0269ヒョウ(茨城県) (ワッチョイ 5f6a-2S6f) [US]
2021/01/14(木) 02:16:22.86ID:sgOKWIQW0発酵には時間と手間がかかるので、発酵時間を短くすることでコストを抑える場合がある。
アミノ酸液で旨みを加えたり、着色料で色味を補って作っている商品も存在します。
http://web.archive.org/web/20210112133929/https://www.news-postseven.com/archives/20210112_1626575.html?DETAIL&_from=widget_topics_pc