そ う め ん 爆 売 れ
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
暑い夏に需要が高まる「そうめん」。特に今年は「巣ごもり」の影響もあって、売れ行きが好調だといいます。
手軽で様々にアレンジできるのも魅力の一つですが、予想を超える売れ行きで、生産業者が困惑する事態
にもなっています。
https://www.news24.jp/articles/2020/08/20/07703549.html 冷や麦だと3把までで精一杯だな
そうめんだと4把いけるけど カッペリーニの代わりに使うことで飽きずにずっと食べられる
とはいえもう貰うことも少なくなったが ほっといたらキッチンが素で33℃とかになるから火を使うのもキツいわ
この一週間だけはテイクアウトで過ごしてる つゆ何がいいよ？
このまえ桃屋の買ってみたけどまだ開けてない 自分がガキの頃に家で出たそうめんは薬味のネギなどは一切無かった
代わりにハムときゅうりを千切りにした物が添えられていて
それを適宜つゆの器に入れてそうめんと一緒に食べていた
今にして思えばあんな食べ方してたのはウチだけだった
でも夏に実家帰ると出てくるそうめんは至って普通のそうめんだった 日中は蛇口ひねってもお湯しか出てこないので、そうめんは作れない >>40
そのために氷作ってたり予め水を冷蔵庫で冷やしたりしないの？ キンキンに冷えていないと食べた気がしない
とはいえ麺に氷を入れたりしてもそれほど冷えない
面倒なのでつゆをシャーベット状になるぐらいまで冷やしてかけている めんつゆがまずいし食事としてもバランス凄まじく悪い
ただ冷たいっていうだけ
絶対食わないわ >>38
うちもその食い方だったなぁ
玉子焼きも付いてた うどん、そばに比べて食べても腹に入った気がしないんだよなー 素麺細すぎ
ジジババ勢いよく啜り過ぎてむせると、細菌性肺炎がヤバイぞ
日本人なら年中蕎麦に決まっている お前ら騙されたと思って愛知県安城の半生素麺を食べてみてくれ
美味いぞ モチモチ食感と喉越しがたまらん 昔はCMで「三輪そ〜めん や ま も と」
って言ってたのに 今は言わなくなった 山本に何かあったのか？ 歳取って素麺が好きになったわ
若い時はざる蕎麦、ざるうどんしか選ばなかったのに コロナで学校休みの間に昼素麺よくしたらしいんだけど子供が全然食べないって言うから晩飯におなじの作ってみてもらったらそら食べないなと思いました
小さい鍋に大量の素麺に茹で時間も倍以上
締めるのもぬるい水道水だけでさらにボールに水と共にテーブルへ
ぬるいわふにゃふにゃだわ水吸ってるわで素麺の良さが台無し
なぜ締める用にキンキンに冷えた水を用意しないの？
つゆもキンキンになんで冷やしてないの？
なんで茹ですぎるの？
ちゃんとキンキンに冷えた素麺作ってあげたらめちゃくちゃ喜んで食べてたわ >>74
詳しい説明サンクス
これなら韓国が怒るのも当然な気がする >>1のニュースみたいに店で食べたことない
家でしか食べない >>44
夏は仕方ない
オレはトコロテンばっかだな
同じく栄養無し >>68
梅干とかレ随分とレアだな。大多数は生姜と思いこんでる 一度半生素麺食べると乾麺食えなくなる
それくらい美味い 3日連続でそうめん食べてるけど
うまいしお手軽で全然飽きない 奇遇だな 明日の昼はそうめんにするってかーちゃんが言ってたわ >>15
全国の屈指シェアを誇る揖保乃糸ディスる方がニワカやん
インディーズとか洋楽聴き始めたガキみたいな煽りをするなよｗ 素麺箱買いするけど結局毎年持て余してしまう
ラーメンとかに代用できるかな？ 友人家で食った自家製めんつゆがうま過ぎて素麺を見直した >>38
知人にもそうめんと一緒にハムの千切りを食べる人がいたな
冷やし中華みたいな感覚なのかな
ごちそうしてくれたの食べたらうまかった 豆乳にめんつゆとごま油、すりごま、きゅうり、トマト、キムチいれて食うとうまい くるみ、アーモンドいれてもうまい >>89
是非試してみてくれ
種ごとつゆにぶち込んで崩しながらがおすすめ そうめんうまいよね
風鈴がちりんちりんと鳴る縁側にでて氷を添えたそうめんをすする
にっぽんの夏ってやつよ そうめんは、嵐の相葉のレシピがうまい
ググって食ってみ？ 素麺は茹でた後のシメがすべて
氷1kgくらい使うカクゴで超冷水にてシメる！完全に素麺の温度を奪い取れ！
そして盛りは水に晒してはイケナイ！急速に伸びるしつゆが薄まる！
ザルに上げて上に氷ちょっとのせるくらいでいい！
つゆは割るタイプじゃなくストレートタイプをあらかじめキンキンに冷やしておけ！
薬味は最初から入れてはイケナイ！あくまで味替え要員だ！
ワサビ葱ミョウガ大葉あたりか、錦糸卵とかもいいぞ！
そして素早く全力で食え！素麺はスピードの味もウチだ！ >>96
温かいつゆにしてにゅうめんにしたり
焼きうどんみたいにしてもうまいよ これだけは言いたい
そうめんにさくらんぼは合わない
どう言うｾﾝｽであれを付け合わせてるのかｺﾚｶﾞﾜｶﾗﾅｲ よく使うめんつゆはヤマサでもヤマキでもヤマトでもなくヤマモリだった
しょっちゅう使うのでこだわらない >>114
そうめんのカロリーは別に低くないけどね
単純糖質ばっかりのエンプティカロリーだからメタボリックシンドローム一直線だよ >>38
うちもだった
懐かしいけどもなんでその食べ方だったのかは謎だな >>118
後から少しだけ足してもいい
味変のつもりで是非試してくれ
鰹梅でも良いぞ 茹でたり、しめの氷水って水道水？
汚くて食べれませんわ >>38
そういう食べ方を紹介してた雑誌やCMが結構あったよ 冷麦はピンクとか色付きが入ってるのにそうめんでは見たことないかも。なんで？ >>5
じゃあお前の夕飯はめんつゆな（´・ω・`） >>38
冷やし中華みたいで美味しそう
真似してみよ
ちょこっとゴマ油かけて 今は手延べ素麺がOKストアで300g160円くらいで売ってる。
味も悪くない。これ安すぎだよね。 そうめんはああ見えて表面に油が塗ってあるから消化が悪い
調子に乗って大量に食べるとすぐに胃もたれする >>120
味として合わせてるわけじゃなく色合いだから >>84
冬は麺つゆをお湯割りしてトロロ昆布入れて飲んでる >>5
百均の食った後に半田とか揖保の糸食えばハッキリ分かるぞ >>122
GI値が高めなのが気になるな
気が付いたらスパゲッテイのときよりたくさん食べているし >>15
島の光って食べた事ないんだが揖保乃糸とどれくらい違う？ >>38
うちこれに卵焼きを添えてた
完全に冷やし中華の添え物なんだけど
これ普通じゃねーのそうめんだけじゃ足りないと思う母の愛だろ 子供の頃は冷や麦の赤いのや青いのを兄弟で取り合ったもんだ 北海道から東京にやってきて驚いたのが水道から冷水が出ないこと
氷たくさん使うわ >>5
そんなん言ったらラーメンもうどんもそばもそうなるんだけどね(´・ω・`) >>95
確かにw
通ぶりたいガキがチョイスしそうな選択w >>137
スパゲティなら500g100円切るんだよなあ
