業務スーパーって「業務」って書いてあるけど、飲食業はここで仕入れてるの？
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【業務スーパー】で揃う！「料理のもう一品」3つ紹介！
（1）焼上ハンバーグ
子どもの大好物でもあり、大人の中にもファンが多いメニューの代表格、ハンバーグ！
でも、手作りしようとしたら高確率で失敗する！という人も多いでしょう。
そんな方におすすめなのが、業務スーパーのハンバーグ！
8個入って300円を切る安さ！
さすが、業務スーパーです。
大人な男性にも好評なので、家族で楽しめる味だと言えるでしょう。
（2）白身フライ
子どもって本当に魚を食べないですよね。
大人の中にも、どうしても焼き魚や煮魚は苦手、という人、少なくないんじゃないでしょうか？
そんな方にもおすすめなのが、こちらの白身フライ！
またまた破格の10個で275円！！！
味もgoodで、お魚が苦手という人でもおいしいアテの感覚で食すことができます。
家庭にも、魚嫌いにもうれしい、頼れるアイテムです。
（3）厚焼き玉子
最後にご紹介するのは、魚とはうって変わって、大人にも子どもにもファンの多い厚焼き玉子！
しかしハンバーグと一緒で、いざお家で作るとなると、高確率で失敗するのです。
難しいし、がんばってできたとしてもお店で食べるのとは違ってあまりおいしくないことも。
そんな時は、迷わず業務スーパーに頼りましょう！
2〜3人で食べてちょうどなサイズで、128円！
いくつか冷蔵庫にストックしておきたい価格ですね！
味わいも本格的で、本当にレシピに困った際に頼れるアイテムです！
おかずに困ったら、迷わず業務スーパーへ直行しましょう。
味も、価格も、迷える家庭料理人の強い味方となってくれること、間違いなしです！
https://mdpr.jp/gourmet/detail/2186690 >>519
そういえばそんな事件あったな
でも産廃業者から食品買うって大問題だろ >>98
店長でも店主でもオヤジでもなく親方なのなw
なんか納得しちゃったw
和食騙るなよ ネカフェのマズ飯もここから安物厳選して買ってるのか 小規模店舗はそうだよ
近所の店の人よくハナマサで見かける >>522
業務は直接産廃業者から買い付けた訳でないんだろう
ようするに間に何段も仲買が挟まるのが当たり前の日本の商習慣がダメ
責任の所在も拡散してしまう >>530
どっちにしろどこか買い付けたところがあるわけで
そこ突き詰めないといかんと思うんだが有耶無耶になってる辺りどうせ部落とか噛んでるんだろうな 中華とか韓国人が店の仕入れで買いに来てること多いな
日本人だと居酒屋経営みたいな人だな
やっすい豆腐とか冷凍品ばっかり大量に買っていく >>521
レスの流れを追った上でその理解力なのか？マジで >>372
ブラジル産と違って変な臭みが無いから食べられる
普段はそれを使ってる たまに馬肉ね刺し身を買いに行くわ
冷凍は中国ばかりだから買わない ここで買ってく店主見かけると、もう行かないって気になる。 >>508
内食って自炊ってこと？
成城石井とかで出所の良いものだけ買ってるの？
家族構成とエンゲル係数気になるな >>16
冷凍の鴨が上手い。ワサビと塩つけるだけで良い 調味料とか飲料とか
業者から仕入れるよりも安いからね
まあ仕入業者は人件費、冷凍車維持費、運送費込みで上乗せしてるから
近くにスーパーがあって歩いて買い出しできれば
そっちに行くだろな >>541
毒飯or意識高い飯なのか
自炊とかやったこと無いんやろな >>2
お前の口にも入りまくってるぞクソアホマヌケ >>537
ありがとう
臭みないのいいな、帰りに買って帰るわ >>1
業務スーパーの焼上ハンバーグと白身フライは鉄板、特に焼上ハンバーグは常備してる >>16
良いのも有れば地雷もある、とりあえず試してみるのが良い 天ぷら5個入り、トマトチキン煮込み、チキンカツ梅入りが好き
冷凍麺類はダメ、茹で過ぎ パスタ系もまずい
野菜は買うな 業務スーパーの商品はだいたい2流や3流品だけど
なかには、業界のしがらみで既存のルートでは流通できない物が
格安で売られている。 中華街の業務スーパーは調理服姿の店員が
冷凍食品をバンバン買ってくぞ。 オートミールとスライスチーズ買う
揚げ物とか弁当も安い >>553
