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「植物肉」を挟んだ「ミラクル」なバーガー新発売
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0001◆mZB81pkM/el0 (庭) [NL]2020/09/30(水) 12:50:22.93ID:UcOwXH5W0●?PLT(13345)

A&Wに「ミラクル」なバーガー初登場 あすから

エイアンドダブリュ沖縄(A&W、平良健一社長)は10月1日、発芽大豆で作った「植物肉」のパティを挟んだ「The ZEN SOY BURGER(ザ・ゼン・ソイバーガー)」を発売する。

発芽大豆由来の「植物肉」を開発するスタートアップ企業のDAIZ(熊本県、井手剛代表)の「ミラクルミート」を使用。
本物の肉の食感に近い味わいを実現した。発芽大豆は普通の大豆よりもうま味や栄養価が高いという。

レタスやオニオン、トマトなどと一緒にゴマのバンズで挟み、オリジナルのサラダドレッシングやケチャップ、マスタードで味付けした。
価格は税抜き440円。那覇空港と宮古空港の店舗を除く県内25店舗で販売する。

牛肉は肥育を通じて温室効果が高いメタンガスを排出するが、「植物肉」にはない。
A&Wは、国連のSDGs(持続可能な開発目標)が掲げる気候変動対策につながる取り組みに位置付けている。

大豆由来の「植物肉」を使用したA&W初の商品で、今後、味付けやトッピングを変えた新たなハンバーガーも開発していく。

同社の西平佐和子次長と商品開発課の比嘉多美子さんが29日、沖縄タイムス社を訪れ「大豆の香りがなく肉に近い食感に仕上がっている。ぜひ試してほしい」とPRした。

https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/640185
https://oki.ismcdn.jp/mwimgs/5/9/330m/img_592388880eaccd8974d2614285b228ed5299444.jpg
0002ダクラタスビル(東京都) [KR]2020/09/30(水) 12:51:32.67ID:lF9sVhm/0
0004ホスフェニトインナトリウム(埼玉県) [JO]2020/09/30(水) 12:52:04.95ID:SpgqnXGH0
0006アタザナビル(東京都) [US]2020/09/30(水) 12:52:41.40ID:V7yuDlsj0
お豆さんかわいそう
0007ジドブジン(東京都) [US]2020/09/30(水) 12:52:42.79ID:xL/2JH3v0
ドトールも初めてないか?
まだ食べた事ないけど
0010ペンシクロビル(大阪府) [FR]2020/09/30(水) 12:53:00.70ID:9XFtnD1r0
ナニナニ
    彡⌒ ミ ナニナニ
   (´・ω・`) 彡⌒ミ
,彡⌒ 彡⌒ ミ (・ω・`) また髪の話?
(´・ω(´・ω・`) ⌒ ミノ⌒ミ
  u_| ̄ ̄||´・ω・`)ω・`) マター?
 /旦|――||// /|と ノ
 | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄| . |-u
 |_____|三|/
0013ラニナミビルオクタン酸エステル(ジパング) [ニダ]2020/09/30(水) 12:54:58.59ID:f+MR15yB0
偽物が本物を超えたものって何がある?
0014ネビラピン(神奈川県) [CN]2020/09/30(水) 12:55:48.94ID:tnjAc3e+0
中国がアップした後?なんか中国に大豆ミートのでっかい工場あったよな
0016テラプレビル(茨城県) [US]2020/09/30(水) 12:56:07.33ID:T5RaiHN20
納豆を挟んで食べればいい
0018ホスアンプレナビルカルシウム(SB-iPhone) [US]2020/09/30(水) 12:56:38.48ID:OABlxfsJ0
>>13
カニカマ
0019ダクラタスビル(やわらか銀行) [CA]2020/09/30(水) 12:57:06.65ID:edv9MJ8a0
大豆のハンバーグは柔らかくて食った気がしない
0020マラビロク(茸) [ニダ]2020/09/30(水) 12:57:35.46ID:ENxVV1w30
豆腐ステーキみたいなもんだろ
厚揚げとかもうめぇ
0021ミルテホシン(茸) [US]2020/09/30(水) 12:57:38.17ID:J2GZu1BX0
肉を食べてきたからこそ脳が発達して発展してきたのにな
0022インターフェロンβ(東京都) [MX]2020/09/30(水) 12:57:57.93ID:7Q8o2wYb0
大豆唐揚げうまいよな
0023ホスアンプレナビルカルシウム(SB-iPhone) [US]2020/09/30(水) 12:58:17.44ID:OABlxfsJ0
人間は猿の時代も虫食ってタンパク質補給してるで
植物だけとか無理
0024ソリブジン(愛知県) [GB]2020/09/30(水) 12:58:37.96ID:VqezF2Qo0
鯛の白身バーガー食いたい
0025リバビリン(茸) [JP]2020/09/30(水) 12:58:56.52ID:sfSdo2Rz0
セブンも、植物を加工した偽造肉を使ったパテのバーガーを売り出していたわな