>>146
最後のコマ酔ってる風に書きたいんだろうけど病んでるようにしか見えんぞ スーパーでお中元で売れ残ったギフトが安くなってるのを買って、一年寝かせる。
これやるとコシが出て美味い。 つゆはイチビキ1択だが九月になるてピタッと棚から消えるからある程度ストックしてるわ 頼むから半田だけは見つからないでくれ
売り切れ過ぎて買えない >>144
よく分かるのは食感
揖保乃糸はにゅるっとしてるけど島の光はわりとしっかりしてる 半田と冷や麦ってどう違うの？
今一わからんわ。
素麺と呼ぶかどうかはともかく、内容が何が違うか。 薬味にかいわれ大根の葉っぱ入れたらピリッとして美味しい そうめんとか食べ応えないからカッペリーニに
トマトとバジルの冷製の方がええわ 麺の直径で規定されてなかったっけ？
1.3mm以下とか 安いものと高いものの差が実感できる商品やね
小麦粉を固めたもんならなんでも同じだろ、時間が同一なら同じ金クレ、って唯物主義者に小一時間食い比べさせたい >>146
これ冬のお昼ご飯に作るわ
家族には好評よ 暑さに負けてついシマダヤの流水麺買ってみたがやっぱり口に合わなかった。 かき氷シロップも売り切れてるやん！
どうなっとんねん！
怒るでしかし！ やまいもの短冊切りなんか入れると風合いが変わっていいぞ
ねばねば系だめな人にはすすめないけど >>5
しかし麺が悪かったらそのめんつゆの味を生かせんのよね 歳とったら消化できないのか、食べたあとしばらく胃がムカムカするようになった
安いやつ食ってるから油が合わないのかもな >>103
にゅうめんにすればいいんじゃないの？
素麺は冷やしで食べるよりにゅうめんで食べるほうが
多いな。だから、年中食べてる感じ。 >>38
なるほどね
冷やし中華的に食べてもありだわな >>26
ヤマキのつゆ使ってる
減塩じゃないタイプ >>177
正直本当になんでもうまいんで、ぜひ食べ比べしてみたい。
それでも全部うまいと思うが。
つるつるでうまい、とか色々あるんかな。 >>141
ナンバーワン素麺が食べられればどの素麺でも旨い。 素麺の値段の差
手延べ素麺かそうでないか
12月から2月に作ったものとそれ以外
小麦粉の質
上級の職人は麺を細く作れる
産地の違い、産地を名乗りながら島原などに外注してるケースもあり >>5
ごめん、そうめんにボンカレーかけて食べてる >>199
食い物の話楽しめないとかかわいそうな人ですねあなた ローカーボーじゃないからって、あんなにいらないと言ってたお前ら >>23
カペッリーニだよ無知！から人格否定までされた事を思い出しています >>198
さらに古物と言って、温度などを管理しながら寝かせたものが高くなる
ブランドかつ上級グレードの素麺を使ってる場合が多い
他に包装、木箱を使ってるかなどが値段の差かね。 >>192
今日スーパーで売り切れでしたわ。
ほかに良いのある？ カーチャンの茹でかたがマズかったの知れんが、
昔の素麺てコシが無くフニャフニャで、麺同士がベタベタくっついて
お世辞にも美味しいものではなかった
今の素麺ってサラサラでめっちゃコシがあって、格段に美味しくなった そうめん茹でるの暑いんだよ
めちゃくちゃ食っても満足感ないのに たまに面倒くさい日は外食へ、だったのが家に
で、家でラクチンなのがそうめん 揖保乃糸地元民なんで素麺＝揖保乃糸だった
揖保乃糸以外の素麺食べて初めて揖保乃糸がうまかったことを知った
他の食べたとき小麦粘土みたいな味がしたわ >>195
食うて違いわからんのか？
>>198
島原は安い割りに美味しいのでそればっかり食ってる そうめんって美味しいの上に乗ってるミカンとサクランボだけｗ 夏は素麺をミョウガと生姜を薬味にして食べると最高
これから買って帰ろう(´・ω・｀) そうめんって木箱の奴とかは日持ちするし、お中元で毎年届くから今年食べてるのは3年前の奴だわw
今週の晩飯全部そうめん
カニカマときゅうりとシソと甘めの錦糸玉子と甘く煮た干し椎茸
麺つゆには干し海老も追加(山口だけ？)
明日もきっとそうめん 野菜の色素で色付いたの買ったけど味変わらんかったわ 冷蔵庫の製氷が追いつかないから食べたいけど素麺禁止
乾麺蕎麦にしてる >>226
そんなバカ見たことねえ
マジでいるのか？ そうめんはバテてる時にスッと喉を通る
うまい、うますぎる ニュー麺にして食べるよ
塩分も摂取できて暑気払いにもなる 今の時期は、茹で時間が短いのがありがたい。
俺は、極細ラーメン買ってるけど。 >>212
ガス代をケチるために湯をケチるとそんな感じになる
大量の湯で麺が踊らないから麺と麺がくっついてそれをなんとかしようと湯で時間も余計に伸びてベチャベチャに 最近は茹で時間30秒にハマってる
あの固さ最高だわ >>1
加藤厚労大臣「COCOAで通知を受けた人が、PCR検査などを受けられる仕組み作りを進めている。道筋見せれば登録者は増える」【道半ば】 [256556981]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1597920678/
自民wwwwwwwwwww >>241
沸騰したお湯に、火を止めて2,3分放置でもなんとかなるよ。 タイカレーをそうめんにかけると美味いって聞いたけど、普通にご飯の方があう >>159
濃縮じゃなければ飲めるけど美味しくはない気がするw
なんでこれを買うに至ったんだろ >>238
湯が多くても吹きこぼれを嫌がってガスが弱いと麺同士がくっつくな。麺類は何でも
そうだけど麺が踊らないとダメやね >>212
差し水の量が多かったか、ゆでた後に水でシメてなかったとかじゃね 食い行くのめんどくさいし、スーパーも行きたくないしそうめんでいいや
とそうめんになる ひやむぎの方が好き→ギリギリわかる
うどんの方が好き→味覚障害 >>212
うちの場合は蕎麦なんだが
親が作るととにかく茹ですぎてふにゃふにゃ
スゲー不味かった
茹で方ひとつにもコツがいるね ラーメン焼きそばうどんはインスタントになりカップもできたけどそうめんはインスタントやカップはないのか
お湯3分でめんつゆスープになって紐引っ張ったら一瞬でめんつゆが冷えるような即席そうめんはよ >>252
ずっと水を入れていたけど今は火加減を調整できるから必要ないと聞いてから入れていないな 歳のせいか知らんけど
そうめんでもうどんでも蕎麦でも
大量の麺類を食うと胃もたれして逆流性食道炎再発するんよ >>246
茹でる時間が8分くらいかかるから
長いから食べない >>212
味は覚えてないけど昼飯がずーっと素麺だった
さすがに飽きる うちは台所に冷房がないんで、今の時期きソーメンはありがたい。
茹で時間短いから。
ひやむぎのゆで時間は、ソーメンの倍もあるんだよ。いらねーよｗ >>238
なるほど、カーチャンの茹で方がマズかったのか。。
素麺自体は昔（30年前）と変わってはいないのかな
>>221 >>240
南島原産だったが、安物だったのかはよくわからん(´･ω･｀)
今もひたすら南島原産 >>263
じじい乙
俺もだｗ
