【悲報】肉を焼いて食べると、死亡リスクが２３％も増加
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◆肉を直火や高温で焼くと死亡リスクが23％増
直火で焼いた肉は、できるだけ避けた方がいいかもしれない。
米ノースカロライナ大学の研究チームが、18年間の追跡調査でバーベキューや焼肉、
燻製肉を食べた量が多いグループと少ないグループに分けて分析したところ、前者は後者に比べ乳がんなどで亡くなるリスクが23％高かったという。
健康検定協会理事長で管理栄養士の望月理恵子さんが語る。
「直火や燻製で肉を高温調理すると、発がん性物質が発生します。肉の焦げ目だけでなく、
肉汁が熱い炭にしたたり落ちて出る煙にも発がん性物質が多く含まれ、その煙がまた肉に付着するため、発がんリスクが高くなると考えられています」
そもそも、肉自体にも大腸がんリスクがある。世界がん研究基金と米国がん研究協会によると、
赤肉と加工肉が大腸がんリスクを上昇させるのは「確実」としており、その肉を焦がして食べると、さらに発がん率が高まるのだ。
肉に限らず、高温調理はほかの食材でも同様だ。たとえばフライドポテトやポテトチップス、クッキーなどは、
アミノ酸「アスパラギン」と糖類を一緒に120℃以上で熱することで、「アクリルアミド」という発がん性が強く疑われている物質ができ、これが多く含まれる。
高温調理にリスクが有るということは知っておいたほうがいいかもしれない。
https://www.news-postseven.com/archives/20190829_1441152.html?DETAIL
https://www.news-postseven.com/uploads/2019/01/yakiniku_image.jpg 研究結果によると、1日9gの牛肉を食べると大腸がんのリスクが上昇します。
１ヶ月で換算すると270gです。我々が焼肉を食べに行くと、１人平均350g程度の牛肉を食べると言われており、
１ヶ月に1回、焼肉を食べに行くだけで大腸がんのリスクが上がる計算になります。
豚肉は、1日36gまでオッケーです。１ヶ月に換算すると１kgまでは大丈夫な計算になります。
加工肉は深刻です。基本的に、加工肉を食べると大腸がんのリスクが上がると考えてください。
ちなみに、鶏肉には基本的に大腸がんリスクはありません。たくさん食べても大丈夫です。 肉を生で食べた方が死亡リスクが低いのか？んなアホな。 コロナワクチン打っての副反応率が0･8%だっけ
危険厨はこれ、なんで騒がないんだ？
肉を焼いて食ったほうが危険なんだが？ ビーガンも早死にするんやろ？
どうせ死ぬなら我慢せず死ぬわ。 焼き鳥はセーフなん？ならアクリルアミドのないご飯とセットで食えばリスク上がらないね >>18
ほんとお前、血栓すっきやな〜w
血栓以前にお前の普段の生活改めろ まず、肉を焼かずに食ってる人のサンプルが分からん。 じゃあ生で食えってか！？
ていやんでい！！こちとら江戸っ子でぇいいい 直火で食べられるような生活をしてるやつが不健康な生活をしてるだけで、直火だから死んだという根拠にはなり得ない なんか最近これ言われてるらしいな
メイラード反応起こす調理は何でも良くないらしい >>4
サラダチキンとか食べるしかないと…？？炭火焼きの肉に勝るものはねーよ 電子レンジとか湯せんの過熱ならいいんじゃね
たぶんうまくないけどあの香ばしい焼き上がりが駄目なんだとさ それだけじゃなくて
酒、タバコ、甘いもの
全てリスク増なんだろ
しゃぶしゃぶ生活がベストってことか 焼きすぎたらダメだってことだよな？
そりゃ焦がした炭食べていたらガンにもなるだろうよ アメリカ人にBBQやめろって言ってもそれは無理だろ 俺の研究では今生きてる人
200年後には全員死んでいる 鶏肉が一番好きだからいいのか炭火焼き鶏は？
馬刺食べたくなってきた 肉だけならOK
ごはんやパン等糖質が多い
ものと摂取すると駄目 肉を生で食べたい人がいるなら食べたらいいのでは？私は肉を焼いて食うだけだから。 120度以上の温度な
アクリルアミドなんて20年前から言われてる
小麦や炭水化物を120度以上で熱したらよくでてくるからポテチとか危ない アメリカ人のホームパーティーBBQに一度はお呼ばれしたい
笑っちゃうほどデカイんだってな >>51
メイラード反応のあの茶色い色がアカンねん 親「焦げを食うとガンになるぞー」←これが事実だった！ とりあえずビール中ジョッキ。
上ロース、塩タン、野菜。あとナムル下さい。 > アミノ酸「アスパラギン」と糖類を一緒に120℃以上で熱することで、「アクリルアミド」という発がん性が強く疑われている物質ができ、
加熱してどの程度の量が生成されるから有害だと推定できるデータを示してくれ 毎日欠かさずバケツ1杯コゲを食べると癌になる可能性が1%上がるとかどーとか 肉をたくさん食べて長生きして最後にガンで死ぬのと
貧しく肉もろくに食べられずに栄養失調で早死にとの