植物の偽造肉だけでなく、筋繊維もある細胞培養した人造肉も、開発が進んでいるし…
人工肉がどうのこうのの二郎コピペがまったく笑えなくなってしまった…
とんだディストピアに産まれてしまった…
0026インターフェロンα(青森県) [AR]2020/09/30(水) 12:59:10.89ID:lYP8Ahxb0
その大豆を作るのに使った肥料はなんですか?
0027バラシクロビル(石川県) [US]2020/09/30(水) 12:59:22.30ID:6xXpv/0d0
ヘルシーなウイグルバーガーか
0030オムビタスビル(茸) [US]2020/09/30(水) 13:00:41.35ID:zoJ/75FX0
おからと挽肉を混ぜたハンバーグはあっさりしててわりと好き
0032パリビズマブ(東京都) [JP]2020/09/30(水) 13:04:58.47ID:lusbxGUc0
なんか女とのセックスを絶った僧侶がラブドールにはちんこ入れてた的にすっきりしない
0033ホスフェニトインナトリウム(茸) [JP]2020/09/30(水) 13:05:41.34ID:VPufBZal0
多肉植物
0047アメナメビル(三重県) [US]2020/09/30(水) 13:25:18.20ID:+d5jRHBl0
最近はミミズ肉ってもうないのかな?昔は流行ってたよね
0048オセルタミビルリン(SB-Android) [CH]2020/09/30(水) 13:25:44.79ID:ZYcw9oL50
そこまでして肉に執着すんの
0050アバカビル(茸) [US]2020/09/30(水) 13:26:37.05ID:ir5JdKEb0
アイシンが食い物作る時代か
EVのインパクト凄い
0051ドルテグラビルナトリウム(SB-Android) [KR]2020/09/30(水) 13:27:23.75ID:EBwljuyb0
注意するべき事は
人工肉は低カロリー低脂質ばかりではない
味を追及すると高カロリー高脂質化する
傾向があり
調理も油を多く使用する
0052アシクロビル(埼玉県) [US]2020/09/30(水) 13:28:57.67ID:Epmf7VbJ0
ビヨンドとインポッシブルはいつ上陸するんだ?
0053マラビロク(沖縄県) [US]2020/09/30(水) 13:29:07.49ID:rGpL0hr10
A&Wはレシートが巻き物みたいで焦る
0055ホスアンプレナビルカルシウム(大阪府) [JP]2020/09/30(水) 13:41:38.12ID:SKAGc8l60
食蛋肉を使う
ヴィーガンに訴求→わかる
なんとなくヘルシー→わかる
温暖化対策に貢献→理解不能
0059アマンタジン(福岡県) [US]2020/09/30(水) 13:52:12.27ID:4z3Cop3e0
ビーガンには流行るだろうけど
やっぱり肉は肉だし
すぐ廃れるだろう
逆にセブンなんかで売った方がいいよ
女に売れるだろ
0060ダサブビル(北海道) [JP]2020/09/30(水) 13:55:25.64ID:PFTuSf+O0
ソースでびしょびしょにしておけば大丈夫だよ
0064ホスアンプレナビルカルシウム(SB-Android) [DE]2020/09/30(水) 14:00:14.96ID:rsGheUTa0
食べてみたい
0065エファビレンツ(愛知県) [US]2020/09/30(水) 14:05:07.74ID:NozpxPCJ0
>>13
マーガリン
0067プロストラチン(SB-Android) [ニダ]2020/09/30(水) 14:16:16.30ID:2eo+5wzw0
古来からあるアジアの菜食主義と違って欧米が流行らせたヴィーガンって他人にマウント取るのが目的の奴がほとんどだし
コロナでそんな事してる余裕無くなってヴィーガン減ってそう
0068ドルテグラビルナトリウム(ジパング) [US]2020/09/30(水) 14:32:39.24ID:sdjaL6XU0
沖縄に行くと1号店に立ち寄りたくなる
0069インターフェロンβ(SB-iPhone) [US]2020/09/30(水) 14:33:36.90ID:xXInaB4T0
発芽大豆てなんや
モヤシのことか
0071ファビピラビル(光) [GB]2020/09/30(水) 14:37:32.42ID:3x8QoAdS0
植物よりも培養肉のほうに進んで行くのかと思ってるわ
0074ソリブジン(東京都) [JP]2020/09/30(水) 14:44:58.32ID:XHPoNjaZ0
たけーな
0075レテルモビル(茨城県) [US]2020/09/30(水) 14:46:44.63ID:zM5sU+kp0
塩分高すぎて体に悪い
0078アバカビル(茸) [ニダ]2020/09/30(水) 16:05:40.45ID:Rj2kGqY20
ν速民ならわかるよな

