韓国の「プデチゲ」、米軍の食べ残しから生まれた 捨てられてた物を韓国人が持ち帰り鍋に入れ煮込んだ
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
韓国の「プデチゲ」、米軍の食べ残しから生まれた！？―中国メディア
中国のポータルサイト・網易に16日、韓国の庶民の味であるプデチゲを紹介する記事が掲載された。
ここ数年、中国の大都市では日本料理や韓国料理がブームとなっており、記事によると鍋料理のプデチゲもその中の一つという。
記事は「その歴史は朝鮮戦争にさかのぼる」とし、戦争（休戦）の後、韓国の民生は崩壊寸前の状態で特に食糧難が深刻だったと指摘。
また、「それには朝鮮半島の特別な地形が関係している。大きな戦争に直面したら食糧の生産、輸送は深刻な痛手を被り、大規模な飢饉（ききん）が発生する」とした上で、韓国に駐留する米軍がプデチゲ誕生のきっかけになったことを紹介した。
記事は、「米軍の韓国駐留は当時から現在まで続いている。その強大な後方勤務のおかげで兵士らはさまざまな種類の栄養のある食べ物を口にできたが、それに決して満足していなかった。
ランチョンミートやベーコン、ハムなどはとっくに食べ飽きてしまい、少し食べただけで捨てられることが多かった」と続け、空腹に苦しんでいた当時の韓国の人々がそれらを家に持ち帰り、きれいに洗うなどした後、鍋に入れて煮込んだと説明。
これが非常においしく、米軍施設の門の前では話を聞いた大勢の人が残り物を手に入れようと待ち構えたそうだ。
https://www.recordchina.co.jp/b860963-s0-c30-d0063.html >>620
違うでしょ
同じ味噌使ってても味噌汁と回鍋肉くらい違うぞ >>619
なるほど、それが違うこと言ってるように見えるんだね >>623
何が違うの？
せいぜいカレー粉が企業が出してるものになったのとローストビーフ再利用するってだけだよね
そんでお前が発祥が違うと主張してるのは妄想だと何度言えば分かるんだ？
さっさとソース出せよ、最低限wikiに記載されてるものを否定できるくらいの >>624
同じに見えるならお前に冷静さかオツム、或いはその両方が足りないいい証拠だな >>589
横からすまんが、出典wikiペディアという時点で説得力皆無だな >>629
だからその説得力皆無のwikipediaすら否定できるソースが出てこないから苦笑いしか出てこないんだよな べつにいいじゃん
日本がアメリカから ほどこされていた
脱脂粉乳よりは絶対美味しいと思うわ。 キムチは朝鮮征伐のときに海に捨ててった、菜っぱと唐辛子を拾って食ったのが起源だしょ。 >>48
煮込んでもあまり伸びない麺らしいね。
辛ラーメンの調理手順にスープと煮込む工程があるし。 >>603
何言ってるのかわかんないけどとりあえず「残飯」と「残り物」を一緒くたにしてたことについては謝罪して欲しいわ 生態までゴキブリみたいなやつらだな、チョン猿ｗｗｗｗ
もう半島に引きこもって出て来るなよｗｗｗｗ >>634
まあいうてイギリス人がいうローストビーフの残り物というのは残飯の事だと思うぞ
ローストビーフを何日もかけて食うとあるからな
そりゃメシもマズいわけだ あぁすまん、手付かずのものも残飯として考えてたわ
残り物というならそうだな >>636
さすがに違うだろ
残飯は出した料理の食べ残し
残り物は人に出す前の料理の残り
似てるようで全然違う 韓国料理は味は嫌いじゃないんだけど、混ぜるのがどうしてもダメで食べてない チョン君風の焼き肉も、腐ったゴミ肉を誤魔化す為に、タレ漬けにしたのが源流なんだってな カレー
ラーメン
ハンバーグ
寿司
蕎麦
天ぷら
どちらかを一生断てと言われたら外来オールスターが圧勝しそう >>640
そうだね
数日経った残り物を残飯と脳内で勝手に変換してたわ
そのくらい使い回すことに抵抗がある >>643
「外来」の定義をきっちりしとかないと
寿司や天ぷらも元を正せば「外来」だし
ラーメンやカレーライスはローカライズされ尽くした結果もはや日本食になっているとも言える >>591
そら中国から見たら朝鮮の片割れなんか中華文化のおこぼれで生きて来た乞食だしな 破棄された缶詰じゃなく捨てられた食いかけの残飯だったのかよｗｗｗ
洗えばいいってもんじゃねーだろマジかよ >>657
ブテチゲって部隊チゲで米軍の残飯だからスパム入っててそれにキムチ入れただけ
他の具は何でもおｋというか残飯だから何が入ってるか解らんｗ
その後でインスタントラーメンができて入れるようになった残飯発祥の料理ですｗｗｗ 在日米軍の残飯を在日コリアンが食べれは在日繋がりでOK 韓国のトイレに台所があるのもやっぱりこういう精神に関係してるのかな？
人間ならトイレに流してしまうものでも無駄にしない的な 韓国料理ってなんであんなにｸﾞﾁｮｸﾞﾁｮした見た目なのか不思議だったんだけど