比較じゃね〜だろな？ >>66
だからしゃぶしゃぶでいい肉食べりゃ
問題ないだろって 煙がやばいんだろ
タバコのの何百倍も危険らしいぞ
受動喫煙やるなら受動排煙もやらんとおかしいｗ >>1
もう こういうの飽きた
他の要因を すっ飛ばし過ぎて 肉とか野菜とか
歯の割合で喰ってりゃ間違いないんだよ
肉用とか野菜用の歯とか形状違うだろ ＞◆肉を直火や高温で焼くと死亡リスクが23％増
適当過ぎるだろこの結論 狩猟民族に癌による死者が多かったのかを調べた方が良くね？ 焼いた肉を食べない人はごく僅か。
日本人で焼肉や焼き鳥を嫌いな人はほぼいない
だが日本は世界でも屈指の長寿国。
200歳目指す方ならともかくも、
つまり、気にしても仕方がない。 AGEだっけ
焼くより煮たり蒸したりするのがいいぞ なんだヴィーガンの啓蒙活動か
肉ウメェエエエエ(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ sespiracyでもみたのか？
肉は食うな、魚も食うな、菜食ベースはいいよとか言ってたな
もうなにも食うなって早く言えよ ドイツのソーセージも発ガンリスクがどうたら言ってたよな。
直火だけでなく、薫製も駄目だった訳で。
これで鍋や揚げ物駄目なら終わりやんかw >>76
これ
例えばデスクワークより現場工員の方が寿命が短いとするデータがあるとする
その要因は様々で、過酷な労働環境なのか、現場工員の方が平均賃金が安いことによる食生活なのか、仕事内容によるストレスなのか、交代制による睡眠時間なのか、複合的な要因が多過ぎて「現場工員になると早死にする！」と言うには早計 >>87
狩猟民族の寿命が農耕民族より短いのは確か
まぁ時代が時代だけに、そもそも獲物が見つからず栄養失調からの短寿命、ってのがかなりありそうだけども 滴り落ちた汁による煙でさらにとか、もうバタリアンの世界だな。 揚げ物なんかもナントカナントカが生成されるから
最近流行りの唐揚げなんかも完全にautoんだよなな
こう云うこと云うことゴミクズは、日本経済を停滞させたいだけのパヨカスだろ さすがに床にビッタンビッタン叩きつけて柔らかくした肉を生で喰えってのはムリだわ
鶏肉はなんでリスクがないのか詳しく説明してくれないと説得力無いよ
ただの鶏肉業界の広告にしか見えん 焼いてない肉を食べる群が存在しないじゃん。
「肉はすべて焼くもの」として、食べる量が多い群と少ない群の比較でしょ。
焼かなかったらどうこうなんて数値として出て来てないでしょ。
つか肉を煮て食べるリスクすら評価できてないよな。 とはいえ肉と言えば炭火のあの香りだからな
寿命捨ててでも行きたいってのはしゃーねえ 長生きしたければ焼きじゃなく茹でるか煮るかすれば良い こういうスレ見ると、あのコピペか見たくなる
犯罪者全員パンを食べた事がある、みたいな >>107
たいていはそうだろ？
人間の喰い物は草と動物の死骸だ バーベキューするのはウェーイ系だから陽に当たり過ぎてガンになってる可能性もある 23%とかいうけど死亡リスク0.000001%が0.000000123%になるだけやろ 日本人の平均寿命を見てみろよ
これ以上にまだ生きたいのか？ 寿司か焼肉か
寿司大勝利だな
ただ食中毒の危険はあるが >>72
日本の焼き肉店が韓国人でもってると思ってるバカ発見！ では後者の死因はなんだろう。
1位 餓死
2位 食中毒
みたいな。 >>15
煮たり茹でたりが一番だろな
しゃぶしゃぶやすき焼きは最強だわな 即死するならともかく人間いつか死ぬんだから関係ねえよ またこの手の話か・・・
焼き魚にもダイオキシンあるぞー
P値と有意水準出せ
栄養士ごときが海外の論文を勝手に解釈してんじゃねーよ >>1
全部知ってたけど
48歳で痔瘻がんで死んだ親、食生活は魚と野菜メインだったわ >>135
すき焼きやしゃぶしゃぶが最強という事だ まぁ毎日バーベキューやったり焼き肉食う訳でもないしな 100越えた婆さんが
長寿の秘訣は焼肉くってるからとか言って
テレビに出てたが 肉も魚も米も野菜も発酵食品も全部バランスよく食べるのが一番長生きする。偏りは良くない。バランスが大事。
長生きのソースは日本人。 ライオンさんに焼きシマウマ食わせたらしんじゃうわけか 焼く肉は中が生。
煮た肉は中まで火が通る。
実は生焼け肉が死因だったのだ、
だったとしても成立するよね、この調査結果。 肉を焼くと危険、ローストしましょう。
電子レンジは危険、欧米ではマイクロウェーブオーブンが一般的。
こんな記事で金を貰って生活できるっていい身分だな。 これ以上寿命延ばすなって
70そこそこまで生きれば充分っしょ？ 当たり前だろ。
あと亜硝酸Naな。
あれはソーセージやハムに添加される発色剤で肉に含むアミンと結びつくことで発ガン性物質に変化する。 【悲報】肉を生で食べると、死亡リスクが95％も増加 地元の居酒屋で
男ABC「かんぱーい！」
男A「旨そう！久々の馬刺しやわ」
男B「俺も！タテガミ旨そう！」
