パクチーの美味しい食べ方ある?
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>>71
そういやエリクシール(エリクサー)てリキュールもクソマズだった インスタントラーメンにいれる。
よくパクチー帰りに買うw パクチー苦手なやつはカレー食べんなよw
コリアンダー=パクチーだからな ざっくり言うとターメリックとクミンとコリアンダーの粉まぜたのがカレー粉 カメムシの匂い言われても知らねーw
どこいんだよカメムシ 保存を考えてフリーズドライ買うことあるけど、
やっぱり生が一番美味いんだよな >>47
パクチーってタイ語の名称が定着したからって調子に乗ってるな 冬前に越冬しようと大量のカメむしが入っきて辛い、よく洗濯物のパンツとかに潜んでて死にそうになる パクチーとニンニクをオリーブオイルと塩で軽く炒めて、
一晩冷蔵庫で寝かせる。
次の日、冷蔵庫からビールを取り出して、トマトの輪切りとモッツァレラチーズのスライスにオリーブオイルと塩をかけて、それをツマミにしてビールを飲む。
( ゚Д゚)ウマー 料理に入ってるのは普通に食べるけど
自分で買ったことない野菜ですわ >>47
タイ人にも好き嫌いが有るみたいだけど、好きな人はどっちがメインか分からないくらい、山盛りにして食べてたな。 >>89
カメムシを食ったことが有るんだ。食用のカメムシって有るの? 家で作る料理に使っても全然美味しくない。
三つ葉でも入れておいたほうが旨くなる。 パクチーの葉っぱは無理だけど種子のコリアンダーはスパイスカレー作る時に入れる こりゃなんだー
こりゃあんだー
こりあんだー
ばんざーいばんざーい! 種の方のコリアンダーは細かい粉にしないと使えたもんじゃないのに
粒で売ってる方が多いのなんなんだろう >>80 >>82
パクチーはコリアンダーの葉っぱだよ
カレーに使うのはコリアンダーシードの乾燥粉末 アホな女がパクチー大好きって言ってるイメージしかない カメムシって言ってる奴多いけど、カメムシはあの臭いを出さなければ美味いらしいぞ
だから身を守るために悪臭を放つんだ
まあ人間が食うものではないな 好き嫌いでるよなこれw
俺は生でも行けるくらい大好きだが、カレー、野菜炒め、ステーキなんかに付け加えてるかな 瓶詰めザーサイと白髪ネギと一口サイズに刻んだパクチー、ゴマ油でビールがススムくん まず お湯を沸かして スパゲッティの麺を茹でます
市販のスパゲッティソースをかけた後 パクチーを花瓶に挿し玄関に飾りましょう
そして美味しくスパゲッティをいただきます 餃子のニラの変わりにパクチーいれたやつ好きでちょくちょく作ってる パクチー好きな奴って
カメムシの臭いもおいしいって感じるわけ? >>138
食べたことないけど本当に香りが同じで
舌触りの悪さがなければおいしいと思えると思うよ
ぶっちゃけパクチーはなにか耐性みたいのがあるのか
慣れると香りが弱すぎるのが最大の問題 タイ人からパクチーをかけすぎってバカにされてるよね そうめん、冷麦、麺類なんでもいけるし、メキシコ料理もシラントロ結構大量食える
これからの時期、さっぱりしたセビーチェで一杯やるの最高だわ ブロンコビリーのサラダバーによくパクチーサラダ登場するけど
いまいち人気ないのか減りが遅い、そんな中で俺は食いまくってるわ 塩といっしょに練りながら刻んだものを、鯉の刺し身と食べる。
後にワサビにかわるまで平安貴族の食べ方。
お前ら公家の末裔は居ないのかよ。 かまぼこ刻むだろ
玉子とじた上から
ハムと投入
塩・こしょうで
下味
ここで冷飯
会社行かなきゃ遅刻だわw ビールに入ってたりするのあるよな、葉っぱというより種の方だが 【確実に美味しい東南アジア風トマトラーメンの作り方】
1.お好みのインスタント麺(醤油)を用意する
2.ニンニクをすりおろす(一欠片)
3.セロリを一口大に切る(二本)
4.生トマトを小さく刻む(1個)
5.水分少な目でラーメンを普通に作る
6.2〜4を最後に投入して一煮立ちさせる
7.刻んだパクチーと唐辛子をお好み量のせて出来上がり
※具材として薄切り豚肉と白菜(チンゲン菜でもOK)を加えるとメチャ美味しい
尚ホールトマトは風味が強すぎて不向き >>8
語源は韓国関係ないのにコリアンって付けられる悲劇
オムニセブンみたいな パクチーは日本以外のアジアで使われている小さくて辛い唐辛子と合わせないとだめだ
しかし日本には辛くないトウガラシしかない >>152
普通のトマト酸っぱくないから美味しくなさそうだけど 他に食うものないからそのへんに一杯あった雑草食ってるだけとしか思えない
それがパクチー >>138
東南アジアだとカメムシって人気食材らしいしな
日本でもパクチー好きな奴がカメムシ食ってみたってブログ記事よんだことあるが
美味いってさ ちょっと前パクチー盛り放題とか
サラダにして食うとか正気とは思えないのがカフェ付き女子とかに流行ったな
あれなんだったんだろう?パクチースムージーとか気狂いやで
アレ喜んでる女って精子飲むのも平気そうだよな >>90
日本で一番売れてるエスアンドビーの赤缶はかなりフェネグリークに振ってる
成分見ても確か二番目に多く入ってるはず
お前が言ってるそれら混ぜても日本ではいわゆるカレー風味とはみなされないだろうな セリ三つ葉春菊セロリは好きだけど
パクチーとモロヘイヤは無理だわ この臭いの成分とカメムシの臭いのそれは実際に同じものだと聞いた ベトナムで女の子抱いたら、めっちゃ可愛い子だったけどアソコからほんのりパクチーの匂いして興奮した思ひで 刻んでカレーにブチ込むだけでエスニックテイストでウンメェよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています