この食い物発明したやつ天才だなって思う物 俺はクリームあんみつ
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
江戸時代創業の老舗甘味処❤《TakeoutもOK!》【人形町•初音】で絶品あんみつ☻
https://laurier.excite.co.jp/i/More_66475 カツカレーだろ
カツで2倍、カレーも付けて20倍だからな いちご大福←爽やかな酸味と甘みの神ハーモニー
豆大福←塩っぱさと甘みの神ハーモニー あんぱん
パンにあんこなんて考えが斬新すぎるわ
しかも美味いとか。
自転車乗りなので薄皮あんぱんには日々お世話になってます うなぎを最初に食った奴は、最初見た時にヘビだとは思わなかったんだろうか >>8
昨日はいけたから今日も大丈夫やろで少しずつ延びたんじゃね あんみつの存在意義がわからないただいろんな食材寄せ集めただけ 収穫して中の仁だけ天日乾燥させて焙煎して粉にしてお湯に浸けて出し汁だけ飲む 玉子酒
日本酒は日本酒で完結してるのに、どうして玉子と砂糖を加え更にアルコールを飛ばそうと考えたのか? 虫食い長野土人のイナゴのおやき
気色わりぃ物食ってんじゃねーよ、ゴミ長野w たこ焼きだろうな
あの完成形が既に頭の中に出来上がっていてそのためにあの鉄板を発明したんだろう
何かの応用や流用で生まれた料理じゃない
中の具もいろいろあるがやっぱりタコが一番美味い
あと麻婆豆腐だな
辛味と山椒味と甘味と塩味と旨味、肉の弾力と豆腐の柔らかさ
料理の要素がだいたい揃ってる
どっちも安価な料理なのに素晴らしい >>54
ベースはみつ豆なんだよ。
それにあんがトッピングされてるのあんみつ
さらにクリームがのればクリームあんみつとなる
トッピングで名称が変わってるだけだ
カツカレーやチャーシュー麺と同類だと思えばおかしくあるまい。 >>8
誰かが最初に思ったんじゃなくて、数々の犠牲の上にセーフな所が見出されたんやで。最初に食ったやつはアウトを踏んで死んださw
死んでいった先人の死に敬意をはらうべき。 >>95
多くは最初の奴は多分生きてんだよ
んで、食えるよ!うめー!→後続が腹壊すか死ぬ→トライアンドエラー
で正解見つけてるはず
じゃなきゃフグとかはなから毒魚だ〜で必死に食わないだろし >>95
フグとはそうかもしれんが納豆は死なんやろ >>36
饅頭の応用だろ
革新性は低い
発端はパンが日本人に売れない→日本人に抵抗感無いものを
なんだから >>36
なんだおまえ饅頭知らねーのか?
餡子をなんてさんざん色んなもので包まれてんだろ >>5
野球選手かサッカー選手の発明だった気がする
両方好きで時間短縮のために一気に食べたいと行きつけの定食屋でオーダーしたのが起源だったとする説の記憶があります >>91
ワイも、たらこスパって書こうとしたらあった
あと、マヨネーズの発明もスゴイ。日本人が考えたんだろ 味噌、漬物、衣のついた揚げ物、カレー、豚骨スープ、マヨネーズ、おろし大根、蒸留酒、コーラ そもそも米とか小麦粉食ったらうまいって気づいたのすげぇわ
果物とか魚ならなんかそのうち気付きそうだけど こんにゃく
茹でて・すり潰して・寝かせて・石灰水と混ぜて・また茹でるそこまで時間と体力使ってカロリー0 納豆、ピータン、日本酒(灰で灰汁が獲れたらしいな) >>1
いや、単に甘味の盛り合わせ(パフェ)だろうが ひじきってそのままじゃ食えないから24時間くらいひたすら煮込む
これで緑色だったアイツがやっと普段見てる市販の黒いひじきになる。
>>128
しかも、その芋になるまで5年くらいかかるんやで。どんだけ根気強いんだよw コカコーラゼロ
太るの気にせず好きなだけコカコーラ飲める >>8
これ
食べられるだけじゃなく、健康にも良いとか大発明だわ >>134
寿司の元祖である、なれずしとかは発酵食品。
江戸前の寿司は実は漬けとかの寿司でほぼ生はない。卵が貴重な時代は当時高級すし 発明した食べ物とは少し趣旨が異なるけど
カタツムリとフグは食おうと考えたやつ凄いと思う オムライス
ケチャップライスを薄い玉子焼きでくるむなんて誰が思いつきます? >>8
キノコの種類で「カエンタケ」というのがある 見た目からして真っ赤っかで毒々しいが 触っただけで皮膚がただれ 食べると10分もしないうちに嘔吐や下痢 その後手足のしびれ 呼吸困難 言語障害 白血球などの造血機能障害 肝不全や腎不全など多彩な症状が出て 致死率も高いという非常に恐ろしいキノコ
しかしそういう症例がわかっているという事は 実際に食べた奴が何人もいるという事 人間の食に対する欲望はあくなきものだね >>73
材料は牛乳と仔牛の胃液……
発明に至る経緯を考えると暗澹とした気持ちになるよな >>138
ふぐを最初に食った奴は死んだろうけど
そのあとふぐで死ぬ奴と死なない奴が出てきたのがわかってきた時代は
ロシアンルーレットみたいな感じだったらしな。ふぐは食いたし命は惜しいってな うな重
今の濃い味のやつは江戸時代に江戸で開発された フグを死なずに食いきった奴こそが人類史上最高の勇者 カップ焼きそば
焼いてないのに焼きそばって認知されてるのがすごいと思う ドーナツに穴開けた奴は天才だよな。ぜひ沖縄のなんとかアンダーキーにも教えてやってくれ 大量の米を脱穀して精米して炊いて食うって発想が天才 シュールステレミング
よくあんなに臭くなってるのに食べ物として見れたわ ポップコーンを教えたのはインディオだよな。まじで天才。 ご飯
はじめて米炊いた奴は天才とかそんな次元じゃない 普通のカレー、そこに至るまでインドやイギリスを経て試行錯誤がいろいろあったんだろうけど、存在が凄い
無かったらまず思いつかないだろうし、ビジュアルはウンコみたいだし >>163
