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燻製にしたら美味しい意外な食べ物おしえて
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0002ファムシクロビル(東京都) [FR]
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2020/09/21(月) 09:11:51.36ID:YumWWNFX0
たくあん
0011エファビレンツ(埼玉県) [RU]
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2020/09/21(月) 09:14:02.18ID:HV4HQ/9Q0
ゆでたまご
0013ラニナミビルオクタン酸エステル(茸) [US]
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2020/09/21(月) 09:14:27.55ID:y5eEKL3H0
ガリガリ君
0015ラミブジン(東京都) [US]
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2020/09/21(月) 09:15:02.58ID:Ljodxg3C0
タコの頭
0019メシル酸ネルフィナビル(愛知県) [US]
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2020/09/21(月) 09:15:22.81ID:2qMP5oGK0
>>3
普通すぎる
0021ダサブビル(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/21(月) 09:16:04.31ID:SjIwsB+G0
サーモンだな
0022メシル酸ネルフィナビル(神奈川県) [NL]
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2020/09/21(月) 09:16:08.62ID:K9DjGPEU0
燻製は煮物にするとうまい
0023ジドブジン(千葉県) [US]
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2020/09/21(月) 09:16:18.20ID:EAcgdzae0
ポテトチップ
0024アシクロビル(邪馬台國) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/21(月) 09:16:29.55ID:dWV7LGfd0
ちんこ
0027テノホビル(光) [US]
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2020/09/21(月) 09:18:02.21ID:bWzauWWq0
醤油
0037イノシンプラノベクス(SB-iPhone) [BR]
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2020/09/21(月) 09:24:32.69ID:y39EYeBr0
ピザポテト
0039ファビピラビル(青森県) [ES]
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2020/09/21(月) 09:25:48.55ID:t0LTH3680
タンパク質ならなんでも合いそうだな
だいたいあるから意外なものって浮かばないけど
0041プロストラチン(東京都) [NL]
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2020/09/21(月) 09:26:15.34ID:Ou5PsPM30
>>18
そうなの？・・・味噌の豆腐では作ったことないわ・・・

2〜3日欠けて下準備して苦労して作ったら死ぬほど不味かったのがトラウマになったｗｗ

こんど味噌で再チャレンジしてみるわ
確かに味噌なら美味そうな気はする
0044コビシスタット(埼玉県) [US]
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2020/09/21(月) 09:27:41.39ID:b+ctLGFv0
・鮭の水煮缶
・鯖の水煮缶
・ほていの焼き鳥缶（塩味）
0045レテルモビル(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/21(月) 09:27:53.72ID:YcLghQ3w0
ステーキの肉を焼く前に軽く燻すと薪焼きステーキに近くなる
0046アマンタジン(滋賀県) [IT]
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2020/09/21(月) 09:28:04.78ID:Bj1B+aZn0
ポテサラ
0048ガンシクロビル(東京都) [CN]
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2020/09/21(月) 09:30:21.16ID:T8Bw0d5n0
アワビ
0050アバカビル(広島県) [CN]
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2020/09/21(月) 09:32:04.05ID:yvEdXdzF0
>>35
へぇ〜、鯛皮スモークはいい酒の肴になるからうまそうなのにね
0051アタザナビル(埼玉県) [MX]
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2020/09/21(月) 09:34:15.42ID:ZGhQHU+X0
マンモス肉
0054ラミブジン(たこやき) [CN]
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2020/09/21(月) 09:38:03.43ID:2IDEIasj0
ソーセージ (・ω・)ノ
0055イスラトラビル(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/21(月) 09:39:36.45ID:H1cZSTiY0
ゆで卵
0057アシクロビル(北海道) [US]
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2020/09/21(月) 09:40:44.36ID:v9xI8ZhK0
蓮根
0059ラニナミビルオクタン酸エステル(東京都) [EU]
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2020/09/21(月) 09:43:29.82ID:mnJ6vmAU0
家庭でどうやって燻製するの？
0061アデホビル(神奈川県) [US]
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2020/09/21(月) 09:44:44.19ID:pQ+L8AWQ0
黒胡椒
作ったあと、塩より「煙臭いだけ」になるまでの時間が長い気がする
吸湿性の差かな？
0064ダサブビル(新潟県) [US]
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2020/09/21(月) 09:46:02.78ID:NfgPCsB60
スモークチーズの時点でもう好きじゃない
0065コビシスタット(埼玉県) [US]
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2020/09/21(月) 09:46:40.01ID:b+ctLGFv0
・冷凍食品の餃子
・冷凍食品の焼売
・冷凍食品の春巻き
0066ラルテグラビルカリウム(千葉県) [US]
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2020/09/21(月) 09:49:02.61ID:ATJ1JV9I0
サラダチキンがお手軽だった
0067バラシクロビル(茸) [SE]
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2020/09/21(月) 09:49:16.97ID:/wenlzni0
猪肉
0068ソホスブビル(東京都) [IN]
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2020/09/21(月) 09:50:39.47ID:vkza3CPH0
カレー
0069メシル酸ネルフィナビル(東京都) [US]
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2020/09/21(月) 09:51:04.37ID:9N9Wl54T0
鮭とば
0070アバカビル(広島県) [CN]
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2020/09/21(月) 09:51:07.35ID:yvEdXdzF0
>>63
ただやった後しばらく匂いは気になるだろうね
0071リトナビル(兵庫県) [CN]
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2020/09/21(月) 09:51:42.71ID:0bZ29cuA0
>>3
ド定番やないかい
0072コビシスタット(埼玉県) [US]
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2020/09/21(月) 09:52:18.93ID:b+ctLGFv0
>>59
https://i.imgur.com/aosw2v8.jpg

