ＼糖尿病 /∧＿∧ 支払いは＼ / ｏｰ-,===､
. ／ ＼ ＿＿＿ ＼ / ( ﾟωﾟ ) 任せろー ＼ しー-Ｊ |￣￣￣| できたよー
.<＼※ ＼＿＿__.|i＼＿＿＿ヽ .ﾊﾞﾘﾊﾞﾘＣ□ l丶l丶 ＼ ζζζ
ヽ＼ ※ ※ ※|i i|.====B|i.ヽ / / ( )やめて！ ＼ ∧,,∧ . ＿＿＿＿
＼`ー──-.|＼.|___|__◎_|_.i‐>/ （ノ￣と、 ｉ ＼ ( ´･ω･)つ＼ ／
￣￣￣￣|. |￣￣￣￣| / しーJ ＼ ￣￣ >>27
冬は温かいそば
特に天玉そば
でも夏は冷やしたぬきうどん そばのほうが好きだなあ。特にかき揚げの天ぷらそば！ 小麦麺はデュラムセモリナとか細かく小麦粉を分類しているパスタの方が上位互換ちゃうの そば
冬の夜、会社帰りのクソ寒いホームで寒風に晒されながら食べる蕎麦が最高 うどん作るよ!!
`∧,,∧
(;`･ω･) ζζ 麺300グラムの場合１０倍の３リットルのお湯が必要です。
/ ｏｰ-,===､
しー-Ｊ |￣￣￣|
￣￣￣
`∧,,∧ パッ!!パッ!!
(;`･ω･)つｰ-,===､
/ｏ Ｕ 彡 i♯ノ
しー-Ｊ ￣
うどんを〆るため大量の水で冷やすよ。
`∧,,∧
(;`･ω･)
/ ｏｰ-,===､ 水をケチらないで下さい。
しー-Ｊ |￣￣￣| 〆るのには茹でたお湯の３倍、９リットルが目安です。
￣￣￣
湯だめだからもう一度温めるよ！
`∧,,∧
(;`･ω･) ζζ 当然３リットルです。
/ ｏｰ-,===､
しー-Ｊ |￣￣￣|
￣￣￣ >>59
兵庫なら出石そばあるじゃん
昔食べたけど美味しかったよ ∧_∧水で冷やすよ! ＼∧∧∧∧／ 早明浦ダム 貯水率：１００％
(`･ω･) (9?g) ＜ 茹 ＞ 週間予報
/ ｏ―r===､ ＜ 予 で ＞ 2日 3日 4日 5日
しーＪ |￣￣￣| ＜.. 放 ＞ 雨 雨 雨 雨
──────────＜ 感 題 ＞───────────
∧_∧ シコシコに ＜ ＞俺が水を節約することで
( ･ω･)っ してやんよ＜ !!!! の ＞ ∧∧
(っ /´ ／ ∨∨∨∨ ＼ （ ･ω･） 香川の人たちが
/ '⌒) ﾄﾞｺﾄﾞｺ ／ ﾔﾊﾞｲ ｵｵｱﾒﾀﾞ ＼ ＿| ⊃／(＿＿_ 笑顔でうどんを茹でられる
,,（ /￣Ｕ ､､ ／ ∧,,∧ ｌヽ⌒ヽﾌ ＼ └-(＿＿＿_／
(( （⌒ー'´~) )).／ ( ´･ω･） ( ・ω・) ＼俺はそういうことに幸せを感じるんだ
ヾ ｀`ｰ─´ ／ ｽﾞｰ(っ=|||ｏ),,,,(っ=||| ｏ) ﾕﾃﾞﾖｳ＼ ＜⌒／ヽ-、_＿_ 転勤で東京に来た大阪人が蕎麦好きになって
転勤終わって大阪に戻ると蕎麦難民になってる _＿＿_
オヤジ、ソバ湯くれ |_＿＿_|
(・ω・｀ ) ｱｲﾖｰｯ!