イギリスの渡った時点で、現地にあったシチュウ風にアレンジした時点でほぼ90%完成してるぞw トチの実とかアク抜きだけで大変なんだよなあ
あとゴマとか初見で食おうって発想にならんわなあ どんぐりで餅ができるらしいな。あんなのをどうにかして食おうって発想がすごい 心太と蒟蒻にみる食えないものを食うための努力の過程
発明ではないがクッキー生地に格子状の模様を入れただけのパンを「メロンパン」と言い切った奴の度胸には敬意を表する とろろいも+わさび+しょうゆ
これ最初にやったやつ天才だとおもってる >>138
よくそれ言う奴いるけどカタツムリとかナマコは文明が出来上がる前の原始採取生活の頃はむしろガツガツ食ってたろ
理性なくて常に腹減ってたんだから
文明が出来上がってきてからあんまり食わなくなったんだよ こんにゃくは偶然できたものやんやで。原材料のこんにゃくいものカスを川に捨ててたら偶然川の下流でこんにゃくになってたらしい ツナサンドとタラコスパゲティとカラムーチョとチョコフレーク ホットドッグ → うでたソーセージを屋台で提供してたが熱くて持てないのでパンで挟む
ワッフルコーン+アイス → アイスのカップ容器がなくなったので困ってたら、隣のワッフル屋が
かっちかちに焼いてくるりと巻いて、提供してこれ美味くね?ってなった。 海で海産物食った奴だな
アワビとかウニとかは勇気いる >>153
それはスレの主旨とは違うような気がする。 >>185
そもそも納豆も、
藁で包んだ煮豆を馬で運んでたら長時間放置して腐ってしまったのでこれ大丈夫?みたいになったが
たまたま藁についてた納豆菌が働いて、ウマーやん!これ食えるぞになったんだよw >>187
外人「タコとかイカとか、食った奴変態やろ」
のりを「最初にタコを食べたのは名古屋人(多分)」 >>141
確かにあの外観は触る奴はおったとしても食べようとは思わんわ
毒キノコって事を隠そうとしてないやん >>190
どこから突然のりをとやらが湧いてきたんだ…? 一杯あるなあ
せんべいにチーズとじゃこついてるアレかな 冷やし中華だな
ジュルジュル吸い込む時の喉ごしがいい
一皿では物足りない >>195
マクナルのグラコロバーガーはほぼ材料が小麦粉 発明というか発見だけど、
サイゼリヤのラム串やラムステーキに付いてくるスパイス。
あれをつけるだけでラムが劇的に旨くなる。スパイスだけお持ち帰りで売って欲しい。
https://i.imgur.com/7MvT8ES.jpg
https://i.imgur.com/wvytuqo.jpg 海苔。あんなのを板状にして食べようって発想がすごいよなw 萩の月
あれが出てから各地の観光地で似たようなお土産が出てきた 組み合わせ系はよく見つけたな、すげー、ありがたいと思う
アボカド醤油とか 昔は飢饉がしょっちゅうあったわけで、動いてるものならなんでも、動かない変なものでもとりあえず、食べてみたのだろうから、見た目グロいのとか食べててもそういうのは特に驚かんかな >>206
福岡名物のひよこみたいなもんか。どこにでもあるよなw ちくわの磯辺揚げ
ちくわ好きじゃなくてもたまに食べたくなる ごぼう。中国では食ってたらしいけど、外人に言わせると根っこ食わせるのか!って感じになるよね
>>212
あれ北海道の会社が訴えてたけど、あれ完全にプロレスだったよね。あれで話題になったやん チョコレート
マヤ族からハーシーに至るまでの過程が凄い >>203
あのスパイス、定員に言えば買える
そこそこの量が入って300円だったと思う フルーツ紅茶
なんで紅茶にフルーツ風味つけるんや?
いい香りすぎるやろ 燻製した食品全般
ベーコンとか干し肉とか自作するからこの製法考えた人には感謝したい >>209
知らんわぁ
何か恥ずかしいのか返事が無いからこのままスルーしてあげる事にする >>207
アボカドわさび醤油の食べ方を最初にエッセイ本で紹介したのはムツゴロウ 銀杏 → あれ種の部分な。実の部分はアレルギー反応で素手で触ると腫れる危険がある
だから銀杏拾うおばちゃんは手袋必須。
実を拾ったあとは土に埋めて微生物が身を食ってくれるので種だけになるのであのビジュアルとなる 甘いものとしょっぱい組み合わせ
ポテチのチョコレートがけとか、マックグリドルとか。 >>219
良い事聞いた!今度買ってうちでラムのソテー作ってみる! >>221
燻製の理由は長期保存だからね。水分を飛ばすと保存できるんじゃね?みたいなのがあったんだろうな ごぼう大好きマンいるからな
うちの親がそう
ないからいいやとごぼう抜いたら怒ったことがある
出汁が違うらしい、まあ分かるけど
一方好きじゃない人からすれば単なる根っこよな イタリア人「このカビた固形牛乳旨いぞ食え」
ヴォエ! >>235
フレンチ「そのカビたチーズにさらに蛆虫がわいたの食ってみ?うめーぞ」 >>239
こんにゃくは気になるよなあ
豆腐も割と気になる
昔の豆腐屋見ながら、誰が考えたんだろうと >>36
シンナーとあんぱんを連想したやつの方が凄い
どう見てもあんぱん食ってるようには見えないし流行る意味もわからない
あと、カメレオンでパンクノリ言われていてパンクスが使う糊?意味わからん思ってた >>240
チキンラーメン作った百福ちゃんだけど、これも某、棒ラーメンはあったらしいから
世界発のインスタント麺ってのは怪しいらしいな
でもカップ麺のひらめきは米軍基地に行ったとかあるけど
これも当時主婦がアイデアがあったとか何かで見たんだよね。まあデマかもだけど >>247
ピータン、納豆、日本酒あたりは偶然の産物よね。
>>249
本場ドイツだと豚の血だけで作ったソーセージもあるらしいな。日本じゃめったに見ないけど ID:XCigQDUO0
こいつ何でこんなにテンション高いんだ?
