【札幌】狸小路商店街の人気ラーメン店「札幌炎神」で火災…あたり一面が真っ白な煙に

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1リトナビル(北海道) [GB]2020/09/15(火) 22:32:38.19ID:3hi7gngU0●?PLT(15141)

札幌・人気ラーメン店で火災 ラードから火 水かけさらに...

サイレンが鳴り響く中、走るカメラマン。
騒然とする人々の先にカメラがとらえたのは、白昼の商店街で発生した火災現場だった。

15日午前11時すぎ、札幌市中央区の商店街にあるラーメン店から出火。

あたり一面が真っ白な煙に覆われた。

狸小路商店街には、あたり一面に白い煙が立ち込め、焦げ臭いにおいがしていた。

現場で消火作業にあたる消防隊員や、逃げる人々の姿も確認できた。

火災が発生したのは、「炎の味噌ラーメン 札幌炎神」。

この店の売りが、1,300度に達するという炎を使った調理法。

以前、この店を取材した映像では、激しい炎を使った調理をしていた。

店のウェブサイトによると、混じり合うことのないスープとラードを、豪快な火炎でうまみごと一体化させ、乳化させることで、まろやかなコクととろみを引き出すとしている。

この調理法が人気だったラーメン店で、いったい何が起こったのか。

火災発生当時の様子について、目撃者は「煙がどんどん、1回収まったが、どんどん出てきたので」、「においとかもすごかった。外見たら燃えてる」などと話した。

消防によると、従業員がラードを鍋に入れて溶かす作業中、目を離したらラードから火が出ていたため、消そうとして水をかけたところ、さらに燃え広がったという。

この水をかけた20代の男性従業員が、左手と背中にやけどを負っていて、警察と消防でくわしい出火原因を調べている。
https://www.fnn.jp/articles/-/85135

20イドクスウリジン(香川県) [GB]2020/09/15(火) 22:45:53.81ID:1+KOQhP60
なんつー看板だよ

21ホスフェニトインナトリウム(茸) [US]2020/09/15(火) 22:45:56.15ID:D+kgZn8/0
こう言う火事って
保険金を目当てに
燃やすのか?

22ポドフィロトキシン(東京都) [US]2020/09/15(火) 22:46:29.92ID:d1hVA4Od0
炎の味噌ラーメン 札幌炎神で画像検索したら
なんかゴッツい火炎放射器みたいなので中華鍋に火浴びせてる画像が出てきたけど
こういうショー紛いのパフォーマンスやる時って許可とか要らないの?

23エルビテグラビル(栃木県) [SE]2020/09/15(火) 22:46:48.57ID:Gjmdctxf0
あれ
ここ有名だよね
北海道物産展で食べたぞ

炎神丸とはまたレアキャラの話題だな

25オムビタスビル(北海道) [CN]2020/09/15(火) 22:47:44.05ID:iZA+2Xwg0
好みだろうが
美味くは無い

26ジドブジン(埼玉県) [JP]2020/09/15(火) 22:53:25.99ID:Ib3V+sZu0
去年の春先にここいったことあるけど

うんまぁ特別うまいわけではなかった。

27レムデシビル(北海道) [US]2020/09/15(火) 22:54:36.38ID:yYMzJNhQ0
あの調理法は去年やめたよ

28ソリブジン(東京都) [NL]2020/09/15(火) 22:54:59.73ID:83JkpRLA0
GIGAZINEで記事になってそうな店

29ラミブジン(光) [US]2020/09/15(火) 22:55:16.34ID:/RF8AUAz0
焼きラーメンはじめました

30ジドブジン(神奈川県) [US]2020/09/15(火) 23:00:46.46ID:OJ6RCih70
ラーメンはスープ作る時長時間煮込むから火事になりやすいんかな。

31ドルテグラビルナトリウム(愛知県) [IT]2020/09/15(火) 23:03:00.47ID:tu+Xtjax0
毎年北海道行くときはここで食うわ

32ラミブジン(埼玉県) [ニダ]2020/09/15(火) 23:05:25.37ID:701Efy2E0
市ヶ谷でよく食ってたわ

33イスラトラビル(兵庫県) [ニダ]2020/09/15(火) 23:06:07.18ID:2YslkJ890
> ラードから火が出ていたため、消そうとして水をかけた

