0483シュードノカルディア(新日本) [JP]垢版2020/08/01(土) 21:32:50.64ID:QxyJrH5h0 >>469 俺もあそこを参考にしてるよ 元和食料理人だから感じるだけかも知れないけど、レトルトは所詮レトルトで 面倒でも新鮮な材料と個別調味料を使った方がしっかり美味い料理が作れる 500円くらいの麻婆豆腐の素も使ってみたけど、レイホウ先生レシピを参考に 自分で作った方が段違いに旨い もちろん、ピーシェン豆板醤と李錦記豆板醤ダブル使いの牛挽肉で沙茶醤作るのも しっかりやってる まぁ料理初心者は、レトルトの方が旨いかもしれんが