ほぼスルーされてるのに哀れだな >>255
これ
バーガーとコーラ以上に合う食い合わせは無い うなぎのかば焼き
世界的には生臭くて食えたものじゃないって話を聞いて
これが普通だと思ってた俺は先人の偉大さを思い知った
特にイギリス 食い物っつーより小技だけど串
団子、焼き鳥、串を通すだけでなぜか美味しく感じるマジック >>260
醤油ベースの甘辛いタレが神なんよ
醤油は偉大だよ >>215
消費者としてはラーメンとアイスのスーパーカップこそどちらか変えろと思うw >>249
基本保存食だろ
食物とれない時期どうにか生きながらえねば、、、
>>250
そうか、中国か >>271
バカ「アイスはエッセルスーパーカップだからセフセフ」 昔のなんとかドッグってきちんと酸っぱいキャベツもついてきたよね
5chの食べ物系スレのレスで思い出したw
両方保存食 柿ピー。この組み合わせすげーよな。
柿の種だけだとまるで売れなかったらしいしな。今じゃ亀田製菓のドル箱やで 中国の豆腐は柔い日本の豆腐とは別物みたいだけどね
麻婆豆腐作っても崩れない >>276
ザワークラウトだね。キャベツを細長く切って塩で揉んで保存するだけで
キャベツについた微生物が発酵させてくれてあんなに酸っぱくなるっていうね >>280
そういうアレンジは日本人よなーラーメンも本場中国のもすごいが日本のは完全に別物だからね 麻婆豆腐でしょ。豆腐みたいなご飯のおかずにならないようなものをよくぞ ドーナツだな
オールドとゴールデンチョコとエンゼルフレンチは天才 天津丼
ナポリタン
オムライス
これ全部日本が発祥な。 豆腐と納豆
大豆から生まれた発明二種
でもやっぱり漢字は逆だよな >>291
古代のエジプトにはもうビールの原型があったらしいなw すき焼き。濃い醤油味の煮物に生卵つけて食べるという発想まさに天才 イチゴ大福
既に大福として完成されてるのにここにイチゴ。これがまた合うんだ。これ思い付いたやつ天才 焼肉茶漬け 一人で他人の目の届かない席でしかしないけど これからの時期、営業職を代表してアイスコーヒーと言わせてもらおう 食に関するノーベル賞があったら少なくとも半分は日本人が獲ってるやろ
白ごはんにグチャっと潰した玉子焼き(醤油味)とサケの焼いたのをほぐして混ぜて海苔パラっとして食った時は脳が再起動した 肉うどん。ネギとショウガと一味振りかけてズルズルっと へき地で土に栄養が無くても育つという蕎麦が昔は大量に国産であったのに
今はほぼ作られていないって皮肉よね。国産の小麦粉は北海道で作られてるのに マヨかな
あとは醤油と味噌
>>302
渋柿が干すと甘くなるって誰が発見したんだろうね
焼酎柿とか
天才すぎでしょ 頭でミルクレープって思いながらティラミスって書き込んでたわ >>310
欧州も同じ道を辿ってるぽい
黒パンvs白パンやってる
アメリカ追加して血みどろ こんにゃくとかどうなってんの?
灰を入れるとか
天才すぎ 発酵食品なら味噌が断トツだろ
あんなウンコ色したウンコ状の物体をよく食おうと思ったな >>313
大豆たんぱく100%の肉無しハンバーグすげーぞ。ビーガンも安心w >>320
昔、塩がすごい貴重だった時代に干物を作る漬け汁を一回一回捨てるのはもったいないと
使いまわしてたら、とんでもなく発酵が進んでとんでもなく美味しくなったという。偶然の産物 中国なら餃子だなあと思って調べてたら行き着くはトルコだったよ
トルコに超ミニミニ餃子がある シルクロードで西と東が行ったり来たりでそれぞれ変化してったんだろな ハンバーグの起源をたどると、モンゴル民族の生肉のタルタルに行きつく フグじゃね?
別に命かけて食べるほど美味くないのにな
どれくらいの人達が診断んだろ・・・ ぬか漬けを最初に作ろうと思ったやつは何考えてそうしようと思ったんだろう
米ぬかに野菜入れようって普通の発想ではない >>322
そのウンコからにじみ出てくる汁である醤油の優勝 そのままではどうしようもないのに誰かが思い付きで灰汁を入れたら食い物になったのってなんだったっけ?こんにゃく以外にあった気がする
納豆といい思い付きや人為的ミスから出来た食い物は凄いな あんだけ飢饉とかあったのに、なんで虫を無視したんだろうな?たんぱく質豊富でよかったのに
イナゴの佃煮とかごくごく一部だろ。もっと研究してたらGなんて高級食材になってたかも(嘘) >>340
昔、日本酒はどぶろくみたいな雑味たっぷりのいわゆる清酒を作る技術がなかったが
そのどぶろく作ってた社員が首になったんで、腹いせにどぶろくにそこらにあった灰を入れたら
その灰が雑味を吸い取ってくれたので清酒ができたらしいって話はある >>296
生卵が気持ち悪い
あれ絶対に痩せ我慢で食ってるだけ >>341
ごく一部というか、コメ作ってる地域はあるんじゃないの?
どっちにしても退治しないといけない
すずめも退治がてら食っちゃえみたいな >>345
え〜うまいよ
しょっぱいし熱いし、子どもの味方 カニ、貝
食いづらいし、よっぽどひもじかったんだろ >>347
中国や韓国でも本当にごく一部は食ってるみたいだけど、あの四肢がついてるので食わないのは
机暗いって言われてる中国ですら大々的に食わないんじゃ、相当不味いんだろうねw きんつば謎だなあ
そこまでするなら羊羹食べればいいじゃんと思う >>351
カニ、貝は縄文から食べてるだろ(´・ω・`) >>80麻婆豆腐は中国の夫婦でやっている定食屋のあばた面したBBAの裏メニューが発祥らしいね あぶりサーモン
カニカマ
シーチキン
種無しぶどう
のりたま >>349
そもそも生卵つけるようになったのって、熱いのが食べなれてない日本人に冷ます意味もあったらしいよね >>349
慣れてるだけ
昔は生卵付けて食ってたけどよく考えたらキモいなって感じてやめた >>95
納豆菌は昔から変わらんから死ぬ要素ないやろ >>95
昔と今じゃ死や命の感覚が違うだろ
なにドヤ顔してるんだか >>341
日本の話なら昔は全国的に虫食ってたけど明治以降に衛生の概念が入ってきてから食わなくなったらしい
長野の蜂の子やザザムシなんかの昆虫食は「珍味」として商売になったから今も残ってるんだと ワッフル、アイスクリーム、カルーア
死ぬ前に食う物は決めてある 女体盛り
人体に長時間密着させた食材を衛生的な状態に保つのは至難の業であったと思う いちご味のポッキーかな。あれは革命だと思う。
あと、雪見だいふくも! もなか
くちゃぐちゃで手にくっつくアンコをいかに手で食えるようにするか
西のシュークリームに匹敵する発明である 立ち食いのコロッケ蕎麦は、高級蕎麦屋で食べてもそれはそれでコレジャナイになりそうな絶妙さがある クッキーかな
小麦粉と砂糖とバターしかもかなりの量
あんな身体に悪そうなもんよく考えたわ フグの卵巣のぬか漬け。毒抜けてないかもしれないのに初めて食べた奴凄い。 >>322
昔Theピーズってバンドでそんな曲あったな
中身はうんこさ
ってやつ >>355
その通りだが日本で言うと明治以降の時代の発明だからそんなに古い歴史があるわけでもない
肉じゃがくらいの歴史しかない 日本の菓子は脂肪分無しだから、抹茶アイスもあんバターのパンも一気に美味く感じるんだよね
脂無しのお菓子も美味しいので、別ジャンルとして、どっちもある方が望ましい 発明じゃねーけどこのキノコ食えるとかこの魚食えるとか一番最初に見つけた人 焼きそばパンだな。大したアイデアに見えないかも知れないが、焼きそばだけ食べるには結構大掛かりだが、片手で気軽に食べられる様になってる 春巻きだな。あとはエビシュウマイだ
タケノコ入れた辺りがニクイ じゃあお前らが好きなの書いてやるわ
【海外の反応】
・こんな組み合わせを思いつくなんて、日本人はすごいね!
・あー、どうして俺の国にはこの食べ物が無いんだ?
・日本はAmazingな国ね!どうしてこんな発想ができるの!?
・俺も日本に居た時は毎日食べてたよ!懐かしいなぁ! サッポロ一番塩ラーメン考えてた奴は教科書に載せてもいいだろ ラーメン屋は天才の集まりだと思う
飯田とかとみ田とか蔦とかすごいやつらばっかり
他の料理に比べて こんにゃく
何故そこまでして蒟蒻芋を食用にした
そしてカロリーがないと言う >>412
発明というより焼きそばパンは偶然だと思う
元からコッペパンにクリーム挟んだりしてて
原型は存在していたよね。。
たまたまそこに和風な具を挟んだのでは、?
てだけでタナボタ的に食いやすくもなった
コロッケや豚カツがイケるなら、
これもアリだろ的なチョイスしただけ、
というのかな。。いや好きなんだけど >>326
干物作れるぐらい海近物件なら塩なんて無限に取れそうな気もするが… ピータンは作り方も偶然だけどよくあの見た目を食べようと思ったな
ナマコよりも食う気起きない見た目だろ、普通の卵を知ってると >>418
誰も日本食限定なんて言ってないのにキチガイかこいつ 洋食の千切りキャベツ
刺身におけるダイコンのツマからの発想だと思うけどスゴイ >>425
バロットよりはまだ目が食い物として認識できるからな >>423
それはそうだ。あれ系はホットドッグの派生ではあるが、固形ではなくはみ出易いそばを挟むって辺りはなかなか出ない発想の様な気がする。しかもアンパンみたいに密閉してないし こんにゃく芋からこんにゃく作った奴
サイコパスとしか思えん >>409
オムレツではなく薄焼き玉子、ご飯はチキンライス。 ツナマヨのおにぎりを考えた人にはノーベル賞くらいあげてもいいと思う
(´・ω・`) 毒抜きして食うもん全般
なにがそうさせたんやろうな パンに干しブドウ入れようと思いついたやつは許さない >>412
焼きそばパンとラーメンライスは悪魔の発明だろ…
あんなものを人類は発明すべきじゃなかった
肉野菜炒めパンなら栄養価的にも良かったのに 司馬遼太郎が初めて東京の寿司を食べて
「いきなりうまかった」(それまで大阪の
寿司しか食べたことなかった)と感激
このいきなりというのが普遍性、と 餅とかせんべいも地味に天才
炊いただけで食えるのにそこから一工夫いれてるチート >>8
納豆はまだ恐る恐るでいけそうだけどふぐはあたおかだわ
さばく技術確立するまで何人しんでんやと ふきやゴボウを食べられるようにしたのは凄いと思うわ
あと粉ものを思いついた人 カードゲームをしながら焼きそばを食べるにはどうしたらいいか?
