賞味期限切れのお弁当は食べても大丈夫？日持ちする保存方法は？→冷凍保存しましょうは正解だった [837857943]

チタニア(東京都) **[ﾇｺ]** · 2021/12/19(日) 20:34:40.69

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購入したお弁当を日持ちさせる保存方法
購入したお弁当の賞味期限が迫っているけれど、どうしても食べきれない！そんなときは、以下の方法で保存しましょう。

冷蔵庫のチルドで保存
期限が過ぎそうでも箸をつけていない場合は、冷凍保存…約1か月ほど保存可能
冷凍保存したお弁当は、賞味期限が延ばせますが、できるだけ早く食べるよう心がけましょう。

食べるときは冷蔵庫で自然解凍し、電子レンジに入れて目安の温め時間の1.5～2倍ほどの時間温めてください。
一度解凍して温めたお弁当は、再度冷凍保存不可なので要注意。

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カノープス(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2021/12/19(日) 20:36:21.32

奥さん、冷蔵庫なにも入ってませんよ

エウロパ(茸) **[CN]** · 2021/12/19(日) 20:37:42.09

食べれないものを買う～♪
おじいさんボケてますね～♪死ね～♪

デネブ・カイトス(群馬県) **[SE]** · 2021/12/19(日) 20:38:36.72

全国駅弁まつりとかで売ってる弁当もそうだしな

太陽(埼玉県) **[KR]** · 2021/12/19(日) 20:40:06.11

「賞味期限」の弁当なんてあったか？

ちなみに俺は半額弁当・惣菜を常食としているが、経験上
「冷蔵」の状態で「消費期限」経過後4日でも大丈夫だ

亜鈴状星雲(ジパング) **[CN]** · 2021/12/19(日) 20:41:33.07

死ね

天王星(ジパング) **[CO]** · 2021/12/19(日) 20:42:02.25

冷凍冷蔵したら米乾燥して食えなくなるだろ

デネブ・カイトス(東京都) **[US]** · 2021/12/19(日) 20:45:18.61

>>1
料理毎に分けて冷凍

2021/12/19(日) 20:48:15.26

ラーメン大盛りとギョーザチャーハン、あと唐揚げが食べきれない歳になりもうした

ジャコビニ・チンナー彗星(光) **[FR]** · 2021/12/19(日) 20:51:41.70

卵か貝が入っていたら期限の時間で捨てる

アンタレス(大阪府) **[ﾆﾀﾞ]** · 2021/12/19(日) 20:53:30.99

こういっちゃなんだけど・・コンビニやスーパーの弁当食ってる連中に
味の違いが判る繊細な味覚があるとは思えないんだが・・賞味期限なんて今の倍あっても問題ない

グレートウォール(埼玉県) **[RU]** · 2021/12/19(日) 20:58:14.72

半額弁当を冷凍保存かあ　墜ちる所まで墜ちたな…

褐色矮星(茸) **[US]** · 2021/12/19(日) 20:58:34.13

菌の繁殖は抑えられるが油分類の酸化は止められん。

アルゴル(SB-iPhone) **[US]** · 2021/12/19(日) 20:59:53.26

普通のお弁当やおにぎりは冷蔵庫に入れるよりは常温の方が長持ちする
実はコンビニなどの弁当やおにぎりの棚はそこだけ冷やさずに20℃くらいに保つようになっている
冷蔵の温度で冷やすと余計ご飯が固くなって食べられなくなる
もちろん冷凍できれば話は別

プロキオン(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2021/12/19(日) 21:00:58.51

スーパーで閉店間際に50％引きで売られている弁当を5つ6つ買って
スポーツバックに入れて家に運び込んで冷凍しておくと、2－3日はそれで持つ。
でも添加物の多い弁当ばかり食べていると肝臓をやられるかもしれないな。

エンケラドゥス(東京都) **[US]** · 2021/12/19(日) 21:04:00.68

冷凍庫に弁当入れる余裕はないな
アイスクリームと冷凍食品で埋まってるから

ソンブレロ銀河(大阪府) **[US]** · 2021/12/19(日) 21:04:02.28

冷蔵庫に入れておけば1日くらいなら大丈夫じゃね?
2日は様子次第で3日以降は破棄

アンドロメダ銀河(千葉県) **[US]** · 2021/12/19(日) 21:05:58.48

駅弁とかデパ地下弁当とかは当日に食うわ

フォボス(光) **[ﾆﾀﾞ]** · 2021/12/19(日) 21:07:25.19

>>11
消費期限ね

アルファ・ケンタウリ(神奈川県) **[US]** · 2021/12/19(日) 21:15:46.33

冷凍すれば何度解凍しててもいつまでも保つんでは。

絶対零度がおすすめだけど(´･ω･`)

アルタイル(SB-iPhone) **[US]** · 2021/12/19(日) 21:18:46.93

>>5
5日以降は試した？

アンドロメダ銀河(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2021/12/19(日) 21:30:29.45

大腸菌の数だっけ
消費期限

アンドロメダ銀河(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2021/12/19(日) 21:31:15.03

>>20
解凍段階で菌が増えることがあるから

フォーマルハウト(宮崎県) **[CA]** · 2021/12/19(日) 21:31:28.11

>>20
菌の増殖には液体の水が必要なので完全に冷凍されてたら理論上は腐らない。
ただし普通の家庭用冷凍庫はそこまで性能高くないのと日常的に開け閉めされることでの温度変化の影響もあるので、無限に保存期間伸ばせるわけではないが。
何度も解凍するなら解凍時から次の冷凍までの間は菌は増殖している。家庭の冷凍庫程度では入れても瞬時に冷凍されるわけではないから内側まで全て冷凍されるには結構時間がかかる。

アンドロメダ銀河(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2021/12/19(日) 21:32:35.26

>>24
家庭用電磁冷凍があればな

地球(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2021/12/19(日) 21:34:35.46

>>5
揚げ物は単純に劣化するから不味くなる

宇宙定数(青森県) **[JP]** · 2021/12/19(日) 21:38:21.12

ampmのオギギリ弁当って
冷凍だったよね

アクルックス(埼玉県) **[CN]** · 2021/12/19(日) 21:46:48.04

弁当を次の日に持ち越すとか無いわ

太陽(埼玉県) **[KR]** · 2021/12/19(日) 21:46:55.85

>>21
そりゃ自らの体でさんざん「実験」した上での結論よ
ただ個人差があるから要注意な

>>26
流石に揚げ物はその日のうちに食う

プレセペ星団(熊本県) **[CA]** · 2021/12/19(日) 22:18:50.63

ホームレスのおっちゃん達を見てみろ大丈夫だ！

太陽(ジパング) **[IE]** · 2021/12/19(日) 22:29:53.25

食べてみて下痢し無かったら大丈夫っす

レグルス(茸) **[DE]** · 2021/12/19(日) 22:35:14.44

食パンを冷凍してる

3K宇宙背景放射(東京都) **[DK]** · 2021/12/19(日) 22:41:40.92

>>5
あんたは多分、胃が丈夫になってる
普通の人よりサバイバル強くなってるんじゃないかな
良いことだと思うがなかなか真似出来ない
ちょっとでも古いとすぐ捨ててしまう

ハービッグ・ハロー天体(東京都) **[GB]** · 2021/12/19(日) 22:53:47.61

マクドナルドのハンバーガーは何日まで平気？

ウンブリエル(静岡県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2021/12/19(日) 23:07:21.15

>>15
冷凍してるならいくらでも持つだろ

カペラ(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2021/12/19(日) 23:46:27.45

冷凍すればいいけど
すぐ食わないものを買うより、
野菜買って、切って冷凍したほうがいいと思います
食べようと思って買ったけど食べなかったって、それ他に買いすぎかなんかですｗ

赤色矮星(東京都) **[US]** · 2021/12/19(日) 23:47:42.44

チルド室って冷凍じゃ無いんだけど