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【札幌】狸小路商店街の人気ラーメン店「札幌炎神」で火災…あたり一面が真っ白な煙に
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0001リトナビル(北海道) [GB]
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2020/09/15(火) 22:32:38.19ID:3hi7gngU0●?PLT(15141)

札幌・人気ラーメン店で火災　ラードから火 水かけさらに...

サイレンが鳴り響く中、走るカメラマン。
騒然とする人々の先にカメラがとらえたのは、白昼の商店街で発生した火災現場だった。

15日午前11時すぎ、札幌市中央区の商店街にあるラーメン店から出火。

あたり一面が真っ白な煙に覆われた。

狸小路商店街には、あたり一面に白い煙が立ち込め、焦げ臭いにおいがしていた。

現場で消火作業にあたる消防隊員や、逃げる人々の姿も確認できた。

火災が発生したのは、「炎の味噌ラーメン 札幌炎神」。

この店の売りが、1,300度に達するという炎を使った調理法。

以前、この店を取材した映像では、激しい炎を使った調理をしていた。

店のウェブサイトによると、混じり合うことのないスープとラードを、豪快な火炎でうまみごと一体化させ、乳化させることで、まろやかなコクととろみを引き出すとしている。

この調理法が人気だったラーメン店で、いったい何が起こったのか。

火災発生当時の様子について、目撃者は「煙がどんどん、1回収まったが、どんどん出てきたので」、「においとかもすごかった。外見たら燃えてる」などと話した。

消防によると、従業員がラードを鍋に入れて溶かす作業中、目を離したらラードから火が出ていたため、消そうとして水をかけたところ、さらに燃え広がったという。

この水をかけた20代の男性従業員が、左手と背中にやけどを負っていて、警察と消防でくわしい出火原因を調べている。
https://www.fnn.jp/articles/-/85135
0002マラビロク(光) [GB]
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2020/09/15(火) 22:33:24.20ID:ZEGoJ/FL0
名実ともにってやつか
0003ソリブジン(東京都) [NL]
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2020/09/15(火) 22:33:52.42ID:83JkpRLA0
アブラの火災に水はアカンのでは
0004メシル酸ネルフィナビル(コロン諸島) [RU]
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2020/09/15(火) 22:35:29.73ID:B04JPp3nO
炎神商法
0005イスラトラビル(埼玉県) [CN]
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2020/09/15(火) 22:35:48.82ID:wdvdkNUo0
>>1
萌えてる鍋に水かけるって…消化器使えやで…
0006ラミブジン(埼玉県) [US]
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2020/09/15(火) 22:36:11.32ID:Pe9jUETo0
水掛けたらまた白く固まるとでも思ったのかね、
0007マラビロク(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/15(火) 22:36:24.63ID:8KzxBmAq0
マヨネーズを入れんかい
0008ファムシクロビル(タイ王国) [US]
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2020/09/15(火) 22:36:39.44ID:S16cXRVA0
豚は、二類
0009ソホスブビル(山口県) [DK]
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2020/09/15(火) 22:37:01.25ID:8OH3seJN0
そりゃ油（脂）が爆ぜて余計に火が広がるだろ
パニクッたのは分かるが
0011アマンタジン(ジパング) [TH]
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2020/09/15(火) 22:37:20.21ID:4sfSl6f30
>>5
そんな事したら店営業できなくなるじゃん！
0012パリビズマブ(茸) [TW]
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2020/09/15(火) 22:37:25.76ID:LJ40iE310
シメサバ イクラ
0014オセルタミビルリン(東京都) [CA]
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2020/09/15(火) 22:39:23.52ID:e9JM9pkF0
＞従業員がラードを鍋に入れて溶かす作業中、目を離したらラードから火が出ていたため、消そうとして水をかけたところ
これは酷いなｗ
今どきこんな理由で火事起こすやつがいるとは
0015ポドフィロトキシン(東京都) [US]
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2020/09/15(火) 22:39:32.71ID:d1hVA4Od0
火を消そうとして油に水を掛ける、意味不明だな何か隠してるのでは
0016アシクロビル(SB-Android) [US]
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2020/09/15(火) 22:39:52.75ID:2h6rJyZI0
1234ゴーオンジャーッ！！
炎神戦隊ゴーッ！！オンッ！！ジャーッ！！
ゴーオンッ！！
0018ダクラタスビル(北海道) [CN]
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2020/09/15(火) 22:41:52.33ID:+N3hr5u40
狸小路に移転する前は閑古鳥が鳴いてた
狸小路に移転してからは観光客でにぎわってた印象
0019インターフェロンβ(茨城県) [RU]
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2020/09/15(火) 22:44:18.97ID:qll2YhwK0
ここいつもフライパンから火柱あげて調理してたし、炎のプロフェッショナルってイメージあったわ

