家系ラーメンって糞まずい店増えすぎだろ 六角屋経営破綻
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9月4日、ラーメンファンを驚かせるニュースが飛び込んできた。
横浜家系ラーメンの老舗「六角家」が、横浜地裁より破産手続き開始決定を受けている、と一部で報じられたのだ。
横浜家系ラーメン。1974年創業の「吉村家」（当時は新杉田駅近く）を源流とし、その弟子や孫弟子を中心に神奈川県を中心に広がっていった豚骨醤油ラーメンだ。
濃厚な豚骨スープに醤油を強めに利かせ、上には鶏油をかける。トッピングはチャーシュー、ほうれん草、ネギ、ノリ3枚がお決まりだ。
屋号に「○○家」という店名が多かったことからファンの間で「家系（いえけい）」と呼ばれる。
クセになる味とともに、麺の硬さ、油の量、味の濃さをお客の好みで調整できるのも人気だ。
ファンが多く、RankinClipが2019年10月に行った「最強だと思うご当地ラーメンランキング」では博多豚骨ラーメン、札幌味噌ラーメンに続き、3位にランクインしている。
家系の特徴がわからん
何回か食ったけど
あまり憶えてない
いっかくやだっけ。やばいくらいにまずかった。あんなの前代未聞だろ
未だにファミマの家系以外食べたことがない。
けどファミマのを食べたら別に行かなくても良いかって気になる。
やっぱり不味いよな。
家系が出始めの頃、先輩に連れて行って貰った。
「な、美味いだろ？」と聞かれても首を傾げてしまった。先輩にわざわざ連れて行って貰ったのに「美味いです！」と言えないほど美味しく無かった記憶。それ以来、家系は食べていない。
吉村家系は豚骨スープの醤油ラーメンて感じだけど
六角家は甘いしクリーミーすぎてなんだかわからない
弟子制度が致命的って書いてあったな
30年近く食ってないけど
なんか 悲しいな
お疲れさまー
(⌒)
(⌒)| | /⌒)
｜ || |/ /
｜／￣￣＼/⌒)
(⌒｜ﾟ ○ ﾟ｜ /
＼｜(_人_)｜/
(~＼_二_／/
＼ ミ彡 ＼
｜ ヘ_)
｜ ∧ ｜
(ﾆﾌ ﾋﾆ)
さ よ な ラ イ オ ン
by 元 神奈川大学生
えせ家系も増えたけど
えせよりあぐらかいてる本流の方が
味が落ちてたりするから何とも言えない
>>6 分かる。家系色々いったけどあそこがナンバーワンのまずさだった
まあ吉村家本店もあんまりおいしくなかったが
>>1 メインとして使いたい「資本系」という言葉を説明の前に使っちゃった稀に見る駄文
そんじょそこらに量産型家系があってまぁそれなりに食えるから食ってるけどやっぱ直系はもっと美味いのかな
京都だと山下醤造というのが一番うまい
紫蔵が有名だけどしょっぱくて濃すぎ。まあ吉村家には似てる
家系は、吉村直系以外みんな不味いよ
クッソ薄い工場スープに価値はない
また味もわからない化学調味料で喜んでるよバカが熱論してるな
六角家は接客が酷過ぎて誰も惜しんでなかったのが凄い
吉村家がしょっぱくて不味いとか抜かすやつはただのハゲ老人
ただ、吉村自体は半島人なんだよな…
罪を憎んでラーメン憎まず
別にうまいもんじゃない
親の仇みたいに辛い
もともと汗で塩分が抜けた港湾地区の作業員が食ってたもんだし
まあ俺は好きだけど
ウーバーイーツや出前館で結構いろいろラーメン持って来てくれる店あるな
きっと美味しいんだろうけど二郎ぐらいしか家系ラーメン話題聞かない
>>31 あぁ、それで府に落ちたわ。
パチ屋(半島)に並んでまで献金してるバカ面と同じだなwww
横浜駅の吉村家は前を通る度に客が行列を成してるけどそんなに旨いの？
愛知に町田商店あるけどクソ混んでるわ昼時
さすがラーメン不毛の愛知と思った
うちの近所じゃ家系と真逆のあっさりした佐野ラーメン系ばっかで物足りない
家系のコッテリてのがよう分からん。
天一の方がコッテリしてるじゃん
お前ら、家系の何たるかを知らないだろ？
家系元祖はラーメンショップ。
ラーメンショップの作り方してるが、ラーメンショップにフランチャイズ料を払いたくないから家系と名乗った。
吉村は その一号
最寄りの家系は味はギリ合格だけど店主の態度が悪すぎる
ラーメン屋に２１世紀になってから行ってないかもしれん
家系ってなんだよ横浜じゃおうちでこんなくっさいラーメン作っとるんか
>>48 うまいよ
家系では唯一にして無二
ラーメンと裏ビデオで自社ビル建てるくらいだからなw
壱角家まずいけど、最近異常に増え続けてる町田商店とかいうのもゲロマズい
>>4 福岡にしかない頃、福岡の旨いラーメン屋として一覧と一風堂案内されたが
せい家っていうのは家系でいいのかな？
初めて行ったときに味噌ラーメンがメニューの目立つ所に書いてあったからそれを頼んだけど、
おいしいって思えなくてそれ以来行ってない
六角橋の六角家は美味かったよ
海苔多めばっか頼んでたな〜
何故か六角橋店から潰れてたけど
六角屋本店は既に閉店していた。
破産したのはその本店の運営会社。
他の店は関係なし。
壱角とか町田みたいな投資フランチャイズ屋がまずすぎて
ありゃ豚の餌以下だわ
自称通の壱角、町田をディスっとけば俺わかってるでしょ？感がキモイｗ
ラーメンファン（）
TVダイマに踊らされる養分層かｗ
家系食べるなら、元祖のラーメンショップだな
不味い店もたまにあるが、だいたい安定してる
家系は海苔を、ラーメンに入れるという発見をしてくれた
外で食うラーメンとかって食いきれない自信があるから
怖くて行けないわ
最近見てなかったのに、今日セブン行ったら復活してた
>>78 これはやりたいのよ、そして白飯巻いて食いたいけど
それをやると麺くえないｗ
相模原の六郷
家系に煮干追加で濃厚にしてるけど臭い
使いパシリを店長にしていて味がコロコロ変わる
オーナーは地元で最悪のチンピラ
>>83 麺は少なめにしてもらうんだよ
