若者のお雑煮離れ
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ヤマキは12月26日、「お雑煮」に関する調査結果を発表した。調査は12月中旬にネット上で実施し、20代以上の
男女1032人から回答を得た。
「正月にお雑煮を食べるか」を聞いたところ、毎年必ず食べると答えた年代別の最多は「70代以上」（88.4％）だっ
た。
次いで「60代」（80.2％）、「50代」（70.9％）と年齢が下がるにつれて食べる人が減っていき、「30代」（54.1％）が最も
少なかった。「20代」も58.7％と低い水準だった。
https://news.livedoor.com/article/detail/17592352/ ガキの頃ならともかく、おとなになるとおせち食いながら酒飲むから
正月初日に雑煮喰うのはちょっと無理、せめて二日目とかにして 餅とか芋栗カボチャ、給食で出たようなパンとか、飲み込むタイミングがわからないんだよな なるともお雑煮には重要な具材だった。買うの忘れてたから気づいて良かった。
餅は焼いて茶色くなったくらがいいな。
焦げ目が汁でデロっと柔らかくなるくらいが香ばしくて美味い 味の素のレシピとか異様に薄いよな
俺は濃い目が好き だっていまの学生の親とか3040くらいやろ
雑煮の作りかたもろくにわかってないと思う え？餅いれないの？
トースターで焼いていれると美味しいのに >>127
餅入れるとそれだけでおなかふくれて飯食えなくなるからなあ
餅を食うかわりに飯が食えないのなら餅を取り除いて飯を食うよ 餅にこだわらないならそんなもんか
こっちは正月の朝食は雑煮だけだ ひとくちに雑煮といっても地域や家庭によって全く別物だしなあ >>104
佐藤や越後製菓でも混ぜてるだろ。
デンプンでかさましした餅ばかりで
うまくねー。
餅つき機でついた餅は滅茶苦茶
うまかった。子供の頃は餅ばかりで飽きて
いたけど、今思うとあんなうまい餅は最高の
御馳走だったわ。
もう食べる機会はないんだろうなぁ。 >>125
今どきレシピなんざググれば幾らでも出てくるんだからそんな訳ないだろ
ネットの力で下手な年寄りより多くのレパートリー持ってる世代だわ 街の和菓子屋あたりでちゃんとした餅売ってるわ
当たり前だけど日持ちしなくてすぐカビるから切り分けたら2日分くらいを残してあとは
ラップに包んで冷凍 >>132
今どきホームベーカリーで餅ぐらいつけるで
たまに食うけど美味いわ
家族もみんな好きであっという間に三合なくなる
普通の飯の三合とは全然違う 若者じゃないけど子供の頃から雑煮苦手であんまり食べなかったな
おせちも食べないから親もそのうち作らなくなった >>42
作り方聞いて同じように作っても同じ味にはならない不思議 ウチのお雑煮くっそ不味かったからなあ
お店とか他の地域のを食べて少しイメージ変わったけど積極的食べようって程ではないな 雑煮しか食わない
むしろなんでおせちなんか食うの？
冷たくてまずいじゃん >>3
高齢化対策でみずから食べてるんだぞ
Japanese Killing Foodをな 真夜中に騒音出す除夜の鐘には
伝統だー！日本人なら我慢しろー！
お節はいいのかお前ら？w 嫁側と雑煮のタイプが違うのが今だに慣れない
白味噌餡餅は無理 ガステーブルでうまく餅焼けないからむしろ雑煮がメイン 近所のお年寄りにもちをふるまってるが、なかなか死なねえなｗ 日本大好き！
日本の食文化大好き！
カップラーメン啜りながら書き込み書き込み 面倒だから松茸お吸い物の元に醤油数滴と焼き餅、三葉だわ 実家帰ってきたけど親がもう、もち3.3kg買ってキテた・・・ 胃腸が弱くなって餅で胸焼けするようになったわ
