関西人は中濃ソースを使わないってマジ？
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
一度買って使った結果、ウスターに増粘剤入れただけのクソゴミだった
それならウスターとトンカツソースの2本用意した方が良い
絶対に絶対ニダ マジだが
そもそも普通のスーパーレベルなら売ってない
大きなスーパーで1ブランド扱ってるかどうかぐらいじゃね？
もちろん他人が買ってるところなんて見たことないわ 適当なソースに赤缶カレー粉とケチャップ混ぜるだけで
お手軽カレーできますよ うどんつゆの黒いのは許さへんけどソース真っ黒なんはいいんじゃ！ うちのゴリゴリの大阪人は中濃以外認めてる様子はないな
俺的にはウスターなんだがそれではご飯(米)が進まないんだろう
合わせてる バラソースのお好み辛口ソースと焼きそばソース
オリバーのトンカツソースと どろソース 関東民なんでいつも中濃使ってるけど そういえば上濃とか下濃ソースは見た事ないな ウスターソースって中濃ソースを水増ししたやつだろ
そんなの東日本じゃ使わねーわ 野菜に中濃って時点でありえないよね
添えるのやめたら？ 最近、焼きそばを美味しく作る訓練を始めたんだが
トンカツ用のソースで作ってたのがそもそもの敗因だと気づいた
焼きそばはウスターの方がいいんだな
ウスターって言うか・・・おたふくのこってりしたやつじゃ無い方ってウスターだっけ？
てか、もう、知らねーよ！どっちでもいいわカス！ ウスターソースだとガッカリだよね
シャバシャバで薄いんだよ ウスターだと醤油と間違えるだろ
おばちゃん、同じ容器に醤油とソース入れておいて、
表示のシール剥がれてるんじゃ
わからへんないかい！
中濃なら振ってみればわかる 今時大きめのスーパーなら関西でも中濃ソース売ってるぞ。
未だに関西人が納豆食わないと思ってるような奴か？ ウスターソースはソース焼き飯や天ぷらとかに使う
東日本じゃなじみのないものばかりだし使わないのものだろう 納豆は日本人なら全員食えるから
食えないやつは存在しないのだ 東京から大阪に来て驚いた事
・ソースがしゃばしゃば
・ラーメンほとんどとんこつ
・そば屋まじ無い
・うどん屋カレー屋多すぎ
くらいかな。 >>34
蕎麦をつゆにドブ漬けするタイプか
おまえとは食事出来んな 関西のソースはイカリソース
関東のソースはブルドックソース 大阪はドロソースでしょ
油かすとドロソースじゃないならお好み焼きやあらへんって言ってた >>44
とんかつ
白身フライ
串カツ
人によっては目玉焼き
焼きそば
何でも使うよ
というか関東にはウスターは普通無い（表示が北海道だけど東京人です・・・ 転勤でこっちに来てしまっただけ・・・） >>44
トンカツとウスターの間みたいなもんだからこの2つに合う物なら大概いける >>46
ドロソースは結構最近の商品だぞピーナッツ >>44
なんでもかんでも中濃で済ますらしいから知らないｗ ウスターソースと星トンボ とんかつソースはいつでも家にある 今日イオンにオリバーとかいうメーカーのお好みソース売ってたから買ってみた
静岡では普段見ないメーカーだわ とんかつ 甘すぎるやつ
ウスター 辛すぎるやつ
中濃 これ一本で全てカバーできる万能 >>48 >>50
なるほど
コロッケはウスターという個人的こだわりがあるけど
他は柔軟に楽しめそうだから試してみるわ
教えてくれてありがとう 安いソースはしょっぱいよね
ソースのうまみがない
瓶入りとかの700円ぐらいのとんかつソース使ったら世界変るよ >>51 >>53
皆色々楽しんでるんやな
楽しみになってきた >>64
まあそれは確かにそのとおりだったわ。
お好み焼きと言えば油かすとドロソースなんて聞いたこと無いな。 関西はたいていのソース手に入るからシアワセだと思ってたら
地方に行けばローカル限定のっていっぱいあるんだな
通販で取り寄せてみようかな
お前らおすすめ教えれ >>43
味濃いのがダメな老人と食事は俺もゴメンだわ ウスター使ってみたけど
さらさらし過ぎて食卓では使いにくい
調理用には良いかもしれないが あれ？トンカツソースは東京でも普通に売ってないか？ >>70
地場メーカーのソースが盛んなのも西日本に限るよ >>20
こっちでいうとトンカツソースを少し薄くした感じかな リーペリンのウスターソースはまた別物だったわ
イギリスは狂ってる うどんのつゆの濃さは関ヶ原で変わるらしい。
ソースもやっぱり、関ヶ原で変わるのかな？
関ヶ原近辺の人、報告お願い。 トンカツソースとお好み焼きソースあるけど中濃との差わからん
つか全部ウスターソースやで
デンプン加えるかどうかの違いで日本独自のウスターソース魔改造 >>75
直接かけるのには向かんかも知れんが、小皿に出して使うようにすれば問題ないぞ。 かつては中濃ブルドッグソースが全国区でメインだと思っていた 掲示板に居ると
こういうスレで皆色々教えてくれるから
食生活がバリエに富んで豊かになるな >>80
あれはほんのちょっと、垂らすだけのものだから
日本のソースとは違う
隠し味 >>75
ウスターソースは、ハンバーグやシチュー作る時の隠し味的に使う
串カツのツケだれは、大阪はウスターやで このｽﾚ見て初めて関西で中濃ソース売ってないことを知った >>81
岐阜県でどん兵衛買うと裏にここが味の境目って書いてるぞｗ 親父は目玉焼きにウスターだな
あとオムライスもウスターかけてる 中濃ソースがあるという事は、こだわる人用に高濃や低濃ソースもあるのか？ >>96
中間なの
だから何にでも使えるんだよ
辛くも無いし甘くも無いし丁度いいの
濃度も丁度いい トンカツとか揚げ物ウスターじゃ美味くないもんなあ
やっぱりあまーい中濃だよ😋 この前ν速の粉もんスレ、お好み焼きを見てから
お好み焼きにハマってるんだが上手く作れない・・
キャベツの甘みを全然引き出せてない感じで、ただソースで誤魔化したような味
簡単そうに思えて意外と奥が深かったｗ >>95
ドロにもいろいろあってな
妙にとんがらしの辛味がたってるのはノーサンキュー ソースってかなり地域差あるんだよな。
>>81
中京圏はコーミソースだから関ケ原とか関係ないかと
値段は高いがいい味ですってキャッチコピーだけど
本当に値段が高いのかは知らんｗ そんなん言うても、シューマイや肉まんは中脳ソースじゃ食えないだろ？
ウスターの汎用性は異常 >>103
ドロソースはソースの底に溜まった物だから辛くて当然というか辛いのはドロソースちゃうわ 関東に出てきてからずっと中濃使ってたけど最近ウスターに戻したら感動した >>102
キャベツはざく切りにするんだぞ
千切りみたいにしちゃったら水が出るからな 粘度の違いでもめるより原材料に目をやってもらいたい
たん白加水分解物、ぶどう糖果糖液糖、カラメル色素 これらが入ってたら買うのを控えるべき
大手だとイカリが良い仕事をしている、地ソースだとトリイとかがいい 言うてスマンがワイはなぁ
オリバーのアドバイザリースタッフやで >>105
いや
シウマイは醤油だし
肉まんは辛子醤油だし
ソースなんてかけんだろｗ >>101
生まれ育った食生活の違いだろうね。
関西人の俺には中濃ソースはイマイチ。
だからこそ、関西では中濃ソースあんまり売ってないんだろうけど。 >>106
食パンに前日買った揚げ物とキャベツかレタス挟んでたっぷり中濃ソースかけてよく食うけど
美味すぎるよ😋 ウスター使うと揚げ物のサクサク感死ぬから絶対使わねえ
関西人は感覚バカだらけだと思う 最近はとんかつソースすら買わない
なんでもかんでもお好み焼きソースで済ませてる >>121
お好みソースってとんかつソースより薄い感じがする >>118
北海道のは知らんっす
まだ東京から持ってったのを使ってるのでー
お引越しで持っていったのだ >>32
だよな
何でマイナーな方を置いてるの？って思う 関西では焼きそばソースも売ってる
関西以外じゃ売ってないけど >>123
まずお好みソースが全国区だと思ってんのか？
なんだそのソース東京じゃ知らねえよ トンカツソース甘すぎるし、ウスターは塩っ辛い感じ。
中濃が万能。 >>117
ウスターは辛いしあっさりしてるから揚げ物には物足りなさも感じるのよね
でもカレーの隠し味とか野菜炒めにはウスター使うから基本2本揃えてるけど
関西はウスター一本なのけ？ いかん
>>14が
全裸ソース に見えてしまって一瞬焦った＾＾； >>107
人気出過ぎて普通のソースにスパイス足して作ってる >>128
100円ショップにあるからどこにでもあるんじゃね >>112
粗みじんと千切りは試したけど
ざく切りはまだやってないので明日にでも試してみます！さんきゅー ウスターはかけるだけじゃなく、醤油みたいに皿に張ってチョンチョンとつけて食べても美味いよ >>135
三重で売ってるものがどこでもとか思ってんじゃねえよ田舎もん 関西の薄切り肉とんかつ地味に好き
あれにはウスターが合うんだよ 関東だとさらさらソースのウスター使うなら、醤油や味ポン使う。
関西だとドロドロの中濃使うなら、ケチャップやマヨネーズ使う。
こんな感覚なのかね？ 大阪出身だけど、東京に来て初めて中濃ソースの存在を知った。
大阪はウスターなとんかつソースがメインで、あとは焼きそばやお好み焼き用のソースが常備してある >>132