彡 ⌒ ミ 彡 ⌒ ミ _,. - ‐‐ - .,,_ ,.ヽ、)
( ´･ω･）( ・ω・) ,,, ( (
ｽﾞｰ(っ=|||ｏ)(っ=||| ｏ)□ｼﾞｮﾎﾞｼﾞｮﾎﾞ 蓼食う虫も好き好きだけど
美味しいものはどこでも売れる パスタ＞＞＞＞＞＞＞＞＞そうめん＞＞＞＞やきそば＞うどん＞そば＞ラーメン 普段はうどんが多いな
天ぷら食いたい時はそばも食いたくなる >>59
そんな事ないだろ
三宮の四國って蕎麦屋美味いぞ >>21
ほんそれ。
銀座のよもだそば、故郷にも出店せんかい。 うどんはいろんな太さがあって、なんならそうめんもあるけど
そばの太さが大体一定なのはなぜ タカラトミーの蕎麦打ち名人ってのを買って一時期マイブームだったが、今は押し入れのタコ焼き器と同じコーナーに置かれている 家ではうどんが多い
蕎麦は店で食べるというイメージが強い 揚げたての天ぷらと食べるなら蕎麦、
1日置いた冷めたやつとか天かすをかけて食べるのならうどん 10割を売りにしてるのに全く蕎麦の香りも風味もない店が近所にあるんだけど
あれは小麦粉10割って意味なのかな まあジョーとマンモス西のような関係だな
ストイックさを求めるなら蕎麦になるだろう そいやオーストラリアからの輸入そば粉だらけになってから更科の店しかないな。
挽きぐるみの香ばしい蕎麦が食いたい。
国産のそばの実なんて庶民にはレアアイテムなのか。。 https://www.tokyo-sports.co.jp/soccer/4138148/
＞ジーコは９０年に就任したブラジルのスポーツ大臣を辞任し、現役復帰を宣言して来日。
＞住友金属のメンバーとして初遠征したときのことだ。
＞イレブンに昼食として、うどんとおにぎりが提供された。
＞ところが、ジーコは熱々スープのうどんを凝視しながらまばたきもせずに固まって
＞言葉も発せなくなっていた。
＞鹿島や日本代表でジーコの通訳を務めた鈴木国弘氏は
＞「真っ黒なスープが不気味だったのと、黒いのりで包まれたお米を見てフリーズしてしまったようだ。
＞『これは本当に食べ物か』って思ったみたい」。
＞ジーコはイレブンからうどんを勧められても微動だにしなかったため、
＞クラブスタッフが近隣のコンビニエンスストアでサンドイッチを購入し、何とか食事を済ませた。
＞ブラジル人の多くは肉中心の食生活を送っているだけに、
＞漆黒のスープに浮かぶうどんとのファーストコンタクトは衝撃だったようで、
＞今後の日本滞在に不安を覚えたという。
＞しかも、ジーコにとってうどんはその後トラウマとなり、
＞０６年ドイツＷ杯に向けて日本代表監督に就任して以降、
＞食事について聞かれることが多くなると決まって「嫌いなものは納豆とうどん」と返答。
＞ちなみにうどんには一切口をつけないものの、そばは好んで食べるそうだ。 カップ麺ならそば圧勝
どん兵衛うどんも赤いきつねもまずい
て言うかあれのどこがうどんなのか 中部地方の人と関東南部の国道を走ってたら
関東は蕎麦屋だらけだな！って驚かれた
なんの特徴も無いただの国道なのに >>113
そば粉が豪？何言ってんだ
国内流通のほぼ8割が中国なのに豪？日本産の何十分の1だよってレアだろそれこそ そば通って噛まずに飲み込むことでそば風味が云々言うけど絶対噛んで食べた方が風味感じるやろ >>119
そりゃうどんの汁が黒かったら西側の人間は固まるよw
こいつら醤油を飲んでるのかってなる
納豆は言わずもがな
いくらトンスルが健康に良いと分かっても
人間としてのプライドが大事 そばが好きだが家で食うのはうどん家そばの開発って各メーカー努力はしてんだろうけどやっぱ無理なのかね？ 美味い蕎麦はホントにいいけどね。カップ麺とかコンビニレベルならうどんかな。 コンビニやスーパーで売ってるレベルなら、うどんかな
ちゃんとした店で食うなら蕎麦の方が好きかも きのこの山とたけのこの里戦争はたけのこの里勝利で決着ついたけど次は赤いきつねと緑のたぬき戦争か？ 国道13号線沿いがアツい
最上川流域は山形そば
雄物川流域は稲庭うどん ( ﾟДﾟ)「肉うどんなら無限に食えますね。そばは冷やし中華なら食えます」 朝は絶対にソバ
夜は絶対にうどん
昼ならどちらでも シレッと調査してきたのかよw
ロシア人が蕎麦www そういえば煮込みうどんはあるけど煮込み蕎麦はないよな？ >>143
煮込む場合は蕎麦がきになるな
そんなにグツグツとはやらんけど 蕎麦粉の生産地の幌加内で食ったが
こればっかりは地産地消より
作る人によるわ >>149
コシと風味を両立した二八蕎麦が最強だって結論が出た 蕎麦
しかし蕎麦屋が無い
一部のうどん屋でそこそこの蕎麦を食えるが、高い
結局食うのはうどん >>38
どんどんは茹ですぎ
ポツポツ切れてしまう
ネギホーダイだから通うけど おっぱいとおしりの戦いだな。
どっちも好きに決まっとる >>457
ツユによるな
関東の黒いのは蕎麦
関西の透明なのはうどん 透き通る本物の讃岐うどんにどんな美味い蕎麦も敵う事はない
神の主食としか思えない美味さ生きる喜びを痛感できる
もう高松に住みたいレベルに愛してる 夏 ざる蕎麦頼んで冷水でしっかりしめてない店
すごく残念 >>4
友達がどんどんより付かなくなってきた･･･ 蕎麦屋入ったら蕎麦食べるし うどん屋行ったらうどんを食べる 昔、新大阪の立ち食いでそば頼んだらすっげぇ怪訝な顔された じゃ置くなよと
それに新大阪ならトンキンくらい普通に見るだろ？ってなった 食ってうまい方
まずい蕎麦よりうまいうどんがいいし、まずいうどんよりうまい蕎麦がいい
当たり前 ・春〜梅雨、秋：ざるそば
・真夏：冷やそうめん
・冬：温かいうどん 三大蕎麦がワンコ蕎麦、出石蕎麦、出雲蕎麦で
三大うどんがい浪速うどん、讃岐うどん、山だうどんだっけ >>186
うどんは
ウエスト、牧のうどん、資さんうどん >>180
新大阪ホームの立喰は東海か関東企業なんであまりうどん押しじゃないと思うけどな 体調悪い時はうどん。調子良くて美味いもの食べたい時はそば。これがジャスティス 美味いうどんと美味い蕎麦なら美味い蕎麦を選ぶ。安いうどんと安い蕎麦なら安いうどんを選ぶ。 美味しい蕎麦は好き、立ち食いでもいい
ただ乾麺はおいしい蕎麦はないな
うどんは好き、外で食うのもいいけどなぜか家で食べるほうがアレンジができて好き
乾麺もおいしいの多い、特におすすめが鴨川うどんって奴 >>7
蕎麦は自作が普通だからな？蕎麦粉選びを間違えなければ十割がごくごく簡単にできる時代。店探しなど無駄無駄 蕎麦屋の実物を見たことが無い
県内にも数件あるらしいが隠れてるので見つけられない >>201
定年退職して始めた人の繁盛店とか多いしね >>111
使ってる蕎麦粉が白いんだろう。蕎麦らしい栄養もほぼないからうどん食うのとあまりかわらん 今日は鶏を出汁にしたうどんを食べた(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
蕎麦はツルヤオリジナルの蕎麦をよく食べてる
これも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 関東では圧倒的にそばが人気だな
駅の立ち食いでうどんを頼む人は10人に一人もいない ∧,,∧ ∧,,∧ｽﾞｽﾞｽﾞ
( ´･ω･）( ´･ω･） ＜ 好いたもん食べて良えんでｽﾞｽﾞｽﾞ
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￣￣ゞ三ノ￣￣￣ゞ＿ノ￣ ゞゞ三ノ ￣ゞゞ＿ノ~ ≡ (´⌒(´⌒;: 東北の駅の改札内にありがちな、ダシが真っ黒で、麺がぶんのびた
お世辞にも美味しくない蕎麦が食べたい。 肉玉 キツネ うどんも蕎麦も食うな ざるそば ざるうどん（冷）も食う。
茹でて熱いうどんに生卵混ぜて麵つゆでも食う。
要するになんでも食う。 うどん どうやったって美味しい
そば テクニックがちょっとだけ必要 そばにはわさび
うどんにはショウガ
たとえネギを投げつけられようとも譲れない。 うどん粉と蕎麦粉を半々で打った麺が一番食いやすいという結論に至った ショウガは千切りかそれとも摺おろしか
ざるそばには大葉 ネギ 冥加などもトッピングする。 うどん屋巡りで香川県に行ったことはあるけど蕎麦屋巡りでどこかに行くってのはないな
普段は蕎麦しか食わないけど これは殺伐とした流れにならないんだな
どちらも美味しいと思ってるからか 一般人：昼飯何食おうかな、どこの店行こうかな
うどん県民：昼飯うどんかうどん以外かどうしようかな、どこのうどん屋にしようかな
そば？たっけえな、ないわ >>237
県民ならどこのうどん屋にしようかな？ではなく
今日はどの（メニューの）うどんにしようかな？でしょ うどんがカレーうどん出してきたら、蕎麦は海老おろし蕎麦出してくる
甲乙つけがたいな タイムリーだな
先週高松周辺で3日3晩うどん屋ハシゴしてきたわｗ
でもソバも好き 焼きそばと焼きうどんのスレが終わったら次は蕎麦とうどんかよ 美味いのならどっちも好き
子供の頃は蕎麦の美味さが良くわからなかった。 家で食べるのなら、加ト吉の冷凍うどんを冷やしうどんで食べるのが好き >>241
腰曲がった婆さん共が作ってるような掘っ立て小屋みたいな店とかまだあんの？ >>119
納豆嫌いなのに鹿島アントラーズ所属だったというのが皮肉すぎる 稲庭とか五島みたいな細うどんが好き
変わってるのは認める うどんはめんつゆ使うより白だし使ったほうがおいしい気がする 土三寒六無くなって悲しい
でっかい盥に入ったうどん好きだった 東京の黒い出汁はこりゃあかんと思った
東京はダシ文化が無い うまいそば＞うまいうどん＞まずいうどん＞まずいそば どっちも違った旨さがあるから比べなくてもいいじゃない 昨日1年ぶりにうどんを食った。
製麺所のお持ち帰りで。
蕎麦もあったが。
天婦羅2個とうどんで480円。
美味しかった。 食べる機会で言えばうどんだが、たまにそばが無性に食べたくなる 生まれも育ちも大阪で親戚がうどん屋だが、東京で単身赴任中に近所の旨い蕎麦屋を経験してから蕎麦1択
大阪に旨い蕎麦屋が少なくて困る >>201
それ言い始めたら大概の料理がそうなるんだよなあ 基本そばだけど、精神的に疲れてる時にうどん。
新コロ禍になってから2年余り外食してないけど。 ヒガシマルうどんスープでスーパーの蕎麦食うのが最高よ >>267
https://uploda1.ysklog.net/uploda/0c03df5fa6.jpg
https://uploda1.ysklog.net/uploda/a25917fc1b.jpg
https://uploda1.ysklog.net/uploda/696b81f1b2.jpg
こんなデマまだ信じてんの？(爆)
ホントバカだな〜(爆)
マジで気付いてないの？(爆)
コロナってインフルエンザウイルスの種類の中の一つだよ？(爆)
って真実を語っても、洗脳されている馬鹿には陰謀論で片付けられるのがヲチヲチ越智俊英だってことは分かってるんだけどね〜(爆)ヽ(;ﾟ;Д;ﾟ;; )ｷﾞｬｧｧｧwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
https://uploda1.ysklog.net/uploda/da5cf3efd0.png
因みに俺様は、ノーマスクで毎日ガンガン外食してるし、飯もほぼ毎日外食だ、自炊なんてめんどくさくてやってられっかバーカ(笑) >>4
小室圭もこれを正解できたら受かっていたのに 山の民なので蕎麦つったらつなぎのないボロボロ蕎麦ばかり
おっさんにならんと良さがわからんかった >>267
https://youtu.be/HtP_UOFRwfg
因みにね〜(爆)
今現在こーなるってことは既にこのドラマで予言(予告)されていたんだよ、ウイルスをばらまくってのもワクチンをばらまくってのと同じことだからさ(失笑ｗ
ワクチン=ウイルスだ、先にウイルスを体内に注入して抗体を作ろうってのがワクチンの原理。
そのワクチンを使って人間の量と質を管理しましょうってのが人間選別って意味。
これは実際今現在現実に起きている事だから陰謀論じゃねんだよ。
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https://uploda1.ysklog.net/uploda/696b81f1b2.jpg うどん一択だわ。
茹での種類も多いし焼うどんもできるしトッピングも多いし。
焼うどん→うどんを使う
焼きそば→蕎麦じゃない
なぜなのか。 一番好きな料理がざる蕎麦
蕎麦が美味いのは絶対だけど
でも毎日は喰いたくない。一回喰ったら別に数日喰わなくても良い
対してうどんは毎日でも食える
何玉も喰えるし生涯喰ってる量で言えば圧倒的にうどんだわな
良さがそれぞれあるんだわな 茹でたうどんに しょうゆ ネギ かつおぶし 天かす 生姜
スーパーの安っすい袋のうどんにだしと天かす
どっちもうめーよなあｗ
そばは
ざるそばかなあ 年寄り そば
若者 うどん
子ども ラーメン
幼児 うどん
異論は認めない 日本はウクライナ、ロシアより中国を警戒しといた方が良いと思うの🥺
与党に中国追従を隠そうともしない宗教政党もいる事だし🤤
https://i.imgur.com/VihqXLd.png
https://i.imgur.com/W9F8mXo.png ちまたで販売されているソバなるものはソバ風味のウドンだよ
小麦粉にほんの少しソバガラを添加した代物 うどんなんざ女と病人の食い物！
と言いつつ水沢うどんや稲庭うどんを「やっぱ旨いな」と食いに行くのが正しい都民 >>292
逆二八蕎麦だな。蕎麦殻や実の表面に近い部分の粉は少なくても蕎麦らしさを十分に小麦粉につけることができる 前菜 スパゲティ木の芽和え
吸物 温そうめん
魚皿 にしん蕎麦
肉皿 鶏煮込みうどん
主皿 葱爆叉焼麺
野菜 季節野菜の胡麻皿うどん
甘味 糖醋米線
果物 フルーツそうめん
飲物 蕎麦湯 中東やヨーロッパでもソバは常食されている麺ではなくパンケーキ状にして食べてるが >>296
世界中を見ても麺状にするところが皆無ではないとはいえ、やっぱりつなぎが無いと苦しい
日本の蕎麦切りも、一体誰が思いついたんだか >>302
ここでなくてもそうなのでは？
実際はどっちも好きな奴が多い気がする。 おいしいと評判の蕎麦の店に行ったりするけど蕎麦のおいしさがいまいちわからないんだよな
自分はバカ舌ということでうどんが好き オードリー若林がそばアレルギーの奥さんに内緒で
そばを買って食べる話 蕎麦は濃いツユ付けんと食えんからなｗ
蕎麦好きの時点で馬鹿舌よｗ >>6
俺はこれの冷たいうどんと温かいうどんが逆だな うどんのほうが好き。
そばはおろしかざるしか食わない。 本当に蕎麦の風味が美味しいなら麺以外も横展されてんやないの？
つまりうどんの方が美味しいと言うことじゃないのか >>266
蕎麦を自宅で打つ奴なんか蕎麦好きでも30人に1人もいねーよ うまいそば＞うまいうどん＞まずいうどん＞まずいそば
そばは良し悪しがはっきりでる 蕎麦だな
暑くて食欲落ちても冷たいお蕎麦ならするっと入る >>317
蕎麦は蕎麦掻になったり蕎麦団子になったり蕎麦粥になったり蕎麦煎餅になったりと裾野が広い
うどんはうどんしかない
うどんは麺しかない
うどん生地を小さくちぎって、伸ばして具を包んでな、って餃子やないか！ 人がうどん食ってるとうどんが、そばを食ってるとそばを食いたくなる駄目な男です 関西人はそば嫌いな人がめちゃくちゃ多いからうどん屋は流行るけど蕎麦屋は流行らない。そばをついでのように扱わないとメインには出来ない 美味いうどん600円
美味いそば2000円
俺は比較をやめた 明日、大阪行ってセンベロするんだけど途中ソバでも喰えたらいいなって思ってんだけど
大阪で予算2000円、位で飲み代含めて5000円程度でオススメのそば屋があったら教えて欲しい >>323
それくらいやろ
小麦粉の世界は無限大や 小麦粉に出来ることは蕎麦粉にもできるよ
むしろグルテンフリーで健康面も上だよ >>336
蕎麦粉のなるべく白いやつでパンが作れるとは思わんがどうだろうか。口の中の水分を奪うなにかモチャモチャしたものしかできない気がするわ 蕎麦もうどんも粉だから店で食べるとかなりぼったくられてるからな >>8
日本人なら「蕎麦の自慢はお里が知れる」という諺を知ってる筈だが
チョンのなりすましかな？ うどん県とアピールしてた香川県
子供の糖尿病まで増えてたな 店では蕎麦
家ではうどん
冷凍そばで美味いもんがないんやもん >>346
うわっ、効いてるｗｗｗ効いてるｗｗｗｗ うどん、うどん、人は誰でも
うどん、うどん、一つの太陽 割と何にでも合わせられる万能のうどん
しかし単体で食べるなら蕎麦だな 黒いうどんじゃジーコもアルシンドも誤解して逃げ出しちゃうよ >>201
1回打ったことあるけど二度とやるかと思った
1500円払っても外で食った方がマシ >>353
ところてん式の製麺器があるんよアマに
ちうかのが安い。20分で大盛りざる蕎麦できる 死に近づいてるから自浄プログラムが作動しているか
収入が減っているからかでは かけそばって頼むと通に思われるらしいけど
逆に困る。べつに通でもないし。 >>357
体調良くなるわ。黒いそば食うとな
ションベンが蕎麦臭くなるくらいの量を食うと良い 温はうどん、冷は蕎麦でちゃんと住み分けされてるから ちゃんとざる蕎麦って書くならまだわかるけど
味噌も糞も一緒みたいな主張ばっか どっちも好きだけど、そばのが好き嫌い分かれる食べ物ではあるだろうな
そもそも材料となる小麦粉と蕎麦粉の汎用性が違いすぎる気がする >>249
納豆は想定内として
うどんは完全に風評被害 定年退職したジジイはなぜ揃いも揃って蕎麦を打ち始めるのか >>368
うどんならワンチャンあるのに社畜の成れの果てって哀れだよな 最近富士そばの蕎麦麺なんか不味くなってないか？久々に喰ってこれじゃ無い感が強かったんだけど >>373
生そばウエストのざる蕎麦、
劇うまかよ
しかも替え玉三玉まで無料 被害者である国民から税金強奪して、加害者であるコロナ運び入れてるJALだのANAだのテロリストに税金使いまくりの腐敗テロ国家日本
https://dotup.org/uploda/dotup.org2781243.jpg >>288
では店主聞くが、本物の蕎麦とはなんだ！？ 冷凍うどん5食パック買ってきた
これで何があっても大丈夫 そういえば昭和天皇がはじめておかわりしたのが
福井のおろし蕎麦だったかな。 「うるしや」のそばは中力粉を繋ぎにし、抹茶を練りこんだもりそばで、
昭和天皇が現在の様な「おろしそば」を食べたという話は、後の創作。
えー・・・ なんだかんだ、スーパーで売ってるような安っぽいソバ玉が最高だよね。
駅の立ち食いソバで春菊天をトッピングみたいな。 蕎麦は美味くねえよ
新蕎麦の香りなんてその時期でも出してる店なんて殆どない
絶滅危惧種と言っていいくらいの軒数しかない
やつらのファンタジーに付き合う必要なんかねえよ 何かの漫画で読んだけど日本の蕎麦が旬じゃない季節はオーストラリア産を使うって。季節が真逆だから 温かいソバってハズレが多いよな
そもそも温かいソバ用に作り方から変えないとダメなんじゃ無いかな トンキン行った時はいつも立ち食いそば食ってます
出汁が真っ黒でカツオ節きいててこれはこれで美味しい( ´∀`) >>405
お、いいね 変に地域煽りせずとも旨いものは旨いで終わる話だからねえ
西の出石・出雲蕎麦も死ぬまでには一回食ってみたいねえ >>401
かき揚げでかすぎ半分のサイズあれば買うのに >>368
会社の歯車として我慢し続けたから
せめて定年後は全てを自分の思い通りにしたい
そのモチーフとして上がるのが蕎麦なのであろう 駅の立ち食いそばはあまりおいしくないから
駅そばの店ではうどん食う
他のそば屋へ行く 冷たいのだけど、うどんとお蕎麦の合い盛りは違う食感が楽しめて美味しかったです♪ 蕎麦 蕎麦 蕎麦 うどん うどん 蕎麦 うどん
月〜日曜 たまに蕎麦を食うけど、やっぱり蕎麦は不味い
麺類の中でも蕎麦だけは不味い どちらかだけと言うなら蕎麦だな
饂飩は他の小麦麺でも満足できるが蕎麦はそうはいかんし どっちが好き？
伊勢うどんvsソーキそば
どっちもゴミ いやソーキそばは黒い蕎麦より美味いよ
具もいけてるし そばは汁がイマイチ
うどんの汁はあんなに美味いのに 今日の昼は最強どん兵衛きつねうどん
