立ち食いそば屋はおっさんのガソリンスタンドでコロッケというニトロをブッ込む⇦これ
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【新座市】富士そばの最強コスパ伝説！誰でも頼める「学生セット」とは【乱切り蕎麦2玉＋コロッケカレー】
https://niiza-shiki.goguynet.jp/2020/04/19/fujisoba/
彡⌒ミ
(･ω･) 新コロのせいで立ちそば屋にも行けやしねぇ。
/ し'⌒彡 なんの気兼ねもなくコロッケそば(Wコロッケ仕様)を食える日常が
＼ ノ 一日も早く戻ってくることをただだだ願うばかりだ。
ＹＹ
^ ^ コロッケそばなんてきいたことねえな
天ぷらはわかるが
土人かな? >>1
トンキンが何言ってるのか全くもって不明
コロナった？ コロッケだけなら肉屋で60円とかで売ってるやつが一番だろ つゆをたっぷり吸ったコロッケの旨さときたら・・・(´ω｀) あったかい蕎麦のつゆに、蕎麦湯入れんのか？
わかんねー。 そばを半分くらい食べたあとコロッケ溶かすと味が変わってうまいんだよな 油を切るという思想のないギットギトのかき揚げ天をふやかして、腰なんてものに関心がないモソモソの蕎麦と一緒につゆごと掻き込むんだよ。 腹減ってきたじゃないか
コロッケもいいけど、かき揚げそば食いたい >>5
栃木は関東なのにコロッケそばないのか？
関西人に何だそれ？って言われるのは理解してるけど。
@埼玉県民 いつも行ってたローカル立ち食いそば屋が不味くなってから行ってない
行きたいのう ゆで太郎と富士そばって店員の質どっちが上？
会社近くのゆで太郎は店員がクソすぎる 素人はかき揚げ入れたがるよな
アチャーって感じで見守ってるけど 鹿島田の立ち食い潰れたくさいんだよな
あそこよかったのに ゆで太郎は麺が他と違うし、個人的には汁も好きだし、店舗によっては天ぷらが揚げたてサクサクの時があるところが良いかな。
他の蕎麦屋は冷えたかき揚げ乗っけることがほとんど。
ご飯ものは富士そばの方が良いかな。 駅カレーってなんであんなに美味いと感じるんだろうか 田舎に引っ越してもう食えないけど
関東の濃いつゆのコロッケそばが無性に食いたくなる時がある >>19
立ちそば屋の醍醐味はやはり二八そばだろう。
8が小麦粉で2がそば粉とその他 かけうどんにはゲソ天
無ければ白身魚のフライ
丸亀製麺ではかしわ天
異論は認める 我々の主戦場はあくまでも立ち食いそば屋だ。
うまい蕎麦とうまいコロッケという前提が、そもそも間違っている。
ただの蕎麦と、冷え切った安いコロッケが前提にならなきゃいけない。
それを、別々に食うところを想像してみたまえ。切なさ倍増で涙が出てきそうだ。
ところが！ただのかけそばと安コロッケを組み合わせると、意外とうまくなる！！
これが立ち食いそばの不思議というものです！！ >>44
雑踏が生み出す埃、チリ、様々な生活臭の賜物 そばとかコロッケなんか1個20円とかだろ
立ち食いそば屋はボッタクリ 蕎麦とカレー一緒に食べるってなんてセンスや思ったけどオッサンになって理解した >>1
スレタイのセンスが無さ過ぎてスレがまったく伸びない好例 >>21
かけ、ネギ抜き、大量の七味。結構イケる。 待つこと2分。プラスチックの椀のかけそばの上にどんとそれがいる。下半身はすでにそばの汁に沈んでいる。上半身はまだ濡れていない。
そこをまずかりっと食いちぎる。ほんわりと口のなかでくずれる。
なにより、それが冷えてないことに全身に歓喜がみなぎる。冷たいコロッケでなくてほっとする。
良かった。民主党政権でも庶民の日常にはあたたかなコロッケ。
そしてちゅっと汁を吸う。汁についてはとやかく言うまい。次はそばだ。正しい作法でずるっと吸い込み、くちゃっと噛む。
おお、そば粉使っていると感激に天井を見上げる。20％は含まれていると見た。今日はいいことあるぞ。
あとは、コロッケの中身をそば汁のなかに分散させずに、つまりだ、汁に沈まないように、
そばのボリュームで支えつつ、かつ自然的な崩壊に気をくばりながら食えばいいのだ。これだ。我が青春で体得した神技。
http://finalvent.cocolog-nifty.com/fareastblog/2011/02/post-7932.html >>15
かつやのカツ丼(竹)にとん汁(小)とみた >>53
お前なんかババァの卵子とジジイの精子で出来てんだから0円だよな コロッケおかずにチキンラーメンなら食ったことある
めっちゃうまい >>5
栃木県民なら仕方ない
みんな察してあげようよ ソバ屋で失敗しないメニューは肉そば
喫茶店ならココア >>41
商店街の裏って言うか入り口って言うかな所？
俺も好きだった ついてこれっか？この速度域（コロッケトッピング）によぉ！！ コロッケそばねぇ。
いつだったかカップ麺で見掛けた気がする。
どうせならメンチカツぶち込んだ方がうまいんじゃね？ 南海そばは駅ナカにあるので電車の待ち時間にちゃちゃっと食いたいのに汁が熱すぎてちゃちゃっと食えない ＞学生セットだと700円という驚愕の290円引き！
たけえよw コロッケを汁に溶かすなんて絶対に理解できない
コロッケはそのまま食えよ勿体無いだろ >>44
JR川崎駅構内にあった駅ラーメン店がすきだった。
南部線つながりか八王子ラーメンうまかったなぁ。 家で茹でた蕎麦だとコロッケ入れてもイマイチなんだよね しこたま飲んだ朝方に食うコロッケそば最高
特に冬場 >>86
これだこれ。
結局買う前に店頭から消えてった。
>>93
言われてみると確かにクドいかね。
衣だけでも結構油分あるしな。 >>99
そばに合わせるコロッケは、冷凍の安いやつが良いぞ
ミックスベジタブルが混ざったようなチープなやつ
反対に肉屋のうまいコロッケなんかは合わない コロッケそば食いたいが近くにジャンクな蕎麦屋がない
うどん屋ばかり作りやがって糞が 府中街道て川崎に入るとやたら立ち食いそばの店があるのは何故なんだろう？ >>1
腹がへってたら天玉でそうでもなかったら月見で十分だわ 大学で上京して、富士そば行ってさ
多くの人がコロッケと春菊食う様を見て、
ああ異界に来たなと実感したよ
数十年前のことだ 立ち食いそばでコロッケそば食べたことあるけど
コロッケが揚げたてのアツアツじゃないから
全然イケてなかった
昆布そばこそが至高 >>1
高血圧待ったなしだな
有楽町高架下の後楽そばの焼きそばが食いてえ >>89
人生の2/3がコロッケソバのお前って一体 これからは冷やしたぬきそば（大）の季節だな
冷やしたぬきそば考案したヤツは偉い！ >>5
宇都宮駅構内、東口に向かう立ち食いソバ屋にあるから食べてみろ 近所のゆで太郎の至近距離に丸亀製麺が出来た。
格は違うが実際はいいライバルのようだ。
シンディローパーvsマドンナって感じ つーかオッサンのガソリンスタンドはガソリンスタンドやで？ コロッケそばが何でこんなに支持を集めるのかわからん。
揚げたてならまだしも、そうじゃない場合が多いだろ。
立ち食いは大好きだけど、食ったのは数回だけ。 蕎麦屋でトッピングメニューにコロッケなんてみたことないな
天ぷらはあるけど お安い蕎麦は茶色く着色した細いうどん。
ただの小麦粉だぜ。 >>129
うどんは若いときは好きだったけど、年取ったら蕎麦が好きになったわ わが東京が誇る郷土の味
どんなにハッタリ効かせた高級店が建ち並んでもわれわれの舌の基準はこれ >>96