男C「ではではー！」
男A「いななきまーす！」男BC「ﾋﾋｨｰﾝ！」
目の前に居た同僚が酒を吹いた >>3
健康寿命が短い奴の苦しみ期間は半端ない。
病院で当人らに聞くと後悔と弱音ばかり吐く AGEやろ？健康診断の時に医者に言われる。
焦げ目はアカンと。
なので、蒸すか茹でるかや。 ガン保険が営業してる限りガンのリスクそのものが小さいと思うようにしてる お前らは不味いもの食って長生きしろよ
俺は美味いもの食って早死でいい 全く気にならない
美味しいものを食べて生きていきたい 旭川の公園で遊んでいた少女の死亡率のほうが
断然高い！！高すぎ！！ 乳ガンは消化器じゃないじゃん。
食べ物中の毒物が何で乳迄到達するんだよ、しかも選択的に。 何でもしょっぱい真っ黒に焼く爺ちゃん
１００歳で病気餅たけど元気だよ こういう研究にアレルギー反応起こすのもどうかと思うがな
横に広がった社畜がスーツのワキから腐臭放ちながら居酒屋とか焼肉屋に入っていくの見ると
少しは変わろうぜ？って思うだろ >>1
23％増加って、元がどれくらいかわからないしｗ
例えば、発病率が1000万人に1人だったら、23％増加しても、ほどんど優位な差は無いしｗ
数字マジックｗ パンもダメだな
トースターで焼かなくてもすでに焼いてあるし 週に一回少量しか肉類を口にしないけどめっちゃ健康
度が過ぎなきゃ何食ってもいいんだよ 唐揚げ、トンカツ、焼き鳥、焼き魚、トーストも同じだろ
だからって煮物ばかり食べとれんわ 肉に溶け込む一酸化炭素が死因だった、でも成立するよね、この調査。 蒸すか煮るが最強
毎日野菜と一緒に食ってるわ
アラフォーだと脂っこいのはキツイ ライフスタイルの違いじゃねの？
あるいは社交的かそうでないかの違いかもしれない
それによって何らかの体に負担のかかる要因が重なるとか・・・
まぁ知らんけど
肉が原因なのかは疑問だ ヴィーガンの友達
「市街美味しいの？」
ワイ
「ファビョーン」 おこげがアカンなら、コーヒーは完全にautoなんだよな ザイグル買って焼肉ステーキ堪能しようかと思ってたんだけど この話はアメリカ産牛肉の話でしょ
アメリカ産は病気の予防や早く大きくしたいし等で
薬沢山使ってるから、食えば食うほど人間も病気になるさ
アメリカに変な病気の人が多いのはそのせい
国産黒毛和牛は関係ない
俺は一切外国産の肉は食わない >>205
というより記事の内容が正しいなら酸素吸う回数を増やすと死亡リスクが高まることになる
何故ならヒトは生きてるだけで発癌する可能性があるから 燻製
・熱燻…100度くらいの高温で短時間(10-60分)
・中燻…60-70度で数時間-1日
・低燻…15-30度で長時間(数日-数週間) 好きなもん喰って、さっさと現世におさらばできるとか最高じゃん
草だけ喰って生きにくい世の中を細々暮らしたいならどうぞ >>99
ボツリヌス対策だったかで、ハムやソーセージみたいな加工肉には発がん性物質てんこ盛りだぞ >>212
摂取し過ぎたら癌リスクがあるのは原料も添加物も同じ
適量なら問題ない >>50
なるほど
カツ丼とか親子丼も好きだからもう好きに食って死ぬのが一番ラッキーだなw 毒性のないものなどない
比較的大丈夫だったものが「たべもの」と呼ばれてきただけだ この世で一番危険なのは酸素。
人間は酸素で老化するし、バクテリアは酸素に触れると死ぬ どうせいつかは死ぬおよそ80年くらい生きたらほぼ死ぬ
だから好きなモン食ってしあわせ感じてから死んだほうが良いよ 鳥の刺身食って怖がっている東日本人は宮崎から学べ！ とりわさ美味いよな、でもあれ、スーパーで売ってるのは低温調理っぽいんだよね >>228
鳥刺しも馬刺しも
福岡に住んでたときそっちに遊びに行って大量に食ったけど
正直、あんまり美味しいとは＾＾；
ただ、熊本出身の上司が好きなだけクエー って高級店につれてってくれたから
大量に食ってたけどｗ
食いまくると喜ぶ上司だったの＾＾ そういう説ってコロコロ変わるじゃん
実はよくわかってないものがほとんどだろう
直ちに問題ないものをなるべく偏らないよう多種食べることでリスク分散するしかないんだよ >>234
豚はＳＰＦなら
牛は表面炙れば大抵食えるはず
他はは基本やめたほうがいい＾＾
こっちだと 鹿 熊 とかも売ってるけどｗ うんうん、ちゃんと消火して寝ないとね
火のーよーじん 今さら遅いわ
今まで何回焼いた肉食べたと思ってるんだ？ まあそもそも肉を食べること自体死亡、大病のリスクを数十パーセント高めてるからな。
極端なヴィーガンにならずとも菜食の割合を増やしてやった方が食糧問題も健康問題も解決するんだがすぐに極論のヴィーガン批判になるのはどうにかならんのかね >>246
欧米の人たちって極論が好きなのよ
善か悪かって感じ
日本みたいなどっちでもない曖昧な感じとか許せないんじゃないの コゲって炭と違うん？薬で炭の粒みたいなの飲んでる人いるよね？ そりゃー
神と悪魔
が常に戦ってるわけだからな＾＾