そうだ、コッペパンに挟もう! クリームあんみつ馬鹿にしてたけど
黒蜜が秀逸過ぎて最近お気に入り 天ぷらもナイスですけど、やっぱりトンカツかなあ。
あれこそ人類が生み出した英知の塊だよマジで。 デミグラスソースをはじめて知った日本の料理人は
1週間も煮込んでソースを作る西洋の料理人の職人魂を尊敬して
その技を必死で吸収し、受け継いだ
ところが本家欧州ではデミグラスソースはほとんど死に絶えている ホットケーキミックスの粉を開発した人は
俺が誉めてつかわす サクサクに揚げたカツをべちょべちょに煮て米の上にのせて全てを台無しにする料理 >>303
自炊めんどくさい時に目玉焼き2個と納豆ご飯に乗せてぐちゃぐちゃにして食べるけど実は結構好物
さすがに人前ではできんし誰にも言ってないけど >>383
その古い本書いた奴はどうやって製法思いついたんだ わさび食べて「これ食える!」ってなったやつもすごい
毒だと思っても不思議じゃないのに コロッケそば
ノーベル賞級の発明だと思ふ(´・ω・`) >>368
いくら分析とやらをしようが
どんな調理法でどのくらい食うとどんな症状が出るかは
やってみないと分からんよ^^ >>493
マグロはそうかもしれんがヒラメや貝類はポン酢の方が美味いだろ 麺類だな
そばとかラーメンとか不思議な形してるのに美味しい
俺は人間 >>120
あぁ これもいいなぁ
ホイップあんパン最強だわ >>128
こんにゃくって石灰質の土壌の寒村(稲作に適さない)で特産物になってることが多いから、とにかく食うもんがなかったんだろな >>493
時々煮切りと酢飯だけで行けるんじゃないかと思う
まあ無理なんだけど >>426
なんだ気に触ったのか悪かったな
焼きそばパンでずいぶん必死なやつだな。。 イカの塩辛。若いときは食べることが出来なかったけど、
酒を覚えてから大好きになった。
後は、辛子明太子。これも最高 >>110
わざわざ人じゃなく、猿か犬にでも食わせて確かめるだろ うなぎの蒲焼き
イギリスのうなぎ料理を考えると天才的 >>38
蛇だって食っただろう、で、あまりうまくないから通常食わないだけ 発明じゃなく食った奴だけど、ブルーチーズかな
見た目完全にアウトだろ >>520
捕獲の手間と較べて割に合わないだけだろう。養殖も出来ないし
背骨が硬過ぎて圧力鍋等の対処が必要だけどアオダイショウの串焼きとかは普通に美味しいらしい ラーメン
特にここ30年でラーメンが一気に進化したな
むかしは街中華しかなくて、寒ーい日に年4回くらいしか食べなかったのに こんにゃく
なんとしてでも食うっていう執念を感じた >>5
たしかにカツカレーは美味しいのシナジーがすごい。 納豆
シュールストレミング
ヨーグルト
その他発酵系全部 ところでさ、エビマヨってどー考えても中華の食材でないマヨネーズがメインの食べ物が中華料理に分類されているんだ?
とか考え始めたら、そもそも何をもって○○料理というんだ?という問題に行き当たってしまった。
食材か?考案した人の国籍か?調理法か?調味料か?昔からあるメニューでなく新しくできたメニューをどの料理にいれるかってはなしね めんたいフランスは凄い。
魚卵とパンは私なら思い付かない。 鰻の蒲焼き 骨が多く骨切りしないと小骨が多くフワフワの食感がない
骨切りを考えた人は凄いと思う
天ぷら蕎麦 天ぷら自体は南蛮由来だけど蕎麦に合わせたのは日本の食文化
この組み合わせは個人的に最強だと思う
カレーライスに福神漬け これもイギリス経由のカレーに日本の漬物を組み合わせた食文化
カレー食べる時に福神漬けがないなら食べないくらいのレベルで好き
梅干し 元は中国から伝わった烏梅から発展した物だと思うが日本の保存食の代名詞みたいな存在
そのまま食べても肴になるし、梅肉を和えればいろんな料理に合わせられる
キュウリの梅肉和えは夏の肴にぴったり 海老マヨは
西洋風のヌーベルシノアが中国料理の旬になったから >>523
カリフォルニアロール(アボカドのり巻き)も。 >>493
梅干しを漬けた日本酒を煮詰めて作る
煎り酒という調味料があったそうな よくある調味料とかのさ
〜が出来るまでの行程を動画で見たがすごいよな
現代は電動機械で大量に出来るが
昔の人はすげーよ >>1
クリームあんみつの前にホイップクリーム考えたヤツはマジでスゲー >>66
イナゴのおやきは知らんけど、紅天狗茸は美味いぞ >>424
たぶんもったいなくてって理由じゃなくて
替えるの面倒くさかっただけじゃないかな 製菓メーカーは天才しか雇わないのかと思う
この何年かは違う方向へ才能発揮してるけど チョコクランキーとキャラメルポッコーン
人間をダメにするお菓子 柿の葉寿司
金沢かどっかで笹の葉寿司とかいうの食ったけど鼻で笑っちゃった >>516
