業務スーパーって「業務」って書いてあるけど、飲食業はここで仕入れてるの？
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【業務スーパー】で揃う！「料理のもう一品」3つ紹介！
（1）焼上ハンバーグ
子どもの大好物でもあり、大人の中にもファンが多いメニューの代表格、ハンバーグ！
でも、手作りしようとしたら高確率で失敗する！という人も多いでしょう。
そんな方におすすめなのが、業務スーパーのハンバーグ！
8個入って300円を切る安さ！
さすが、業務スーパーです。
大人な男性にも好評なので、家族で楽しめる味だと言えるでしょう。
（2）白身フライ
子どもって本当に魚を食べないですよね。
大人の中にも、どうしても焼き魚や煮魚は苦手、という人、少なくないんじゃないでしょうか？
そんな方にもおすすめなのが、こちらの白身フライ！
またまた破格の10個で275円！！！
味もgoodで、お魚が苦手という人でもおいしいアテの感覚で食すことができます。
家庭にも、魚嫌いにもうれしい、頼れるアイテムです。
（3）厚焼き玉子
最後にご紹介するのは、魚とはうって変わって、大人にも子どもにもファンの多い厚焼き玉子！
しかしハンバーグと一緒で、いざお家で作るとなると、高確率で失敗するのです。
難しいし、がんばってできたとしてもお店で食べるのとは違ってあまりおいしくないことも。
そんな時は、迷わず業務スーパーに頼りましょう！
2〜3人で食べてちょうどなサイズで、128円！
いくつか冷蔵庫にストックしておきたい価格ですね！
味わいも本格的で、本当にレシピに困った際に頼れるアイテムです！
おかずに困ったら、迷わず業務スーパーへ直行しましょう。
味も、価格も、迷える家庭料理人の強い味方となってくれること、間違いなしです！
https://mdpr.jp/gourmet/detail/2186690 なるほど
当たりの商品もあれば
外れもあると
当たりが知りたい オレの兄貴がやってるラーメン屋は全く客が入らず
オリジナルスープをやめて
業務スーパーのラーメンスープに手を加えたら客が入るようになった。 >>2
ここで売ってるのは大手スーパーの総菜コーナーと同じだよ >>617
よかったな。
和風カレーってレトルト売ってるから買ってみ。 あ、カツカレーか、
衣付きの冷凍カツと、1kg入りとかの業務用カレーだわ。 >>616
成城石井で扱ってる珍しいビールは買いに行くわ >>617
出汁が効いてるから？
かつやのカツカレーのルーはしょっぱいだけになっちまった >>621
リンク貼れねーや
「吉備高原どり 危険」でググって最初のsc オリジナルのマヨネーズとかソースは不味かった。
カレールーとかメジャーな商品の大容量を買う目的で行くかな。
最近面倒で行かないけど。 冷凍フライドポテトには一時ハマったな
マクドのフライドポテトとまったく一緒
3種類全部いっぱい食べて飽きた >>620
その話が本当かしらんが、実際ありものインスタントを上手く組み合わせたらそこそこいくと思う
つけ麺とか、お店と変わらんぐらい美味くてビックリする 業務用スーパーで買っても消費しきれないし胸焼けするからなぁ
子供も舌が肥えてくると全然食わなくなるし 近所のランチの店、おまけのデザートが業務スーパーの牛乳パック入りのデザートだわ
ランチ自体が充分ボリューミーでお値打ちだから文句は無い。 業務スーパーで買うべき品は限られている
唐辛子
味の素
粉チーズ
以上 >>636
うちの近くは緑色のデカい粉チーズ無くなって悲しい >>1
無印良品などと同じただの屋号だけど
安くて怪しい食材が手軽に買えるから
寮の食事なんかにも利用されてるらしいな >>547
