ナポリタン作る言ってるのに1.3mmのスパゲティ買ってくる奴
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カペリーニはラタトゥイユ作ったときによくつけあわせで茹でるわ 冷凍モンは安くてうまくて手軽に食べれるけど、味が濃すぎて後味悪いし飽きるな
やっぱり自分で茹でてソース作るほうが飽きなくて美味いわ
これにハムエッグとレタスとフランスパンちぎってまぶすと一食で一日持つ 細いのにすると食った気にならなくて味付け濃い目にしちゃうから太さは大事 >>140
伊東園ホテルズのバイキングは、中華麺ナポリタンだよ 最近ゆで時間7分て書いてあるパスタ多くなったけど
7分じゃカチカチだよ ナポリタンに関しちゃマ・マーの1.8mmだな。ソース絡めてから火にかけたまんま焦げる寸前まで焼いて返す。要は焼きそばだな。 太さで語る奴何なの?ホモなの?
茹で時間で語れや、夜は長い 2ミリを表示時間茹でて
水で締めた後に数時間放置。
絶対に茹ですぎた麺を使ったら駄目だからな。 ナポリタンは強力粉混ぜたやっすいパスタが合うの知らないの? どこのスーパーもセンス無ぇからディチェコのフィットチーネの↓の方のヤツを
http://kefumana.net/img/20150609_fettuccelle.jpg
いつまでたっても輸入しやがらねえ 茹でたあとにすぐザルで水切りすると蒸発で水分取られて干からびるよな
だから最低限常温に下がるまで茹でたあとはそのまま放置だわ 茹で上がったら直ぐに炒めるだろ
アルデンテで召し上がらないのかよ 俺アルデンテとかうどんのコシとか理解できない
やわらかめで頼む ナポリタン食いたくねーんだわ
スープパスタにしろってことだろ >>55
基本的にはフライパンでは温かいソースに絡ませてるだけ
他に炒める必要がある材料が無い限りまともな調理なら火は止めてる 結婚して初めて、嫁がミートソースを作った
「どうだった?」と聞かれたので正直に「美味かった」と前置きしてから、
以下の改善点をメモ帳に列挙して一項目づつ読み上げた
・具は全部みじん切りにしろ
・ミンチは牛肉以外ありえない
・セロリが無いならミートソースを作るな
・具材はしっかりと炒め終わってから煮込め
・白でも赤でもいいからワインで臭みを消せ
・トマトは缶詰でもいいからイタリアントマト以外使うな
・ローリエくらい入れろ。苦味が出る前に取れ
・最後にバターくらい入れろ
・ケチャップを入れるな。ケチャップの味しかしないだろ
・なぜ辛くした
・ミートソースを1.4mmのスパゲッティーニにかけた理由を言え
・この緑色の缶に入ったパルメザンチーズを捨ててこい
・今後一切、これをスパゲッティミートソースと呼ぶ事は俺が許さん
泣いて実家へ帰られた。俺が悪いのか >>169
このコピペ見るたびに思う
俺だったら躊躇わずに顔面パンチ入れている >>169
コピペにマジレスするのもなんだが
自分で作って見せて
作り方教えるよって言えばいいと思う 今食べてるのが1.7やな
1.9にすると太すぎって言われた ナポリタン
アメリカン
フレンチン
イギリスン
アフリカン
ジャパンン
キタチョウセンン レンジでパスタ作るタッパーみてえなの全然駄目だな
お湯沸かすしかねえか >>177
美味そうですね、年末地元のパンチョで食べたが気に入りました。個人的もう少し味が濃くても良いかな?でしたが具材が見事、大を注文したがいっぺんに食い切れないボリュームは素敵だ。 >>177
人参とか、ないわー
しかもオムナポリタンだし
邪道すぎるわ この分だとパンチョにまた行くなぁ、サイゼで近い品?小エビのパスタを食べたが今一つな味だな、かえってタラコパスタの方が美味かった結果はパンチョ再びになるよ。 >>184