揚げ物にはとんかつソースかな。
ウスターソースは調味料として使われてるイメージ。 普段どれも使わないけど、
ウスターってしゃびしゃびだよね？
中濃くらいのほうが使い勝手よさそう >>148
関西こそポン酢文化で
家庭に数種類ザラだが お好み焼きに使ってるのが中濃ソースでしょ。
呼び方が違うだけで お好み焼きこの間食ったけど
１枚はソースで
もう１枚は醤油かけて食べたな・・・
意外と醤油かけてもお好み焼きは美味しい＾＾ >>145
三重って見えてるけど？
三重は都会かwww ブルドッグソースがマジで売ってない
異国だと感じるわ >>156
醤油風味はチヂミ寄りになるからな
不味くはないだろう >>148
関西圏でとろみのあるソース使うときは
とんかつソースがベーシックで
お好みとやきそばソースを料理によって使い分けるって感じだと思う
だから中濃使うところは基本とんかつソースになるんじゃないか？ >>40
ソース焼き飯って懐かしいな
子供の頃よく食ってた
卵だけ入れて炒めんの 関西ってウスターソースとお好み焼きソースととんかつソースで使い分けてんの？
グルメだな
こっちは全部中濃だよ 中濃推しはさらにマヨまであるからな
ふざけんなこっちくんなよ 給食は白鷹ソースだったけど
そう言えばスーパーで売ってないなぁ・・・ >>162
100均にあるよ
あとジャパンミートにはでっかいサイズが100円で置いてあるのよく見る >>167
関西のスーパー行ってみ
東京と比べ驚く程にソースの種類豊富だから 百均にちっこいサイズの売ってたから買ってみたけど消費するのに困ったわ(´・ω・｀) >>167
更に地ソース数種類置くよ
ソースって名称でまとめるのもなんじゃない？ >>1
アフィの為に古い記事
掘り起こしてんじゃねぇよ
クソが！！ 中濃と、とんかつソースが住み分けてるのが意味わからん ウスターソースは、世界一食い物がまずいと言われる英国で生まれた万能ソースだからな。 >>180
成分表見てもおんなじなんだよな
割合が違うのかな 前に食堂のおばちゃんが
ソースと醤油を淹れ間違えてて
刺し身にソースかけちゃった人がいたな＾＾
ウスターだからわからなかったらしい
かけた瞬間、匂いで気がついたけど手遅れだったようだ＾＾；
中濃ならかける前に気がついたのだろうかｗ ウスターソースは
目玉焼きにかけると洋風っぽくなって好きだな >>184
醤油でもソースでも、刺身に直接ってのもなあ･･ じゃあトンカツもお好み焼きもたこ焼きも焼きそばもアジフライも中濃ソースなの？ >>176
何種類くらいあんの？
東京も最近じゃ結構あるぞ 粉もんに中濃なら話はわかる
その他はありえんな
赤くしてまで言うがふざけんなよ？ 関東はソースに無頓着だな
とりあえず掛けとけばいいみたいな風潮がある
コロッケにもソースを掛けるのは上京当時驚いたわ 関東で中濃ソースと呼ばれるものが関西ではトンカツソース。
これで良いんですかね？
うどんのつゆの濃さとは違うみたいですね。 >>197
？
むしろコロッケってソース以外かけるもの無いじゃん？ 関東来て思ったけど
中濃ソース使う人多いのかもだけど、
そもそも醤油などにくらべて存在感薄いね
ソース普段置いてないとか
ウスターソースなにそれみたいなこと言う人いる 駄菓子屋で薄いコースターみたいなエビのせんべいに
塗って食べるソースが美味しかった 大阪だが家の冷蔵庫見ただけでもたこ焼きソース、お好み焼きソース、とんかつソースがあった
これでも少ないほうじゃね 実家になら、とんかつ、ウスター、お好み焼き、焼きそば、たこ焼きはあるな。
あとはお好みやろな 神戸はソース作ってるとこ多くて良いよね
お好みソースはオリバーしか手に入らんけど
それも業務スーパーの業務用しか買えんようになってきた
神戸物産助かるわ >>202
ウスターソースはカレーの隠し味にほとんどのお宅で普通に使うでしょ >>191
基本的に中濃をトンカツ等に使ってるよ
とんかつソースは買ってない >>104
コーミソースもメジャーなんだが、
何故か焼きそばにはカゴメのウスター一択。
匂いが堪らん。 >>199
違う。とんかつソースと比べるとだいぶシャバい 知らなかったよ
レシピ本で初めて見た
あんま売ってない >>206
東京近郊に来た関西人でしょ。
関西人は関西弁に誇りを持ってるみたいだから、関東でもすぐにわかりますよｗ 中濃とかとんかつ使ってるやつは味覚障害。ウスター一択。 家でカツ食べる時は地元のソースメーカーの中濃と
ハインツのトマトケチャップのハーフ掛けにしている
ただソース掛けるより旨味が出てる 関西がウスターとどろソースの両極端だから中濃が生まれた感じ 関西じゃミルクせんべいに練乳つけるって聞いてどん引きした
東京はソースか梅ジャムの二択だよ >>208
ソースがどうのじゃなく本体はマヨ
ソースはトッピングだろ
違うってんならレスバだなタコヤキ
降参するならウスターが最高デスと認めろや 中途半端なトンカツソースと理解してる
中濃ソースって イカリのウスターソースも100円ショップとかでしか買えんようになってきた
オリバーのウスターソースでも悪くないけどやっぱ普段使いはイカリが良い >>201
>>203
俺は大阪出身だけどコロッケにソースなんて掛けたことなかったよ
大阪だとコロッケ自体に味が付いてるし
でもこっちは味の付いてないコロッケしかないっぽい >>235
発売時期から言っても、中脳が大爆発して売れて
もっと濃いの！って言って特濃のとんかつ登場でしょ。 >>237
えっ、さすがに肉屋のコロッケは味ついてるでしょ？関東でコロッケ買ったこと無いけど おたふくは広島な
関西でも一番売れてます
なぜか隠そうとしてるよね
関西雑魚は >>235
とんかつソースの方が微妙に辛味がないかな？
イカリのとんかつソースは特徴のある味だけど
粘度も高いし >>237
生まれも育ちも兵庫だが
味つきのコロッケにだってふつうにかけるぞ
かけずに食うこともあるけど
味のないコロッケっていうのはちょっとよく分からない >>216
ウスターソース料理に使うけれど、カレーに使わないよ >>237
ほんとに？何味なの？
つーかカレーコロッケ >>237
中にソースが入っているすごく美味しいコロッケ食べたことある >>243
オタフクとか一回使って使い切らんと捨てたよ
イカリのは甘いしオリバー一択 味がどうであろうと、肉まんにはソースをつけない。
味がどうであろうと、コロッケにはソースをつける。 >>225
いや関西でもかけると思うんだが…
>>237
何も無くても食べれるのと味の薄いのはあるな
どっちもかけるが スーパーには一応申し訳程度に
置いてた、中濃ソース >>247
へーそうなんだ
自分の周りはカレーに入れてるからほぼほぼみんな使ってると思ってた >>258
団塊世代の親父はカレーにもウスターかけてたなｗ >>243
おたふくはおたふく
孤高の存在、関西人もリスペクトしてる
>>246
イモの甘さとぼっかけの風味だよね♪ >>246
うちも親戚筋もみんなソース掛けてなかったよ。給食でもコロッケのときにソースは付いてなった
お前が濃い味が好きなだけじゃね >>260
美味いんだよ！
あとスパゲティサラダにもかけて食うと美味い >>6
地元のメーカーだとソース作った上澄みがウスター
底側の形が残ってるソースの具材をミキサーに掛けたものを中濃で販売してるな >>265
ウスターソースでしょ
関東の人はみんなかけないけど つか、カレーにソースなんて入れない。
カレーにソースだの卵だの牛乳だのは幼稚園まで。 >>266
肉屋のコロッケはそのままが美味い。コンビニのコロッケはソースかけないと食えない。 さとうの激うまコロッケにはソースかけたくない
もちろんメンチカツもだけど
基本イマイチなのには全部イカリのウスターソースが良いのよ >>271
それがねポテトサラダには中濃の方が合うんだよね
甘い方が美味しい ウスターなんていいとこハムカツとキャベツの千切りに使う位だから余って仕方ない >>243
おたふくが売れてることも広島企業なことも隠してる関西人なんて見たことないんだがどうやって隠すの 大阪ではオリバーかイカリしか使わないな
おたふくは知らないな >>266
カレーにだってウスターソースかける奴いるけど
カレーを薄いと思ってかけてる奴はいないだろ
コロッケはそもそも給食で出た記憶がないなぁ
確認だけど完成したやきそばにやきそばソースはかけるよな？ 東京のソース売り場→3種類くらいしか置いてない
大阪のソース売り場→15種類くらい置いてる 昔はみんなウスター一本だろ？
ソースをかける、かけない、はあってもこの地方
ではというほど中濃だのとんかつだの売れる割合
は変わらないんじゃね？ オリバーってどろソース？あれ関東じゃ高いよ
イカリソースなら108円で買えるけど >>276
なるほどねぇ
うちは自由軒の万能カレーソース掛けちゃう
カレーもコレ >>284
>完成した焼きそばに焼きそばソースかける
それ完成してないやん！ >>276
そんなもん朝定のすき家でも出てくるしそもそも食わねえし目の前のラインナップにソースなんかねえだろ
チェーン店なんかどこもそう