ご飯も食べるのが前提の食い物だから
家系ってご飯食べる所だろ
おかずにラーメン
2合ご飯食える状況じゃなければ
行かないか方がいいよ
体調や空腹感によって美味いかまずいか
劇的にかわるし
休みの日に昼まで寝てて食べに行くもんだろ、
クリーミー系の店で
麺普通
味薄め
油抜き
が至高
>>66 せい家好きだけどなー
経堂のせい家安く食べられるし、普通のラーメン美味かったよ
家系ラーメンではあっさり目な方でスープもいけるし
>>68 壱八家の赤みそ好きなんだが(´・ω・`)？
>>9 定義としてはほうれん草ではなく青菜と聞いたことがある。たしかに小松菜乗っててがっかりしたこともある
味見してないのかと思うくらいのあるよな
店長の舌がバカになってんじゃねえのか？
みんな歳をとったんだよ
あっさり系とこってり（いままでの家系）があるけど、あっさりがうまくて、こってりが懐かしいけど後で胃に来るわ、w
胃薬飲まないと駄目になった
煮干しとか魚粉とか使った、味が混乱してるラーメンは何系っていうの？
>>40 たまに食うのは良いけど
ブヒブヒ言いながら餌みたいに毎週のように食ってる豚がたくさんいるだろ
>>63 行った事無いけど店増えてるならお前の味覚の方が一般的ではないんじゃないのｗ
煮干うまいところもあるけど緑色で泡になるってるところあるよね
あれは無理
>>6 先日何も知らずに新宿の壱角家に入って酷い目にあった
家系ラーメンなら大きく外す事はない、という持論が完全崩壊した
まずい、高い、ぬるいの三拍子そろった山犬の隊長みたいなラーメンだった
家系って麺まずいと思うんだけど
みんなアレ好きなの
ラーメンショップは家系？
たまに無性に食いたくなる
学芸大学駅の路地の入口に家系あって結構入ってる
でも実はその奥の鶏白湯ラーメンの方がめちゃめちゃ旨い
看板は家系の方が目立つし客も入ってっけどｗ
壱角家、びっくりするほどまずいのに
なんであんなに出店してるんだ？
新宿だけでも5,6店舗はあるよ
>>31 吉村家って昔に比べて、しょっぱく変わってない？
>>5 ぶっちゃけ、スープ単品は普通のとんこつ醤油
大きな違いは「鶏油」でスープの表面を覆ってるかだと思ってる
豚油（ラード）と違って、そこがいい
肩ロースチャーシューより普通の豚バラチャーシューの方が好き
>>73 普通の味覚ならあれは別次元でまずいだろ
騙されて起業（）しちゃった系？
前に家系スレが立ったとき、家系の特徴にうずらの卵を上げてる人が多くて、
もう完全に家系は町田商店に乗っ取られたなーと
ファミマの家系ラーメン500円に百円の野菜を炒めて入れれば最高にうまい
らーめん花月があっさりラーメン出して疑問符が浮かんだが
そういうことしないと生き残れないよな
食べ終わったらどんぶりひっくり返して帰るのがルールらしい
>>87 都内随一だな
味がしょっぱいんじゃなく濃い
この間はブレかめちゃめちゃしょっぱかったけどw
>>21 二郎は大学時代に友達に連れて行ってもらったけど何が美味いか分からんかった
>>120 町田が一部上場までスケールしちゃって発狂しちゃった系？w
>>49 町田商店は日によって当たりなときとハズレなときの差が大きい
>>1 魂心家や町田商店に一度でいいから食いに行ってみろ
美味すぎて感動するから
家系はラーメンをおかずに米を食べる定食屋さんだと思ってる
>>132 町田だけで十分美味い。いつも混んでるし店員の礼儀も素晴らしい。
>>49 丸源って愛知じゃなかった？
結構好きだったけどな
家系は見た目が汚らしいから行った事ねえわ
モヤシでカサ増ししてるだけだろ
麺食う前に伸びそうだし
>>117 確かにそれは否定できない。
代替わりして醤油が妙に立つようになった。
杉田時代が懐かしいわ。
>>4 全然ありがたがってないぞ
何がいいのかわからん
家系って八割方外れだから当たり引くと嬉しくなるんだよな
✕ライスが合う
○ライスで味を中和させないと食えないしょっぱさ
家系はある意味二郎より酷い
塩分が脳血管破壊レベルだ
家系ラーメンは食べるともれなく下痢になるんだが(´・ω・｀)
千葉市内に住んでて近くの家系ラーメン
杉田家、千葉家、壱角家、武蔵家、吟家、増田家、山亀家、王道いしい、武蔵家、千種家
近所に家系ラーメンあり過ぎ
町田商店って増えまくってるってことは、それなりに美味いのかね
>>156 家系ってか背脂モリモリの店だと結構腹下すな
これ言うと家系マニアに否定される事が多いんだけど俺は壱系が好き
>>31 チョンなのに、顔が朴正煕のように耳がピンとしてないね
経営破綻とか倒産とか書かれたスレでは漏れなくその店がボロクソに叩かれる
豊田市にある六角堂は本当に美味いよ
まだあるから行ってみて
>>79 チルドはいっぱいある
生だけど冷凍すれば問題ない
一口目が最大瞬間風速的に美味いタイプのラーメンだな家系は。
後半は飽きる。
味噌や煮干しみたいに食えば食うほど後を引くタイプとは真逆。
六角屋本店行ったことあるけどクソほどにも旨くなかったな
>>79 身近で言うならセブンイレブンの六角家の袋麺、
チキンラーメンとかの並びに赤と黒のパッケージで置いてある。
値段気にしないならコロナの影響でお取り寄せが活発化してるから
「家系 冷凍 お取り寄せ」で検索すればいくらでも出てくるよ。
>>173 麺家千祥がまさにそれだったな
一口目だけすげー美味い
>>105 店が増えて美味いなら、マクドナルドが世界で1番美味いことになるな
吉村家行くんなら交差点渡っちゃって横浜家行った方が良いんじゃない？
それか、名前は忘れたけど吉村家の反対側に渡って駅方向にちょっと行ったとこの店とか。
鎌倉街道沿いの十五家
最近食った家系の中じゃずば抜けてちゃんと家系してた
麺ちょっと細いけどスープは本物。もっと流行って良い
>>115 そう
でも旨いのはその奥