少なくとも毒食らうまでは無毒だと思い込んでんだから当たるまでは人間が食ってたろうけどな
捕虜とかに食わせんのが丸いべ
犬で毒味させてたらタマネギスルーするだろうしそういう犬と人間の違いも気づいては居たはず >>138
カタツムリも寄生虫で死ぬからな
昔は結構な犠牲がでたはずやで >>153
握れてないしお箸おいちゃってるし
ざこ >>179
ゴミから新しい物が生まれるとかこれからのおまえらも何がどうなるかわからんな。希望をもてよ 檸檬堂鬼レモンサワー9%
めちゃレモン味が自然で美味い
毎日2本呑んでる サッポロ一番しおラーメン
どんだけ食っても飽きない >>5
カツカレーにラーメンもプラスすれば3倍に美味くなるんじゃないか
ご飯の上に麺、カレー、とんかつ、ラーメンのスープを乗せていく ポンデリング
外国の米粉パンがヒントかな業務スーパーに売ってるやつ >>128
これなこんなに不毛な食べ物食料難だった時代にはなかっただろうな 河豚の肝
なんであんな毒抜き法を思い付いたんだろう チュンチュンは美味しいらしい
コロナで外出する人間が減るといざという時の非常食が消えるから
カラスを呼び込まない程度にパン屑で普段から飼い慣らしておけ >>5
「1+1は2じゃないぞ。カツカレーは1+1で200だ!10倍だぞ10倍」 メレンゲ
電動泡立て器がある現代ならともかく、なんで手動で卵白だけ泡立てて焼こうなんて思ったんだよ
普通泡立つまで混ぜようとすら思わないだろ >>5
今日のお昼ターバンカレー食べたわ
さいつよ! >>648
マヨネーズはスレタイの趣旨からすると
シンプルに味覚の3大発明の一つだと思う >>418
最近パヨちんがこういう、日本スゲーをやってるね。 チクワの天ぷら
天ぷら屋では見かけず立喰ソバ屋では無双 小豆あんにホイップクリーム混ぜたどら焼き。
あれは海外でも売れる >>54
ならグミとかマシュマロが入ってても食べるか?
そういうことや >>424
それが江戸時代とかは、塩ってのは政府が管理してて一般ピーが簡単には手に入らないし
海水から塩を取り出す作業がとんでもなく手間のかかる重労働だったんだよ
その流れで政府から塩の販売を唯一許可されてるのが今のJTで塩専売公社という会社 >>546
これ。藤村富美男のバットぐらいでも食える 明太パスタ
はじめて食った時びっくりするぐらいおいしかった
ファミレスで何も考えずに入った時はとりあえずそれをたのむぐらいにはすき >>675
酢豚
素揚げしたのをべちゃべちゃのソースで甘辛く中火で炒めるってさらに変態やん パン
小麦粉を精米しようとしても粉々になるからむしろ粉にしたまま食ってしまう
ノン家でも食っちゃう安倍みたいな感じ。
逆に小豆はなんで赤飯とかアンコ以外にロクに利用法が開発されないのか?怠慢だよね? カスタードクリーム
たい焼きでも回転焼きでもクレープでもカスタード入ってりゃなんでも美味い >>683
でもこだわりのたい焼き屋って粒あんの半殺しのやつしか置いてないよね。
俺個人的にはクリームも欲しいし、アンコなら全殺しのこしあんが好きなんだけどw 梅干。
青梅は毒なんだけど、あれを塩漬けにしてから干して食べるという発想と食べようとした食い意地に感服。 >>687
ウナギは焼くと毒が抜けるとか、ふぐの卵巣をつけると毒が抜けるとか
解毒に関してはけっこう経験則だろうけど壮大な実験してるよな >>249
豚目線だったらアルバート・フィッシュ超えてる 麹菌(カビ)
特に黄麹は元々毒性があったのを顕微鏡もない頃から株分けして無毒化&性能改善に持ってったという日本オリジナルの食用菌
コレがなければ味噌も醤油も日本酒も存在しない
先人に感謝(´-人-`) >>693
有用な菌を使う発酵食品全般、顕微鏡もないしロクに研究もできてない状態で
うまく利用してるのは先人の知恵としか言いようがないよね >>389
コレ、未だに毒が抜ける過程が科学的に不明という謎料理w >>680
こんにゃく芋はそのままでは食えずに手間かけて加工してようやくだもんな
そしてそこまでうまくもない いなり寿司ってのもなかなか天才的だよな
何でそんなもん思いついた?ってレベルw >>709
魚醤もだけどワタを有効活用するのはすごいわ
北陸出身だから塩辛は麹と柚子が入ってるのが好き パンとかもすげよな
小麦粉をこうぼ菌で発行させて焼くと ふんわり触感になるのを発見とか
中国でも麺 日本だとお好み焼きがいい所 小麦粉の最高携帯の食い方
またハンバーグもすごい 普通に焼くだけでなく また色々な味付けで焼くのでなく
ミンチにしてタマネギやらタマゴやら色々混ぜて焼く 普通の肉より断然うまい
よってこの二つを組み合わせた「ハンバーガー」が至高のメニューになるはず
海原雄山もビックリするで
ヘ⌒ヽフ するで!
