ヤキトリで一番うまいのって「はつもと」だよな それからだいぶ落ちてハツ その次が背肝
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
これがわからんやつは素人
酒のむな 鶏皮、砂肝、せせり
これが分からん奴は焼き鳥を食うな せせり一時期よく食ってたけどあきてきてモモに戻った なんか砂肝ってどこの店でも定番であるけどあれ誰が食ってんの ハツモト出してない店もあるからなぁ
やきとりであんなにしっとりと美味い場所はない 一番なんて無いそれぞれうまい
と軟骨食いながら思う セセリ最初は美味く感じたけど
何故がすぐ飽きて頼まんくなった
なんでやろか
あと、♀はセセリ好きやな 半身焼き
ご飯と一緒に。
目がヤバい倉本康子さんにお酒を出したらダメだ ヤゲンじゃないひざ軟骨がなかなかに美味しかった
あまり見かけないけれど >>23
忘れられちゃ困るぜ、ここにもひとりいるってことを ネギ 間に差す串がもっとあってもいいと思うけどな
福岡風のぐるぐるカリカリ鶏皮は旨いな レバーは当たり外れ大きいよね
火を通しすぎパサパサのやつはだめ 塩皮とタレ白レバー(卵黄付き)
締めは鶏湯ラーメンで。 >>50
わかる
卵になる前なんだよねなんかキモイ >>56
生命誕生してそれを縊り殺して食うのが至高だよな >>58
うちの息子が鶏〆た時は首の骨がパキって折れて逝っちゃったよ 冷めた焼き鳥はマヨネーズを塗って焼き直し一味唐辛子をかけて食べる。 油と塩分が旨く感じるだけ
@好みの食感
どの部位とか関係ない はつもととか置いてある店みたことないな
こころのこり、っていう部位ね お前ら騙されたと思ってケンタッキーフライドチキンにレモンかけてみ?
マジまずいから!! でかくて普通の串焼きじゃないが手羽塩焼きも捨てがたい あーなんか競馬場前の焼鳥食いたくなってきた
仕方ないからちょっくらいせやに一杯やりに行ってくるか
外のカウンター立飲みなら風通しいいし問題ないだろ ハツ、ハツモトは、美味い。
その次は、迷う。
皮か、砂肝か。 わかもとかと思ってドキッとした
カタカナで書いてよ 何かと思ったらココロノコリか
そりゃ最高だが食える店限られるだろ ある焼肉チェーン店の食べ放題メニューにせせりがあるからせせりは焼肉で食ってる方が多いわ
たまに鳥貴族行くがあそこのせせりはいつも品切れだな 焼き鳥とかサティとか肉の欠片の串焼きは貧乏臭くて好きじゃない スーパーでボンジリ買ったら
脂落とせてなくて最悪だったわ >>4
見た目はもも
食べたら皮
ハッキリして欲しい もも
ハツ
レバー
豚バラ
結局オーソドックスな部位に落ち着く >>107
真ん中の人だけ異常に足上がってないけど大丈夫なんだろか 最後串がノドに刺さるからつらい、横から食うと口の周りべちゃくちゃになるし箸でずらすと焼き鳥ナチが迫害してくる >>124
箸でずらすからでしょ
専用器具を使えばいいんじゃないの? >>1
スズメだろがボケ
お前は今日から焼き鳥食うなカス 子供も大好きな鳥もも、鶏皮、白レバー
わざわざ水洗いして子供にキムチ食わせる人間ではないので
ポテトサラダは電子レンジを上手く使って手作りします ヾヽヽ
(,, ・∀・) 一羽でチュン
ミ_ノ
″″
ヾヽヽ ヾヽヽ
(,, ・∀・) (,, ・∀・) ニ羽でチュチュン
ミ_ノ ミ_ノ
″″ ″″
ヾヽヽ ヾヽヽ ヾヽヽ
(,, ・∀・) (,, ・∀・) (,, ・∀・) 三羽そろえば・・・
ミ_ノ ミ_ノ ミ_ノ
″″ ″″ ″″
. ______________
| i┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬┬i |
| |┼ ,r-l^i ‐┼y'⌒~}ー┼y'⌒~}ー┼| |
| |┼と::_;;;:_}┼f _~_:;;;Y┼@二二)┼| |
| |┼{_;;_:::つ┼い;;;_:::;;}┼く::;;;_:;;J┼| |
| |┼f_:::_:;;;り┼{:;;;::_;;う┼@二二)┼| |
| |┼く:;;;_:;;Jー|ーじ;_;:;ナ┼f_::_:;;;;り┼| |
| |┼┼‖┼┼┼‖┼┼┼‖┼┼| |
|  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ .|
ヽ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/