みんな家系の方の行列に釣られて並んでるけど奥の鶏白湯の店の方が広くてすぐ席に座れるし提供も段違いに早い
柏にある王道家とか
野田にある神道家とかは
家系ラーメンに入るの？
>>181 マクドナルドとかセブンイレブンが多いのは便利だからだがその店は便利さが利点で増えてるのか？
>>72 これはマジでその通り
本当に全くの別物
クリーミーなスープと謎の威勢のよさはもはや家系ではない
>>110 おまえが資本系の偽物しか食っていない可能性がある
そらならわかる
食いたくないラーメン
家系、九州トンコツ、リンガーハット
家系はくせがあるからな
ラーメンはくせがあるほうがハマったときうまいんだが合わんやつには合わん
油がまとわりついた海苔が苦手だったけど
潰れちゃったんだ…
>>135 町田商店は無いわw試しに1回食べてかは行ってない
味覚大丈夫か？
>>145 釣られてやんよ
家系にもやしは入ってない
ミルキーなやつがすき
和歌山の丸花みたいなお店を東京でみつけたい。。
家系ってだけで避ける
美味しいとこもあるけど2％くらいだと思う
>>113 鶏そば たけいちかな？
おいしいよね
おいしい小規模チェーン店だね
新橋本店と秋葉原店にはよく行く
学芸大学店もたまに行く
>>204 味覚の多様性も理解できず草生やすとかさすが京都でおますなぁ
>>211 マジで京都は美味いラーメン屋いっぱいあるぞ
>>208 >
>>113 > 鶏そば たけいちかな？
> おいしいよね
> おいしい小規模チェーン店だね
>
> 新橋本店と秋葉原店にはよく行く
> 学芸大学店もたまに行く
テイクユーは今FC含めて140店舗のザーだよ？
六角橋のもいつの間にかなくなってて六角家結局行かなかったな
家系じゃないけどずっと好きだった行きつけの
ニ郎系インスパイアに超久しぶりに行ったら
信じられないほど味が劣化してて驚いた
たぶんコロナでいろいろあったんだなって感じた
残念だけどあの味だったらごめん二度と行かないわ
コロナで家系の店も二郎の店も味変わったとこ結構あると思うよ
>>212 そのお前が言う京都のうまい店で食べた東京もんから「あの店一回食べたけど超まずかった。味覚大丈夫か」
って言われたらお前どう思う？
確かにまあ天一は町田商店よりはうまいから言いたいことはわかる
>>5 豚骨醤油味
海苔3枚
ほうれん草
チャーシュー2枚
丼ぶりが水色
麺が酒井製麺の麺
麺の硬さ、スープの濃さ、油の多さを最初に訊かれる
カウンターに豆板醤、生姜、ニンニクが置いてある
定義としてはこんな感じ
秋津の二代目常翔屋が潰れてしまったのが残念でならない
うちからチャリで通えるおいしい家系だったのに
>>223 嫌いな人もいるがなんでもかんでもまずいって言ってるのが楽しい奴もいる
>>218 町田推しの東京もん乙
関東の魚介系ラーメンは苦手な関西人多いぞ
ほうれん草があることで野菜を摂ってるという安心感を得られる
・えー 噂の家系ラーメンです
・もちろんここは 固め・濃い目・多め ぇえ〜家系ラーメン早死に三段活用 基本ですねぇ。（ﾏｼﾞｷﾁｽﾏｲﾙ）
・すりごまでさらに 油 パワーアップ！！ゴマたっぷり行っときましょうね 健康に良いですからね
・にんにくを溶かしちゃいけないんですよ
・このね麺に乗っけて海苔をこうね 乗っけてこれでいただく これがRED流ですね
・う〜んめぇ（うまい）
・ライス行っちゃいますよこぉれぇ
・にんにくのライブ感がたまらないですね
・たまんねえ〜（ｴｺｰ）
・にんにくの臭いもスッキリ取れて明日も臭わなくなる（嘘） 最後の生姜 これ重要なんでね 皆さん忘れずに
そろそろこういうのでいいんだよというレスと共に茶色い中華そばが貼られておっさん達が群がる頃合い
>>49 愛知のラーメン色々食べてみたけどスープは旨いけど麺がイマイチだな
という事で一風堂ばかり行ってる
>>229 ニンニクチップをスープでふやかしてそれに最後に食うんだっけ？
あんなくったら腹壊すだろうもすげえなと思ったわ
>>229 これの麺ににんにくを乗せるというの毎回やってみるけどうまくいかんわ
>>234 たかばしの第一旭にチャーハンとかあったっけ？
ここの近くの末廣家うまかったな
吉村家は並ぶ価値なし
不味いラーメン
1位 家系
2位 九州トンコツ系
3位 リンガーハット
>>245 新宿の第一旭
本店にはないんだ、知らなかったー
>>249 お前の残念な味覚情報なんかいらんわバカ
家系は新杉田ボーリング横時代の吉村家、最低でも朝1の杉田家くってないやつが
何言っても信じられない
まずくても、他に食うもんないラーメン好き男性は来るから儲かるんだろ
少なくとも語るな味音痴とは思ってる
あとじろう好きも人にすすめるなよｗ
家系って暖簾分けしてないところも家系名乗ってるよな
ちゃんとどこかの家系で何年か修行した後に出した店舗じゃないと家系を名乗っちゃいけないって出来ないんだよな
吉村家、厚木家、クックらを順繰りにまわってる
飽きたらおやじ、小林屋と壱発を混ぜ込んでる
カップめんでしか食ったことないけど、凄まじい不味さだった
ラーメンであれだけ不味くするのは大したものだと思う
>>249 豚骨嫌いなのって女性に多い、なんだろねアレ
脂マシマシ もうキチガイですわ こんなの注文する奴ら
自分で味覚の育ちはしっかりしてると思う俺だが、量産型家系の、塩豚骨に豆板醤入れて食うのが究極的に旨いと感じてしまうのだが、、
俺っておかしいのか？？
ニンニク臭い
平日には食えない朝鮮系の食い物だと思う
>>4 東京で一蘭が有り難がれてると勘違いしている福岡人
家で作るなんかしょぼい感じのラーメンだと思ってたマジで
>>6 あれって一系って分類じゃない？
家系とは違うよ
直系じゃないインスパイアも含めた二郎系ブームに押されてたもんな家系
2年ぐらい前に新宿アルタ裏の家系が二郎系ラーメンも出してたし