( ・ω・) dd
/ ~つと)
^ ^ 茶碗蒸しは色々具材試した結果カマボコや銀杏に落ち着いたんだろうな ナマコとかコンニャクとか
どーにかして食ってやろうという執念がないと無理
今、食えない食材はたぶん未来でも無理なんだろうね >>681
小麦粉を粉にして〜 こねあげて〜こねあげて〜
エジプトの母さんたちが おいしいパンをやきあげた〜 >>520 今は亡きじいちゃんが捕まえた蛇を焼いて孫に食わせて母にかなり怒られてたな
まぁそりゃ怒るわw チョコレート
未開の地の木ノ実を何故にあんな加工が出来たのかと思う 海に居るなんか気持ちの悪い生き物。
変な色の魚とかナマコとか各種 >>711
腹減っちゃって豆腐の段階で喰っちゃうのを
我慢して油揚げにして
油揚げの段階で生姜醤油漬けて喰っちゃうのを
さらに我慢して甘辛に煮て…
「おいなりさん」どんだけ我慢してできたんだ! リッツにクリームチーズ
小学生の時、好きな子の誕生日会で出て来てお菓子に一手間加えるって発想に衝撃を受けた >>730
それ、沢口靖子がホームパーティで考案したんだぞ 発酵食品は、なんで昔の人は腐らせると良い効果があると気づいたのかなぁ・・・と不思議にはなるな
計算じゃなくて偶発的な気もするけど ごはん
稲穂が食い物だと思った奴天才だと思う
どんな状況下で食えると思ったんだか聞いてみたい 発酵食品は発酵させることで悪い菌の繁殖を防ぐ
菌をもって菌を制すという素晴らしい戦略の保存食だからな 冷蔵庫がない時代ならわりと発酵の発展にはすぐ行き着くだろうな
と、ぬか漬け始めた自分は思う トムヤムクンヌードル
日清の開発者に賛辞を毎秒お贈りしたい >>708
醤油とか味噌とか辛子味噌で味付けて漸く食えるもんだしな カレーパン
あんぱん
カツカレー
独自進化を遂げたラーメン >>739
米は煮る蒸すそれぞれの要素を併せ持つ炊くという調理法に辿り着いたのも大発明だと言うね >>738
冷蔵庫無いから夏はなんでも腐って他だろう 全て発酵食品は自然の中でたまたま、病気にならない腐ったものとして残ってる 伝統食は全て発酵食品か燻製、干物と保存に耐えるもの >>8
これは昔なら多少腐ってても食べてたんだろうから、
大豆を藁に保管しててたらある日味がなんか付いてるって感じで、食べ比べながら突き詰めてったんだろ。
死なないし大したもんじゃ無い。 >>740
しかもそれが現在医療の要の抗生物質も同じなんだから、凄い気づきだよね。 この前、鶏肉を生で刺し身じょうゆで食ってみたがうまかったわ
みんなはやってないみたいだから俺が発明したって言っていいんだろうけど、みんな真似してええぞ 塩ゆで枝豆なんて普通だと思ってたけど日本発祥なのかなあ
こんな単純なもの外国で思いつかなかったのかなあ、分かんねー >>757
大豆は向こうの人からしたら家畜の飼料ってイメージだったんだろうな。
英会話の先生が、最初に友人に枝豆勧められた時には困惑したって言ってた。
ビールに野菜合わせるとか正気か? って思ったって。食ってすげー納得したとも言ってた。 爽を初めて食べたときは何この口溶けって思ったな
溶けてないのにスプーンで簡単にすくえたのも驚いた 俺、もしかしたらしっかり調理した料理好きじゃないかもしれん
生野菜、果物、焼いただけの肉や魚、そういうのが好きや カツ丼かな
この絶妙な組み合わせと旨さを発見した人、尊敬するわw >>769
ただ、貧乏なだけだろ
ワイは、ところてん
ゼロカロリーだから週5でも余裕とか信じられん食品
どうやって作った? >>203
3日前に食べたけどマジでスパイスだよな
サイゼリヤやるじゃんと思った こんにゃくとかも謎だよな
あんな猛毒見たいな芋を食うって発想するのがそもそも謎
そして化学実験見たいな処理で食べれるようにして今に至る
道のりが謎すぎる
そんで出来たのがこんにゃく
こんにゃく初めて食って「!うめー」っならんよな?なんだこりゃってなるだろ
なんで食い続けたんやろ それよりも様々な食えるものを発見したやつらの方が凄いと思うけどな
こんなもの食えるのかってもんを食って
幾人もの人々はそれで命を落として行ったんだろうしな
天才よりも勇者を讃えてくれ かき揚げ丼
かき揚げもだけど丼にするとまた美味しい 食い物にノーベル賞があるなら間違いなくカレーだな
何入れてもほぼ美味いとか神の料理かよ >>187
意外と知られていないが、ホモサピエンスがアフリカ南部で小氷河期をやり過ごして絶滅を免れた後、
アフリカ東部の海岸線に沿って北上していく過程では、ずっと貝ばかり食べていたという説が有力なんだよ。 >>789
あと、やっぱりパン発明した奴もノーベル食品賞あげたい。パンもだいたい何つけても旨い。 >>789
主人、そんなに自信があるなら問うがカレーとは何かね?
黄色ければカレーなのか?
辛ければカレーなのか?
カレーに欠かせないスパイスはあるのか?
そもそもカレーはインドから来たのか?