ただ業務用だから処理甘めよ。
俺が買ってるのは国産のちょっと安いやつなんだけど
もも肉は骨クズついてたり毛が残ってたりするから調理する前に下処理が必要だった。
俺は胸肉好きで胸ばっかり買うからあんまり骨付いてる事はないけど。 冷凍の里芋を煮たら台所がカビキラーの臭いで満たされた ナポリ風ピザクラフト
業務用ジャワカレーのもと
２ｋｇ入り塩メンマ
これが鉄板かなぁ >>597
落ちつけアスペ、本当に業務用としてやるならって意味だぞ >>634
ここまで行くと、これは嗜好ではなくて摂食障害の一種
そのうち死ぬぞ 業務スーパーと言っても店内だけでもピンキリありそうやなー 無駄に包装資材にコストをかけてなくて、廃棄物が少なくて済む類いのものとか、普通のスーパーなら200gとかでも業務スーパーなら中身同じで1kgとかあるからな
飲食業でもメインのものは自家製でも、フライドポテトとかは業務スーパーで買うとかはあるだろ
あとスナックとかのつまみ菓子とかさ >>645
立派に成立してんだよマヌケの知ったかぶりめ >>519
業務スーパーはそこまでスポットの品は扱わない ここで購入したコーヒーが不味過ぎてオカンがしばらくコーヒー嫌いになってもたわ。 コーラ３９円だぞ、こんな値段でどこで売ってる
バズ・コーラだけど >>338
そんな事ないぞ、問屋の魚屋だってイイの置いてあるから俺個人で買いに行くし。季節旬の食材そろってんのよ。
もちろん現金だがな。
正直、二重価格で一般価格と、取引先価格と違うのも知ってる。
それでもイイものはイイ。 緑茶麦茶500ペット38円と国産乾麺類を買っている。 臭くて食えない鶏肉がある事をここで買った鶏肉で初めて知った
このスーパーにはもう二度と行かない でも飲食業ならさ、こんなモノを買わないで
質の良いモノを、なるべく手を加えず提供した方が、美味いし効率がよくね？ >>616
成城石井も当たり外れは大きいよ。
100均で売ってるものも定価で買わされるし。 >>663
いくら業スーで食材そろえても、祭り屋台の焼きそば売ってるようなもんじゃん。数売らなきゃならねーし大変じゃん。
スナック菓子とフルーツ盛りと酒と接客でイイじゃん。 >>2
平日の昼間から良い御身分だこと
貴族かな上級かな。普段どんないいもの食ってるか知らんけど
安月給のリーマンは外食が大助かりな事を知れよ
昼間は会社内の社内食堂とか、会社外の定食屋に
飯食いに行ってんだよ大多数が。
己が家にいながら仕事できるリモートワークか知らんが
外食はリーマンには大助かりなんだわ >>649
ええっ
知らなかった
知らなかったの俺だけ？ショック
きれいなホテルだけど何か安っぽいと思ってたんだよね >>667
街の中華屋とか大衆酒場なんて大体こんなもんだろ 居酒屋とかに業スー品あるとガッカリするよね
だし巻きとかでも平気で既製品使ってたりするし
安チェーン店ならいいんだよそんなの求めてないから >>16
お菓子類と少し変わった中華調味料はよく買う
言うなればイケてないカルディみたいなもんだよ 弁当屋のポテトサラダとか大概ここだろ
白身フライとかメンチカツとか >>670
安物は安い利益しかうまない。数うるのは大変。って言ってる。
業務スーパーがどうこう言ってる訳ではない、業務スーパーを利用する人の利益管理が甘い。
とらぬ狸のなんとやら、な算用しかしてない。 最近ここ中国産減ったよね。
前は中国産しかなかったのにスペインとかヨーロッパやインドネシアとか東南アジアからの物が増えた。 エジプト産とデンマーク産のジャムはいいね
あとスライスチーズはお得だわ >>677
またなんかゴニョゴニョ言ってんな
それはもういいから
例えばどんな料理よ？ >>679
そっちの世界とこっちの世界な、分かる。 昼の定食屋なんかはコロッケ・アジフライ・鶏唐とか揚げ物は割と業務スーパーに頼ってるとこ多い
ドレッシングや飲み物もね
高瀬物産なんかは有名だし店舗近場の商店で仕入れたりもする
冷凍果物やピュレも乾物に油漬も普通に買う
デミグラスソースやホワイトソースなんかは専門店や高級店でなければ大体ハインツだしな ある中華屋に入って麻婆豆腐頼んだら
豆腐の味がギョムでまずくて食えなかった
いい値段とるのに30数円のトーフ買うなよ 露骨にコックの格好した客が買い物してるのいるぞ。
ギョムス近くにファミレス三件あるのだが。
ジューシーなウインナーがこことそっくりなファミレスあるんだが、、、 なんでか知らんけど、支那人、タイ人、ベトナム人、っとガイジンが多い >>682
んー そうだな煮込み系で鍋に大量に作る系が楽だな。
カレー屋とか、イイ金取れそう。
しかし業スーじゃ無理だろ。
仕入れにしたって、もっとたくさんの問屋がある。業スーは無い 近所にある個人経営の居酒屋は業務スーパーで焼き鳥やポテサラを仕入れてるで
何回も見たことあるから 会社の近くの飲み屋のオヤジが店に入って行くの見たことある 昔バイトしてたカフェでは足りなくなりそうな時オレンジジュースだけ急遽買ってきたりしてたな 一般のお客さんが利用してはいけない業務スーパーにうっかり入り込んだことがある、プロの人たちが買ってるの見て、自分には場違いなとこに来てしまったとあわてた
テレビでよくやる神戸じゃないとこ 外食したらこれかこれ以下の素材使ってるんだろうなぁと思うけど
自分では買わない 俺も飯屋やってるけど業スー品は安いけど自分で仕込んだ方がもっと安いからな
でも品数欲しいけど手が足りない作る手間を業スーで補ってるみてーなもんだわ
これから飲食は厳しく人も雇えなくなってくるから
既製品の惣菜や揚げ物もっと増えるんだろうな
個人店なら業スー品使うくらいなら品数バッサリ減らしたほうがいいと思うけど
既製品に頼りまくる腕も引き出しも無いならとっとと廃業したほうがいい そこが悪いわけじゃないけど
メーカーのネット通販でプロ用食材を仕入れるほうが格段に味のレベルが高くなるのは間違いない
むしろ味のレベルは相当に上がる あれでしょ？カウンター5席くらいの一杯飲み屋とかはここから仕入れてんでしょ？ 高級店でも冷凍でどっかの業者のやつ冷凍庫から出しててビビる 飲食やってたけど基本は業者さんが配送してくれるのを使ってる
業者さんは市場から買い付けてるから新鮮だし。
業務スーパー使う機会はなかったなあ 業務用カレールウとかいう知らん会社の格安で買ったけどまだ試して無い
いかにも不味そう こんなところの物を使ってプロの料理とか言われたら頭にくるな 結構買っていってる
よく来たのは台湾料理を名乗っている中国人の中華店
喫茶店や居酒屋、小さい定食屋もよく買っていく 飲食業で廃棄処分する分を安く仕入れて、皆様にご提供しております でも自分とこの業スーはまだ生きてるカニとか鯛だか何だか一匹１万円とかで売ってる
近くの居酒屋とかが買ってるのかも 業務スーパーはものによる
オリジナルのソーセージは脂と水分多いだけで中身が無い
業務スーパーは場所による
コンビニより狭い店舗は品数が格段に少ない >>212
うどんは糖分だけじゃないもんな！
塩分もたっぷりだもんな！ >>629
まぁ普通の店だって味の素やハイミーといった人工調味料は普通に使ってるしそういった出来合いのスープ使って整える程度には企業の力ってのも必要なわけよ >>16
うちは、野菜と魚と肉を買いに行く
あとは、おにぎりせんべいとホールトマト ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
