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[AKITA931] 蕎麦屋のカレーだけなんであんなに旨いんだろうな？
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0002イドクスウリジン(千葉県) [US]
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2020/03/21(土) 16:09:00.12ID:m7U6WCpc0
うんこ屋のカレー
0004エルビテグラビル(埼玉県) [TR]
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2020/03/21(土) 16:10:10.00ID:+1WOIFiS0
そばのかえしを入れるから風味がある
0007ラルテグラビルカリウム(東京都) [NO]
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2020/03/21(土) 16:11:04.88ID:Jy2pRERo0
蕎麦屋のカレーなんて
業務用ルーじゃないの
0008イノシンプラノベクス(栃木県) [US]
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2020/03/21(土) 16:11:11.27ID:IY8n9Awt0
蕎麦ツユを入れてるから
0010ジドブジン(三重県) [US]
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2020/03/21(土) 16:13:26.80ID:cZlKWjgu0
こだわりカレーじゃなくて市販のルーを使ってて俺たちの舌がそれに慣れてるからじゃね？
0011アバカビル(東京都) [US]
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2020/03/21(土) 16:15:35.63ID:vnK4nXrQ0
S&Bの赤缶、具は玉ねぎと肉少々
必ず付く福神漬け
0012ホスフェニトインナトリウム(静岡県) [US]
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2020/03/21(土) 16:17:33.83ID:E9W+eC4H0
太ネギと豚コマサッと炒めてからレトルトカレーと蕎麦つゆ混ぜて食うと美味い
ご飯でもパスタソースみたいな感じで蕎麦にかけても美味い
0015インターフェロンβ(茸) [UA]
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2020/03/21(土) 16:22:30.84ID:5YtaYqRL0
とんかつ乗せて食いたい

カツカレーうどん何故ないの？
0016パリビズマブ(庭) [US]
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2020/03/21(土) 16:23:41.38ID:s7Iqulov0
⎛´･ω･`⎞そばつゆが入ってるからでは？
0017リトナビル(茸) [US]
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2020/03/21(土) 16:24:21.86ID:Z+TvY3tJ0
蕎麦屋はそばで勝負しろや
0018ジドブジン(東京都) [US]
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2020/03/21(土) 16:24:48.22ID:kPapB/pB0
蕎麦屋のラーメンがうまい
0022インターフェロンβ(家) [US]
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2020/03/21(土) 16:27:53.10ID:HqDAf1/Q0
カレー南蛮は蕎麦よりうどん派。
0024ソリブジン(東京都) [US]
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2020/03/21(土) 16:38:17.90ID:fB/yHv+o0
わかる
たまに無性に食べたくなる
0025バロキサビルマルボキシル(ジパング) [US]
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2020/03/21(土) 16:39:56.52ID:5bRjNiaK0
ちょうどさっきコロッケ蕎麦を食ってきたところだ
0026ダサブビル(家) [CN]
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2020/03/21(土) 16:41:17.68ID:MEnDOsRt0
小麦粉でどろっとしてて黄色い
具は豚肉とたまねぎ
こんなイメージ
0028ファムシクロビル(東京都) [IT]
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2020/03/21(土) 16:47:02.81ID:+NFpnG/30
かえしと出汁、片栗粉でとろみ付けてるカレー粉を使ったカレーっぽいものだから
0029アデホビル(北海道) [US]
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2020/03/21(土) 16:47:50.72ID:TJbmHj0I0
カレー南蛮出すソバ屋って蕎麦の香についてどうおもっているんだろう？
0030アデホビル(茨城県) [MY]
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2020/03/21(土) 16:50:23.15ID:xvenH6Mn0
宮武讃岐製麺所の5倍辛いカレーうどんにヤマキのけずり粉足すと風味が深くなって最高
ヒガシマルのカレーうどんスープにギャバンのカレー粉足すのも美味い
0033アシクロビル(岡山県) [CN]
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2020/03/21(土) 17:16:25.57ID:/9J9c6C30
フランチャイズカリーランキング

一位、CoCo壱カリー
二位、コンビニカリー

LAWSONカリー ↑ ↑
セブンカリー ↑↗︎

↓
三位、松屋カリー ↓↘︎
四位、具なしカリー
0034インターフェロンβ(家) [US]
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2020/03/21(土) 17:20:27.46ID:HqDAf1/Q0
カレー南蛮のカレーは鶏肉と長ねぎ、出汁とカレー粉と片栗粉。
0036イノシンプラノベクス(新日本) [JP]
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2020/03/21(土) 17:22:08.21ID:Kp5xLLjL0
業務用に蕎麦つゆちょい足し
0039リルピビリン(茸) [US]
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2020/03/21(土) 17:48:04.64ID:53Ujck2s0
カレー南蛮が食いたくなった
0040ペンシクロビル(東京都) [US]
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2020/03/21(土) 17:49:02.47ID:AnESKphw0
岩本町スタンドそばのカレーはすげーぞ
0041ラルテグラビルカリウム(茸) [FR]
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2020/03/21(土) 18:00:50.58ID:KqzVcIMO0
中華屋さんのカレーも旨いよな
0045ホスカルネット(東京都) [CN]
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2020/03/21(土) 18:34:16.23ID:H4KwPlQ60
>>7
蕎麦屋のカレーは業務用のルーを使うというか、業務用のカレー粉を使ってるとこが多いんじゃないかな
煮込んだりしないからコクはあまりないが、食感のあるたまねぎや人参、豚コマ、少しスパイシーで粉っぽい感じ

カレー丼は鰹だしを混ぜて、片栗粉などでトロミをつけるので、蕎麦屋のカレーとはまた別物になる
0046ホスカルネット(東京都) [ﾇｺ]
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2020/03/21(土) 18:40:23.26ID:op2T7KXg0
蕎麦屋でバイトしたときは普通のかけ汁にカレー粉と片栗粉いれるだけだったよ。十分うまかったけど
0048ダサブビル(SB-iPhone) [SE]
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2020/03/21(土) 19:01:38.05ID:GmiuhDIT0
マルちゃんのカレーうどんにギャバンのガラムマサラを大量に追加するのが好き
0049プロストラチン(東京都) [US]
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2020/03/21(土) 19:08:23.70ID:29JyOcAr0
確かにうまい
0051エルビテグラビル(千葉県) [US]
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2020/03/21(土) 22:01:22.83ID:V+B8kt9q0
>>18
群馬県の大泉にあるぞ
出汁が良い
0052インターフェロンβ(熊本県) [US]
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2020/03/21(土) 22:05:25.43ID:d6uUdv1k0
レトルトかけただけのカレーうどん、そば出す店はメニューから外せ！！
0054ガンシクロビル(SB-iPhone) [US]
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2020/03/22(日) 01:24:00.29ID:cWlIILg60
いや、、、蕎麦屋行ったらカツ丼か親子丼食うから
カレーは、、、なぁ美味しいのはわかるが
0055エトラビリン(家) [US]
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2020/03/22(日) 05:50:10.09ID:csXLwz0c0
冷やしたぬきとミニカレー丼の季節が来ました。
0058アマンタジン(庭) [US]
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2020/03/22(日) 15:55:00.25ID:wbJwlfef0
九州では不味いカレー屋で食べる時にボンカレーによく似た味ってよく表現するんだけど九州以外の蕎麦屋の不味いカレー食べた時にボンカレー以下の味がした
0060ホスフェニトインナトリウム(埼玉県) [US]
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2020/03/22(日) 20:36:40.55ID:ALyQd7XT0
たまに凄く食いたくなるな。。
てか、普通のカレーより好きかもしらん
0061ザナミビル(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2020/03/22(日) 20:59:14.80ID:eEkcDz4A0
普通、蕎麦屋でカレー食うよな？
蕎麦屋で蕎麦食うとかわけわからんわ
0063ネビラピン(中部地方) [RU]
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2020/03/22(日) 21:17:33.86ID:ZL5SpJXF0
他の客に迷惑を掛ける行為がメシウマになる人種ですね
0064アバカビル(埼玉県) [DE]
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2020/03/22(日) 21:28:07.53ID:GieGwd8i0
で…出汁
0065ポドフィロトキシン(山口県) [US]
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2020/03/22(日) 21:33:58.30ID:A2j3/fWn0
蕎麦屋でカレーなんて食うなよ
0066ネビラピン(中部地方) [RU]
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2020/03/22(日) 21:36:00.07ID:ZL5SpJXF0
>>65
スメルテロだよな
0068ソリブジン(家) [ﾆﾀﾞ]
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2020/03/22(日) 21:47:33.03ID:P2XmnlGe0
そば屋へ行ったらそば食えよ
0069ソリブジン(東京都) [DE]
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2020/03/22(日) 22:52:54.32ID:XjvmoNHd0
讃岐の婆さん製麺所で修行して出した広島のうどん屋に広島のインド人経営カレー屋のネパール人コックが修行に行ってインド人経営カレー屋で出したカレーうどんは美味かった
スープや出汁がなんであれ、麺料理は麺の出来次第だなと実感した
0070ホスカルネット(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2020/03/22(日) 22:55:10.45ID:abY0WSQY0
せやろか？
0072テノホビル(兵庫県) [BR]
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2020/03/22(日) 23:29:56.56ID:JPelQH9O0
昨日、カレーうどんにかけるやつ（レトルト）をごはんにかけて食ったら
シャバシャバ系でうまかった(`･ω･´)
0073メシル酸ネルフィナビル(東京都) [BR]
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2020/03/22(日) 23:31:06.42ID:7tJZqHKL0
なんとなく通ぶれるから
0074イノシンプラノベクス(茸) [US]
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2020/03/23(月) 19:24:03.40ID:HK/GhZ230
>>69それクイズか何か？
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