ちゃんぽん作るんだがこれは入れとけってやつある？ [187550797]
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リンガーハット、冷凍ちゃんぽん自販機 売上2.5倍に
時短営業や接触不安により飲食店の来客数が減少する中、自動販売機による冷凍食品の販売が広がってきている。
「長崎ちゃんぽん専門店」である飲食チェーン「リンガーハット」を
展開するリンガーハットジャパンもその一つだ。2021年6月に冷凍自販機を導入した同社に話を聞いた。
https://style.nikkei.com/article/DGXZQOUC071HW0X00C22A3000000/
https://cdn.mainichi.jp/vol1/2021/12/28/20211228k0000m020346000p/9.jpg >>1
ちゃんぽんは絶対に入れろ
ちゃんぽん麺ちゃんぽん抜きとかおかしいから リンガーハットはNOSシステムになってから糞マズい
自家製面も糞マズい
２５年前みたいに鍋振って作ってくれ
麺もマズいから当時の麺を外注してくれ 長崎の人間はなんで観光客が旨いちゃんぽん屋はどこか尋ねるとリンガーハットと答えるのか
別に教えたって減るもんじゃねえのに 小粒のホタテを何粒か入れると
そこから出汁も出るし美味いよね 長崎県内のリンガーハットは一軒ずつ微妙に味が違う。勧めるのはたぶん無難に万人受けするし美味しいから。
ただしチェーン店としてオープンした店は勧めない。 
ちんぽ 昔食べたリンガーハットのちゃんぽんは美味しかったな
具だくさんでちゃんぽんていいよね
イカやカマボコ、キャベツなんか入ってて >>29
それもう遠い昔の話
ちゃんめんの店舗が運良く有る地域ならそっちの方がずっとマシ 宮島のちゃんぽんスープ５Pを万能調味料として使っている キャベツとかまぼこともやしとにんじん、豚バラ肉、あとはシーフードミックスでもぶち込んどきゃだいたいうまい >>21
自分は二十数年のブランクの後、2年ぐらい前に久々に食べたが、かなりがっかりした
やっぱり味が変わっているのか ちゃんぽんて何から何まで専用だろあのかまぼこみたいのも >>71
また値上げするらしいな。
IH調理器で流れ作業で作るのに
冷凍ちゃんぽん食べた方がマシだわ。
言うてちゃんめんも
ショボいちゃんぽんとネコの餌みたいなチャーハンのセットで1000円だから
行く気も失せる。 沖縄でちゃんぽん頼んだらチャーハンみたいなのが出てきた 書誰もいてないんで長崎県民のおれがマジレス
オイスターソース >>94
わざわざ店舗まで出向いて冷凍ちゃんぽん食うくらいなら、
家で冷凍ちゃんぽん食う方がよっぽど早いよな。
美味いし。 鮮度の良い海老。リンガーハットの海老はぷりぷり度が低い。 長崎のスーパーへ行くと色んな具材や麺、スープの素があって
ちゃんぽんは自分の家で作るもんだと分かる >>56
厳密には麺に唐灰汁が使われているかどうか 長崎ならちゃんぽんの具ミックスはスーパーの定番商品 ラーメンにかまぼこ入れても別に美味くないだろ
見た目も安っぽくなるだけ マジレスするとなめこ
うちの地域ではほとんどの人が入れてる 昔長崎行った時、ガイド本の人気店入って並んで食ったらリンガーハットより不味かった思い出 >>21
わかる麺もベチャついてて不味くなったし行かなくなった
ちゃんぽん食べるならリンガーハット一択だったのにスゲー残念
今はレトルト以下のクソマズリンガーハット >>138
逆に考えるんだ！
リンガーより美味い冷凍ちゃんぽんが自宅で食える幸せ！ >>21
違うんだ。よく見てみろ
突然の玉ねぎでガラッと味変してしまった
かまぼこも揚げタイプになった >>26
かんすい入れてるけどそれが唐あくと言う種類で他と全く違うんだ 前に市販のちゃんぽんスープで少し酸味が入ってるのがあって、
もう一度食べたいと思ってるのだけど、商品名忘れちゃってて
ぜんぜん見つからない。
ちゃんぽんに欠かせないのは、くず野菜（カット野菜とも言い
ます）だね。 >>29
人からリポビタンDの美味い種類聞かれたら
やっぱりオロナミンC推すやろ？
リアルゴールドなら許せるけど
ユンケル黄帝液とか薦められてみ？ >>38
全国にないのかよ
でもマルタイの棒タイプはチキンラーメンの次点で「二口目でもういいや」の部類 ちんぽびんびんなんだけどこれだけは挿れておけってやついる？
に見えてしまったわ >>74
チャンポンは九州全土で作られてるから
そのタイプは佐賀にあるかも >>134
みんなの想像通りのチャンポンがリンガーなのよ >>149
酸味が欲しければウスターソース入れるよろし >>159
マジか
あの麺こそがチャンポンの真髄
だから全国展開せんのかな… >>153
オロCもリアゴーもリポDではないし例え方が下手 ちゃんぽんに練り物入れるとせっかくの旨いスープが妙に甘くなって台無し
魚介入れるとスープを更に旨くし豚骨を高い次元へ昇華させる
冷凍の魚介でも十分良い仕事する 井手ちゃんぽんと伊万里ちゃんぽん比べるなら、伊万里の方が好きだな ちゃんぽん麺
キャベツ
豚肉
スープ
玉ねぎ
かまぼこ
もやし >>21
ジジイはなにか新しくなったらすぐ不味い不味いばっかだな
新しいものをとにかく否定したくて仕方ない老害脳 リンガーハットの冷凍セットは簡単で美味い
値段もそんなに高くないから昼飯とかに便利
野菜も多いし作るのも簡単 ちゃんぽんの麺、スープ、野菜とかの具材の冷凍セットな >>21
国産野菜で今の価格帯を維持するには人件費減らすしかないからなあ
鍋振りに戻すなら野菜を外国産にするかちゃんぽん一杯1000円くらいまであげないといけないんじゃないか 一般人「長崎旅行行くから美味しいちゃんぽん屋教えてよ」
長崎県民「リンガーハット」 「ちゃんぽん」だよ
食べられるモノならなんでもok 下関だとキリスト教会のとなりにリンガーハットがあったりして
どっちがどっちか区別が付きにくかったわ ちくわ、かまぼこ、さつま揚げを細かく切って詰め合わせたやつ >>201
練物の甘み（味醂や砂糖）がスープに溶けて悪さをするって話
練物単品なら普通に美味しくいただくが イカタコアサリでパワーアップ
牡蠣ならランクアップ
ちゃんぽんは豚肉キャベツもやしだけでも成立するが
具材を増やせば無限にのびる
玉ねぎサヤエンドウにコーングリンピース人参パプリカ何でも入れろ
関東人が大好きな美味くもなんともないナルトだって受け入れるぞ >>2
ちんぽ挿れるとこを聞いてるんじゃない
ちゃんぽんに入れる具材を聞いてるんだよ えび、もやし、ニラ、イカゲソ、金糸玉子、かまぼこ
by長崎人 >>26
ラーメンみたいな簡易食と一緒にするなよ
成り立ちも
製法も
完成度もまるで違う
ちゃんぽんは味でも栄養でもそれだけで完結できる完成された「料理」だ
ラーメンはジャンクだろうが リンガーハットはちゃんぽんっぽい別の料理だろ
九州で売ってる生のちゃんぽん麺と液体スープ、これで
家で作ったらもうリンガーハットなんか行けなくなる。 スーパーで売っている
冷凍ミックス野菜
冷凍ミックス海鮮を
豚肉とキャベツに混ぜる
とお店の雰囲気に。 リンガーハットの功罪
長崎ちゃんぽんが広まるのは時間の問題だったがリンガーは劣化版を広めた
ありゃラーメンの亜種でしかない シーフードヌードルにマヨネーズ入れればちゃんぽんになるよな >>29
どうも店毎に味が違ったり、家庭料理だったりで万人受けが難しいそうで他人には勧めにくいんだと
あと今でもそうかは知らんけど一昔前のリンガーは長崎だけ別格に美味しかったみたいよ 昔のリンガーはとんでもなく美味い店もあったけど
深夜帯はヤンキーのあんちゃんが鍋振りしてたりしてな
麺がダマになってたり魚介が生焼けだったりひどいのもあった
それでも今みたいな腑抜けた味じゃなかったけどな >>21
分かるわ
しかも外国人技能実習生入れて教育微妙だし、キャベツとかも火は微妙
不味くなってる
関東ではちゃんぽん麺手に入りにくいからやりたい放題だけど自分ちで作る方が旨いよ >>5
コショウ大事。スイカに塩みたいな、なんか甘みが増す感じする。
豚肉とキャベツは必須で、タマネギもやし人参とイカとエビ。出来ればキクラゲ、かまぼこ。 >>214
20年以上昔の話な
他のレスでも解る通り今もう薦める人いなくなってるから今それ言うとウソになるよ >>260
そもそも地元民なら来客の時皿うどんかちゃぽんの出前を取るから各家に馴染みの店が在る キャベツと豚バラをニビシのワァンで煮込んどけばもう十分やろ >>255
調べれば都内なんかあちこちちゃんぽん屋あるだろ スープって売ってるのか調べたら
尼にペットボトルに入ってるスープ売ってるんだな 小川屋のちゃんぽん麺うまい
九州フェアやってる時しか買えないのが残念すぎる ホタテ缶の中の汁も入れる
突然豪華になる 貧乏人は不可 SUNYOのスイートコーン もう１００円ショップでは売ってない HARIBOの虫ミックス 特に茶色いの溶けかかるとみんなグエってなる ダイソーのおもちゃ売り場で売ってるポリエチレンのゴキやムカデセット ナルトみたいな蒲鉾みたいのが入って無いとチャンポンじゃないって云われたけどなぁ >>30
現実にペッパーウンチでは出していた
出していた
出していた
出していた
朝鮮人はひとこすりで２ｃｃ出るらしい 冷凍海鮮ミックスのエビ、イカ、アサリ、
蒲鉾、丸天、キャベツ、もやし、キクラゲ
でしっかり野菜炒めを作って鶏がらスープを注ぐ
沸騰したら麺投入してさらに沸騰させれば完成
ちゃんぽんなんて素人でもプロでも味変わらん説
誰が作ってもぼんやりとぼけたやさしい味になる
大嫌いだ チョコレートとかコーヒー豆は試してみたか？
チョコ・ラーメンはやった おすすめしない 家族が家にいる前提で
外食するよりも家で一緒に食うかーってなるわなあ 手間が掛かるが温泉卵はおすすめする
ピータン・スライスも美味しい
フカヒレとかツバメの巣は品質による コスパでは SUNYOのスイート・コーン
味では ホタテ缶 タラバ缶でも代用できる >>266
全部とはいわんが大体の店はﾌﾞﾂﾌﾞﾂﾎﾞｿﾎﾞｿですぐ切れる（長○飯店とか変なチェーン店とか）
あと、スープもショボい リンガーハットのスモールちゃんぽんが500円になっててたまげた
CoCo壱に続いてとうとうリンガーハットにも行けなくなった スープ増やすのも無くなってたかな？
麺1.5倍にしたときスープ多めで頼んでたわ >>29
佐賀県の井手ちゃんぽんの方が美味しいから悔しいのさ キャベツ、にんじん、いんげん、コーン、豚肉、エビ、イカ >>319
最近のはチャンポンに寄せてんの？
具が貧相なイメージしかないわ >>330