敵か味方か しかないのだ＾＾ >>248
アイツらそれを押し付けてくるからな
迷惑極まりない 50にもなったらあとは急速に衰える一方でいつ死んでもおかしくない まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。ｴｺﾉﾐｯｸアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか？ 畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。 洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか？」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
で、ﾃﾞﾌﾞ一家、5ｷﾛくらい肉を食った後に、みんなでﾀﾞｲｴｯﾄｺｰｸとｶﾛﾘｰｶｯﾄのビールを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかﾃﾞﾌﾞ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ？
ﾃﾞﾌﾞ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「ｶﾛﾘｰｾﾞﾛだから大丈夫さ」とか言う。
ｱﾒﾘｶﾝｼﾞｮｰｸの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。
まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。 炭素が癌になるのか？
なるほどだから最近カーボンニュートラルて騒いでるのか >>88
大腸癌増えまくって問題になってるの知らんのか 日本国内でみれば少子高齢化だけど、地球規模だと話が違う
人類は急激に増えすぎてるんだよ。少し死んだ方がいい >>260
そんな事を言い出したら炭水化物全部OUTだろ？ >>264
先進国減ってて
黒人さんが
だけど
どうするべか？ >>263
それ大を我慢しすぎと
肉ばかり食べて食物繊維が不足して
便が体内に留まる時間が長くなったのが原因 昔から言われてるだろ
100度以上に加熱するなって ほんと研究者は何喰っても死亡リスクが高くなるとか言い過ぎ 平均寿命の長い日本人がこんなこと気にすんな
むしろ、進んでやれ、ジャンジャン焼いて食え まぁソーセージとベーコン大好きマンだった俺が実際に大腸がんになったから関係あるかもな
今は鶏肉と魚しか食べとらん 肉も野菜もそもそも人間の為にあるわけじゃ無いから、基本的に毒だろ
食という罪に対する代償なんだよ
生物は進化するから今後毒はどんどん強くなる
ヴィーガンみたいに選り好みしてたらその進化に対応出来なくなる 今日は寿司と刺し身が晩飯だ
一日そういえば肉類全然食って無いや・・・
まぁ偶然 なのか？
最近魚食うことが増えたな いや、それは直火調理のせいではないからww
暴飲暴食する奴にはバーベキュー好きが多いってだけ。 白人は焼いた肉は良くないだの加工肉は良くないだのベジタリアンだの偏った知識と極端な食生活のせいで体がボロボロ
日本人みたいに細かい事は気にせずなんでもバランス良く腹八分目が長生きの秘訣
日本の平均寿命がそれを物語っている 死亡リスクの増加率ってどういう計算して出してるの？ 調理法が未熟だった150年以上前に肉を焼いて食べた人はほとんど亡くなっている 生肉食ってたらそれ以外の原因でもっと早くに死ぬ確率が23パーより高いだろ イタリア行った時はハム、ソーセージチーズばっか食ってたけど別に短命とは聞かんな
治安と景気はずっと悪いけど 生肉ってビタミンくらいしかメリットねーしリスク高すぎんよ 身内で小さい時から肉が嫌いな人で
ビーガンでがない
全ての肉を食べなくても
大腸ガンになったよ。 ちなみに長期間の食事調査って誤差が大きいし、食事以外の因子をコントロールしづらいから信用性は低い 身内にこういうのにいちいち考えが左右される人がいたら大変だろうな >>1
そのリスクを受け入れるから
80前後で死ぬってことなんだよなw
200年300年生きたいなら肉を焼いて食うなってことでもあるw 楽に死ねればもう死んでも良いかもしれない
もう充分生きたし食いたいものくらい食うわ すきやきとかしゃぶしゃぶとか牛丼食ってれば良いのね アメリカの研究チームなあ
アメリカ人のお前らはとにかく食い過ぎなんだよ
腹八分目に医者いらずって言葉が日本にあるんだよ
まず食うなよ 焼き魚もだめじゃん！
目刺し食った
たまにうめえな アメリカでは焼いた肉が大麻やタバコと同じステージの発がん性物質候補なんだよな コゲはよくないというのは 知ってた (´・ω・｀)
が リスク23%という数字まで出したのは すげぇス 18年って凄いな
肉を食う量以外はある程度均一な生活をさせたんだろうか？ >>319
焦げなきゃいいみたいだよ
