ビーフカレー vs ポークカレー どっちが好き? [144189134]
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トッピング前提ならポークカレー
単独ならビーフカレー
インド人にビーフカレーを振る舞い
アフガン人にポークカレーを饗応する
ビーフカレーが基本だな
トンキン人はビンボーで牛肉買えないから豚肉使うと聞いた
基本はビーフなのだが
カツカレーはポークだし
気分によってチキンやキーマの時もある
しかしシーフードだけは根本的にカレーに合わない
洋風ポークカレーなら、肉はサイコロ状。
和風ポークカレーなら、肉は薄切り。
逆だと不味く感じる
>>1 人口比でポークが何度も勝利してるんだよ
ウザすぎる
シャバシャバのうっすいカレーじゃなければ何でもいい
オーストラリアで食べた
カンガルー・エミュー・クロコダイル三種盛りカレーが
美味しかった
>>15 豚肉が買えない貧乏だった関西では切れ端のような牛肉を使ったのが根付いただけやね
似たようなのでホルモン焼きが同じ理由で発展したんや
どっちも好きだけど、豚なら脂身のない部位を使った方がいい
>>19 人口とか
ナイジェリアに人口で負けたからって
ナイジェリア料理なんか食わんやろ
何回同じスレ立てるの?
さすがに今レスするのは池沼だけだろ
be:144189134 @news 2022-01-17 13:28:45
ビーフカレー vs ポークカレー どっちが好き? [144189134]
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1642393725/ be:144189134 @news 2021-12-18 13:46:21
ビーフカレー vs ポークカレー どっちが好き? [144189134]
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1639802781/ be:144189134 @news 2021-11-27 19:53:10
ビーフカレー vs ポークカレー どっちが好き? [144189134]
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1638010390/ be:144189134 @news 2021-10-24 07:15:02
ビーフカレー vs ポークカレー どっちが好き? [144189134]
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1635027302/ うちのシーフードには竹輪が入ってるんだけど
これ有りか無しか
販売されてるインスタントカレーの半分以上がビーフでその半分くらいがチキン、
ポークは全体の1割くらいと聞いたので関東でも主に「家カレー」の位置付け
なんじゃないかと勝手に思ってるけどどーなの?
ビーフカレーなんてほぼ食べてない
家で作るのは豚こま玉ねぎにんじんじゃがいものバーモントカレー甘口
ビーフならスネ肉、ポークならロースをサイコロ状にしたのが好きだな
ビーフカレー インド人は食べられない。
ポークカレー イスラム教徒は食べられない。
チキンカレーが正解。
西日本はカレーに牛肉を入れるとかのデマがよくテレビやネットで流されてるけど
俺は底辺だから値段が安めの鶏肉や豚肉の方をよく入れる
牛肉なんて高いから最近はほとんど食べない
ビーフカレー(高い)頼んでるやついたら
チラッと見てしまうわ
私はマトンカレーか豆カレーだな。
牛や豚は禁忌フードだよ。
そもそもカレーは好かん。
あの下痢みたいな形状で辛いだけの喰いもんは胃腸にダメージを及ぼすだけだろ
>>1 トッピングにピクルス一本て…
それ付け合わせだろ?
ポーク>チキン>ビーフ
外で食べるならシーフード、カツ等家じゃ面倒臭いヤツ
おまえらって付け合わせのらっきょうにイライラしてそう
両方入れる
なんなら鳥も入れる
肉は多いほどうまい
>>68 肉を混ぜて食べる煮込み料理が世界的に少ない理由を知ればやめるんだろうな。
世界でいちばんおいしい料理はマッサマンカレーだとか数年前にいわれていた
>>54 どちらかというと油っぽさがきつくなってくる
自宅作りは豚
外で食うなら牛かな
すき家鳥カレーも美味し
ビーフカレーとかポークカレーって、カレーソースそのものの話か市販のルゥに足す具材の肉の話かでも概念が違うよね。
ココイチの話でいくとビーフカレーが明らかに美味いな。しかもビーフカレーだと胸焼けしないけどポークカレーだと胸焼けする。
ココイチのポークカレーってほとんど油なんじゃないか?
高級レストランの美味しいビーフカレー以外は肉は入れないほうが美味しい
インドのヒンズー教は牛肉禁止
パキスタンのイスラム教は豚肉禁止
なのでカレーはチキンが正統
うちのカレーの肉は牛豚合挽きのみなんだよなあ
たまにはサイコロ状の牛肉を味わってみたい
肉がトロトロで柔らかければどっちでもいい
逆にゴム底みたいに硬いなら肉自体入れなくていい
昭和の喫茶店で食べたハンバーグとエビフライがのってるカレーが美味かった
ウチのばあちゃんは俺が肉嫌いの時、ひき肉入れてた時もあった。
>>90 トロトロになってるような肉なんて肉を食べた気がしなくて論外だろ
カレー自体がただせさえ肉っけが足りなくてカツカレーにしたくなるのに
チキンカレーにバター入れるな、俺は純粋に鶏肉のカレーが食いたいんだよ
>>89 普通の汁っぽいカレーでひき肉だならご愁傷様だが
ドライキーマやほんのり汁っぽいキーマカレーなら合い挽き肉は最高だよ
煮こむ系のカレーを一般家庭で店みたいに作るのはあまりにも割りに合わないが
炒める系のキーマカレーなら10分でプロの味だ
https://smashop.jp/dp/4902402865064 それもタマネギ切るのが面倒になって
合い挽き肉とキッチンハサミで適当に切った長ネギを麺つゆで炒め煮にするだけで
ご飯の友にもおつまみにも最適だから、カレーじゃなくてもいいやってなったが
>>99 東日本ではポークカレーが普通で主流だよ
輸入牛肉よりも国産の豚肉の方が圧倒的に高価であり
スーパーの精肉コーナーでもそれが大半の面積を占める
豚肉が安いというイメージ自体が全くない
豚肉のすき焼きをけっこうなお値段で出す飲食店も多数ある
大阪出身の人たちがビーフカレー以外を「エッタの食いもん」と全否定するのでびっくり
チキンとかポーク、マトンは禁忌扱いしてる、まるでムスリムみたい
>>15 格安SIM使ってる貧乏人が貧乏とか言っててウケる
( ゚Д゚)「おいら式共産主義の答え」
(´・ω・)「どっちも好き」
全ての局面においてビーフだな
節約でポークを食ってるに過ぎない
ポークカレーだと何故貧乏くさいのか分からないな。重要なのは味じゃん? ビーフよりポークの方がカレーには合うと思うんだけど。
そして肉じゃがには牛肉の方が合うと思う。
豚の脂身たっぷりのブロック肉買ってきて切って使う、脂身が甘くてウメーんだこれが
付け合わせは
らっきょう?
福神漬け?
たくあん?
その他?
すき焼き同様、豚なんて貧乏臭くて使わんわ
寧ろ鶏と玉葱を跡形もなくなるまで煮込んだ上に、食べる用の鶏肉を追加するぐらいやらんと美味いカレーにはならんしな
しかし外食やレトルトなんかは大抵ビーフじゃね?
知らんけど関東圏は外食のカレー屋さんもポーク中心なのかな
というか日本式のいわゆる欧風カレーってビーフシチューの派生じゃねーの?
>>118 タマネギとトマトだけじゃどうにも旨味が足りないんだ
>>97 俺は肉が食いたくてカレーを食うわけじゃないんでな
ゴム底みたいなクソ硬い肉食わされるくらいなら最初から肉なんか要らねー
じゃあ俺はバターたっぷり使ったチキンカレー作ります
池袋のキッチンABCの
ブラックカレー食ってみ 中毒になるほど旨いから
あれタイマでも入ってんじゃねえか?
鶏肉を細かくほぐしたビーフカレーにとんかつを乗せる
牛や豚使ってるのはカレーじゃねえんだよ
寿司で言えばカリフォルニアロールみたいなパチモンの部類
「ビーフカレーッ‼」
「う、うわあ、またきたっ‼」
_、_
( ,_ノ` )
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| トン トン
_(,,) ちくわ (,,)
/ | |\
ポークカレーとかレストランのメニューでしか聞いたこと無い単語
レトルトカレーではビーフカレーしか無いよね?