. ヽ_____________/ 漢なら焼き鳥はネギ一択だ。ずらっとネギしか刺さっていない焼き鳥だ。 田舎だからなかなか焼き鳥屋行けねえんだよ
もう焼き台買おうかな ささみ
多くの焼き鳥屋ではカスカスのささみを出してくる
表面粗塩パリパリで中はややレアなのをワサビをつけて食べるのが最高 本当の焼き鳥食いはネギマ以外食わない
無論タレでな
塩とか言ってるのはただの洗脳されやすいチンカス低能どバカゴミカスをアピールしてるだけ >>141
福井で食べた純けいカツ丼が旨かった記憶 >>140
けいちゃんでも食ってろ
けいちゃんと漬け物ステーキは好物ですw 大分なんかの地鶏で焼き鳥ってのはあるんだろうか
コリコリしてすごくうまそうな気がする ぼんじり
昔は安いパックの焼き鳥これで好きだったのに
変わってないか? 日本人は内臓を食べれるが白人はまず食べないぞ
レバーは食べれていたな。日本人に韓国人は内臓を好んで食べる民族 ハツモトが旨い店はレバーもハツも必然的に旨いよな
うまく回転してるんだろ
レバー、ハツ以外にもササミとかも自己責任レアで頼めるところ多いとおもう 普通にネギマが一番美味いと思う
次に皮
内臓系は美味しくないので、出されたら食べるくらい >>23
ぁあ゛?
焼き鳥は砂肝に始まり砂肝に終わるという言葉を知らんのか >>74
レバ好きだから焼き鳥に限ったもんじゃねーからなぁ
普通に豚や鳥の買ってきて衣で揚げたり旨いんだよなレバー
あと今時食える店は少ないだろけど串焼きならサガリ(牛の横隔膜)は一番旨かった
ただ、鳥じゃないからスレ違いだわな >>168
何言ってんだこいつ
西洋料理にどれほど内蔵が使われているのか知らんのか 扇谷にハツモトなんてない
タレで食べられればなんでもいい、鶏皮だけはチューインガムなんで食わない。 「ヤキトリ・やきとり」って確か
「焼き鳥」ではないから
鶏肉じゃなくてもいいんだよな。
牛肉 >>177
食感欲しさに鶏サガリをと思って注文したら牛がでてきました、ならうれしい誤算になるな
逆ならちょっと悲しいだけだが >>168
豚の血すら一般的に食ってない日本人が西側に内臓食いで勝てるとは思わないが ぼんじりうまいが脂っこいのでいっぱい食べると気持ち悪くなる ぽんじりと思ったが同様多数やな。
もっと普通に売って欲しい ハツモトもぼんじりも好きだけど
どこ行っても先ず必ず頼むのはササミとレバー手羽先とモモ
つくねも棒状なら頼む、やっぱ定番は外せない 背肝が好き。
これをふつうに焼いて売ってる鶏肉屋もある。 >>1
焼き鳥には興味ない
適当に喰って酒飲んでるわ
ざまぁwwww 焼き鳥は大阪うまかったなぁ
東京はどこいってもたいしたことないし種類も少ない >>71
ハツモトは地域によって呼び方が違う
つなぎやこころつなぎ、こころのこりとか東京なら鶏ホルモンとか
他にも呼び方あったと思う >>4
有能
これが一番うまい。
が、1の主張しているはつもとってのを食った事がないからなんとも言えん。
まぁ、セセリに1票だな。 ぼんじりは脂がくどくて嫌いだわ
白レバー
砂肝
ハツ
ネギマ
まぁこの辺かな やきとりの秋吉のじゅんけいは
せせり
ぼんじり
もも
が合わさったやつだっけ? 豚バラだろーが鳥は豚には勝てん
ちな豚バラは牛サガリには勝てん スズメとツグミの丸焼きが一番だろ
ウズラなんて食えたもんじゃない 沢山食べても飽きない部位が良いけど
どれも飽きる。少量ならどれも旨く感じる。 豚バラを食べつつキャベツの角切り(タレ付き)をつつくのが至高 1位 手羽
2位 ネック
3位 モモモ
4位 包皮
5位 すなキモ ぼんってクルkの焼き鳥でブームに火をつけた感があるんだが
あれって、毛根の硬いヤツが残ってる事が良く有って、あんまり良いものじゃないなと思う 結局このスレ、ネギマが圧倒的人気じゃん(´・ω・`)
まっ、そりゃそうだw >>257
胸トロや手羽トロに近い部位だな
脂の乗った胸肉や手羽中をさらにジューシーにしたイメージ
そのまんまだよ、他より脂はしつこく無くてちょっとコリっとしたところがあったと思う
店によるんだろうけど >>257
せせりともも正肉のいいとこ取り
って感じ ほんとはタレねぎまだろ?大人ぶってんじゃねーよてめえら 20代の頃は、ぼんじり、月見つくね、タレレバー
30代になったら、ねぎま、ぎんなん、塩レバー >>252
九州はそうだよね
豚バラ最高
キャベツがなくなってきたら自動で足される 不人気の地区で塩作りをして発信
↓