待ち時間8分だった トンキン「そば湯おいしいね！」他県民「ヴォエッ！」 >>409
北千住駅構内の丸亀のかきあげは、帝国劇場地下の丸亀の半分の大きさ。
あれで同じ値段とはびっくり。 >>426
そば湯だけ飲むんじゃなく、つけ汁を薄めて飲むのに使う。
おいしいよ。 >>341
今時そんな偏見、京都のコリアンくらいだろ 蕎麦焼酎のそば湯割りは結構イケる
悔しかったらうどん焼酎のうどん湯割りでも吞んどけ >>59
ちょっとググれば出てくるやん蕎麦屋
情弱かお前 >>1
どっちも好きだ。
ただしお前ら食うときに啜って音を立てんのやめろ。
口から屁をひってる下品さだぜ。
啜って音を立てて食うのが日本の伝統、それが粋だってのは全部ウソで間違いだからな。
ソースは自分で調べろ。 そば好きなんだけどふらっと店に入る気にはなれないわ
ハズレの時は食べる気なくすほどマズい アレンジできる範囲が広いうどんを家では買いがちだが
うどんばっか食ってると、蕎麦が食いたくなる。 >>6
同意
そもそも蕎麦とうどんは違うものなのに同じ料理法にしようとしたのが間違い
蕎麦は冷たくうどんは温かくというのが合っている >>435
それ食べた
結局どん兵衛の域を出てないんだよな
本当に美味しいやつを作ればどん兵衛ではなくなってしまう 外食なら蕎麦が好き
家ならうどんの方が旨く作れるからうどんが好き >>435
248円あったら
きつねうどん5人前作れるわね >>448
なんぜ全量入れるんがデフォなん？自分で加減せんの？バカなの？ 汁うどんとぶっかけうどんで違うんじゃないかな
蕎麦もそうだけど表現が適当過ぎるんだよ 蕎麦なんて情報食いの極み
うどんとは食べ物としての格が全然違う うどんを美味しいと思った事ないわ
麺抜きのかけうどんで関西風の汁だけ飲みたい >>457
そのとおりじゃん。おれみてえに きれえな しょうじゅんごで
しゃべんねえと いけねえよな。 うどんは完成品でソバは発展途上食品って感じかな？
小麦粉原料のうどんはアクっぽさほぼゼロだけどソバはエグいからあまり大量に食えたものじゃない
元々今食ってる穀物も元はアクが強くてとても食えたものじゃない原種を改良して作ってきたものだから
そういう意味でそば粉はまだ未完成品ってことになる
これがうどんよりうまいというやつはそうとう変わった味覚をしていると思うｗ うどんやラーメンの汁物カテゴリーと蕎麦は別物だろ
どん兵衛とか緑のたぬきみたいなので比較しろってことか？ >>466
なんだ？
1ランク上の高級料理だとでも言うつもりかい 田舎にするでるといろんなものを食べる経験ができないから可哀想な大人に育つと どんぎつねさんがCMに出なくなったから
どん兵衛はもう買わない >>423
硬めのうどんだろう いやソーキそば好きだし旨いけどな
宮古島の古びた誰も着なさそう >>4
次の阪神の監督はどんよりかけの方がいいなあ >>456
>>457
関東人ってアタマ悪そうｗ
日本料理の多くは西に基礎があることをご存知ない？ｗ >>474
え？
洋食も中華もほとんど東京発だよ
いちいち言わないだけで >>45
俺は最初太いほうが好きで
細いうどんはそうめんじゃんてあんまり好きじゃなかったが
駅の立ち食いそばで細いうどんを食べる習慣になってから
細いうどんがかなり好きになってる自分がおる
ま、でも太いうどんも好き >>464
蕎麦粉の成分調整がお好みに合わないようだな。白さを高めた製粉なら口に合うだろうよ。蕎麦らしさがかなり後退するので味も栄養もうどんに近づくけども >>474
京都や大阪が言うならわかるけど香川ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 富山県高岡市にうどんと蕎麦を合盛りしてる店があるよね うどんは細麺と太麺、コシありとコシなしがあるよね。ちなみに金沢は細麺でコシなし。 冷たいざるそばで山葵マシマシ、ツーンときながら食う
日本人なら山葵の旨さが判る。某国は唐辛子で痛覚刺激 立ち食い蕎麦なら、どっちも素材は小麦粉ベースだろ。 ネタで書いてるならまだしも
顔真っ赤にしてどちらかを叩いてるおっさんって見苦しいにもほどがあるわ。
リアルでも暴力振るってきそうで危険すぎる。 37か46の蕎麦
鴨蒸籠か豚蒸籠があって大盛りが高くても1100円位の店がいい >>491
自分が食べるわけでもあるまいし、どうでも良いに決まってるだろ
どうでも良い事をあーだこーだ言うのが楽しいんだろうが むしろどっちでもいい
カレーうどんとか煮込み過ぎの鍋焼きうどんは好き
海老天蕎麦とか海老天ざるも好き
立ち食い系や讃岐うどん店系はあまり好まない・・・ 蕎麦が好きだけど高いよね
うどんに近い蕎麦は手頃だけど >>8
世界中見ても蕎麦食うのは東日本人とチョンだけやぞｗ >>497
草まで生やして自分の無知を披露して可哀想なヤツwww うどんは小麦粉で糖質の塊なので栄養的にも問題あるんだよな 最低ランク同士だとうどんの方が美味いけど蕎麦の方が上限レベルは高い ソバは寒冷地の痩せた土地で仕方なく作るもの
東日本が推す食べ物は大体胡散臭いステマに支えられてる お前ら安い蕎麦粉しらん？
キロ300円くらいのゴミみたいなやつでええんよ。ブレンドに使う >>504
しらん。
そういえばロシアのウクライナ侵攻のせいで今年はそば高くなりそうだな カールのうす味がわからない人達は蕎麦が好きなんだろうね
チーズとか醤油とか味が濃いもの >>204
郊外に出て、徳島との県境近くまで行くと点在してるよ 食材として
似てよし焼いてよし茹でてよし
鍋の〆にも使える優秀さと
濃い醤油に浸けるか天ぷらのせないと食べれないようなものは
どこでも店が継続できるわけじゃない
立ち食いのファーストフードにすらなれない 西日本の人間が「うどん＞そば」と決めつけてるだろ？
こういう関東東北系の偏見ウザい。
憶測と先入観だけで語るな。 >>511
福井はカールの薄味がわかる地域で蕎麦どころ。 蕎麦はバリエーションが少ない
美味いのは笊、盛、鴨、オマケで鰊くらいしかない
コロッケ？そりゃ蕎麦のうちに入らんだろ うどん・そば・パスタに比べてラーメンて格下だよな
1000円超えちゃダメみたいな風潮がある でも中華麺は
ラーメン、焼きそば、お好み焼き、味噌汁の具、ポークスープの具、即席麺と汎用性が高い
やはりうどんと同じで主食になりうる食べもの
蕎麦は飲み物 >>496
蕎麦はおいしく打つのが難しいので江戸時代は庶民がなかなか食べられなかった
うどんは素人でも有る程度美味しく作れるので庶民が食べてた
今は技術が進んでるけど蕎麦の方が手間はかかるから高いんだろうな 脱サラおじさんでも作れるのに？
なんで兄さんは格下なのにいつも上から目線なの 金がない時はうどんにお世話になったな
小麦高くなったら困るね 個人的に
うどんの代わりはラーメンやパスタで補える
そばに代わりはない 技術の話ならうなぎの背開き腹開き
そもそもうどんが不味いから貧乏食の蕎麦を有難がるんでしょ
雑穀米とか粟ひえみたいに
食はおもちゃじゃないんだよ 蕎麦は消化が悪いんだよ
年寄りは子供には向いてないし
別に一生たべなくても問題はない >>429
昔よく行ってたゆで太郎にそば湯だけコップに入れて貰ってそのまま飲むそば湯姉さんがいたのを思い出した >>526
氷見うどんはたいしてうまくないと思うわ。
越前そばの方がうまい。 >>537
饂飩の方が健康に良い
蕎麦食う地域ほど寿命短いもんなｗ >>545
戸隠の蕎麦とかも茨城あたりで育ててるらしい >>545
体感だと黒めの十割蕎麦を食った翌朝、若返ったがごとく勃つので蕎麦はうどんに明確に勝ると考えている。
このへんの大規模追跡調査に期待する。蕎麦の黒さや小麦割合を明確に指定して行えばなにかわかるような気がする >>520
十割蕎麦、二八蕎麦それにへぎそば、富倉そばとそれぞれ食べ味は違うよ
秋の新そばの十割蕎麦はそれだけで唸るほど美味いよ それがさ、麦畑と違って蕎麦畑は臭いが酷いのよ
はっきり言ってウンコの臭い
トンスルと何かしら関係があるはず ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