>>252 田舎土人が喜んで食う不味いラーメン
1位 家系
2位 九州トンコツ系
3位 リンガーハット
都会人が喜んで食う美味いラーメン
1位 中華そば
2位 タンメン
3位 味噌ラーメン
>>275 田舎土人が喜んで食う不味いラーメン
1位 家系
2位 九州トンコツ系
3位 リンガーハット
都会人が喜んで食う美味いラーメン
1位 中華そば
2位 タンメン
3位 味噌ラーメン
>>275 グンマーにはラーメンって食べ物が無いからｗ
>>274 味噌ラーメンって誰が作っても無難に美味いって知ってるか？
味噌の味しかしないから
>>277 やろやんやろやん方言しか話せない田舎土人は生きてて恥ずかしくないの？ｗ
グンマーはちゃんぽんとラーメンの区別もついてないのか…w
>>280 土方やデブと田舎土人が喜んで食う不味いラーメン
1位 家系
2位 九州トンコツ系
3位 リンガーハット
都会人が喜んで食う美味いラーメン
1位 中華そば
2位 タンメン
3位 味噌ラーメン
>>281 お前リンガーハットでラーメン食った事あるの？w
>>282 土方やデブと、汚らしい田舎土人が喜んで食う不味いラーメン
1位 家系
2位 九州トンコツ系
3位 リンガーハット
オシャレな都会人が喜んで食う美味いラーメン
1位 中華そば
2位 タンメン
3位 味噌ラーメン
六角やか
25年前はよかった
思いで補正かもしれんけどなw
>>280 グンマーでは麺類はすべてラーメンだからw
>>285 うどんや蕎麦もラーメンとか言ってそうだなｗｗｗ
>>283 そのコピペにはどう言う意図があるの？
間違えて恥ずかしいのを誤魔化し？w
本気で頭弱いんだなお前w
>>285 そもそもまともなラーメン食った事無さそうw
土方やデブと、汚らしい田舎土人が喜んで食う不味いラーメン
1位 家系
2位 九州トンコツ系
3位 リンガーハット、天下一品
オシャレな都会人が喜んで食う美味いラーメン
1位 中華そば
2位 タンメン
3位 味噌ラーメン
Q：「不味いラーメンは？」
グンマー：「リンガーハット！」
リンガーハットはラーメン屋じゃねーからｗｗｗｗｗ
長崎ちゃんぽん店だからｗｗｗｗｗｗｗ
>>159 家系ラーメンを町田商店だけで食べてる場合ね。
吉村家など直系の味には及ばない。
>>291 まぁタンメンは間違えても仕方ないかもな
でも長崎ちゃんぽんをラーメン扱いは無いわなｗｗｗ
>>299 やろやんやろやん方言しか話せない田舎土人は生きてて恥ずかしくないの？ｗ
おいグンマーが東京を田舎土人扱いしてんぞウケルｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
>>159 やたら最近名前見るから、気になって食べに行ったら、そこらのインスパイアと変わらんよ。
ネギが食べ放題と、店員の挨拶がうるさい
これが理由だと思う。
わざわざ行く価値はなかった。
通りすがりなら行くかなぐらい。
>>301 うわっ、この馬鹿効いちゃってるよｗｗｗ マジで効いてるｗｗｗｗ
土方やデブと、汚らしい田舎土人が喜んで食う不味いラーメン
1位 家系
2位 九州トンコツ系
3位 リンガーハット、天下一品、山岡家
オシャレな都会人が喜んで食う美味いラーメン
1位 中華そば
2位 タンメン
3位 味噌ラーメン
海苔3枚が オシャレなんだよなー
ｌヽ⌒ヽﾌ ｌヽ⌒ヽﾌ
(´・ω・｀) (´・ω・｀) うん
(っ=|||ｏ) (っ=||| ｏ) 食いにくいけどな・・・
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼
吉村さんが弟子が店出すときに手続き面倒だから敢えて商標登録してなかった家系を勝手に使ってるクソ企業
>>308 うわっ、効いてるｗｗｗ効いてるｗｗｗｗ
グンマーお爺ちゃんは年取り過ぎてもう脂っこい物食べられないんだな…
>>312 土方やデブ、ハゲ、低収入、無職と、汚らしい田舎土人が喜んで食う不味いラーメン
1位 家系
2位 九州トンコツ系
3位 リンガーハット、天下一品、山岡家
オシャレな都会人が喜んで食う美味いラーメン
1位 中華そば
2位 タンメン
3位 味噌ラーメン
味の良し悪しではなく、セントラルキッチンで作ったものをわざわざ食べに行く気がしない
>>315 やろやんやろやんやろやんやろやんやろやんやろやんやろやんやろやんやろやん
やろやんやろやん糞ド田舎者の馬鹿は方言丸出しで生きてて恥ずかしくないの？
▼土方やデブ、ハゲ、低収入、上京、無職と汚らしい田舎土人が喜んで食う不味いラーメン
1位 家系
2位 九州トンコツ系
3位 リンガーハット、天下一品、山岡家
★オシャレで洗練された都会人が喜んで食う美味いラーメン
1位 中華そば
2位 タンメン
3位 味噌ラーメン
m9(^Д^)うわっ、m9(^Д^)方言を我慢しててマジウケるｗｗｗm9(^Д^)この馬鹿効いちゃってるよｗｗ
m9(^Д^)効いてるｗｗｗm9(^Д^)効いてるｗｗｗｗ
町田なんとかってすぐ閉店したけどな
西日本には合わない
>>269 誰も思ってないと思うわ
他に美味い店が沢山ある
>>317 近所に出来たみたいだから一回行ってみようと思うけど
なんか「味が濃い」「しょっぱい」って評価が多かったな
▼土方やデブ、ハゲ、低収入、上京、、在日、生ポ、無職と汚らしい田舎土人が喜んで食う不味いラーメン
1位 家系
2位 九州トンコツ系
3位 リンガーハット、天下一品、山岡家
★オシャレで洗練された都会人が喜んで食う美味いラーメン
1位 中華そば
2位 タンメン
3位 味噌ラーメン
▼土方やデブ、ハゲ・低収入・上京・パヨク・在日・生ポ・無職と汚らしい田舎土人が喜んで食う不味いラーメン
1位 家系
2位 九州トンコツ系
3位 リンガーハット、天下一品、山岡家
★オシャレで洗練された都会人が喜んで食う美味いラーメン
