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探検
ビーフカレー vs ポークカレー どっちが好き？ [144189134]
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鶏肉＞＞＞＞＞＞豚肉＞＞牛肉
レストランや食堂で、ビーフが多いのはそれだけ手間暇を掛けているから牛肉の方を使っているだけ、実際に関西方面の主流の牛スジ肉も美味しく食べられるする為には結構煮込むでしょ。
関東は牛より豚じゃないか
肉じゃがも豚らしい
久々にサグマトンカレー食いたい
国産豚だと輸入牛肉と同じくらいだからな
まぁこれからはどっちも高くなるだろうけど
どこも店か知らないけど うまそうに見えない
マトンサグより好きなくらい好き
>>9
ルーの味との相性もあるしな
牛に有らずば肉に非ず 昆布出汁に有らずば出汁に非ず 東は硬水
とか言い出す頭悪い大阪爺が出て来るじゃろがい
パキスタン人「豚食うやつはおぞましい」
まあ、そう言わずにいっぺん食ってみ。美味いから。
そうなのです
本来カレーに使う肉ではないのです
コスパで言えば牛より良かろうにポークが少ない理由がわからん
胸肉をホロホロになるまで煮込むと旨い
外食なら別になんでもいい
なんだあのニチャニチャのカレー
どこが美味しいんだよボケ
全部とろけちゃったのか、お肉が見つかりませんでした。
つか鶏でもいいし羊でもいいし全部混ざっててもいい
歯に挟まって初めて気付くよね
2、河北麻友子の外見で上沼恵美子の中身か上沼恵美子の外見で河北麻友子の中身か
3、福山雅治と知り合いなのに自分の顔がアインシュタイン稲田の顔かアインシュタイン稲田と知り合いなのに自分の顔が福山雅治か
何言ってんだ俺
早く目の前の仕事しろよ
わかる。最初はマズって思うけど、何回が食べると癖になるよな。
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よく行ってた
帰れ
豚カツ牛バラカレー
嘘情報
肉ジャガは牛肉だろ
これだな
手羽先をこれでもかって煮込むとビーフなんて余裕で超える
大阪らしくいいなｗ美味しそう。
大きなニンジンも良い。
だが吉野家やすき家のカレーはもっと不味いぞ。
カツカレーだな
リンゴと蜂蜜だろｗ
バージョンモデルにビーフ版があるらしい
既にいるよ。
カレーにも大阪名物の出汁でも入れてるんじゃないかな。
繊細な味とか抜かすんだろうな。
手脂と手汗が隠し味
別にカレーじゃなくてもいいんだけどね
レトルトカレーですら、牛肉じゃないの
どこのご当地カレーだよ？
ポークは入れない。
だよな
秀樹
あとはクサイ
なので旨みが1番出るのはチキンかと思う
豚骨スープくさいし
すっごいウンコ出そう
カレーはスパイスの塊だから臭みとか気にしない
なんか筋っぽいなｗ
俺は奈保子
家の近くにある精肉店はどこも豚肉は豚カツ用ぐらいしか置いてない
カレー用肉として売られてるのはほとんど牛スネ肉
1店舗だけ頬肉がカレー用肉って売ってるけどスネ肉より頬肉の方が好き
昔永井食堂のモツ煮が美味しいと聞いてレシピ調べて作ろうと試みたけど
どこの精肉店回っても豚のホルモンが売ってなかくて諦めた
こんな簡単な質問すら読めないの？？
ご家庭？豪華ね〜〜
カレーに牛肉は絶対合わない
もしかしてこれは外国で寿司ネタはワニかカエルどっちがいいとか言ってるようなものなのか
パッケージの写真ってどのメーカーも牛肉ばっかりだよな
金沢カレー最高っす❤
金沢カレー最高っす❤
塊になってる肉ってことでチキンカレーが美味く感じてることに気づいた
同じ調理法で同じくらいのブロック肉使うと豚肉が美味い
ビーフカレー60%、チキンカレー30%、ポークカレー5%、その他のカレー5%ぐらいだったぞ
メチャクチャ美味いんだが
ココイチならビーフ
頭悪そう。
ちくわって言ったら、おもくそビンタしてやるからな。
たまに金だして食いたいのはビーフ
ビーフはなんか脂っぽくて
ボークもありだけどイマイチ
次点でチキンカレー
ポークカレーは圏外
なんでもおkだ
ポークカレーは臭い
肉なら部位と煮込み時間次第だな
豚コマカレーはダメだけど豚バラブロック角切りを柔らかくなるまでじっくり煮込んだのは美味い
俺も
ビーフは肉の値段が青天井だからきつい
ビーフシチューの派生なんだし
というか欧風カレー自体が東京発祥のような気がするんだけど…
どこで東京カレーはポーク主流になったんだろうね
和牛じゃないと硬いからダメ
和牛でもスネ肉だと安いし
やっぱアベカレーじゃね？
キムチカレーニダ。
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これ
いいですなー
ビーフはご飯のお供率が80%
バーモント×こくまろorジャワ
のポークが最強
なってねぇよｗｗ
東京は昔からビーフもチキンもポークも全部食うわ
東京は日本中、世界中から美味い物が何でも食えるから
食いものに、これじゃなきゃダメ、あれじゃなきゃダメなんて言うやついないわｗｗ
関西人が自分たちがビーフだから
ポークも食べる東京を勝手にポークって印象付けたデマ
グロ
昔働いてたレストランで余った超高級牛肉をカレーにして賄いで出してもらったことがあって、あまりの旨さに感動してしまった
原価が半端ないのでもちろんその一回だけだけど、あの味は忘れられない
https://i.imgur.com/p0liEVs.jpg
たとえこのクソ安いスーパーの肉でも牛肉の方が好き
https://i.imgur.com/rf97UMA.jpg
でもたまに精肉店の肉買うとめちゃくちゃ柔らかくて美味いんだよなぁ
たいして値段も変わらないから精肉店で肉だけでも買いたいけどめんどくさいよなぁ
豚バラブロック最強だろ？
さらにトーキョーXなら敵う肉はないね
鳥肉も味うんぬんじゃなく生臭いのでムリ
本格スパイスには乳臭い牛肉がいちばん合う
あくまで匂いの話だが
豚バラで作るカレー美味いよな。
チーズ入れたりチョコ入れたり
余計なことすんな
牛は獣クセェじゃん
そもそも匂い処理出来てない時点で
お前が料理下手なだけだろｗ
ビーフシチューは作るけどポークシチュー作らんだろ
フォンもブイヨンも豚肉は使わんでしょ
とんこつラーメンみたいにそのクセを生かした方向性もあるけどね
ポークもラムもシチューにするで
ドミグラスではなくて本場風の
牛乳からの連想で言ってるんだろうけど
豚も哺乳類なのでミルク出しますから
本当に東日本人は馬鹿しかいない
まあそう言ってしまえば犬も熊も馬もシチューにするけどな…
それにしても犬のシチューは美味しくなかったな
豚まんは豚なんだろ？
とんかつ屋と牛カツ屋どっちが需要あるんだろう
結局これに落ち着く
廃用乳牛は本当に乳臭いぞ
貧弱な味覚だな
牛カツうまい店ってマジでみたことない…見た目だけうまそうな料理だ
揚げ物は 鶏＞豚＞＞＞＞＞＞牛 かな
焼くなら 牛＞鶏＞豚
串焼きは 豚＞鶏＞＞牛 部位の豊富さで焼き鳥よりやきとんだわ
豚肉めっちゃ食べる
お好み焼きとか焼きそばとか野菜炒めは豚肉やな
カレーとか肉じゃがとか肉うどんは牛肉やな
「俺は鶏だな」ってのマジでめんどくせー
ラーメンの醤油か味噌かどっちだで「塩だな」ってのと同じ面倒くささ。
アメリカなら牛のほうが安いから牛
いや肩ロースは生姜焼きのために存在する肉だろ
焼き過ぎたら旨み無くなるからほどほどに
都会人はポークと答えは出てる。
臭そう…
ということで、チキンかラムに落ち着く
マガズいいね
寿司は江戸前を関東の濃い口しょうゆで食う。鰻のタレは濃い口醤油。ブリの照り焼きは濃口。醤油ラーメンは濃い口。
日本の醤油生産の8割は濃い口醤油。 焼肉のタレは濃い口醤油。 すき焼きのタレは濃い口醤油。
朝鮮人のように大阪が起源だと主張する、佃煮も濃い口醤油。
吉野家やすき屋の牛丼も濃口。和食の95％が濃い口醤油
肉じゃがにも関東のコクのある濃い口醤油
関西の薄口醤油なんて野菜の煮つけと、病院の不味いゴミ醤油
それはまあまあ思う
どう考えても醤油は濃口の方が味も風味も上なのに
なんで薄口醤油が存在するのか…
牛かなあ
馬鹿舌自慢の関西人が出汁の繊細な味ガー、黒いうどんつゆって抜かすためにあるんだよ。
関西の料理は醤油で食うんじゃなく出汁で食うから
そのために塩気の強い薄口で味付け
刺身は普通に濃口やたまり、再仕込使う
ビールは安いけどこのカレーは好みではないな
具が多すぎる
レトルトでもあんまり無いよね
薄口醤油ってなんやねん
淡口醤油な
醤油は白醤油、淡口醤油、濃口醤油、たまり醤油、再仕込み醤油の5種類
関東のアホな会社が薄口醤油とか書いて最近広まってきたな
数年前までは淡口醤油かうすくち醤油としか書かれてなかったのに
本当に無知な関東には困るわ
商品名に文句つけるとかアホちゃうか
薄口醤油っていう商品名なの？
じゃあ別にきちんと淡口醤油かうすくち醤油って書いてあるんだな？
農耕用の動物が西(牛)と東(豚)で違ったため
赤穂の塩だってメキシコ産だぞ
商品名だ
牛肉でも部位によって違って美味しい
カレーに使う部位は安い肉でいい
でも和牛じゃないとダメだな硬いから
モモ肉とかスネ肉の値段の安い部位でも和牛だと柔らかくて美味い
和牛スジ肉のカレーも美味い
めちゃくちゃコクが出る まぁあのコクが苦手って人も居るだろう
頬肉とかテールもカレーみたいな煮込み料理にはピッタリだと思う
牛肉は高いとか言う人居るけど牛肉でも安い部位でいいんだよ
和牛のサーロインをカレーに使う奴はバカだと思う
ステーキで食えよ
チキンカレーはまた別の食い物
ポークカレー？家じゃ100%出て来たことないわw
その出汁にソースドバドバするんだろ。
関東も東北地方辺りもビーフカリーやチキンカリー派、シーフードカリー派が圧倒多数で多過ぎ
ポーク食べてるのハゲ、団塊、チャレンジャーだけだよー。
昔は高学歴のエリート路線組多かったけど、知的障碍者(障碍者手帳持ち)
六価クロムやら硫化水素、練炭、スポーツの事故の後遺症残って、説明しても直ぐ忘れるらしい。
障碍者に論破とかいっても無駄でしょ？
それバブル期までの話し、被災後、間引きした物譲ったり、和牛の精子とか買うところ教えて、育ててる最中
VS
ほろほろテール、牛タン、ホルモンの入ったホルモンカレー
VS
さっくさくのかつカレー
VS
香草まみれスパイシーチキンカレー
VS
海老、帆立、イカ、カニの入ったシーフードカレー
完成度では圧倒的に牛
食べづらいけど
ビーフとポークは宗教タブーが多い。
チキン、マトン、ラムが多数派。
関東の人ってもし学校とかで児童に炊き出しでカレー作るってなった時があったとしたらポークカレー作るの？
なー何だろなアレしかも普段上方の方が歴史云々言うくせに
牛なんて本格的に普及したの敗戦後米文化が普及してからなのに訳解らん矛盾
シーフードカレーもな。
確かに牛丼屋のカレーは何処も不味い。まだCoCo壱のほうがマシ
それだったらカツカレーでいい
これにステーキか揚げ物乗せて食うのが至高。
豚は食肉専用
農耕に豚なんか使うかよ！
やれ貧乏人だ味覚障害だ田舎者だと延々罵詈雑言の集団リンチだろうな
東日本人はキチガイ
シーフードカレーがいいんだよな
小骨がないように気を付けないとだが
現実世界だとキチガイは大阪だろ。
妄想が酷いね。
スパイスカレーか欧風カレーであとはココイチ他チェーン店って感じだ
なか卯 は？
当然だろう、炊き出しで牛肉などという贅沢な物を使うわけがない
そもそも公立の給食なんてカレーに限らず牛肉なんか全く出ない
ハンバーグはチキンか豆腐かその混合だよ、それでも田舎の方だから
自前の旧祝を備えて都心のセンター給食よりもはるかに上等だ
中学ん時に給食でビフテキ出せ運動が起こって１回だけ出たが
赤身スジ肉を食中毒防止の観点からウエルダンにしたうえに
全く切られていないそれを箸だけで食わねばならず
大半の生徒が全くかみ切れず、大量の牛肉がほとんど食べられずに
残飯として処分されるという残念な結果となった
そしてみんな幻想から覚めたんだ
こんなものよりも豚の生姜焼きの方がはるかに美味いと
アナグマカレー食いたい
東京に来てポークとチキンの旨さがわかった
今はポークが一番好き
ただ 牛肉はおいしいけどお金が掛かるので豚カレーで我慢することが多い。