メジャーな話ししようぜ 西の人ってゲロ甘なソース使ってるからそれ以外の奴だと辛く感じるのでは 親父が東京の人間だから、中濃しか使わなかった。
いまだにウスターは苦手。 カゴメの質問ページ覗いてきた
ttps://www.kagome.co.jp/customer/qa_source/_10379/ >>265
かけねーよw 醤油だ これが東京 大都会スタンダード >>294
中濃が流行ったのって昭和の真ん中くらいだろ。
東京だからとか関係なくね？ >>296
本場がどこかは置いといて、大阪はオリバーやイカリのお好み焼きソースが主流。最近はおたふくソースもよく見かけるようになった。 ウスターソース
お好み焼きソース
焼きそばソース
トンカツソース
全部用意して使い分けてるな >>20
とんかつソースとウスターソースの中間。「中」途半端に「濃」いソース >>295
最終的な結論はあんまり違いがないようなw 出身は向こうだが中農は便利だわトンカツ、ハム、お好み、なんでも行ける >>303
どろソースなんて使われ出したのここ10年くらいじゃね？ >>302
ところがあれが夏のサカナ、ヒラマサとかカンパチによく合うのよ 焼きそばはウスターだけどそれ以外は全部中濃よりとんかつソースの方が美味い >>290
ググったらすごくお高いわ
>>292
じゃあマヨはどこが好き
ソースはキッコーマンでもブルドックでもいけるけど、マヨだけは味の素に限るなあ 実際、東では一般家庭にはない場合もある
調味料じゃないからね
料理人がマヨネーズ使わないだろ？
同じよ >>309
俺が知ってるかぎり３０年前にはもうあった 関西に20年住んでたけど店で醤油とウスターをたまに間違えて刺身にウスターかけて参ったの思い出した ウスターソースとケチャップを1:1で混ぜるとハンバーグに最適 >>321
細かいこと言うとそれを一度フライパンで煮詰めるのよ
トマト味のグレービーソースみたいになるぞ >>323
ハンバーグを焼いた後のフライパンを使ってやってるわ >>322
何でも中濃で済まそうとする関東の方が味覚音痴じゃね？関西は料理で色々使い分けるぞ カレーにはソースとケチャップ入れないとカタワのクソババアがキレるぞ ウスターも中濃もとんかつソースも気分や物に合わせて変えるだろ
絶対にどっちかしか使わないなんて決める必要ないのにw >>328
文化の差だと思ってるヤキメシにソースかけたら関東人ドン引きしてたしな東西長所はあるよ ウスターは直にかけるより、ケチャップと混ぜてハンバーグソースにしたり、調理に使う事の方が多いかも知れん。 せっかくカラと揚がってるのにウスターかけるとグチャグチャなってまう ウスターやないとチャーハンに掛けられへんやろ
中濃は使い所が無い うちはウスターもとんかつも中濃もあるで
たこ焼きソースお好みソースもある 一人暮らしだとソースの使いどころがあんまりないぞ
２年前のウスターがまだ冷蔵庫に鎮座してるわ >>341
まともな店ならウスターそのまま使ってねーからな隠し味で梅干しいれたり 俺はカゴメの濃口ソース以外は薄くてソースに思えん。昔からソースと言えば濃口ソース一択
但し、東海地方以外では売ってないなぁ ウスターはコーミのデラックス濃い口ソース、たまにキッコーマンのデリシャスソース
中濃はブルドッグの中濃とうまソース
我ながら隙の無いラインナップだと思う 関西人がってより中国四国九州でもソースも醤油も台所に３種類以上あるのが普通
東京に越してきたら中濃一本だけ、醤油も濃口一本だけなんて家庭が多くてびっくりした そもそもトンカツソースのほうが先だしな
中農ソースはトンカツソースの粘度が違うだけだし >>348
余計なことせんでええねん
業務用のウスターをバットにドバー！とあけてカウンターに置いとくだけ
あとは客が勝手にカツつけて食べよる
そしたらカツの油が溶け出してだんだんええ感じになるのよ、あとは継ぎ足すだけ
コロナのせいでそれも出来んようになってしもた(´･ω･｀) >>346
これ見ると中濃ソースは甘口と書いてあるから、お好み焼きソースみたいな味なのかな？ >>357
これがまたお好み焼きソースっつうてもいろいろあるからねえ･･
\100円ローソンにいろいろ小瓶がおいてあるから試してみれば 初めての松の屋で
中濃ソースとトンカツソース迷いに迷って
半分ずつ両方かけ別けて食べたが
正直言って
味噌がいちばん美味いと思います味噌県民 >>110
とんかつソース お好み焼きソース 焼きそばソース
これだけでええんや >>362
串かつ用のウスターもいるな
それでいいわな 中濃も特濃もお好みソースもウスターソース(薄口ソース)も全部イギリスのWorcester sauce >>363
わかりやすい♪
ここにローカルメーカーが混じってくるんだな 中濃ソースって関西で言うたら焼きそばソースとかお好み焼きソースみたいなもん？ コーミ・カゴメ の二択かなあ
お好み焼き・焼きそばで、おたふくを使うかどうか？って所 お好み焼きのソースは中濃に分類されるだろ
ウスターじゃねぇ >>363
本真かいやコレ
オリバーソースって兵庫だけなん？
嘘やろ？お前らアホちゃう？ >>371
いや、それであってる
カゴメのページによると、仕込みの段階でフルーツや野菜の量がえらく違うみたい
すると濃くってトロ味のあるトンカツソースが一番風味豊かってことになるなあ 兵庫県はソースに命かけとるからな
お好み焼きにマヨネーズも未だに認めてないお好み焼き屋あるから
俺もお好み焼きにマヨネーズは邪道やと思ってる
お好み焼きにマヨネーズ発祥の大阪の隣りやけどソースに命をかけてる兵庫県民はお好み焼きにマヨネーズは邪道やと思ってる人まだ居るからな 醤油も関東だとキッコーマン濃い口がやたら強い
薄口とか刺し身醤油の使い分けはあんまりやらないよな
全国的には10万人程度の地方都市でも地場の醤油屋があって大手とシェアを分け合ってたりする 東京来るまで中濃ソースっていう存在自体知らなかった >>374
本真じゃアホか
本当、真実のことを関西弁で本真って言うんじゃ
知ったかすんなアホ ウスターソース初めて使った時は衝撃だったわ
醤油かけちまった…あっソースやってなった
そんな体験も有り未だにあのシャバシャバウスターは好きになれない 天ぷらにウスターソースかけて食べたらマジ美味かったわ ウスターはしゃばしゃばすぎてねぇ…
目玉焼きくらいにしか使えんわ >>381
大阪出身やけど本間って使ってたで
ヤクザ兵庫は違ったんやなｗ コテージパイとかハンバーグソースを作るのにソースを加えたりする他にあんまり使わないかも。
たこ焼きとかお好み焼きを家で作るとき位しかどばっとソースをかける事しないなぁ。
フライを揚げるときも下味つけるからソースかけないし。 >>387
(兵庫県)ってのは口が悪くていけない
長田区育ちの俺がなり替わってお詫び申し上げますm(__)m >>387
恥ずかしい奴www
もうやめとけ
誰かが国語辞典で調べたり辞書で調べたりググッたりしたらお前泣くことになるぞ 近畿外で弁当買うとフライのソースが中濃でがっかりする
とろみいらないんだが？ >>391
なんか嬉しそうやけど普通に若者は本間使ってたからなｗ
お前みたいな40オーバーのジジイが使ってたかは知らんけどｗ >>390
長田に親戚おってんけど地震で死んじゃった
長田神社のすぐ近くの人やってんけどな
いっつも家に来る時に買って来てくれてた食パンの味が今でも忘れられへんわ >>392
んでもウスターだと弁当ガラ捨てるときにこぼれたりせんか？ >>390
神戸で育ったから
播州方面行ったら言葉キツすぎて全員輩かなんかかと最初ギョッとしたわ >>394
名物の肉屋もあったしなあ
長田高校の学生さんがたかってわ
ご冥福(-人-) 東京のとんかつ屋ってキャベツ用のドレッシングおいてるところ少なくない？ >>393
本間って畳のことやで
主に西日本で使われてる畳のサイズのことやで 焼き飯がツユダク状態になるまでウスターソースかけるのが関西風 >>402
とんかつ屋のキャベツにはソースにきまっとる >>400
播州赤穂姫路はなｗ
昔神戸の高速走ってたら渋滞にハマったんだけど後ろから路肩走行して来る車いるわって思ったら思っきり輩満開のフルスモークのセルシオの姫路ナンバーだったら笑ったわｗ >>403
本来の意味なんか知らん
若者はホンマを本間って使ってる >>412
今は知らんけど一時期漢字で本間って流行った 焼きそばを作る際は両方使うよね
香りが立つ薄ター
とんかつらソースで深い味わいに ググってみたら
いつものように関東と関西の話ではなく東日本と西日本の傾向の話っぽいな
ただ、なぜか香川では中農が存在感あるみたいだけど 豚ヒレカツにはウスターソースと和辛子、あと山盛りキャベツ
これでご飯5杯いける 岐阜行って中濃ガスって看板見たとき、よく燃えそうって思った >>417
ドンピシャでブレンド出来たらしあわせ♪ >>410
若者が使う言葉が正しい言葉ってことでいいですか？
その考え俺も賛成だぜ！
あんた最 ＆ 高 ＆ DJ.KOOだぜ！ >>419
なんだっけ、でかいトリモモ焼いたやつ
あれがソース味だったわ >>413
10年以上前は高校生とかがメールで使ってるのよく見たわ
多分6割くらいはほんまに本間って漢字やと思ってそうやった たまにしかソースを使わない家庭用の多目的ソースだな 中農は万能ってことなのだろうが、とんかつソースとウスターソース二本立てで行けばいいだけ