好物なのに沢山食えないから具ばっかり食ってる >>158
わかる！今年の正月に初めて餅で胸焼けしたよ。
だから餅を一食15枚から10枚以内に減らした。 鶏ガラで出汁を取って野菜ちょっと入れた雑煮が旨すぎて、元日から成人の日あたりまで毎年餅を食いまくってるわ
自宅で撞いた切り餅を一度に15個くらいは食べる
ガリヒョロ体型の俺は、雑煮だけはその辺のデブより食えるんだよ >>163
カップお汁粉の貧弱な餅じゃ物足りないから替え玉ならぬ替え餅投入するよな 行事ごとを嫌う俺でも何故か毎年雑煮だけは作るんだよな。
コレが1番正月気分を味わえる。 平成でも初期の頃は本当に冷めたおせちしか無かったから温かい雑煮は唯一の救いだった
正月からのカレーとかまだまだ許される風潮じゃなかったのを覚えてる うちの３歳児がお餅が大好きで、普段から食べさせてる。
ただ、詰まるのが怖いので、ハサミで小さく切ってあげてる。
幾つになったら普通に食べさせても平気かなあ？ いまどきの若い奴の頭の中はスマホとコンビニで99％くらいだな 元旦は「初詣!爆笑ヒットパレード」を見ながら
おせち料理とお雑煮を食べる。
これでこそ日本人の元旦だ。
でもおせちは朝だけでいいな。
昼は近くのマクドナルドでビッグマックセットを食ってる。 >>162
わいもそのぐらい食えたんだが今はもう無理w
食い終わったら必ず正露丸を飲んでるorz 他人の家の雑煮は食えない
具がいろいろ入ってるとか味噌つかってるとか。
あんこ餅とか論外 毎年、四日くらいかけて食べ切る年越しおでんを作っていて、その為に出汁を4リットルくらい
作る。そのうち、出汁を10リットルくらい作って、一部をおでん、残りを年越しそばや年明けの
雑煮に使うようになった。
今年も30日から仕込みはじめる。 >>3
誰の手も汚さずに老人を殺処分できるんだぞ
むしろ食わせろ 正月料理で食いたいもの・・・おしるこくらいかな(´・ω・｀)
雑煮もおせちもそんなに美味いもんでもないし食いたくないわ >>181
山陰地方はお雑煮としてお汁粉を作るんだよなあ。。。 雑煮くらい食わんと日本終了する。年間通して餅食うのなんて正月くらいだもんな。
白みそ一択だわ >>190
同じ県でも地方によって違ったりするのか。面白いな 雑煮は自分で作ってまで食うものって感じじゃないんだよなぁ。
出して貰えたらありがたく頂いて正月気分を味わうくらいな感じ ちくしょう・・・お前らよってたかってバカにしやがって うちは搗き立ての生もちなので、雑煮にすると柔すぎる
でも、そんな雑煮も好き うちは白味噌に丸餅と蕪の雑煮
アホみたいに鰹節入れて食べるの大好き >>3
寧ろ食って喉に餅詰まらせてアポーンしてもらわないと
強制的にやらさてもいい 餅は年中食べるけど雑煮は正月にしか
たべないなあ。
豚汁に餅を入れて食べるのがうまい。
今年は仕事が例年より早く終わって
今日は買い物に出掛けたわ。
最寄りのスーパーが正月もやってるから
買溜めしなかった。
刺身と牛肉買ってきたわ。
今日は日本酒と魚で自分に自分で
慰労するわ。
函館で買った毛蟹を茹でて家族で食べたり、船盛の刺身を食べたりしたけど
やはり一番の御馳走は、親父とお袋が餅米から
作ったのし餅かな。一家四人で鱈腹食べた
あののし餅を越える餅はないなぁ。 うちはかーちゃんもばーちゃんもおばちゃんも皆具沢山の雑煮で 俺はすまし汁に憧れてたな
でも作るのは面倒臭いんだな >>204
それでも旨いから、雑煮は困る
正月だし、鶏肉位は欲しいけど >>85
そこまでカロリーと糖質あるか？
標準サイズの切り餅で約120kCalの
糖質25gぐらいでこれは、6枚入り食パン
1枚分と同等 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
