＜新潟＞
県全域で昨年１１月からの累積降雪量が平年の半分にも満たない新潟県。
雪を利用した「雪室貯蔵米」を２０１３年から年間３０００トン販売する
ＪＡ北魚沼は、深刻な雪不足に焦りを見せる。
例年、今の時期は１メートルほどの積雪があるが、今年はまだ数センチしか
積もっていない。
「毎年２月下旬に雪室に雪を搬入するが、このままでは雪室に貯雪する量に達しない」（ＪＡ販売促進課）と話す。
雪室には１５００トンの雪が貯蔵でき、例年８割が埋まる。
今後、まとまった積雪がない場合、冷房で空調管理して米の品質は保てるが
「電気代は３倍以上かかる見込み。雪室貯蔵でもなくなるため、
取引先にも説明が必要だ」（同）という。
https://www.agrinews.co.jp/p49723.html