ポークカレーとこレトルトでは見たことも聞いたこと無いけど。どうしてなん?
>>138 まぁ鶏肉も高いのは100gで1,000円くらいのあるから
>>133 ラーメンとかナポリタンとか日本人はパチモン大好きじゃねーか
>>138 家で何の工夫もない箱裏通りのバーモントに輸入鶏肉なら貧乏くさいが
同じ肉を使ってもインド風バターチキンカレーならおしゃれで本格風で高級
なイメージなるから何とも言えん
家で何の工夫もない箱裏通りのバーモントにそこそこ上等な牛肉を入れて
それで高級や贅沢な感じがあるかと言われると微妙だよ、ある意味に肉がもったいない
洋食屋のコクや深みのある何時間も煮込んだようなカレーに牛肉が入っていてこそ
価値が出てくるように思うな、そういうのを無理して家で作るくらいなら
セブンの金のカレーでいいんじゃねと
牛かそれ以外かでマウント取り始める奴が一番貧乏臭い
ビーフカレーだろうがポークカレーだろうが平均的な量で肉がチマっと入って
ルーに特別感が無いなら大差なくて、一切具無しのルーでカツカレーでいいよ
チキン 永久不滅一位、野菜とも合う
ビーフ シンプルおいしい
シーフード 具が大きければ良い
ポーク ???
>>152 東日本の人達は普通に生きていれば小中学の給食でポークカレーを食べることになり
家庭科の調理実習でもポークカレーを作り、学校行事の林間学校の類でもポークカレーを作り
学校行事のスキー教室やスケート教室などでもポークカレーを食べることになるよ
ビーフとポークとチキン全部合わせたらもっと美味しくなりそう
牛肉は主張強すぎるから単体で食うと美味い
カレーに入れるなら豚か鶏
肉なら大概美味い
肉のクセカレーで消してくれるから
だがシーフードはたまに大ハズレがある
まあ、肉は脂肪の少ない赤身で野菜と一緒に一煮立ちさせたら、
思い切ってゆで汁を全部捨てて、水からもう一度煮ると、
灰汁味や妙な脂肪分が減ってきれいな(?)味と香りのカレーが作れる。
それでも灰汁取りはこまめに必要。
CoCo壱ならビーフソース一択
異論はいっさい聞かない
どっちにもいえるんだが、肉カスみてえなのちょっと入ってるだけで600円とかやめろ
店名は伏せておくがすぐ200円に改定しろ
チキンの砂肝カレーが最強
料理はもちろん外でも食った事ないけど通っぽくアピール出来るし味が想像出来んから適当な乾燥を言っても突っ込まれない
ポークなんてどこで食うんだよ
家ではビーフ 外は欧風なら牛 インド風ならチキンかマトン
カツカレー以外でポークなんてどこにも無い
マウントとか言ってる奴頭おかしい
ビーフしか食ったことない。
ポークも一度食ってみたいがやはりビーフをチョイスしてしまう。
カレーはチキンだわ! おれは自炊では絶対チキンカレーだな
では外食でポークかビーフだったらビーフ食うわ。カレーのうまみが増すのはやっぱビーフだな
ポークの方が旨い
国際線の機内食だとステーキ以外は絶対にビーフお断り
そういう時はチキン
子供の時に牛肉カレー作って貰ったら不味くて
一方豚肉は安定した美味しさでそれから家ではずっと豚肉だわ
>>173 おまえ嘘松もいい加減にしとけよな
海外線はカレーがフィッシュかミートじゃなく、魚か肉だろ
>>178 おまいタイ国際航空かエアインドしか乗った事ないだろw
カレーの食べる頻度なら
チキンカレー6
ビーフカレー3
ポークカレー1
だな。
>>180 いやいや、おまい誤解してる
国際線はミール&フィッシュだわ。肉か魚か
それがなんでカレーが前提でポークかフィッシュになってるねん?