1位 中華そば
2位 タンメン
3位 味噌ラーメン
▼土方やデブ、ハゲ・低収入・上京・パヨク・在日・生ポ・無職と汚らしい田舎土人が喜んで食う不味いラーメン
1位 家系
2位 九州トンコツ系
3位 リンガーハット、天下一品、山岡家
★オシャレで洗練された都会人や幸せな家族が喜んで食う美味いラーメン
1位 中華そば
2位 タンメン
3位 味噌ラーメン
>>204 町田は確かに無い
家系で不味いとか珍しい
家系はあれラーメンじゃないね。創作料理
はっきり言ってマズいので全部潰れていいよ。40年やってる街の支那蕎麦屋のほうが全然うまい
だいたい店主共のあのイキリっぷりが実に花につくね。揃いも揃って黒シャツに頭に巻くっていうステレオタイプ。
始めの一口はこの上なく美味しい
けどその後はだんだんと気持ち悪くなる。
そして皆んな言ってるが、高確率でお腹を降す。
これが一番辛い
▼土方や雲助、デブ・ハゲ・シンママ・低収入・上京・パヨク・在日・生ポ・無職と汚らしい田舎土人が喜んで食う不味いラーメン
1位 家系
2位 九州トンコツ系
3位 リンガーハット、天下一品、山岡家
★オシャレで洗練された都会人や幸せな家族が喜んで食う美味いラーメン
1位 中華そば
2位 タンメン
3位 味噌ラーメン
>>49 町田商店近くにもあるけど、結構しょっぱない？
あれをかんまくとか言ってスープまで全部飲ませるとか
旅行に行ってタクシーとかの雲助に聞いても、あいつら味覚障害だから不味い店しか好まないよ
美味しい店は、ホテルのフロントの人に聞くのが一番。
越谷の壱角屋普通に美味いぞ？
フードコートとかのはまずいなって思うけど
>>204 普通に釣りやと思ってたわ。町田の麺は終わっとる。勿論スープもやが。
家系は酒井製麺しか認めん。
横浜も含めて不味いよ、一度食べてからもう行かない。
価格に見合ってない。
スーパーで売ってるカップ麺はイマイチ。
しかし250円くらいで買った冷凍はうまかった。
下手な店より全然うまい。
つか、もうあれでいい。
京都ラーメンチェーン店の本店が何気に多いのよね
ご当地ラーメンはないけど激戦区
六角屋か…昔ゼブンイレブンにアルミの冷凍ラーメンが売ってて好きで食べてたなぁ
そこいらの家系ラーメンなんか食うならリンガーハットでちゃんぽん
食ったほうが同じ値段でよっぽどまともなモン食えるぞ
何店舗かは代替不可な店あるけど家系風チェーンとかゴミだろ
スーパーで有名店ラーメン買って自分でチャーシュウーやメンマ作りおきして入れればもうわざわざ店に行かなくてもいいやと実感してる。
家系なんて元々旨い食い物でもないだろ
白米で味誤魔化しながら食うほど塩辛いとか頭おかしいから
特に千家、お前だよ
俺、横浜生まれだが、当時はあんな不味いラーメン屋は無かったわ
>>351 西日本の土人の憧れ、上京土人が作った横浜家系
関東から東北は塩っ辛いラーメン多いね
そういうのが好みなんだろうな
ラーメンおかずにご飯がありえない。
お好み焼きやたこ焼きにご飯と同じくらい。
獣臭い家系は無理だ
環2家の味薄めに生姜ガッツリ入れるのが好き
この手のスレで家系と二郎系がごっちゃになってる人結構いるよね
>>254 27年前かな 2度食いに行ったが朝からやかましいオヤジだったな
クセが強い物は珍しいうちは殺到するがブーム過ぎたらさっさと撤退に限る
>>359 がっつりって言うのは釧路の方言だよ
馬鹿丸出しだから使わない方が良い
使うだろうが警告
フランチャイズはこういうとき、看板変えなきゃいけないの？
もし六角家とやらが何の権利も残さず事業畳んだら、そのまま
同じ看板で商売していけるの？
>>360 田舎のチー牛は家系と二郎系どっちが憧れなの？ｗ
>>103 煮干しはセメント系ラーメン
魚粉は魚粉ラーメン
>>365 事業引き継ぎと見られて負債まで背負わされたりしてな
家系ってスープに出汁が入ってないのか塩と油の味しか無い
家系ってもはやインスタントやからな
スープも麺も量産型や
>>366 多分二郎系じゃない？
家系は多少田舎でもあるけど二郎系の方が店舗少ないし
六角なんて名前にしたら滅亡するに決まってんじゃんよ なあ義治さんよ？
>>269 じゃあなんで金蘭はトンキンで成功してんだ？ぷっ
お前ら味覚障害のトンキンが信奉なすってるからだろ。ぷっ。
他に美味しい店たくさんある(笑)
逆だろ。美味しい店がないから金蘭にいくんだろ？
ありがたく豚汁すすってろ
>>103 ああ、あれも激しく不味いわ
ランキングに入れる
▼土方や雲助、デブ・ハゲ・シンマー・低収入・上京・パヨク・在日・生ポ・無職と汚らしい田舎土人が喜んで食う不味いラーメン
1位 魚粉系
2位 家系
3位 九州トンコツ系
4位 リンガーハット、天下一品、山岡家
★オシャレで洗練された都会人や幸せな家庭が喜んで食う美味いラーメン
1位 中華そば
2位 タンメン
3位 味噌ラーメン
ラーメンの種類の中では家系がめちゃくちゃ美味しいよな
家系をよく知らないじじいと田舎の世間知らずが想像で家系を叩く地獄みたいなスレ
>>381 家系で良いじゃん
食ったこと無いし同じ枠だ
長時間並んで滞在15分くらいなんて嫌だから食った事ない。
けど、行った人の話だと店員が偉そうとか食器がヌルヌルするとかって苦言が多い。
まぁ、コロナの影響による客数激減が一番の理由なんだろうけど。
>>384 そか
喰って 土人かおされか判別しといてね
>>296 昼飯はいつも横浜家だったしな、吉村家よりも気安く入れるのが良い。
不快にもならないしな。
>>4 一蘭に並んでるのは中国人観光客、今は知らん
>>111 逆
家系の創始者の吉村はラーメンショップ出身
>>14 どうせ違うと思う
出始めって言ってもこういう奴の言ってる事はデタラメ
杉田の時の吉村はうまかったから
思い出補正なしのガチ
この間のスレで紹介されてた
冷凍の水のいらないとんこつラーメン美味しかったわ
下手な店行くより美味しいと思ったがお腹ゆるくなるなw
これにニンニク入れてライブ感出したらもうちょい美味しくなりそう
最近の吉村家かつてないほどの行列なんだがどうした
コロナの反動なのか？
焼そばとか麻婆豆腐とかホイコーローとかを出せる中華料理店寄りのラーメン屋ってもう新規で出店しないのかな
ラーメン屋専門店って店主も客もなんか勘違い系ばかりで行く気しない
>>363 俺もなんだよな。何が体に合わないのか。
2年ほど前に吉村家に連れていかれて初めて家系というのを食べたけど、別に言うほど美味くなくてワロタ
何であんなのに1時間並ばなきゃならなかったんだ
>>4 わざわざ博多まで食べに行ってがっかりした記憶が
>>378 山梨と違って東京は不味くても宣伝だけでやっていけるんだよ
二度とこない人がたくさんいてもな
>>401 そっちのほうが様々な技術要るから無理じゃない
なりた家好きなんだけど温くない？
もっと熱々で出してくれないかなぁ
最近しょっからいなんちゃって家系増えた気がする
昔のこってり背脂な家系ほぼ絶滅危惧種だで
六角屋はあぶらっこ過ぎる
背脂抜きは必須
それでも下痢する可能性高し
>>398 やろやんやろやん方言しか話せない田舎土人は生きてて恥ずかしくないの？ｗ
>>400 ここだけの話、実は高崎は全国一のパスタ店が多い都市
黙ってろよ。
方言丸出しの土人が土足で来るから迷惑
ナニワ金融道で湯切りする網がU字型(ダボ)の店は不味いって書いてた。
タンポポみたいに丸い平たい湯切りがの店はやっぱり美味かった
>>401 餃子の王将 シナ人店長の店見つければよい
餃子以外はオリジナル豊富だ
一昨日町田商店でラーメン食べたけどまあまあ悪くない
35歳過ぎてから、家系ラーメンを食べると腹を下すようになって以来、43歳独身無職だけど今日まで食ってない
普通のしょうゆラーメンでも、腹が危ない感じになるし
>>19 直系でもみんな味違うから、好みの問題だ。
吉村屋一回行ったが２度と行くことないわ
店内ベトベト床ヌルヌル
あげくプラスチックの食券まで脂コーティングｗ
スープはその辺の醤油ラーメンに脂２ｃｍ乗っけたもの
食ったら脂で味がわからんｗ
二郎のほうが遥かにマシ
>>208 >>213 学大のは直営から独立したらしい
去年から明らかに外見の掃除レベルから変わっててラーメンの味も提供時間も段違いに良くなった
店員に聞いたら直営を見限って独自のやり方やってるんだと
スープがしょっぱすぎ
あっさり系ラーメンの時代に戻って欲しい
ゴテゴテしたのはもう飽きた
チェーン店なんて須らくうまくなきのになんでいくんだ？
個人店だけでいいだろ
家系ラーメンを家で趣味で作ってたのを店構えて出してるラーメン屋だと思ってました。
まさに昨日家系ラーメン食った
別に味自体はどうでも良いけど隣の客が連れとスゲエ語っててウザかった
「ショウガを入れるとアクセントが効いて良いよね」
「濃い目のスープに玉ねぎ入れるとちょうど良い」
ずーっとこんな感じで、延々と語ってた
家帰って娘と嫁にソレを話したらウザさを共感して貰えて落ち着いた
>>427 油多めで頼まなければそんなに多くねえよ
本当は行ってねーの丸分かりだわw
家系は悪い材料使うと不味くなりやすい
高級な素材でスープつくるべき
値段？しらんがな
六角屋で、トン菌事案で左翼山口組と強請ったのかなぁ？
久里浜に覚せい剤取締法違反で、措置入退では？
久里浜から逃げた殺人犯は、何処に？？
↓
山口達也は「６０年に１度の幸運期」と判明！ 酒気帯び逮捕は「生まれ変わり」へ運命のおぼしめし！
https://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1601415068/ ただただ濃くてしょっぱいだけだろ 味障のくいものだった
[ ：：━◎]ﾉ ごはんのおかずなのでしょっぱいくらいでちょうど良い漬物みたいなもん．
>>378 田舎者は知らんかもしれんが、あれに並んでたのは外国人だ
吉村はもはや観光地になってる
最後に親戚連れて行ったのは10年くらい前だな
最後に家系食べたのも16号の寿々喜家で同じくらい前だな
年に数回食べるのもつけ麺と淡麗系
天王町の樹と長者町の樹
とんこつ食べたいときは日ノ出町のたつ屋
>>430 町田商店なら味薄め、油なしとかできるよ
>>439 「お父さんうざいわ」
「ダメよ言っちゃ」
家系って自分で家庭で作るような味だと思ってた
スーパーの生めんみたいなの、だからわざわざ食いに行く価値ないなって思ってた
家系って何？
塩気が強すぎる、薄味にしても濃すぎる
雪国の田舎料理みたい
家系は無理 甘辛いのが無理 手羽先も甘辛いよりも塩か醤油がいい
スープのブレで臨時休業するイメージ。めんどくさい。
昔の吉村家の番組をyoutubeで見たけどパワハラひどすぎワラタ。
弟子叱るなら客のいない所でやれよって感じ。
ラーメンの好みって人によってすごい変わるからな
おすすめされて行ったとこがあるあるで、おすすめしたものが微妙扱いされるのもあるある
あとは地元の味ってのが地盤として強く残ったりするね
俺は来来みたいな京都ラーメンの味が好きです、かいりきはちょっと塩辛すぎる
来来は滋賀本店だけどな
>>463 元は京都深草にあったラーメン店らしい？
天一が京都初の現滋賀本社みたいなもんか
家系も食ったことあるんだろうが、家系と認識して食ってないからモノがわからん
美味いけどチャーシュー乗せると1000円超えるんだよなー昼飯に食うのもなんかなー
ラーメンの味とか、どこもそれなりに美味しい
家系も、各店の考え方次第だけど、特に気にせずどこもうまい
ちなみに10年間ラーメン店でゲンコツ割ってスープからラーメン作ってた
語るお客さんもたくさんいたし、皆さん意識高いなーって思うわ