ちゃんぽんの白いスープがとんこつ由来である事を知らない人達が勘違いして牛乳や豆乳を入れ始めた。 ちゃんぽんは、豚骨ラーメンの源流なんだと最近知ったけど、ちゃんぽんにはチャーシュー入れないよな
シーフードミックスと蒲鉾いれるとダシがでて、美味しいよね 豚骨であろうが鶏ガラであろうが、魚の骨、野菜でさえも、煮詰めて乳化させれば全て白湯になる。家でやるなら牛乳を使ったほうが早い。それだけでは旨味がたりないけどね。練り物や魚介類の出汁を信じよう。 >>335
中国語の混ぜるが語源じゃね？チャンプルのチャンとかと同じで。 カマボコ、イカゲソ細かく刻んだの
野菜の他に入れとくと味が深くなる >>29
中華街のちゃんぽんは高いだけで糞マズいからじゃね？
リンガーハットも冷凍調理方式になってからは糞まずくなったけどね >>155
本気で言ってるなら味覚音痴だねｗ
マルタイの棒ラーメンは至高だぞ
モヤシ炒めて入れてみろ旨いから >>312
はっきり言わせてもらうね
井手ちゃんぽんも牧野うどんも
普通で特別じゃない キャベツ、たまねぎ、にんじん、もやし、きくらげ、ニラ、たけのこ、コーン、豚肉、むきエビ、かまぼこ、ひら天、イカ肉、卵、あさりむき身 まあ枝豆は微妙
さやえんどうよりはマシというくらい キクラゲ
水俣に一年くらい出張してたけど漁港近くの食堂で食べたちゃんぽんが絶品だったよ ちゃんぽんスープに浸かったタマネギが美味いんだよね 例えばさ
イカでもエビでもアサリでも
いやキャベツでもモヤシでも人参でもそうなんだが
なんだって鍋振って最高に美味いタイミングがあるのよね
完成度の高いチャンポンをこさえるのはなかなか難しい
リンガー？志が低すぎるわ リンガーハットは堕落した
そのうちゴミみたいな関東のタンメンと同格にまで堕ちるな ちゃんぽんにそこまでの味の違いなんて感じなくない？
たまに連れて行かれるが苦痛だ
熱いし野菜多すぎやし食べにくい
うどんは好きなんやけどさ 実家の近くに長崎ちゃんめんがあるけどHotto Mottoとほかほか弁当みたいな感じ何だっけ 馬鹿でも作れるから野菜ちょろっと炒めてスープと麺もついてますｗ >>379
水俣で一番美味かったチャンポンは
取り壊された、超ちっちゃいデパート
水光社3階ファミリー大食堂のチャンポンだったとマジレスしてみる 鍋を振らないちゃんぽんはちゃんぽんじゃない。
つまりリンガーは >>1
キャベツ、玉ねぎ、豚肉、練物
こんだけあればそれっぽくなる >>21
わし若者だけどリンガーハットは純粋に不味いよ
麺も油もクソだと思う。何だよあれ >>388
ん？わし神戸出身だけどタンメンは美味いよ >>29 本当に美味しいと思ってるから。武雄北方の井手ちゃんぽんは地元民に人気よ、佐賀だけど >>388
関西人にはタンメンの旨さが理解出来ないのか。 >>390
違う
もとから違う会社
名前がかぶって長崎ちゃんめんの方が先に商標登録していたのでリンガーハットの方がリンガーハットに社名変更しただけ >>405
わいも無理
これとひらお、牧野うどんに並んでる奴らとは
同じ空気を吸うのもいや 長崎のちゃんぽんか、沖縄のちゃんぽんかで変わってくる >>417
沖縄にはちゃんぽんって名前の、野菜炒め乗せライスみたいな料理がある豆知識。 マトモなちゃんぽんがある地域じゃ
下位であるタンメンが流行る理由が無い
ありゃただのラーメンだろ ナルトが入ってないちゃんぽんとか許容できん
あとお好みでさつま揚げやアブラ揚げの刻んだ奴とかもｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
