業務スーパーって「業務」って書いてあるけど、飲食業はここで仕入れてるの？
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【業務スーパー】で揃う！「料理のもう一品」3つ紹介！
（1）焼上ハンバーグ
子どもの大好物でもあり、大人の中にもファンが多いメニューの代表格、ハンバーグ！
でも、手作りしようとしたら高確率で失敗する！という人も多いでしょう。
そんな方におすすめなのが、業務スーパーのハンバーグ！
8個入って300円を切る安さ！
さすが、業務スーパーです。
大人な男性にも好評なので、家族で楽しめる味だと言えるでしょう。
（2）白身フライ
子どもって本当に魚を食べないですよね。
大人の中にも、どうしても焼き魚や煮魚は苦手、という人、少なくないんじゃないでしょうか？
そんな方にもおすすめなのが、こちらの白身フライ！
またまた破格の10個で275円！！！
味もgoodで、お魚が苦手という人でもおいしいアテの感覚で食すことができます。
家庭にも、魚嫌いにもうれしい、頼れるアイテムです。
（3）厚焼き玉子
最後にご紹介するのは、魚とはうって変わって、大人にも子どもにもファンの多い厚焼き玉子！
しかしハンバーグと一緒で、いざお家で作るとなると、高確率で失敗するのです。
難しいし、がんばってできたとしてもお店で食べるのとは違ってあまりおいしくないことも。
そんな時は、迷わず業務スーパーに頼りましょう！
2〜3人で食べてちょうどなサイズで、128円！
いくつか冷蔵庫にストックしておきたい価格ですね！
味わいも本格的で、本当にレシピに困った際に頼れるアイテムです！
おかずに困ったら、迷わず業務スーパーへ直行しましょう。
味も、価格も、迷える家庭料理人の強い味方となってくれること、間違いなしです！
https://mdpr.jp/gourmet/detail/2186690 >>60
配達で持ってきてくれるところの利用が多いけど
ちょっとした物ならそのへんのスーパーでも買ってる >>88
冷凍の唐揚げあげただけなのに、ここの唐揚げはうまいって言ってた常連客を思い出した
居酒屋で働くとそんなんばっかだよなー >>53
ら抜きだし何買ったのか書かないし不味くて食べられなかったのか別の意味なのかもわからんし
まぁ乙 焼き鳥屋が野菜だのなんだの足りないとき走って買い物行ってた >>104
カニコロッケやアメリカンドッグはまともだったよ 昼定食やってるようなスナックとかはGSの冷凍食品だな (・ω・) 業スーの冷凍のアジフライは、あれ買ってきて
アジフライ専門店として店やろうかと思うくらいうまい 飲食は業者が持ってくるし態々毎回買いに行かんわ
とは言え持ってこさせる程度出ないものとかは買う時は無くはない 生鮮食品のアスクルとかモノタロウとかつくれば儲かる予感 レトルトの野菜ゴロゴロカレーは悪くないな
昔ながらの家庭のカレーって感じがする いつもレジに店員がいない。
呼び鈴おすとバックヤードからノソノソと出てくる。
店員少ないのかな？ 近所の唐揚げ屋も「名物地鶏唐揚げ定食」って言いながら業務スーパーの特売モモ肉仕入れてる。ただ味付けの腕が良いのかめっちゃ美味しいw ここで買うのは露店商レベル
生鮮食品は前日に予定して午前中には配達されてる 大量に使うものは卸し業者から配達だけど
それ以外は近所の八百屋とか普通にスーパーだよな
大型店やチェーン店じゃなければ >>106
冷凍物の唐揚げは企業努力すごいよ
ほとんどの個人店は太刀打できないだろ まぁまぁ食える食品とクソマズ食品があるからバクチなんだよなぁ
冷凍ハムカツはクソマズだったので二度と買わん >>119
食品版のイエローブックかよwww
ありっちゃあ、アリだけどさww そうだぞ
あと静岡県民だけどニッショクって店も使ったりする
ヤクザ経営は仕入どうしてるのか知らんけどカタギで祭で飲食やってるとこはみんなそんな感じじゃないの 初めて見たとき、「業務」だから一般人は入ってはダメなところだと思ったわ 店の厨房に仕入れ業の人が
「大将！今日はええもん入りました！」
って言いながら業務スーパーの袋持ってくるの？ あんま関係無いけど
飲食店への補償はまあまあ手厚いんだが
飲食店に食材を卸してる業者には無いから瀕死らしいな
俺は行かないから知らんけど
そのぶん業務スーパーの品揃え良くなってるんじゃないか？ 個人でやってる家族経営の店とか買いに来てンだろ？
コロナ騒動で零細飲食店がつぶれたせいで、神戸物産も
業績悪化したってニュース前に見たぞ？ >>60
親戚の飲食経営してる人はヤオコーとかで野菜とか果物とか買ってるって言ってたなぁ(´・ω・｀) >>106
むしろ居酒屋の調理スキルが高いってことだろ 業務スーパーって別に安くないよな
普通のスーパーの方が安い商品も普通にある 夫婦で大量に買っていく人。
何となく雰囲気で分かる。 近所の個人でやってるは飲食店はまいばすけっとで食材買ってるな >>122
唐揚げは揚げ方が肝だからな
露店の唐揚げも素材は同じだろうが味はまったく違う 人手足りん時とか食材切れた時は買いに走る
メインで使う事はないけど >>134
おれもそう思う
たかが冷凍食品だけどちゃんと調理すればそれなり美味い
ただチンして出したり適当に調理すればスーパーの総菜と変わらん >>146
シューストとか業務スーパーの方が安いと思って買ったら普通のスーパーの方が安かった
大量に買ってしかも値段が安いからろくに調べないところで儲けてるんだろうなって思ったわ 買ってる業者は買ってる
調味料とか冷凍素材とか
だがそんな店で食いたくはない >>140
全部は中国ルートで揃えられないんじゃね
そういうやつは普通に仕入れるしかないから安くない
というか安いのってごく一部の商品だよな >>16
味は物によるとしか
中国産ばかり話題になるけど他の国の商品も大量にあるんで見てて面白いぞ コスプレかもだけどいかにも料理人っぽい
格好の人が買ってたことある >>125
冷凍だったりチェーンだったりコンビニの飯を馬鹿にする人は多いけど
色んなエリートが研究して開発して作ったもんが
美味いのもコスパいいのも当たり前だよな
一部の人は先入観で個人店を賛美するが
コンビニのケーキにその辺のケーキ屋は勝てないでしょう うちの地域の業務スーパーは、何があっても酒を飲んで忘れろみたいな歌詞の歌が延々流れてて精神的に凹む >>164
安いものばかり食べてきて本当にうまいもの食べたことなさそうだね 調味料が素晴らしい
中華食べラーとかコンソメとかダシ類や乾物も便利 オーストラリア産牛肉ブロック グラム168円を1300g買って、自宅のヘルシオでローストビーフ作ったらめちゃうまかった。
冷蔵食材はアリだな。 >>164
いやケーキはその辺のケーキ屋が美味いわ
コーラはコカコーラがいい 普通は一般に流通しない、市場でしか買えない業者向けの商材を一般向けに販売してるから業務スーパーなんじゃないの
中国産ばっかだったもんであんま行ったことないから知らんが 24時間スーパーに朝行くとおっさんが
うどんや豆腐や野菜を買ってダンボールに入れて帰ってる
食材を店に配達してもらうシステムだと逆に高いのかね コロナ騒ぎになる前、普通のスーパーでおっさんが
焼き鳥を手当たり次第バサバサと買ってたのを目撃した
居酒屋かなにかやってて店で出すのかなと思った
安くはないけど確かに美味しいから、客寄せになるのだろう >>164
コンビニ飯やスイーツなんて流行を作って利益あげる為だけに開発したものだから栄養や味なんてある意味どうでもいいんだよ。濃い味付けや油まみれの方がバカ舌にウケる 業務でもなんか微妙に高いところ逆に安いところがあるわ オートミール
冷凍うどん
ポテトサラダ
冷凍ミニ大福
ベルギーワッフル
このへんは鉄板商品 >>164
個人店は利益度外視でやるから何とも言えない
マジで何も考えてない料理人もいるから売れば売るほど赤字になる商品があったりする
レトルトカレーにわざわざアレンジしたりしてるけど実は元のカレーの方がうまいなんてこともよくある話 >>175
食材卸に頼めば楽だが高いからな
個人経営飲食店は買う量が違うからすぐ分かるな 本当に店の人が利用するのはメトロみたいな店だろ
業務用スーパーなんて質の悪い不味いもの調理してて売ってて客が来るわけないだろ >>88
長崎に住んでた頃ならわかる
スーパーの刺身とか寿司でもかなりウマい٩(*・ᗜ・)و
しかし埼玉に戻って来たら…
スーパーの刺身のマズいこと(´д｀) >>174
市場でしか買えないものを売ってるのが市場やで
結局大量に売れるものじゃないと品揃えできない めちゃくちゃお世話になってるけど
他では言えない雰囲気 ここは食品工場居抜きで買い取って、自社の業務ブランドを生産するという手法で安さを実現してる >>182
卸に配達まで頼むと結局スーパーで買うより高いなんてよくある話
客はそんなこと知らないから「安く仕入れてるんだろ？」って言ってくる
イラっとくるわ >>187
海無し県で海鮮食うな
豚を食え豚を(´・ω・`) >>181
個人店は赤字のメニューはよくあるみたいね
結局飲み物頼んでもらってなんぼの商売だからそのへんは仕方ない 近所の居酒屋で「本日のおすすめ」の刺身を頼んだら、
冷蔵庫から業務用スーパーのパックを出してきた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