そんな航空会社どこもないわ
ココイチしかポークカレーがない
ココイチ美味しいけどね
カレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレー
会社の食堂だと、ビーフカレーの方がポークカレーより100円高い
何故か市販のポークカレーは黄土色でビーフカレーは焦茶色
そもそもポークカレーって食べたことないしな
ビーフとチキンならどっちでもいい
値段と時間と手間暇を掛けて作るのならビーフが最強だが、お手軽に家庭で作るのならポークしかない。豚肉の方が短時間で旨味が出るし。
レストランやレトルトでビーフの割合が多いのは、それなりの時間や設備が有るから。
肉なんかどうでもいい
ルーはジャワ一択
具無しカレーでもジャワはうまい
じっくり煮込んだビーフカレーにトンカツと唐揚げ乗っけて食べるのが好き
たまに納豆やチーズをトッピングしても美味しい
>>176 牛派だけどちょうど逆の経験をした記憶がある、風味がそれぞれ違うからちょうどいいスパイスや隠し味なんかの加減も違うのかもね
あと安いこま切れでも豚派の人がしばしば言うビーフカレーの臭みは感じた事が無いから慣れの部分も大きいんだろうな
>>129 それって結局コクが足りないからバター入れるんだろ
だったら最初から牛使えって思う
>>216 お前はトーストにコクが欲しいからバター塗るのか?
違うだろ
>>217 そうだろw 物足りないからバター塗るんだろw
そのとき食いたいカレーのタイプによる
豚肉や牛肉のときは小間肉とシチュー用ブロック両方入れることが多い
外で食うときはナンのおかわりもできるような店でチキンカレー頼むことが多い
角煮みたいなごつくて柔い肉はいったポークカレーまじでうまい
>>227 やったことあるけど思ったほど不味くはなかったよ
>>218 合い挽きで肉団子カレーにすると両方良いとこ取りの良い出汁が出るな
>>1 ビーフは手間暇掛けるて自分好みに作るから家カレー
ポークは安く外出先で美味しく食えるから昼食カレー
両方使って活かすなら合い挽き肉でドライキーマカレーだよ
主役はあくまでお肉でカレーなんて調味料って感じのやつ
一般家庭における現実的な分量と調理時間では
ポークでもビーフでも煮込むことで良さを出すのは無理
何肉を入れようが「なんか肉入ってるな」程度にしかならないから
圧力鍋とか使うなら活かせるけどな
>>179 結局はボンカレーゴールドかカレー曜日
もしくはオリエンタルマースカレー
煮豚の残りを煮汁ごとカレーにしたらおいしかった、しっかり下味が付いてるのが良かったんだろうか
>>48 ( ´∀`)人(´∀` )ナカーマ
関東で「甘辛カレー」を
お手軽に楽しむならコレだなw
>>179 新宿カレー(゚д゚)ウマーいでw
店(C&C)よりオトクwwwww
買うのはもちろん「ポーク辛口」w
https://www.res-keio.co.jp/netshop/ 神戸出身の義弟が牛肉以外は有り得ないとか言ってたけど県民ショー被れの奴だけだよな
ホテルのルームサービスではポークカレーって見たことないな。カツカレーはあるけどカレー部分はビーフカレーだもんな。
>>241 神戸は牛に対する思い入れやプライド強いんじゃないの?
関西って学校給食のカレーもビーフなのかね?
間違えた
鶏はクリームシチュー
豚はカレー
牛は、ビーフシチューだわ
ビーフカレーでいいけど
たまにはポークとかチキンとか食べたい
ビーフでもポークでもチキンでもない
いや、それらをも内包するスパイスカレーこそが正義
学生の時、よく作っていたのはチキンカレー
市販のルーに鶏の手羽先を入れます
タダで高い牛肉食わせてもらえるのならビーフカレー
自分が買うようなやっすい肉なら豚のほうがいい
高い牛肉はカレーなぞに使いたくないなかきこんで食うものだし
>>241 給食や大衆食堂には普通にチキンカレーとか何なら薄揚げ(油揚げ)だけのカレーも出るから牛しかあり得ないは言い過ぎだな
関西だと牛使うからカレーが高いんだよな
肉なんて挽肉で良いのに
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