崩さないようにコロッケを食ってたのに少しだけ崩れて溶けてしまったぐらいのがちょうどいいバランス
ガッツリ溶かすのはなんか汁もコロッケも殺してる >>132
コロッケそばのことだと思うけど、最初にコロッケ載せたのは大阪だぞ？ >>129
二八そば（二蕎麦粉・八小麦粉)だもんな >>136
蕎麦粉高いからな
質の悪い店はみんなそれ >>96
コロッケそばのコロッケはそば専用のコロッケなんだよ
汁吸うこと前提で固めに作られてるからそのまま食っても旨くない >>89
残りの1/3はコロッケカレーとかコロ助だな >>134
大阪発祥説は諸説あるうちの一つだな
銀座発祥説もあるが一般には昭和50年代に小田急各駅に
展開していた箱根そばが最初とされている 東京のコロッケそばうまかった。カレーコロッケでほうれん草も乗ってるの
コロナ終わったらまた行きたい 箱根そばでコロッケそばの次にうまかったのは冷やしたぬきだった 東京の人がコロッケそばを食うと聞いて驚いたっけなあ。
でもやってみるとうまかった。 「立ち食いそばはかけに始まりかけに終わる。具の少なきは更なり。
つまるところ具は女の化粧と同じ究極的には外道だ。
麺を引き立てる彩りにすぎん。あくまでも本質は麺。真の立ち食いそばの哲学おいては天そばですら邪道と言えるのだ。
なのになのにお前ときたらなんだその厚化粧の中年女みたいに何の脈略もなくごてごてと具で固めたどんぶりゃあ！そんな訳の分からんそばはけして俺の目の前で食ってくれるな！」
by眼鏡 コロッケそばうまいじゃん
あれを理解できない奴はそばを理解してない 関ヶ原より東は味覚障害の地とは聞いていたが、ここまでとは。
蕎麦は蕎麦で、コロッケはコロッケとして別に食べよう
関東の味音痴は麺類について語るなよ >>151
パトレイバーでもやってたな
テロリストが通ぶってそばだけ食って、横で遊馬が後からあれこれトッピングするの 俺がWコロッケそばを推すのは以下の理由
・そばを手繰りつつ、コロッケに汁を吸わせる
・コロッケか汁を少し吸った段階で贅沢に一個平らげる
・残りの一個を崩さないようにそばを食い進める
・やがて汁を吸いきり、自然崩壊が始まったコロッケをチビチビ食いつつそばを完食
・汁と崩壊してグズグズになったコロッケを共にすすり込む
これが俺が編み出したコロッケそば食方だが
これをやるにはコロッケが一つだと足りない。
故にコロッケそばというものを堪能する為にはコロッケが２つ必要なのだ。これだけは譲れん。 >>65
ここ入りたいと思いながらも35年間スルーしている
何でだろう ダイナマイトはうまくて、ダム工事のタコ部屋で酒の肴になってたと聞いたことがある >>159
それは知らん
俺が言ってるのは最初のOVA二課の一番長い日の話
遊馬が後付けであれこれ要求しまくって店主ピリピリしてるところにおっさんが入ってきてそばだけ食う
パトレイバー そばで検索したらそのままの動画上がってたわ
古川の声が若い ちょっと高い蕎麦屋で天ぷらそば食べていて、おつゆが美味しくて、これでコロッケ食べたら美味しいだろうな、と思うとほぼコロッケがない。 福井に行くのを嫁に止められた。
うーん、駅うどんは断念するか。 安っぽい味だがサービスエリアでは定番
でも家で食おうとは思わない 蕎麦屋でカツ丼と蕎麦が食べたい
定食屋でカツ丼そばセットにしてもなんか違うんだよな気分的に このスレには鉄道板の立ち食い蕎麦スレ民が集まってそう 箱根そば、コロッケそばにカレーコロッケ使ってるが、蕎麦に本当に合うんだな >>72
箱根そば、カレーセット、コロッケ追加トッピングけ？ 嫌いじゃないけど、いつも春菊天にしちゃうな