ウスターは焼きそばやカレーに使えばすぐなくなるし、カツサンド作ればとんかつソースなんてすぐなくなる
ところでデリシャスソースってなんか粉っぽいよね？ とんかつ屋のとんかつソース以外は
しょっぱすぎるわ 俺も2ちゃんイヤ5ちゃんで誤字脱字を言うつもりはない
それも楽しみだから
でも[ほんま]の正式な漢字を本真と間違えて本間って思ってる奴が居たら問題だ
5ちゃんねるの誤字ってわざと間違えるから面白いのであって
本真に間違えちゃったたらそれはただのアホやん？ 西日本ってこういうのは食文化が豊かというかソースにしてもいろんな選択肢あるよな
東はブルドッグならもうずっとブルドッグでいいだろって感じだわ
金蝶ソースとかカープソースは初めて聞いた >>437
ちょっと冒険すると地雷踏むこともあるけどなww よくわからんけどとろみ度でいうと
ウスターソース − 中濃ソース − とんかつソースって認識で良い？ >>437
今は違うけど
カープソースはプロ野球の球団持ってたレベルなのに
知名度低すぎだわ >>442
そうじゃね、ただとんかつソースは同じメーカーの物を使っても甘い、ウスターは酸っぱい、
これ気の所為じゃないと思う >>435
普通に本間使ってるから
若者言葉な意味や誤字脱字など関係ない >>427
だよな
ジジイが知らないだけなんだよな 関東人が思うにカープソースが知名度低いというより、おたふくソースは営業が上手かったんだと思う
今やどこでも買えるけど、昔は広島の友達に送ってもらったことある、30年くらい前 安物のコロッケやメンチカツに
ウスタードバドバ
これしあわせ ブルドックのとんかつ中濃ウスターを他のソースと一緒に冷蔵庫のドアポケットに並べてるが
いつも中濃だけ使い切る前に賞味期限切れする >>448
うん。わかった。
ホンマを本間って言うのは若者言葉で常識なんだな
それは認める
じゃあここはどうなんだ？5ちゃんねるって言う若者限定？
俺が本真って言ったらお前訂正してきたよな
今のこの5ちゃんでは若者以外はハブられるんですか？ >>456
ソースに賞味期限なんてあるのか！
ちょっと冷蔵庫見てくる ウチは母親が関西人だから
ウスター
お好み焼き
とんかつ
たこ焼き
の４種類のソースが常にあったな
本人以外は別にどうでも良いって感じだったけど
「お好みソースとたこ焼きソースは全然ちゃう」
って妙に拘ってたな 西日本の方が色々選択肢はあるよねソース
食文化の差というか 中濃とか最近あるけど…
とんかつソースでええやろ。 どんなソースでもいいけど、カレーにかけると何であんなに旨いんだろうな
仕込みの段階で隠し味ってのはノーサンキュー 何なのこのホンマ論争ｗｗｗ
知らねーけど
まさか方便に漢字が存在する事自体にちょっと衝撃を受けてるわｗｗ
正しいとかあるのかよｗｗだって当て字だろｗ ウスターはそのままかけるよりもケチャップや砂糖やスパイスを足して
他のソース作るベースにしたり調理に使うことの方が多いわ 粉ものから揚げ物まで全部守備範囲の中濃一本でええんやで うちも中濃使ってるけど便利だよ
お好み焼きとか年に２回くらいしか食わねえ >>387
本間やったら間取りの話になるで
本間、京間、江戸間 とかの >>44
むしろウスターの方が分からない
揚げ物もお好み焼きもハンバーグのソースにも中濃使うわ
ウスターはジャバジャバだし塩気強いし使いにくい S&Bのちょい高いウスターを白身魚のフライ越しに蒸しキャベツにダブダブかけて食うのが好きだった
給食の味！
昔は中濃使ってたな、とんかつソースも揃えてた
今や安いカゴメのウスター一本になった ウスターソース
トンカツソース
お好み焼きソース
たこ焼きソース
どろソース
オイスターソース
常備品 愛知県人は「つけてみそかけてみそ」を常備してるってマジ？ >>473
感覚的にはしょう油に近いイメージ
魚料理や目玉焼き、炒め物とか野菜にもよく合う
あとはスープやシチューの隠し味とか >>476
全部茶色いじゃねえか
フランス料理なんてこりに凝ったソース考案してくるのに
なんで日本人はこれで満足してるんだろうな スパイシーなウスターソース
酸味の強い中濃ソース
甘くフルーティーなトンカツソース
酸味で味が引き締まるし粘土もある程度あるから中濃ソースが一番無難
ウスターソースは食卓調味料というより調理中に使う調味料
トンカツソースは甘くフルーティーで使いどころが限定されピーキー 関西人って何にでもソース使わないと
気が済まないみたいだな
目玉焼きはおろか刺身ですら
ソースで食べると聞いた事がある
完全なキチガイだな阪神ファン多いのも
首肯ける >>472
そうやんな？
常識式的に考えたらそうやねんけど
常識よりも若者の言葉が全てみたい >>482
君も君の周りも世間知らずばかりなんだな
可哀想 >>40
天ぷらにソースとか考えつきもしなかったわ >>487
丸亀製麺行ったら専用ソース置いてあるで >>482
さすがに刺身は無いだろ。というか無理
酔っ払ってうっかりソース付けて食ったことあるけど生臭さが強烈に際立つんだよ
酔っ払いが思わずウッて言うくらい臭くなる >>487
野菜のてんぷらにはソース
だまされたと思ってやってみ、とくに玉ねぎ >>489
赤ワインでナマ魚やるみたいなもんかね
タンニンやポリフェノールが多いのかもしれんね >>488
気づかんかった
>>490
やってみる お好み焼きとたこ焼きと焼きそばのソースってどう違うんだよ
全部中濃で足りるだろ 最近こち亀で覚えた
関西はソースだけで何種類もある
関東は3種類ぐらいしかなくてハルちゃんが自作していた アツアツご飯にコロッケを乗せ箸でコロッケをぺったんこに潰してそこにウスターソースをブッかけて食すというのをこち亀で見て実践したがうまかった 大阪人やけど
トンカツ トンカツソース
アジフライ ウスターソース
たこ焼き たこ焼きソース
お好み お好みソース
カキフライ タルタルソース
これくらいは普通に冷蔵庫にある >>499
アジフライにウスターソースかー！
俺はアジフライに醤油ｗ
旨そうだから今度ウスターソースかけてみるかな 知らない人が間違って使ってるんだけど
ソースを直接に、お好み焼・焼きそば・焼きうどん・たこ焼にかけても美味しくないからね
昆布・かつお・しいたけでだし取って、鳥ガラでだし取って、砂糖煮つめてあめ作って
常温に冷めてからソースと併せて、さらに加熱して殺菌して、冷ましたのを使います プリンにもソースかけて食ってそうw
これが大阪のカラメルやー！
とか訳のわからない事言いながらw 飛騨
西濃 中濃 東濃
岐阜
こんな感じやで岐阜県は ハンバーグのソースつくるときに
ケチャップと中濃とウスターとからしで
つくるときあります >>491
理屈はわからんけど赤ワインよりも臭くなると思うよ
人生で一度くらい試してみるといい
笑えるから 中濃の話より
東北はブルドックソースが
優勢で
関西はおたふくで
広島はカープソースなんだよね >>512
なんでオリバーソースが入ってないねんアホか つくづくソースてのは万能調味料だねえ
合わないのはサシミと漬物くらいか･･ ウスターはサラサラして酸味もあるから別物だし、結局トンカツソースか中濃かの2択だろ 東京きて初めてブルドックソース食ったけどあれはうまかった
元々ソースほとんど使わない食生活だから常備はしてないけど
カゴメより好み >>519
醤油だと香りのふくよかさが足りない、やたら塩っぱくなるのよ
フルーティなトンカツソースにカラシのコンビネーションが好きだな
塩なんてもってのほか >>466
方言のことを方便って言う間違いってなぜか関東人に多いよな
もしかして方便は関東方言なのか 酷え飯テロだなあ
コンビニでキャベツと鯖缶買ってきた
キャベツを敷いて、鯖缶あけてマヨとソースかけて食べるんだ♪ このスレ見たから近所のスーパーでソース見たらブルドック3種類とオタフクお好み1種類しか無かったwwww
東京のスーパー選択肢無さ過すぎwwww 宮崎県民なら甘い醤油とタルタルソースで事足りるよな？ トンカツのトンカツソースも中濃も使わない
トンカツソースよりウスター＋ケチャップの方が美味い
もしくはカツメシのタレかデミグラスソース >>531
意外とメジャーになってないけど甘いつけ汁でたべる釜揚げうどんがいいのよな
巨人軍のキャンプでは毎日食べる選手も居るそうな ソース自体使わないな
トンカツソースとウスターソースとお好み焼きソースは一応家に常備しているけれど
どれも賞味期限中に切れちゃう
砂糖も（5人家族ですが）年に1キロ無くならない 大阪の人たちは天ぷらもソースに浸して食べると聞き、少し怖くなった
せっかくの天ぷらをソース漬けって >>546
スーパーの安い惣菜の天婦羅とかしかソースは使わない。
普通の天婦羅には天つゆか塩。 >>546
浸さない、ちょろっと風味づけに落とすだけ
上でも出たが騙されたと思ってやってみれ
ま、天つゆに生姜・一味にはかなわんが･･ ウスターかトンカツソースやな
中濃なんかいつ使うねん >>546
＞せっかくの天ぷらを
そんな高級マインドなんか無いで
ウスターソース or マヨネーズでOK
かっこつけて塩だのお出汁だの >>546