歳取れば誰でもたくさんは食えなくなるよ >>5
たまごかけご飯用の醤油が切れたからわさびとめんつゆで食べたけど割りといける
柚子ぽんも試したけどちょっとダメだった 毎年夏バテで食欲落ちてこの時期は素麺しか食えんみたいになってたけど
コロナ対策で飲むお酢を初めてから食欲が全く落ちなくなったわ
コロナが流行ってから俺はどんどん健康になってる 孤独死予備軍でたまには、素麺やそば茹でたりしてるけど
なんとなく、イメージ的に素麺には唐揚げ、そばには天ぷらなんだよね
付け合せ惣菜を買う時に
稲荷は両対応のマルチプレイヤー 確かに素麺の中では揖保乃糸は旨い。
でも食材という意味では素麺は低評価。冷やし中華のほうが満足感ある。 >>209
日清製粉だってカッペリーニ表記を採用してんだからいいじゃん >>146
夏の夜はそうめんが旨い
⬇
やっぱりビールの方が圧倒的に旨い >>67
そうめん1束は50gでひやむぎは100g（シュリンクフレーションで90gになったものが多いけど）だから、一束1人前とかいう考え型すると量がおかしなことになる。 >>211
フンドーキンの甘くておいしいつゆ、これは福岡資本のコスモスで売ってる 栄養バランス悪すぎるし普通のそうめんつゆだと飽きる >>4
うどんのがいいけどたまにそうめんも食いたくなるw >>262
差し水はかまどで炊いてた時代の名残らしいね
差し水するとコシが出るって話もあるけど別にそんなことは無いっていうのが現状 そうめんは食った気にならんから嫌いだわ
どうせ食うなら冷やしうどんかざるぞば食いたいわ 高千穂峡のつゆ
たぶん九州でしか受け入れられないと思うが美味い 実家から大量のそうめん貰ったのに在宅勤務のせいで一週間で食べきった 親戚のおっさんが毎年冷麦送ってくるんだけど毎回速攻で捨ててる
断るのもあれだし >>159
早死にしないといいけどね、このおばさん >>1脱水症に味噌汁やめんつゆはすごくいいらしいぞ 給料出たら三輪素麺を買いに三輪まで行ってこようかな
ついでにお参りもしたいし そうめんのうまさがいまだにわからない蕎麦の方がはるかにうまくね 揖保乃糸常食してれば素麺が不味いなんて言うわけない プランターから無限に紫蘇が生えてくるから素麺が捗るわ 何が揖保乃糸だよこっちは西友のPBのそうめんしか食ってねんだよボケ 騙されたと思って薬味にふりかけ使ってみろ
かつおぶし系が旨い >>5
桐の箱に入ったやつは美味しい
実家で食ってたのはお中元で貰うその手のブランド素麺だったのだと一人暮らししてスーパーで買った安物素麺食って初めて理解した >>316
この人食糧問題を解決したってことでノーベル賞もんだよな そうめんとそばにつけるおいしい麺つゆ教えてくれ
当方関東人だが関東関西問わん そうめんだけだとタンパク質が足りないからササミ湯がいて一緒に食べるといいよ >>293
揖保乃糸っていうけどピンキリだぞ
三神ってのが最高ランクで 安いのは1束10円くらいでしょ 人から貰って喜ぶも飽きた頃に残ったそうめんの量を見てうんざりする
晩夏の風物詩 >>218
一度に食べるのは一種類だけだし、うまい以外の感想は無いな。
うどんなら、細い太いつるつるやわらかいくらいは印象に残るが、
そうめんは本当に特に印象に残らない。
ただうまい。 揖保の糸を45秒くらいの茹で加減で固めで食べるの好き >>26
あまり料理にめんつゆ使わないから、最近必要時作ってる。簡単だしボトル一本場所取らないし、一人暮らしでキッチン狭めとか、めんつゆいつも使いきれない人にはオヌヌメ。 >>334
伸ばすのに油を塗っているからな
油を使っていないそうめんもあるから試してみるといいよ >>316
127kg食っても343kcalかよダイエットに最適やな 小さいときに食った干しエビ入っためんつゆ好きだったんだがオカンの手作りっぽいって話でもう食えねーんだなー >>26
甘くてもイケるなら是非高千穂峡のつゆ試してみてくれ 夏バテて食欲なくても
嫁さんが1束茹でてくれたら普通に食ってしまうな 揖保乃糸にベストな麺つゆはヒガシマル。
これは酒米と水の関係と等しい。 ∧,,∧
( ´･ω･） 細うどん？
(っ=|||ｏ) いえ半田そうめんです
￣￣ ｀――´￣￣￣＼ 夏休み暑い中茹でて食ったが確かに美味かったな
どちらかと言えば食べ応えのある食感の冷や麦のほうが好きだが 播州、小豆島、島原
最強は揖保乃糸の播州だが次点は？ そうめんは島の光にとどめを刺すね、三輪そうめんにはゴメンやけど つゆが開栓後3日しか持たないのが一人暮らしではコスパ悪い >>355
うどんスープしか買った事なかったわ
ためしてみよ コスパは、島原か小豆島素麺。
有名どころで、高い価格帯のは、確かに美味いが、高すぎ。 Youtuber 朝倉未来と吉田くんは聞け！トイレ修理業者は詐欺をしていない！
人聞きの悪い事を言うのは止めろ！！
https://youtu.be/RwfuY3H-wvU 鶏ガラスープでラーメン風に食うのが好き
揖保乃糸はもったいないから安いヤツで >>361
島の光はうどんも美味しいな
自分の近くじゃ素麺すら売ってないからネットで取り寄せだけど >>363
子どものとき、昼飯がそうめんだった時のがっかり感な
たぶんもう死ぬまでそうめん食わないと思う
旨いものがいくらでもあるのになんでわざわざそうめん食うのか理解不能 ビットコインやっとけばよかった
マスク転売ヤーやっとけばよかった
そうめん製造やっとけばよかった
やっとけば今頃大金持ちだった 三輪素麺を生姜たっぷりのめんつゆにつけて食べたい。 あの肉？
捨てた
霜降りとか食いにいった方がいい。 島の光ってググッたら小豆島なのか
うちの方じゃ見たことないな >>275
え、なんでみすぼらしいになるんだ？？
なるほどありだなと思ったけど
冷やし中華みたいなもんじゃん、普通の素麺より具増えてるやん
アホみたいなレッテル貼りで料理の可能性潰さんでも >>364
あんな良3日で消費するとかどんだけ大家族かそうめん漬けなのかって話なんだよな
うちの親は気にせず半月くらい放置してたけど 神戸？
神戸と意気投合して、あんなの出したら売れない そうめん食べたいけど台所に立つと数分で熱中症になるので
ここん所食べられない >>275
そーゆーこと言ってるから名古屋の飯は日本一マズイままなんだよ ヤマサのあごだしつゆストレートおすすめ
かけつゆだけどうまい 飯ツブが喉通らないもんな
お中元も貰わないから買うか 普通の麺つゆ飽きてきたんで
最近は担々麺つゆで食べてる
結構おいしいよ めんつゆは二ビシ醤油のあごだしがマイベスト
近所では売ってないからヨドバシで買うw 梅干しはラップにつつみもにょもにょ揉めば簡単に種と果肉を分けられるぞ
それをめんつゆに加える
おいしい そうめんそのままポリポリ食べる勢と
それするとお腹壊すぞ勢の掛け合いは夏の風物詩 >>393
ほう、こんなのがあるのかw
明日ダイソーで見てくるトンクス >>392
瓶だと移し替えになるけどそれは一案なんだろうな
まあ一人だとめんつゆ自体もう使わないけどさ >>275