やはりその手ですかね、少し前シマダヤの流水麺のうどんを使いやりましたが、調理が下手で散々なお味になったかな。適当にレトルト具材に混ぜただけだし。 長茹でしたブヨブヨ麺にケチャップをぶちまけて炒めるという基本さえ守ってりゃいいんだよ
自分の好きな具材をぶち込んで好きなように作れw >>157
お前にセンスがねーからだろ
前に5ミリの間違えて買って不味かった
きしめんみたいなのなんて日常的に売れねーよ
通気取りうぜぇ >>26
電子レンジで作るやつ買えば
毎回蓋が変形するけど
あとは水に浸けとば二時間位で柔らかくなるから。 >>186
時間通りに茹でたパスタを寝かせろよ
それが基本だぞ 田舎っぺ検索
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対象スレ:ナポリタン作る言ってるのに1.3mmのスパゲティ買ってくる奴
キーワード:カッペリーニ
44 名前:シャルトリュー(福岡県) [US][] 投稿日:2020/01/14(火) 21:25:26.97 ID:mqfi3CYH0 (PC)
カッペリーニでニュルっと食べるんだよ
84 名前:アメリカンワイヤーヘア(東京都) [CY][] 投稿日:2020/01/14(火) 22:29:53.87 ID:qMpeIeCD0 [1/2] (PC)
カッペリーニ茹でて水で晒して笊に盛る
麺汁にケチャップ入れて一味を少々
食欲無い夏にお勧めのナポリタン 伝統的にはゆでてから放置なんだろうけど
水に浸して生パスタ風が合う気がする >>196
尼子家ってクソ田舎大名だよね(´・ω・`) パスタはどうでもいいから
米洗って水入れずに炊飯器スタートさせてしまって
ほぼ生米の硬さのご飯が5号もできてしまったんだけどどうしたらいいの? 最近スパゲティのことをパスタって呼ぶイキリが多いけど
パスタとはスパゲティやマカロニ、ラザニアなどの総称であって
スパゲティのことだけをパスタと呼ぶのは非常に不適切で恥ずかしいことです
それは友人を呼ぶときに「そこの霊長類!」「おい、有機生命体!」って呼ぶのと同じようなものです
スパゲティをパスタと呼んでるとイタリア人から嘲笑されるのでご注意ください >>205
お年を召された方にとって、30年前なんてのはつい最近なんですよ フライパンに麺を入れて半分に寄せてケチャップを焼く時にウスターを適量加えるとうまい。 1.9mm使ってる
扱い少ないけど
食べ応えあって美味しい アスペとか統失気味のやつってやたらと定義にこだわるよな >>2
うちの近所のスーパーにはあるが500gのしかないんだよな。 >>190
高い
>>192
うんうん、ママーとかオーマイ食ってりゃいいよ。 最寄りの業務スーパーで2ミリ以上の乾燥スパゲッティ扱ってないの 銀座のジャポネのように太い奴は食いで有って美味いよな
茹で置きのスパゲティで作った方が美味いと思った 自分でナポリタン作ってもいかにもなナポリタンに絶対ならない現象
ゆでて一晩寝かすだのケチャップを炒めてから絡めるだのやってもケチャップ風味の普通のスパゲッティにしかならないのなんなん お前らただでさえチャーハンにやたらこだわるのに
ナポリタンにもこだわるのかよめんどくせぇな
王道とか邪道とか知ったこっちゃねーよ
黙ってとっとと食って寝ろ >>202
正直パスタよりスパゲティの方が美味しそうに感じる
パスタってなんか前菜って感じ >>230
うるせぇチャーハンのコツは最初に多めの油をしっかり熱してから投入した卵を絡めて乳化させることだぞ >>169
なんでそんなに偉そうなのか。
自分で作れバカ。 年取ってきたら和風パスタとかコンソメベースのあっさりしたのが好きになってきた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています