若者のお雑煮離れ
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ヤマキは12月26日、「お雑煮」に関する調査結果を発表した。調査は12月中旬にネット上で実施し、20代以上の
男女1032人から回答を得た。
「正月にお雑煮を食べるか」を聞いたところ、毎年必ず食べると答えた年代別の最多は「70代以上」（88.4％）だっ
た。
次いで「60代」（80.2％）、「50代」（70.9％）と年齢が下がるにつれて食べる人が減っていき、「30代」（54.1％）が最も
少なかった。「20代」も58.7％と低い水準だった。
https://news.livedoor.com/article/detail/17592352/ 餅食うと体調悪くなるから食わなくなったな。
おせち共々廃止したが、普通の食材調達するのが大変。 おせちは冷えて食えたもんじゃないけど
お雑煮は食える おせちはクソめんどくせぇけどお雑煮は簡単に作れるから毎年食ってる >>3
昔の人はお餅がご馳走様だからしゃーないねん 昔はテレビでしつこいぐらい餅すすりの映像流してたのに最近は全く見ないな 正月に関係なくたまに作って食べるな
モチが好きなだけなんだが お雑煮には、鳥ささみ肉と大根と人参とみつばと、好きな人には椎茸も入れて、
鰹節を振って食べるね。一食で餅を15枚くらい食べると胸焼けする 老人になったら死ぬ危険性があるから
雑煮にはこだわらないようにしてる 10代から一人暮らししてたけど、毎年多目に作って大晦日の蕎麦の汁にも代用して、何かと重宝してる 町工場に勤めてるけど任されてる機械4台に自腹でかったお正月のお餅の飾りを毎年備えてる
来年も事故がありませんようにって
で年が明けたら家に持ち帰ってお雑煮にしてる 一応、毎年 お餅1個だけ入れた雑煮は正月毎日喰ってるｗ
正月菜 って名前の通りこの時しか食べないよね？ｗ 一般的な角餅1個で約120キロカロリーあるからうっかり食べ過ぎるとヤバイ 日持ちする食材の詰め合わせやからな
味が濃いし硬いのが多いから元旦でも店が開いてる状況なら要らんのは分かる 醤油味のすまし汁
鶏肉（我が家は腿肉）なると、小松菜、餅網でほんの少し焦げるくらいに焼いた角餅
東京生まれ育ちのｶｰﾁｬﾝ('A`)の雑煮
2年前から自分で作っている(´・ω・｀) おせちは作る気しないけど日本酒のつまみに最適だから安いの買ってくる
ｶｰﾁｬﾝ('A`)の黒豆が食べたい（´;ω;`）ﾌﾞﾜｯ 子供の頃は家で餅つき機で餅
作っていたから餅ばかり食ってた。
今となってはあの餅が最高の
御馳走だ。あの時と同じ餅を
食べたい。市販の餅を買ってきても
うまくないんだ。 醤油ベースで鮭大根蒲鉾白こんにゃくの具沢山です
ぼく新潟中越人 >>27
うまい餅を砂糖醤油で食べると止まらなくなるけど
市販の安餅は止まるなw お雑煮どころか、毎日のように餅料理が出てくるんだが
正月あたりは毎年この調子 >>27
つき立て餅にきな粉や大根おろし、あんこ付けて
食べるの旨いんだよね
甘いの苦手だから大根おろしと山芋のミックス食べてたｗ お茶漬けのもととか松茸のお吸い物に餅ぶちこんだだけのものを雑煮と読んでいいなら食べてる おせちは食わなくなって久しいが雑煮だけは毎年作る
三が日位はラーメン、ファミレスは避けたい 色んなお雑煮喰ったけど、お袋のお雑煮がいちばん旨い。
鷄と椎茸、大根と人参のシンプルなやつ。
逝く前にレシピ訊かなきゃ…。 東京風のお雑煮ばっかり食べてるけど関西のダシが効いたお雑煮も食べてみたい
食って食って食いまくり、そして俺は豚になる 正月って感じがするよな
家によって味が違うのも面白い。 餅がうまいと思ったのはつきたてだけだわ
切り餅とかうまくねえよ うちは昔から雑煮は家長が作る習わしになってるから
具無し餅のみの超シンプルなやつだわ >>15
自分ちでついたとかだと危険性増すのはわかるけど、今どきの餅で喉つまらすって相当食い方悪いんだと思うわ 餅が入ってたら何でも雑煮ってことでいいんじゃないか 雑煮を食べると贅沢した気になるな
質素な具材だとしても あなたのとこのお雑煮はどんなのなの？って聞かれても
適当にモチとか具をぶち込んだようなものにしか見えない >>23
関東じゃないけどうちの親もすまし圏だったらしい
嫁に来た時にすまし作ってこんなの雑煮じゃないって祖母に言われてから、味噌で雑煮作るようになったって言ってたな
俺は一人だと味噌使い切れんから最近食わないわ
雑煮も二年続けて作る予定ない
来年生きてたらすましで作ってみるかね… >>5
雑煮でもだめ？
焼き餅だとそうなる
アレルギーでもないしなんなんだろう >>56
安上がりだから袋麺に焼いたもち放り込んで毎日のように食ってるけど、それも雑煮か 旨い餅とそうでないのとは結構落差があるからな
わざわざ餅屋で購入する家なんて少なくなってるだろうし 具は鯛の切り身と手毬麩と金時ニンジンの花
だしは羅臼こんぶを水から煮出すのみ
三つ葉を一差し乗せて
高級料亭のように吐き気がするほど気取った雑煮のできあがり >>62
それも雑煮でいいけどもっとバランスのいい食事を心がけろ 自分で作るより実家帰って親の雑煮の味の方がしっくりくるんだよなあ
あと何年同じ味を食えるかな 昔、祖母ちゃん母ちゃんから作り方習ったから
正月だけは同じ味のを作ってる、いわゆる関東のやつ ご飯炊き忘れたとき餅食べてるが、餅を食べたいがために意図的に忘れている状態になることがある 鍋の素に野菜と肉ぶち込んで、さらに餅入れて
一年中食ってるが。 餅「今年も年寄りをかなりヤッた、正月も年寄りを狙ってヤる」 そういやなぜかｶｰﾁｬﾝ('A`)は2日目からは雑煮に長ネギ入れてたな
元日のみネギなし 嫁行った先のお雑煮が硬いままのおもちダイレクトインで衝撃だった うちの雑煮あんまり美味しくないんだよなぁ
餅焼いて海苔巻いて食ったほうがうまい どろどろの餅って鍋や椀にこびりついて厄介なんだよな 雑煮からやわらかくなった餅を出して、きなこにinする とりあえず糖質だけは採っときゃ、当面死ぬ心配はない ラーメンばっか食ってるだろ
支那そばなんて食い続けてたら将来糖尿なるよ 徳用の切餅なんて買ったら1人であっという間に食っちまう 毎年2月頭に職場で健康診断があるから本当は一度に餅3個食べられるけど、2個で我慢している。 餅はトースターで焼いて
チーズと海苔で巻いたのがあればいいや
お雑煮やお汁粉、磯辺焼き
面倒くさい >>81
俺んとこも焼かずに入れて柔らかくなるまで煮るぞ
ちなみに具は揉み海苔を入れる程度 おせちはわかるがお雑煮は美味しいだろ
若者が知らないだけじゃないのかｗ すべてを断捨離してスマホにすべてを注ぎ込む
それが今の若者 餅つき機の中でグルグル回る餅とあの独特の匂いが好きだった >>81
ウチもそれだわ、ちな白味噌
わざわざ焼いていれてんの？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
