中国では「三把刀の教え」と言って、理髪師・料理人・仕立屋の腕があれば、世界中で需要があるから何処でも食べていけると、親が子供にスキル習得を勧めるのにな。
養老孟司も「人の暮らしによりそう職業」の崇高さを何処かで説いていた。同じ医者でも佐々木崇とは違うみたいだ。