焼肉とかチャーシューなら大丈夫
そもそも直火って日本料理ではあんまり無いよな
焼鳥とかウナギがあるけど、あれはあんまり量を食べないし >>25
こういう時の計算てデメリットは考慮しないから信用ならない >>323
ユッケ好きだけど
食中毒で死んだ事件あったしな(2011年) 10人くらい
寿命縮むどころか 一撃必殺 (´・ω・｀) 昔あるところに分析してもらったけど
砂糖焦がすだけで発癌物質はできるよ
ちょこっとだけどね >>321
で。
鰻の蒲焼きを調査したら
味噌タレ清湯タレの抗酸化作用でリスクゼロ。
焼いたら云々ーーー
漬物、味噌汁、日本酒、の国には関係ない。
メザシとか焦げだらけだ。
日々きしっと生きてりゃ大丈夫 キャンプとかバーベキューで喰う肉は体に悪いってことかな 70歳過ぎまで生きしようなんてそもそも思わんわ
子供が成人して以降の人生なんてそもそも大した価値がない 健康厨になって食事制限しまくって無駄に長生きするより
美味いモン食って早死にする方が断然いいわ >>133
焼肉店営んでるのに在日が多いのは事実だけどね >>327
茶碗イッパいのこげ食っても、発がん性物質は許容範囲だ。
その右往左往の精神と知識。もう、いい加減にしろや >>346
そ。
燻製＝亜硫酸塩
赤身肉＝消化不良
消化不良＝発がんリスク
何食っても胃腸弱ってる奴は発がんリスク
東洋では『お粥くっとけ』 >>339
俺もそれ知った時はビックリした。
麦だと９９、９％で死後も
バイデンに投票できるんだと。 >>353
プラと同類かな
プラもどんな作用してるか調査中 >>4
マック行っても貧乏なのでいつもチキンクリスプしか頼まない俺勝利か？ 椎茸とかピーマンとかも 焼くと(少しコゲ) うめぇのにな
(二二ニニつ
ヽ / /
| (,,ﾟДﾟ) ＜ コゲも香ばしいぞ
|（ﾉ |）
ヽ＿ノ
U”U ばかな研究
>>358
ガンの発生は常に触れているとか常にそこに接触がないといけないだろう
つまり頻度を減らせばいい
毎週はちょっと多いかなくらいか 逆に食い過ぎて常に内臓のどっかに肉の焦げがあるのはヤバイかもな ただメリケン野郎が肉食い杉なだけだろ 問題は量だよ量 アメ公は肉コゲコゲに焼き過ぎなんだろ
あと鉄板はキレイに洗っとけや >>359
ポリアクリルアアミドはプラスチックだけど
ここで言うアクリルアアミドはモノマーで神経毒でかつ発癌性がある
味の素を200度とかの高熱で調理すると発生する
高熱で炒めて味の素をたっぷり使う中華料理は危険だろうな 焼かなきゃお肉食べられないじゃん
人類は昔から肉は焼いて食ってきたはず おめーらの場合熱がどうとか以前に質と量がおかしいからでは 知らんけどアメリカ人って休日に庭で肉焼いて振る舞うのが文化みたいになってるんでしょ
全否定ですやん 直火特有のあの燻した味は焼き肉プレートじゃ無理だから
例え癌になるとしてもまぁ仕方ない この手の何かが有害です！みたいな話を気にするより全体としての食事の栄養バランスを整えるほうが100倍くらい大事なんじゃないの
基礎的な栄養バランス、運動、睡眠がちゃんとできてないのに焼肉だけ食わなきゃ健康だーとか言ってたら片腹痛いぞ 焦がすと発癌って20年以上前から言ってねえか？
それでこいつらはどういう食事を取ってるのだ？ なんかめちゃくちゃ昔にこんなような話聞いたな
あれだろ焦げたところが一番アカンてヤツ 焼肉も食えずに、生肉食って腹壊してピーピー下痢しながらまで100まで生きて、何が楽しいんだよ 瀬戸内寂聴なんか血のしたたるステーキしか食ってない >>390
数字マジックだねｗ
18年間焼き肉を食って、たった23％ｗ メリケンは発癌性だのベジタリアンだの言う前にまず痩せろ
デブは健康を語る土俵にすら立ってねぇよ これどれだけのサンプルでどのようにフォローしたのかな。なんか胡散臭いわ ＞バーベキューや焼肉、燻製肉を食べた量が多いグループと少ないグループに分けて分析したところ
こいつらの生活の他の部分も無視してねえか？
BBQの頻度高い個体はあくまでパーティ文化依存症であり
酒、ピザ、煙、食事全体の摂取量多い傾向も作り上げるの容易そうだが
発癌だけしか追ってない？ 鶏肉なら大丈夫
赤身肉や加工肉は食べないこと
統計でも確定している 豚肉を生で10年間食べ続けた中国の女性の話を思い出した
俺は焼いて食うわ 直火で加熱する＝フリーラジカル発生する、だからな
理屈で言えば発がんリスクはわずかでも上昇する
ただ未加熱食材食べたら発がん以外のリスク背負うケースも多いわけで、エンドポイントを寿命とかに設定し直したら話はまた変わる 発癌性を初めこの手の話題って
10万人に1人が
10万人に3人になれば
死亡率300%！危険だ！って大騒ぎするからなあ
実数で書かないあたり悪意のある誘導として無視したほうがいいね 食べ物ってだいたい発がん性物質だよね
同時に癌のリスク低減になる食べ物もあるから面白い
コーヒーなんて 立憲の支持率でも
3%が4%になったら33%上昇って騒ぐんだよな
