ラーメン屋のチャーハンを家で作ることはできないのか？

[0636 ベンガルヤマネコ(神奈川県) [US] 2020/07/01(水) 21:23:07.95 ID:Zk2S1fX10]

リバーライトの鉄フライパン買ったら
180℃以上で料理するのはアホって位
強火力高音を否定する説明書入ってたけど
野菜炒めやチャーハンなど中華はやっぱり
火力が大事なの？