爆発アパマン並みのアホ

34ホスカルネット(SB-Android) [CN]2020/09/15(火) 23:28:06.03ID:YB1g2iyU0
>>3
少量の油ならバケツで水掛ければ消える
温度を下げてやればいいから

35ポドフィロトキシン(北海道) [US]2020/09/15(火) 23:30:40.70ID:CBUeVZe20
炎神かと思ったら案の定だった(笑)
ファイヤーショーやめてたとは言うけど移転目論んでたからまさかね

36エルビテグラビル(東京都) [US]2020/09/15(火) 23:39:56.66ID:qrCjv2sS0
>>24
ワタル2はイマイチだしね

37ファムシクロビル(ジパング) [US]2020/09/15(火) 23:42:48.46ID:scpIE7/b0
>>22
あの恍惚の表情でバーナーで危険な行為してる店員ワロタ

京都のめん馬鹿一代みたいなやつか?

39ソホスブビル(山口県) [NL]2020/09/15(火) 23:46:18.03ID:SS3K3baw0
火事はバーナー関係ないという

40アデホビル(山梨県) [JP]2020/09/16(水) 00:07:31.70ID:ml2bpvk80
ここ美味しのかなぁ

41アデホビル(山梨県) [JP]2020/09/16(水) 00:08:29.14ID:ml2bpvk80
>>32
市ヶ谷駐屯地?

42レテルモビル(光) [US]2020/09/16(水) 00:46:05.28ID:uld+M4yE0
>>10>>16
【東男に京女】京の女子高生たちよ、みんな就職や進学で東京へ行きたいか?【笑顔でゴールイン】
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/lovesaloon/1537018971/ 主題歌

美人全開京女 昨日も明日も京女 Let's go east 京女 Go east!

上京して正解 構想なら満開 彼氏いないならいつでもWelcome
東京って愉快 高層ビル豪快 けれども周りの女を見ても (Hey!Hey!Hey!)
一人もないんだその中に 京都弁かわいくしゃべるコが
美人全開京女 清楚ではんなりおしとやか 君も話し掛けてくれ
東男に京女 笑顔のゴールを目指すんだ 美人全開京女 Go east!

小説「化粧」 京美人上京 銀座でクラブを開業したけど
常連に結構 京都弁好評 現実社会でもガチでありそう (Hey!Hey!Hey!)
京都の暮らしに飽きたなら Come up to Tokyo whenever you like!
美人全開京女 どんどん東海越えるんだ 夢のある組み合わせ
東男に京女 理想のカップル目指すんだ 美人全開京女

俺たち出逢ったその後にゃ 関東平野に花が咲く

生まれた世界は違っても 見た目や言葉が違っても 願いはつなぎあえる
美人全開京女 清楚ではんなりおしとやか 君も話し掛けてくれ
東男に京女 笑顔のゴールを目指すんだ 美人全開京女 (Hey!Hey!Hey!)
美人全開京女 どんどん東海越えるんだ 夢のある組み合わせ
東男に京女 理想のカップル目指すんだ 美人全開京女 Go east!

43ラニナミビルオクタン酸エステル(岡山県) [US]2020/09/16(水) 01:39:41.72ID:fKhcGWdz0
スープの上からガスバーナーであぶってもなぁ
ガスの臭いがつくだけじゃね

44レテルモビル(光) [US]2020/09/16(水) 01:46:26.31ID:uld+M4yE0
佐野実「ダメなラーメン屋の見本だな」

45オムビタスビル(神奈川県) [US]2020/09/16(水) 02:58:40.46ID:jXJ2m4A30
札幌にみそラーメン店「炎神」−火炎放射器使い1300度で仕上げ
https://sapporo.keizai.biz/amp/headline.php?id=1075
https://images.keizai.biz/sapporo_keizai/headline/1317109152_photo.jpg

46イドクスウリジン(埼玉県) [CN]2020/09/16(水) 03:15:18.17ID:GaXxLWPQ0
>>45
いやこれやんなら従業員に消火器の使い方研修しとけよ
飲食店どんだけブラックなんや