元が小さいものの変化を%で表すのやめよ？ 生肉より焼いた肉の方が寿命延びる、焼いた方が死ぬリスク下がるのに23%も寿命短くなるわけがない。 >>165
若い頃は健康に気を使って質素な食事で長生きするよりも
好きな物を好きなだけ食ってポックリ逝った方がいいって考えだったけど
いざ歳を取るとやっぱ健康って大事だなってひしひしと実感する…
自分が好き勝手やった結果だから早死にしても後悔はしないが未練はあるな… ゆうても焼肉とか焼き鳥に寿司とかしかないから・・・ｗ >>89
俺は豚ヒレを時間低温調理した後フライパンで強火で焼くけどな これまで亡くなった人のほぼ100%の人が亡くなっているという恐怖 >>1
まーた発がん性詐欺か
「たばこが肺がんを招いてる」と喧伝してたけど、たばこを吸う人が減っても肺がんの死者は増え続けてる
アスベストガーとやってるけど、当時の方が癌でなくなる人は少ない
癌で死ぬんじゃなくて、癌と診断されて施される医療行為で殺されるから、発がん性物質なんてほぼ全ての人にとって何でもない
良性の腫瘍を癌と診断されたことで殺されたという例が多すぎるのが現実
ガン利権は製薬資本とDSのドル箱だからな
早期発見早期治療とやってたけど、現実はどう見ても早期発見早期死亡
抗がん剤の副作用が強過ぎて、もはや劇薬を致死量投与するだけになってるから早期発見で早期死亡になる
これを散々問題視され続けてるのに、外資に利益誘導するしか能のない共産厚生労働省とバカ政府は無視黙殺を貫く
イレッサの承認もおかしすぎるんだよ
全ての手順をすっ飛ばして即承認
その後、エビデンスが捏造されていて効果がないと判明したのに承認続行
臨床条件が特定の結果が出るように工作されてたことも判明したけど、承認を一切見直さない
アストラゼネカから賄賂をもらって利益誘導したと考えるのが妥当としか思えない 焼き肉やバーベキューでウィンナー焼く奴の話しようぜ！ 水を飲んだことがある人は全員死ぬらしいな
人間が死ぬのは水を飲んでしまったせい しってたw
てかおまえら言うたのに聞かないんだもん（げんなり >>419
ここに書き込みできるならまだ手遅れでないだろ？
一度不健康の沼にはまると医学や改善方法の知識が無い輩は永遠に不健康の沼からでることができなくなる。
そして、健康寿命が人より数十年もはやく尽き、生かさず殺さずの生活がはじまる。
健康な奴等が羨ましくて仕方ない生活を死ぬまで過ごすことになる。
これは子孫繁栄競争で敗北した子無しの次に不幸な人生だと思うぞ。 焼き肉のたれジャンの牛肉用を豚の三枚肉とかにもみ込んでクロっぽく表面にこげた色がつくくらいまでフライパンで焼くとくそ美味い >>419
48だが未だに好きなもの好きなだけお腹いっぱいになるまで食べてる
チョコレート1枚にせんべい３枚にコーラ500ccにドデカミンを1本毎日飲食している
ただタバコも酒もコーヒーも飲まなくて、運動もしているので健康診断では腎臓以外問題ない
ハゲても白髪でもない
腎臓は結婚していた時に30キロ太って塩分高い食事で尿酸値高い状態放置してたから悪くした
もう2度と良くならないけど、痩せて尿酸値下がって血圧も下がって、好きなもの食べてる割に数値は悪くなってないので医者からはこのままなら透析は回避できるから維持してくれって言われている
多分、普通の食事で納豆やお酢やら豆腐やら好んで食べているのが良いのかもしれない つかたとえ数年寿命が縮んでも
友人と焼肉やバーベキューとか楽しんで送るエンジョイライフの方が
焼肉怖いとか言って閉じこもってる人生よりかなりマシだろ
こー言う結果が周知さてもビールジョッキ片手にステーキ食うアメリカ人は減らんし
西欧人もソーセージ食うの辞めたりしないだろ
つかヨーロッパでソーセージ食い過ぎだわ
どこのホテルの朝食でも必ずソーセージあるしw
まーポテチの食い過ぎには気をつけるべしw 我慢して10年長く生きるなら
我慢せずに10年早く死ぬ >>2
これｗ
我慢して長生きしても何がオモロいねん
欲を満たすのと不健康とは表裏一体 とりあえず、歯磨きすると寿命は延びる。
これで焼肉食ってもチャラだ。 アメリカ人でもニューヨークあたりじゃもう肉食ってないもんなぁ。 焦げてる部分をできるだけ避けたら死亡率も下がるだろうｗ 最近は毎日ヨーグルト２パック（８００g）を夕食時に食ってるな うちのばあちゃん牛ばっか食べだけど
95まで往生したぞ >肉を焼いて食べると
この話は10年以上前から言われていることで、
目新しいことではないよ。
それでなるべく炒める料理は作らないようにしているが、
最近は炒めている。 昔「コーヒーには発がん物質がある」→今「コーヒーを1日5杯飲むと成人病予防ななる」
昔「卵はコレステロールが高いから1日1個まで」→今「1日5個食っても大丈夫」
医者の言うことはコロコロ変わるから信用できん。 そもそも味付けした時点で塩分や糖分過多でダメなんだろ
こういう話をし始めたらキリがない 天狗のビーフジャーキーが大好物でこれまで100回以上購入して完食しています