それはまだ想定の範囲内
大阪人は蕎麦もウースターソースをたっぷりかけて食べるぞ つまりとろみを持たないウスターは醤油的な使い方が出来ると 戦前は関西のデパートの食堂でご飯にウスターソースをかけたソースライスなるものがあったくらい関西人はソース好き
ソースライスって東京のデパートにもあったのかな >>546
割烹やそば屋の揚げたての天ぷらでソースはない
ソース付けるのは天ぷらと言ってもスーパーの惣菜コーナに並んでるような凄く安っぽーいのやぞ
殆どころもだし油の品質が悪くて塩だの天つゆだのでは誤魔かしがきかんくらい油の匂いがして不味いからだ >>559
さすがに料理人さんに失礼だからなあ
大阪人でもそれくらいはわきまえてる あたしなんでもかんでもオリバーソースだわ〜〜〜〜〜〜 東海地方限定のこいくちソースが中濃とウスターの中間位の濃度で使い勝手良かったわ
全国で売って欲しい 揚げ物は中濃ブルドックソース
お好み焼きはオタフクソース
それ以外は使わないな
ウスターはさらさら過ぎて美味しくない >>493
カレーの味が薄い時にソースを混ぜるのは解るが、チャーハンにソースぶっかけはないわ。明らかな失敗チャーハンでも最悪醤油だわ。 >>564
うんにゃ、紅ショウガとソースのハーモニーったら凄いぞ
あとは味噌汁で完成する 家では中濃ソース使ったことない
コンビニで貰ったことはあるけど ちょっと思ったんだが、関西方面の人って、素材の味を消して全部ソース味にしたいのかな？ たまにトンカツソースの味変に買うけど
中濃ソースの意味って、そう言われたら
知らないな、トンカツの味変位だな 関東は天ぷらをゴマ油で揚げるらしい
それ自体、想像できないウェーで謎なんだけど
塩とかソース以前に想像しただけで気持ち悪くて吐きそう
蕎麦をラー油まみれで食べるとか ソースぶっかけ文化は、その土地の食品鮮度と関係してそうな気がする。 >>567
関西のソースって微妙な素材の味をいかしてくれるのよ
あの粉モンの代表みたいなお好み焼きならキャベツの味教えてくれるし
たこ焼きならたこの味しっかり引き立ててくれる
いちど関西においで、おごってやるぞ ウスターソース
とんかつソース
お好み焼きソースが必要
ちなみに高品質で美味いのはカゴメだがカゴメはウスター以外は中濃ソース
いかり、オリバーは格安すぎて関西民の俺からしてもマズイので
関東民は各自さがしてくるように >>569
角の立ったつけダレには合うのよな
出張で上野とか日本橋にしか行ったことないけど、関西人にあわないってことなかったぞ 関西人ってカレーにもウスターソースかけるよね
ウスターソースにマヨネーズ混ぜる奴もいて・・・ ウスターソース・・・・・・・・・カゴメ
とんかつソース・・・・・・・・・ウスターとケチャップ、タバスコスコーピオンで自作
お好み焼きソース・・・・・・・名城ソース
あと言っとくがソースは野菜だから >>546
静岡やけど、上京するまで天ぷらにはソースかける
東京来て最初、天つゆが出てきた時「何？」って思った
塩は芸能人が食通ぶってテレビの中だけの世界だと思ってた >>575
味薄いなと感じてカレーにソースかけるならわかるんだが、一口も食べないうちにソースぶっかけして食うのは、うちの地元の感覚からすると理解出来なかったりする。
決して関西人をディスってるわけじゃないけど。 >>579
ええねん
お店もそれは覚悟の上やから
そのかわり肉や野菜の具は少ないやで 中濃・・・・ウスターの味を濃くした
関西人はウスターはウスターの味
トンカツソース、お好み焼きソースっと細分化されてる
ウスターの味だけの東京
ウスター、お好み焼きだけの広島の味オンチが、 大阪は〜 っとか語ってる時点で
ちゃんちゃらおかしい ウスターソース使ったチャーハンはたまに食べたくなる
土曜日学校から帰ってきた時の解放感が蘇る味 うちはソースだけで5種類あるわ
ウスター中濃とんかつお好みたこやき
ポン酢も最低3種あったりで冷蔵庫パンパンになって困る 子供の頃、母親がどろソース貰ってきて
晩飯のお好み焼きにたっぷり塗って食ったら
あまりの辛さで死にそうになったわ… >>587
妙にトンガラシの辛さが立つのよなあ
熟成した味ってのが欲しいのに
あれなら普通のソースに一味でいいんじゃないかと思う 関西・関東の味に対抗した岐阜県や愛知県あたりの
ソースかと思ってた。中濃地方ってあるし
もっとも、それ以前にあいつら何でも八丁味噌かけるけど >>590
母親もそんなに辛いものだとは知らなくて
苦しんでる俺をみて、それを食ったら
同じ様に苦しんでた
それ以来、オリバーのどろには手を出してない >>592
神戸市長田区のお好みはいつのまにかそれがデフォなんやで
子供でもひーひー言いながら食べてるぞ どろソースはそれ単体をかけるというより、混ぜて使うもんだからな >>594
俺も長田区やけど
トラウマレベルで無理ｗ
人によるとしか言えん >>597
わはは〜
ソースの辛さはともかく
アクリル板も設置してないし、鉄板の前で席数も間引いてないしな
ま、当分店に通うことはないわ 関東だけど家にウスターしかないわ
ソースかけて食う食べ物自体ほぼ家で食わないから料理の隠し味に使うだけ >>601
関東人でウスターしかないってのも珍しいね
余程の食通なのかね トンカツにつけるとすぐに染み込んで衣がベタつくし目玉焼きにかけると味が濃くて駄目
中濃の使い所が分からない >>604
小皿にとってチョンチョンってやるのが無難だけど
ソースの醍醐味は食材にドバーとやってハホハホ、ムハムハがいいと思うの どのメーカーの社長のセリフだったか忘れたがこう言ってた
一番売れるのはそりゃ中濃です
当たり前のように言ってたのが少し意外だった カゴメのウスター・中濃・とんかつ全部使てる
野菜かき揚げとかはウスター、フライやカツ類はその時の気分次第
シュウマイや肉まんにはポン酢+カラシ やっぱ焼きそばには焼きそば用のソース使った方が良いのか
ウスターだと酸味が気になる >>609
関西にはヤキソバソースってのも多種多様だけどな
いわゆる中濃ソースに近いけど火にかけたときの香ばしさがいいな
香りづけにウスターソースがまたいいのよ ウスターは酸味のコクを補いたい時の調味料としてコスパ最強
結構外人ウケしそうなんだがな >>615
ウスターソースはイギリス発祥だぞ
ソースは割と良いもの発明してるのに何で飯がまずいんやろうか コロッケにウスターかけると
なんかシャバシャバして安っぽいけど
中濃ソースをかけるとちょっと高級な感じになるな
これがトマトソースとかデミグラスソースになると
ちょっとやり過ぎな感じ 関西産まれ関西育ちで
実家のメジャーは中濃とトンカツソースだったけどなぁ
自分で買う時はウスターとたこ焼きソース
一番甘味が強いのとそうじゃないのとで使い分けてる >>5
それは紛い物
本物はしっかり煮詰められたとろみが命 中濃の弱点・・・特になし
ウスターの弱点・・・定食屋で同じ入れ物だと醤油と判別がつかない
でも使い分けすれば良いだけで固執する奴らは白痴 >>240
ダイソーなんぞで食いモン買えるかボケおんどれ
いてまうど >>305
そないなもんでお好み焼きが食えるか
それ答えじゃ ブランド名なのか薄口醤油とか濃口醤油みたいな分類の話なのかよくわからん
中濃ソースっていう商品があるってことなの？ 関東で売っているソースは
基本全部中濃ソースだから心配しなくていい >>10
ウチはイカリの中濃とブルドックのウスター ソースはソースの味が強すぎるから
使うにしてもちょっとだな
お好み焼きとかあんなにベッタリつけてソース飲んでるようなもんや >>630
わっ
なんぞワレいきなりケンカ売って来んなや
・ボケおんどれいてまうど ＝ おはようこんにちはごきげんよう
・ダボ ＝ 殺すぞワレ
なんやで
じゃりン子チエナメとったらあかんどボケおんどれいてまうど >>631
そう
粘度で分類分けしてるそうな
ウスターソース・・・ウスターソース類のうち、粘度が0.2Pa・s未満のものをいう。
中濃ソース・・・ウスターソース類のうち、粘度が0.2Pa・s以上2.0Pa・s未満のものをいう。
濃厚ソース・・・ウスターソース類のうち、粘度が2.0Pa・s以上のものをいう。
参照元 JAS規格 http://www.maff.go.jp/j/kokuji_tuti/kokuji/k0000102.html 基本はウスターソースとトンカツソース、お好み焼きソースやろ
中途半端ソースとか知らんわ >>3
そんなもん料理によるだろ
カゴメソース3種類は常備してるわ >>639
確かにその三種類家にあるわ
中濃ソースってソース一本しかない家庭が
常備しているのかな？ なんで大阪近辺でウスターソースの需要が強いのかと言うとそりゃイカリの工場が有ったから
例えが最悪だがコロコロウンチより下痢便の方がクッサいのと同じ機序で
製造地のウスターソースは生鮮と同じくらい香りの立ち方が違うので
一銭洋食から漂う出来立てのソース匂が悪魔的に庶民を魅了してしまった訳 大手メーカーの全国寡占が嫌なので地元メーカー製を買うようにしてる
みんなの地元にもおそらく地ソースメーカーがあるはずだから一度試してみては？
日本には不思議なくらいソースメーカーが数多くあるよ 関西人は、とんかつ、ウスター、お好み、たこ焼きソースは常備してるからな。中濃はあんま出番ないしな。調味料や合わせソースのベースにはウスターの方が使いでいいし コーミソースってのずっと使ってたから関東来てしばらくは普通のウスターソースの味に戸惑った
コーミソース関東じゃ見かけないね >>645
探してまで買いたくないｗ
ヘルメスとか探すの面倒 家にあるのは液体に近いやつだな。ドロっとしたのは使ってない うちはウスターかとんかつソース
たまにお好み焼きのソース 関西はソースだけで何種類もあるから料理によって使い分ける 東日本や韓国の人は自分達が西日本と同等のように話すんだな 大阪はオタフクソース、大黒ソース、ヘルメスソース、イカリソース、カゴメソースが多いな
最近はブルドッグソースもよくスーパーで見かける お好み用ソース
やきそば用ソース
とんかつ用ソース
ウスターソース
そこに和食やサラダならポン酢が乱入してくる 西の人間は東より頭いい人多いし、念というか精神力が凄くて魂が重い感じの人多いし、
性にだらしない人も少ないし、かなわないと思うけど
関東出身の自分はやっぱり東日本の紙っぽい軽さが心地よいときもある 東京人はトンカツお好み焼き焼きそばフライなんでも中濃ソース1本だけ
大阪人はぜんぶ使い分ける
醤油や塩、酢、マヨネーズ、ポン酢に至るまで3種類以上で使い分けるから調味料ストックがハンパない >>58
カップ麺は金ちゃんヌードルだし、西日本エリアじゃないの静岡？
浜松の固定電話もNTT西日本だったような >>663
使い分ける上にアレンジもする
例えばトンカツにはトンカツソースに100％リンゴジュース、100％マンゴージュースを適量入れると
フルーティーな甘みの強いソースが出来てトンカツによく合う
或いはチリソースとガーリックパウダーとコリアンダーと摺りごまとカラシを混ぜるとほんのり辛味のあるスパイシーなソースになる
これは焼きそばにも合う ソースは
ウスターソース、とんかつソース、オタフクソース（お好み焼き用）しか使わない。＠武蔵浦和 >>661
そういう事言ってるから頭が悪いんだよｗ大阪さんw
悔しかったら日本一の都心になってから言おうねｗ
もう負け惜しみはみっともないからｗ 大阪ってソースのメーカーが数えられないほどあるんでしょ
各個人でそれぞれひいきのメーカーがあるとかなんとか
単にソースの一言だけでまとめては語れない気がする 嘘の書き込みが多いな
中濃ソースは関西のスーパーでもふつうに売ってるよ
セブンイレブンなんて中濃しか売ってない カゴメのウスターソースなら焼き飯にかける
お好み焼きやハンバーグはオタフク 関西はとんかつとウスター2種常備が当たり前だから
関東に出てきてからも結婚して嫁が買ってくるまで
存在すら知らなかった。今は3本常備 たこ焼きは買って食う物
お好み焼きは家で作って食う物って認識やわ >>351
一般販売以前から「うっとこはどろつこてますえ」っていう店は
あったので一部では知られてた。
元はタンクの澱だからソース業者とコネがあれば手に入ったみたいよ >>373
京都がオタフクの時点で信頼性ゼロや安心しよし ドロソースのオリバーソースは神戸のソウルソースだね
大阪ではあまり馴染みがない
お好み焼きの専門店は地ソースの大黒、ヘルメスとオタフクソースが多いよ
中でもオタフクソースが大阪ではシェア1位 スーパーの揚げ物コーナーの小袋ソースはなにソース？ おたふくソースとかいう甘〜いのしか使わないらしいね 昔テレビで松ちゃんがこれや〜って言ってたミツハフルーツソースってやつをいつか食べてみたいと思ってるんだけど、本当に美味いんかな 子供いる家庭は
24個焼きの電気タコ焼き調理器を買うて
市販のタコ焼きミックス粉使うと上手に焼けるからおすすめだよ >>493
親戚のおじさんはカレーにウスターソースかけてたなぁ >>34
（薄いというか絡みにくいだろうと思うが）
だからこそ、焼きそばや焼き飯にも味付けはウスターだけでもOK！ 濃いのから順に
オタフク、清見、ヒシ梅
ここ10年はこの使い分けやな >>3
[ ：：━◎]ﾉ ポテサラにはウスターソース． 馬鹿なのか？粉もんに普通のソースなんて使うかよ
それぞれ専用のソースがあるんだよ このソース使ったらもうこれしか使えないってソースが知りたい
めしばなでソース特集あったけど相当濃かった記憶
誰か >>688
昔の小麦粉味のカレーから習慣なってるんやろな
クソ不味い黄色いカレー >>698
そんなのないよ
星の数ほどバリエーションあるんだから自分で試せ >>5
ウスターソース、栓開けてから半年くらい放置したら中濃程度になってたぞ 広島風お好み焼きならオタフクソース、カープソース、福王ソースが三大ソース ウスターは出過ぎちゃうから嫌い
ソースといえばブルドック中濃
辛いソースならオリバーどろソースが美味い >>699
相当マイナーなソースでも手に入る関西はしあわせなのか >>707
水っぽいウスターは醤油指しに入れて使うんやで
醤油と間違えてソースかよ！とかその逆は定番 >>20
ウスターは辛い、とんかつは甘い、中濃は中間 とんかつとかコロッケとかは中濃
焼きそば作る時はウスター
みんなそうだと思ってた >>713
これな
うちの冷蔵庫には３本眠ってるわ 西日本というか関西圏の人が ソースといえばウスターは実感したよ
ソースはウスターソースなんだねマジで
アジフライはウスターやんか！って言われてかけたけど美味しかったねぇ
あの醤油みたいなのがいいのかな？ どろソースってとんかつソースよりドロドロしてるのかと思ってた 関西・関東と関係なく未だカレーにソースをかけてる家庭があると言うのに驚いた。 >>719
いろんなスパイスが混じってるのよ
それよりなによりウスターと油の相性が異常 >>721
アジフライと、カキフライは醤油でも食べたいし、たまにタルタルソースもかけたくなるし、レモン汁だけでも食べたくなる。 >>719
昨夜もスレ見てたんだけど、関西の人は揚げ物はトンカツソースでその他料理とかにはウスターらしいよ
うちも揚げ物や粉物、ポテサラは中濃で他はウスターだからまあこっちの中濃がトンカツソースの役割みたいな？
カレーの隠し味にはウスターソースいいよ😋 このスレのノリで
リアルで各個人の食文化に関して批判するなよ
軽い気持ちで嘲笑すると中には同じ食べ方をしてきた親や家族まで
バカにされたような気分になってマジ切れされるぞ
ヘタしたら事件まで発展しかねん そんなに言うなら
てんぷらに(芋とかかぼちゃがいいかな)ウスター、炒飯にウスターやってみる >>727
カレーに隠し味は認めない
>>728
まじで食文化批判されたら発狂するの居るからなあ
ネットは戦場やで >>729
たぶんカゴメのとんかつソースがそうだと思う >>727
揚げ物なんかうすた一択な空気だったけどねぇ
自分は新潟生まれなのでソースはずっと中濃だったけど
関西圏から帰ってきて あのウスターのスパイシーさが忘れられないから
中濃がウスターに置き換わってるよw とんかつだけは中濃だけどね 転勤で東京に住んでた時に社員食堂に中濃ソースが置いてあってびっくりしたな
中濃ソースしかないから仕方なく使ってたけど半年もすれば何でも中濃ソースかけてたな
まあこんなもんよ >>731
アジフライもいいぞ
俺は醤油派だけどｗ マジスレするとスーパーに中濃ソースが置いてない。存在は知ってるけど見た事はない。 >>737
醤油だとしょっぱ過ぎるのよなあ
その点フルーティでスパイシーなウスターソースがいい
何か特別なブランドあるのかい？ >>742
好き嫌い言わずにいろいろ試すけど冷蔵庫のコヤシになるのよ
これ１本でおｋなんてのないかね？ >>743
ないなあ
キッコーマンか鎌田のだし醤油ぐらい ドレッシングもそうだけど
ソースも色々な種類を一回分ぐらいの小分けにして売ってくれんかな
はずれだったときに使い切るのがつらい
結局は同じソースしか買わなくなる ウスターを使いたい気分の時もある
でもトンカツにウスターソース出してくる店はダメ >>745
鎌田のだし醤油
↑
これ知らんかったわ
通販でもいけるんだな、試してみる
サンキュー♪ >>749
鎌田のだし醤油ノーマルは塩辛すぎて俺は無理だわ
せめて減塩のほうじゃないとな >>748
とんかつは中濃だよな トンカツソースもお店専門のソースもあるけどさ
あの中濃の甘さと油吸った豚肉ってマジでうまいよな！
ウスター圏内の人も試してほしいよ 本当に幸せな気分w あー夜トンカツ食べよ >>751-752
ほうほう、それにしてもお前ら食通だねえ
ライフなら近所にある
逝ってくるわ
ありがとうな♪ >>753
忘れないよ！ 忘れるもんかー あーやっぱこれから食べ行こうかな >>757
もひとつ余計なこと言うが
付け合せのキャベツにはウスターソースだぞ
これだけは絶対の大正義 近くのチェーンのとんかつ屋で
中濃ソースと特製ソースがあわないんでいつも
ニンジンドレッシングをかけて食ってる >>759
すいません マヨです ごめんなさい トンカツ食べいこーっと >>737
アジフライね！
急にアジフライたべたくなった >>380
同じく
で、食うと糞不味かったから二度と使ってない とんかつソース
お好み焼きソース
焼きそばソース
ハンバーグソース 関西出身だけど揚げ物にあまり染み込まない中濃の方が好き >>769