クソマズ飯とゲロブスまみれの名古屋土人が何いってんの？！ >>38
ウチは油そうめん
ってか、先日のスレでも油そうめん！って言ってるの俺だけだったけど、みんなツユでしか食べないのかよ そうめんは細すぎなんだよなぁ
蕎麦か冷や麦の太さがベスト そうめん作るのめんどくさいからカトキチの冷凍稲庭うどん食ってる 山形県？
後輩が神戸と数人で見て来たらベトナムとかしか居なかった話 >>38
うちも冷やし中華みたいなトッピングあったよ
甘い炒り卵ばっかり入れるから野菜も食べろって怒られたなw >>26
創味のめんつゆ甘口
近所で売ってないのが残念 茹でてるとき綺麗にドーナツ形に循環し始めると嬉しくなるよね 1人暮らししてから夏に食欲がないとかなくなったな
朝から弁当食えるわ 誤爆したw
そうめんつゆが黒いのは許せない
蕎麦とは違うのだよ蕎麦とは 余った素麺はゴーヤと炒めてチャンプルーにするもよし >>6
たまに食いたくなるけど
数口食うと飽きて食う気がなくなる >>181
流水麺は手軽さにステを全フリしてるだけで美味くはないよね つゆは西友のPBブランドの
1L189円のヤツだなー。
高いヤツはもっと美味いのか？ 素麺の端っこ買ったことあるけど茹でムラが出来るからイマイチだったわ >>436
創味やにんべんプレミアムの方が美味い
あと高知のツユが美味いらしい
名前忘れた なあ、錦糸卵もきゅうりも甘いしいたけも無しで、、素でそうめん食べるやつ、なんなん？ 味の濃いめの野菜のおかずと合うな
なすの油味噌とか 前に小豆島のそうめん食べ放題500円くらいだったかな？
島の光と言う名のそうめん
小豆島も好きだしそうめんも好きだな >>316
デンプンがαとかβとかで、消化できたりできなかったりって
そういう話ではなく？ そうめんは白米やうどんよりは太りにくい
歳食ってから蕎麦とそうめんに目覚めたわ 志村と加藤のわんこそうめんコントに大爆笑した思い出 >>228
スーパーで買ったものを保冷する用の氷をビニール袋のまま使ってる
あと、クーリッシュとかウィダーとかの容器に水入れて凍らせて使ってる
市販の保冷剤は万一破れたらそうめんがダメになりそうなので 麺つゆとな、生姜、ニンニク、ごま油垂らしてみ
うまいから 今日はカップラーメンすら食う気がなくそうめんにしたわ 暑すぎて茹でるのも嫌になるから、スーパーとかコンビニの冷やしそばとかうどん買ってきちゃう。 お腹冷えるのが嫌で、暑いけどにゅーめん食ってる
最後に片栗粉入れてトロミつけると、汁と麺が絡んでめちゃくちゃウマイ そうめん自体はゴミ
どうせ食べきれなくて捨てるくせに 土日の夏休みはたいがいソウメンやったやつ、、おる？
アニメやあなたの知らない世界見ながら宿題しながら、、 >>15
揖保乃糸の最高級を食べた事がない貧乏人乙 毎年ごとに9キロの桐箱で三輪素麺が親戚から送られてきて地獄だったトラウマ >>292
山本のそうめんが口当たりとかのど越しが滑らかで美味いな
ちょっと高い気もするけど >>38の書き込みで思い出した
それでも町は廻っている、って漫画で
主人公の母親側の実家に行ったら
ハムキュウリ錦糸玉子で素麺食べるシーンがあって
この地方の人はこうやって食べるのかと主人公が感心してたら
いやうちだけだよ、と言われてるシーンがあったよ >>59
一度ゴールドラベルを使ったらノーマルに戻れない 貰い物があるから食べてるがあえて買ってまで食べたいと思わない
他の麺類は好きだけど >>470
株主優待で揖保の糸特級黒帯もろたが違いがわからんかった
普通の揖保の糸で十分、その他安物とは食感が全く違う 結局めんつゆ次第だと気付いた
スーパーで買えるうまいの教えて >>483
黒帯おいしいのに。
こないだ茅野屋の素麺買ってみた。
もう少し涼しくなって茹でる気になったら食べるわ。 スーパーで箱入りのやつ投げ売りされてたの買えば良かった 今年はコロナでソバが出ないから二毛作やってるところは大豆に切り替えてる
今年の新そばは貴重品になるぞ スーパーの弁当コーナーとかに売ってる水かけてほぐすヤツ不味すぎ そうめんは脂や塩使っているから、米よりカロリー高いし油や塩分も多い
全然ヘルシーじゃない >>470
打ちの近所だと同じような値段で売られてるんで、つい五島うどんにしちゃうんだよなあｗ うどんと同じ作り方なのが冷や麦
そうめんと同じ作り方なのが半田そうめん
太いのがうどん
中くらいなのが冷や麦と半田そうめん
細いのがそうめん
見かけ以上にコシがあるのが半田そうめん 小麦粉の麺って、
イタリア 、中国、日本くらいじゃね？ >>492
これCMに見て買ったけど美味かったな
最近ハガキこないから買ってないけど スーパーで安売りしているそうめん買ってみてその不味さに驚愕
普段何気なく食ってる揖保乃糸がなんてうまい食い物だったのかを再確認しました 素麺汁に梅干し溶かして食べると凄い美味い。
蜂蜜漬けた梅干しとかは合わないだろうけど
普通の梅干し最高に美味い。
麺に最初から練り込んだのも売ってる。 食べるラー油ってすっかり廃れたけど、さっぱりすぎて物足りない時につゆに入れると美味いな
あと生卵とかも >>502
揖保乃糸の冷麦は手延べだから作り方は素麺と一緒
稲庭うどんは手伸べだけど油を使わずに延ばす
五島うどんは手延べで油をつかう
>>511
今はこんなんもあり
http://takaoseimen.co.jp/wp-content/uploads/2017/03/somen12.jpg そうめんに油系調味料入れたら朝鮮人か中国人で間違い無いw >>393
これ毎回蓋が壊れて買い換えないといけないパスタのやつと同じだろ >>516
なんか色を付けてるのが俺は嫌
わざわざ高級品感を出そうとしてるところ、俺からすると味もそんな変わらないんだろ？
色つけて価格も色つけてるだけだろw 薄切りした玉ねぎとキュウリを軽く塩もみ
ハムかチャーシューを縦に刻んで
残った素麺にマヨネーズと共にあえる
塩コショウで調節
冷やして食え >>502
手延べ冷や麦と手延べ素麺って作り方違うのか
単に太さの違いかと思ってたが そうめんに セブンの山形のダシぶっかけてたべるとうんまい
ちょっと塩辛いけど >>316
乾麺270gのカロリー計算してるだけやん そうめんて最初うまいけど
夏の終わりともなると飽きてくるな >>524
素麺や半田麺は、ねじってよったものを細く伸ばしたもの
構造的にはバネみたいな感じ
うどんや冷や麦は、こねた生地を細く切ったもの >>519
100均じゃない日本製の持ってるけど全然壊れないよ でも、そうめんには乗せないのに
なんで冷や麦にはミカンやらサクランボやらキューリ乗せるんだ？(´・ω・｀) >>537
ニュー速ははじめてか？
まぁ、ゆくっりしていけよ >>536
だから、冷麦でも手延べなら同じだっての >>356
造り手が途絶えそうだったのですが、後継者が見つかったとか。
嬉しい限り。 >>544
手延べに限った話なのらまあそうなんだけど
レス遡ったらそもそも違いがよくわからない
みたいだったからな 揖保の糸の味を知ってから安物くうとまっず！ってなる現象 >>549
他のスーパー売ってるのはポーク＆卵＆ソーメン
や、食欲ない時の味噌汁ダンク
けどな
島原のも押入れに数年放置しといたら、スゲー美味いで？ 揖保の糸に日本丸天醤油の麺つゆ
それが龍野市のジャスティス >>63
白いモンは生姜
蕎麦は山葵
でも山かけはどっちも山葵ふりかけ >>562
最近になってうどんそうめんにワサビも悪くないことに気付いた 鰹節でさっと出汁とって麺つゆで割るだけでも十分うまい 今日NHKで焼きそば特集やってたけど、具材や麺を一度皿に戻したりソースなん種類も作ったり無茶苦茶だったわ
クソ暑いから簡単に作れる焼きそばなのに手間かけるとかアホかと、ほんとNHKは世間からズレ過ぎ >>558
貼り合わせじゃない
キッチリした桐箱とっといて
ビニール安物ソーメンから中身だけ桐箱で寝かせとく。 うどんはごくたまに食べるけどそうめんは嫌い
てかうどん類よりは蕎麦のほうが絶対いいわ、今日の昼もざるそば食った 水の中で泳がせておいたほうが見た目は涼しげでうまそうだけど
ちゃんと水きってざるにあげたほうがうまい そうめん嫌いと言ってる奴は手延べじゃないそうめんしか食べたことがない奴なんだよなｗ そうめんつゆはヤマモリが一番うまい
たまに大葉とかみょうがを刻んで入れる >>564
鰹出汁とったなら醤油みりん砂糖で味つければいいだけやん 一時期そうめんばっか食ってたけど糖尿病を気にして蕎麦に代えたわ ナスをごま油で炒めて昆布、出汁、醤油、みりん、軟水、砂糖、お酢少々の汁を作るのは戸塚の田舎だけ 茨城の御前山蕎麦こそ麺類の頂点
異論は山ほどあると思うの めんつゆ、梅茶漬け、ひるげ生タイプ、コンソメ
最近ずっとこのローテーションでにゅうめんにして食ってるわ >>316
わかったわ
茹でたそうめんのカロリーが127kcal/100g
日本食品標準成分表2015年版（七訂）
https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=1_01044_7
1人前が乾麺で100gだとすると
127kcal
ではなく茹でると2.7倍の質量になるのでの343kcalですよ
ってことをいいたいんだろうけど
茹でそうめんの水分量70ｇと上の表にあるから
ゆでそうめん一人前は333gで427kcalなきがする･･･ コロナ籠りピークの頃
スーパーの棚が空っぽだけど素麺だけ売れ残ってるってニュースになってたな 最近釜玉うどんにはまってる
冷凍の釜玉うどん食ったら想像以上にうまかったら見よう見まねでつくってる >>3
うちも
冷や麦のほうが噛み応えがあってうまい
素麺なら揖保の糸の太づくりがいいね
めっちゃモッチモチしてる >>580
塗ってはあるけど、茹でた後のお湯に油が浮くこともないし、気にするような量が使われてるとは思えないんだけど
そもそもやっすい奴は油使わない機械打ち >>595
本体には栄養なくても野菜を大量にぶっかけて
食べるでしょ〜〜 >>578
半田麺は全国各地のスーパーとか百貨店で売ってるしね >>593
うちの親はいつも揖保乃糸買ってくるけど
親も素麺の油っぽさ昔から苦手にしてた、
微々たるものでも分かる人には分かるようだよ >>316
水ってそんなにカロリーあるんだ
水だけで生きていけるんじゃね？ そうめんは糖質の塊だぞ
デブとダイエット中の人は食うなよ 歯の手術して固いものが食えんから、ソーメンばかり食ってた。
めんつゆに胡麻油と簡単酢でトッピングは茹でた人参ともやしだった。
変化球だったけど、冷やし中華みたいでよかった。 >>606
茹でた奴をもう一回乾燥させてまた茹でるとカロリーが倍になるんだよ
繰り返せば繰り返すほどカロリーが増える。食糧危機も解決 安いけどイボの糸と同質の長崎県産的なそうめんがあって常にストックしてる300g170円くらい麺細めで上質 そうめんって苦手なんだよなあ、多分幼い頃に
そうめんに入ってたミカンだのサクランボを麺つゆつけて
喰ったときのまずさがトラウマになってるんだろうけど もちろん博多っ子は
そうめんもバリカタ…そして強者は粉落としで食べるんだよな？ 梅干しをみじん切りにしてつゆに入れて食べるのが好き マ ジ で 揖保乃糸が〜はニワカ
通はようわからんメーカーのひやむぎを雑に食う味わったりのど越しとか気にしたりしないサッと食う そうめんつゆ しか味がないのが飽きる原因だよね
そばはそばの味がするけど、そうめんはほぼしないし 何を薬味にしたらいいか分からんから毎回めんつゆだけで食べちゃうけど、それでもこの時期になると食べたくてしょうがなくなるw
絶対に飽きることはないわ 普段はPBとかの安っすい素麺食ってるがこないだ揖保乃糸買ってきた、やっぱり全然違う？ >>629
ネギの青いところみじん切り
ミョウガたくさんみじん切り
カイワレ大量に半分に切る
大葉あるだけみじん切り
ストレートのそばつゆぶっかけ そうめんの一人分ってパスタと同じで直径3cmぐらいを茹でればちょうど良いぐらい? あー久しぶりにそーめん食いたくなってきた
けど食ったら食ったで1人だと麺つゆ使い切る前に飽きがくるのよね
あーどうしよー >>626
梅干使うなら素麺茹でるときに入れると麺がムチムチになる
全体が梅味になることもないし、後は薬味にすればいいし 肉味噌と素麺の相性の良さは異常
手軽でうますぎる
まあ冷凍うどんでもうまいんだけど 最近ハマってるつけ汁は
めんつゆ、お酢、ごま油を混ぜたやつ
冷やし中華っぽくなる 錦糸卵、椎茸、ミョウガ、大葉、ささみ、生姜
うちはいつもこれ
そうめん好き
不思議と、外食でそうめんランチは見かけない 夏終わってから温かいそうめんに天ぷらやら天かすやらドバドバ入れて食べるのが好き めんつゆは鰹だしだからそうめんのつゆとはちょっと違う あまねく世界を支配する
夏の秘密結社
フリー○ーメン
((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
http://freesomen.org/ 素麺は椎茸とか、うどんは昆布とか、鰹も必須でないし >>38
嫁の出す素麺も実家の素麺もこれなんだが
結構スタンダードじゃね？
ちなみにどちらも西日本 素麺も太さ色々あるけど、めっちゃ細いやつが好き。
逆に素麺のくせに太いやつは喉通らない。
揖保乃糸みたいなメジャーなやつよりも島原の素麺が一番好き。
つゆは、胡麻ダレもいいけど減るのが速いから、スーパーで手に入る桃屋、ヤマサ、にんべんがいい。
薬味は茗荷と万能ネギだけでいい。 >>578
赤川って所と、倭麺？って所のが好み
濃くて美味かった >>635
聞いたことあるけどやったことないわ、はっきり違うもんなのかね >>653
昨日のどっかのテレビでやってた
うどんゆでるときに酢をちょい入れるといいんだと
クエン酸の効果だと思うから、梅干しでも似たような結果でるんでないかな
http://www.itsukifoods.jp/customer_support_FAQ.html
Q うどんを茹でる際に酢を少量加えると良いと聞いたのですが.
A お湯に酢を茶さじ1杯程度加えますと、約ｐH5.5の弱酸性となり、麺からの茹で溶けが少なく、麺表面がつるみのある、いわゆる肌荒れのない麺に茹で上がります。 九州の人ってしょっちゅうソーメン食ってるよな
冠婚葬祭やら何やらでそれがトラウマなのな二度と食わないと言ってる知り合いがいる そうめん買うと数本だけピンクや緑の麺がまざってるのはなぜなんだ？ うちは半田めんと秋田の稲庭うどんだな。そうめんと同じく冷たいのを食う。稲庭うどんは非常にうまいので、
秋田はもっとアピールすべき。 >>655
パスタ茹でる時の塩で麺が絞まるってのも実感できないしそういうの家庭では無駄じゃね？って思ってしまう
パスタを重曹で茹でると中華麺になるくらいの衝撃なら信じる 月イチのAm͜a͉zon定期お得便で買ってた低糖質そうめんが、春から品切れでキャンセルされてる
みんながそうめん買うせいだと思う >>662
ハゴロモのガーボフのパスタも品薄
在宅ワークのアホが太ったからって買うんだろうな
いい迷惑 自炊で夏場3食素麺とキュウリ1ヵ月続いたら極度の貧血になって倒れた
なのに全く痩せなかった思い出 >>667
そら炭水化物だらけで太ります
次回は切り干し大根にしましょう >>660
酢入れるだけならただみたいなもんだから試してみりゃいいじゃん
仮に酸っぱさが残ったとしても、梅干入れた汁で食うなら気にならんだろ そうめんはめんつゆ食べてるだけだって天皇が言ってた >>664
素麺湯では、決闘の如くの真剣勝負だろーー。
ここ、甘く挑むと駄目だ。
「ま、いっか」で済ます女は放り出せ。 >>673
そのまま食うと美味いよな
食いすぎると気持ち悪くなるけど >>275
ウチの母ちゃん愛知出身だけど、そうだったわ。死ね >>676
おまえのような性格のやつは、他人が試した結果を絶対に信じない >>38
うちもこれだったら今頃そうめん嫌いじゃなかったかもね 最近、地元のスーパーで冷麦を扱ってないんだよね
素麺やうどんはたくさんの種類が置いてある
いや、一点だけあるんだけど、揖保乃糸の高級な(冷麦です)ものだけ
素麺より冷麦の食感が好きなんだけど 蕎麦やうどんは薬味入れまくるけど何故か素麺は何も入れない そうめんを画像検索すると、てんでばらばらでびっくり
うちのは、これに似てる
https://i.imgur.com/ueElT80.jpg
うちは
ハム→ささみ
ネギ→大葉 にゅうめん作るときって麺洗ったほうがいいの？
やっぱ洗わないと塩味しちゃうよな >>38
うちも
さらに錦糸卵、しいたけの甘く煮たの
たまに青じそ千切り、茗荷の千切りもあった
冷やし中華は上に具を載せるけど
うちの場合は大皿から自分で好きな具を取ってたわ ググらないで冷や麦とそうめんの違い説明できたら天才 >>275
元が貧乏なのと、そこから来るコンプレックスが酷いね。
愛知の面汚しだわ。 濃縮めんつゆを豆乳で割って食べるラー油を少々入れたのが美味い
付け合わせは豚しゃぶ、オクラ、薬味、胡麻など >>687
洗った方が良い。
塩味ってのもだけど、スープの中に麺を入れた時に柔らかくなってしまうから、冷水でぬめりをとりつつ引き締めた方が断然美味しい。
つけ麺のあつもりか冷やか、ってのと同じ理屈だけど、にゅうめんの方が麺が細いから、つけめんあつもりよりコシはなくなりやすいので。 麺つゆでも旨い肉味噌でも旨い炒めても旨いさいつよ食 俺の素麺ランク
1位島の光
2位三輪素麺
3位島原素麺
4位揖保乃糸 ミョウガと油麩と溶き卵でめんつゆベースのつゆ作って冷やしておくんですよ
そこに茹でてしごいて氷水で〆めた冷たい素麺入れて食べます，油麩ですよ油麩
暑いからつい電子レンジで素麺茹でたくなってしまうけど、やはり鍋でやるほうがずっと美味いのね
山芋買った時におろしてラップで、てるてる坊主状にして冷凍庫に入れておいて、それを氷がわりに入れたり
レンチンか焼いたナスを裂いてポン酢ぶっかけて冷やしておいたのを添えても美味いのよ 三輪素麺か揖保の糸だな
そこにそんなに拘りないけど
うどんは讃岐一択 ■安倍総理続投が日本の国益、辞めれば.習近平が大喜びする理由
diamond.jp/articles/-/137190?page=2
09年9月、鳩山内閣が誕生する。鳩山氏は、普天間飛行場の移転先について、「最低でも県外」とし、日米関係を悪化させた。
その一方で、露骨に中国への接近を図った。小沢一郎幹事長（当時）は09年12月、北京で「私は、人民解放軍の野戦軍司令官だ」と宣言している。
つまり、小鳩外交の本質は、「米国との関係を破壊し、中国に乗り換えて従属すること」だった。
■立民 枝野代表 国民 小沢氏と会談 合流の議員増へ連携確認
www3.nhk.or.jp/news/html/20200813/k10012565751000.html
■李鵬発言
www.hns.gr.jp/sacred_place/material/reference/04.pdf
1994 年、 中国の李鵬首相が、 オーストラリアのジョン・ハワード首相に向かって
「いまの日本の繁栄は一時的なものであだ花です。20年もしたら国として存在していないのではないでしょうか。
中国か韓国、あるいは朝鮮の属国にでもなっているかもしれません」 という発言をしました。
■サイレント・インベージョン 目に見えぬ侵略 中国のオーストラリア支配計画
www.asukashinsha.co.jp/bookinfo/9784864107471.php
「世界各国のモデルになるのでは」とされる、ターンブル政権の外国人・企業からの献金禁止の法制化や「スパイ活動」の定義拡大の動きに本書が先鞭をつけた。
「中国による浸透工作が半ば完了しつつあった時、強烈なウェイクアップコールとなったのが、
ハミルトン教授による本書「サイレント・インベージョン」である。本書はオーストラリアを変え、アメリカにも大きな影響を与えた。」
■安倍晋三のセキュリティダイアモンド構想（中国包囲網）が力強く、ゆっくりと動き出した！
tearface.hat/enablog.com/entry/2020/04/15/021248
安倍首相は海洋安全保障強化を図るため、日本とアメリカ、オーストラリア、インドの４カ所をひし形に結ぶ「安全保障ダイヤモンド構想」を提唱しており、
今回の会談は構想実現に向けた大きな一歩となった。
■豪首相、訪日を検討 中国けん制で―地元紙
www.jiji.com/jc/article?k=2020082000259&g=int そうめんだけだと飽きるから、豚の冷しゃぶも一緒に食うといいぞ >>495
麺の特性が違うんやから、同じ茹で方ではあかんやろw ツイとかで素麺ネタとか出そうだな
旦那が「暑いから涼しい素麺がいい」っていうから、水につけたの出しまた
自分で茹でてみろー！！
みたいの >>718
ハムはいいんだが焼豚のまずさはトラウマだったな
煮ても焼いても食えないまずさ
今となってはただ懐かしいだけだが ソメンは極端に日持ちが良いから、ご贈答に都合がいいんだろ
10年以上放置出来るからな >>672
評判いいよね。でもどこにでも売ってるんかねぇ そんなかわらんやろ思ってローソン100の安いそうめん安いつゆで食ってた。揖保乃糸をにんべんのつゆで食べたらビックらこいた！ >>704
鍋で素麺を茹でる→生味噌タイプのインスタント味噌汁用意する→茹でたお湯をお玉で投入→溶いたら素麺投入
独り者や少人数家庭だと洗い物も少なくてエコっす >>724
土人から人間への第一弾ステップが出来て良かったなｗ >>544
いくら冷や麦を名乗っても、手延べにした時点で冷や麦ではない
単なる冷や麦の偽物、紛い物 >>728
素麺・冷や麦・うどん の違いは太さ
製法の違いで美味い不味いいうのは勝手だが
偽物とか紛い物とかいうのは自分ルールすぎ 細さの限界に挑戦した素麺が有るが、商品名が白髪ってｗ >>731
