NOS(New Operation System、新調理システム)
オペレーション効率の追求
商品製造工程の簡素化を実現
アルバイト社員でも短時間で商品提供が可能なオペレーション
セントラルキッチンからの一括配送で仕込みを軽減し
電磁調理器の新システムの導入により包丁を使わず調理を行う事ができます
商品はオーダーが入ってから一人前づつ作りますが、調理経験がない人でも
素早く商品品質のムラない提供が可能。また、この改良により
SC（ショッピングセンター）での出店も加速しています。
昔みたいに鍋振って作れ！まずい自家製麺やめろ！