残飯がルーツなら納得 そんなこと言ったら牛タンだって捨ててた肉を食べたのが始まりなんだが
仙台の人に怒られるぞ チャンポンも
貧しい外国人留学生のために
野菜のクズや肉のクズで作ったと聞いたことがあるけど？ 美味ければ由来とか関係ないだろ
日本人だってタコとかウニとか海外から見ればグロい食材普通に食ってるしな そうは言っても倭食って大韓料理のパクりばっかりなんだけどね >>666
「も」ってなんだよ「も」って
残飯と食材のクズを一緒にすんな 残飯→プデチゲ→うんこ→トンスル
韓国人はエコだな >>664
1度食卓に上がった物を上げ直すのと上げる事すらなく捨ててたのを食卓に上げられる様にしたのは何も違うだろ >>22
事実を陳列してネトウヨの心を傷つけるなよ >>661
あれは、キムチに使う白菜をフラッシュして
洗うものでしょ？ >>678
今の韓国は戦後の日本と同じレベルって事で良いの？ 残飯処理部隊やろ。
半島は世界の残飯で生き残った乞食ミンジョク なに、日本も大正時代から陸軍の屯所から出てくる残飯を業者が引き取って
貧民街に売りつけるなんて事は普通だった
戦後の焼け跡闇市の残飯シチューなんてわりと知られてるだろう >>194
＞ホルモン、放るもんとかな
これ信じてるやつって…… >>690
牛丼もクズ肉スジ肉を長時間煮込むことでやっと食えるようにしたから
基礎は同じじゃいかな 日本人なら鍋のシメはうどんか雑炊だが
朝鮮人にはうどんのような自国特有の麺もなければ米もろくになかったんだろう >>685
牛タンは残飯ではなく単なる不使用部位の活用に過ぎない
ブテチゲは紛れもない残飯だが 残飯＝食事の後に器に残るゴミ箱に捨てられた廃棄物で唾液だけではなく他のゴミによる雑菌まみれとなっており先進国では衛生上「食べ物」では無い
トイレがキッチンの中にあっても平気なくらいに衛生概念が無いと単なる残り物との違いなんて判別できないんだろうな
そういえばトイレがキッチンの中にある国って他に無いよね？すごいね世界一だよ 衛生、不衛生
食品、食品でない物
自分の物、他人の物
国、よその国
嘘、真実、現実、捏造、妄想、欲望など、
韓国人には区別がよくわからない。
理解できないこと。
国家というもの、恥、義理、嘘、責任、約束、など まあ緑の革命が世界に波及するまでは、どんな国でも食えない貧民はゴマンと居たわけよ 残飯と解体時に出る不要部分が同じ意味に成っちゃうのは
日本語や日本の常識としては有り得ないな。 >>199
人体の温度受容体(センサー)を誤作動させてるだけだから当然そうなるだろうね。
それでも防寒装備の貧弱だった昔の人にとっては重宝したんだろうな。 そんな貧しい食生活で平均身長も日本より低かったのに今ではチキン、豚などのタンパク質を豊富にとり野菜なども大量にバランスの良い食生活、兵役、フィットネスなどの健康に意識が高いからチビのニホンジンを見下しているのよwww >>704
BTSてのを見て見ろ
鯖読みまくってるが実際は170あるのは一人か二人
後は全員チビゲイ猿ばかりw
あれでもあいつらは韓国じゃ高い方w
得意の詐欺詐称しなけりゃ日本所かアジア最下位の癖にちゃんと現実見ろよバカチョンwwww 焼肉だって、日本人がすき焼きで食べて余った牛の臓器を
在日朝鮮人が串焼きにして売ったのが起源だからなw >>234
傷痍軍人や孤児などの弱者に粗悪なモノを出して食い物にしたのが半島人だろ
戦後GHQに取り入ったのは朝鮮人だからな >>715
偽りの米軍残り物説
仙台牛タン焼きの誕生は定説では昭和初期に当時、
仙台に駐留してたアメリカ兵が食べ残した牛肉の余剰部分を利用したのがはじまりとされてきました。
しかし調査をしてみると当時、アメリカ進駐軍は、アメリカ本土から牛肉を解体したものを輸入していたため
牛タン自体はほとんど輸入されていなかったそうです。
ttp://www.gyutown.com/about/history.htm >>1
日本で言うと戦後の”残飯スープ”か。
進駐軍の基地で出た残飯を日本人が有難く食べていたやつ。 学生さんが昼食の弁当をシャカシャカと振って撹拌してマジェマジェして当たり前に食しているのを見て驚愕した >>714
仙台に住む親戚の誰もが「牛タン食う文化なんてなかった」って言ってたわ >>715
生きるために必死だったからな
一方、韓国人は戦後70年経っても未だにその残飯の味が忘れられずプデチゲとして受け継いでいる 漢字を当てると部隊鍋
ソウルフードなのはいいけど食文化って言うには歴史が無さすぎるB級だけどね
インスタントラーメン以降の食文化だし それを中国が暴いてしまったのよ
インスタントラーメン以前の起源を ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
