しかし一度試してほしい
アスパラガスで顕著なのだが衣をはがすことによって瑞々しくしかも火は通っていてじつにうまい
素揚げではこの感覚がなくなる
天ぷら屋も衣を外して提供するコースでもつくってみればいいのに、案外好評になるかもよ