業スー以外でも当たり前のように入ってるぞ 飲食やってた頃は業者が持ってきたし営業が新製品を売りに来てよかったらメニューに加えてた グリーンカレーペーストと200ml紙パック入りココナツミルクは重宝してる 元は業務用商品を一般客に売ってたんだろうけど、
今はサイズを大きくした自社製品がメインなんでしょ？ >>527
雇われ料理長のことだろ
何が変なんだ？ 大久保の業務スーパーにはキラーカンが買い出し来てるわ >>527
それなに？漫画の知識？
「料理長」とか「板長」なら分かるけど、
なに「オヤジ」って… あんまり美味いモンないよな
肉団子買ったら何か怪しい感じだった
ハナマサの方がガチ感あるだろ >>37
あほか
大判焼きは屋台で焼いてるわ
冷たいたい焼きとかだろ 生鮮とか回転が悪いから良く見て買わないとオレンジが傷んでたりするw 1日の途中で材料がなくなって急遽仕入れなきゃならなくなった時は使ってた 日本橋の業務スーパーに難波の焼き鳥屋が冷凍やきとりケース買いしてるわ
せめて店のTシャツ着るのやめろと思う >>502
漫喫とかカラオケとかいろいろ使われてるでしょ >>502
とんかつやのカツカレーなんて全部レトルトだぞ
蕎麦屋もな あーわかるわ
本物の飲食店は具材のひとつから皮むいて仕込むけど、
半端な店はハナマサとかから冷凍買ってきてそれ出してるもんな もやし19円で大量に買っている親父さん見た時。モヤシラーメンはやめようと思った。何故かな？、 仕入れてる感じの客はいる
肉を買い占めするやつとか
もやし買い占めるやつとかいる >>568
そうだよ！
軽ワゴン車にこれでもかっていう位詰め込んでるよ 地元の産直スーパーは業者がたくさんいるな
オッサンがカゴ2杯に山盛り野菜買っていく 本当にやる気があるなら大手食品メーカーの質素なパッケージの業務用のやつなんかごろごろあるから
売っててもおかしくないのにほぼないし
OEMのは値段相応の味しかしないしそもそも客層が略 高級車で業務スーパー来ちゃう人みるとアレなんだろうなって思う 最近買って良かったもの
イカ野菜カツ←マジ美味い
冷凍グリンピース←缶詰よりお得
スペイン産ビスケット←素朴な味が何とも言えない 俺が学生時代にバイトしてた居酒屋は寿司頼まれたらスーパー行って買ってきてた。結構適当だったな。 結構お世話になってるわ
オリーブオイルとかスパイスとかみじんのしょうが、にんにくとか
あと冷凍の鶏皮餃子 全然？
てか、行くと見たこともない商品ばかりでビビります。 使ってるよ、メニュー貼りまくってる居酒屋とか100％
全部に対応して仕入れ調理するの無理だもん >>587
あんだけ他社より安い自社製品出してんのにやる気の有無を言うか
バカじゃねーの？ たまに個人店のオーナーっぽい全身真っ白のおっさんが買い物(緊急で早足)してるの見るとここでいいのか？
ここ業務スーパーやで？店で使ってええんか？という気持ちになる 昔バイトしてた居酒屋はここの冷凍焼き鳥を買ってメニューには「大山地鶏」と書いて提供してた
読み方は「おおやまぢどり」だったけども >>578
アミカとコストコ行くと何故かテンション上がるわwww
飲食やるなら仕入れはここだろうなって思う 輸入菓子を買うために行く
ギリシャとかロシアの菓子 のし海老も26/30のブラックタイガーも下手な業者より安かったりする >>40
その業務スーパーの鮮魚担当の目利きの良さによるとしか言いようがない。
そんな担当、滅多にいないだろうが 個人店でバイトしてたけど、ポテトサラダなんて、袋からグニュってだして、300円！
みな、食べログ評価みるとうまーってたべてんのな。笑 一般のお客様も大歓迎って
一般の客がメインの客だろw >>1
帳簿も怪しい個人スナックとかの店主がたまに大量に買ってるな
夕方６時に終わるガチタイプの業務スーパーは >>9
自分で仕込むよりよっぽど安い
細々とした総菜の品数稼ぐのに使うもんだ >>572
蕎麦屋のカツカレーめっちゃ美味いんだけど なるほど
当たりの商品もあれば
外れもあると
当たりが知りたい オレの兄貴がやってるラーメン屋は全く客が入らず
オリジナルスープをやめて
業務スーパーのラーメンスープに手を加えたら客が入るようになった。 >>2
ここで売ってるのは大手スーパーの総菜コーナーと同じだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