一説にはスペインから来たとも言われているが
…って事で揚げカレーパン
ライフの小麦の郷やりサミットのスパイシーカレーパパンの方上手い! >>792
日本も縄文遺跡でこれでもかってくらい貝塚が出てくるしな
どんだけ貝食ってたんだよw >>797
あんだけ貝塚あったのに、どうしてアレを燃やそうと思わなかったんだろうか >>800
炭カルを燃やす?ほぼ燃えないものに労力費やすより埋めた方が早いってばw シュークリーム
小麦粉の生地を中空に焼いて中にクリーム詰めるとか天才だろ イチゴ大福は別々に食った方が美味いと思うんだが、、、
まるごとバナナは好き >>804
ならんこと無いけどさぁ、石灰岩使った方が早いわなw >>765
親子丼も入れといてw
次も人間として生まれ変われと言われたら日本人で!と言いたい
味噌汁納豆のり糠漬け和菓子色々うますぎる 永谷園のお茶漬け
ご飯に海苔や山葵を乗せてお茶をかけてもあの味にはならない。そもそもあられを乗せるなんて思いつかない。 >>15
あんことバターが入ったパンも同じくうまい。だが確実に太る。 カツカレー
揚げ立てのカツを載せて衣がパリパリしてるうちは美味い >>756
それ生だと表面にヤバい菌が居るから熱湯かけて締めるとかしないと危ないぞ
下手すると死ぬから(´・ω・`) 旨い醤油に出会うたび、日本に生まれて良かったとしみじみ思う。 小粒ではあるがあわしま堂はそこそこ天才揃いだと思う
カルビーとか明治製菓とかGoogleやAppleみたいなもんだもんな モダン焼きかなぁ
食パンにご飯を挟んだサンドイッチ的な狂気を感じる マティーニ
ジンにベルモットを入れただけで味が様変わりして香りが良くなる
それにオリーブ入れたって本当に凄いと思う カゴメの野菜ジュース。飲みやすくてビックリした。
その数日後に他のメーカーの野菜ジュースを飲もうとしたが、おお臭くて半分も飲めなかった……。 初めてスーパーカップ(アイス)を食べた時は濃厚さに感動したよ 刺身
海に泳いでる魚を、焼かずにさばいて
そのまま食ってみようなどと最初に思い抱き、
決行した人は間違いなく天才でしょ >>81
そう考えるとクリームあんみつって迷走の末にようやく生まれた食い物だよな パスタとお茶漬けの素
鮭や海苔や梅のパスタを楽しめる万能 >>8
元々年貢を納める豆が雨に濡れて発酵したのが始まりらしいからな
貧しい農民じゃ突っ返されたモノ食ってたんじゃねーかな >>845
子供のころ見たまんが日本昔話で
合戦中に炎天下の中、兵用の食料調達してて
煮た豆なんだが全部腐ってしまって
飢えるよりマシだって食ったら旨かった
殿様は特別に白米で腐って食えなかったってオチの作品があった記憶
あれは嘘だったのか・・・ ショートケーキ
作るだけでも大変なのによく思いついたよな ここに書かれてるやつの9割は存在してなくても俺が発明してた自信あるわ エビマヨ、フライドポテト、ビーフカレー、チップスター
ミートソース、讃岐うどん、豚骨ラーメン、煮豚、天ぷら
あとフランスパン 納豆
知識無いと初見で食えると判断できない。
まして作り方を開発するなど考えられない。 >>650
長野のターバンって閉めたんじゃなかっけ?と思ったけどちゃんとあるし、しかも今は東京の大崎にもあるのな
すけー浦島太郎な気分だわ >>859
そうね
あとかつおのたたきも美味しくて素晴らしい あんドーナツ
ドーナツでサイコーの食べ物なのに
そこにあんこを入れるという奇跡 かつ丼
わざわざ揚げたものをさらに卵とじにするとか、素晴らしいと思う あたしはおちんちん!
あんな太いモノしゃぶるなんて最初に発想したの誰よw もう21世紀に「食の革命児」は誕生しないのだろうか?
既存の食は飽きたわ
これまで存在しなかったまったく新しい「食」「味覚」を授けたまえ ウニとナマコとシャコ
クッソ美味いんだけどあんなグロいの最初に食ったヤツって何考えてんだろ? フランス料理のマリアージュは美味いってもんじゃない、芸術だよ。 >>632
ニュータンタンメンは常食したいとは思わないが(辛いから)
月イチか二ヶ月に一度くらいで汗かいて食べる分には凄い美味い >>2
なんで「俺は人間」って付け加えなかったのか悔やまれるわ >>189
美味いと思った味覚が凄いよな。
昔の人は味覚が正直だ。 >>189
>>895
恐らく1日放置→食える、3日放置→全然食える、1週間放置→ちょっと萎んできたけど食える、
2週間放置→糸引くけど全然食える。むしろ美味ぇえ!!って感じで長期保存させる方法を探ってて見つけたんだと思う。
いきなり発酵したのを食って見つけたってのは作り話だと思う。 >>185
低学歴的発想。
低学歴はとにかく批判ばかり。発展しないだろ。 チョコレートだな
木の実を何考えてあそこまで調理しようと考えたんだろうな ビール
最初は欧州の薬膳だったらしいが、冷蔵庫の無い時代はただの苦汁でしかないのに
あきらめずに飲んでその奥にある旨さを知ったんだな >>904
それ言ったらワサビも拷問やで(´・ω・`) ベタだけどコーヒーやチョコを考えた人は
偉大だね、日本なら蒟蒻に執念を感じる 蒟蒻は労力の割に実の少なさで最強
カレーパンを考えて完成させた人は
素晴らしいドヤ顔してたんだろうな >>909
以前、本で読んで名前は忘れたんだけど
フグの卵巣を漬け込んで無毒化した食べ物
手法が完成されるまでは犠牲になった人も居ると思うんだが
そこまでして食べたかったのかなぁ…と あんみつって何なの?あんこと寒天みたいなの入ってるやつ? >>899
1週間目で萎えたのに2週間目でまだ食べようとする執念がすごいわ
味噌とか醤油とか豆腐とかあの豆からなんとかしようとするのすごいわ レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。