【秘密グルメ】吉野家の牛丼は「ツユナシ＋生卵」がウマイらしいので試した / マニアはツユナシが常識
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
吉野家の牛丼は「特盛ごはん半分ツユダク」がもっとも美味しい。という記事を掲載したところ、「牛丼ツユナシ＋生卵」も美味しい！ との情報をいただいたので試してみた。その結果だが、最高だった。
ツユナシなので、ほとんど汁がご飯に染み込んでいない。肉やタマネギはジューシーながらも、ご飯に染み込むほど汁が含まれていない状態だ。そこに生卵をたっぷりとかけて食べる。
当初は「汁が少なすぎてカラッカラで旨味が薄くなるんじゃないの？」とも思っていたが、そんな心配は杞憂だった。
うまい！ 汁は牛肉とタマネギに浸透している量だけでじゅうぶん！ 汁が多いと甘味と塩分がガツンと強めになるが、完全にツユナシにすることで、牛肉とタマネギの旨味に味覚が全集中。
ベストな甘味、旨味、塩味が堪能でき、さらに「汁に包まれていない無垢なご飯」が、牛肉の旨味を盛り上げる立役者となる。
https://main-dish.com/wp-content/uploads/sites/3/2021/01/yoshinoya-gyudon-umai6.jpg
https://main-dish.com/wp-content/uploads/sites/3/2021/01/yoshinoya-gyudon-umai4.jpg
https://main-dish.com/2021/01/12/yoshinoya-gyudon-tsuyunashi-tamago/ >>530
すき焼きに溶き卵と同じで文化として定着している物に難癖つける俺かっけーは土人も通り越してもはや穢多 豚丼復活というから食べてみたけどなんかあっさりしすぎてぱっとしなかったな、普通に牛丼にすればよかった まず吉野家はメニューの写真詐欺が牛丼屋の中で一番ひどい >>19
つゆ抜きとつゆ切りとつゆ干しは残りのつゆの量が違うから注意
つゆ抜き>つゆ切り>つゆ干し>つゆゼロ わざわざつゆ無しは頼まないけどつゆだくだけはありえない
うな丼弁当も付属タレ掛けないで食べるのが丁度いい 最近は唐揚げ定食ばかり食べてる
ご飯おかわり自由で助かるブヒ >>166
最後やつはいつ見ても面白いし
吉野家の牛丼生姜盛を食いたくてヨダレ出る >>166
牛丼焼き飯は たまにやる
紅生姜も一緒に入れて つゆだくって、おかゆというか、ほぼゲロだろ、あんなもん。 牛丼の汁って煮汁でしょ
そんなものご飯にかけたらご飯が可哀想 >>590
そうだ！そうだ！
牛の体液が溶け込んだ汁何かキモいんじゃ！ 牛丼はそんなに食べたくないけど、豆腐の入った豚汁食べたくなってたまに松屋に行く
豚汁ご飯食べられるところがほしい(´・ω・`) ノーマル卵無しがうまい
っていうか牛鮭＋牛皿が一番好き 吉野家の牛丼も好きだけどすき家のねぎ玉も好き
チー牛は頼めなくなった 最近の吉野家は玉ねぎがシャリッシャリなんじゃ！
ちゃんと煮込めよ！！！ つゆなしって盛るの面倒そうだなw
ヤバい客だと1滴でもつゆが入ってたら怒り狂いそうだし 普通につゆぬきでしか頼まんけどマニアだったのか俺
というか白いご飯を吉野家の紅ショウガでわしわし食いたいだけだが
最後にはねといた牛肉だけもそもそ食べて締めるのがいいんだよ つゆ抜きより個人的に1番上手いのはつゆ少なめだな
牛丼の下のご飯には少しだけつゆが染みてて
その下は染みてない白いご飯で
つゆの味がするご飯と全くしない白いご飯の
２つのご飯を楽しめる そもそも元が不味いジャンクフードごときにグルメもくそもない >>517
俺30歳だぞ
人によるけど年寄りは特盛りとかあまり食べないだろ >>523
まあ人には好みがあるからね
少なくとも俺は実体験からつゆ抜きは肉も飯もパサパサして無理だった 最後っ屁でレシピを10億円くらいでどっかに売ってドロンすりゃいいのに
二度と浮上はしないよあんな小汚い食い物屋 >>1
令和の新時代にもなってツユナシ(大爆笑)なんて頼んでる奴は、ゆとり馬鹿世代だけのクズだろｗ 何も終わっちゃいません、何も！俺にとってあの牛丼屋は今でも続いてる。あなたに無理やり連れていかれ腹膨らますために必死で食った、だが結局は食えなかった
そしてやっと帰国したら吉野家では蛆どもがテーブル席で定食を頼み店員に罵り声をあびせていた呼んだらすぐ来い、給料泥棒だってねえ
あいつらにそういう資格があるのか？誰ひとり牛丼が何かも知らないで店員をせめる資格があんのか？
すき家では生卵を注文し、牛皿を追加注文、松屋では620円もするプレミアムおろしポン酢牛めし大盛りも食った！それがここでは鳥丼や豚丼しか無いんだ！
惨めすぎる…こんな、こんなことって…みんなどこへ行った？畜生…どこへ…らんぷ亭にも友達が大勢いた…そう、大勢牛丼好きがいた！吉野家には頼れる仲間が、親友がいた…だがここには家族連れしかいない
ダンフォース、憶えていますか？俺、いつかプレミアム牛めし割引券拾ってラスベガスに送ったんだ。俺たちいつもベガスのこと、牛丼のこと喋ってたから
あいつは赤い紅生姜の入れていい量について喋ってた、帰ったら店に出入り禁止になるくらいまでビンビンに入れようって奴の奢りでって・・
ある日俺たちがいた松屋に子供がやってきて、50円玉を持って『お願いたまご一個』そう言ったんだ 俺は断ったがしつこくせがむんでジョーイは承知したんだ
たまごを買いに行ったら券売機に仕掛けがあった。券売機は爆発し、やつの血や肉が俺の体に
すごい悲鳴だった！あいつの血や肉が俺の体にべっとりついてこんなに！！引っぺがさなきゃならなかった！友達が、俺の体中に飛び散って
俺、なんとかあいつを抑えようとした！けど、どうしてもさっき食った牛丼がどんどん出てくるんだ！どうにもできなかった！あいつ言うんだ『俺うちへ帰りてぇー帰りてぇー』そればっかりだ『国へ帰りてぇー 帰って牛丼かっ食らいてえよー』