ちゃんと作ってるところはどこもうまいですよ
ただ、何度も言うが店の「考え方」
どこにパンチを設けたいかっていう想いと、客の好みがリンクしないと
おいしくないってなる場合もあるよね
お昼にラーメンとかカレーごっつり食べると汗かくし疲れて働く気なくなるん(´･ω･｀)
正直横浜市民は家系に飽きてる、新しくラーメン屋が出来ると聞いて家系だと分かると「なぁんだ」という反応
ラーメン界の先駆者だったが、今の進化したラーメン界では古くなって飽きられてたからな。
仕方が無い。
家系って家族経営もしくは同程度の規模、つまりチェーン店ではない店って意味だと思ってたわ
六角家と近藤家と厚木家は美味しい
親父の吉村家と他のエセ家系はとにかく不味い
王道系はしょっぱすぎて一口で食う気失せた
作ってるの馬鹿舌なんだろうな
もう20年前位に数寄屋橋の東芝ビルの地下にあった火の国ラーメンが鳥ゲンコツだが家系に近い味だったんで、家系行くとあの味を思い出して食っている。
>>443 レスの発端は
>>63なんだけど食べ物屋で正常な味覚でゲロ不味いなら増えてる理由は何？
値段にみあった味で生活圏で利用する客が少なからず居るからだろ
それならゲロ不味いと感じるマウント取りたいボクちゃんの方が一般的ではないって話だ
>>478 うわっ、この馬鹿効いちゃってるよｗｗｗ マジで効いてるｗｗｗｗ
家系ラーメンってオカマ芸人みたいな存在。元祖以外は中身が無いモノマネばかり。
家系はムラがありすぎて、業務用スープ仕入れてるエセ家系ラーメンの方が美味いまである
>>472 バカボンのパパはパパだからパパなのだ！に近いもんがあるなｗｗｗ
>>488 発狂は続くｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
家系好きのキチガイが許せないもの
・工場製スープ
・テボザル
・ライス無料
自称ラーメン通の知り合いが六角家なんて知らんとか言ってた
コイツ完全にニワカだなと思った
家系のラーメンはうまいし知名度もあるが、六角家いこうって言う友達は少なかったからな
学生時代に六角家いったことあるけど
店員が座るところしきっててうざかったな
二郎系と違って家系は家系という名称で流行ったおかげで六角屋なにそれって感じだったし
乱立したら本店や本流回帰の流れにならなかったから商売下手だったな
ID:CftoqvBP0
なんか基地外湧いてるなと思ったらやろやんかよｗ
家系ラーメンて全部ダメなの？
ここだけ？
他にも不味いところある？
>>500 やろやんやろやん方言しか話せない田舎土人は生きてて恥ずかしくないの？ｗ
オールドファンならラ博のオープニング店舗だっから当然知ってたし、家系の中でも吉村家のすぐ下くらいにランキングされる店だった
実際うまかったし人気もあった
人気にあぐらをかいたのか詳細はわからんが、徐々に「まずい、汚い、愛想ない」に変わっていってガラガラ店になり廃業
本牧家が本当に本牧にあった頃は本牧家より大将間門店の方が人気があった
個人でやってる人らは資本系のチェーン店と思われたくないから
〜家って付けるの避ける傾向らしいね
>>512 麵屋〇〇とか糞不味そうで絶対に行きたくないわ
>>421 直系なら杉田家か王道家
インスパイアなら武蔵家西千葉店
マイルド系なら千葉家
>>516 杉田屋の悪口はやめろ
美味いよ
ただ、中国人が食べてる客の後ろで殺虫剤は噴霧し出したときは、やっぱりと思った。客のおっさんが切れてた。
>>4 原宿の一蘭 中国人がいなくなって行列なくなってたよ。俺も食べたことあるけど二度と行かないな。無駄に高くて味はいまいち
ジャンルとしては好きだけどふつう学生時代終わるまでに一周して塩がいいとかそのへんの中華の醤油でいいとかならない？
カップラーメンもうまいと思わない
これ以上うまく作れないんだろ
注文間違えたくせに絶対間違って無いもんとかバカ女店員にキレられたは
>>453 あの廃棄手前みたいな米食う奴がいるのかー
ここまで落ちぶれたくはないなあ
山岡家とか、きっつい豚骨の残スープとか、バキュームカーで回収するんだよな
臭いが公害だよ
ここは味どうこう以前に接客態度があまりに舐め過ぎてた
あれ、東京チカラ飯の運営母体がやってるとこ六角家じゃなかったっけ
ブロック肉をエサか？ってくらい大量に乗せてる店嫌い
>>537 それはいわゆる二郎系というやつでしょう
家系とは別物では
町田商店は最近、グーグルマップ上で店名変更して
「横浜家系ラーメン 〇〇店」
と名乗っている。
家系の代表みたいな太々しさだわ。
>>467 最近好みに遭わない=不味いみたいな味覚の幅が狭い奴が多いよなぁ
>>523 秋葉周辺って資本系しかなかったきがする
家系って、客は入っているけど、俺はそんなに旨いと思えない。
しかも、味を変えるたびにどんどん落ちている。
むしろ潰れないほうが不思議。
味は好きだけど太い麺がほんと嫌
太麺て食べてるうちになんか飽きてこない？
>>545 太麺って一過性のブームじゃなかったのか
>>156 家系で下痢するのはにんにく入れすぎて腸内細菌が死滅するせい
二郎とか家系みたいな豚餌系ラーメン屋は消えてほしい
すっきり透き通った醤油ラーメンが食べたい
揺り戻しはきてるんじゃない？
一時とんこつばっかだったけど最近はバラエティになってるやん
>>548 個人ごとにいろんな要素があるでしょ
油でもするし化調でも小麦でもする
食い過ぎでもするし
家系が総じて糞なとこは、ラーメンを作ってる自分に酔う事
何故か今俺格好いいと思ってる
客「おう！オヤジ、豚肉骨粉ラーメン、プリン体MAX、鶏油べっとりカモーン！」
店主「お客サーン、変なこと言わないでくれる？」
客「じゃあ、まんこラーメンくれや！そこのネーチャンのワカメたっぷり入れてくれや！」
店主「お客さんね、ウチはそーゆー下品な店じゃないんでね」