危険でしょうか？ どういう計算？
若年で年齢区切って早死にした数数えたの？
死ぬまで待って死因に占める割合調べたの？ 肉を焼くなってのか
人類の食文化の歴史に一石投じちゃってんのね >>1
微妙に古い記事
こういう○○は✕✕に良いだの悪いだのって
各品目ごとの業界やお抱えの学者の鬩ぎ合いなんだろうな しゃぶしゃぶ最強ってことか。まぁすき焼きでも良いけど とは言えヒ素ミルク事件とか
たまにほんとにヤバいのもある訳だから
情報の取捨選択はしないといけないんだろうが 水を飲む人は100％死ぬってくらいどうでもいい研究だな 焼き魚は焦げた皮を食べなければ安全
サンマ鰯は危険
鰹節も危険 赤身肉を食べると消化の際に生じる有機酸が
腎臓に不可逆的なダメージを与えるので、
豚、牛はなるべく食べない方がよい。
鶏、魚は大丈夫 >>465
元々コレステロールが高めの人は卵食ったらダメだよ。
肝臓がコレステロールを回収しにくいから結局コレステロールが増えてしまう。 どうせ相対リスクで絶対リスクだと0.1%とかのパターン 牛肉が一番悪くて豚肉はその半分程度かそれ以下だったけか、鳥肉は殆ど問題なかったんだよな
最近の二十代で大腸がん増加はもしかして、牛肉の食べ過ぎが原因かな >>482
割合の話でさ、肉が悪いんじゃなくて繊維質が少ないんしょ
昔の人達ハンパないもの
そら長生きするわさ >>1
肉美味しくないわｗ鳥臭い、豚硬い、牛不味い
ハンバーグとかソーセージも油分でオエって来る
小麦粉のパンとパスタでいいわもう >>481
カレーは牛のブロック肉をじっくりコトコトがいい 生きてても不自由な体にまで衰えるなら体を動かせる年齢で死にたいw >>1
もとの癌リスクがいくらで、焼く事で23倍になるのか言わないと話になんねーだろ。
0.001が23倍ななる事と、100が23倍になる事は明らかに違うだろ。大事なのは倍率では無く、元数字の評価なんだよ。
こう言う記事は、クソパヨだね。 おそらく肉ばかり食べると腸内の悪玉菌が増えて免疫力が低下して癌になるリスクが上がるんじゃないかな 高名な予言者が2021年ごろにガンを撲滅する革命的な治療方法が発見されると言ってる 食おうがなにしようがいずれみんな死ぬ
ただそれだけ、ならばたらふく食う 元々のリスクが限りなく少ないからな
それだけアメリカ人の肉の食いっぷりが
半端ないという事
まぁリスクが顕在化するほど食べてたら
癌より成人病で死ぬ確率の方が高いわ(´・ω・｀) >>487
じゃ、元の数字の評価は？
ウヨＱさん教えて アメリカの平均寿命と死因で考えると、こんなもん誤差の範囲で
銃と薬物規制強化したら日本並みの平均寿命になるんちゃうの こういうのは最初に結論があってそれに合わせて研究をデザインするからな >>429
それは否定されちゃうだろ
何しろ、世界の半分では一度死んで蘇ったナザレ生まれのおっさんを
神の子として今も信奉しまくってるわけだしw 焼肉は少量でも腹にもたれるようになってしまた。
軽く塩をいれた水煮が最高ね。
鷄、豚、牛、何でもオッケー。
そこのままスープストックになるし。
カレー、シチュー、ポトフなんでもこーい 発ガンリスクの上昇率が重要なんだろ。
もっと言えば牛肉を食べることによる、
他のリスクが下がったり、ベネフィットもあるわけで、
トータルで評価しろ。 >>496
元評価がないからクソ。
洗面所のエアータオルな、あれはハンカチに比べ1000倍の飛沫が飛散するらしいが、そもそもハンカチの数値が皆無なのなら1000倍になった所でどうだってイイ。
大事なのは、個々の数字の評価であって、倍数ではない。
パヨクソは、ただ何倍！ってあおるだけ 鶏肉もダメだそうだ。
肉や魚を焼いてできた焦げの部分には，ヘテロサイクリックアミン
と呼ばれる強力な変異原物質ができている。
鶏肉もできるそうだ。焼くと。 >>504
そんなこと気にしてると
ハゲるぞ＾＾ｗ 107歳、108歳まで生きた「きんさん」「ぎんさん」
焼いたものが好きだった。 >>506
こんなひどい世界で
半分死にかけ寝たきり要介護の状態で
１００歳まで生きていたくねーよｗ
我慢して死にかけゾンビで１００歳まで生きてなんの意味があるんだｗ アメリカじゃ赤身肉の危険性はもう当たり前。
日本ではあまり言えない。
肉業界はいろいろやべえから。 アメリカじゃ吉野家とかでつこてる肉は昔捨ててたってなｗ >>510
ショートプレート
な
あんな脂身 いらねー だそうで
牛タンももともとはアメリカで捨ててる部位を安く買って食ってたわけだし ホルモンもそうだな
アジア人は捨てる部位が好きなのかもな
マグロの大トロとかもそうだ この前はベーコンやソーセージがダメって言ってなかったか？ >>509
アメリカは研究以前に
各食品業界間の争いがヤバすぎるだけだわな
赤身肉の危険性？
大丈夫だその内大豆タンパク質の危険性とかカウンター来るからw >>513
要は各業界が相手をネガる為にお互い研究させてて