でも・・あいつの食券が見つからねえんだ・・箸も見つからねえんだ・・あれが頭にこびりついてる もう7年にもなるのに・・毎日思い出すんだ。目が覚めてどこにいるのか分かんねえ時もある助けてください大佐
俺はどうすればいいんですか教えてください ツユナシなんてやる必要出てきたのは
なんでもかんでもツユダク傾向になったから
不味くて食えるかよあんなの >>617
うな丼とかもそうだけど基本タレがしょっぱいんだよな
吉野家はまだマシだがすき家なんて舌が痺れてくる 結局、何だかんだで毎回最も多く食べている具材は紅生姜だったりする。
明らかにビンボ臭いしバイトちゃんにも嫌われてるのだろうが、薬物中毒並に、やめられないのだ。 >>36
文才あるよなー
昔、狼が最盛期だった時
こんなのゴロゴロいたな
キッコーマン事件とか 春菊と椎茸、長ネギ入り牛丼が美味いよ
勿論自作だが
俺野菜が無いと肉が食えない体質で 吉野家とかのじゃなくて焼豆腐やしらたきや長ネギが入ってるすき焼き丼みたい牛丼食いたい 先日テレビでなんかやってたな
こういうのは真に受けて店でやる恥ずかしい奴はいいとして、元々好きでツユ無しを注文してた人が暫く頼み辛くなるという常連殺しの悪手 つゆだくとか流行り出したころ、さっそく得意な顔してつゆだく！とか言ってる
バカみるとこっちが恥かしくなったわｗｗ
テレビで覚えたての流行をさっそく乗っかる奴ｗ こういう店ってスタンダードな商品を大量に売ることが型なんだから
あんま変な注文するなよ 味の問題もあるんだけど
汁が入るとご飯が崩れて箸で食えなくね？
やりにくいったらありゃしない エア常連多すぎ
牛皿定食
無料大盛り&おかわり
一杯目は肉と
二杯目は卵かけご飯
こんな食い方してるのが大多数だと思ってた
年とって白飯食えないのか？ 定食のご飯をおかわりしまくって紅ショウガを枯らしてる >>629
西日本のかっぺ土人だろｗ
普通なら、汁多めって言うよな。
俺は頼んだこと無いが。 >>37
ラーメン屋で麺抜きを頼んでる見た目が気持ち悪いおじさんがいた。
厨房で店員が話し合って、結局断られてた。 東京駅で浅草今半の2500円のすき焼き弁当を食ったが、あれなら吉野家の牛丼の方が100倍美味いと思った。
高級牛肉を甘く不味くして食う残念な料理だった。 >>640
相当ストレスが溜まってたときにそれされてマジギレしてしまった過去。
暴言は吐かなかったが、きちんと注文した通りに持ってきてくださいね！って強めに店員に注意して1000円札置いて食べずに店を出てしまった。
情けない。 >>601
行くタイミングが悪いだけや
どしても出来立ては玉ネギの煮込みが甘くなるからな >>644
カッコつけて汁抜きとか用語でいうから間違えるんだよ
日本語で「汁はいれないでください」と言え
かっぺが >>646
ま、そう言うことだ。
ほんとに疲れてる時は外で食べないのが吉だな。 昨日、近所のApple行ったんです。Apple。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、iPhone12、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、iPhone12如きで普段来てないAppleストアに来てんじゃねーよ、ボケが。
iPhoneだよ、iPhone12。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人でAppleか。おめでてーな。
よーしパパ Pro MAX買うぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、クーポンやるからその席空けろと。
Appleってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴さといつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、SEのレッドで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、SEなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、レッドで、だ。
お前は本当にレッドを使いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、レッドって言いたいだけちゃうんかと。
Apple通の俺から言わせてもらえば今、Apple通の間での最新流行はやっぱり、
XR、これだね。
XRのコーラル。これが通の頼み方。
XRってのはバッテリーが多めに入ってる。そん代わり液晶。これ。
で、それにコーラル。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった。 替え歌気取りの改変モノが総じてキモく感じるのは何故なんだぜ？
やっぱ、どこかしら無理が生じているからかな 神戸で神戸牛の高級牛丼食ったけどこれじゃない感はあった >>208
精肉屋で出回らないくらいのジャンクな等級の肉なのかな >>235
最近は知らんけど玉ねぎがクソまずだった 汁気ないと喉が通りにくいから、俺はつゆありかツユダクにしとくよ >>178
来年24時間TVがあればその放送中に丼板で >>3
白身が塊でズルンッと口内に入ってくる感覚が至極なのだが >>652
呼び方は忘れたけどスーパーの牛バラより脂身が多いカットで、BSE騒ぎ以前は本当に吉野家しか輸入していなかったんじゃなかったかな 並イチ、肉抜き玉ねぎ抜きで
あと生卵と醤油ｵﾅｼｬｽ >>567
昨日食べてきた
「こんな味だったっけな？」と思ったけど
オレが以前食ったのは甘いほうのヤツだったのか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
