素人考えだけど、駄目出ししてこきおろすのをウリにする番組じゃなくってさ
「誰もが知ってるあの有名商品をもっとアップグレードさせよう」ってコンセプトで
有名料理人たちにアイデア持ち寄らせて改良させたら面白くなると思うんだけどな
予算とか製造工程とか消費期限の制約の中でどう知恵を絞っていくかでさ
お題を業界上位３社から各社１品ずつとかで出させて
逆に会社のほうで採用か不採用か判定させて実際に発売したりしてさ