まさか油の火災に水をかけるとは
0021ホスフェニトインナトリウム(茸) [US]
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2020/09/15(火) 22:45:56.15ID:D+kgZn8/0
こう言う火事って
保険金を目当てに
燃やすのか？
0022ポドフィロトキシン(東京都) [US]
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2020/09/15(火) 22:46:29.92ID:d1hVA4Od0
炎の味噌ラーメン 札幌炎神で画像検索したら
なんかゴッツい火炎放射器みたいなので中華鍋に火浴びせてる画像が出てきたけど
こういうショー紛いのパフォーマンスやる時って許可とか要らないの？
0026ジドブジン(埼玉県) [JP]
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2020/09/15(火) 22:53:25.99ID:Ib3V+sZu0
去年の春先にここいったことあるけど

うんまぁ特別うまいわけではなかった。
0027レムデシビル(北海道) [US]
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2020/09/15(火) 22:54:36.38ID:yYMzJNhQ0
あの調理法は去年やめたよ
0028ソリブジン(東京都) [NL]
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2020/09/15(火) 22:54:59.73ID:83JkpRLA0
GIGAZINEで記事になってそうな店
0031ドルテグラビルナトリウム(愛知県) [IT]
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2020/09/15(火) 23:03:00.47ID:tu+Xtjax0
毎年北海道行くときはここで食うわ
0032ラミブジン(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/15(火) 23:05:25.37ID:701Efy2E0
市ヶ谷でよく食ってたわ
0033イスラトラビル(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/15(火) 23:06:07.18ID:2YslkJ890
＞ ラードから火が出ていたため、消そうとして水をかけた

爆発アパマン並みのアホ
0034ホスカルネット(SB-Android) [CN]
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2020/09/15(火) 23:28:06.03ID:YB1g2iyU0
>>3
少量の油ならバケツで水掛ければ消える
温度を下げてやればいいから
0036エルビテグラビル(東京都) [US]
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2020/09/15(火) 23:39:56.66ID:qrCjv2sS0
>>24
ワタル2はイマイチだしね
0040アデホビル(山梨県) [JP]
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2020/09/16(水) 00:07:31.70ID:ml2bpvk80
ここ美味しのかなぁ
0041アデホビル(山梨県) [JP]
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2020/09/16(水) 00:08:29.14ID:ml2bpvk80
>>32
市ヶ谷駐屯地？
0042レテルモビル(光) [US]
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2020/09/16(水) 00:46:05.28ID:uld+M4yE0
>>10>>16
【東男に京女】京の女子高生たちよ、みんな就職や進学で東京へ行きたいか？【笑顔でゴールイン】
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/lovesaloon/1537018971/ 主題歌

美人全開京女 昨日も明日も京女 Let's go east 京女 Go east!

上京して正解 構想なら満開 彼氏いないならいつでもWelcome
東京って愉快 高層ビル豪快 けれども周りの女を見ても (Hey!Hey!Hey!)
一人もないんだその中に 京都弁かわいくしゃべるコが
美人全開京女 清楚ではんなりおしとやか 君も話し掛けてくれ
東男に京女 笑顔のゴールを目指すんだ 美人全開京女 Go east!

小説「化粧」 京美人上京 銀座でクラブを開業したけど
常連に結構 京都弁好評 現実社会でもガチでありそう (Hey!Hey!Hey!)
京都の暮らしに飽きたなら Come up to Tokyo whenever you like!
美人全開京女 どんどん東海越えるんだ 夢のある組み合わせ
東男に京女 理想のカップル目指すんだ 美人全開京女

俺たち出逢ったその後にゃ 関東平野に花が咲く

生まれた世界は違っても 見た目や言葉が違っても 願いはつなぎあえる
美人全開京女 清楚ではんなりおしとやか 君も話し掛けてくれ
東男に京女 笑顔のゴールを目指すんだ 美人全開京女 (Hey!Hey!Hey!)
美人全開京女 どんどん東海越えるんだ 夢のある組み合わせ
東男に京女 理想のカップル目指すんだ 美人全開京女 Go east!
0044レテルモビル(光) [US]
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2020/09/16(水) 01:46:26.31ID:uld+M4yE0
佐野実「ダメなラーメン屋の見本だな」
0046イドクスウリジン(埼玉県) [CN]
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2020/09/16(水) 03:15:18.17ID:GaXxLWPQ0
>>45
いやこれやんなら従業員に消火器の使い方研修しとけよ
飲食店どんだけブラックなんや
0048ホスカルネット(岩手県) [US]
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2020/09/16(水) 04:34:36.85ID:zoRzBXQB0
ラードで火を吹くエンジンか
0049マラビロク(東京都) [US]
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2020/09/16(水) 04:45:31.36ID:Muajkef/0
>>1
また共産党
0051アメナメビル(ジパング) [KR]
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2020/09/16(水) 05:37:56.01ID:HP9zbNH70
はいはい炎上商法
0052ドルテグラビルナトリウム(大陸鉄道) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/16(水) 05:43:46.31ID:lfHJYCOF0
狸小路ってアーケードだよな？
煙が大変だったろうに
0054ロピナビル(愛知県) [US]
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2020/09/16(水) 06:47:45.94ID:+GfURsea0
イフリートを召喚してしまったか
0055ファビピラビル(群馬県) [US]
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2020/09/16(水) 07:10:24.47ID:fPGfwatE0
>>45
火炎放射？
0056テラプレビル(茸) [FR]
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2020/09/16(水) 07:57:10.76ID:EUrhn4ND0
パフォーマンスありきで味なんて全くどうでもイイんだろうな

クレープシュゼットとは訳が違うだろうに火を付ける意味がわからん
0057プロストラチン(埼玉県) [US]
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2020/09/16(水) 15:26:00.06ID:9u5FxMyQ0
燃える札幌、アパマン！
0058コビシスタット(北海道) [US]
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2020/09/16(水) 15:26:53.20ID:8esVTFn30
月がぽんと出りゃ星がぽこ
0060ジドブジン(光) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/16(水) 16:34:42.25ID:g1f2IGYJ0
京都にも似たようなパフォーマンスするラーメン屋あったよな
0062ダクラタスビル(東京都) [US]
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2020/09/16(水) 19:15:43.02ID:THereD+o0
明日出張で京都駅近くのホテル泊まるがラーメン屋はどこいけばいいんでしょう
0063エンテカビル(ジパング) [PL]
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2020/09/16(水) 19:19:14.85ID:3YPEr0OS0
>>62
烏丸の王将があるやろ
0065ソリブジン(東京都) [FR]
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2020/09/17(木) 00:56:24.07ID:alR9i8+30
燃やして乳化するとかこれ大発見じゃね
0070コビシスタット(千葉県) [CA]
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2020/09/18(金) 20:28:58.54ID:VcXO4U5t0
炎神は来年には建て替えでテナントを出て行くみたいだったようだ。
まさかねぇ･･･
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