コロッケは余所でも食えるけど、春菊は立ち食い以外で見たことないから 東京行ったことないけど行ったら食べてみたいもの第一位だわ 横浜の相鉄線改札を出てすぐのところにある立ち食いそば屋のコロッケそばが好きだった >>187
交番の駅前のか
匂いと食ってる人につられちゃうなぁ〜 大阪出身だけどポテトうどんとかポテト蕎麦はどこまで行ってもポテトとうどんもしくは蕎麦でしかなかった。正直別の皿で持ってきてくれた方が美味い
コロッケそばも同じようなゲテモノ枠だろうと思ってたけどこっちは意外とコロッケが出汁と合うんよな コロッケそば自体は結構昔からあって自然と浸透したと思ってたんだがな
何故か新参ほど過剰反応してる コロッケ蕎麦のルーツは富士そば説と箱根蕎麦説がある 新梅田食堂街にコロッケそばが食べられる店があるんだな。ここは鴨鍋の店に行ってしまうから
知らんかった。 乱切り蕎麦って店舗限定なんだね
近くの富士そばが乱切り蕎麦になってからかなり旨くなったのに、未だに富士そば不味いってレスよく見るのはそのせいか
てっきり全店舗乱切り蕎麦になったんだと思ってたわ >>5
俺関西人だけど、この前初めてコロッケそば食べた。うまいよなあれ。
すぐコロッケが汁吸ってグズグズになるから、商品としては立ち食いそば屋のメニューしかあり得ないな。 そもそも蕎麦屋が無いんだわ
牧のではコロッケうどんを頼む >>50
井の頭ゴローちゃんが心の中で叫んでそうなセリフだな。 富士そばはいかにも昔の下町の食堂っぽい甘ったるいタレのカツ丼、かき揚げ天丼が好き いつも出雲蕎麦だったから東京の江戸前を初めて食べたときはビビったわ
高いだけで全然だった 怖いものみたさというか食いたさというか
頼んで見たことあるけど、まあこんなもんだよねっていう想像の範疇な味だった
悪かーないけど好き好んで食うもんでもねえな的な >>189
そうそう、そこ。
立地がずるいよね。
引き寄せられちゃうｗ >>208
そんなもんシチューうどん並みにレアで一般的じゃない 昔潰れたガススタ利用して飲食店とかテレビでやってはたな 九州の駅そばで「かしわそば」ってのがあって頼んでみたら鳥の肉片を散りばめただけのものだった >>212
かしわは鶏肉のことだからな
それよりも甘辛い味付けは平気だったか？ 揚げ物を汁につけてベチャベチャにする奴信じられん…
なんのためにカラッと揚げてるんだよ！ >>216
和食には揚げ浸しという料理があるんだけどな >>212
なんだと思ったのか興味ある
俺もメニューに知らないものがあると敢えて何も聞かずに頼むけど >>218
味噌カツ派
ただし矢場とん テメーはダメだ！
揚げだし豆腐はあまり食った記憶ないな >>195
汐屋だな
だがコロッケ蕎麦は関東の甘いツユでこそ生きると思う >>222
ビシャビシャ以前に臭い酢はノーサンキュー >>229
チキン南蛮だめなんか…
タルタルソースだって酸味あるから駄目なのか、不思議だ 関西人はコロッケそばを食べない。つーか温かいそばを食べない。豆知識な 千葉出身だが東京に出て初めてコロッケ蕎麦ってのを知ったな。
立ち食いとか安っぽいそば屋で時間の無いサラリーマンとかブルーカラーが急いで食べるやつな。
女子供には理解出来ない男のダンディズムを感じたぜ(´・ω・`) >>232
酸味というより匂い。
クエン酸は基本的に平気
梅干しも酸っぱすぎなきゃ平気
温州みかん大好き とにかくコロッケとそばはジャスティスだが、コロッケそばは許せん
我孫子駅の唐揚げそばも唐揚げ別に頼む 蕎麦屋でコロッケの天ぬきとか頼めばやってくれるかな >>13
お前のせいで日暮里まで行きたくなったぞチクショー >>162
自分もよく近くを通るが入った事がない
よく分からない何かに入ってみたい気持ちを忘却されている気がする コロッケそば食う関東人はお好み焼き定食に文句言えないよね コロッケ丼を貧しい学生時代に食べたことないだと！（逆ギレ） 昔の立ち食いそばはアジ天そばが普通にあったけど最近見なくなったな 関西はなぜかキツネ+コロッケ+うどんのジェットストリームアタックが最強とされてる >>248
岩本町スタンドそばならアジ天はもちろんイワシ天もありますよ。 >>250
ぜひとも行ってみたいです
コロナが収まったら >>26
バカがすまんな
きっとママの車で送り迎えしてもらうマンモーニ野郎だから電車乗ったことねぇんだ、許してやってくれ
宇都宮と小山の駅のホームにある立ち食い蕎麦屋にちゃんとコロッケ置いてあるよ 貧乏時代のノスタルジーで持ち上げても
料理としてはジャンク
茹で置きの小麦麺
砂糖多めの甘辛汁
揚げ置きのほぼ芋しか入ってないコロッケ
金が無い時間がないという調味料で食うもの
メシではなくてエサ >>65
高いなぁ
自分の近所の六文そばはげそ天280円だぞ >>163
似たような話しで、昔の電気工事屋が、変圧トランスに入ってる油で揚げるとカラッとして旨い！って天ぷら喰ってる奴がいたそうな。
その当時のトランス油はPCBだったと。当時はPCBのが危険と知られてない時代。
今じゃもう寿命で死んでる世代だろうから 地元の駅そばでかき揚げそばの大盛り食ってる時が一番幸せな時間
はよコロナ収まらんかな >>68
カツ丼に豚汁は油がきつすぎる。なぜしじみ汁を出さないのだろう。かつやは。 ガソリンスタンドにニトロは置いてない
立ち食いそば屋がいかに健康的に危険かがうかがえる 下手な蕎麦屋よりしっかり出汁とカエシとってる店あるぞ
六文もそうだ
だから美味い 不味いんだよな
小田急沿線に住んでた頃いつも不味い何で食べてるんだろと疑問に思いつつ週２で食べてたわw
コロッケ蕎麦という名前だけど蕎麦でもなければコロッケでもないんだよな >>255
そこに、
”腹が減っている”を追加して。 昌平橋の六文そばが今月で閉店とかショックすぎる
あそこのゲソ天そばもう食えないのか 六文のゲソ天ファンが結構いて嬉しい、自分は中延に通っていた。真っ黒な汁と粗引きの
一味が初見で衝撃的だった、もうちょっと増えて欲しいな。 天玉そばにコロッケトッピングしてグズグズに突き崩して食うと
もう美味いんだか不味いんだか分からない旨さだ >>276
え…
そうなの？…
ショック
東京出張の楽しみなんだよなぁ
六文そば巡りと
羽田のラーショ 食文化だよね、立ち食い蕎麦
いつまでもあり続けて欲しい >>279
建物の老朽化で解体だそう。それに伴って閉店みたいです
大変に悲しい 蕎麦は掻き揚げだの揚げ玉だのアブラモンとの相性がグンバツ
美味しいだけでなく蕎麦に含まれるルチンは油と一緒に食べると摂取されやすくなるのだそうだよ
うどんw ラーメンw >>279
六文そば、浜松町のにたまに寄って食ってた。
げそ天がンマイんだよなぁ。
完全に常連向けの店になってて値段言わないのよね。いつも気後れしてた。 >>278
トッピングして崩れる前に食う派や
急いで食うのが旨い コロッケそばなんてB級以下のゲテもんは関東人しか食わへんやろ >>286
さすが他所の食文化を馬鹿にする事でしか自分を保てない大阪人 ジャガイモのコロッケ→合う
メンチカツ→多分合う
クリームコロッケ→多分合わない かけそばにいなりとコロッケと載せて卵割り入れてかき混ぜるんだろ？ >>288
クリームコロッケは合わないかもな
メンチカツも無理だと思うわ >>258
けつね、おそばで
あ、コロッケも欲しいな >>5
こいつの貧相な食生活ときたら・・・
しかも無知を曝け出してマウントとるか猿以下だな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