それはJASの企画上の分類。
そうめんは手延べが本来の製法で、きりものとは違う。 そうめんのつゆに梅干し入れてほぐしながら絡めてくうと美味い 素麺に＋するべきおかずって何かな。栄養失調で倒れそう 三輪素麺て言うやつに聞きたいんやけど
山本の素麺でええんか？
白龍と白髪ってあるやんか
どっち？ >>740
まずそうめんマイナスから始めたほうがいいとしか >>740
上野名物カレーそうめん ＋ トンカツ ＋ エビフライ ＋ ソーセージ ＋ 卵 ＋ サラダ >>735
そういうの言い始めると、おじいちゃん世代の分類と、若いこの分類は違うって言われちゃうよ
下町は神田から日本橋までで、川向うは江戸じゃないって言うと文句言う人多いし
湘南は大磯平塚のことで葉山鎌倉関係ないって言うと加山雄三が怒るし 今年安いそうめんずっと売り切れで仕方なくひやむぎ食べてる そうめん使ったトマトソース系の冷製パスタで参考になるレシピください >>739
にゅうめんって、暖かいそうめんだっけ？ SSS
南関素麺雪の白糸
奥吉野高原の糸
S
小豆島生素麺
島の光
A
揖保乃糸三神
大門素麺
島原細糸の舞
B
島原の細糸
三輪(島原製)
揖保の糸特級 >>753
パスタで作ったほうがうまくね？ってなる ざるそばにわかめをたっぷりのせて食べるのがデイリーだわ 実は高カロリー食で有名だよね。食欲ない時に重宝してる 今年まだ食べてないわ そうめんはあるけど茗荷がない(´・ω・｀) そうめん茹でるくらいならうどんかそばのが良くない？ ピンクとか緑みたいな色ついてる当たり付きソーメンよく食ってたんだが底辺か？ 南島原の手延べがうまいよ
ずっと見ててゆでないとすぐ伸びるけど
九州の醤油メーカーの出汁の素と
大分の柚子胡椒あればなおよい
黒帯が昔は布だったけど紙になった >>660
パスタの塩はこんなに？って感じの量入れてパスタに塩味をつけて味のベースにするものらしい、有名レストランのシェフが言ってた。 流しザーメン
ションベンの水流、特濃のザーメンを流して箸ですかさず掴んで食うべし このスレ見て思ったわ
そうめんでも海原雄山みたいなウザイ人いるのか >>729
にんべんを否定するって いつも何使ってんの？ 夏でも温かいにゅうめんを食べたい
上手に作れないのと鍋２つ必要なのが難点 揖保乃糸のひやむぎ買ってみたら素麺よりはまった弾力がすごくて喉越しツルツルでうまい >>778
俺、蕎麦派
板わさ、山椒の実の塩漬け、焼き鳥で一杯
漬物と抜きで一杯
最後にもり蕎麦 >>38
ハム、きゅうり、トマト、甘く煮た椎茸、
ど定番だろ。 >>393
これじゃないけどパスタマシンで試してみるか そうめんって賞味期限が異様に長いんだよな。2年とか3年とか。むしろ、ある程度熟成させたほうが
美味しくなるらしい。だから備蓄食料にピッタリなんだよな >>275
そうめんでも蕎麦でもパスタでも
できるだけシンプルにして、おかずは別に出すんじゃないの？
↓ こんな感じで
柏のもろみ漬、夏野菜と卵の揚げ出し、ホンビノスの潮汁、きゅうりと紫蘇の実の梅酢漬、ミョウガと針生姜だけのそうめん 麺つゆ（かえし）は自作してるんだけど
そうめんは何故かにんべんのつゆだ食べたくなる不思議 前は3束食ってたけどネギ多めのぶっかけにして2束に減らした >>5
安いのと高いのと食べ比べてみろ
素麺が一番価格に正直な味がするぞ >>5
まともなそうめん食ったこと無いんだね
お前が悪い訳じゃ無い
貧乏舌の親を恨め 冷や麦と素麺の区別を混乱させる要因は
農林水産省が不勉強のまま
太さによってのみ分類を定めてしまったせい >>25
そんなお前にシマダヤの麺！
茹でる必要なし >>791
小麦に熟成なんてあるんだな
食いきれないやつ寝かしてみるわ 調べたらガチでそうめんは2〜3年経ったやつが一番ウマいらしいな
既に寝かせたやつを売ってるケースもあるらしいが >>803 日々世話になってる
猛暑日にお湯なぞ沸かしとうない >>791
「ひね」だね
揖保乃糸は寝かせた二年物も商品にしてる
当然高い
自分ちでうまく保管すればいいし
毎年買い足してローテできるようになればバッチリ そうめんはパスタと違ってすぐゆで上がるし
汁つけても炒めても食えるし楽だな 実家に行ったとき素麺持ってけ言われて
あるから大丈夫て帰ったら2束しかなかった。 >>812
手延べ素麺は手間かかってるだけあって美味いよな そうめん、ひやむぎ、うどん の違いがいまいち分からん。
あと讃岐うどんと稲庭うどんは、同じ“うどん”と名前にあるが、
製法がまったくことなるので、おなじ“うどん”に分類すべきか疑問だ。 一口サイズの冷凍そうめん誰か作れよ
めんつゆに入れとけば解凍できるようなの 半田を10回食べる
↓
細いの食べたくなる
↓
食べる
↓
最初はいいが食後物足りない
↓
戻る >>1
▼関西に美味いもの無し▼
●日本の美味い物は全部関東が発祥
江戸前握りを関東の濃い口醤油で食う
天婦羅は江戸前天ぷらが発祥
うなぎも関東の濃い口醤油
ブリの照り焼きは濃口
醤油ラーメンは濃い口
焼肉のタレは濃い口醤油
すき焼きのタレは濃い口醤油
日本の醤油生産の8割は濃い口醤油
▼関西に美味いもの無し▼ テレワークになってピザとかパスタとか素麺とか食べまくってたら軽い小麦アレルギーになった
お前らも気を付けろよ >>740
うちはゴーヤチャンプルだな
畑で採れるから夏場は良く食べる
豆腐を崩して入れるより、厚揚げを5ミリ厚くらいにスライスして炒めるとボリューム感でるし、豚バラと卵で栄養面も◎
あとはナスとピーマンの揚げ浸しを冷やして食べてる
オクラも採れるからもずく酢にオクラ入れたりね 俺が驚愕したのはマヨラーはそうめんやら蕎麦ですらマヨをかけるという事
子供の頃に友達の家に遊びに言ったときに初めてそいつがマヨラーだと知って驚いた >>775
10割蕎麦ならそうめんよりよっぽどヘルシーやで >>569
手延べ素麺もキライ
冷や麦ならギリギリいける
蕎麦が好き
あとはうどんかなぁ >>806
それなんだよな、手軽だろうが美味しくないものはちょっと 元記事のテレビ放送見たけど、東日本に素麺冷麦は無いの?
兵庫四国九州の商品ばかりだった。
>>820
太さ@JAS >>731
思い、嗜好と規格、分類を感情でくくって、意味の違いが理解できない人に何言っても無駄。 小さい頃に嫌ほどそうめん食べさせられたからかなー
自分の子どもにはそんな思いさせたくないから
年3回くらいしかそうめんは作らない 味のパターン替える時麺つゆにトマトジュース合わせてる >>836
関東に素麺が普及したのは割と最近
昔は冷や麦だった 昨日、テレビでやっていた大岩のそうめんは食べてみたいな >>842
夏に素麺を食べた思い出が欲しかったなぁ ( ´･ω･`) めんつゆに甜麺醤少し入れて食うと中華っぽくなって美味しいぞ コロナ収束したら久しぶりに流しそうめん食いたい
ま、楽しいってだけで家で食べた方が旨いんだろうけど 久々にそうめん食うか
まず鍋かフライパン買わないと 意図的にそうめん人気を作り出してるけど
そうめん業界から宣伝費、電通に流れたか >>26
ヤマサの濃縮
ストレートはうすくなりすぎる
最もいいのは自作だけどな >>89
梅干しとショウガ
味が混ざっていいぞ
あとスクランブルエッグもそのままめんつゆ容器へドボン
これまたうまい ソウメンって書くとテンソウメツって見えて怖いよねー 岩手の卵麺はシャッキリポンとした食感で旨いぞ。
そうめんはコシが無くてイマイチだ。 味噌汁に入れてもカップラーメンの残りスープに入れてもバター醤油で炒めてもミートソースかけてもサラダに入れてもウマイ >>852
わかる
ついつい多めに茹でて後悔するね 今はエアコンあるから夏バテしないし昔ほど食わないな
扇風機しかない頃は食欲不振でそうめんくらいしか食えなかった >>791
これな
毎日食ってるわ