検査をすると有害物質が検出される
↓
SNSで拡散
↓
負の売名成功
↓
支援団体から資金を得る 胸肉かもも肉
それだけしか知らん
塩とタレは両方食べたい ヤキトリか、懐かしいな。元手10万円から年収1億に 皮タレを5本くらい買ってきて、
串から抜いてごはんにのせてタレかけて七味ふって
卵黄のっけてガガガッと バラ 博多に行ったら、みんな バラを真っ先にたのんでた 臭くない上質のレバーを水蒸気が抜け始める位まで軽く焼いたやつ、当然塩 >>288
というか定番のその辺が美味しくないとこは論外じゃないかな >>275
他の肉もそうだが、だんだん赤身に寄ってくなw 焼き鳥で旨いのは『豚バラ』次に『ダルム』
異論は認める。(´・ω・`)すんませーん、キャベツおかわり下さい つくねは軟骨入ってない方がいいな
軟骨は軟骨であるんだしいちいち擂り身に混ぜないでいい とりあえず、バラ10、皮10
注文はいつもこんな感じ >>281
福岡県民だが、バラが最初に出てこないとイライラする。 せせりがない焼き鳥屋には入らない。。。
若い頃はぽんじりだったが年食うとねぇ。 ぼんじりや皮を塩て食べるのが好きだったのが
いつのまにかネキをタレで食べる方が良くなってた >>322
ありゃ確かに美味い。レバ刺身も美味い。鳥さんありがとう。 >>309
お前みたいなんは丸からサバけるんだろうな 焼き鳥って基本部位指定でねぎまだけ?ネギが間に入ってるからねぎまなんだけど
ねぎまに使われてる肉だけほしいときは何を頼めばいいの?
あの皮付き?肉すごく好きなんだけど マイナーな部位あげてニチャアってしてりゃいいんだろ? 海のオッサンか!?の突っ込み批判にキョホ キョホしてきました >>339
東松山は「やきとり=辛味噌豚カシラ」なのは知ってるが
ここまでくるともう完全に意味分からんな ねぎま、アスパラベーコン、砂肝
だけでいい
あとつくね >>236
いや牛肉は値段が高いだけで
豚バラのほうがうまいんだが
あと馬鹿舌地区は鳥の皮がもてはやされる ちん皮は串焼きだと、正直あんまり美味くない
パンで焼くと、自分の脂で自動的に揚げ焼きみたいになるけど、それは美味い
だから、いっそ揚げたのを出して欲しいところ いやネギより玉ねぎの方がタレによくあうし
味噌もいらないから 何でも美味いがカリカリじゃないブニュ皮を好む奴は理解出来ん 鶏肉に火を通すこと自体が邪道なんだけどなアレは生で食うもの焼いてはいけない >>4
せせり最高だな
生のせせりは中々見つからん
市販されとるのはほとんど解凍品 通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 う 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 な 素材の味 素材
塩 「塩で」 ぎ の味
甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか の タレ厨は味覚障害者
素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ?
臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味
タレは子供用 素材の味 き は 素
素 / ̄ ̄ ̄\ 認 タレはタレの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 .../.\ /. \ め の
の / <●> <●> \ 本 な 焼き鳥=塩 味
. 「タレ」から「塩」に 味 | (__人__) | 当 い
普通は塩 \ `ー'´ / の 高い店なら塩、安い店ならタレ
シンプルに塩 .. / \ 味
素材の味 覚 たれ(笑) 素材本来の味
素材の味 子供の頃はタレだったが今は塩
塩こそ最高の調味料!! 茶色い袋に何本入ってるかわからんくらい詰まってる焼き鳥 >>350
鶏皮ありがたがってる「か○屋」って福岡じゃん いつも塩だったけど、たまにタレに帰ると
しみじみ美味いなー と思ったりする
オカズじゃなくおつまみだから結局塩になっちゃうんだけど >>383
うん。
だから京都ってそういう店多いでしょ >>103
ぼんぼちって呼ばれてたのがぼんじりになったから
ぼんぼちだったらわかるでしょ? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています