[AKITA931] 豚肉の角煮って台湾料理なの？

ヒョウ(秋田県) **[US]** · 2021/01/14(木) 16:19:39.83

中国の食卓に上る豚肉の98％は外来種、在来種は絶滅の危機―中国メディア
https://www.recordchina.co.jp/b867227-s0-c30-d0135.html

エキゾチックショートヘア(東京都) **[IT]** · 2021/01/14(木) 16:20:22.51

八角が入ったらね

サーバル(福岡県) **[US]** · 2021/01/14(木) 16:21:38.46

長崎

セルカークレックス(北海道) **[ﾆﾀﾞ]** · 2021/01/14(木) 16:21:50.98

お前らも年取ると亀頭が角煮みたいになるからな

シャルトリュー(東京都) **[ﾇｺ]** · 2021/01/14(木) 16:21:54.15

どっちでも気にならん。八角入り食ってみたい

マンクス(茸) **[US]** · 2021/01/14(木) 16:22:46.00

「豚肉の角煮」ってハライチのネタ中のセリフみたいだな

サバトラ(東京都) **[RO]** · 2021/01/14(木) 16:23:04.97

毛沢東の大好物だぞ

ジャガランディ(茨城県) **[US]** · 2021/01/14(木) 16:23:06.33

沖縄を含む九州に郷土料理として幅広く存在するんじゃないの
それがどこから来たのかが気になるけど

白黒(茸) **[MX]** · 2021/01/14(木) 16:23:35.73

八角って何？

イエネコ(埼玉県) **[US]** · 2021/01/14(木) 16:23:35.95

たまに自分で角煮煮込むけどウマすぎて誰にも教えたくなかった

スコティッシュフォールド(茸) **[FR]** · 2021/01/14(木) 16:23:46.92

トンポーローとラフテー

ボルネオヤマネコ(愛知県) **[FR]** · 2021/01/14(木) 16:24:10.61

台湾独自の料理なんかまず無いぞ
台湾は基本福建省南部の閩南文化や
台湾料理と沖縄料理が似てるのも両方とも福建省から伝わったからや

サバトラ(東京都) **[RO]** · 2021/01/14(木) 16:25:04.86

>>8
長崎の卓袱料理から
由来は江戸時代の中国交易
沖縄もそうだな

カナダオオヤマネコ(新日本) **[US]** · 2021/01/14(木) 16:25:25.28

元々日本人豚肉気持ち悪がって食わなかったみたいだしな
こっそり猪は食ってた癖に豚はイヤって訳わからんw

縞三毛(千葉県) **[US]** · 2021/01/14(木) 16:25:55.83

>>9
スパイスだが漢方薬っぽい臭いがする
まあそもそもが漢方なんだけどな

2021/01/14(木) 16:26:40.35

>>9
木の実干したやつで香辛料
魯肉飯美味い

カナダオオヤマネコ(新日本) **[US]** · 2021/01/14(木) 16:26:40.81

>>9
漢方薬みたいな臭い種子台湾人大好き
スパイス売ってるコーナー行けばスーパーでもあるよ

サバトラ(東京都) **[RO]** · 2021/01/14(木) 16:27:38.73

>>9
特に台湾人が好む中華系香辛料
台湾はインスタントラーメンとかでも大体入ってる
昔豚の角煮作った時にどうせそんなに使わないからと丸ごといれてひどいことになった・・・

黒トラ(兵庫県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2021/01/14(木) 16:27:48.95

この豚バラ煮込みは出来そこないだ、食べられないよ

ボルネオウンピョウ(東京都) **[GB]** · 2021/01/14(木) 16:29:04.73

東坡煮と言います

ヨーロッパヤマネコ(茸) **[VE]** · 2021/01/14(木) 16:29:17.96

骨ついてたら鹿児島料理

スノーシュー(神奈川県) **[US]** · 2021/01/14(木) 16:29:26.01

中華圏で肉は豚肉
牛は牛肉ってわざわざ書くって聞いたけどどうなんだろうな

2021/01/14(木) 16:29:51.56

奄美、沖縄では伝統的な料理だよ