賞味期限過ぎたやつを スピリチュアルヒーラー・昭島レイラ氏の衝撃的預言
どーすんの？これ↑ 冷麦はうどんぽくてだめ、やっぱり夏は氷水に入れた素麺が美味い。 揖保乃糸は細すぎて食った気がしない
毎年半田そうめん取り寄せてる レンジでパスタ茹でる容器でそうめん茹でて食ってるわ
大量の水で茹でるのが基本だけど、
少ない水でレンチンしてもそんなに味変わらないと思う 乾麺茹でて食べるなら別にウドンでもソバでもいい
素麺に拘ってる人って何に拘ってるの？
ゆで時間？ >>876
おつゆを作るついでに作るよ
うちは椎茸と昆布と鰹節でおつゆをつくるから
戻した干し椎茸を炊くねん 昔新潟でコシヒカリの米粉で作ったそうめん食べたが
めちゃくちゃ旨かったな >>882
そうめんにすごい手間かけてんのな
うちは市販のめんつゆにワサビぶっこんで三束食うだけだわ >>885
10分くらいやよ
そうめんはゆがくだけやし ５年以上前に頂いた箱入りの揖保乃糸
少しづつ食べてる
寝かした方が好き 手延べ冷や麦っつーよく分からんものが出てきてるが何だあれ
製法的には半田そうめんじゃねーの？ ４人でそうめんパーティーやった時、一人一袋で茹でたら大変なことになった。 >>881
そうめんを氷水に入れて食べるととても体が冷えてくれる
氷水ならそうめんも伸びないので、最高の冷食 4月の巣篭もり期間中には「そうめんが売れない」って嘆いてたのに、暑なったら馬鹿売れですか 稲庭うどんにしちゃった
汁は鳥だし系の白だしに八方出汁少量にヤマサの絹しょうゆ
ネギ刻んでワサビ 半田そうめん食ってるのがこのスレで俺以外にもいたのに驚き >>584
出来たての熱々ラーメンと比べて伸び伸びのぐでんぐでんラーメンの方が高カロリーって事？ >>837
そうめんにウニ合わせるならウニ丼にでもした方がいいだろ… そうめんすこ
でも自炊で作ると茹でる工程で暑さが増す 春はパスタだったのに暑くなった途端にこれだ
冷製パスタ食えよ(´・ω・`) >>902
こんなクソ暑い中10分も茹でてらんない 素麺だけって物足りないからプラス揚げ物も食べるよな
激太りなんだがｗ そうめんにマヨネーズかけると最高に罪悪感味わえる。しかもうまい(๑˃̵ᴗ˂̵) もうそろそろ近所のスーパーで
冬季製造の島原手延素麺が半額処分される筈だから
タイミング逃さず買い占める。
300gが90円くらいで買えるから
あるだけ買い占めて
2年くらいはこれでイケる。 >>903
大汗かきながらパスタ茹でたわ
ツナとキャベツの冷製パスタ
ソースは青じそドレッシンにめんつゆ、オリーブオイル、黒胡椒であっさりと(´･ω･`) お前ら地元に手延べやってる製麺所有ったら寄ってみ
機械延べ工程の少ない製麺所だったらスーパー卸しより格段に旨いから
地元を大切にしろ 葵フーズとかいう愛知のメーカーが出してる島原そうめん食ってるわ >>917
それダイソーで売ってる手延べじゃない島原そうめんだろ >>159
このオバサン、日本人の食はおかしいって周りに言いふらしてるだろ 結局沸騰したお湯で調理するわけだから家族いるときは夕方に限られてくるな
家に自分だけのときの昼間だったら全裸でやるからまだマシだけど 揖保乃糸って中途半端だよな
1袋だと食いきれないし半袋だと物足りない
結局少し残る >>895
物産展に来るんだよ
なんのときか忘れたがそれで覚えた 夏休みプールから帰ってきて昼飯に素麺食って
満腹になったら扇風機回して腹にタオルケットかけて蚊取り線香の匂いとセミの声に包まれながら昼寝する
懐かしいなあ
素麺関係ないけど明け方のドバトの鳴き声もノスタルジー
ボーボーボッボ、ボーボーボッボ、……ボッ……って途中で止まるのが面白かった >>925
お昼のソーメンの付け合わせ＋夕食の分まで天ぷらを全裸で揚げるの、本当辛い
海老の尻尾はちゃんと切って水気出したほうが安全だし
一番酷いのはイカの天ぷらだよね
過酷すぎる 揖保乃糸１束５０ｇ１６４Kcal、
外気温＞体温みたいな日は体温を上昇させる必要ないから１食ソーメン１束で十分だと思う 大根おろしのせて醤油ぶっかけゆず絞るとそらもうおいしいでっせ 産地偽装が言われる前は三輪素麺が南島原の手延べ素麺を買い上げて三輪素麺として売っていた
産地偽装が言われる様になって三輪素麺は南島原の手延べ素麺を買い上げる事をやめた
南島原の手延べ素麺は独自のブランドで売っていく事に決めた
南島原手延べ素麺を作っている人達は小豆島から来た人達の子孫で手延べ素麺の作り方は小豆島の手延べ素麺の作り方に準じている >>946
数日前まではたくさんあったけど
ニュース見てテンバイヤーが動き出したんだろうか 夏、そうめんを作るようになったら負けだと思う!
けど、そうめんでいいかな〜って思ってしまう自分がいる。
負けるよね。 >>54
母が作ってくれてた。田舎に夏帰ってないから、食べてないなあ、 >>24
そうめんがダイエットになると？
小学生からやり直せ >>1
納豆２パック＋そうめん＋めんつゆ＋ねぎ入れて混ぜて食ったら美味すぎてワロタｗ ガキの頃は大嫌いだったわ
麺類でこれだけが嫌いだった
でも大人になったら好きになったな 煮魚の汁で茹でた素麺を煮込んで冷蔵庫で冷やして食う >>938
関ロでアレンジレシピを結構見るが
担々麺風もあったなあ
ピザやらチュロスやら面白い
まあ、1つもやった事ないけども そうめんも麺つゆ飽きてきたら冷や汁みたいな豆腐味噌きゅうりみりんのつけダレで食べると旨いよ 上手く茹でられるとモチモチ感も出てめっちゃ美味しい
モソモソに仕上がると悲しい そうめんって意外と太るよな
炭水化物だけと見せかけて糖質が実は多い そうめんはうまいのに冷や麦はなぜクソまずなんだろう いつも天ぷらと一緒に食べてたからそうめんだけだと物足りない >>964
何が言いたいのか分からんが炭水化物は糖質＋食物繊維の事だぞ 冷や麦と素麺の差なんて太さだけだろ
旨い不味いなんてあるか 地域差ありすぎて、わけわからん
具材や薬味をたくさん用意して、そばみたいに、つゆにつけて、具材や薬味と一緒に食べる
ずっとそれが普通だと思ってたから、このスレのカオスっぷりにびびった ガキの頃、素麺食べると嗚咽してた
クソまずくて見るだけでも嫌だった
しかし、今では素麺ウマーと思う
完全に油に過敏反応してたんだろうな コロナで半田そうめんの製造会社が倒産したんだよな
半田そうめんどんな味だったんだろ 昔は赤い麺が数本入ってたと思うが、最近
は入っていないんだな。 そうめん業界が大変そうだから冷やし中華にしよっかな 網のざるが洗いづらくプラスチックのやつ買ったら麺が流れてく
網のやつ捨てちゃった。。 めんつゆ賞味期限3日マジか初めて知った
何であんな量で販売してるんだよ少量ボトルや瓶の方が絶対いいだろｗ 初めて食べるそうめんが揖保の糸ならそうめん嫌いなんていやしない 揖保の糸食べてみろ
ラーメンなんか目じゃないからw 揖保の糸最強伝説始まる
国宝にすべきなんだよ
麺類世界一のうまさ揖保の糸 >>991
お前な
ラーメンは食うのかはうどんか？パスタか？
とにかく麺類食うのか？
揖保の糸はあらゆる麺の中で王だぜ 糞そうめん大嫌いな俺が揖保の糸は麺類の中でチャンピオンなんて思うんだからな
たいしたもんだよ もしかして皿うどんって、あれ揚げそうめんなのかな？ 素麺って食べると脳にズキンと旨さが伝わってくる
ただの小麦粉なのに変な成分でも入っているのかな 俺もつゆはぶっかけるよ
あんなもんにいちいち浸けて食べれるかつうの
ぶっかけのほうが何もかもだんぜんおいしい フンドーキンがやたら九州流儀の甘いの推してるよな、しかも美味しい このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 1日 16時間 41分 0秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