射精したあとに小便
大豆加工品を一度に主食並に食べる
亜硝酸Na添加されたハムソーセージを良く食べる
ひじきが大好物
卵かけご飯やすき焼きや半熟親子丼を良く食べる
フライパンを片付けるときは洗わないでキッチンペーパーで拭くだけ、または洗剤とスポンジを使って普通に洗い洗浄するだけ
0079ネビラピン(兵庫県) [US]2020/09/30(水) 16:54:01.30ID:rtpMihru0
>>54
うまそう
0081プロストラチン(SB-Android) [ニダ]2020/09/30(水) 17:27:18.92ID:2eo+5wzw0
>>54
こういうのって結局崩さないと食えないよね
ほどほどの大きさの2つとかの方がいいわ
0082アタザナビル(東京都) [US]2020/09/30(水) 17:37:29.63ID:V7yuDlsj0
>>81
元々こういうのってナイフとフォークで切り分けて食ったりするしな
0084プロストラチン(SB-Android) [ニダ]2020/09/30(水) 17:49:57.43ID:2eo+5wzw0
>>82
いやナイフフォーク使ったって崩すのは変わらんぞ
0086天女(光) [US]2020/10/02(金) 13:11:46.85ID:rDFeOT520
0087やいちゃん(SB-iPhone) [BR]2020/10/02(金) 13:24:49.58ID:vJEa5qLW0
大豆ミートの開発に一兆円つぎ込むべき
0088シャべる君(東京都) [GB]2020/10/02(金) 13:27:39.46ID:cqMf5a730
ヴィーガンは薬も飲むなよ
薬開発するのにどんだけ動物実験重ねてる事か
0090マーキュリー(SB-iPhone) [NL]2020/10/02(金) 15:11:54.68ID:LFpxxTe30
ストレンジミートやファニーミートやエキセントリックミートもできるな
0091トラムクン(SB-iPhone) [US]2020/10/02(金) 19:25:00.63ID:izE+I14W0
>>89
そりゃ基本的に「動物達の為に我慢してる私!」でエクスタシー感じてる奴らだし
0092アソビン(東京都) [US]2020/10/02(金) 20:03:25.42ID:9j4N1cdk0
ハンバーガーというものを変えてゆくのは犯罪
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