うちのはこれ。
いま検索したらもっと安いのが色々あったけど使い勝手が分からない。
0073エファビレンツ(埼玉県) [RU]
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2020/09/21(月) 09:52:34.13ID:HV4HQ/9Q0
>>54
つ 燻製屋
0076アシクロビル(日本のどこか) [US]
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2020/09/21(月) 09:53:58.42ID:xxBoNbUD0
岡くん
0077コビシスタット(埼玉県) [US]
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2020/09/21(月) 09:54:43.63ID:b+ctLGFv0
>>4
かまぼこにされたり、反物にされたり
0079テノホビル(愛知県) [CH]
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2020/09/21(月) 09:55:59.56ID:mW7U+TgN0
>>2
いぶりがっこ
ウイスキーのつまみに最適
0080マラビロク(新潟県) [US]
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2020/09/21(月) 09:56:01.90ID:RSfxBudR0
チンコ
0081ファムシクロビル(東京都) [US]
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2020/09/21(月) 09:56:25.33ID:yST6eXUx0
サーモン
0084ジドブジン(奈良県) [GB]
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2020/09/21(月) 09:59:02.63ID:1XPAtIoT0
ししゃもいいぞ
立派なやつより10尾200円くらいの安い奴の方が燻製の場合は美味い
0085ジドブジン(東京都) [US]
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2020/09/21(月) 09:59:54.87ID:wmyIzW5f0
パイの実
0086イドクスウリジン(大阪府) [KR]
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2020/09/21(月) 10:00:10.37ID:iJ2mmJlk0
うに軍艦
0087ソリブジン(庭) [DE]
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2020/09/21(月) 10:00:31.63ID:gQAwtFmv0
川魚
0089イスラトラビル(鹿児島県) [US]
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2020/09/21(月) 10:01:52.62ID:rFeezxkp0
イカレポンチYouTuberがよく燻製機から出してそのまま食べてるけど、美味いわけないやん
一晩置いてから食えや！
0090テラプレビル(茨城県) [ﾇｺ]
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2020/09/21(月) 10:01:55.61ID:JrgQm/3C0
酒のあてって書く奴は
醤油をムラサキ、お茶をアガリ、会計をオアイソと声高に叫ぶ恥ずかしい層

絵に書いたような半可通ｗ
0091ソホスブビル(新潟県) [US]
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2020/09/21(月) 10:03:05.35ID:aQ+2J7ES0
チーかま
切って表面積増やしてからやってね
0094テラプレビル(福岡県) [CZ]
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2020/09/21(月) 10:08:03.87ID:MDGY+SbA0
>>3
定番をドヤって書くな
0104エトラビリン(埼玉県) [CN]
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2020/09/21(月) 10:23:36.09ID:gEjqIeko0
燻製専門店で食った餅の燻製うまかった
燻すチップ？の種類がいいのかねえ
0105オセルタミビルリン(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/21(月) 10:23:40.22ID:GUCziO3j0
豆腐を薫製すると
高野豆腐になるん？
0109ポドフィロトキシン(東京都) [US]
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2020/09/21(月) 10:25:05.05ID:AmU7Jkmj0
バター
0110ザナミビル(福島県) [AU]
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2020/09/21(月) 10:26:22.86ID:Ywf9GxXw0
チョコレート、ビター度が増して大人の味に
0111レムデシビル(茸) [US]
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2020/09/21(月) 10:27:07.27ID:+onz+icN0
ちくわ
0113ペラミビル(SB-iPhone) [US]
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2020/09/21(月) 10:29:00.10ID:8L9kbwO80
水分を綺麗に除去してないと
酸っぱくなるから気を付けよう

乾物系はだいたい美味い
0114リトナビル(茸) [US]
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2020/09/21(月) 10:30:09.00ID:hnyk6P6r0
堅あげポテト
0115ロピナビル(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/21(月) 10:34:00.05ID:2KrX0zyS0
うまい棒
0116レムデシビル(東京都) [US]
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2020/09/21(月) 10:34:21.55ID:3d4Vvjjr0
ここまで意外なものが無い
おまえら世界が狭いよ
0117バロキサビルマルボキシル(静岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/21(月) 10:35:15.99ID:hdbsI2go0
素人ばかりだな
たらこがウマいという事を誰も知らないなんて
0122ラルテグラビルカリウム(大阪府) [KR]
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2020/09/21(月) 10:36:08.88ID:tcf8ZLkW0
チーズ、卵あたりは普通だしな
そういう専門店でやってた意外なものでおいしかったのあったけど忘れた
0123ラルテグラビルカリウム(大阪府) [KR]
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2020/09/21(月) 10:36:43.92ID:tcf8ZLkW0
そういやポテトチップスの燻製もあったな
0124コビシスタット(埼玉県) [US]
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2020/09/21(月) 10:38:20.79ID:b+ctLGFv0
意外じゃないけど、笹かまぼこ。
0126レテルモビル(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/21(月) 10:41:23.02ID:YcLghQ3w0
>>116
君のオススメ何よ
0127オムビタスビル(北海道) [SE]
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2020/09/21(月) 10:43:37.94ID:ctd2+y830
「油揚げ」ならおいしそう
0135ラルテグラビルカリウム(ジパング) [EU]
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2020/09/21(月) 10:51:45.28ID:85qnBMtA0
トコブシ
あらかじめ醤油漬にすること
0141ホスフェニトインナトリウム(東京都) [US]
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2020/09/21(月) 10:58:29.77ID:Q6H4iMYg0
>>42
だいたい合ってる
0144リルピビリン(大阪府) [EG]
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2020/09/21(月) 10:59:02.74ID:EonqR2qH0
バニラアイス
0146ホスフェニトインナトリウム(茸) [CN]
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2020/09/21(月) 11:00:52.69ID:e2oFWIml0
食べ方ではなく食材をもっと発信してくれよ。
中国に買って貰えるからよ。
0152オムビタスビル(大阪府) [US]
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2020/09/21(月) 11:11:08.05ID:724V7PFj0
>>42
エクスプローーーーージョン！
0154リバビリン(茸) [US]
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2020/09/21(月) 11:14:29.59ID:T/Nq8zo00
バナナ
意外と意外
0157イドクスウリジン(茸) [US]
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2020/09/21(月) 11:20:36.13ID:Bgj2mekZ0
>>102
ここだけの話、ウニに醤油かけるとめっちゃうまい
0158レテルモビル(東京都) [US]
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2020/09/21(月) 11:21:34.27ID:nvZUq/bC0
鶏むね肉
0159ペラミビル(やわらか銀行) [US]
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2020/09/21(月) 11:24:00.06ID:kuzIVjHc0
ホタテ
0160レテルモビル(日本のどこか) [KR]
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2020/09/21(月) 11:25:31.13ID:BDU7VybX0
塩漬けにした豚肉
0161エムトリシタビン(愛媛県) [FR]
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2020/09/21(月) 11:27:33.67ID:NF4Kto5F0
豆腐
0164エファビレンツ(鹿児島県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/21(月) 11:28:19.00ID:fjkx7Ob40
えのころ飯
0168アタザナビル(奈良県) [EU]
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2020/09/21(月) 11:35:14.32ID:pAhFvazH0
ショートケーキ