47ネビラピン(北海道) [US]2020/09/16(水) 03:59:24.81ID:8GsqmhzA0
所詮はバイトがやってんだよな
有名ラーメン店とかいっても

48ホスカルネット(岩手県) [US]2020/09/16(水) 04:34:36.85ID:zoRzBXQB0
ラードで火を吹くエンジンか

49マラビロク(東京都) [US]2020/09/16(水) 04:45:31.36ID:Muajkef/0
>>1
また共産党

50ラミブジン(秋) [US]2020/09/16(水) 05:28:38.57ID:Qk6RgBp40
行政激おこ案件だな

51アメナメビル(ジパング) [KR]2020/09/16(水) 05:37:56.01ID:HP9zbNH70
はいはい炎上商法

52ドルテグラビルナトリウム(大陸鉄道) [ニダ]2020/09/16(水) 05:43:46.31ID:lfHJYCOF0
狸小路ってアーケードだよな?
煙が大変だったろうに

53ペンシクロビル(東京都) [AR]2020/09/16(水) 06:44:08.56ID:+kLp0wqV0
ぽんぽこシャンゼリゼが炎上商法?

54ロピナビル(愛知県) [US]2020/09/16(水) 06:47:45.94ID:+GfURsea0
イフリートを召喚してしまったか

55ファビピラビル(群馬県) [US]2020/09/16(水) 07:10:24.47ID:fPGfwatE0
>>45
火炎放射?

56テラプレビル(茸) [FR]2020/09/16(水) 07:57:10.76ID:EUrhn4ND0
パフォーマンスありきで味なんて全くどうでもイイんだろうな

クレープシュゼットとは訳が違うだろうに火を付ける意味がわからん

57プロストラチン(埼玉県) [US]2020/09/16(水) 15:26:00.06ID:9u5FxMyQ0
燃える札幌、アパマン!

58コビシスタット(北海道) [US]2020/09/16(水) 15:26:53.20ID:8esVTFn30
月がぽんと出りゃ星がぽこ

59ダサブビル(青森県) [US]2020/09/16(水) 15:31:45.27ID:BcL+KM4X0
ぽんぽこシャンゼリゼが…

60ジドブジン(光) [ニダ]2020/09/16(水) 16:34:42.25ID:g1f2IGYJ0
京都にも似たようなパフォーマンスするラーメン屋あったよな

61ポドフィロトキシン(長野県) [EU]2020/09/16(水) 18:19:13.57ID:KB5xuqpT0
>>11
はっ?

62ダクラタスビル(東京都) [US]2020/09/16(水) 19:15:43.02ID:THereD+o0
明日出張で京都駅近くのホテル泊まるがラーメン屋はどこいけばいいんでしょう

63エンテカビル(ジパング) [PL]2020/09/16(水) 19:19:14.85ID:3YPEr0OS0
>>62
烏丸の王将があるやろ

64ビクテグラビルナトリウム(東京都) [NL]2020/09/16(水) 19:28:27.91ID:Bf3KQdvT0
炎の神を容易に名乗って
本物の炎の神の逆鱗に触れたのか・・・ww

65ソリブジン(東京都) [FR]2020/09/17(木) 00:56:24.07ID:alR9i8+30
燃やして乳化するとかこれ大発見じゃね

66オセルタミビルリン(栃木県) [SE]2020/09/17(木) 00:57:29.80ID:QqIHsRCJ0
>>62
新福菜館の本店

67バロキサビルマルボキシル(東京都) [CA]2020/09/17(木) 00:58:34.82ID:OydnhsXd0
昔京都にネギに火つけるラーメン屋あったけどあれは無事だろうか

68アデホビル(埼玉県) [FR]2020/09/17(木) 01:00:57.29ID:M9Q0Une50
ががが——っ!

69ファムシクロビル(SB-Android) [US]2020/09/17(木) 15:24:18.07ID:9dlrlJ9R0
>>5
飲めってか!?

70コビシスタット(千葉県) [CA]2020/09/18(金) 20:28:58.54ID:VcXO4U5t0
炎神は来年には建て替えでテナントを出て行くみたいだったようだ。
まさかねぇ・・・

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