コロモに使うパン粉によっても違うんだよなあ
片栗粉うって細かい目のパン粉だとソースあんまり沁みこまない
ザックリしたパン粉だと歯ごたえがいい
※個人の感想です ばらソース そば飯と焼きそば
オリバー 揚げ物と調味料として 元々は中濃ソース一本だったけど
料理やり出すとレシピに絡んでくるのはウスターなのでトンカツとの二本立てにしたわ >>639
焼きそばソースとたこ焼きソースが無いやん！ >>3
ウスターにケチャップ混ぜてとんかつソースにしてる 関西人は、毎日、たこ焼き食べて、おたふくソースしか使わないよ >>777
おいこら、３食スィーツの神戸民なめんな >>727
ポテトサラダにソース使うの？
マヨネーズとかは使わないの？ 三原のてっちゃんというお好み焼き屋で買ったソースがうまかった
あのソースはどこのメーカーのOEMなのかな？ >>773
東灘といえば創業100年超えの宝ソースさんが昨年終業されてたな >>779
マヨは製作段階で入ってるだろ
そこにソースってのが旨いんじゃねえか ビックリしたわ
マヨネーズの代わりにソースを入れるのかと思ったわ。
粒マスタードソースを入れる代わりにウスターソース入れるのもアリなのかな 関西人だが東京来たらブルドックしかなくてショックを受けた
でもセブンプレミアムがカゴメだったのでいつもソースはセブンイレブンで買ってる >>728
私の母親が士族の娘の前で「丼物はご飯とおかずをいっぺんにたっべられて便利で良いね」
と言ったら「ごはんの上の数が載った物は下品な食べ物」と言われ、かなりの喧嘩になって
「多勢に無勢で勝った」と誇らしげに語っていた
この恨みは相当なもので85歳くらいまで恨みに思っていた
上記事件が15歳で起きたとしたら約70年間である（私も平日昼間に書き込める人間） >>781
中間醸造株式会社が製造してるみたいだね
テングソースをアレンジしてるのかな？
https://i.imgur.com/rVRDSF0.jpg
＞テングソースは、三原市の中間醸造さんがつくっています。三原市民の味としてお馴染みですが、筆者は三原のお好み焼屋さん「てっちゃん」で初めて出会った味でした。
＞お店で使っている「てっちゃんソース」は、地元の有名な醸造所に依頼して作ったものだそうです。 >>789
よく探してきたもんだな
さすがにソース天国の関西人でもこれは知らなかったわ >>789
おお、ありがとう
本当に三原エリア中心で取り扱ってるローカルなソースみたいだな…
独特の味でおいしかった記憶が残ってるのでテングソースを通販で買ってみようかな 関西ってソース文化だから、さぞ美味しいソース使ってんのかと思ったら
最悪で萎えたわ、あれソースじゃなくてソースの味付けた水じゃないか
揚げ物もあれのせいで衣が水に浸かって台無しになってるし、関西は料理不毛の地だ >>793
ぜんぜんちゃう
てか（大阪府）でドロ知らないってマジか？ >>795
県名表示は適当だよ
自分も滋賀じゃないし 中濃が分からんから、知ってるドロと似たようなもんか？と言うとんのやろ… >>796
俺も神戸市なんだし、IDがコロコロ変わるのよ
これはISPが悪いのか？ 俺はとんかつソースしか使わないけどね(´・ω・`) 中濃ソース無かったらどうやってポークチャップ作るんだよ ウスターソースと中濃ソースはそれぞれあるけど、使うのはほぼ中濃ソースだな東京だけど たこ焼きソースとかお好み焼きソースとか
用途の狭いソースでテーブル埋め尽くしてる印象 中濃ソースがないだなんて・・・コロッケになにかけるんだよ！？ >>795
いや生まれも育ちも大阪市でドロは知ってても中濃ソースは全く知らんかった
ググってみたけどウスターソースて出てくるし、とんかつソースとウスターソースの間って書いてあったり中濃ソースの代用はウスターソースって書いてあったり容器の形状も特殊だしスーパーにあってもソースと認識してないのかな 年取るとドロッとしたソースがキツくなる。ウスターソースか醤油しか受け付けなくなる。 >>20
トンカツとウスターの間くらい
トンカツは濃過ぎるけどウスターは違うんだよなって時に丁度良いよ
まぁそういう使い方してるとソースだけで3種類揃える事になるが どろソースはメインで使うのではないぞ
悪魔でサブだからな >>644
天かすの事を油カスって言ってんだと思ってたｗ >>817
普通はそう思うよな
全国に似たようなものはあるけどどれも一部地域しか食べてなかった超ローカルフードだし >>700
オタフクソースは有能だ。大阪のお好み焼きでもオタフクソースが使われていると広島の人に言うと驚かれた。 そもそもソースはあまり使わないな
トンカツやお好み焼きには合うのはわかるが
そんなもの月一も食べないし 中濃ソースっておやつの味じゃん
そんなものかけた揚げ物をご飯と一緒には食べられない 本間って不陰気や○○だは。
みたいなネットスラングみたいな
物だろうなw使いたい奴が
使えばいいんじゃないか アメリカで日本人が作って広まってるソースってなんだっけ？ 大阪の二度づけ禁止のソースおいしい
あれはウスターを出汁で割ってるんだろうな 転勤先にコーミこいくちソース売ってなくて絶望した
それまでローカル商品ってこと知らなかった 京都だけど中濃ソースの存在なんて知らずに育った、トンカツかウースターしかなかったね。トンカツは甘口ウースターは辛口って感じで使い分けてた。 >>139
ちゃんとフタして焼いてる？
フタしてじっくり焼かないとキャベツの甘みは出ないよ フライにウスターソースかけると中までソースが染み込む。
フライにとんかつソースかけると中までソースが染み込まず
表面だけにつく（時間が経つと染み込むが）
コロッケにはウスター、白身魚はとんかつが良いと思う。 >>691
おっと、東京者の悪口はそこまでだ！
「しょうじゅんご じゃん なまっちゃ いねえよ！」 >>834
中途半端な中濃がイラン子になるんだわ
濃度というかトロミだけなら焼きそばソースがほぼ同じだし出汁や甘みなども複雑で旨い 高いけど >>1
あれは中濃というのは錯覚ででんぷんでトロミ付けてるだけだから男ならウスター一択！ >>487
天ぷらにソースは西日本の原風景らしいよ かき揚げにウスターソースは最高だと思う
うずらフライとか
コロッケは千切りキャベツの方にウスターかけたい ほっともっとが福岡企業なのに豚汁をトン汁と呼んだり、のり弁に醤油と中濃ソースで東京に迎合しすぎて嫌いになった 子供の頃に中濃に憧れてだが、中濃は何か汚いし、なんだかんだで汎用性はウスターだとやっとわかった とんかつに辛子を付けるのって東京（関東）のローカル味付け？
関西では見なかった。 >>11
三重県だが俺も中濃ソースて知らんぞ？ウスターかとんかつだ なんでもかんでも醤油
醤油で食えないものは中濃ソース
ざっくり言えば東京の食卓は単純 >>857
しょう油で食えない物はない
と言うのが生粋のピュア東京人の総意 >>91
逆に中濃ソースて何？て感じだわ。
普通はウスターソースがメインで、時々トンカツソースだ。 関西は中濃ソースはないけど
ウスターソース
お好みソース
とんかつソース
たこ焼きソース
どろソース
とか
ソースの種類自体は色々あるね
あと個別のソースブランドのやつとか
ヘルメスソースとか >>860
その辺は東京の場末のスーパーでも売ってるな とんかつソースとおたふくソースメインだわ
ウスターはかけると、とんかつとかビシャビシャになって不味そうになるからな
ドロっとしたほうがいいな >>863
とんかつにウスターは使わないよ
とんかつソースあるし 東北出身のブルドッグ党の自分は東海地区に来たときローカルスーパーにコーミとカゴメしかなくて絶望したけど、イトーヨーカドーにはちゃんとブルドッグソース売ってた ソースは地域差があって、いい感じ
うちのあたりもご当地ソースあるし
なんでもこうだといいな、東京一辺倒じゃ面白くない >>867
全国展開してるイコール東京なのか
なんだかなあ
そこまで東京を意識するかぁ？ 中濃ソースは文字通り、中途半端
逆の意味でオールラウンダーなんだけど、やっぱり料理によって使い分けたいからソースは4種類ほど常備してる ザマァ
【社会】6万円入りの財布を置き引きし、1万円入りの財布として届け出た兵庫県職員を逮捕。ズボンのポケットからは5万円★2 [記憶たどり。★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1620983304/ たぶん大阪の家庭はウスターととんかつ両方常備
っでお好みソースや焼きそばソースもあったりする >>719
ウスターは家のいまいちな焼き飯にかけると美味くなる 俺はソースに詳しいんだぞって書き込み多いがウスターソースは薄いからウスターだと思ってた人は正直に手をあげなさい 豚カツ→タテ とんかつソース
コロッケ→イカリ 中濃ソース
焼きそば→おたふく 焼きそばソース
お好み焼き等→イカリ お好み焼きソース
フライ等→タテ 串かつソース
ウスターソースってなんか酸っぺぇから苦手だわ >>839
え
天ぷらにソースって
間違えてかけた じゃなくて？
間違えてソースかけてどうしても食べられなくて泣く泣く捨てる人もいるのに・・・ そもそもウスターソースの中にサラサラの奴とドロッとした奴があるんだよ。 中濃ソース