その流行りが日本にも影響与えてるってだけだよ >>514
飽和脂肪酸が危険だって言って大豆油を勧めてたのが黒歴史 >>518
低GDIとか言って
業界がアガベシロップやテキーラ推ししてたら
下手すると余計に肝臓に悪いとか発覚した時の切り捨て方とか凄かったw
…単純にテキーラ好きで
アガベシロップの風味好きからしたら
突然こっちでも取り扱い減って「何でや！？」ってなったわw >>509
10頭いたら8頭はなんかしらのガンになってるからな
ガンの肉食べ続けたら・・・・ 低温調理だと含まれる化学物質が分解されにくいような・・・
ただでさえ無駄に頑丈なのがあるというのに・・・
酵素で分解したいくらいだね 野菜炒めてもアクリルアミドって発癌性物質出るぞw
そうか！何事も生で食うのが1番なんだな！www
…冗談はさておき
こういうのに踊らされるだけ無駄ですw >>503
ウヨＱさんの〜だったらいいなー、〜に違いない
っていう妄想かあ
チラ裏だね 赤身の牛肉は発がん性物質だからなｗ
良く焼いて食え。 小学生の頃、食パンのコゲ食うとガンになるとか騒いでて
結局、何事もなく生きてるよな 魚や鶏肉に野菜を食ってればいいんだよ。
朝鮮ウリスト教ウヨＱは大好きな朝鮮焼肉でも食べてな 驚いたことに肉を食ってるやつは100%死んでるらしい 「高温調理」、「肉のこげ」、「赤身の肉」
この三つは別のメカニズムだ。 焼いたじゃがいもに味噌をつけて食べると100%死ぬ。ただし死ぬまでの時間は個人差がある。 こういう、食べ物健康被害系のネタってさ、全部鵜呑みにしてたら食の自由度めっちゃ下がるよな。
そんな雁字搦めに食を縛られて健康に長生きしても、果たしてそれは幸せなのか疑問だ。 >>543
そらそうだ
半ば宗教として脅して入信させる手だからな
〇〇すると地獄に落ちるって脅すかわりに
何々して〇〇食べると早死にする、苦しい死に方するって言って
幸せで健康な老後や生活って現生利益をちらつかせ
自分とこの“教義に沿った”製品買わせよう
“教義に反してる”としてるライバル業界から客引っこ抜こうっていう
すげえ浅ましい攻防の産物ですよw 煮て食べれば問題ない
たまに馬刺しがあれば何の不満もない 美味しいものを食べると唾液から成長ホルモンが出るからプラマイゼロ >>469
加熱は必要だから煮るのがいいんじゃないか？ >>476
鯖と鮭が食べられないくらいなら死を選ぶ
>>529
千葉の蛮族にはトーキョーXの味がわからぬようだな >>543
まったく有毒成分を含まない食材なんてないしな
ヒトは肝機能が強力だから食べ過ぎなきゃ平気だっての
イヌネコが死ぬレベルのネギ、ユリ類
つか植物はたいていアルカロイド含むし
鳥類に食べてもらえるように特化したトウガラシ類も好んで食べるヤツいるし
悪食で繁栄したようなものなのに 鳥刺し食うとED対策にもなる
後は新玉ネギスライスの
ギンギンになるぜ。 アメリカの調査結果によれば、
パンは危険な食べ物だということがわかりました。
1)犯罪者の98％はパンを食べている
2)パンを日常的に食べて育った子供の約半数は、テストが平均点以下である
3)暴力的犯罪の90％は、パンを食べてから24時間以内に起きている
4)パンは中毒症状を引き起こす。被験者に最初はパンと水を与え、
後に水だけを与える実験をすると、2日もしないうちにパンを 異常にほしがる
5)新生児にパンを与えると、のどをつまらせて苦しがる
6)18世紀、どの家も各自でパンを焼いていた頃、平均寿命は50歳だった
7)パンを食べるアメリカ人のほとんどは、 重大な科学的事実と無意味な統計の
区別がつかない >>197
木を焼いた煙だぞ
それが危険なら、炭の細片が着く炭火焼きなんてどうなるんだよw >>197
燻製なんて保存食なんだから。
塩分たっぷりの漬物とおなじ。 かと言ってしゃぶしゃぶで食うと海原先生に怒られるし フライパンで肉焼いたら肉汁を捨てれば今までよりはマシになるって事だな ＞ そもそも、肉自体にも大腸がんリスクがある。
もうガンのリスクのない生き方を探す方が難しいだろうな
野菜だってリスクはあるだろうし 本当に癌になって手術したら180度考えも食生活も変わったよ
酒タバコ濃い食事すべて辞めて、オーガニック食材を使った薄味の食事中心になった
早期じゃなくて末期なら、逆にヤケクソでかわらなかったろうけど やってるけど、今の時代肉を食べなくても沢山食べるものがある、選択肢があるからそれほど支障はないな。
なんとなくではなく確かな実感として健康体であると思うし、人間ドッグの数値も大改善したからな。
肉食は否定派しないけど肉食を娯楽として落とし込んで消費させようとするのは害悪だと思う 何でもバランスよく食べ過ぎずじゃないか？
偏食食べ過ぎはダメってことでしょ 水を飲んだことがある人は、ほぼ死ぬって話を聞いたことがあるぜ 肉ばっか食ってるとうんこ黒くなるし便秘になるし最悪だわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
