【秘密グルメ】吉野家の牛丼は「ツユナシ＋生卵」がウマイらしいので試した / マニアはツユナシが常識
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吉野家の牛丼は「特盛ごはん半分ツユダク」がもっとも美味しい。という記事を掲載したところ、「牛丼ツユナシ＋生卵」も美味しい！ との情報をいただいたので試してみた。その結果だが、最高だった。
ツユナシなので、ほとんど汁がご飯に染み込んでいない。肉やタマネギはジューシーながらも、ご飯に染み込むほど汁が含まれていない状態だ。そこに生卵をたっぷりとかけて食べる。
当初は「汁が少なすぎてカラッカラで旨味が薄くなるんじゃないの？」とも思っていたが、そんな心配は杞憂だった。
うまい！ 汁は牛肉とタマネギに浸透している量だけでじゅうぶん！ 汁が多いと甘味と塩分がガツンと強めになるが、完全にツユナシにすることで、牛肉とタマネギの旨味に味覚が全集中。
ベストな甘味、旨味、塩味が堪能でき、さらに「汁に包まれていない無垢なご飯」が、牛肉の旨味を盛り上げる立役者となる。
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https://main-dish.com/2021/01/12/yoshinoya-gyudon-tsuyunashi-tamago/ >>1
牛丼はすき家の方が美味しい
すき家は紅しょうがも甘くて美味しい オレ、吉野家やすき家に来た客が「ツユダク」頼むかどうか予言できる。
見た目ビンボー臭い奴はだいたい >>36
吉野家のねぎだくマズイ
タマネギが外国産で臭みがあってマズイ
日本産タマネギ使えば甘みが増して美味しいのに 俺は具材に染みた分だけでツユは十分
しっかり切るのもまあうまいけどツユも牛丼の一部だからなあ少し味わいたい 別に牛丼程度のもんで通気取りするつもりはないが・・・まぁ好きに食え そもそも「つゆだく」の「だく」って何？ 「濁」？
言い方からして汚ねえよな 何の価値も無い記事
こんな情報に驚く奴がいるわけない 昔の吉野家の牛丼に一番近いのは
ゼンショー系のなか卯 牛皿定食ご飯大盛（547円）を注文
ご飯の半分を卵かけご飯で食べる。
残りのご飯に牛皿を乗せて牛丼にして食べる。
これ最強 メガネのデブねーちゃんが
「アタシお口が小さいから小食なのよ？」みたいに
牛丼特盛り食ってる画像早よ >>126
糸こんにゃく入っててマズく感じるので相当長いこと食ってないが未だに入ってるのか？ バイトしてたせいもあるけどつゆ抜き派
つゆだくもわからなくはないけど飽きる
やっぱ米大事よ 昔のツユ配分がいいな
白米の上の方だけがツユでしっとり
下の方は真っ白のまま
いまは何も言わなくてもツユダク
ツユダクというとおじや状態
少な目というと抜きにしてくる所ばかり
少な目という日本語がわからない外人も多くてうぜぇ >>132
たぶんよく食う奴は抜くと思う。味濃いからよく食うとキツくなる。たまに食うなら濃い方が美味い。 持ち帰って、自宅でマヨネーズを油代わりに敷いたフライパンへ、上の肉を取り出しかき混ぜた卵とじ作って、再度飯に乗せて食え
ツユダクツユナシなんて如何に些細な問題だったか分かる 牛ねぎ玉頼むまでエッグセパレーターという道具の存在を知らなかった 米がつゆでべちゃべちゃになるのすんげー嫌いだからつゆなし一択だわ つゆだくは個人的には嫌い
食い終わった時に汁が残らない程度の汁量が最適 >>37
ニュータンタンメンで「ニンニクと唐辛子抜き」ってヤツいたわ
ただの化学調味料卵ラーメンじゃん 三十代になる頃から牛丼に生卵が苦手になってずっと避けてたんだが、久々にやってみたらスッと喉を通った
つゆなしとかつゆだくとかは互いに面倒くさいことはしない 吉野家の冷凍牛丼の玉ねぎなんであんな臭いの
俺がたまたま変なのに当たっただけなの？
臭いがやばくて食えないんだけど
１パックだけじゃなくて30近いパック全部臭くてつらい ラーメン屋とか牛丼屋であれこれカスタム注文してるやつ痛すぎ キン肉マンもつゆだくを否定してたな
つゆがない方が美味いと言っていた（II世でだけど） >>36
詐欺盛りケチ盛り横行躍進させた戦犯の軌跡 ツユナシ？ツユヌキならよく頼むけど
ツユナシなんて聞いた事無い ハムエッグ頼んだ時にイカリソースも一緒に出すの復活して欲しい。
ハムエッグをごはんに乗せて、崩した黄身にソースを加え全体にまぶしつつハムとたまごとソースとごはんが醸しだすハーモニーを味わいたい。 >>47
それと持ち帰りの場合は容器に当たりクジが印刷されてた
俺忘れてて容器見ずに捨てちゃったわ ツユ量なんて好き好きだから結論出すこと自体アホくさいけど
昔うちの隣でやってた鉄板焼き屋の裏メニューで丼ものがあって
旨いんだけど、いつも今で言うところのツユダク
ツユ量多いのが好きじゃないから、少し少なめにしてくださいって言ったら
その日からツユほぼなしレベルまでにしやがった
嫌がらせだったのか感覚が鈍いのかは今となっては分からんけど
こんな人もいるんだなと思ったわ お前ら老人になって死ぬ直前迄コピペ見にきたとかやってんだろうな つゆだくの上に卵なんて入れた日にはシャバシャバで食えたもんじゃないだろ 20年前の吉野家はつゆなしの方が美味かった
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/ . : : : : : : : : : : : : : . | -‐ ｀ヽ冫 敵の弾雨をくぐってもないお前たちに吉野家の何がわかる ・・・
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誰も通っぽいなんて言ってないけどふーん つゆは普通が一番
つゆ無しは味気ない、つゆだくはﾍﾞﾁｮﾍﾞﾁｮで嫌
普通が一番 >>108
臭くて吐きそうになったことあるだけに行けねえ…。かれこれ20年くらい前か。
さすがにあれから改良されとるんだろうけど、刷り込まれたトラウマを乗り越えられない 牛皿で食えばどっちも楽しめると思うが
なんで丼にこだわるの それより福島米ってのは本当なのかよ
気になって仕方ないだろ >>130
なんじゃこりゃ。
検索：吉野家 デブ
これで出てくる最初の2枚 >>1
牛丼屋でバイトしてた頃いつもこれだった。ツユダクは飽きるんだよね ゆでたまご先生に酷いことして以来
すき家にいっている >>184
吉野家は、山形、岩手県、宮城県
ふくすまは、関西太郎ガーにエンガチョされたの知らんの？
当然、ウソだけどね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