とんかつ兼お好み焼きソース
どろソース
焼きそば用粉末ソース
４種類持っててウスターだけなかった サラサラウスターがあれば全ての料理に対応できるから便利
たとえばサラダもドレッシングなんか買う必要がなくなる >>881
え？
ウスターソースって醤油みたいにシャバシャバの水みたいなのじゃん
ドロっとしてたらそれは中濃ソースだよ ウスターかけるのはフリッターみたいな天ぷら限定だろう
普通の天ぷらにはかけないが食べられないはアホかと思う >>3
東京人は味がわからんからなあ
真っ黒のうどん見てこりゃダメだとわかった
コロッケにもソースかけるし 正直関東人は味覚障害だと思う
出汁の中に潜む仄かな香りとかわかんなさそう かつてはソース西の雄だったイカリも今はブルドッグの傘下に入ってしまったからな >>889
関東のほうが出汁が濃いと思う
関西の出汁のほうがあっさりしてる。
ただ、ビックリしたのは下町とか北関東のほうの人達とファミレスのライスに塩かけて食べたり、ドレッシングがかかってるサラダに更にソースをかけたときには狂気を感じた。 >>878
ブルドックのウスターは酸っぱいらしい
東京生まれの前の嫁はんがブルっとするから嫌いって言ってた
イカリのウスターはこれ良いとも言ってた
お好み焼きもイカリとオリバーでこんなに違うのかと気分によって使い分けてた
今の嫁はんは業務スーパーで買うから全部オリバーの業務用 >>882
うどんも食パンもパスタもケーキの土台も小麦粉だ。
加工と混ぜ物次第で全然違うぞ。 >>880
君のところはかまぼこの揚げ物を天ぷらと呼ぶんだから西日本的でもあるんだよ？ 関西に住み始めた時に中濃使ってる所なくてそっちのが驚いたわ >>896
ちくわは天ぷらにするけど
かまぼこなんて揚げないよ？
見たことも聞いたことも無い 玉子焼きにイカリのウスターソースかけると別の食べ物みたいになる
玉焼きの出汁はヒガシマルの白だし入れてな コロッケにかけるにはいいかなというくらいであまり必要性を感じなかったな(´・ω・｀) >>893
オリバーのお好み焼きソースは使ったことないけれど、焼きそばソースはかつおの出汁がすんごい効いていたな。
あれはたこ焼きと相性が良さそうだと思った。 >>901
オリバーのオレンジ色の関西て書いてるお好みソースは紅しょうがっぽい味が混ざってるように思う
神戸物産で売ってるプロ仕様はちょっと違うみたいだけど 料理の調味料に酸味のあるウスター
多分一番使ってるのは中華料理 醤油ほど塩味で尖って無くて
中濃ソースほど主張しすぎて素材を殺さない
ウスターこそ至高であると気づいた30代 この記事、後編も面白いな
＞「それと、ウスターソースは、釜で炊いて作るんですが、その時にできる沈殿物が『どろ』なんです。昔は捨てていた部分、いわゆるロスです。大手メーカーではロスを出さない作り方をするので、できません。また、とんかつソースもウスターとは作り方が違うので、『どろ』はできません」
＞お好み焼きは“地域”のもの。地域のソースを、地域のお好み焼き屋さんが使っていることが多いですね。うちも長田の『ブラザーソース』ですが、業者向けで熱処理をしていないソースです。一般に販売されているソースが瓶ビールだとすると、業者向けは生ビールと言えますね。
こういうの知らなかったわ
生ソースうまそう >>878
確かに酸っぱいな
それで嫌いって人が多いのがウスターかもしれない
個人的には見た目が貧乏くさくなるってのも嫌な所 まずウスターソース作ってそこにとろみを付けて中濃とかトンカツソースとか作るんだよ。 >>898
関東でさつま揚げと呼ばれてるもんだよ
北海道でも天ぷらと呼ぶ >>908
札幌住みだが薩摩揚げ=天ぷらとは呼ばないよ
帆立入薩摩揚げを帆立天とする店ならあるけど 屋台で天ぷらの看板見てさつま揚げだったときのがっかり感w >>909
帆立天は帆立天ぷらの略称だろ？違うか？ >>909
まさか帆立天皇の略では無いのはわかるよね？あ？ そう言われとは思ったけど
「天ぷら」単独では使わんのよ ちなみに福岡でも薩摩揚げと呼ばれるものはある、それは丸い小さい楕円のかまぼこを揚げた後に醤油で煮込んでパックに詰めてあるもの。これだけが薩摩揚げ 鹿児島じゃつきあげって言うんだよ
さつま揚げのこと 大阪のごはん、凄く口に合う。
仕事があったら大阪に移りたいくらいだ。 「今夜は天ぷらよ〜」
「わーい！ぼく海老…」
「白天、ごぼ天、きくらげ天、どれがいい？」
「……」
こういう経験を重ねて関西の子供はたくましく育つ
https://i.imgur.com/gydmdJm.jpg 北海道のスーパー行けばわかるけど
天ぷらは普通に天ぷらだし
さつま揚げはさつま揚げ で売ってるよ？？？
さつま揚げを天ぷらなんて言わないし聞いたこと無い >>862
明治カール事件のとき知ったんだが
関西のスーバーマーケットは関東に比べて店舗面積辺りの商品アイテム数が1.8倍くらいあるらしい なのでどれを見ても多くはなるんだと
まあ零細中小のソース醤油ポン酢メーカーは実際沢山あるけど >>920
＞北海道の札幌圏で生まれ育った私は、野菜の入った揚げ蒲鉾を「さつま揚げ」とよび、魚のすり身だけの揚げ蒲鉾を「かまぼこ」と呼んでいます。同じ道央でも後志出身の友人は、揚げ蒲鉾を総じて「はんぺん」と呼びます。
＞道東の紋別市出身の私の友人は、野菜の入った揚げ蒲鉾を「天ぷら」と呼び、魚のすり身だけの揚げ蒲鉾を「かまぼこ」と呼びます。同じ道東でも釧路出身の友人は揚げ蒲鉾を総じて「天ぷら」と呼びます。
＞道南出身の私の友人は揚げ蒲鉾を総じて「てんかま」と呼びます。
＞私の知る限り北海道だけでも「揚げ蒲鉾」には5種類の呼び方があります。同じ都道府県でも地域や家庭によって様々な呼び名がある「さつま揚げ」、他にも違う呼び方をしている人がいるかも知れませんね。
…てことらしいよ >>922
釧路には陸上自衛隊基地があり九州出身者が多く居たからね 関西人だけど関東とかの他府県の意見を
聞くと参考になるし美味しそうに思うが
中京圏だけは全く参考にならんし興味も
湧かないわ >>892
いや誰が食べても出汁は関東のほうが薄い
濃いのは醤油と砂糖と塩だ >>924
お前今コーミこいくちソースの悪口を言ったか >>926
ソースよか味噌やろ？
アレはアレで美味しいとは思うけど >>925
現代は鰹節なんか海外製造品が安価で手に入るから関東でもガンガン入れてるよ
こだわらなければ化学…もとい、旨味調味料でドーピング出来るしな 勝間和代が言うには、醤油なんかそんなに頻繁に買うもんじゃないし高級品って言ってもそんなに高いもんじゃない
だったらちょっと高いやつを買ってみたら、と
それで醤油とかはちょっと高いのを買うようになったんだけど
ソースの高級なやつ、ガラスの瓶に入ってるようなやつはたいていウスターだな ブルドッグの特級ウスターは単に昆布鰹だしが入ってるだけだった
大阪神戸の爺さん婆さんが作ってるようなのは買いに行くと売ってくれるらしいが、サイズが一升瓶のみとか敷居が高いんだよ >>934
何年か前から数回探したけどこのサイトは知らなかった
500ccくらいなら全然有りなので何点か頼んでみるわ
ありがとう ローソンストア100でイカリ商品置いてるのはローソンが関西発の名残りなのかな >>919
親父が伊予の天ぷら（いよ天、じゃこ天）が好きで「天ぷら」と呼んで買って来る度にガッカリした子供時代 >>42
分かってないな
ソースは用途に応じて使い分けるんだよ
（大阪＝ウスターと勘違いしてるようだが） うちにはウスターとトンカツソースしかないで(´･ω･｀) ウスターって使い道０だよな
何に使うかまったく分からん ウスターの使い道
野菜炒めにかけても良いし、炒めるときに味付けとしてかけても良い
コロッケ等のフライにかけてもいい >>877
それはないが、ウスターソースとオイスターソースは違いがわからないけど >>941
おいどもはなんでもかんでもウスターソースドバドバたい >>938
それがオデンのネタになったときの旨さに気づくのはもうちょっと大人になってからだった･･ 揚げモンはウスターの方が美味いだろ
揚げたてに染み込ませてみろ
ボテっとしたソースを揚げ物に乗っけるのは嫌や 関西では
ソースがドロドロしてたら腐ってるって事だしな このスレみてちょっとウスターソースの味比べしてみたくなった。ペヤングの美味しい焼きそばソースって単体で売ってるらしいね。かなり高めだけども >>941
自宅で揚げた時みたいにネタの質が良いフライの時はエビでも牡蠣でもウスターがベスト
付け合わせのキャベツの千切りもウスター
スーパーの衣ばかりの惣菜みたいなフライならタルタルとかもアリだけど ヤオコーのPB(キッコーマン製)中濃ソース安いから買ってみたけど結構酸味が強いね
酸っぱいの好きだからいいんだけど
ウスターはブルドックが一番美味しいね😋 今キャベツ安いからざく切りにして片栗粉適当に振って混ぜて(好みでほんだしも混ぜて
ただ油引いて焼くのにはまってる
もちろん中濃ソースとマヨたっぷりかけて食うの
キャベツ半玉軽く食えるくらい美味いよ😋 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