横浜市瀬谷区の某家系ラーメン店にて実話
昔は「ラーメソの究極進化」ぐらい思ってたけど今はあんまり美味しく感じなくなったわ
今は二郎系を麺スクナメヤサイで食べるのが個人的ブームかな
近所のせい家もおっちゃん止めて
入れ墨アンちゃんなったら
クソマズになった二度といかん
家系は豚の餌系の前は威張ってるラーメン屋の代表格だったな
一番好きと言うわけではないが、たまに無性に食べたくなる
海苔を浸して白飯に巻きたくなる
>>6 デフォルトだとしょっぱいから味薄め油少なめでちょうど良くなる
直系とかちゃんとしたとこのが美味いのは間違いないがちょっと味落ちる位だったらライス無料食べ放題付きのとこ行くなぁ
横濱家は店炊きは立派だが、店ごとのブレ上等で
むしろそれを楽しんでくださいとかHPで謳ってて
最寄りの横濱家がまずい俺には選択肢に入ってこない。
昔船橋シャポーのラーメン横丁にあった六角家は好きだったんだけどなぁ
横丁で思い出したが青物横丁の家系ラーメン
美味かった、名前忘れたけど
町田商店や大和家に行く気にならないのは
ライス無料店と有料店があるから
一杯300円ならやれたと思うよ
今の日本じゃカップ麺も高いからな
>>564 まことやだね
だが神田わいずの方が美味いと思う
そこそこ有名な家系行った時、店の裏手にメイドインチャイナと書かれた加工済みほうれん草の山積み段ボール見た。
元々ほうれん草が入ってる意味が良くわからなかったこともあり、それ以降はほうれん草抜きで頼んでる。
>>569 産地が不明なものは安心なんだな、おめでてぇ奴だ
これから外食するときは産地を確認しないほうが幸せだぞ
>>565 油じゃないの
鶏白湯で超濃っゆいやつだと俺も一発でなる
おっさんになって家系食うと下痢するから控えてたら今かっぱ寿司でやってる限定ラーメンが家系っぽくて結構いける
でも寿司も食べちゃうから結局高上がりになっちゃう
スーパーで250円前後で売ってるチルド系のラーメンで満足
吉村家はライスについてる漬物がおいしかったね
あれはみんな真似すべき。大抵きゅうりのとこが多い
どういう経営してるんだろう・・・
普通にやってりゃボロ儲けでしょう
家系ってよりラーメンショップ寄りだけど
鬼っ子ラーメンが好きだったんだけど全滅したのかな？
海苔とほうれん草が邪魔
マジで邪魔
嫌いとかまずいとかじゃなくて邪魔
>>441 いいよね せい家
あーまた行きたいな〜
中野の五丁目ハウスな、並んでるけど普通の家系で特筆するものがない
不思議
王道家一択
もしくは杉田家
なんか神田の某店出してる人が何人かいるが馬鹿舌過ぎないか？
おいしいと思ってる味は単にカエシとチーユの味と気付けよ
味薄めの油少なめで頼めば気付くぞ
美味いところはホントに美味い
豊田市の六角堂の味には感動した
>>562 いかにもセントラルなのに店だきなんだ
知らなかった
>>553 瀬谷の民度はほんとやばいぞ
うんこの保土ヶ谷超えてる
>>1 ▼土方や雲助、デブ・ハゲ・シンマー・低収入・上京・パヨク・在日・生ポ・無職と汚らしい田舎土人が喜んで食う不味いラーメン
1位 魚粉系
2位 家系
3位 九州トンコツ系
4位 リンガーハット、天下一品、山岡家
★オシャレで洗練された都会人や幸せな家庭が喜んで食う美味いラーメン
1位 中華そば
2位 タンメン
3位 味噌ラーメン
▼土方やデブと汚らしい田舎土人が喜んで食う不味いラーメン
1位 家系
2位 魚粉系
3位 九州トンコツ系
4位 リンガーハット、天下一品、山岡家
★オシャレで洗練された都会人や幸せな家庭が喜んで食う美味いラーメン
1位 中華そば
2位 タンメン
3位 味噌ラーメン
家系はもともと総本山の吉村家が
工場とかで働くブルーワーカー向けに作った味だから、濃くてしょっぱいんだよね
いまや美味しい醤油ラーメンのほうが貴重
豚骨だの魚介だの変な店増えすぎ！
>>5 家系は定義がないうえ商標登録されてないのをいいことに悪徳コンサルが家系スクールを勝手に作って2週間でラーメン修行終了すぐ開店ってやっちゃったから
そこら中に不味い家系ができて家系ブランドがなくなっちゃった
塩分凄すぎだろ。
麺も短いし太さも微妙。
流行る理由がわからない。
>>601 麺短いのは地味にイラッと来るわ
すするのも麺類の醍醐味なんだよな
冷やし中華やカレーうどんで麺短いから飛び跳ねません、とかいう売り文句も大嫌い
パスタ折って茹でろってのも死ねと思う
>>601 >>602 お前らんとこまともな家系あるの？
近所に町田がオープンしてたので行ってきたけど、
冷たいほうれん草とチャーシューのせいでスープがぬるくなってるのはまあ家系あるあるだよなで済ますとしても
カウンター席に余裕あるのにわざわざ両隣に客のいる狭い場所に通すってなに考えとんだ
>>610 俺は食物アレルギーないから普通に笑えたし嫌いじゃないけどアレルギー持ちに食ってみろってすげー危ないネタだなぁと思った
>>565 選べる辛味を半分迄にしとき
Leeの20倍でも同じ症状の下痢になる
六角系は当たり外れが多い
豊田市の六角堂は生き残ってるだけあって美味いと思ってる
>>158 末広屋ってのもあるぞ
杉田屋しか行かないけどなんか最近行列出来てるんだよね
>>158 近所の杉田家か西千葉の武蔵家くらいしか行ってないな
千葉家は行ってみたいと思いながら、いつも通り過ぎるだけだな
>>618 家系ではないが、豚骨なら万龍軒 富士見店もなかなかいいよ
一昨日、厚木家で野菜畑を食いに行ってきたわ
次はネギもやしにしようかな
最近多い魚粉入れとけばOKみたいな所よりは家系のが好きかなあ。塩選べる所なら塩ラーメン油少なめ麺柔らか目もやキャベトッピングにオロシ生姜沢山入れて食べると美味い。
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