外で食うカレーは大体牛か鶏だから
まあカレーに羊肉はいいかもね
臭い肉だがカレーに入れれば気にならない
もうそういう2ch(5ch)脳は卒業しろよ
そりゃ豚の国の関東が人口多いんだから当然だろ
並べて2個食えば分かるだろうけど、個別だと分かんないかも
見た目から色が全然違うし黒くて食感も肉の繊維がはっきりしてるのがビーフだよ
https://www.youtube.com/watch?v=vyzGcqSFC9A
いったい何の料理で牛肉使うんだ？
使わない
関東では牛肉食わない
税金を無駄使いしすぎて豚みたいに太った京(首都)
貧乏人が多いからそうなるんだよね
田舎から出てきたクズの集団が東京
焼肉とかすき焼きとかステーキくらいでしか使わない感じ
牛肉と玉ねぎ炒めて焼肉のタレで味付けしたやつとかも食べない？
うちはチンジャオロースも牛肉だな
豚キムチまで牛肉使いやがる
豚キムチは絶対豚肉の方が美味いのに子供が牛肉の豚キムチ気に入っていまでは豚キムチは牛肉になってしまった
店員「う、うっわあ！また来たッ‼」
あんなもん、よく食べれるな
食い物じゃねーわ
つまり豚の方が好きなやつが多いって事だろ？
昔から食べ慣れてるかどうかだけ
コンプレックスの意味知ってる？w
まあ日本を牛耳ってるのは関西人だからな
北海道和牛、山形県米沢牛や宮城県や岩手県の国産和牛、群馬県とか日光高原霜降りとか！！
但波や三重、宮崎牛に匹敵する美味しさの評価じゃん
スレタイ見ただけでわかるよ ニュースでも何でもねえ糞スレ乱立 スレストはよ
あれカレーソースの旨味を無視した具だけの食い物だよね
なんだよー台湾弁当とか中華弁当とか、御当地弁当とかズルじゃん
関西は生卵くちゃくちゃさせて食べるんだよな
そんな人もいるというだけで、別に定番でもなんでもない。
相変わらず偏見しかないな。
広島でも福岡でも牛
人口重心で言えば文化的地域では圧倒的に牛なんだよね
貧しい東日本は東京に引きずられてるだけでさ
東京はビーフで大阪はブタって感じ
現実は逆なのが面白い
牛が普及したのなんて歴史的には最近だぞ全国的にも鶏豚の方が上だしな
なぜ平然と嘘吐けるんだろう
豚だって食べ始めたのは歴史的には最近だろ。
全国的に鶏豚の方が上とかめちゃくちゃ言うなよ。
それって大阪の自由軒だけちゃうん？
そんなもんだよ食べ方してる人見たことも聞いたこともなかった
2ちゃんねるで初めて知った
その後NMB48のNMB48って曲好きで自由軒の名前出てきて「これか！」ってテンション上がった
バターチキンが美味い
無知だな江戸時代でも結構食べられてたぞ猪や豚は
牛も一部で味噌漬けとかあったけどな
後何が無茶苦茶なのか知らんが消費量位目の前の便利道具で調べろよ
TKGそのものが食えるなら1度試したらいい
皿に盛った熱々の白飯に生卵をのせて均一に混ぜ混ぜしてからルーをかけて食べてくれ
白飯にルーをかけてから生卵をのせて食べるのは実はあんまり美味しくないというか意味がないw
関東人の食卓は豚ばかり
家庭料理には牛のレパートリーが驚くほど少ない
かわりにジャンクな牛丼がごちそう扱いでもてはやされる
5ch脳は大阪人だとすぐ下に結論出てるぞ。
馬鹿舌の大阪くん
生卵を食うのはアホ
神戸開港で乗り込んできた英国人が伝えたフレンチのブフコートレットはビフカツとして神戸大阪に定着したが
それが東京に伝わった途端、牛肉を豚肉に置き換えたよな
しかもデミグラスソースはとんかつソースみたいな簡易版になって、添え物のグラッセは刻みキャベツになった
一気に安物のゴミに変わってしまった
東京はそうやって何でも他から伝わったものを安物に作り変えてから拡める悪い癖がある
羊のスープを小豆のスィーツに魔改造したヤツらにそんな事言われてもなぁ…
おかしなこと言うねぇ君
薄切り豚バラ焼いたやつを後乗せするタイプもええな
豚肉の方が匂いがマイルドだしw
勉強になった ありがとう
カツはあっても、
煮込んだ豚肉のせるのは
みたことないな
普通中に入ってるよね
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