知らんけど
0169アマンタジン(暗号化された島) [FR]
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2020/09/21(月) 11:35:14.45ID:iVr3b58mO
たくあん
0171ファビピラビル(千葉県) [US]
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2020/09/21(月) 11:37:48.04ID:st2hUzFD0
お前ら火を覚えた原始人並の好奇心だな
安売り大量購入長期保存のメリットでコスパ良く燻製するならまだしも常温で普通に美味いバナナ燻製とかフィリピンにでも住んでるのか
0174エムトリシタビン(やわらか銀行) [US]
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2020/09/21(月) 11:46:23.15ID:uWNLQ0md0
燻製食べ過ぎるとガンになるらしいな
0177ラニナミビルオクタン酸エステル(東京都) [GB]
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2020/09/21(月) 11:49:54.51ID:Ams/RUzB0
>>142
猟犬乙
0178パリビズマブ(茸) [NL]
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2020/09/21(月) 11:50:28.66ID:6kSiyk2J0
テッポウムシおいしいよ
0179ラミブジン(山口県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/21(月) 11:53:10.85ID:Os66fl1R0
かき氷
0180ラルテグラビルカリウム(茸) [US]
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2020/09/21(月) 11:55:09.47ID:uL90QL5f0
JK
0182ピマリシン(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/21(月) 11:58:18.75ID:b/+XUjMC0
醤油
0183ネビラピン(東京都) [US]
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2020/09/21(月) 11:58:49.52ID:uXY5HF5m0
タコにきまってんだろ
高級だが市販ものはソミュール液とかいうまずいタレにつけるから自作するしかないから更に高級だ
0186ピマリシン(公衆電話) [US]
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2020/09/21(月) 12:02:40.27ID:g5QAVrXA0
>>23
これな
0192メシル酸ネルフィナビル(奈良県) [AR]
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2020/09/21(月) 12:06:16.25ID:OdqUn51N0
砂肝
0194メシル酸ネルフィナビル(奈良県) [AR]
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2020/09/21(月) 12:10:05.49ID:OdqUn51N0
レバー
竹輪
タラコ
ししゃも
塩鯖
刺身用のハマチと鯛
0195テラプレビル(東京都) [IT]
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2020/09/21(月) 12:11:06.35ID:iWdKA0rH0
昔は親父がハマって庭で作ってたな
釣ってきた魚薫製にしてた
0197ピマリシン(福岡県) [CN]
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2020/09/21(月) 12:13:31.02ID:XlBr5fBu0
アーモンド
0203ピマリシン(福岡県) [CN]
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2020/09/21(月) 12:18:41.43ID:XlBr5fBu0
>>198
燃えそうで怖い
0204ジドブジン(福岡県) [UA]
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2020/09/21(月) 12:21:41.63ID:RFzc6VdY0
オリーブオイル

燻製したオイルに岩塩があればバゲット無限に食える
0206アシクロビル(静岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/21(月) 12:22:50.46ID:U9heUPO/0
マカロニ
0209ガンシクロビル(ジパング) [US]
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2020/09/21(月) 12:24:03.42ID:dG2u2S0A0
あん肝
0210アデホビル(SB-iPhone) [RU]
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2020/09/21(月) 12:25:20.05ID:n+dTL/kP0
カレー
ポテサラ
0211ビダラビン(埼玉県) [CN]
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2020/09/21(月) 12:28:36.88ID:41x47qH40
いぶり暮らしは主役カップルが気持ち悪くてなぁ
レシピは良かったのに
0220アシクロビル(静岡県) [CN]
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2020/09/21(月) 12:46:51.62ID:x7T+SeDy0
中華鍋の下にアルミホイルをしいて
ウッドチップをひとつかみのせて
網を上にのせてボウルでふたをして
30分ほど弱火でいぶればかんたんにできる
サイズさえ合っていれば特別な道具は必要ない
0222リバビリン(長野県) [US]
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2020/09/21(月) 12:49:56.29ID:z4qOAtdA0
>>203
4回ほどやってるが問題ない。今日もやる。
もう流石にちゃんとして燻製器探し始めてるけどな！
ベーコンとか時間が長い奴は怖いかもね。ささみなんて1時間くらいだし温度管理のために近くにいなきゃだから余裕余裕。
0224ラルテグラビルカリウム(東京都) [US]
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2020/09/21(月) 12:56:31.58ID:F+JCApKc0
おばあちゃん
0225ラニナミビルオクタン酸エステル(東京都) [GB]
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2020/09/21(月) 13:03:45.87ID:Ams/RUzB0
洗濯後の衣類を燻すと焼死体の気分が味わえる
0227アシクロビル(埼玉県) [ﾇｺ]
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2020/09/21(月) 13:08:40.33ID:iDyErRlb0
家の中でやってもええの？換気扇で大丈夫？
部屋が燻製にされない？
0228アタザナビル(神奈川県) [US]
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2020/09/21(月) 13:09:47.97ID:aoh/f5Nn0
蛇
0230ダルナビルエタノール(愛知県) [DE]
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2020/09/21(月) 13:13:24.69ID:f9Iiuxtj0
メロンがないな
0233エムトリシタビン(新潟県) [CN]
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2020/09/21(月) 13:25:09.74ID:Qctxv7210
スッポンはめっちゃうまかった
野生のジャーキーって感じで
0234ソホスブビル(広島県) [US]
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2020/09/21(月) 13:28:38.47ID:pA14L5UY0
家でやるときは使い終わって真っ黒になったチップ
しっかり濡らして捨てるよう気を付けないとほんと危ないよ
ちょっとでも火種が残ってると時間をおいて再燃しだすから
0235ラミブジン(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/21(月) 13:30:18.36ID:mBGG9rx+0
>>13
ナポリタン味はイマイチだった

ホームランバーおすすめ
0236ビダラビン(千葉県) [IT]
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2020/09/21(月) 13:30:42.74ID:3STRxjgj0
燻製が爆裂に見えた
エクスプロージョン！
0237ホスフェニトインナトリウム(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/21(月) 13:31:05.50ID:bXkrB8F50
>>4
かまぼこだろ
0239メシル酸ネルフィナビル(鳥取県) [US]
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2020/09/21(月) 13:32:26.27ID:P+hO7NG50
パンチェッタ
0240アバカビル(ジパング) [US]
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2020/09/21(月) 13:33:30.59ID:zoQGYXs30
集合住宅だけど換気扇の下でやって苦情こないかな？
0241ソホスブビル(広島県) [US]
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2020/09/21(月) 13:39:52.27ID:pA14L5UY0
>>240
ベランダに排気口があるようならやめといたほうがいいかも
0244アタザナビル(やわらか銀行) [JP]
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2020/09/21(月) 13:42:35.34ID:dqcCcqJO0
マジレスするとハムスター

油が乗ったゴールデンがうまい
0250アタザナビル(やわらか銀行) [JP]
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2020/09/21(月) 14:02:38.37ID:dqcCcqJO0
マジレスのマジレスするとハリネズミ
0253アデホビル(庭) [AT]
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2020/09/21(月) 14:21:22.75ID:E8W+P/uH0
卵の黄身の味噌漬け
そのままでもチーズみたいになって美味いよ
0254リルピビリン(北海道) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/21(月) 14:36:50.28ID:NVNsnmCY0
ししゃもつうかカペリンうまいお　(´・ω・`)
0258ソリブジン(愛知県) [ﾇｺ]
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2020/09/21(月) 14:55:00.83ID:C6D2JtfI0
マヨネーズ
0260コビシスタット(広島県) [CH]
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2020/09/21(月) 14:58:35.31ID:CPtNY+2m0
生魚を薫製にしても大丈夫？生臭さは消えるのかな？
0264エルビテグラビル(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/21(月) 15:07:16.94ID:0KR2jcSo0
一通り試したけど、
塩、醤油、オリーブオイルなどを燻して調味料として使うのにハマったわ
0268ザナミビル(愛知県) [US]
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2020/09/21(月) 15:11:43.27ID:bsa6nb2b0
ちくわ
0269ラニナミビルオクタン酸エステル(岐阜県) [US]
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2020/09/21(月) 15:12:29.67ID:dk1jm6ld0
豆腐。奴でも麻婆でもイケる
0271ビダラビン(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/21(月) 15:18:50.91ID:bcBKoguq0
耳
0273アタザナビル(ジパング) [AU]
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2020/09/21(月) 15:31:05.66ID:KUssz2ju0
住宅密集地でやったら大ブーイングだろう。
くさやでも焼いとけ
0275マラビロク(SB-Android) [IN]
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2020/09/21(月) 15:34:45.79ID:ferQPv5t0
自分の家でするけど鶏のササミとチーズとサーモンが定番

何か変わったものを燻製にしたいんだがな。
0276ペンシクロビル(静岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/21(月) 15:38:23.86ID:pnx4dZl00
>>2
燻製エアプ
0277エムトリシタビン(埼玉県) [US]
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2020/09/21(月) 15:39:27.06ID:zoLi0PK10
断然、こんにゃく

これだけでもご飯が進むくらい燻した香ばしい味が付いて
一度食べたら病みつきになるほど美味しいはずだよ
作った事無いけどたぶん美味しいんじゃないかと想像してる
0278コビシスタット(埼玉県) [US]
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2020/09/21(月) 15:41:15.17ID:b+ctLGFv0
冷凍食品の唐揚げ
0284ザナミビル(コロン諸島) [US]
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2020/09/21(月) 16:01:13.42ID:ah5dTCdRO
もう出てるかもしれないけどプロセスチーズ
0289テラプレビル(山梨県) [AU]
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2020/09/21(月) 16:36:03.77ID:6nRH1OYh0
ししゃも
バルサミコ酢をかけて食べると優勝
0290ソホスブビル(広島県) [US]
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2020/09/21(月) 16:37:35.52ID:pA14L5UY0
>>288
フライパンを熱します
チップをおきます
ライターかなんかでちょこっと火を付けます
煙が出たら蓋をします
しばらく様子見
まんべんなく煙が行き届くようなら
穴をあけたホイルを数枚重ね程よく煙が行き届くようなら

あとは知らん
0292ミルテホシン(SB-iPhone) [BR]
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2020/09/21(月) 16:41:01.68ID:U3u2X8kO0
>>196
あ〜、鬼太郎うまそうだな〜
0293ソホスブビル(広島県) [US]
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2020/09/21(月) 16:41:08.88ID:pA14L5UY0
>>288
煙るようならコンロの火は消せよ
0294ビダラビン(兵庫県) [US]
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2020/09/21(月) 16:58:54.61ID:Qh5Vh+il0
わたあめ
0297ソホスブビル(広島県) [US]
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2020/09/21(月) 17:01:41.96ID:pA14L5UY0
>>295
ちょｗｗｗｗ

けむりでてねぇし
0299テラプレビル(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/21(月) 17:06:03.59ID:CGCuFi7T0
焼き鳥なんかも煙で燻されて美味しくなるんだろうな。
0301ソホスブビル(広島県) [US]
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2020/09/21(月) 17:10:12.46ID:pA14L5UY0
>>295
鉄製の中華鍋なら洗ったら錆びるからな
それはちょっと微妙だが
錆びるようなら水気とって油ぬっとけよ
0302レムデシビル(やわらか銀行) [JP]
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2020/09/21(月) 17:16:27.92ID:cx8Uu2Wm0
鳥ムネ肉
牛モモ肉
牛ランプ肉
豚モモ肉

ていねいにタコ糸で縛ってS字金具フックで上から吊るします
なんかもうむちゃくちゃ美味いよｗｗｗｗｗ
0306ソホスブビル(広島県) [US]
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2020/09/21(月) 17:37:32.89ID:pA14L5UY0
>>305
自宅かよ
0307ダサブビル(茸) [EU]
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2020/09/21(月) 17:40:47.62ID:yoRbbcTS0
>>1
ソースと関係ないスレタイつけたな
明日お前とお前の一家拷問して焼き殺してやる
0308ガンシクロビル(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/21(月) 17:46:15.06ID:41n9spwx0
チーズケーキ

マジで美味いよ
0310アタザナビル(福島県) [US]
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2020/09/21(月) 17:58:11.90ID:J2QN1HA20
>>2
いぶりガッコって沢庵を燻したわけではなく、
燻した大根を漬物にしてて、その違いはすごい重要なんだけど
別にまかいいかってレベルの話だよね
0311ダクラタスビル(やわらか銀行) [US]
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2020/09/21(月) 18:08:01.34ID:3dq0uSGV0
Ｚ武
0313ペンシクロビル(やわらか銀行) [US]
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2020/09/21(月) 18:13:18.90ID:eNohJ71g0
>>312
そういう人は燻す時間を短めに
くっそ美味しくなかった鳥むね肉の
美味さがｷﾞｭｯと締まって最高だお(＾ω＾)
0314アシクロビル(東京都) [RU]
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2020/09/21(月) 18:19:16.88ID:/6ivLpCA0
落花生。剥いてからだったか、そのままだったか忘れた。
0316ミルテホシン(茸) [US]
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2020/09/21(月) 18:27:19.06ID:esuwx3xj0
塩
0318メシル酸ネルフィナビル(もんじゃ) [GB]
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2020/09/21(月) 18:39:44.02ID:3dlVE+N10
一度茹でたインスタントラーメン
0319プロストラチン(東京都) [NL]
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2020/09/21(月) 18:39:46.90ID:Ou5PsPM30
>>317
醤油の燻製なら昔はやった時、作った事あるわ

あれは重宝したわ・・・今思い出したｗｗ

塩も美味いかもしれんね
0321ペンシクロビル(空) [US]
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2020/09/21(月) 18:56:49.82ID:MwIJrTrO0
>>310
表面が乾いてないと燻製にはできないから
その違いは重要
表面が濡れているとタールだらけになる
0322バルガンシクロビル(庭) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/21(月) 19:01:19.89ID:2uff5tI/0
騙されたと思って納豆燻製にしてみ


俺はやったことないから味知らんけど
0323アバカビル(東京都) [US]
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2020/09/21(月) 19:09:36.66ID:4iIrKn+X0
>>305
いい色に仕上がりましたな
0324ソホスブビル(広島県) [US]
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2020/09/21(月) 19:11:18.27ID:pA14L5UY0
>>321
薄く切り分ける時、結構独特だと思う
0330イスラトラビル(鹿児島県) [US]
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2020/09/21(月) 20:21:45.80ID:rFeezxkp0
>>329
酒飲みならウイスキーオーク使えばよかったのに
チーズは表面にブラックペッパー押し付けるんやで
次はナッツとちくわもな
0331マラビロク(SB-Android) [IN]
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2020/09/21(月) 21:12:12.20ID:ferQPv5t0
自宅で頑張ってダンボールで冷燻システムを作り、それでスモークサーモンを作ったらうまかった。
温燻だとただの焼き鮭になっちまう。
0339ダサブビル(東京都) [GB]
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2020/09/22(火) 00:57:47.74ID:ubw7Yayo0
アウトドアで燻製とかやり始めたら上級者と言う風潮
しかし傍目では世捨て人認定
0341エルビテグラビル(北海道) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/22(火) 01:54:26.26ID:jATcUvP20
鹿肉
0345バロキサビルマルボキシル(光) [US]
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2020/09/22(火) 03:55:52.86ID:MbAy/UgN0
サバ
0346ラニナミビルオクタン酸エステル(奈良県) [AR]
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2020/09/22(火) 06:52:34.55ID:v9s6B8p50
煙が心配な人は「燻製シート」ってのを使えば食材を包んで放置するだけで燻製になるからオススメ
0348ファビピラビル(東京都) [GB]
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2020/09/22(火) 07:32:36.09ID:kWwUgVys0
今日仕事の休憩中に鯖とタラコの燻製作って先輩とウマイウマイってつまんだけど

休憩室禁煙だから上司にバレたら怒られそう
0351アマンタジン(東京都) [US]
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2020/09/22(火) 08:19:19.90ID:AiIiKR7K0
>>338
欲しいけど販売してないんだね
0352アデホビル(福島県) [US]
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2020/09/22(火) 09:04:54.76ID:B7BdruPI0
>>59
囲炉裏の上の梁に鮭とか猪や鹿のモモ肉、大根とかぶら下げておくと
場所も取らずお手軽に燻製が出来上がるよ　燻した大根はいぶりガッコに加工しよう
0363プロストラチン(神奈川県) [ﾇｺ]
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2020/09/23(水) 06:56:55.62ID:f1c8sw3+0
以外でも何でもないけどラム
コストコでグラム130円くらいの塊肉買って、厚さ2cmくらいに切り分けて、熱燻して洋名人
0366ファムシクロビル(ジパング) [US]
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2020/09/23(水) 19:47:02.26ID:Bp6yj6QB0
銀杏
0368エトラビリン(愛知県) [US]
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2020/09/23(水) 20:42:18.05ID:OFtSgT2F0
ちんぽ
0369テノホビル(茸) [US]
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2020/09/23(水) 20:48:49.58ID:4Hs2V9WB0
鮭を温燻して一週間冷蔵庫で乾燥したら万能調味料になった
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